微山湖乌鳢
乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。乌鳢体态丰腴，肉质细腻，能做成许多道菜品，既可 做主料，又可做辅料，还可以制茸，是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有“宁丢爹和娘，不丢乌鱼肠”之说。乌鳢（Ophicephalusargus）：亦称黑鱼，体呈乌黑色，由背至腹颜色逐渐变浅，圆鳞。冬眠时钻到稀泥里。温暖的季节，乌鳢在水中活动一段时间后，往往需要将头部露出水面，借以辅助呼吸。
乌鳢（Channaargus）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：黑鱼、才鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、生鱼。英文名：Argussnakehead fish,Northernsnakehead。体细长，前部圆筒状，后部侧扁。头尖而扁平，颅顶、颊部及鳃盖上均覆盖着鳞片。口大，端位，下颌稍突出。上下颌、犁骨、口盖骨均具尖锐的细齿。咽头上方有一宽大的鳃上腔，能呼吸空气。背鳍和臀鳍基部都很大，尾鳍圆形。体色暗黑，体侧有许多不规则的黑色花斑，头侧有2 条纵横的黑色条纹，背鳍、臀鳍及尾鳍上都有黑色相间的条纹；胸鳍和腹鳍浅黄色，胸鳍基部有一黑斑点。乌鳢为底栖肉食凶猛性鱼类，平时喜生活在沿岸泥底水草丛生的浅水区，潜伏在水草中等待时机追捕食物，夜间有时在水的上层游动。平时游动缓慢，在缺氧的水体中能借助鳃上腔的辅助呼吸器，不时将头斜露出水面进行呼吸，而且在喉部上方凹陷处贮藏着一定量的气体。当离开水体后还能存活相当长的时间。冬季在深水处，把身体埋在淤泥中越冬，一般很少摄食。春、秋季为摄食旺季，产卵期亲鱼基本不摄食。性凶猛，仔鱼以浮游动物为食；幼鱼以水生昆虫、小虾和小鱼为食；成鱼则捕食其它鱼类。乌鳢长至2龄可达性成熟，怀卵量为1.4-3.4万粒。亲鱼于5-7月在长有茂盛水草的静水浅滩处繁殖。亲鱼成对地活动于产卵场所，非常活跃，有时还跃出水面。雄鱼用口将水草筑成约1 公尺直径的“鱼巢”。产卵在宁静的日出之前，先是雌鱼进入鱼巢，腹部向上成仰卧姿势，身体缓缓摇动而产卵；随后雄鱼以同样方式0。产卵后，雌雄鱼一同守在巢的底下，保护鱼卵，防止敌害侵袭。2-3天后，仔鱼孵出。仔鱼集群生活于近岸的水草丛中，雄鱼随群保护，待幼鱼长至4-5厘米时，亲鱼不再进行保护，幼鱼分散营独立生活。乌鳢生长速度较快，最大个体长可达700毫米，重达5公斤左右。
乌鳢分布极广，除西部高原地区外，从黑龙江至海南的河川、湖泊、水库、池塘等各种类型的水体皆产此鱼，国外产于朝鲜西、南部。
微山湖乌鳢产地范围为山东省微山县微山湖水域（126600公顷）。
一、种源
乌鳢(Ophicephalus argus)。
二、产地水质条件
1．水源：微山湖水或井水。
2．水质要求：养殖用水符合国家渔业水质标准，养殖区底质符合国家无公害食品淡水养殖产地环境条件。底泥≤20cm，水深1.5m至2.5m。水体透明度≥25cm，pH值6.5至8.5，水体溶氧量≥4毫克/升。
三、养殖管理
1．鱼种标准：微山湖区内野生乌鳢繁育的一代鱼种或用野生乌鳢选育的乌鳢良种。规格为150g至200g，鱼种体表光洁、黏液正常、无损伤和病害，活动正常。
2．养殖方式：池塘养殖。
3．放养时间：3月下旬至4月底前，水温15℃以上时进行。
4．放养密度：每亩2000至3000尾。
5．饲料投喂：主要投喂淡水鲜活野杂鱼，如麦穗鱼、餐条、鰟鮍鱼及切碎的鲫鱼等，也可投喂冰鲜海水小杂鱼。冰冻的海水鱼要用湖水解冻、漂洗后投喂。3至4月份每天投喂1次。5至9月份每天投喂2次，上午9至10时投喂一次，下午4至5时投喂一次，10月份以后每天投喂一次。投喂方法：手工均匀撒头，待大多数鱼吃饱游走后即停止投喂，每次投喂时间约30min。
6．环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
四、捕捞
全年均可收获，采用拉网捕捞或干塘捕捉，捕捞规格≥500g。
五、质量特色
1．感官特色：体态丰腴，体形圆而长，全身灰黑色，背部与头部较暗，腹部淡白色，头背部有七星状斑纹，体侧有许多不规则黑色斑块，有光泽，鳞片完整，不易脱落，粘液无浑浊，肌肉组织有弹性。肉质细腻，密实，味道鲜美。
2．理化指标：微山湖乌鳢鱼肉蛋白质含量≥18.8%，脂肪含量≥0.8%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
红色记忆 | 微山湖上：刘少奇夜宿乌篷船
微山湖是山东、华中通往延安的重要通道；要保住这条水上交通线；要加强党的统一领导，坚持地区斗争；要发动群众，组织群众，紧紧依靠群众，不断扩大革命根据地；要关心群众生活，帮助群众搞好生产。
——1942年8月中共中央政治局委员、华中局书记刘少奇过微山湖回延安时对微山湖地区党组织的指示。
开辟微山湖上交通线
为开辟沛滕边区，打通微山湖东、湖西的交通联系，使湖西、鲁南两块抗日根据地连接起来，1938年10月，根据苏鲁豫特委的指示，沛滕边区县委在夏镇建立了交通站，站长主传珍，副站长张新华。沟通了鲁南与湖西的联系。后因顽军干扰破坏，被迫于1940年11月中断。1941年3月，八路军第115师教导四旅五团重新打开了沛滕边局面，赶走了周边的顽军。7月，微山湖游击队、铁道大队和运河支队协同作战一举解放了微山岛，恢复了湖上交通。
1942年4月，日军合围微山岛，我驻岛部队被迫撤离，交通线再次中断。5月，中共沛滕边县委书记王洪磊牺牲，形势恶化。为恢复交通，湖西地委派张庆林任沛滕边县委书记。他和张新华、胡桂林等一起来到湖东，在当地人民群众的帮助下，很快恢复了湖上交通。
自此，一条由微山湖连接湖西的地下秘密交通线基本形成。这条秘密交通线既是秘密护送干部，传送文件情报的交通要道，也是共产党及其领导的抗日武装连接基层党组织、地方抗日武装和人民群众的桥梁和纽带。
护送刘少奇过微山湖
皖南事变后的1941年1月20日，中共中央军委发布重建新四军军部的命令。刘少奇临危受命，与陈毅、张云逸、赖传珠、邓子恢等一起重新组建新四军。任务完成后的1942年，奉毛泽东主席之命从苏北新四军驻地去延安筹备中国共产党第七次全国代表大会，途经微山湖。当时的微山湖方圆二三百里地都是敌占区，敌人的据点、碉堡星罗棋布，只有湖上秘密交通站才能使过往的共产党人得以调整、休息。
为护送刘少奇安全过湖，微湖大队大队长张新华奉湖西军分区司令员邓克明、政委潘复之之命，与鲁南军区115师教导二旅旅长曾国华、滕沛大队政委李明取得联系，于1942年6月，以湖西军分区十一团三连班长薛广顺为主的骨干队员14人，前往夏镇南庄一带隐蔽待命，护送刘少奇。8月的一天拂晓，刘少奇（化名胡服）和他的随行人员，在曾国华的陪同下，与铁道游击大队大队长刘金山、副大队长王志胜、政治委员杜季伟等20余人，风尘仆仆来到湖堤。张新华急忙上前迎接，说：“首长一路辛苦了！”刘少奇风趣地说：“辛苦倒不辛苦，就是怪疲劳的。”
之后，只见张新华用掌声发出信号，顷刻间，从芦苇丛中划出7只小船。上船后，刘少奇站在船尾，向前来护送的铁道游击队的同志挥手告别。小船象离弦之箭，沿着王鲁河，穿过芦苇荡，驶向湖心。约一小时后，到达素有“湖上要塞”“中转站”“小延安”之称的大捐村。随后，刘少奇换乘小船，驶向大捐村西南的一个芦苇密布的沙峪上落脚。当晚，刘少奇就住在刘钦田夫妇的乌篷船上。
第二天上午，刘少奇在船上接见了中共沛县县委书记李广德、中共沛滕边县委书记张庆林，并和在座的同志亲切交谈。要求大家要深入发动群众，依靠群众，充分发挥人民群众抗日的积极性、主动性。要保护好这条通往延安的交通线，加强对微山湖水上交通的控制，要做好争取伪军工作，要搞好生产，关心群众生活。
当天傍晚，刘少奇向刘钦田夫妇辞行，说“我们在这里住的很好，生活得很愉快。感谢你们的照顾，谢谢你们”！之后，刘少奇一行在湖西军分区骑兵排护送下，由沛县地下武装交通员鹿承河作向导，沛腾边区民主人士张天雏同行，从王楼经邓园、六里井、鹿楼、冯集、顺河、王大庄等地西行，到达湖西地委机关驻地——终兴集。
情系革命老区
▲1958年9月19日，刘少奇视察沛县敬安公社红薯田
1958年9月，新中国成立第九个年头，身为中共中央副主席、全国人民代表大会常务委员会委员长的刘少奇，在中共徐州地委第一书记刘锡庚、中共沛县县委书记处第一书记王健祥等人的陪同下再回沛县大地。视察了沛县敬安人民公社的棉田、红芋田、大豆田和机井灌溉等农田基本建设和农业生产情况，并要求干部群众要加强田间农作物管理，争取更大丰收。要发挥人民公社的优越性，办好公共食堂。要关心群众疾苦，解决群众的实际困难，体现了一个党和国家领导人对革命老区的关心、关爱。
来源：先锋淮海
编辑：陈辰
审校：王苏豫
责编：吕涛 韩方伟
微山湖景区与微山湖湿地区别 微山湖景区与微山湖湿地区别在哪
1. 微山湖景区与微山湖湿地区别在哪
微山湖比千岛湖大，微山湖为我国北方第一大淡水湖，自然资源和景观繁胜壮美；千岛湿地景区内部又汀屿众多，别浦萦回，这就使得微山湖千岛湿地既有北方水乡之宏阔苍茫，又兼具南方水乡之灵秀隽逸。微山湖千岛湿地所在地江苏沛县又享有“千古龙飞地，一代帝王乡”的盛名，为汉高祖刘邦故里，历史文化资源丰厚，这又为宏阔苍茫、灵秀俊逸的微山湖千岛湿地赋予了一层雄豪帝王之气。微山湖千岛湿地主要利用原有的水系、沼泽、水田，以植物造景为主，突出自然野趣，充分体现生态性、景观性和游憩性，具有极大的生态保护和休闲旅游价值
2. 微山湖景区与微山湖湿地区别在哪里
滕州的微山湖红荷湿地好玩一点，因为这个景区配套比较完善，里面有电瓶车、餐饮，游船，相对来说比较正规一点，而且管理的很好，里面的风景也不错，湿地规划建设的错落有致，有大片的荷花，美丽的瀑布，登船看湖光山色，特别漂亮。
3. 微山岛与微山湖湿地公园区别
岛上有15个自然村，1.47万人。
微山湖是位于中国山东省微山县南部的断陷湖。北与昭阳湖、独山湖和南阳湖首尾相连，水路沟通，合称南四湖。四湖中以微山湖面积最大，达660平方千米，水深3米左右。是中国北方最大的淡水湖，京杭大运河傍湖而过，属于温带季风气候。
微山湖水面主要归山东省微山县管理，而湖西滩地（湿地）使用权由江苏省徐州市所有，其中徐州市沛县辖微山湖湖区水面面积约400平方公里（含部分昭阳湖水面面积），湖岸线长62公里；徐州市铜山区辖微山湖湖区水面面积约100多平方公里，湖岸线长60公里。
4. 微山湖湿地属于哪里
湿地是指水深在七米以内，永久和间歇性蓄水地方，微山湖深度不大，湖边附近洪水期常有蓄水，因此形成了湿地。
5. 微山湖风景区和微山湖湿地有什么区别
洪泽湖和微山湖我认为各人的认知不同，我当然认为微山湖更好玩，因为微山湖是著名的铁道游击队战斗和生活的地方，他们爬火车、搞机枪，打的鬼子魂飞胆丧，一部铁道游击队让人们知道了微山湖，现在已经成为了旅游胜地。
景区有著名的微山湖红荷湿地，有微山鸟、有古镇南阳岛、有坐落在两城古镇的独山岛，湖区有远近闻名的万亩荷花。有著名的四孔大鲤鱼。所以我认为微山湖更好玩。
6. 微山湖旅游区和微山湖湿地公园
微山湖国家湿地公园，位于山东省济宁市微山县城区南部，距城区不到3公里。是亚洲最大的草甸型湖泊湿地，国家AAAA级旅游景区，2013年当选“中国十大魅力湿地”之一。
2011年12月13日，国家林业局正式批复，批准建立微山湖国家湿地公园。这是山东济宁市-唯一一个国家级湿地公园，也是微山湖区域唯一获批以“微山湖”命名的湿地公园。
微山湖的所有水面都由微山县统一管理-。公园总规划面积15万亩，是以湿地保护、科普教育、水质净化、生态观光为主要内容的大型公益性生态工程。微山湖国家湿地公园是亚洲最大的草甸型湖泊湿地，
7. 微山湖和微山湖湿地的区别
枣庄微山湖是整个微山湖的一部分。因为位于滨湖镇的微山湖湿地有湖面，有芦苇，有荷花，有渔夫，更有鱼鸟，形成一道美丽图画。电视连续剧就在枣庄滕州微山湖湿地拍摄成的。并且成为国家4A级景区，每年接待近百万国内外游客，是名副其实的旅游宝地。
8. 微山湖是景区吗
微山湖自驾车不可以进景区。
9. 微山湖湿地公园 微山湖风景名胜区
微山湖湿地公园。
滨州秦皇河国家湿地公园。。
白云湖国家湿地公园。
唐岛湾国家湿地公园。
东昌旅游区。
月亮湾旅游区。
马踏湖湿地公园。
王屋壶湿地公园。
东明黄河森林公园。山东有湿地公园134处 牵过排行量第一。最出名的是微山湖。因为这里是铁道游击队的故乡。凭借微山湖，还有芦苇荡 万亩荷花池，开展灵活的游击战，谱写了一篇篇可歌可泣是英雄诗篇
10. 微山湖和微山湖湿地是一个地方吗
微山县位于山东省南部、微山湖畔，地处山东，江苏两省三市九个县市区结合部，是山东的"南大门"、世界文化遗产城市。微山县总面积1780平方公里，其中微山湖面积1266平方公里，占全县总面积的三分之二，占全省淡水量的45%，是北方最大的淡水湖。
建国后，为了统一管理微山湖于1949年设立湖区办事处，隶属滕县专区(今滕州市，驻夏镇)，1953年8月政务院批准设立微山县，至2012年底，微山县人口总数达72.35万人。
微山县被誉为"中国荷都""鲁南明珠"、"齐鲁灵秀"。先后被评为国家级生态示范区，中国产业百强县，中国战略性新兴产业最具竞争力县(市，区)20强，山东省经济强县，中国最佳旅游目的地。其中微山湖风景名胜区为国家AAAA级景区，中国重点红色旅游区，南阳古镇是中国历史文化名镇，微山湖国家湿地公园为亚洲最大的草甸型湖泊湿地，2013年被中央电视台评选为中国十大魅力湿地。2014年中国大运河成功入选世界文化遗产，京杭大运河微山段作为重要组成部分再次被全世界瞩目。
微山湖古镇在哪，微山湖好玩吗，微山湖古镇攻
微山湖是位于中国山东省微山县南部的断陷湖。北与昭阳湖、独山湖和南阳湖首尾相连，水路沟通，合称南四湖。四湖中以微山湖面积最大，达660平方千米，水深3米左右。是中国北方最大的淡水湖，京杭大运河傍湖而过。
微山湖水面主要归山东省微山县管理，而湖西滩地（湿地）使用权由江苏所有，其中沛县辖微山湖湖区水面面积约400平方公里（含部分昭阳湖水面面积），湖岸线长62公里；徐州市铜山区辖微山湖湖区水面面积约100多平方公里，湖岸线长60公里。
微山湖风景区
微山湖风景区是国家级风景名胜区，国家级生态示范区，国家级湿地公园，国家重点红色旅游区。2007年被
国家旅游局评为中国最佳旅游目的地，中国重点红色旅游区。2009年12月被国家旅游局评为4A（AAAA）国家旅游景区。
山东南四湖省级自然保护区
山东南四湖省级自然保护区位于山东省济宁市所辖微山县、鱼台县境内的南四湖及任城区境内的北湖。是自然生态系统类湿地类型。南四湖系微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖4个相贯通湖泊的总称，属淮河流域泗水系，保护区是由湖泊湿地、岛屿、相邻水田及集水面山林组成的自然综合体及其生态系统。
微山湖国家湿地公园
微山湖国家湿地公园，位于山东省微山县城区南部，距城区不到3公里。也是微山湖区域唯一获批以“微山湖”而命名的湿地公园。微山湖的所有水面都由济宁市微山县统一管理。公园总规划面积15万亩，是以湿地保护、科普教育、水质净化、生态观光为主要内容的大型公益性生态工程。微山湖国家湿地公园是亚洲最大的草甸型湖泊湿地，国家AAAA级景区。2012年吉尼斯亚洲之最董事局为“微山湖湿地亚洲第一”授牌，2013年微山湖国家湿地公园入选“中国十大魅力湿地”。
微山湖生态旅游风景区
微山湖生态旅游风景区是微山湖的一部分，位于徐州市北部20公
微山湖生态旅游风景区
里铜山区境内，主要范围在徐州微山湖湖西湿地保护区内，沿湖滩涂60公里长，宽1-2公里，面积100平方公里，包括马坡镇、沿湖农场、柳新镇、茅村镇、柳泉镇、利国镇等相邻6个乡镇及铜山岛、龟山岛、黄山岛、套里岛、黄庄岛等低山丘陵岛屿，区内有个自然村。
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