酥枣是东昌传统名吃，由一位浙江潘姓老艺人创制于清代，迄今已有160余年的历史。潘家最早是道光年间从浙江迁徙到聊城的，在老城里报本堂落户，由于聊城盛产枣，就摸索出了生产酥枣的手艺，但是酥枣主要是给达官贵人吃（小老百姓在当时吃不起）。潘家最早是给海源阁的创始人杨以增家族做酥枣贡品，经过几代的传承，这门手艺保存到了现在，一直是手工制作。
酥枣系采用聊城特产圆铃大枣为原料，经过浸泡、冲洗、晾晒、透核、烘干等工艺精制而成。食之香酥甘甜，口味独特，早在清代就畅销大江南北。该枣富含大量的蛋白质、脂肪和糖分，还含有钙、磷、铁等人体必需物质，维生素C的含量比梨高出几十倍，维生素B含量居百果之冠。具养血补肝、补中益气、滋阴暖胃之功效。经常食用，对脾胃虚弱、气血不足、高血压等均有显著疗效。酥枣创始人的四世孙潘世江，严格按祖传工艺，采用先进的设备制作酥枣，产品质量不断提高，产品可保存半年，远销济南、青岛、北京、天津等地。
还原历史真实的武门潘氏
武松本想回清河老家看哥哥，却误在景阳岗上打死了老虎，知县赏给了他个刑警队长，算是体面官家人物，大户人家巴结请酒应酬了多日，不想在阳谷县自个管辖的街面上碰见了哥哥，喜悦自不在话下。
嫂嫂潘氏字金莲，原是清河县大户人家丫环，本不解风情，只因生得貌美，惹得“大户家主动火”，“纠她缠她”，她不肯依从才一气之下告诉了主母，本是一番好意要化解家庭矛盾，促使家庭和谐的办法。不曾想主母嫉妒其生得美而招惹了家里那老骚，不怨家主行为人不检点也就罢了，还任家主把自已嫁了矮丑的武大，潘氏算是有苦无处说，家主也算是对她的不从行为得到报复。这迎合了美女需潜规方能出头的通俗，施耐庵前文是这么描述的，后写潘氏嫌武大人物“猥琐不会风流”或是情节需要，若写一美男则事有不同，只是写到潘氏“为头的爱偷汉子”与前在大户人家做丫环尚且不从，又何来“爱偷”一词，施公没概括得明白，仅这简单的交待是自相矛盾的。
阳谷县紫石街是县黄金地段，武大在此赁屋而居，他有他的自信，一来其炊饼货真价实，买卖童叟无欺，算是良心商家，生意利润定也不低，否则就不能在黄金街段生存，更不能让潘氏住得安乐稳当，从这点看武大人物虽丑智商并不低，他总结了在清河县的经验教训，住在是棚户区是治安混乱之地，否则就不会有那些“奸诈浮浪子弟常来家薅恼”。治安要比清河县住宅好得多，娶一貌美老婆又有“纨绔”子弟上门搭讪，闲话也就多了起，浮言闲语自然也多，此时的潘金莲尚是洁身自好，施耐庵也只从别人传言中而说“爱偷汉子”，无真赁实据当不得真。寡妇门前是非多，美貌女子的回头率本就高，爱美之心人自古皆有之，这怪不得潘金莲貌美。
潘金莲最大改变是武松，武松若不回来或许兄嫂夫妻二人也能终身到老，一来武大有经济基础，二来即是凭屋而居也是繁华地段，基本可以满足潘氏的生活品质，有炊饼铺子生意可做，也算是生意人家，住宅也是二层阁楼，属于“偏富”的一类人物。潘氏虽不算贵妇，也是家中“大奶奶”，只因见武松英雄，人物也齐整，情商不低，与武大相比天上地下。从武松言语中可以看出一二。潘氏嫂嫂初见武松，叉手向前“叔叔万福”，武松没问自个嫂嫂好是不好，只说“嫂嫂请坐”，打量过是不必说了，然后才拜见了嫂嫂，潘氏请武松“楼上去坐”。天下大雪，武松归来，武大生意未归，潘氏独自在阁楼里暖酒与他吃，且各自吃了“三四杯”，古有“花为春搏士，酒乃色媒人”之说，武松该知其理，且兄长不在家，与嫂独处一室烤火暖酒，是极不正常行径，不合“礼、义”。书中是说藩氏用“风话”撩拨，撩拨的程度只差得一步，武松不可不知，虽说最后武松是“生气”离去，不如说是良心发现。武松之情商在调戏“母夜叉”孙二娘时说“包子里鸟毛”。惹恼了母夜叉，武松假装中毒是“仰躺着”，孙二娘见他个子大提是提不动，只能躬身弯腰来抱，武松“就势抱住那妇人”，“就势”二字说明其深知动作要点，这些动作武松是熟悉的，这一切是武松算计好了的，不是“毛头小伙”慌手慌脚行径。可见武松非施耐庵写的那样干净，难道武松仅仅因天气太冷而与嫂独处一室“暖酒”取暖。就算是为取暖，两人在言语中撩拨了许久，武松真是铁石心肠就值得怀疑，事虽未成，但经此一事已拱动潘金莲的本就寂寞的春心，何况武大个矮貌丑又不懂“风情”。一发而不可收拾，女人动了心是犯了大忌，再要静也就静不下来。
西门庆药材商家，放今天也是“老板中的大款”，富自不必说，生得风流倜傥，本是“百花丛中的招讨使”，身手也不错，比之武松虽差点，但其富和人物可不是武松能比的，武松只是江湖上混的前阵人物，女人爱“坏”也爱“钞”，是生理需要也是生活品位的需要，武松充其量只能满足一样。西门庆是黑社会混白了的人，黑白两道都行得通，手中钱又可通神，“家中本有几个”并且都“不吃醋”的，这是钱和地位在任性。同现今官场商场某些人大致相同。郓哥是走乡窜街的小贩，为俩小钱充饥果腹人物，为求西门官人买梨赏些小钱，因王婆的阻止，才一气之下调唆武大去抓奸，如王婆知息事宁人当无事发生，郓哥也不会去教唆武大，西门庆惶惊之下为逃身不合踢了武大一脚，毒杀武大是王婆主意，潘金莲算是因为爱慌不择路冲昏了头脑，若不是忌惮有武松，武大也不至于被毒杀。
人，走错一步就是万丈深渊，追求幸福本是人之常情，西门官人仗着财力、势力，为所欲为，心内无律法道义，贪一时之快活，想把美色尽收床帏之中，潘氏慕色，应了深院怨妇的病态，女人的虚荣不是天生的，都是在长期不能滿足的怨恨中逐步演变而来的，某一个层次得不到满足，思虑就进了死胡洞，又没李清照那样的文才，可以把相思柔肠融入诗中词中而得以释放，怨女只多走的是这步，才有了让人闲笔的“浪、淫”之说词，所以，女人首先应自立，有自已的交往圈子，排遣也好，疯癫也好，要出去走走，人见的多了，就不会死守那份寂寞的心而进入感情的死胡洞，武松是劝了哥哥晚出早归，预感到事态该会发生，却没能拿出更好的规避方法，也忽略了人性的需求和贪婪，最终害了老实巴结的亲哥，只知道好勇斗狠，虽手刃了仇人，自已也丟了锦绣前程而落草为寇，为一虚伪的宋江捉马提刀，岂不疼哉？
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作者：苗凤花黄
天河 | 棠下风物：闹中取静的慕隐潘公祠，见证棠东潘氏族人不忘祖德
棠东是一条拥有多个姓氏的村，有宗祠流传下来的大姓有五个：潘、李、苏、梁、钟。大大小小的宗祠分布在村里，铭记着先祖之德。有的祠堂位于主干道旁，人气旺盛，是村民日常活动的聚集地；有的祠堂藏在隐蔽的位置，如果是不熟悉路的外人，将很难发现它的身影。今天，小e要给大家介绍的慕隐潘公祠就属于后者。
建筑：岭南传统式，小巧而精美
慕隐潘公祠位于天河区棠下街道棠东丰乐上街37号，面阔三间，深两进，是典型的广府祠堂。它坐东向西，长22米，宽13米，面积为286平方米。
站在祠堂前，可看到门楣上书着“慕隐潘公祠”五个大字，一幅对联蕴含着美好意蕴：积德贻福荫，庆和聚泰祥。祠堂的的头门为敞楹式，檐下有木雕及石雕装饰构件，雕饰精美。建筑风格为岭南传统式，具有灰塑墀头、雀替、木雕梁架等价值要素。
正门
迈入祠堂，两扇古朴的雕花木门起了阻隔作用，绕过它，才能看到祠堂内部的真容。祠堂整体建筑用青砖砌成，檐下墙壁顶端绘有精美壁画，有荔枝等岭南佳果，有脍炙人口的唐诗，有竹林七贤等中国传统文化故事。
壁画
祠堂的天井中种植着桂花等植物，将祠堂衬托得愈发素朴。祠堂正厅中央挂着书有“积庆堂”三个字的牌匾，正厅两侧的柱子上自上至下书写了数幅对联。
正厅积庆堂
来源：建宗祠铭记祖德
据《棠东村志》记载，慕隐潘公祠是丰乐社梅溪房的祖祠。大约明朝洪武年间，棠下潘氏基祖南岳迁上社后，因不忘父亲的功劳，尊之为棠下潘氏始祖，其本人被后人称为二世祖。“南岳生二子，长子祖立，字兰溪，居下街；次子祖道，字梅溪，居上街。兰溪的玄孙尔昌、尔政、尔旺（七世）从上社分迁丰乐（即今棠东丰乐社），居下街。梅溪的来孙慕隐（八世）也从上社迁丰乐，居上街。
为了不忘祖德，棠东潘氏的子孙建有兰溪祠堂和梅溪祠堂（即慕隐祠堂）。棠东兰溪潘公祠位于大塘边街10号，每年元宵节大摆筵席，宗亲族人、兄弟老表欢聚一堂，共贺佳节。位于丰乐上街的慕隐潘公祠位置更隐蔽，面积较小。
经历：建于清代，2013历经重修
据相关部门考证，慕隐潘公祠始建于清代。《棠东村志》记载，慕隐潘公祠建国后曾作过生产队队址。重修前为民工住所，残破不堪。2013年，该祠堂重修。祠堂中的《重修慕隐潘公祠碑记》上写道：“祖祠曾香灯延旺，福荫后人，然岁月蹉跎，日久欠修，至墙残瓦缺，瑰宝蒙尘。幸时逢盛世，国泰民安，后辈殷实，族人怀念亲恩，发起重修，得族内宗亲及热心人士鼎力支持，慷慨解囊，资助美举，即成祖祠重现昔日光彩……”
重修前的慕隐潘公祠破败不堪
从祠堂门前贴的拜年贴可以看出，新春时节，有来自石牌、珠村、贝岗、程界村等兄弟老表村的醒狮队前来恭祝新禧。重修后的慕隐潘公祠成为村民娱乐室。如今，几乎每天下午都有人聚在祠堂里聊聊天、打打牌，消磨时光。据一位常在此娱乐的街坊介绍，祠堂每天下午一点半左右开门，开至下午五六点。祠堂闹中取静，身处其中，便隔绝了主干道的喧嚣。
门前的拜年帖
如今的慕隐潘公祠已成为村民娱乐室
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【图文记者 焦何结】
【编辑 楚韵】
来源：微社区e家通金雁棠下（微信号：xxsbejttx）
留住我们的根——唐村潘氏家祠纪行
阳光正好，微风不噪。当我们一行来到潘氏家祠前，热闹的人们忽然安静了下来。
正午的阳光照着田野中这座略显孤单的单进院落，红墙灰瓦，木雕花棂。院里面古柏虬劲的枝杈，趁着初春湛蓝的天空，安静、慵懒。刚刚还在车内调笑喧哗的人们为什么忽然安静了?我想，应是门楼上镌刻的“潘氏家祠”四个字。我们炎黄子孙，不论如何流离迁徙，都要聚族而居。同姓子孙、同宗同源，生相亲爱、死相哀痛。我们都是长在家族大树上的枝蔓枝杈，一代又一代，生息繁衍。我们的表记，就是我们的姓氏，是我们身体里流淌的血缘血亲。
我们走进的，不是一座普通古院落，而是一个世世代代在这块土地上生长，一个枝繁叶茂大家族的根。面对这样一座建筑，我们怎能不收去浮躁喧闹，心情一紧。
据《元和姓篡》和潘氏家祠里的碑文记载，周文王姬昌十五子毕公高，西周初年被封在毕地建立毕国。毕公高封邑四子季孙于潘地，其子孙后代就以封邑命氏为潘，季孙被尊为潘氏始祖。从季孙生、葬都在河南荥阳，潘氏后裔便以“荥阳世家”等明其根系渊源，西晋末年，潘氏38世孙潘伯民随晋元帝南渡，迁至浙江吴兴。明洪武初年(公元1369年)，潘伯祥自浙江迁居邹邑西南唐村定居，成为邹邑潘氏始祖。伯祥公裔孙至今已繁衍了23代，仅邹城境内就有安平、潘庄、岳庄、后万村、乔庄、中唐、北安上等30多个村庄居有潘氏后裔，嗣裔甚众。这个家族大树枝繁叶茂，生机勃勃。
当年的伯祥公，为何从风物秀美的江浙，迁来孔孟之乡的邹邑，我们不得而知。闻讯赶来给我们讲解的中唐村潘氏族长，以“可能犯了事”一言略过，言外之意或许是不得以而为之。不管怎样，一个人，离开了生他养他的故土，大树一样连根被拔起，辗转至千里之外的土壤生活下去，需要非凡的勇气。吴侬软语、秀丽山水，故乡的一切都甩在身后，我仿佛看到一个渐行渐远的背影，披星戴月翻山涉水。直到有一天，我们脚下这片的土地上，或许是一个晓风拂畅的黎明、或许是一个暮色苍茫的黄昏，远行的游子卸下疲惫的行囊，苍白的脸上露出一抹微笑——从此，这片土壤里就有了一支潘姓血脉默默扎根、生长。
伯祥公慧眼独具，他没有选错。唐村因当年唐王李世民在此驻扎而得名，北接凫山,东邻峄山，望云河穿越而过。虽不比江浙秀美，却也物产富饶，风景独秀。何况这里是孔孟先贤故里，礼仪教化之邦，民风淳朴敦厚。当年伯祥公的吴侬软语有没有演化为邹鲁方言，我们当然无从知道。倒是热情给我们讲解的潘氏族长，侃侃而谈，已是标准的“邹普”了。
643年的风雨，当年这支单薄的潘氏血脉已成为今天的家族大树，已是孔孟之乡土生土长的土族居民了。唯有家祠大殿上悬挂的“荥阳世家”、“浙水家风”两块挂匾，提醒着潘姓子弟姓氏的起源，始祖的迁徙。他们绵延的根脉。
从“荥阳世家”到“浙水家风，再到邹邑乡里，地理上跨越大半个中国，完整的画出一个家族迁徙的轨迹。从公元前1000年左右的季孙，明洪武年间的伯祥，再到现今的2012。三千年的历史，时间跨度之长，想想都让人发晕。再想想这还只是季孙潘氏后裔里微不足道的一支，一如我们仰望星空时，璀璨夜空里渺小的微尘。还有张、王、李、赵——百家姓里其他众姓氏，时间地理纵横交错，纹脉层层叠叠。这一切聚合起来，就是我们中华民族的历史。再联想到自己年近不惑，面对愈来愈近的衰老脚步，时有呼天抢地之怆，不禁哑然失笑了。在历史的长河里，我们只是一粒砂。
家祠约一亩见方。除了进门的照壁，供奉始祖的大殿，小院东西两侧几乎被石碑占满了。最里面的明万历碑已经风化，边缘上的刻字几近漫失，不易辨认了。倒是民国18年的“合族公立”的碑刻，详细记载了家祠的渊源，庙基林地占地尺寸等情况。
潘氏家祠始建于清康熙五十八年(公元1719年)，为纪念明洪武年间迁居邹邑的潘氏始祖潘伯祥而建，经光绪三十一年和民国二十四年两次大修多次小修。据潘氏族长介绍，上世纪60年代，家祠又因“文革”影响，人为破坏严重，加之八十年代采煤塌陷，地基下沉，家祠院墙倒塌，岌岌可危。我们看到修正一新的潘氏家祠，乃是2005年初，潘氏族间自发公议，集族众合力整体修复的。家祠如一位敦厚老者，泯然一笑间，已历三百年风雨沧桑。
大殿正前两侧新立的八块石碑，是潘氏各支派的世系名录。我用手指轻轻划过光滑的碑面;前门五支枣庄峄城，后门长支，后门二支——一个个族间子弟的名字，在我指尖跳过。他们有的已经安眠于祖先的林地，有的还正在为生活打拼。像当年的伯祥公一样，他们或许会有迁徙，那么在遥远的异地，他们也会为成为新的家族史。姓氏的火炬，随着贲张的血脉，一代一代薪火相传，从亘古传向更遥远的未来。
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