【四鼻鲤鱼】 主产于微山湖及潍河中。这种鲤鱼，脊鳍、尾鳍呈鲜红色，体侧鳞片为金黄色，中间有一行暗褐色的斑点，象根银线，十分漂亮。传说，清乾隆皇帝下江南时，有一天乘船行至微山湖中，伫立船头观赏湖光山色，忽见水中数尾金色的鲤鱼在游荡，忙命人捕来，细观之，只见此鱼长有4个鼻孔，甚为奇特。烹食此鱼，味道鲜美异常，皇帝大为赞赏，遂被定为贡品。从此，四鼻鲤鱼
便闻名遐迩。其实四鼻鲤鱼并非4个鼻孔，只是嘴的上部比一般鲤鱼多长出两根短须，酷似鼻孔，故名。著名的潍鲤亦为此鱼。
四鼻鲤鱼营养丰富，鱼肉细嫩，味道鲜美醇厚。此种鲤鱼尤以清炖最为可口，洗净开腹去脏，不须刮鳞，微火一炖，鱼鳞即可融化为油，天然之香令人垂涎。相传郑板桥任潍县知县时，最喜食清炖潍鲤加小米干饭。他曾写诗赞誉潍鲤：“美姿美味美华宴，奇闻奇趣奇姻缘，郑燮有幸辖宝地，愿做鱼郎不做官。”自古以来，诸城人都把烹制潍鲤作为待客佳肴。在微山湖周围地区，人们视四鼻鲤为
吉祥物，人到83岁时，儿女至亲都要赠送鲤鱼以示祝贺，酒席盛筵更少不了四鼻鲤鱼。目前，微山湖除野生鲤鱼外，还进行池养、围网养和网箱养，四鼻鲤鱼的产量有较大提高，仅微山湖一般年产量即在50～100万公斤。
四鼻鲤鱼为微山湖特产，嘴上部比异地鲤鱼多长出两根短须，酷像四个鼻孔，因而得名。这种鲤鱼肉质细腻，味道鲜美，含蛋白质比猪肉高30%—50%，比鸡蛋高20%左右。四鼻鲤鱼是微山湖区酒席盛筵上的必备佳肴。
微山湖四鼻鲤鱼产地范围为山东省微山县微山湖水域（126600公顷）。
一、种源
鲤鱼（Cyprinus carpio ）。
二、产地水质条件
养殖区水质符合国家渔业水质标准，底质符合国家无公害食品淡水养殖产地环境条件。底泥厚度≤20cm，水深1m至2.5m。水体透明度≥70cm，pH值6.5至8.5，水体溶氧量≥4毫克/升，水面开阔。
三、养殖管理
1．鱼种标准：微山湖区内的野生四鼻鲤鱼繁育的一代鱼种或用野生四鼻鲤鱼选育的鲤鱼良种。无伤病和寄生虫，规格75克/尾以上。
2．养殖方式：大湖增殖放流。
3．放养时间： 3月底前。
4．放养密度：每亩20尾以下。
5．饲料投喂：无需投喂人工饲料，依靠天然饵料自然生长。自然环境下，微山湖四鼻鲤鱼摄食水生昆虫、螺蛳、小型鱼虾类、和多种水草等天然饵料。
6．生长保护：微山湖区每年3月15日至6月25日为全湖禁渔期，禁渔期间禁止一切捕捞作业；在微山湖上级湖和下级湖各设立5万亩常年禁渔区，永久性禁止一切捕捞作业；严禁电鱼、毒鱼、炸鱼和密网目围网等严重破坏渔业资源的捕捞行为；严禁底拖网作业、水下采砂和围湖造田行为，保护渔业生态环境。
7．环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
四、捕捞
在常年禁渔区外非禁渔期均可收获，采用箔簖（迷魂阵）捕捞。捕捞规格≥750g。
五、质量特色
1．感官特色：前鼻孔和后鼻孔之间的皮膜明显，鱼体体态修长，背鳍青灰，尾鳍、臀鳍淡红，体侧鳞片金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美而醇厚。
2．理化指标：微山湖四鼻鲤鱼每百克鱼肉中含蛋白质≥18.0克、脂肪≥1.0克，肌肉中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸四种氨基酸的总量≥6.7%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
鲤鱼开饵使用方法：68双尾大鲤鱼直接飞钓鱼 野钓 黑坑 黑坑钓鲤鱼饵料配方 爆护
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深圳鲤鱼门附近景点 深圳鲤鱼门为什么叫鲤鱼门
1. 深圳鲤鱼门为什么叫鲤鱼门
左边一个鱼右边一个门念鲤鱼跳龙门
2. 深圳市鲤鱼门
应该是深圳东站吧。
深圳东站：龙岗区龙岗大道和吉华路之间，所处地铁站是布吉站；
深圳西站：南山区学府路与月亮湾大道交界处，最近地铁站是鲤鱼门站；
深圳北站：龙华新区民治街道致远中路28号，所处地铁站是深圳北站；按照地铁预测时间来算：（东、西、北-罗湖口岸）
深圳东站：布吉-罗湖，共8站，1次换乘，23分；
深圳西站：鲤鱼门-罗湖，共20站，无需换乘，42分；
深圳北站：深圳北-罗湖，共14站，1次换乘，40分；以上时间仅供参考！
3. 鲤鱼门在深圳哪个区
1、红树林
龙脉在线皆知红树林，因为这是深圳唯一闻名全国乃至世界的自然景观。这里的真正景色实际上既不是被称为“活化石”的红树林，也不只是蔚蓝的海湾，而是体验当一群群海鸥、白鹭翱翔于碧海蓝天时的天地之辽阔。至于为什么看不到“红色的树林”，最好去请教当地的“居民”。
2、农科中心
这是一座庞大而免费观赏的植物园，园里有许多花木养殖专业户，笔者家中的步步高、发财树都是在这里买的。农科中心的东南面有一座水中小岛，岛上台湾相思树遮天蔽日，可谓情侣幽会的好去处。
3、笔架山
这是一座离市中心最近的山，由于山体与周围的现代建筑距离过近，因而登山的感觉有点像爬楼梯。每年深秋时节，不少人家老少出动，爬次山的感觉如同吃次团圆饭。
4、莲花山
公园到莲花山公园放风筝，已成为龙脉在线的一大时尚。另外，傍晚到莲花山顶观落日，夕阳余晖别有一番情调。
5、荔枝公园
位于市政府与市图书馆之间的荔枝公园，作为深圳的“第一公园”，近年有人广揽海内名流雅士，吟诗作画并树碑勒石，体现了龙脉在线不断提高的文化档次。
1、东湖公园
先有深圳水库，后有东湖公园，或者说公园的主体就是深圳水库。公园里有一座可能是全国最小的山，名为“匙羹山”。酷夏的傍晚，水库大坝上凉风习习，北望烟波浩渺，山水相连，南望万家灯火，火树银花。
2、人民公园
人民公园占地15公顷，种植有各种月季，为全国四大月季基地之一。周围市民可饱了不少眼福。
3、梧桐山
需要提醒的是，人们在罗沙路上看到的只是小梧桐山，其后更高的大梧桐山却少有人知。
在山的阳面主要有两条上山路径：第一条是从畔山花园西侧北行，在一家叫做东风防火门窗厂门前循路上山；第二条是在罗沙路南莲塘加油站的斜对面有一废弃的采石场，穿过采石场蜿蜒前行约一公里，沿着一条山脊可攀登上山。站在山顶，视野开阔，景色怡人。
1、大小南山
南山，山不在高却郁郁葱葱，更难得的是海天一色、山城合一。在大南山山顶东望蛇口花园式建筑，西瞰鲤鱼门海滩，由山脊而下可顺路参观有名的龟山别墅。
2、海上世界
海上世界本身是要门票的，但其附近的女娲补天雕像则是纳凉休闲的好去处。
3、赤湾炮台
从海上世界可乘大巴去炮台。赤湾原来有左右有两个炮台，目前只剩下左炮台了。旅游点上新建有一座高大的林则徐雕像，与现存的左炮台正好成“犄角之势”。
4、四海公园
公园由于位居蛇口中心地带，因此四海公园成为蛇口的大众娱乐中心。每年的中秋之夜，草坪上聚满了“举杯邀明月，低头思故乡”的人们。
5、深圳大学
深圳大学被誉为学院派跨世纪建筑的代表作，其 计颇具超前意识。宿舍楼都是别墅式建筑，取名也非常“典雅”，如邀月斋等。市民若可以在校园的林荫小道和湖边走走，感觉一定不错。
6、杜鹃山
深圳最有名的旅游点集中在华侨城，但是很少有人发现，华侨城医院后面有一座杜鹃山。当你站在杜鹃山近观远眺时，蓝蓝的海湾与处处公园融为一体，景色重叠、层次分明，绝对不枉此行。
4. 深圳鲤鱼门为什么叫鲤鱼门呢
01.深圳龙华壹方城
建筑面积：25万平方米
拟开业时间：2021年9月
龙华壹方城位于龙华高端高密人居地块，与壹方天地共同打造60万㎡航母级体验式商业集群，同时以双首层的设计汇聚客流。在空间规划上，龙华壹方城以海浪和礁石为设计灵感，打造蜿蜒灵动的建筑线条。目前，壹方城（龙华）的开业筹备工作已进入最后冲刺阶段，预计将于9月30日开业。

02.深圳前海万象
建筑面积：8.26万平方米
拟开业时间：2021年11月
深圳前海万象位于粤港澳大湾区核心引擎前海片区，周边规划集写字楼、高级公寓、精品酒店为一体的综合体项目，未来与地铁1号线鲤鱼门站、5号线桂湾站无缝接驳，目前已引进约200多家国际一线品牌入驻。

03.龙岗天光城
建筑面积：5万平方米
拟开业时间：2021年7月
龙岗天光城位于深圳市龙岗区（龙岗大运中心城）龙岗大道与如意路交汇处，临近距离3号线爱联站。项目以特色商业结合文化街区集休闲、娱乐、购物、体验为一体，打造“乐活空间”、“风味美食”、“欢乐童真”三大主题业态社区服务型购物中心，为消费者提供个性的购物娱乐空间。
5. 深圳鲤鱼门在哪里
坐地铁，在西站坐公交353路或者b623坐一站到大新村下，步行200米就到大新地铁站了。公交线路：b796路，全程约2.4公里。
1、从鲤鱼门地铁站乘坐b796路,经过1站, 到达前海花园站。
2、步行约700米,到达深圳西站。
6. 鲤鱼门怎么样
公交线路：地铁11号线 → 1号线，全程约19.7公里1、从深圳市步行约770米,到达福田站2、乘坐地铁11号线,经过5站, 到达前海湾站3、乘坐1号线,经过1站, 到达鲤鱼门站
7. 深圳鲤鱼门是景点吗
亲，您好。如果您是准备从大新站步行到深圳西火车站的话，个人建议亲可以坐到鲤鱼门站D出口，从那出去步行去火车西站会近一些。如果亲一定要从大新出的话，可以从C1和C2两个出口。
8. 鲤鱼门视频是什么意思
深圳地铁（Shenzhen Metro）是指服务于中国广东省深圳市的城市轨道交通，其第一条线路于2004年12月28日正式开通运营，使深圳为中国内地第八座开通轨道交通的城市。
截至2020年8月，深圳地铁已开通运营线路共有11条，分别为：1号线、2号线、3号线、4号线、5号线、6号线、7号线、8号线、9号线、10号线、11号线。全市地铁运营线路总长411公里，车站283座。构成覆盖深圳市罗湖区、福田区、南山区、盐田区、宝安区、龙华区、龙岗区、光明区全部市辖行政区的城市轨道网络。
1号线 罗宝线 罗湖站 - 机场东站
2号线 蛇口线 赤湾站 - 新秀站
3号线 龙岗线 益田站 - 双龙站
4号线 龙华线 福田口岸站 - 清湖站
5号线 环中线 前海湾站 - 黄贝岭站
6号线 光明线 科学馆站 - 松岗站
7号线 西丽线 西丽湖站 - 太安站
9号线 梅林线 红树湾南站 - 文锦站
9. 鲤鱼门百科
1号线线路及站点命名如下：由罗湖火车站至深圳机场区段站点名称依次为：罗湖站、国贸站、老街站、大剧院站、科学馆站、华强路站、岗厦 、会展中心站、购物公园站、香蜜湖站、车公庙站、竹子林站、侨城东站、华侨城站、世界之窗站、白石洲站、高新园站、深大站、桃园站、大新站、鲤鱼门站、前海湾站、新安站、宝安中心站、宝体站、坪洲站、西乡站、固戍站、后瑞站、机场东站。一期工程罗湖段至世界之窗段于2004年12月28日试通车运营。2009年9月28日，深圳地铁罗宝线续建工程首通段已正式开通。1号线首通段包括白石洲、高新园、深大三站三区间，全长3.39公里。深大至西乡段已在2010年12月底建成试运行，深大至西乡段和西乡至机场东段已在2011年6月15日一并开通试运营。1号线可换乘2号线（蛇口线）、3号线（龙岗线）、4号线（龙华线）及5号线（环中线）。
鲤鱼的地方 鲤鱼的家在哪
1. 鲤鱼的地方
当然喜欢，这可是它的最爱。流水的地方才有食物。
水下有缓坡、台阶的地方，这样的位置有深浅水交界，是鲤鱼比较喜欢的地形。钓鱼谚语中有水下不平才藏鱼的说法，这个指的就是鲤鱼和鲫鱼这样的底层鱼类。
对于缓坡来说，坡下水深坡上水浅，浅水有食物，深水可藏身，对于胆小谨慎的鲤鱼尤其喜欢这样的地方。
2. 鲤鱼的家在哪
日常生活中心里是大家都比较常见的一种观赏鱼，是人工培育繁殖的冷水观赏鱼。生物学习性接近野生的鲤鱼。锦鲤在生活中也代表了好运气。锦鲤在我家是什么意思？从字面的意思理解是在你家里面也有情侣鱼饲养和生存。引申的意思是指好运气在你的家里面。
3. 鲤鱼的地方做法
步骤 1
取出鲤鱼籽，洗净各种杂物
步骤 2
佐料洗净备用，韭菜切段，大葱切卷，姜切末。
步骤 3
将鱼籽分成小块，用豆油中小火两面煎成金黄色，盛出待用
步骤 4
热锅冷油，将葱卷和姜末一起爆香
步骤 5
加入韭菜段翻炒片刻后放入煎好的鱼籽块，再放入适量水，中火煮至沸腾
步骤 6
加入适量盐、生抽，煮一小会后用锅铲小心将鱼籽块翻面，转中小火熬制
步骤 7
待汤汁快收干时起锅盛盘
4. 鲤鱼的地方名菜
★翠屏区
一、宜宾燃面
燃面是宜宾地区最具特色的小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。
它选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
二、李庄白肉
李庄白肉，全名为"李庄刀口蒜泥白肉"，是李庄镇的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉，加以色鲜、浓香、亮油，蒜香的特质调料。入口顿觉清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，回味无穷，食后感觉令人叫绝，久久不忘。
三、李庄白糕
李庄传统的白糕制作工序不多，却需要耐心和韧性。先精选糯米炒熟，再用60度的温水烫上一烫，接着将熬化的白糖与糯米粉进行充分揉搓混匀，一切二擀三揉四筛五搓，直至把糯米粉和白砂糖揉搓至你中有我我中有你，最后再装盆、刮平、压制成品。入口化渣、绵软爽口、香甜悠长、风味独特。
★宜宾县
一、柏溪潮糕
"柏溪潮糕"，起源于清朝同治时期(公元1866年)，距今已有145年历史。据传，当年曾是慈禧太后最喜爱吃的南方名点之一。主要是由绿豆、芝麻、白糖、花生油、洗沙和玫瑰糖等制作而成。将糕片排列整齐，放在笼内，蒸10分钟，糕坯白色变深，手按有弹性不陷即熟。潮糕一般为小方块形，原薄，大小均匀，口味香甜绵软，细腻爽口。
二、横江眉毛酥
横江眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名，把饼坯用手捏成眉毛状，下入盛有猪油的铁锅里炸，浸炸至起酥、皮硬不浸油、色微黄时捞出，沥净油即成。刚出锅的眉毛酥色泽淡黄，形态美观，入口酥而香脆，甜而不腻。
★长宁县
一、全竹宴
以竹笋、竹荪蛋、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒肉、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成的全竹宴。可谓满桌皆是竹，无竹不成、席，令人大开眼界、垂涎欲滴。全竹宴共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与竹有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿， 到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。椒盐竹虫、竹荪炖鸡、竹筒饭、竹燕窝……吃了才知道哦！
二、长宁黄粑
长宁黄粑的黄润与香甜，完全就赖这漫长蒸煮。混合了黄豆浆汁的糯米饭，在密闭的木甑中经过长时间的蒸煮和发酵，分解出大量的糖分，而糯米饭的色泽也由白变黄，同时也越发的香糯，黄粑也由此而得名，而在长宁和江安，由于竹子多，黄粑多用竹叶包。糯香、甜香、竹香扑入口鼻又沁入心田，让人垂涎欲滴，食欲大开。
三、葡萄井凉糕
在长宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井，古称嘉鱼泉。该井建于清同治八年，至今保存完好。因该井内泉水冬暖夏凉，清澈见底，井中不时有气泡冒出，形似串串葡萄，因而得名。葡萄井水很特别，双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾名小吃——葡萄井凉糕。
★兴文县
一、兴文乌骨鸡宴席
乌骨鸡是兴文纯天然生态特色产品，全身乌黑，有较高的滋补作用。以乌鸡为原料，可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴，其中以乌鸡全席最负盛名。要想吃真正的乌骨鸡，还是要去兴文啊！竹荪、鲜菌乌骨鸡汤是不是也在挑战你的味蕾呢？
二、晏阳玉兰片
晏阳玉兰片是由挖出未出土或已出土，个头小、大小均匀的竹笋加工而成。一般分为：宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用来炖鸡、烧肉什么的最美味，滑炒玉兰片、鱿鱼玉兰片也不错哦！
仙峰方笋、两龙苦笋、九丝贡米、仙峰厥菜、石林西瓜也是去兴文可以尝尝的哦！
★江安县
一、江安红桥猪儿粑
红桥猪儿粑，是江安县红桥镇的著名特色小吃，相传当年湖广填四川时，移民们在兵荒马乱中为祈求菩萨保佑，急智中用家中仅有的糯米作成小猪样的粑粑，放在神灵面前祈祷，诚心感动了上苍，从此红桥风调雨顺，人民安康，而红桥猪儿粑也从此成了江安人桌上的佳肴。红桥猪儿粑馅料分甜味和咸味两种，甜味以白糖、猪油、桂花为原料制成，香甜可口；咸味以芽菜和猪肉为原料炒制，咸鲜味爽。
二、江安麻辣凉粉
麻辣凉粉江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。主要是蘸料棒棒哒！辣椒油和花椒油是一定少不了的，此外还需要酱油、香醋、麻油、少许白糖、姜水、蒜水、鸡精等，和凉粉拌均即可食用。
三、江安烧腊
在江安县城的每个路口，都能看到烧腊摊子。江安“烧腊”即卤菜，主要以猪肉为原料，卖的是卤猪蹄、“核桃肉”（包括猪眼周边的猪头肉）、肥肠、缠丝肉、鸭子、菌肝等，其以卤味重、调料多、色泽好而闻名。江安烧腊口感偏重，卤制时间较长，肉质口感偏软，再加上其配料相当丰富、讲究（比如仅是辣椒，便分为红油、油酥辣子、大片椒、辣椒面等）。
★南溪区
一、南溪豆腐干
南溪豆腐干始于清光绪年间。将地产优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌；根据不同风味，添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸；烘烤、冷却后拌料调味；真空包装、高温、高压杀菌、化验；外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。
二、南溪鹅肉干
南溪鹅因其个体适中、肉质好、 蛋量高、绒质好、食草性强、饲养历史悠久而闻名于世。我国传统的中医学证实，鹅肉味甘、性平，可益气补虚、暖胃生津、治虚消渴等功效。而南溪鹅肉干口味繁多，有五香、麻辣、香辣、泡椒、烧烤等多种风味。而鹅肉干的系列产品也有卤鹅肫、鹅肠、鹅肝、鹅心、鹅脖、鹅掌、鹅翅、鹅皮等10多个品种。送人什么的最合适。
三、金丝牛肉
金丝牛肉以南溪县得天独厚纯天然原材料加以历史传承的传统生产工艺制作而成。用料丰富，鲜精牛肉、精炼、植物油、香辛料、白砂糖、食用盐、味精、辣椒、花椒……闻之四下飘香，尚未入口香气已至，食之浑厚绵长，口感纯正、细腻爽滑，口味醇香，绵软耐韧，细嚼慢咽，滋味绵长！
★屏山县
一、屏山腊香肠
一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，这种香肠叫熏香肠；另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干，这样的叫做风干香肠，熏香肠比风干香肠更具特农家自制香肠，选用自家院子散养猪，杂粮味养，肉质细嫩，肥而腻，营养丰富，味道独特，回味无穷。
二、屏山县高山老腊肉
农户传统方法自养猪肉采取土法加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制后，挂在烧柴草的灶台上方，经不同种类的柴火、野草、秸秆长期熏制，通过一系列复杂变化而产生特殊风味。
高山腊肉熟后晶莹透亮，肥肉亮而不腻，入口即化；瘦肉色泽红润，香气扑鼻，咸度适中，腊香浓而无烟味。其特殊的香味、美味让你欲罢不能、无法忘怀。
三、龙华古镇龙凤汤
鸡要准备大雏鸡，去掉头和瓜，除去内脏洗净。并准备活鲤鱼，去尾放血后刮鳞，并切成块洗净。把香菇泡在水里除去香菇柱，大枣去核，栗子去皮。鸡蛋煎出来，切成丝。往平锅里倒水，开锅时放鸡、香菇、栗子、大枣、蒜煮熟。鸡完全煮熟时，捞取撕肉与葱、蒜、香油、胡椒粉一起拌。在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿，重煮一遍。有龙凤汤的真味儿出来时，盛在碗里，并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝。汤味最好哦！别告诉我你没听说过？
★珙县
一、洛表猪儿粑
洛表猪儿粑的起源据说与神秘民族僰人的首领哈大王有关，相传僰首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟，名叫哈蛋，这哈蛋天资聪颖，18岁时偷偷与一个叫猪儿（在哈大王统治下，平民的子女多称狗儿、猪儿等动物名称）的民间女子相恋，被父王发现后，责骂哈蛋不成器，并把他心爱的民间女子杀了。阿蛋万念俱灰，来到珙县洛表连台山寺出家为僧。怎因尘缘未尽，日夜思念心仪之人。一天夜里，哈蛋恍恍忽忽的看到猪儿来和他幽会，并告诉他用糯米放在石碓窝里捣成粉，做成粑祭奠她，就能把阴阳两界的情丝粘联起来，哈蛋狂喜。原来是一梦。第二天，哈蛋早早地起床，把糯米淘洗干净，依照猪儿在梦中告诉他的方法去做，并用饴糖作馅子，表示甜甜蜜蜜。蒸熟后拿去拜祭猪儿。一会儿，一个熟悉的倩影飘飘而至，糯米粑不多时就少了几个，从此以猪儿的名字命名的糯米粑就在珙县一带传开了。洛表猪儿粑的馅非常讲究，做法也很多，有用饴糖调和芝麻、黑苏麻等做成的；也有用鲜瘦肉、鸡肉、冬笋等为主料做成的。
★高县
一、沙河豆腐
沙河豆腐产于高县沙河镇，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，其豆腐全席久负盛名，比如这道家常豆腐，味道确实比其他地方吃到的美味哦！
二、沙河板鸭
沙河板鸭都 用肥瘦合适，未下过蛋或未换过毛的沙河饲养的嫩鸭。宰杀后，去毛，剖腹取出肠肝，放入卤缸，加入独特的配方香料腌制。腌制时间因季节而异。腌制后，将鸭取出，用竹片撑开(不能撑得太开)，以风能吹到鸭体的每个部位为度。吹干水分后，再用独特的燃料升起微火反复熏炙翻烤，即为成品。沙河板鸭以其色好、肉香、味美，深受消费者喜爱，成为远近闻名的沙河特产。
三、高县土火锅
土火锅是高县的特色菜，以古朴的土砂锅为炊具，以木炭加热。把黄花、海带、芋头、山药、竹笋、土鸡块、猪蹄块、肉丸等荤素料放到土砂锅里，掺鲜汤后，再往中间的烟囱里放入木炭加热。当煨好的火锅端上桌以后，边煮边吃，气氛相当热烈。冬天吃是最好的一道大菜啊！
★筠连县
一、筠连水粉
筠连水粉是筠连县一种色、香、味俱全的小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里，上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜，放进沸水里烫1分钟，连粉带水倒进碗里，除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外，还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆，一勺碎米芽菜，一勺碎米大头菜。现在还有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉等等吃法。味道好还是因为用的是本地的红薯粉，且手工制作，并先煮一次。
二、筠连遭黄瓜
相传，明清时期，筠连人就开始腌制糟黄瓜。因筠连多喀斯特地貌，山势较高而冬天气温较低，蔬菜难种。筠连人见夏天瓜果齐全，特别是黄瓜易种且产量大，人们便将嫩黄瓜采摘后一个个分成条状，放在太阳下晒干；冬天蔬菜奇缺时，再拿出来用冷水浸泡一段时间，伴上辣椒酱等食用，脆、辣、甜且清香可口的糟黄瓜因此而得名。古时马帮经过筠连，常捎带“筠连糟黄瓜”于路上食用，故那时糟黄瓜就已名传南丝绸古道。
5. 鲤鱼的地方标准
作为常见的锦鲤由于并没有体形上的区别。所以系统的分类上完全依靠自身的花色。根据斑纹的颜色，分布方式和鱗片的特殊性，锦鲤大致分为以下几个系列。1，红白系列：红白是锦鲤中具代表性的品种之一，与大正三色和昭和三色一起被称 为"御三家"或"御三色"。其体色主要以白为底.在白底之上有红色斑块. 红白相映.清晰明快。
根据红斑分段的数目不同.红白锦鲤可分为"二段红白"、"三段红 白"和"四段红白"：从头到尾有连续闪电状花纹的称为"闪电红白". 大块斑纹的称为"大模样红白"，小斑纹的称为"小模样红白"，红斑分 散呈梅花鹿色斑的称为"鹿子红白"；头顶红斑上具有白色点斑的称为"富 士红白"。全身白色.头部有鲜红斑块的.称为"丹顶红白"。红白锦鲤 与德国镜鲤杂交，培育出身上无鳞或少鳞的红白称为"德国红白''。
2：大正系列：大正也是锦鲤的代表品种.为"御三家"之一.体色为红.黑.白三色。 因为是在日本大正年间培育出的品种.故称"大正三色"。其体色特征是在 红白锦鲤的体色基础上.鱼体分布有墨斑，但头部只有红.白二色，没有墨斑。 如果只在头顶有红色圆斑而身上没有.则称为"丹顶三色如与德国镜鲤杂交. 培育出身上无鳞或少鱗的大正三色则称为"德国三色"。
3.昭和系列：昭和也是锦鲤的代表品种.同为"御三家"之一.是在日本昭和年间 培育出的红、黑.白三色锦鲤.故称为昭和三色。昭和三色的墨斑块大且 浓厚.墨斑进入头部.这是其重要的品种特征.也是与大正三色的主要区 别之处。标准的昭和三色在项部的墨斑呈倒"人"字形.称为"面割"； 胸鳍基部有半圆型墨斑.称为"元墨有些甚至在口内的上额处还能看 到墨块。传统的昭和三色以 墨色为底色.红.白二色只是装饰其上；
4.浅黄系列：浅黄系列是最古老且最重要的锦鲤系统.包括浅黄.秋翠等品种。 浅黄：是锦鲤的祖先级品种背部呈浅蓝色，有清晰的鳞片网纹.以 侧线以下有整齐鲜明的橙黄色者为正宗上品；橙黄色进入背部的称为"花 浅黄"。该品系如背部的鳞片网纹不清晰.就算其橙黄色再鲜艳，也是属 于下品.难登大雅之堂。
5 .衣系列："衣"为锦鲤品种的一个大类由红白锦鲤或三色锦鲤与浅黄锦鲤杂交 而成。其特征是：在锦鲤的红斑下有若隐若现的蓝色.犹如穿了一件秋蝉 薄衣.故称之为"衣"。红白锦鲤的红斑下有浅蓝色的称为"蓝衣"；大 正三色的红斑下有浅蓝色的称为"衣三色"，昭和三色的红斑下有浅蓝色 的称为'‘衣昭和"，有黑紫色斑纹呈葡萄状分布于体背的.称为"葡萄三色' 丹顶的红斑下有浅蓝色的则称为"衣丹顶"。
6. 有小鲤鱼的地方有没有大鲤鱼
郑州黄河鲤鱼地域保护范围内河流分属黄河和淮河两大水系。郑州市属温带大陆性季风气候，四季分明，春季温暖，干燥少雨；夏季炎热，潮湿多雨；秋季天高气爽，冬季寒冷多风。年平均日照时数为2366小时，适合于郑州黄河鲤鱼的繁殖生长。郑州黄河鲤鱼体呈梭型，侧扁而腹圆，头背间呈缓缓上升的弧形，背部稍隆起。体侧鳞片金黄色，背部稍暗，腹部色淡而白。臀鳍、尾柄下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍呈桔红色。整个鱼体健康，活力好，体态匀称，无畸形，无脱鳞，无出血、无异味。个体规格在1千克以上
7. 鲤鱼的地方种图片
稻花鱼并不是特指的某一种鱼类，而是指养在稻田中的鱼，包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼等；而鲤鱼是一种温带性的淡水鱼，兼具食用性和观赏性，肉质鲜美，营养价值较高。
稻花鱼主要养殖在稻田中，以田间的浮游生物和稻谷落下的花为食，而鱼的粪便又会变成稻田的肥料，这种共生的养殖方法最大程度的实现了良性的生物微循环系统，做到水稻在不打农药、不施肥的情况下正常生长，减少了农民的种植成本。
养殖稻花鱼时，多以鲤鱼和鲫鱼为主，这是因为这两种鱼均为杂食鱼，其生命力强悍，能够适应多种水生态环境，容易存活。而且这两种鱼不会对田埂造成损坏，反而能起到净化水质、消除害虫的作用。
但需要注意，在养殖稻花鱼的时候，需要控制鱼苗的质量和数量。购买时尽量选择品种好的鱼苗，投放时也要做到鱼苗密度科学合理。
在水稻的生长过程中，依然是需要打杀虫药、除草药和施化肥的，在操作中最好除草药使用五至七天后再投放鱼苗。如果使用的杀虫药是禁止使用剧毒农药，可分两次进行在稻田的一半先撒化肥或喷农药，过一周后在另一半撒化肥和喷农药。
8. 锦鲤是哪个地方
鱼巢，也叫鱼窝。
1、一般主要是指给鱼产蛋用的窝。鱼卵安置在其中，便以孵化成鱼的地方。常见的是水草等水中漂浮物，也有的鱼自己吐气泡做巢，或运用水底石头等物做成。
9. 鲤鱼的地方故事
鲤鱼湖传说
楚地有歌：“一江渠一湖水，皇城深幽凤凰飞。宋玉赋辞长山血，楚歌醉晚细腰美…”歌中所说的江是汉江，渠是百里长渠，湖便是宜城市区西南角的鲤鱼湖。这鲤鱼湖千百年来，一直流传着风格各异的美丽故事。
一、凤翔鲤鱼湖
相传，楚庄王决心“一飞冲天，一鸣惊人”的当天晚上，郢都紫金城突然腾起了神奇的大鸟。那大鸟鸡冠雕嘴鹤颈雉身，鲲鹏之翅孔雀之尾苍膺之爪，被后人称为凤凰。当腾之时，金光万道，云蒸雾缭，翅击蛮河起浪，尾搏汉江卷潮，挟起飞溅的 浪潮，在郢都方圆数百里化成了九九八十一处湖泊和六六三百六十口池塘。于是，荆楚大地只要不遇大的灾害，便地肥水美，五谷丰登，六畜兴旺，莲荷鱼盈。郢都所在地宜城更成为江汉平原有名的小胖子——鱼米之乡。
那八十一处湖泊中，有一处恰在后来的辞赋大家宋玉出生地腊树园村旁。蛮河和汉江各有一条鲤鱼，当时被凤凰的翅尾所卷，落入此湖泊。也可能搭承了火凤凰的仙气，两条鲤鱼竟慢慢地修成精了。
一年，楚地遇到大旱，庄稼干枯麦粟无收，人们吃树皮草根，悲苦日甚。百鸟飞向凤凰山朝拜凤凰求雨。两个鲤鱼精恨无双翅，便托梦给凤凰，言道：“我们身为水族，不能飞来朝拜。楚人崇凤，凤凰图腾，乞神鸟施法济救苍生。”凤凰知道后，立即振翅飞到郢都，在两个鲤鱼精所在湖泊上空翱翔，对它们说：“二精善贤，心系兴楚，欲救楚人，可如此这般。”两个鲤鱼精听后大喜，当即灵化、繁育出无数的鲤儿鲤孙，引来楚人在湖中下网捕捞。同时，招令水族在湖边的池塘、河沟滋泣莲藕，壮肥鸭鹅，连鳝鱼、大虾也尽其薄力……鲤鱼湖水承仙气化琼浆，地搭精凝出佳物。日移星转，宜城的板鸭、皮蛋、鲜鱼、莲藕、稻麦、水果都城为价廉物美名品，宜城的酒成了贡品，以小鳝、大虾为料而制的盘龙鳝和楚味大虾，也驰名襄、荆、豫、湘……
两条鲤鱼精积善济民，被楚人广为赞颂。颂歌赞语传到凤凰山，凤凰大喜，传召它们“鲲鹏者，鱼中之龙也，你们可经长渠入蛮河，下汉江至长江，然后入大海，展翅万里”。二精得令，便游至“龙门”，飞跃而过，然而，它们仍对郢都、对宜城、对楚人和生繁之湖泊恋恋不舍，临飞之时魂去躯留，一个在湖泊北边化为”龙门桥”，一个在湖泊的南边化为“鲤鱼桥”。
人们怀念凤凰和两个鲤鱼精，便把此湖称为“鲤鱼湖”，也称为“凤翔湖”。
二、鲤鱼跳龙门
从前，宜城西门的鲤鱼湖有两座桥墩，上游处的一座叫龙门桥，下游处一座叫鲤鱼桥，鲤鱼跳龙门的故事就是由这两座桥产生的。
传说，鲤鱼湖附近的腊树村有一对年老的夫妇，盼子心切，日日焚香拜鲤鱼仙姑赐他们一子。鲤鱼仙姑见他们心急心诚，便令一鲤鱼精化入人胎，使他们得一儿子。
一年，宜城遇旱，田野枯干，万民疾苦。那鲤鱼精化的小孩便四处寻水，心饥肚渴，在一个田沟里找东西吃。好容易发现一个大蛋，慌忙拣起来吞下。一会儿浑身澡热，便奋力奔跑。跑到一个大彩门下，只见门上写有“龙门”二字，彩门紧闭，却听得门那边涛声不断，流水潺潺。他大叫：“我要寻水，我要救田里的庄稼，我要解楚人受旱之苦！”远处传来鲤鱼仙姑的声音：“你是鱼身，可还原乘水势而跃，我且派鲤鱼将军助你。”小孩听后，就地一滚，恢复鱼形。一会，鲤鱼将军在后边兴风作浪，推动小鲤鱼纵身飞起，跃过彩门。
原来，这鱼化小孩刚才拣的是个龙蛋，吃入肚里化成小龙。它跳过龙门，游入水晶宫，老龙王问他从何而来，怎么成了鱼头龙尾的模样？他把经过讲了一遍，老龙王说：“你原来是条小鲤鱼精，心地善良，欲救苍生，天廷故赐你龙蛋，鲤鱼跳龙门，跳过而成龙，你可子时布云，丑时起风，寅时打雷，卯时成雨，滋润大地。”于是鱼而人人而龙便行云播雨，甘露宜城。
那鲤鱼将军帮助小鱼跳过龙门后，已身体疲倦。但它知道小鲤鱼跳过龙门，便也想成龙。它躺在大沟里喘着气，攒劲地飞起腾跃，哪知连跳三次都没跳过。它心不甘，一口气跳了 九八十一次仍跳不过，最后竟被水冲下里把路，躺在鲤鱼湖南边的大沟里不动了。此时，忽听得鲤鱼仙姑的声音：“鲤鱼将军，你想成龙，却没有小鲤鱼求水救民的心地。你与龙无缘，然而总算助他有功，可继续修炼，并慈悲济救众生。”鲤鱼将军听后，羞愧得头红眼红尾巴红。所以，人把这种鲤鱼称为红鱼。羞愧的鲤鱼将军左思右想，索性把自身化为一座石桥，方便过大沟的行人行走。那桥长拱弯身，头东尾西，既渡路人，又成为一个景点，人们把此桥称为“鲤鱼桥”。而那个写有“龙门”的大彩门后来也化为一座桥，人们怀念那个求水救田的小鲤鱼，把此桥称为“龙门桥”。
三、鱼姑助书生
很久以前，宜城西边有条小河，河边的村子里住着一个书生。他幼年丧你，与母亲相依为命，经常乘小船过河打柴或读书。同村有个双目失明的孤老婆子无人赡养，他便与母亲商量把瞎老妪接到家里，奉为祖母。书生原本家穷，又添了个双目失明的老人，生计越发艰难。于是，母亲纺线织布，他白天打柴卖钱晚上苦读，时常饿着肚子，面黄肌瘦。
一天，书生赶到小河边，渡船艄公却换成了个姑娘。那姑娘拿着菱角，害羞地对他说：“公子一定又挨饿了，赶忙道谢，接过菱角狼吞虎咽。此后，书生过河常吃姑娘的菱角，日渐满面红光，读书也大有长进。一个秋天的傍晚，书生打柴卖柴读书，忙到月亮上树梢才回家。摆渡的姑娘问：“公子，进京赶考的日期快到了，你怎么不抓紧功课，准备赴京。”书生为难地说：“赴京没有盘缠，而且祖母和母亲无人养活。”随后不禁叹咏起宋玉的《九辩》：“悲哉秋之为气也！萧瑟兮草木摇落而变衰……”姑娘犹豫片刻，从腰里掏出一颗亮闪闪地朱红色宝丹说：“公子不必悲忧。我这时有颗朱砂送给你，你含在嘴里可解除饥渴，生劲醒脑。一来打柴成倍，笔下生花。”书生惊疑不解地问：“姑娘大恩，可你是何人，为啥要帮我，我将如何报答？”姑娘含羞地说：“我是这鲤鱼湖的鲤鱼姑，代替年迈的艄公为路人摆渡。我不要报答，只是见你勤劳苦读，有才有德，家境艰难还接养双目失明的孤老，很是感动，故来助你一臂之力。”书生连忙打躬施礼。姑娘又说：“但这宝丹务必在满一百天的那天此时还我。那时你必须来到这河边，先拍三巴掌再唤三声鲤鱼姑，我们就会见面，倘若错过时辰，我就要受到惩罚。”
书生表示决不失信，道谢后即按姑娘所言，含宝丹于口内，拼命打柴卖钱，拼命复习功课。然后进京赶考，金榜题名。他急速起程返乡，可不知是赴京前打柴攒钱耽搁，还是心急力竭患病，竟误了还朱砂宝丹的日期。他来到河边先拍三巴掌，再喊三声鲤鱼姑，虽见河中翻泥，却不见姑娘露面。他嚎啕大哭，连哭三天三夜，泪水与河水汇合在一起，竟在小河北边汇成一片湖泊。接着，小河上立起一座鲤鱼形状的石拱桥。人们说，这桥墩是鲤鱼姑变的，便在桥上竖起一块石碑，上刻“鲤鱼桥”三个大字，又把书生泪水少河水汇成的湖泊称为“鲤鱼湖”。
10. 鲤鱼在哪里?
1、两个较大水面相连位置狭窄处的两侧：这类地方是鲤鱼喜欢的区域，两水面相连的狭窄部位是鲤鱼洄游的必经地，如果狭窄处的岸边有水草，可将钓点选择在水草前面的亮水处。
2、大水面的进出口缓流处：出水口的两侧或者出水口的正前方稍微远一点的地方，水流缓慢是好的钓点。进水口除了要看水流速度外，还需要看缓流中有没有混水，一般会选择混水和清水的交界处下钩。
3、岸边水面突出延 1米以上的位置：这个延伸的突出位置的前面或者两侧的水下，一般会有斜坡或者陡坎，这是可选择此处做钓位，试探水下地形，找到斜坡的底部等。
4、草丛旁或者孤岛处：如果水中有距离岸边不是很远的孤岛，或者水草丛，那么近边处就是比较好的钓点，可采用矶钓杆施钓。
5、桥墩后的洄水湾或者水草缓流区等：一般这类地方是鲤鱼主要活动范围，此外水库、湖泊的湾岔及大水面连接处有岩石的附近都是比较好的钓点。
11. 鲤鱼是哪里的鱼
亚洲鲤鱼是指原产地亚洲的鲤鱼，是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的称呼。亚洲鲤鱼每天能摄入相当于其体重40%的水草、浮游生物或野生蚌类。
成年亚洲鲤鱼适应性较强，每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物。淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们都是属于辐鳍鱼纲鲤形目鲤科。所以美国人统称为“亚洲鲤鱼”。