孔府宴是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一种独具风味的家宴。孔府宴是吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的。数百年来孔府宴不断翻新，留传至今
( 曲阜)
至圣孔府宴酒产地——山东鱼台，素称孔孟之乡，礼仪之邦。深厚的历史积淀，悠远的传统文化，使这片土地始终涌动着智慧的源泉。
相传孔子周游列国返鲁，至鱼台境内，见河川秀美，百姓安康，流连不归，并在此地立坛讲学，聚三千学子授业解惑。闲暇率弟子巡游，微风里突然传来酒香，不禁心境豁朗。忙遣弟子子路询问酒香出处，至今鱼台仍留有“子路问津”古迹。后来历代衍圣公府（孔府）接待帝王贵戚，必用鱼台所产美酒，“至圣孔府宴”因此而得名。
孔府宴品牌诞生于上个世纪70年代，秉承孔府国宴专用酒的传统工艺精酿而成。以“做天下文章”的豪情壮志，将儒家文化的仁爱和谐与酒体风格的丰满醇厚完美融合，韵自齐鲁，芳醉九州，尽显王者风范，成为中国一代人的珍贵记忆。一度远销海外，广受异邦青睐。现被凯利2亿收购，沉默十年的世界好酒又开始了它的里程碑！ 实行了“510计划” 就是5年10个亿 进入中国白酒三强 。孔府宴现在的酒 ，主要走高端酒。
近年来，以“孔府宴”品牌为依托，相继开发了孔府宴“十二生肖酒”、“孔府宴大米特酿”、“九分田”、“老枪”、“黄土高坡"等具有浓郁民族特色，丰富文化内涵的系列品种。可适应不同层次、不同地区的广大消费者。近年来，孔府宴系列酒经消费者评选，先后荣获“山东品牌”，“中国名牌产品”"全国最受消费者信赖的产品"等荣誉称号，被国家经贸委授予“畅销国产商品金桥奖”。