煎转鲫鱼

主料：鲫鱼2条（约600克）。

配料：水发冬菇15克，火腿15克，冬笋15克，菜心2棵，葱姜蒜共20克，八角1粒。

调料：白油100克，奶汤750克，清汤250克，料酒25克，精盐3克，味精2克。

烹饪工艺：

1、将鱼去鳞、去腮，开膛取出五脏洗净。在鱼的两面打上1厘米宽的花刀。将火腿、冬笋、冬菇均切成长片，菜心劈成两半。

2、炒勺内放人白油，烧至四成热时，将鱼放人，煎至两面呈浅黄色时，放人葱姜蒜、八角煸炒。放人清汤、奶汤、料酒，盖上勺帽，靠透后，捞出葱姜蒜八角不用。再放人精盐、冬菇、冬笋、火腿、菜心，绕开后，放人味精，用手勺将配料浇在鱼体上，盛人汤盘内即成。

风味特点：汤浓色白，鱼鲜味醇。

景点的鱼为什么转圈 鱼转着圈游

1. 鱼转着圈游

1、最大的可能是缺氧，鱼在缺氧的状态下，会飘在水面转圈游。

2、如果只是其中一条鱼老转圈，有可能受过外伤或脑部有病变。條萊垍頭

3、氧气是鱼类及水生生物赖以生存的基础。通过鳃吸收水中氧气，呼出二氧化碳。一般的天然水中均含有一定的溶解氧，可供鱼类及其它水生生物生存。

4、因此，水中溶解氧含量的多少，不仅关系到热带鱼的生存，而且影响到鱼的摄食、成长及生态环境的平衡稳定，也是衡量水质的重要指标之一。

2. 鱼为啥转圈圈的游来游去

你好：

浮在水面上被称为“浮头”，是缺氧的表现。放一个过滤器。

建议让鱼每天保持半饥饿状态，这样消化快，而且鱼会更加活跃！最好2天喂1次，一次5颗粒。

如果鱼排出黄色，白色的粪便，就证明鱼吃得太多了。如果排除黑色，棕色，绿色的粪便，就说明投喂量刚好。

其次要注意达到以下要求：

1.一周换一次水，不要换水太勤。

2.建议在鱼缸里养些水草。

3.把水温调至20~28度之间。

4.每次换水撒些盐，预防疾病。

5.让鱼保持在半饥饿状态，这样鱼会更加活跃。

6.换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。

7.适当晒太阳。

8.水温要恒定。

9.大眼睛的龙睛品种换水时注意不要把眼泡弄碎，否则必死无疑。

要注意鱼的投放密度。初养者常会见到喜爱的鱼就买，极少顾及缸内究竟能养多少条鱼，就算徵求鱼贩们的意见，以营利为目的他们，能说让你少买吗？以本人经验，最少要保证达到3升水养1厘米长的鱼，如果您的鱼缸容纳了100升水，那么可喂养10厘米的鱼3条，5～6厘米的鱼(其体形比较窄小)可养8条。在较大的空间内金鱼比较活跃，体色较鲜艳。密度过大易导致水中缺氧、水质恶化，导致金鱼生病死亡。

怎样投食。以每天一至两次和5至10分钟内吃完为宜。阴雨天少喂食，晚间不喂食。鱼在消化食物时需要消耗更多的氧，阴雨天、晚间气压较低，溶入水中的氧也就低，如此时喂鱼将可能导致水中严重缺氧而死鱼。死鱼大都发生在晚间，主要原因就是水中严重缺氧。可根据鱼粪的颜色来分辨别金鱼饥饱和消化吸收情况：鱼粪呈绿色、棕色或黑色者，表示鱼体摄食适合，吸收良好。如果鱼粪呈白色，则表明鱼食过饱。饵料一定要清洁。喂饲了不洁鱼食，极易导致鱼病的发生。虽然金鱼最喜欢活食，喂活食的金鱼生长也较快。但活食都生长在污染的水环境中，极易污染病菌，故投放活食要慎重。建议购买由专业公司生产的品牌冷冻新鲜食料，如血红虫、丰年虾等，再辅以豆类及蔬菜，以维持全面的营养。面包虫也是金鱼喜爱的活饵，也可以投喂。

要保持水的清洁。金鱼进食量大，消耗大量氧气及排出大量废物，都对水产生污染并滋生病菌。为了保持水的清洁，应该安装过滤器，每天还要利用从缸底部抽除排折物和残饵的同时换去十分之一的旧水，特别是夏天一定不能忽视。最好采用带充气设计的过滤，让过滤和充气同时进行，既使水体得以净化又补充了氧气。不能将油脂类带入水中。油污会浮在水面将空气隔绝，使水中的氧得不到补充，会导致金鱼缺氧死亡。投食肉类或手上涂抹过护手霜操作，都会将油脂带入水中，应该仔细避免。

金鱼饲养前辈很早就有“养鱼先养水”的经验之谈，这说明水质的好坏是会直接影响金鱼正常的生长发育。换水的目的也就在于清除水中污物(垃圾、鱼便及剩余饲料、陈腐杂质)，保持水的清洁，调节水温，增加水中氧气 ，从而刺激金鱼的生长发育。

想养好金鱼，必须对养鱼水有一个初步的认识：

1．生水

指刚放出而未经晾晒处理过的自来水或井水。其水温常与养鱼池(缸)中的水温相差较大，里面含的氯气较多，这种水对金鱼危害极大。

2．新水

就是自来水或井水、泉水，经过晾晒静置沉淀2—3天左右的，并且与鱼池(缸)水温相等或相似的干净水。

3．陈水

就是鱼池(缸)中底部含有粪便、污物的脏水。包括池(缸)中长期未换的饲水。

4．老水

就是鱼池(缸)中清洁而呈嫩绿色、绿色、老绿色或绿褐色的水的统称。其中以嫩绿色水为最佳。在老水中浮游的绿藻较多，它们也是金鱼很好的辅助饲料。这种水中腐败分解的有机质少，溶氧较多，常以嫩绿色而清洁的老水养鱼，养出来的鱼食欲最为旺盛，鱼体健壮，色泽鲜艳，发育很快。

5、回清水

如果发现原来池(缸)中的老绿水突然变成了澄清水，许多绿藻沉淀缸底，这种现象称之回清水。这种水容易引发鱼病，需全部更换。

(一)一般换水正常的情况下，特别是炎热的夏天，每天只要坚持将鱼池(缸)底部的粪便和脏物连同陈水，用胶管轻轻吸出1／10—1／5，清除水面灰尘及浮出的粪便，然后沿池(缸)壁徐徐注入等温的新水，保持水质的清洁。这种换水方法不易伤及鱼体，方法简便而安全，最适用于家庭鱼缸或小池养鱼者应用。

(二)部分换水这种换水方法主要在两种情况下进行。一种情况在炎热的夏季和初秋，鱼池(缸)中的饲水换了没有几天，而水色转绿极快(饲料投喂量偏少的缘故)，水质尚清洁的情况下，为了防止金鱼烫尾，所以，可把池(缸)中的金鱼全部捞出来，然后把池(缸)中的水成螺旋形转动，待静止片刻后，把池(缸)中央的污物和陈水用橡皮管吸去1／3—1／2，然后注入等温、等量的新水，再把金鱼捞入原池(缸)内饲养。

另一种情况是池(缸)中的水才换没有几天，水色尚好，可因为当天喂食量过多，出现浮头的情况下，必须采取应急措施。换水的办法和上面讲的相同。

如果是鱼场的大鱼池，就不必把金鱼捞出来，而用折叠式拦网把鱼拦围在一边，再把池中的水用捞网轻轻旋转数十秒钟，待水静止片刻随后开动排水闸慢慢放水或用吸管吸除池(缸)中央过剩的鱼虫、粪便和陈水，或用捞鱼网兜从中央捞去过剩鱼虫后，再放去1/4—1/2的陈水，最后注入等量、等温新水，这种方法常见于鱼场或家庭因投食量过多的时候所采用的急救方法。

(三)彻底换水这种换水往往是结合翻池(缸)，挑选幼鱼或成鱼的同时进行的一种换水法。常常是由于水质严重败坏或青苔过长，鱼过密的情况下才采用的。具体有两种方法：

1．在没有空闲池的情况下，只好将全部金鱼捞入盆内或者把网箱放入邻池水中暂养，在盆内或网箱内加入增氧头增氧。然后，刷去原池壁上的青苔，彻底冲洗干净以后，重新注入等温新水，静置片刻待水温相等后将鱼捞入原池(缸)内。

2．如果有空闲池和新水时，则只要将全部金鱼捞入盆或网箱内，分别挑选处理好，该分池的分池，不分池的待水温相等后就可将金鱼移入新水内饲养。这种换水方法应特别注意水温，最好要选择晴天的早晨9时前进行。不过此法一般只适用于成鱼或较大的幼鱼，仔鱼不宜使用。如果条件许可，在彻底换水前，可先在备用的池(缸)中盛满伏水，然后把鱼直接捞入备用池(缸)内为好。这样水温变化小，鱼群容易适应新环境，使鱼免受盆内或网箱内挤轧之苦。这种换水方法，在春、秋季节一般每隔半月左右进行1次。夏季大伏天� ��、水温高达28℃以上，在水色极易浓色，水质很易混浊的情况下，一般5—7天应彻底换水1次。冬季水温降至4℃左右，金鱼活动缓慢，食欲减少，水质不易败坏，无特殊情况一般不全部换水。

在南方春季是金鱼的繁殖产卵季节，北方3月下旬至4月上旬，即春分节后清明节前才可以把金鱼从越冬室内移出，于露天场地饲养，俗称“出盆”。这时气温变化较大，金鱼最易患病，而且死亡率也较高。这一阶段，要注意天气的变化，晚上必须用苇帘盖上以防寒，白天将帘掀起向阳饱晒。

金鱼如在低温条件下越冬，一般是不给喂食的，出盆后开始喂食，但不宜喂得太多。每天上午把鱼虫捞回来，漂洗干净除去杂垢，然后喂给金鱼。开始少喂，1周之后，可以多喂。每天下午3时左右，把浮在水面上的灰尘等脏物用布兜捞除，俗称“打皮”。再用布兜轻轻地沿鱼缸、池边的水转动2—3圈，等水中的脏物沉淀到缸、池底部后，再用橡皮管将沉淀物吸出来，吸水量约为总量的10％一40％。金色如是低温过冬，出盆后鱼体比较瘦弱，吸水时要特别小心。然后再加入等量的新鲜水，约达盆深的4／5，借以保持一定的水温。换水通常是2周左右1次。换水时，先将鱼捞出，洗刷鱼盆后，全部换上新水，再把鱼放入盆中。如容器较大，可先将污水放出一部分，然后捞鱼，洗刷容器，除去污物。用陶瓷制作的盆或水泥边壁上所积的青苔不要彻底除掉，刷洗时只把表面的杂质粘液之类清除掉，保护好苔底。因为青苔绒壁在白天光合作用下能产生氧气，还可以保护鱼体表面不被擦伤，金鱼体表的粘膜，有防止病菌入侵的保护作用。光滑柔软的苔绒，还能调节水温，美化金鱼游弋环境，有利于金鱼的生息。池、盆水发绿是正常的现象。

金鱼属杂食性种类，对饵料要求不高，除人工配合饵料外，一些天然饵料，如红虫、蚯蚓、小虾、蛋黄、面条、饭粒、面包等都可作为饵料投喂，只是注意不要污染水质。最好喂给动物性饵料，喂食要科学，做到一保三定。

（一）保质：所喂饵料保证新鲜，营养平衡，腐败变质的不能喂，天然饵料可用高猛酸钾消毒，经清水冲清干净后再投喂。

（二）定时：金鱼喂食每天1次或2次，每天固定时间喂食，不要更改时间，一般春季可在中午暖和时投喂，夏季在早晚凉爽时投喂。

（三）定量：金鱼比较贪食，每次投喂八成饱即可，室外养鱼，阴天时少投喂或不喂。

（四）定位：每次投喂时应选在固定的位置，具体选择按照环境而定。

金鱼在我国养殖的历史悠久，源远流长。早在南宋时期，皇宫中和达官贵人宫邸中庭院饲养金鱼已广泛流行，那时金鱼只是皇宫贵族的高档宠物，还不能进入寻常百姓家中。随着社会发展，百姓生活水平的提高，金鱼饲养普及到千家万户，到近代已成为大众宠物。

家庭养殖金鱼根据形式、位置不同，一般为分三类：庭院式养殖、阳台屋顶养殖和水族箱养殖。

庭院式养殖：是指在别墅区和家庭农庄中开辟小池塘养殖金鱼，配上奇石，种植植物，不仅修身养性，而且还美化了环境，让人赏心悦目。

阳台屋顶养殖：一般在江浙一带，有许多人用这种方法，一定要先做好防水，防止池水泄露，设置遮阳棚，防止夏季太阳直射水温过高，同时养殖池旁边要设计蓄水池和操作通道。

水族箱养殖：一般金鱼爱好者都愿意选择水族箱养鱼，一来价格经济实惠，二来便于欣赏，在家中居住面积不宽余的情况下，在角落放置一个鱼缸，可给居室增添许多情趣。

祝你养鱼成功！o(∩_∩)o

3. � �转着圈游是什么疾病

金鱼是得了病。有两种病都会使鱼游泳歪歪扭扭的。

第一种病：鱼鳔病 发生此病有两种解释：一说是得了“鱼鳔失调”病，病因是平时营养不足，体内脂肪少，鱼体抗低温能力降低，使鱼鳔失去调节能力，引起位置感觉失常；

一说是金鱼在吞食水面的食物时将气体吸入体内或喂食不当如喂了如肉类和缺乏素菜类食物，以至得了便秘，对于身体肥短的个体，因为它们的内脏不自然地挤压在一起，特别是在便秘时，胃部又压向“游水膀胱”上，使金鱼失去平衡能力。

二是萎瘪病 金鱼患萎瘪病的原因很多，一般是因为饲养管理不当，或者是患过某种鱼病，使消化、吸收器官受了损伤。

其次，是由于幼鱼阶段饲养的密度过密，饲料供应不足，环境太差，经常缺氧浮头，造成营养不良，发育不充分，后天失调，所以，不易养肥，行家称这种鱼为“嵌头鱼”。 你可以对照一下，如果你的金鱼身体特别肥短，就可能是得了鱼鳔失调症；如果平时喂养食物较少，营养不良，头大尾长，患的很可能是萎瘪病。

4. 鱼转着圈游 平躺

多观察几天，如果鹦鹉除了平躺在水底，平时游的时候也容易侧身游甚至仰泳，可能是得了鱼鳔病，这病好像没得治，只能等它慢慢虚弱的挂掉。

。。如果只是偶尔躺着，游的时候没有异常，那它应该是找了个舒服的姿势思考一下人生，不用紧张。

5. 鱼转圈游是怎么回事

不仅仅是春江水暖鸭先知，鱼也先知，锦鲤排队转圈，预示着的是天气即将发生大变化，今天，这个冷涡已经逐渐走到华北一带，将给北京天津河北一带带去狂暴的雷雨。

6. 鱼一直转圈圈游

河豚的体形为圆柱状，游泳能力较弱，游泳速度慢，转弯的难度大，所以河豚的尾巴起到了船舵的作用，由于河豚经常转着圈游，导致它的尾巴经常会往一侧偏。 河鲀俗称河豚，硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河豚。

河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。 河鲀的食性杂，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食，亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。

在生殖洄游期间一般很少摄食。

河鲀的体型浑圆，主要依靠胸鳍推进。这样的体型虽然可以灵活旋转，速度却不快，是个容易猎取的目标。因此，河鲀演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制。

河鲀受到威胁时能够快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中，在短时间内膨胀成数倍大小，吓退掠食者。

棘鲀科的刺河鲀身上甚至带有刺，膨胀时全身的刺便会竖起，令掠食者难以吞食。

7. 鱼转着圈游的游戏

1、打开游戏，首先进入小鱼关卡，将右上角小鱼往左边移一步。

2、随后将左上角小鱼往下移一步。

3、然后将底部小鱼往上移动一步。

4、最后即可将所有小鱼归位完成关卡。

8. 鱼互相绕着转圈

鲟鱼往水面上冲那是因为水缸里的水没有氧气，所以往水面上蹿。

鲟鱼栖息在水体中下层。海河洄游性和江河定居性的种类，在产卵期均向河上游移动。冬季多在河道或近岸深水处。仔鱼期一般食浮游生物。

幼鱼期多以底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼虾及软体动物为主要食物。成鱼期食底栖动物或动植物渣滓，铲鲟则仍以浮游生物为食。

9. 鱼转着圈游是怎么回� �

九有九九归一，长长久久，经久不衰的意思。鲤鱼自古以来就是一种吉祥的代表，寓意年年有余，生活富足的意思。更有鲤鱼跳龙门，化龙升天之说！

因此，九条鱼围成圈代表一种祥和祝福的意思，同时在风水上来讲，也是代表着家庭和睦，事业顺利。在年年有余的祝福中使人感受的那种吉祥的寓意。

小鲫鱼怎么做好吃 鲫鱼怎样做好吃

鲫鱼怎么做更好吃呢？

鲫鱼是淡水鱼里面非常普通的品种，肉少刺多我们这里叫它鲫鱼壳子，鲫鱼瓜子。在我小时候老家的恶龙河里面，野生鲫鱼非常多又容易捕捉，半天时间弄回来几十条巴掌大的鲫鱼，可以说是唾手可得的事情！鱼是多就是吃不起～～因为家里食用油太少舍不得做这个！老妈非常讨厌我总去捉鱼回来，所以就会说：“打鱼摸虾，饿 *** ，别总逃学抓这狗腥狗腥的破鱼回来”！很多时候捉回来也是剁碎做家里鸡鸭的饲料，不过骂归骂老妈还是会偶尔给我们做出来打打牙祭！下面说说老妈的鲫鱼私房菜做法：

（1）干煲鲫鱼：小鲫鱼刮鳞，去鳃掏出内脏，刮干净鱼腹里面的黑膜，用盐揉搓去粘膜和粘附在粘膜上的淤泥，用清水洗干净，表皮划几刀用盐，酱油，葱姜片，醋精腌制半个小时入味。大铁锅烧柴火加热，用一羹匙猪油（过春节猪板油，肥肉炼出来的）抹在锅壁上面，把鲫鱼从锅底往上贴附在锅里面，小火慢慢的煲（煎需要油多，这种 *** 就不用）煲到鲫鱼本身的油脂渗出，一面鱼身结成金黄色硬壳，用锅铲小心的翻动一次再煲另外一面，两面鱼身都煲至金黄色以后，就可以反复翻动不会担心破碎了，煲出来成品是色泽金黄，酥脆的口感！这可是需要极大的耐心才行！少油，慢火，时间长是要点！

（2）鲫鱼豆腐汤：大小都可以的鲫鱼如前 *** 收拾好省略腌制环节，大铁锅烧热用两羹匙猪油，一羹匙豆油略微煎一下表皮，（现在可以用油把鲫鱼炸或者煎成金黄色）然后下入葱段姜片，花椒粒，大料爆香再加入酱油，盐，沿锅边淋入少许醋精去腥，然后加水高于鲫鱼表面一厘米，大火烧开撇去浮沫再放入切成片或块的豆腐，盖上梨木做的锅盖小火开始熬煮，半个小时以后打开锅盖，汤汁乳白，香气四溢的鲫鱼豆腐汤就可以出锅啦。出锅以前掐一小把园子里面种的香菜段放进去，再捏进去一小捏味素（味素那个时候可是奢侈品，太贵了）用大碗盛出来就开始大快朵颐喽！不小心撒一点汤在桌子上，都是凝结成珠的香浓，太香了！

（3）酱焖鲫鱼：大鲫鱼刮鳞去鳃掏出内脏，刮干净鱼腹里面黑膜，用盐揉搓一遍清洗干净。大铁锅烧热放入三羹匙猪油，两羹匙豆油把鲫鱼小火煎成金黄色（如今有条件了就用油把鲫鱼炸酥脆就行了）取出鲫鱼利用锅中余油爆香大料，花椒粒，葱姜蒜，干辣椒，再放入黄豆酱炒香，然后放入鲫鱼加水没过鱼面，滴入几滴醋精加适量盐，用大火烧开撇去浮沫，小火熬煮至汤汁浓稠，大火收汁淀粉勾芡以后撒上香菜沫即可！调味料加生抽，耗油，豆瓣酱会更美味，那个时候可没有。现在鲫鱼做法还有酥鲫鱼，罐头鱼等等，那个时候是条件限制所以只能因陋就简的这样做，还真符合现在少油少盐的健康理念！

前面做法的调味料根据自己口味和食材的量增减，我介绍的都是老妈凭经验放的，没有精确到多少克非常抱歉，篇幅有限也不想好朋友们失去阅读兴趣，所以就这样简单介绍下做法！小心肝扑通扑通滴～～惧喷！真的佩服老妈那双巧手，能用最简单的食材，调味料做出那么多色香味俱全的菜品，丰富了老爸热情好客的餐桌，满足了我们兄妹的胃口！物质极大丰富的今天却再也吃不出那种香，那种味！

鲫鱼怎样做好吃

食材清单：1、洗干净的鲫鱼两条，在鱼身上面划上一字刀，洗净的青线椒一小把，切成辣椒圈，放入小盆中备用，生姜一小块切成姜片，放入盆中，小葱一根切成段，和姜片放在一起，再放入几粒花椒备用。

2、锅内添入一勺� �用油，充分滑锅后倒出，再添入半勺凉油，再撒上少许食盐，然后放入鲫鱼，晃动炒锅，使鲫鱼受热均匀，接着翻面煎制，继续晃动炒锅，煎至鲫鱼两面呈金黄酥脆时，即可倒出控油。

3、锅内再添入少许底油，倒入葱姜和花椒爆香，加入两勺清水，等水烧开后，下入鲫鱼，改小火炖煮5分钟，五分钟过后，汤汁已经炖至乳白色。

4、再放入青线椒，盖上锅盖，继续焖煮三分钟，撒上少许食盐，胡椒粉，用勺子把汤汁浇在青线椒上面，改大火慢慢收干汤汁，即可关火起锅装入盘中。

鲫鱼肉嫩味鲜，肉质细腻，有较强的滋补作用，非常适合中老年人食用。

鲫鱼怎么做好吃？

鲫鱼的吃法多种多样，油炸、炖煮、红烧、清蒸，味道非常的棒，刺软肉嫩，营养丰富。新鲜的鲫鱼，鲜美又好吃，肉质也嫩，冷冻后的鲫鱼，水分流失严重，保存不当，还会和其他食物串味，严重影响口感和食欲。

一、鲫鱼豆腐汤

1、鲫鱼清洗干净，去掉鱼腥线，刮掉腹部黑膜，擦干多余的水分，起锅烧油，把鲫鱼煎至两面金黄。

2、接着放入生姜、葱结，加足开水，一次要没过所有的食材，煮开以后，沸腾5分钟，再转成小火，继续炖煮10分钟。

3、等时间到了，加入豆腐块，继续炖煮10分钟，放盐调味，3分钟以后，关火放香菜。

二、干炸小鲫鱼

1、之一步，先把鲫鱼宰杀干净，只需去掉内脏就行，一两重的鲫鱼瓜子，很好处理，鱼头保留就行。

2、宰杀好以后，放入葱段、姜片、食盐，搅拌均匀，腌制一个小时，

3、油锅烧热，把鲫鱼的表面，都拍打上一层面粉，6成热下锅炸，炸至色泽金黄，即可捞出。

三、红烧鲫鱼

1、把鲫鱼清洗完毕，掏空内脏，处理干净，擦干水分，起锅烧油，把鲫鱼两面煎焦黄捞出。

2、重新起锅烧油，放葱姜蒜末爆香，一勺豆瓣酱，炒出红油，加3碗清水，老抽、食盐调味，放入鲫鱼，小火烧5分钟左右。

3、最后淋入水淀粉勾芡，放鸡精、香菜，出锅装盘。

鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼是生活中经常会吃的一种食物，一般都是红烧鲫鱼，鲫鱼汤的味道非常好，又可以补充身体所需要的各种营养物质，男女老少都可以吃，身体虚弱的人适当的吃一些就非常不错， *** 鲫鱼的 *** 还有很多，下面就来和看一下鲫鱼怎么做好吃。

鲫鱼怎么做好吃

想要让鲫鱼做得好吃，就可以准备几条小鲫鱼，准备一些圆白菜叶，生菜，食用油，精盐，酱油，食醋，白糖，白酒，五香粉，香叶片，大蒜片，生姜片，大葱段，八角粒，然后鲫鱼宰杀清洗干净，水分沥干，放到油锅里面煎到金黄，圆白菜叶洗干净沥干水分，然后锅里面加入白酒，白糖，食醋，酱油，精盐，五香粉以及自来水烧开，再加入香叶片，大蒜片，生姜片，大葱段，八角粒，烧好以后浇到已经过油的小鲫鱼上面，一直到淹没为止，需要腌制5分钟到10分钟左右，在高压锅底涂一些食用油，然后再铺上圆白菜，也可以避免粘锅出现，把已经腌制好的小鲫鱼整齐的摆放在上面，每一层都需要用生姜片以及大葱段，大蒜片分隔开来，再倒入调好的汤汁淹没鱼体，用大火烧开，放气以后再改成小火焖煮15分钟左右就可以吃了，味道非常不错。

如何做鲫鱼汤

*** 鲫鱼汤需要准备一些豆腐搭配，这样味道可以更好，把鲫鱼宰杀反复清洗干净，里面的黑膜一定要去除干净，这样才能避免腥味太重，在 *** 鲫鱼汤的时候把两面煎到金黄，再加入适量的米醋去除，这样颜色会非常好看。做鲫鱼汤有一样是不能少的，就是 生姜，生姜是可以达到去腥味作用的，等到鲫鱼汤快好的时候再加一些香菜，能让味道更加鲜美，如果想要把汤做的更加好吃以及好看，还可以加入适量的枸杞，能够让营养价值变得更加丰富，煮鲫鱼汤时间不要太长，大概10分钟左右，出锅的时候根据自己的口味加一些米醋，这样就能达到去腥味作用，而且米醋的颜色比较淡，放进去不会影响到鱼汤的颜色，也能达到一定提鲜效果。

野生小鲫鱼的做法大全

可以做酥炸野生小鲫鱼，需要准备一些鲫鱼，面粉，盐，油，料酒，小鲫鱼全部都处理宰杀干净，水分沥干，倒入一些料酒搅拌均匀，然后撒上一些盐拌均匀以后腌制30分钟，每条鲫鱼上面裹一些面粉，锅里面加油，烧到八成热的时候改成中火，然后再把小鲫鱼放下去炸到酥脆，捞出来油分控干就可以吃了，可以再撒上一些孜然或者辣椒粉，味道可以更好。

还可以 *** 清炖野生小鲫鱼，准备几条小鲫鱼，嫩豆腐，盐，冰糖，料酒，猪油，生姜，大葱，鲫鱼宰杀清洗干净，豆腐切片，生姜切片，葱切粒，锅里面加少许菜籽油烧热，鲫鱼放进去煎到两面金黄，然后再加一些料酒，香醋，生姜片，鱼稍微翻动一下，把醋和料酒中和，然后再加适量的清水，加入冰糖，一直煮到奶白色，再放入豆腐以及猪油，适量的盐，一直煮到豆腐入味，出锅之前撒一些葱花就可以吃了。

吃鲫鱼的禁忌

吃鲫鱼要注意，不要和鹿肉，野鸡肉，鸡肉，猪肝，蜂蜜，沙参，芥菜，砂糖，大蒜，厚朴，麦冬一起吃，吃鱼之前以及吃鱼之后都不能喝茶，如果有内热问题就不要吃鲫鱼了，身体容易生热的人更好也不要吃鲫鱼，痛风患者不能吃鲫鱼，里面含有非常多的嘌呤物质，会让痛风问题变得更加严重，有出血性疾病的人也不能吃鲫鱼，像维生素k缺乏患者，血友病患者，血小板减少的人吃鲫鱼只会让出血问题更加严重。

上面介绍的就是鲫鱼怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要把鲫鱼做得好吃一些，技巧是一定要掌握好的，去购买鲫鱼的时候也应该认真挑选，购买到新鲜的鲫鱼就能够让做出来的味道更好，鲫鱼和豆腐进行搭配，也可以让味道不错，所以大家就可以这样 *** 一下。

黄山旅游攻略鲫鱼背「黄山鲫鱼背在哪个山峰」

去黄山爬鲫鱼背会不会摔下去啊？

您好：

黄山的管理还是很不错的，只要你自己小心点是完全没有任何危险的。天都峰从09年12月就开始为期5年的轮休，所有鲫鱼背现在也去不了了。来黄山请选择我们客栈，景区性价比最高的酒店，您自助游的金牌顾问！~

黄山三日游…第二天上山…具体怎么搞…

黄山旅游攻略

黄山旅游三天时间为佳。第一天到风景区汤口入住汤口，时间早可以先玩风景区周边景点：翡翠谷、九龙瀑布等地，这几处根据时间和喜好玩一到两个景点。第二天上山住山上，第三天下山返程，黄山玩几天可根据时间来调整。

聚福推荐两日游路线

早上酒店车送换乘中心在换乘中心买车票坐车至云谷寺，票价19元/人，到云谷寺门票及缆车票，到达缆车上站白鹅峰开始游玩黄山。白鹅峰---小梦幻---石笋矼---蘑菇亭---竖琴松---上下往返始信峰---黑虎松----梦笔生花----北海---团结松---西海----排云亭---西海大峡谷北入口---一环、二环—谷底缆车至天海五分钟，体力强都谷底步行---三溪口--步仙桥---西海瑶台---天海（大峡谷全程步行6小时）傍晚西海瑶台或光明顶看晚霞，入住光明顶或白云宾馆，注：山顶住宿提前定好。

第二天在光明顶看好日出至天海-----鳌鱼峰---鳌鱼洞或一线天----百步云梯---莲花峰南坡脚---幸福大道---莲花北坡脚---玉屏楼--迎客松----回玉屏索道坐缆车直接下到慈光阁---体力强者可以徒步至蓬莱三岛---渡仙桥----小心坡---天都峰老道口---天都峰（经观音石---天上玉屏--天桥---鲫鱼背--天都绝顶--跳板石--佛光台--水晶台---三姑洞--三道弯---试胆石至新道口，天都峰上下约1.5小时）---天都新道口----半山寺----立马桥---慈光阁乘车回汤口。

基本费用：出发地至黄山往返车费加餐费及门票、住宿

翡翠谷门票 90元/人 聚福协议价70元/人、学生证、军人证、老年证半价

九龙瀑布门票 62元/人聚福协议价50元/人，学生证、军人证、老年证42元/人

黄山景区交通： 38元/人上下

黄山缆车费用： 80元/人、单程身高在1.2米-1.4米的未成年人半价优惠，即40元/张

黄山门票： 230元/人学生证、军官证、老年证、残疾证、暑期教师资格证半价，省级以上摄影家协会会员黄山门票、缆车免票。一至四级残疾证及七十岁以上老人黄山门票免票。

黄山山顶房型：

⑴标间：两到三人床、有独立卫生间、24小时热水。

⑵独卫：六到十人间、高低铺、有独立卫生间24小时热水。

⑶经济床：十到二十人间、高低铺、没有独立卫生间和洗澡水。

⑷山顶帐篷：位于狮林、北海、排云楼、天海、(可住2人,有2床被子和垫子，还有防潮垫）不用自己动手搭拆。

注：山顶住宿我们协议价帮您定比其它网站优惠些，定房前请提前联系我们。

黄山旅游必备物品：身份证（黄山住宿登记管理严格，十六周岁以上都须身份证登记入住，无身份证者须到入住管辖区派出所开具入住证明方可入住）、有效证件（学生证、军官证、老年证、残疾证四至八级、暑期教师资格证、六十周岁老人可享受享受黄山门票半价优惠、残疾证一至四级、省级摄影家会员证、七十岁以上老享受免票优惠）、双肩包、一次性登山雨衣、手套、防晒霜、手电筒、手机、相机、充电器和厚一点的外套（黄山早晚温差大）、饮用水2-3瓶，牛肉干、巧克力等补充能量的食物。手绘地图、登山手杖聚福有赠送不须要带。

黄山聚福山庄：最受网友喜爱的旅店㊣ 聚福标间80元/间/晚、山庄设有免费停车场、中餐厅、酒店内超市、棋牌室、免费接送车、客房独立卫生二十四小时热水、环保空调、有线网络及WIFI全覆盖、液晶电视、电水壶、一次性洗漱用品、毛巾浴巾、床上用品一客一换、免费泊车、汤口区域内免费接车送站、免费寄存行李、叫醒服务、代定返程车机票、山顶协议价拿房、免费设计行程路线并赠送地图手杖，游黄山聚福让您一切无忧！

百度：黄山聚福山庄

去黄山旅游求攻略（2～3人）

黄山旅游攻略

黄山旅游三天时间为佳。第一天到风景区汤口入住汤口，时间早可以先玩风景区周边景点：翡翠谷、九龙瀑布等地，这几处根据时间和喜好玩一到两个景点。第二天上山住山上，第三天下山返程，黄山玩几天可根据时间来调整。如何返程到店后我们会根据您的时间为您合理安排。

两日参考游路线：

早上酒店车送换乘中心在换乘中心买车票坐车至云谷寺，票价19元/人，到云谷寺门票及缆车票，到达缆车上站白鹅峰开始游玩黄山。白鹅峰---小梦幻---石笋矼---蘑菇亭---竖琴松---上下往返始信峰---黑虎松----梦笔生花----北海---团结松---西海----排云亭---西海大峡谷北入口---一环、二环—谷底缆车至天海五分钟，体力强都谷底步行---三溪口--步仙桥---西海瑶台---天海（大峡谷全程步行6小时）傍晚西海瑶台或光明顶看晚霞，入住光明顶或白云宾馆 ，注：山顶住宿提前定好。 

第二天在光明顶看好日出至天海-----鳌鱼峰---鳌鱼洞或一线天----百步云梯---莲花峰南坡脚---幸福大道---莲花北坡脚---玉屏楼--迎客松----回玉屏索道坐缆车直接下到慈光阁---体力强者可以徒步至蓬莱三岛---渡仙桥----小心坡---天都峰老道口---天都峰（经观音石---天上玉屏--天桥---鲫鱼背--天都绝顶--跳板石--佛光台--水晶台---三姑洞--三道弯---试胆石至新道口，天都峰上下约1.5小时）---天都新道口----半山寺----立马桥---慈光阁乘车回汤口。注：山顶宾馆、酒店旺季时都比较满，山顶住哪家宾馆都各有利弊，如住北海、西海、排云楼可以先到酒店放行李然后轻装出去玩，但要走一点回头路，如住光明顶、白云优点是不走回头路，但都要背着行李走。山顶这些宾馆酒店相距都不太远，来时根据所住的宾馆、酒店合理为您们安排行程路线。

基本费用：出发地至黄山往返车费加餐费及门票、住宿

翡翠谷门票90元/人  聚福有协议价、学生证、军人证、老年证半价

九龙瀑布门票84元/人聚福有协议价，学生证、军人证、老年证42元/人

黄山景区交通38元/人上下

黄山缆车费用80元/人、单程身高在1.2米-1.4米的未成年人半价优惠，即40元/张

黄山门票230元/人学生证、军官证、老年证、残疾证、暑期教师资格证半价，省级以上摄影家协会会员黄山门票、缆车免票；一至四级残疾证及七十岁以上老人黄山门票免票。

黄山山顶房型：

⑴标间：两到三人床、有独立卫生间、24小时热水。

⑵独卫：六到十人间、高低铺、有独立卫生间24小时热水。

⑶经济床：十到二十人间、高低铺、没有独立卫生间和洗澡水。

⑷山顶帐篷：位于狮林、北海、排云楼、天海、(可住2人,有2床被子和垫子，还有防潮垫）不用自己动手搭拆。

黄山旅游必备物品：身份证（黄山住宿登记管理严格，十六周岁以上都须身份证登记入住，无身份证者须到入住管辖区派出所开具入住证明方可入住）、有效证件、双肩包，一次性登山雨衣、手电筒、手机、相机、充电器和厚一点的外套或毛衣（黄山早晚温差大）、饮用水2-3瓶，牛肉干、巧克力等补充能量的食物� ��地图、登山手杖不用带来时聚福山庄有赠送。

选择黄山聚福山庄理由

     1、贴心服务：把每一位黄山游客当成朋友，提供最贴心、最周到的服务。有“家”的气氛，每一个游客来到这里都像象在自己家里一样，没有陌生的感受。这里气氛活跃，很多互不相识的游客相互交流闲谈，从陌生变为朋友，结伴同行从我们这里开始...

     2、品质保证的路线安排：来到我们聚福山庄不用担心游玩路线安排，我们会根据您的个人情况和意愿，帮您设计出最合理、最舒适、最经济的路线。让您惊讶“原来自助旅行可以这么简单”，安排好路线，我们赠送您自助游地图、手杖。

    3、地理位置优越：旅行住宿位置非常重要，黄山聚福山庄距离换乘中心800米，聚福有专车免费接送换乘中心。周边有大大小小的超市、水果店、餐馆，旅游物品补给极为方便。周边环境安静、安全。

    4、住宿环境温馨、卫生干净：出门旅游睡眠很重要，有良好的睡眠质量能确保白天游玩得开心。床上用品严格执行一客一换，卫生间干净。所有客房全部配置环保空调、彩电、电水壶、一次性洗漱用品、拖鞋，24小时热水，独立的卫生间。

    5、服务周到，游客不用担心被宰：任何一个旅游景区都存在着这个弊端，出门旅游最担心的就是怕被宰。我们每一位成员都是真诚、纯朴的去服务好每一位游客，及时提醒您黄山这边的旅游注意事项，让您的旅行安心、放心。

    6、性价比高、诚信经营：有句古话说“一分钱一分货”，我们以透明公开的切确价格给游客入住。另外我们根据天气,体力,时间设计并讲解路线、手绘地图、登山手杖、寄存行李、汤口区域内接车送站、自驾游泊车、都是免费的。

7、聚福山庄一楼设有餐厅，菜价厚实。超市购买的食用油，让您免除地沟油、甘水油的担忧。我们餐厅冰箱展示柜不大，每天定点采购新鲜的蔬菜。让您吃的放心。

    8、来到我们聚福山庄不用拘束，您是我们的朋友，期待您以朋友的方式和我们相处着。

最受网友喜爱的旅店㊣ ：聚福山庄是您黄山的家。

黄山爬山攻略

可按照以下攻略，具体见下。

登山线路 黄山一共有三条登山线路，分别是前山上山路线，后山上山路线和北大门上山路线。

前山上山路线（从汤口到慈光阁再到玉屏楼） 从汤口出发，坐车到慈光阁下车。然后可以坐缆车直接到玉屏楼，也可以一路爬上去。不过路很险，途经立马桥、半山寺，然后可以攀登天都峰。天都峰的上下需要3~4个小时，而且路很陡峭，特别是到了鲫鱼背，基本是直上直下，要注意安全。然后向北走就到了玉屏楼，迎客松就在此。

后山上山路线（从汤口到云谷寺再到白鹅岭） 从汤口坐车到云谷寺，云谷寺到白鹅岭全程15华里，登行时间约为3小时。一路上景点有仙人指路、仙人翻桌、入胜亭、喜鹊登梅等。再向北就是北海景区了。当然从云谷寺到白鹅岭也是有索道可以乘坐的。

北大门上山线路（从松谷庵到狮子峰） 这条路很少有人涉足，大部分从北大门进入黄山的游客都会选择乘坐缆车直接上去。 大部分游客都会选择前两条上山路线，这两条路线都是从南大门进入，区别只是从前山或后山上山。相对而言，从后山上山的游客要多一些，比较推荐第二条路线。

注意事项： 山上物价很高，建议自带水和干粮。 在山上住宿，一定要提前预定好酒店。 最好带一根拐杖，下山时很有用。不要乱丢垃圾，黄山上有很多垃圾池。走路不看景，看景不走路。

参考资料

途牛旅游网.途牛旅游网[引用时间2018-1-24]

求7月底8月初黄山旅游攻略~~

来黄山，千万别一下车就匆匆忙忙地去登山哦，如果你有足够的时间，建议在市区的屯溪老街逛一逛。徽商数百年的历史文化在这里开花结果。宋元明清，千年以来这里一直是徽州的物资集散中心。如今老街保留有1200多米，石板铺路，青苔隐隐，两边都是徽派老屋，其店面、作坊、住宅三位一体，仍然经营着徽州特产。喜好风雅的，可以挑上一方徽墨，一刀宣纸（这可是中国文房四宝中的老牌精品！），贪图口欲的，茶叶、核桃、蜜枣等山货同样让您不虚此行。

　老街向西走到头，你可以看到三江交汇的美景，三江分别为横江、率水、新安江，尤其是新安江，东流浙江境内后称为富春江、钱塘江，在钱塘口汇入大海。傍晚站在老大桥上，看着青绿的新安江水缓缓流逝，江边女人淘米洗衣，灯火阑珊处，别有一番销魂意。

行程安排建议：

D1：汤口→慈光阁→天都峰→一线天→迎客松→玉屏楼

在黄山汽车站有到黄山风景区的班车，班车停在汤口镇，车程约1.5小时。汤口是各地进山的集散地，小镇上宾馆和商店林立，如果你有意多日游，可选择住宿在这里。黄山大门离此不远。但黄山大门其实是座标志性牌坊，正式进入景区购票在慈光阁（或东面的云谷寺）。所以你还需要在汤口转乘去慈光阁的景区中巴，车费约10元。如果步行，约1个小时，——这段路程设在山谷之间，你可以呼吸着清晨的负离子空气，看松品山，体验一下悠悠山民的感觉。

慈光阁是进入黄山风景区后看到的第一个重要景点，这里原来是座寺庙，寺庙不存，原址改为黄山博物馆。你将在这里买票登山，也可以选择玉屏索道，直达玉屏楼。

　黄山门票：旺季230元（3月1日－11月30日），淡季150元（12月1日－次年2月28日），另外，玉屏索道下站慈光阁，上站是玉屏楼，单程运行时间约6分钟，少走12华里。价格：淡季65元，旺季80元。索道开通时间：夏季6：30－17：00，冬季7：30－16：00。如遇打雷、大风、检修情况，索道停开。

由慈光阁一路向北爬坡，这一带属于前海范围，山峰集中在路的东边，你依次可以看到蜡烛峰、立马峰、金鸡叫天门等山峰。到半山寺时，有一条山路拐向东北，这是为去天都峰而设。

天都峰与莲花峰、光明顶并称为黄山三大主峰，曾一直被误认为是黄山最高峰，但徐霞客同志通过自己的登山实践，英明地纠正了这个错误。天都峰是最险峻的一座，尤其是峰顶的鲫鱼背，宽仅一米，两边都是悬崖，极� �惊险，自古非胆气极壮者不敢攀登。

Tips:莲花峰和天都峰为育林维护轮换开放，莲花峰开放时间：2010年--2015年内每年的4月1日--11月30日，天都峰自2010年4月1日起关闭育林维护，预计在2015年开放。

由于天都峰暂不开放，所以你就不必攀登了，除非你想在峰下一睹其壮容。在半山寺附近，你可以看到“蓬莱三岛”飘渺在云海里，如虚如幻。途中还有一线天，仿佛一块巨石从中间劈开，宽仅半米，只容一人通过。再往上去，来到一小片平台，迎客松赫然在望，——这是黄山的标志景物。平台上就是玉屏楼。

【由慈光阁到玉屏楼步行约5个小时】，如果你是清晨在市区出发，到这里已是傍晚。因此，玉屏楼的意义就在于，这是大多数人用餐、住宿的地方。玉屏楼最大的宾馆就是玉屏楼宾馆，旺季时请提前预订，否则晚间就要露宿山头了。

D2：玉屏楼→莲花峰、百步云梯→鳌鱼峰→光明顶、海心亭→飞来石→排云亭→狮子峰→清凉台→散花坞、梦笔生花→始信峰→白鹅岭→云谷寺

玉屏楼是看云海、日出的最佳点之一。所以第二天须早起，（黄山四季日出的大致时间：春季：5：30－6：00，夏季：4：40－5：20，秋季：4：50－5：20，冬季：5：30－6：00）看完日出后由宾馆西边的山道继续出发。另外，迎客松旁有一块巨石，如同雄狮盘坐，称为狮石，石上刻有“一览众山小”、“江山如此多娇”、“风景如画”等摩崖，分外夺目。

从玉屏楼一路向后，将进入天海景区。天海在四海之中，山峰较多，但山路比较陡险。【从玉屏楼到海心亭，9里山路耗时4－5个小时】。在路的两边，你将看到莲蕊峰、莲花峰、鳌鱼峰、猴子捧桃、仙人指路等奇峰怪石。

莲花峰是黄山第一高峰，峻峭高耸，气势雄伟，宛如初绽的莲花，这里还是年轻的情侣寄挂同心锁的地方。由莲花峰折回来，需要经过一段石路，称“百步云梯”，坡度陡峭，仿佛高挂在山壁上，非常考验人的胆量和体力。从这里到光明顶，还会看到鳌鱼峰，穿过鳌鱼洞，反身可见鳌鱼驮乌龟的奇景。

光明顶是黄山第二高峰，也是看云海、观日出的最佳点之一。这里地势平坦，海拔较高，因此游人多聚居在这里赏景拍照。

如果说光明顶是黄山的中心，则海心亭又是光明顶的中心。海心亭，顾名思义，就是黄山前后、东西四海的中心。在海心亭眺望四周，云雾缭绕，如在仙境。

从光明顶往后开始进入后海，这时有两条路，正北一条经气象站。东海门直达北海宾馆；往西拐去的小道，经薄刀峰可见到飞来石，就是老版《红楼梦》片头曲中的那块石头。这条石路最终通到排云亭，排云亭是看西海怪石、云海的最佳点。由排云亭一路往东，仍然可到北海宾馆。

由北海宾馆向后就是后海（也即北海），【步行8小时】后你将在松谷庵出山。但我们建议你不妨按照大众线路，在东边的云谷寺出山。

北海附近有清凉台，号称黄山第一台，是看云海的理想之地，还可以看到狮子峰和“猴子观海”、“猪八戒吃西瓜”等奇石 。

由清凉台向东南，就进入东海景区，这一路最值得看的就是散花坞中的“梦笔生花”，即李白梦中所见的山峰。由“梦笔生花”拐向东边的小道，终点处可见始信峰。黄山四绝，松、石、云、泉，要看奇松，就到始信峰。

　由始信峰回到山路大道，一路向南，地势越来越低。这条下山的道路直通云谷寺，【步行约4个小时】（你也可以在白鹅岭坐索道下去），景色虽然单一，但山峰壁立，直插云天，很像泰山的山形，——“黄山归来不看岳”，黄山的最大特点，正是集合了五岳的精华。

云谷寺在黄山正东，是一般游线的下山点，当然也可以在这里上山。紧挨云谷寺就是汽车站，回市区的班车20分钟一趟。在云谷寺和汽车站之间有不少店铺，出售黄山的特产，别忘了在邮局买上一扎明信片，让他们盖上黄山的风景邮戳，作为留念哦。

黄山风景区门票每张230元。

索道票价格

黄山风景区云谷、玉屏、太平索道票单程每张80元。

黄山游玩注意事项

1.安全：黄山山路陡峭险峻，登山宜穿胶、布鞋。雷雨天不宜登山，更不要用手扶铁索或在树下避雨。黄山多石阶磴道，且有多处险段，登山时身体宜前俯，下山尤需缓步。途中边走边看，即分散注意力，又易失足，故游人应铭记“看景不走路，走路不看景”、“大景不放过，小景不流连”的游览原则。高血压、心脏病者，除随身携带必备的救急药品外，还不宜单人游山，更不宜身临险境。老、幼者应有亲人陪同。

2.着装：登山宜轻装简从。出发前可将多带的行李物品寄存在山下各宾馆、旅社的小件寄存处。登山以穿布鞋、胶底鞋、旅游鞋为宜，切忌穿高跟皮鞋、塑料凉鞋。黄山的气温比平原低10度左右，同时太阳辐射较强，请备恰当的遮阳衣帽。黄山风大，夏季时有雷雨。不宜打伞。游黄山时如果要留宿山顶，在旺季会很难找到有空床的旅馆，游客过多时连租大衣都困难。这时雨衣便显得很重要了，挡风性能虽比不上棉衣，但比一般毛衣、夹克强的多。另外，黄山地区雨水充沛，夏季十天里会有七八天有降水，黄山的几座山峰上因为风大路陡，是不允许打伞的，因而雨衣也就显得必不可少了！

3.消费：山上东西很贵，稀饭3元一碗，一碗青菜汤则要10元，北海宾馆的自助晚餐90元/人。食品价格随地域的远近而大大不同。在北海一瓶开水只要5元，西海要10元，而在光明顶则要20元钱才能买一小杯所谓的咖啡或牛奶。所以建议你自备一些轻便食品上山，上山后如再要补充“弹药”，宜在北海等地。

4.环境：山区防火，特别重要，山上缺水，一旦失火无水可救。除规定的吸烟点外，不得在景区内其他地方吸烟，更不许使用明火。黄山的卫生很好，清洁工人可能要到悬崖上捡垃圾，你可以减少别人的麻烦，纸张、胶袋应捆扎后置于垃圾池中，以免被风吹落山崖。

5.民风：黄山山民招揽生意很有耐心，在往屯溪的车上即可见到，他(她)可能跟你走十里地，谈两个小时，若你无意坐车、购物、投宿应当坚决回绝。黄山除了门票和缆车外，基本上什么都可以还价，但也不要随意还价，避免个别不良商贩强卖商品。