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烤花篮鲑鱼

山东 • 东营 • 利津

主料：鲜鲑鱼1条1000克辅料：鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料：料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱段10克、姜片6克、蒜片60克、花椒4克（布包好）白面260克烹饪工艺：（1）将鲑鱼去鳞冲洗干净，在腹部和尾端切斜口，去净鱼鳃、鱼口去除内脏，冲洗干净，切去下颌骨，在去腹鳍，脊鳍，热水烫过，在刮一次鱼鳞，两边打斜刀象眼块。（2）将鸡脯内去掉白筋，与肥肉膘一起切碎，砸成细泥，加蛋清、料酒、细盐、清汤调成稠糊状。（3）将火腿切成长条片，与鸡料子一起，填入刀口内，用花包好，将白面和好。擀成棉皮，撒上葱、姜末和花椒面，在放上，四周包好捏紧，将烤炉预热至80摄氏度，放入以面包好的鲑鱼，急火烘烤约半小时，至包面烤裂为好，取出打开面，慢慢取出鲑鱼。（4）取面粉150克和好分成两份，用西红柿和蛋黄分别和好，分为红、黄两色擀成筷粗的条，置于模具内压成花篮形，放入油锅炸熟至金黄色取出，制成长方形花篮，把鱼托入花篮内，姜末香醋一起上桌。 风味特点：此菜形如花篮，工艺精巧别致，鱼味鲜美、肉嫩鲜香，是孔府宴中吉祥之菜，有”富贵有余“之寓意。( 东营)

花溪镇山村简介 可以钓鱼烧烤吗

贵阳周边的一个恬静山村，铺满清新空气，花溪镇山村这个地方推荐给大家。村子处在花溪跟天河潭之间，背山环水，四百多年历史的村庄。注意到它，是这里可以烧烤，玩水。

花溪镇山村简介 可以钓鱼烧烤吗

镇山村简介

这是布依族村寨，也是布依族民俗博物馆。关于这村庄的历史，更多背后的历史资料，在博物馆中都还可查询得到。

村寨的院子，地面都是由石头堆砌成，完全就是一个名副其实的石头寨。

城墙依据山势修建，而城门是用石拱搭建成。房屋的墙壁跟院坝则大部分都是用石块垒成，屋顶常见的青瓦不见，而是用石板代替。

脚踏在上面的路面则是用大石块铺成。

游玩项目

周末这里聚集了很多开车过来的小伙伴，他们远离城市的纷扰，它们在这里露天烧烤、划船游湖什么。

地址：花溪风景区和天河潭风景点之间的花溪水库中段

交通：花果园湿地公园乘坐211路公交车在镇山村路口下，步行2公里进村

花溪镇山村简介 可以钓鱼烧烤吗

游玩攻略

2019年1月份，镇山村入选了第七批中国历史文化名村，在刚踏进村口的之时，高高的门框上拥有历经沧桑的镇山村的字体。

镇山村位于贵阳市花溪区石板镇花溪水库中部的一个半岛上。它毗邻花溪风景区，距花溪大坝约4公里。

花溪镇山村简介 可以钓鱼烧烤吗

在穿过厚厚的城门墙时候，才算是真正的走进了村子。走进村，满眼间见到灰色的石块，靠近地面的一部分长满了厚厚的青苔。

村中很多东西都是用石头弄成的，装水的缸，储存粮食的缸，养猪的猪槽等等。

每家院子前，都有一小块空地，在上面种植上自己喜欢的花，这是生活少有的精彩。

莱西清明一日游| 踏青赏花，烧烤钓鱼，一天打来回，最重要的是几乎没有门票！

莱西市旅游局供稿

春天最美好的事儿

非一家人携手出游莫属

烧烤、放风筝、摘草莓、踏青

亲子游、拓展、赏花……

所有你喜欢的旅游君都给你找好了

从南到北，在莱西就能玩儿出各种花来

完全能够避免出门人挤人，景区车挤车的麻烦

而且各种好玩儿的一应俱全

谁再说莱西没有好玩儿的

一条微信甩过去

都不带商量的

↓↓↓

亲子游

打高尔夫、户外拓展

……

话说，好不容易熬来了年后的第一个假期，怎么也得带着家人孩子出去放松一下吧，所以出去打个高尔夫、出去一起拓展成为不少人的选择，而莱西就有很多这样的地方，这个假期，去这些地方浪一下啊→

“涌泰湿地公园”这个名字很多都第一次听说吧？可是提起“莱西姜山湿地”，估计很多的青岛人都早有耳闻。没错，涌泰湿地公园就是在姜山湿地打造、并且第一次面对公众开放的天然湿地公园。让小编带你游览一番这个胶东半岛最大的湿地公园吧！

青岛游客可以从青龙高速姜山口下高速，约10分钟车程后就可以看到公园的大门啦。

湿地内自然资源保护完好，绝大部分为原始自然湿地，总面积约17000亩，水域面积约5000亩。湿地林木葱郁，植被繁茂，现已发现并确定的植物共有282种、动物447种于此生息繁衍，其中国家级保护动物白鹭、灰鹤、白天鹅等20余种，碧水蓝天一色，百鸟翔集湖滨，美不胜收。

目前可容纳500人进行拓展培训、会议会务及用餐住宿。其中场馆包括五人制足球场馆、会议场馆、用餐场馆、住宿区域（帐篷区、木屋区、房车区）、拓展区域（器械区、高空区、中空区、低空区）、油控车场地、拓展广场、水上皮划艇区、移动卫生间、淋浴房等，可满足各类游客的多样化需求。

园区推荐项目：钓鱼、画舫游船、观光车、油控车、油控船、真人CS、高空攀岩、高中低空拓展

门票：

暂只对团队游客和10人以上自驾车游客开放。

青岛市民可凭本人有效证件享受景区单一门票优惠政策——

一、半价优惠：

1、6周岁（不含6周岁）-18周岁（含18周岁）未成年人、全日制本科及以下学历学生；

2、60周岁（含60周岁）以上，65周岁（不含65周岁）以下老年人；

3、现役军人、残疾人。

二、免票政策

1、6周岁（含6周岁）以下或身高1.2米（含1.2米）以下的儿童；

2、65周岁（含65周岁）以上的老年人。

单次景点门票：30元/人

全年门票（通票）：280元/人

电话：17605329817

地址：莱西市姜山镇姜山湿地

自驾游路线：青岛市区——青银高速、青新高速、青龙高速——姜山高速口——S394——G204即到

东鲁农业公园位于青岛最大的饮用水源地莱西湖和莱西青山湖之间，汇集农田采摘、有机餐厅、GOLF练习、风情民宿、自然教育等为一体的休闲生态公园，是度假休闲、畅享生活的首选之地。清明小长假，东鲁农业公园特推出清明特惠亲子游路线，以引导者和陪伴者的角度带领粑粑麻麻和孩子们从亲近身边的花草树木开始，了解我们的土地，认识我们的食物，调动起孩子敏锐的五感。同时，参与集体游戏，共同感受亲子互动的乐趣。

园区推荐项目：农田采摘、有机餐厅、GOLF练习、风情民宿、自然教育

清明特惠：高尔夫+田园茶歇 38元/位，1米以下儿童免费。

电话：0532-83430688/18561913299

地址：青岛莱西市五岳路1号东鲁农业公园

自驾游路线：莱西市区可乘坐501公交终点站下车，自驾可导航“东鲁农业公园”

青岛沁楠香休闲岛旅游度假区位于青岛莱西市河头店镇驻地南侧，胶东半岛龙泉湖畔，景区分为观赏区、拓展区、亲子水上乐园区、梦幻城堡和篝火广场为一体。观赏区：总共占地约4.3万平方米，分为花海融春、桂园和满园；拓展区分为勇攀珠峰、趣味桥、丛林探险和山坡爬网；“丛林探险”是一项亲近自然、健康时尚的户外拓展训练运动。它通过在林间设置搭建不同难易程度的的关卡，以训练人的体力和勇气，感受丛林攀爬中的挑战性和刺激性。它所挑战的，不仅仅是人的体能和勇气，更是突破心理极限的大胆尝试。景区根据挑战难度分为以下三条设施完备的拓展训练线，儿童线、亲子线和巅峰线；亲子水上乐园：分为水母戏蛙、海带鳕鱼、蓝鲸鱼、深海鳗鱼；梦幻城堡：梦幻爬网、海洋球与滑梯的组合，深受儿童的喜爱；篝火广场：可举行篝火晚会及歌舞表演，每逢盛夏篝火晚会尤为热闹！

园区推荐项目：卡丁车、勇攀珠峰、趣味桥、丛林探险、山坡爬网等

清明特惠：4月5—4月7号：20入园，丛林探险40元/人，卡丁车20元/人

另：清明期间推出挑战巅峰线，奖品丰厚，有想参加的赶快行动吧！

电话：0532--82422222

地址：莱西市河头店镇龙泉湖东畔（河头店镇政府西600米）

交通路线：莱西汽车站乘901路公交车至泥湾头站下车，西行500米即到

自驾游路线：青岛市区——青银高速、青新高速、青龙高速、同三高速（沈海高速）——河头店高速口——S213即到

山后人家位于沽河街道办事处、店埠镇、与夏格庄镇三镇交界处，距大沽河1.5公里，共涉及9个村庄2000余亩土地。是集蔬果采摘、踏青春游、吃草莓、喂动物、精品黑猪肉农家宴、磨豆浆、射箭、溜索、荡秋千、轮胎竞技、割韭菜、亲子趣味游戏等为一体的综合园区。这个清明，了解传统风俗，锻炼身体，充分感受春景的美好，就来山后人家吧！

园区：蔬果采摘、踏青春游、吃草莓、喂动物、精品黑猪肉农家宴、磨豆浆、射箭、溜索、荡秋千、轮胎竞技、割韭菜、亲子趣味游

电话：0532--87498777

地址：莱西市店埠镇天井山村东官东路北

自驾游路线：青岛市区——青银高速——青龙高速——姜山镇高速路口下高速（导航直搜：莱西山后人家）——S209——夏格庄镇左拐——前行至官庄加油站（官东路）——左拐西行4公里——到达山后韭菜生态园（导航直搜：莱西山后人家）

赏花、休闲游

赏花、踏青、采摘、泡温泉、休闲游

白鹭湖温泉度假区位于风景秀丽的大沽河畔，风格独特的温泉泡池像一颗颗璀璨钻石镶嵌于12万平米的南北两湖间，形成国内最具特色的温泉旅游度假目的地，集温泉养生、餐饮客房、商务会议、健身娱乐于一体的国际性主题温泉旅游度假区。是山东省内最具特色的淡水温泉度假酒店。白鹭湖度假区温泉水来自地下1500米无污染且富含钠、钾、镁、氡、氟等矿物质的淡水温泉，温泉区可分室内温泉和露天温泉：种类奇特的室内温泉有中药六合汤、木桶浴、美人汤、 情侣池、沐足阁等，露天温泉拥有SPA馆、五玉池、特色鱼疗池、游泳池、儿童戏水区，可满足不同人群的泡浴养生。

园区：自助餐、泡温泉

价格：

白鹭湖推出欢乐游自助大餐！每餐仅需 68元/位，温泉免费送

活动时间：每周周五、周六、周日（中餐、晚餐）

每周六晚有歌舞表演、抽奖等精彩节目

电话：0532-87455888/87456888

地址：莱西市沽河长广路1号

交通线路：莱西市汽车站乘坐306路、406路公交车即可直达。

自驾游路线：

莱西市民可在威海路公交站牌乘坐408路公交车

自驾游的朋友：

青岛自驾车路线：青银高速—青新高速—同三高速—莱西牛溪埠出口下左转2公里白鹭湖温泉（1小时车程）

北京出发：荣乌高速-荣潍高速（潍莱）-沈海高速（同三）-莱西牛溪埠

青岛出发：青银高速-沈海高速（同三）-莱西牛溪埠

烟台出发：沈海高速（同三）-莱西牛溪埠

青岛、烟台出发：204国道-莱西市区-上海西路-左转长广路

潍坊出发：荣潍高速（潍莱）-沈海高速（同三）-莱西牛溪埠

冬天的脚步已走远，春天的气息日渐浓厚，短短时间柳树已经新绿，春光明媚的时候，与家人一起来一次春游吧！沽源生态园就是一个不错的选择，在这里，可以挖野菜，捡鸡蛋，享美食，还可以住民宿！

园区：住民宿、赏美景、农家乐

价格：

三月三十日至四月十日，沽源民宿开启折扣体验时间。凡在此期间预订民宿住宿的客人，可享受巨大优惠。

即原价980元的小套，可享受折扣价588元，原价1280的大套，可享受折扣价688元，同时在折扣期间同样免费提供三人早餐。快来预订吧！

电话：0532--87431008

地址：山东省青岛莱西市湖滨公园东200米（原渔旺生态园西300米路南）

自驾游路线：青岛市区——青银高速、青新高速——普东南枢纽立交、威青高速——灵山立交——长广路——-S209沽河绿道南岸——S298——崂山路

鲜多多分为现代农业示范、休闲田园游乐、休闲田园采摘、休闲田园观光四大板块，四十多种项目。2016年鲜多多农场打造『花海』主题，建设花海景观，积极打造高品质，高端的园林式农业休闲观光。而现在，正值鲜多多农场已是草长莺飞、姹紫嫣红的迷人景象。为迎接清明节小长假的到来，鲜多多农场将以“榆叶梅赏花大会 放飞春天的梦想”为主题推出一系列活动。

园区：现代农业示范、休闲田园游乐、休闲田园采摘、休闲田园观光

清明特惠：

1、清明特惠：4月5日——15日，鲜多多农场购赏花门票40元/位，赠送价值30元风筝一个，限量100个（先到先得）。

2、风筝放飞大赛，得风筝者可参加农场举办的风筝放飞比赛，并有机会参观北方最美航空职教校园。

电话：18560655131

地址：青岛莱西市店埠镇兴店路北首

自驾游路线：青岛市区——青银高速——（烟台、仁兆）转同三高速——院上口出——左转前行过大沽河庄头桥——左转沿河堤路看到鲜多多指示右转到达鲜多多农场

多条线路在一起，更好玩

自驾游可以这样玩——

路线A：山后韭菜生态休闲农业园（果蔬采摘、拓展游戏、DIY农家宴、军事训练）+白鹭湖温泉度假区（晚宴、泡温泉、住宿）

路线B：沁楠香休闲岛（户外拓展、农家宴）+双龙泉家庭农场（果蔬采摘、垂钓）

路线C：东鲁农业公园（农耕体验、高尔夫练习、有机采摘、农家宴）+大青山森林公园（爬山、休闲）+沽源阳光四季餐厅（住民宿、赏桃花、农家宴）

青岛双龙泉家庭农场位于莱西市经济开发区，这个家庭农场整合村民，栽种了苹果、梨、桑葚、桃、杏等适宜采摘的果品，挖了鱼塘，办起农家宴，设置了采摘区、垂钓区、休闲区、餐饮区等，让游客们有得赏、有得玩、有得吃。现在正值双龙泉家庭农场新鲜桑葚、草莓上市季节，想吃桑葚的你，赶快行动起来吧！

清明期间可体验包粽子，包粽子和采摘可分开，分开收三十元报名费带走5斤粽子，接受大家爱心送粽子给敬老院老人。另有挖野菜，放风筝，打秋千，喂小动物，领养果树等活动。农家宴有散养鸡，提前预定，现杀现做。更有特色的桑葚馒头，桑叶包子、饺子，桑葚炒鸡蛋等各类有机蔬菜，营养健康！

园区：草莓、桑葚采摘，挖野菜，放风筝，打秋千

清明特惠：草莓30一位，桑葚40一位，草莓桑葚通票60一位，参加体验包粽子加草莓采摘，桑葚采摘门票80一位，带走粽子4元一斤。

电话：15966933337

地址：山东省青岛市莱西市S215与潍莱高速交汇处南大约350米路东（小院村）

神岭生态休闲谷始建于2011年8月，园区位于沽河街道东王庄村，大沽河堤顶公路南岸，是一个集休闲采摘、农家宴、垂钓于一体的综合性休闲区、园区总面积400余亩，主要栽植有苹果，大枣，桑葚，桃子，葡萄，无花果，杏儿等各种水果，可以说这里一年四季果树飘香，设有大型垂钓池三个，生态养殖有丁桂鱼，青鱼鲢鱼鲤鱼肉质鲜嫩无土腥味，营养价值丰富。桑叶宴桑叶茶也是这里的特色。园区内留存有抗日战争机枪碉楼改建的观光塔及东山抗日纪念塔遗址、曾有龙女下凡传说的龙女埠，龙女庙和道士泉。

园区：休闲采摘、农家宴、垂钓

清明特惠：门票免费，30元/人（采摘）

电话：13708960066

地址：沽河街道大沽河左岸桥西，孙受社区驻地

春暖花开，踏青赏花时，月湖公园里的花都开啦，赶快动起来，和闺蜜、家人一起散散步、放放松吧！

李顺华|摄

莱西市梅花山生态观光园位于莱西市北部新区北侧，梅花山生态园共分为南主入口区、活动区、东入口景区、梅花山主景区、宠物园区、风筝区、西入口景区、西南角乔木绿化区等八个景区。目前，园内绿化、环山路、水电、排水及4个大门等工程已结束，栽植了梅花、银杏、雪松、蜀桧、大叶女贞、水杉、柿树等大树和名贵苗木以及常绿树种，已经成为游客和广大市民休闲娱乐、旅游观光的好去处。

王强德|摄

你还在等什么

吃的、玩儿的、乐的都给你准备好了

还不赶快麻溜儿滴规划路线！！！

来源：莱西市旅游局

莱西市旅游局

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旅游攻略 |路线推介| 人文历史 | 风光大片

全域体验，乐在莱西

带您看不一样的莱西，带您享受不一样的旅游

烤鱼配菜的做法，烤鱼配菜怎么做好吃，烤鱼配菜

主料
花菜
200g
花蛤
100g
香草
50g
辅料
料酒
适量
盐巴
适量
油
适量
步骤
1.花蛤洗干净，用盐水浸泡
2.花菜切块，浸泡
3.热油锅里加入花菜炒熟
4.锅洗净，热油锅加入生姜花蛤
5.加料酒炒开口
6.装盘备用
7.将菜放入烤鱼中
8.加入香菜电磁炉加热，入味

烤鱼的做法步骤图，烤箱版烤鱼怎么做好吃

用料  
草鱼    1条，2.5斤左右    
青红辣椒    适量    
豆瓣酱    一大勺    
啤酒    1厅    
盐、味精、油、料酒、生抽、孜然粉    适量    
干辣椒    6粒    
洋葱    半个    
大蒜瓣    一整颗    
酱片    8片    
香葱、芹菜、大蒜    各两根    
泡椒    10粒    
香菜、熟芝麻    适量    
金针菇、黄豆芽、娃娃菜    适量    
烤箱版烤鱼的做法  

态美味小份烤鱼是怎么做烤鱼的？有什么特殊的方法吗？

1．将鱼的内脏扔掉，刮去鱼鳞，洗干净后放在案板上，并用毛巾擦干水分。
2．垫上干毛巾，沿着鱼肚子的一边横向剖开。
3．划开鱼肉，保留鱼背脊的地方相连。
4．在鱼的表面撒上少许的盐和花椒粉，按摩几下后再腌制10分钟。
5．炒锅里倒油、下入1茶匙花椒粒，烧热后加入5克干红辣椒段爆香。
6．继续加入一半的洋葱、姜片和蒜片炒出味道。
7．下菜花、莲藕片、干豆腐丝和青红椒翻炒几下，加白糖和少许的盐调味。
8．关火，将2/3的菜均匀地铺在垫好锡纸的烤盘上，其余的菜备用。
9．净锅重新烧热油，同时在鱼身上拍少许面粉，待油热后下去煎炸。
10．煎至两面金黄后关火，捞出，铺在烤盘的蔬菜上。将步骤8里剩余1/3的蔬菜也铺在鱼上。
11．开始调汁。净锅里烧热油，下辣豆瓣酱煸出红油。
12．加豆豉、1茶匙花椒粒、剩余的干红辣椒段爆香。
13．继续加入剩余的洋葱、姜片和蒜片、葱花炒出香味。
14．然后加入牛肉粉调味。
15．韩式辣椒酱用白酒和清水稀释，一起倒在锅里，加少许盐。1-2分钟后，料汁变浓稠，即可关火。
16．趁热将料汁倒在鱼上，放入预热到200度的烤箱里，烤6-8分钟即可。取出后在表面撒上花生米，就可以上桌享用了

纸上烤鱼的做法大全

用料  
鱼（最好用花鲢！）    
菠萝    
黄瓜    
芹菜    
油炸花生米    
香菜    
葱姜蒜    
红油豆瓣    
豆豉    
干辣椒    
干花椒    
十三香/五香粉    
冰糖    
香叶八角小茴香适量    
泡姜和泡椒    
洋葱和土豆 
烤鱼的做法  

怎么做烤鱼

鱼腌好后，取出沥一下汁，放入葱姜蒜，食盐1/2茶匙，鱼身打一字花刀.jpg />材料鲈鱼1条，鲜香麻辣，别担心不入味，芹菜5根，花椒粉1茶匙，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱1/2个，加入盐混合均匀、焖至蔬菜熟软后，其它不必太刻意，胡椒粉1茶匙，五香粉1茶匙，芹菜不可少、蜂蜜。 
4、加四分之一个柠檬汁、适量胡椒粉，下鱼抓匀并稍做按摩。盖保鲜膜腌制3小时以上，中间记得翻面.jpg esrc=http，抹干净鱼身上的腌料;
5、海鲈鱼一条，将菜捞出铺在盘底，放烤鱼，浇上蔬菜鱼汁即成，姜1片，还有汤汁，配菜多些品种，蒜5瓣、洋葱和土豆炒约两分钟。 
8、下芹菜，炒匀后加入鱼汤，根据个人口味加生抽调味，喜欢的也可以加少许醋和糖;
9.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=ff0f0481233fb80e0c8469d106e10316/21a4462309f7905266c44f8e0ef3d7ca7acbd5a3，加生抽.baidu。 ，味道早已深入骨髓，而且。
小诀窍1、腌鱼料可 据自己喜欢加孜然或者其它料，依次放入胡萝卜，洗净擦干水分。 
2、花椒炒香磨碎、取大盆、鱼头和鱼尾略煎后煮鱼汤，鱼肉经过长时间腌制.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=aa010b512d2eb938ec3872f6e052a903/21a4462309f7905266c44f8e0ef3d7ca7acbd5a3;
6。 
3。 。
别有风味，真心话，皮酥肉嫩，柠檬汁1茶匙，蜂蜜1茶匙
做法1。 ，小火炒香豆瓣酱.com/zhidao/pic/item/21a4462309f7905266c44f8e0ef3d7ca7acbd5a3.jpg target=_blank title=点击查看大图 class=ikqb_img_alink>2://g，葱1根://g，两面和腹腔均匀地抹上一层花椒盐，两面刷油，入预热好190度的烤箱，上下火，烤25分钟，取出再刷一次油，继续烤10分钟取出。 
7、另起油锅。 

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