鲜鱼面
长岛的鲜鱼面，是指混汤面（也叫大面、白吃面）一般的做法是，热锅加油烧开，放葱、蒜爆锅后，倒进鲜鱼块，稍加爆炒，添水浇开，把擀好的面条丢入锅中，煮熟加青头（韭菜、菠菜、香菜等）。鲜嫩的鱼块，滑溜的面条和新鲜青菜，白汁混汤，色、香、味俱佳。
鲜鲐鱼面，要配加细玉米面，才有独特风味。将鲜鲐鱼块，稍加精盐卤渍，沥去卤水，鱼块稍微干缩。稍硬的面团，揉匀手擀，切成三寸余的短条。煮成的鱼面，鱼块稍硬而不破碎，清鲜利索，鲜中微咸；面条硬挣爽口，有咬嚼；面汤略浑而鲜香味特别，是鲜鱼面之最。
鲜鱼口美食攻略 鲜鱼口美食街
1. 鲜鱼口美食街
公交线路：地铁2号线，全程约3.3公里1、从北京站乘坐地铁2号线,经过2站,到达前门站2、步行约680米,到达爆肚冯(前门店)=========================================如果你想吃爆肚，前门大栅栏的【爆肚冯】不可错过。 另外，鲜鱼口附近的烤肉季、都一处、天兴居，同样不可不尝呀。 大栅栏（鲜鱼口）距离北京站只有3000米左右，打车、地铁均可。
2. 鲜鱼口美食街怎么样
答：1，簋街
簋街是北京最著名的餐饮街之一，一公里多长的大街两侧，密密地排列着150多家商业店铺，其中餐饮业占了90%。其餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二条街来。簋街靠近北京的第一使馆区，这也使得这里的国外游客和在京工作的外国客人非常多。
簋街的另一特色是夜市兴隆，即便其他街区夜深人静，这里仍旧灯火辉煌，很多客人正觥筹交错，品味美食。
2，后海酒吧街
有人说，后海酒吧是靠“细节”和“京味儿”取胜的。的确，后海酒吧街最浓的是文化味儿。
那里保留着北京原生态的小胡同、四合院，配着这股子老北京的建筑范儿，酒吧街里有悠扬的歌声和怀旧的文化气息。
3，鲜鱼口美食街
鲜鱼口街以“鱼”为元素，街口有座“鱼形”花门，两条大鲤鱼红体金麟高高跃起。鲜鱼口与布巷子胡同交汇口，搭建了一座“鱼跃龙门”。街区内的砖雕、井盖、城市家具、路灯均以“鱼”为主题。路面都是水波“鱼鳞”状铺装。
这个街区里老字号餐馆聚集，各式招幌迎风招展，古香古色的牌匾、抱柱楹联，让整条街区愈发古朴雅致，突显出历史文化和北京特色。
4,雁栖不夜谷
雁栖不夜谷”位于怀柔区，包括神堂峪、莲花池两个自然风景区，以及神堂峪、官地、石片、长元、莲花池、西栅子、八道河、交界河、大地、头道梁、北湾11个行政村，区域内有民俗户485户，垂钓园、度假村108处，可同时容纳1.2万人就餐和住宿。
雁栖镇农民利用当地特产虹鳟鱼，自发形成了民俗旅游的“虹鳟鱼一条沟”，后升级为“雁栖不夜谷”，并从餐饮发展为旅游度假、休闲养生、餐饮垂钓、观光采摘、文化体验为一体的综合旅游示范区。
5,护国寺街
这里以护国寺小吃店为主体，餐饮街以传承北京小吃为基础，挖掘创新，独家创制了集小吃精品和清真特色美食的“小吃宴”。风味小吃选料精细、造型美观，技法多样，蒸、炸、煮、烙俱全，或绵软或酥脆，或咸鲜或香甜，秉承了几百年北京宫廷和民间小吃的精华。
整套宴席极具北京地方风味特色，且文化底蕴丰富，为京城名人雅士和市民所眷爱。
除小吃店外，这里还有以麻辣凉面为主营品种的新川面馆，以刀削面和家常菜为主营品种的杏园餐厅，以烩面为主营品种的金百穗餐厅，以淮扬菜为主菜的玉华台饭庄，以清真菜为主菜的望德楼餐厅等。
6,工体美食街区
随着酒商芝华士CHIVAS公司在工体设立国际概念酒屋，MIX和VICS酒吧也进入这一区域。从此演员、模特、外国白领及东欧学生、中国年轻人成为这里的主要消费人群。随后酒吧街向南、北扩张，规模更大、装修更豪华、娱乐功能更齐全、更有个性的酒吧在这一区域聚集。
工体美食街区的愿景是在国际化视野和国际一流水准的前提下，全面提升都市人群在运动休闲、文化娱乐、饮食旅游、艺术传媒等领域的体验品质。
7,柳沟民俗村
柳沟村位于延庆县井庄镇，古时又称凤凰城。柳沟古城历史悠久，至今仍有很高的观赏与研究价值，全城总面积63000平方米，现尚 有城墙、城门、古庙等遗址。
柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐(美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐)，创出“凤凰城-火盆锅-农家三色豆腐宴”品牌。“火盆锅”特点是以素为主，油而不腻；配以农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三阳开泰、四平八稳、六六大顺之意。
8,溪翁庄“鱼街”
船头造型的牌楼古香古色，竹篱笆围成的栅栏俨然渔家小院、景观小舟似在湖中荡漾……走进密云县溪翁庄镇水库鱼美食一条街，立即能感受到一股浓郁的“渔文化”。鱼街主打“水库鱼”，靠鱼的新鲜和多样的烹饪方式赢得口碑。这里有民俗饭店28家，年接待游客50万人次。
9,十渡火锅鱼宴一条街
北京市房山区十渡风景名胜区山奇水秀，景致优胜，亦为清泉、野鱼极品之乡，更有山乡豆腐、岩洞鲜菇四季奉出。
十渡镇在九渡大街推出“十渡火锅鱼宴”。鱼宴以十渡的流水养鱼为依托，以十渡特有的鲟鱼、虹鳟鱼、草鱼等为原料，与当地特产山乡豆腐、岩洞鲜菇共涮火锅，情、景、味融为一体。
10,万丰特色餐饮街
万丰特色餐饮街总长度约1600米。这里汇集了全国56个民族传统小吃，还涵盖56个民族的土特产及民俗工艺品，并且长期展示历史民间老物件儿。
3. 鲜鱼口美食街特色
、前门大栅栏：（免费停车）
先进“前门东小街”，然后拐到“西兴隆街”，就可以停车了，然后步行从鲜鱼口进去。
2、前门兵部洼胡同：（免费停车）
从前门西大街到西交民巷这一段的兵部洼胡同路两侧都可以免费停车，路宽，不用担心被剐蹭。
3、前门：
新开的一个地下停车场，宽敞，干净，整洁，还有空调。工作人员很有礼貌，电梯上去直接就是鲜鱼口美食街。停车费是每小时6元。
4. 鲜鱼口美食街有什么好吃
前几天去过，看排什么队。
如：四川凉面有5分钟大概可以，因为他是提前把面捞出来的。如：炸糕辛就要排的时间长，他是现炸，你要等。如：锦芳排队人最多，而且没有座位坐，部分还限量。另外，本人感觉价格挺贵的，举个例子：四川凉面要10元，量也小。同样有名的新川凉面7元 量也大，华天凉面6元。如果是看了新闻去看看也挺好，如果纯属品尝小吃的话不如去护国寺，九门小吃之类的地方。鲜鱼口感觉是为外地旅客开办的，有宰人的感觉，鲜鱼口一共220米又在前门，价高量小属正常。哈哈。建筑风格有老北京的感觉，就连井盖也雕刻了小鱼，有趣。其他感觉不是很好。（俺亲眼看到有服务员用手拿完钱又用手抓驴打滚哦） 纯属个人感觉，老大自己去感受一下巴，哈哈，祝你开心。
5. 鲜鱼口美食街营业时间
三里河湿地公园是北京市第一个湿地生态公园，位于延庆县城西北，是一个西北东南走向的狭长的自然湿地林带公园。它途经三里河、上水磨、下水磨、北关、王庄、西关等镇、村，全长2000余米，规划面积1200亩，首期已完成510亩河道、村庄、林地的改造与建设。
该公园最大限度地保留了原有林地、植被，栽植各种乔灌木2.7万株，花卉草坪有10000平米。三里河湿地生态公园蜿蜒曲折，曲径幽长，百草丰茂，鸟语花香，空气怡人，它以自然质朴为根本，为人们创造了一个接近自然、回归自然的怡人环境。每年春夏季闲暇之余到公园之中感受大自然，无异于美好的放松心情～
6. 鲜鱼口美食街地铁站
1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟……2.从地百北边的胡 串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！
3.六埔炕有一家用——豆腐乳——煮的——毛豆……哈哈绝对好吃,环境又干净
4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆?（个人认为）北京最好吃……
6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
7.台基厂梅园乳品店：奶酪4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店）
8.宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE),人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10.西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜量足狼吞指数87
11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！
13.还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦……都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
14.厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。
唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较FB的那一类！
15.美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上**苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。
16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。
17.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！
18.帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。。。。
19.还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。
20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的MM们有福了。
21.东四环，红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛**随便喝，扎啤1.5元。
22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！
23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份！价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号！快去吧，加上4两 子也不过6、7块钱！！
24.要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵！！
25.清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!!
26.豆腐乳---煮----毛豆，，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。
27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃，10元。
28.在55路线上有个四环市场（听老妈说的），那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃，下次有机会带上去过客让大家品尝。
29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁……
30.新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗------才4块，给的太多了。还有**的粥（亦或是别的什么）可以喝的
31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶觉得太辣了一些。也不便宜，2块
32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃……
还有它的干绍面，地道……
还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命……
那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝！
就是量小，我每次要点两种面才够……哈哈哈，是不是太能吃了？
33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃，反正我是百吃不厌……
34.紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。
具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆！
35.在新街口附近（听说的，尚未有时间去证实）有家正点的回民馆子，正试营业期间，所有羊蝎子**，容器比脸盆还大，据说好吃的连汤儿都一滴不剩，有兴趣的报名，让淫威请咱们吃DD我多仗义，尽找便宜又实惠的！
36.新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了……
37.我也知道一地儿，驴肉火烧巨好吃，在大红门儿一带，具体位置说不清楚，反正我找得着。
38.外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！
隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜：
凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口）
驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好）
热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧）
摊柴鸡蛋（那叫一个香）
熬小鱼（黄花城水库的小鱼）
还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！
39.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。
41.后海南岸的“孔已己”，江南风味， 装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！
42.还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
43.翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。
44.朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！！！！！
45.甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！！！！！我从高一的时候就在那里吃，到现在已经10年了，净是回头客。
46.你们说的三元，在西四附近也有一家，在西四肯德鸡对面，门脸很小。
47.西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒！！！！
48.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘
49.颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是**的。随便喝。
50.我可是从小就在那里吃了，别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~
这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~
51.蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”，里面有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋，爽急了！！！！11
52.SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那……
53.新街口，爱图美再住北，路西，有个重庆（也可能是成都）小吃店，很好吃，每次往那边溜达总要去吃。。。。。
54.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,
55.宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店
56.东四7条东口向胡同内走100米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！
适合饿了的时候去！
57.工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在50元左右，可吃到2－3种烤肉！）
58.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。
59.大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了……
60.世人个个学长年，不知长年在目前
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙
宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说！
好几家店呢……车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都有……。我去的是它的伸粥店，西三环北路93号……
61.西苑饭店旁十子路口东北角出租之家，
有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的
手艺，棒！量大）
另外：凉菜、主食、汤自助，才8元/人。
62.隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。
就在一条幽深的小胡同里面，提示：（东城，胡同名字-翠花）
特色菜：五丝桶、蒜香肘子、 沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！
这个可是我好不容易才找到的！
好好享受吧！
63.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流
要早去晚了没位价格适中
全北京最爱的水煮鱼是：西坝河的红京鱼水煮鱼
地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大
不远处的远方饭店的一层，是另一家分店
分店对面有一个写着“台球”字样的门洞，进去后是另一个分店
所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！
最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算。
微山湖景点附近鲜鱼 微山湖鲜鱼馆
1. 微山湖鲜鱼馆
环境：百大生态园、择邻山庄、国际饭店
价位：世纪星、天源、西苑、孔圣述膳、兖矿宾馆
实惠：锦绣山庄、宝泉山庄、喜来登连锁
特色：西外环欧陆商城附近、北山笨鸡、水库笨鸡、微山湖鲜鱼馆、马庄附近、三十米桥附近、东滩路东首等各中小型饭店
当然，上述各饭店都兼有环境好、价位尚可、有特色等特点，饭店太多了
2. 微山湖鲜鱼馆 曲阜商贸城
湖内盛产驰名中外的武昌鱼、鲤鱼、鳜鱼、四鼻鲤鱼、甲鱼和虾、毛蟹等。湖区堤岸平直，一般水深1.5—2米，源底平坦，湖中有七个小岛。每年济宁市“荷花会”在此举行，吸引大批中外来客赏荷、垂钓、观光、旅游。
济宁小北湖公园(太白湖旅游度假区)位于中国济宁城区南部，地处苏、鲁、豫、皖四省交界处，南临烟波浩淼的微山湖，北依五岳之尊的泰山，东连孔子故里曲阜，西临水泊梁山。是国家AAAA级旅游区，山东省级旅游度假区。
3. 微山湖海鲜
答：不是。微山湖虾属于河鲜。微山湖青虾是山东省济宁市微山县的特产。微山湖青虾又称河虾、日本沼虾，它营养丰富，肉嫩味美。微山湖青虾获国家地理标志证明商标。微山湖青虾又称河虾、日本沼虾，它营养丰富，肉嫩味美，是一种深受人们喜爱的名贵水产品。
4. 微山湖鲜鱼馆地址
糟鱼的基本做法是：
选用湖产鲜鲫鱼（鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等皆可）5000克。葱、姜片各50克作为配料；调料有：甜面酱300克，黑酱200克，精盐25克，酱油500克，醋 600克，花椒50克，茴香50克，桂皮10克，大料5克，桔皮10克，香糟50克，料酒100克，毛汤4000克。
把鱼宰杀，去腮、五脏,洗净（保留鱼鳞）。锅底放箅，将鱼的头尾相交，层层码放。鱼锅中间留一孔，放入精盐、料酒、姜片、葱片、酱油、醋、花椒、茴香、大 料、桂皮、桔皮、毛汤。锅底旺火加热，烧开后文火慢烧，用扫帚蘸黑面酱、糟水、黑酱，每隔1小时在鱼的周身撒1次（共撒4次）。6小时后停火，晾凉后即 成。做糟鱼通常夜间加工，文火慢炖一夜，次日凌晨出锅。燃料以木柴为佳。吃糟鱼最好凉食，出锅即吃，味极鲜香。
5. 微山湖鲜鱼馆点菜
环境：百大生态园、择邻山庄、国际饭店
价位：世纪星、天源、西苑、孔圣述膳、兖矿宾馆
实惠：锦绣山庄、宝泉山庄、喜来登连锁
特色：西外环欧陆商城附近、北山笨鸡、水库笨鸡、微山湖鲜鱼馆、马庄附近、三十米桥附近、东滩路东首等各中小型饭店
当然，上述各饭店都兼有环境好、价位尚可、有特色等特点，饭店太多了
6. 微山湖鱼馆菜单
1，福兴鱼馆
2，老济南活鱼馆
3，边丰雷酸菜鱼馆
4，乡下人活鱼馆
5，荷花湾鱼馆
6，一鱼多吃新月鱼庄
7，沸腾鱼庄（大学城店）
8，高师傅野生鱼馆
9，汆花鲢鱼馆（水田路店）
10，双月湖活鱼馆（湖东路店）
11，新一佳鱼馆
12，温河鱼馆（临沂店）
13，微山湖鱼馆（沂南店）
14，刘家铁锅鱼馆
7. 微山湖鲜鱼馆加盟
现代地锅源于微山湖畔，已有三百余年的历史。过去都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃，因此称为地锅。现今的地锅已经上了台面，都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其实也没多少人会用手抓一样。
地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。 比如仔鸡地锅，味道果真香浓到几乎成 的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒，待仔鸡入味后，焖煮出浓浓的汁来，烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴（有粗粮和细粮两种），等吃完仔鸡，就把锅贴推下锅，沾着香辣的浓汁享用。
地锅菜饼采用各种杂面，多种野菜等材料，经多道工序精制而成。 地锅菜品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。
鲅鱼圈海鲜（品尝鲅鱼圈特色海鲜美食）
鲅鱼圈是一个位于辽宁省东南部的海滨小城，以其丰富的海鲜资源和独特的海鲜美食而闻名于世。如果你是一位美食爱好者，那么一定不能错过品尝鲅鱼圈特色海鲜美食的机会。下面，我们将为你介绍鲅鱼圈的海鲜美食文化和一些值得一试的美食。
鲅鱼圈的海鲜美食文化
鲅鱼圈地处黄海之滨，拥有丰富的海洋资源，这也为当地的海鲜美食文化提供了得天独厚的条件。鲅鱼圈的海鲜美食以新鲜、精致、口感鲜美为特点，其中的海鲜美食包括鲅鱼圈烤蚬、炸海蛎子、海鲜火锅等。
鲅鱼圈烤蚬
烤蚬是鲅鱼圈的海鲜美食之一，也是当地人喜欢的小吃之一。烤蚬选用当地的新鲜蚬肉，采用特殊的烤制技巧，让蚬肉的香味和鲜味融合，口感。烤蚬的配料也很丰富，可以根据个人口味选择添加葱、蒜、姜、辣椒等调料，让味道更加丰富多样。
炸海蛎子是鲅鱼圈的另一道经典海鲜美食，也是一道非常受欢迎的小吃。炸海蛎子选用新鲜的海蛎子肉，裹上面粉和鸡蛋液后炸金黄色，口感酥脆，味道鲜美。炸海蛎子可以加入葱花、辣椒、醋等调料调味，让味道更加浓郁。
海鲜火锅是鲅鱼圈的另一道美食，以新鲜的海鲜为主要原料，加入蔬菜、豆腐等食材，烹制出一锅鲜美可口的海鲜汤。海鲜火锅的汤底选用当地的鲍鱼、海参等海鲜熬制而成，味道鲜美，营养丰富。在吃海鲜火锅时，可以将海鲜和蔬菜放入锅中烹制，吃时蘸上自己喜欢的调料，味道更加美味。
鲅鱼圈的海鲜美食文化丰富多彩，不仅有独特的美食口味，还能让人领略到海鲜文化的魅力。如果你有机会来到鲅鱼圈，一定不要错过品尝当地的海鲜美食，让味蕾尽情享受海洋的美味。