拔丝苹果

拔丝苹果是鲁菜菜谱之一,以苹果为制作主料,拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主,口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜,拔丝是将主料经过油炸,放入用水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀,趁热拔出糖丝的一种烹调方法。

 拔丝苹果作为熟食菜肴-,其味道独特,可助席间之乐。此菜呈金黄色,外脆里嫩,香甜可口。一上桌,你拔我拽,金丝满布,笑语不绝。“拔丝苹果”是一道老少皆宜的甜菜。

 色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断。

历史文化

1. 拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜,拔丝是将主料经过油炸,放入用 拔丝苹果

水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀,趁热拔出糖丝的一种烹调方法。2. 此菜选用山东烟台的青香蕉苹果为原料、经炒糖拔丝而成。烟台苹果蜚声中外,烟台土质宜苹果的生长,所产苹果味道甘美异常。所以,此菜被誉为山东名肴。3. 此菜制成后,宜热吃快吃,牵食有丝,似蚕吐细丝,甜脆香嫩。

苹果树怎样能结出优质苹果?你知道苹果园的基础建设有多重要吗?

导语谢邀,我是果语果缘,很高兴回答您的问题。苹果树怎样能结出优质苹果?首先要了解何为优质苹果。以红富士为例,果个要大,单果重200—300g,横面直径要求80—85mm;苹果要高桩,果形指数在0.8以上;果实着色面积是决定是否优质果的一个重要指标,要求果面全红并且干净,无红黑点、无果锈等,这样的苹果才是优质苹果,售价高并且深受广大消费者的喜欢。苹果园的基础建设是生产优质苹果的重中之重,下面我结合基础建设回答一下题主的问题。

生产优质苹果的措施一. 苹果园的基础建设

(1). 园址的选择:苹果园在建园时的园址选择是决定将来果品质量的决定因素之一。

果园最好选择砂质土壤、土层厚的向阳坡地,南北走向的地块最好。这样的地块结出的苹果脆而甜,向阳坡地能够避免早春晚霜冻的危害,每年春天胶东地区都会有不同程度的晚霜冻,“霜打洼”时常发生,遭受晚霜冻的苹果外观质量会受到影响,果面锈病多,严重的会有霜环病。胶东地区每年的春天套袋前和秋天摘袋后,都会刮几次大风,西北风和东北风为主,南北向果园可以减轻大风对苹果花蕊、幼果及摘袋后果实的危害。

土壤贫瘠,土层浅薄的园地要用挖掘机进行深翻改土,使之土层深,易于根系生长,深翻时可亩施入2000—3000斤优质的有机肥,增加有机质含量。

(2). 苹果苗木的选择:要想结出优质苹果,苗木的选择是关键。

在我们烟台地区现在都在进行老果园改造,对苹果品种进行更新换代。苹果品种主要分为片红和条纹红,片红的首选烟富系列的神富一号、众成一号和蓬富一号,条纹的首选新2001,这几个品种是当前果农们比较认可的。

选择苗木时要到有资质的、信誉高的苗木基地购买,要选根系发达,苗木健壮的大苗,栽植后长势好,早结果早丰产。

二. 土肥水的管理要科学

红富士苹果对土肥水的要求很高,只有加强土肥水管理才能保证树体健壮,生产优质苹果。

(1).秋季苹果采收结束以后,及时给果树施入底肥,微生物菌剂、优质的有机肥、中微量元素和少量的无机肥合理搭配,增加土壤有机质含量,改善土壤的PH值,增加微生物菌剂的使用量能够防止土壤板结,同时要加大钙肥和硅肥的使用,防止苦痘病和痘斑病的发生,硅肥还能增加果实亮度,表光好。

(2).追肥要注意春天花期前后补充适量的氮肥,补充开花所需要的养分,增加坐果率,幼果膨大快,要氮钙同补。套袋后追肥要注意使用中氮低磷高钾水溶肥,快速膨果增甜。最近几年经过试验,追肥时配合生化黄腐酸钾水溶肥使用,对苹果的表光、色泽有很明显的作用。

(3).要想生产优质苹果,果园土壤要保持湿润,要保证水分能够源源不断的供给树体生长,根系不能忽干忽涝。果实的果面水裂纹通常就是因为在幼果期和果实膨大期,土壤在干旱的情况下进行大水漫灌,果肉细胞生长速度大于果皮细胞速度而形成的,所以一定要合理的浇水,有条件的可以按装滴灌、喷灌等节水措施,生产出优质果品。

三. 加强整形修剪力度,果园要通风透光

(1).冬季修剪的主要目的是:进行郁闭园改造,对果园栽植密度过大,树冠严重交接的要隔株去株或者隔行去行,达到全园通风透光。对留下的果树冬剪调整树势,使强旺树或者偏弱树调整为中庸健壮树势。选择小冠开心形为修剪目标,这样的树形能够充分地接受阳光照射,万物生长靠太阳,阳光是最好的肥料。

(2).花前要复剪,从花芽萌动到 蕾膨大期,对冬剪时保留的残次花、细弱花枝、腋花芽枝进行回缩,提高坐果率,果个大。

四.注重人工授粉和疏花疏果

苹果的质量很大程度上与花期和幼果期的管理有关,通过人工授粉与壁蜂授粉相结合,合理的疏花疏果来节约树体营养,从而使果个大,果形端正。

(1).最近几年随着壁蜂授粉技术的应用,广大果农忽视了人工授粉的作用。经过这两年我的观察,凡是进行过人工授粉的果实,普遍坐果率高,果个大,利于早套袋,退绿好,一二级果率高。建议大家在利用壁蜂授粉的同时进行人工授粉,提高苹果的优质果率。

(2).及时疏花疏果,从开花到幼果期,每20cm空间留果间距进行疏花疏果,同时把弱枝、病枝上的幼果疏除。

五. 苹果套袋、摘袋的管理

(1).在胶东地区目前来说,要生产外观漂亮的优质苹果,必须进行果实套袋。要选择遮光好、耐雨淋、透气性好的果袋。苹果坐果后在幼果像花生米大小时套袋,尽量早套袋。雨水天气、早晨露水大时不要套袋,套袋时通气孔要用手撑开,防止袋内温度过高,对果实造成日灼。

(2).摘袋时要先摘掉外袋,经过3—5天后再摘除内袋,注意躲避中午阳光最强的时候摘内袋,以防止日灼果的发生。早晨露水大时和连续阴雨天气,不要摘除内袋,防止红、黑点的发生。

(3).摘袋后对果实周围的贴果叶片要及时摘除,挡光背上大枝进行疏除,然后全园进行铺盖优质的反光膜,使果实全部接受太阳光的照射,才能达到果面及果实底部全面着色。

六. 合理用药进行病虫害防治

(1).春天修剪结束后,要及时进行清园,残枝、落叶、杂草挖坑深埋或者清理出园集中烧毁。清园药、花露红药及套袋前的三遍药一定要选择优质、高效的对果实污染少的药剂,喷药浓度不要太高,喷头距离果实不要太近,最好在30cm以上。

(2).在有晚霜冻危害的年份,在花露红期及幼果期,可以加喷芸苔素内酯和碧护加强苹果的抗冻能力,修复果皮细胞有一定的作用。

(3).套袋前和摘袋后不要用乳油性的农药,以免对果面造成伤害,影响果实外观质量。

总结以上措施是我管理苹果多年的经验,要想生产出优质苹果,必须在搞好基础建设的同时,要学会合理的土肥水管理,科学用药,大刀阔斧的密植园改造,合理修剪,环环相扣,不要疏乎每一个环节,才会生产出优质苹果。

以上观点有不正之处请留言指正,欢迎点赞、关注、转发。加强土肥水的管理,增施氮磷钾维持健壮树体和中庸树势,进行人工和昆虫辅助授粉,提高坐果率,严格疏花疏果,采用果实套袋技术;辅助转果、摘叶、铺反光膜技术,选留壮枝结果,选用下垂中心果,及时防治病虫害,合理修剪保持树的通风透光

苹果树什么时候打杀菌的药合适?

苹果树在不同的地区有不同的管理方法,就算在同一个地区,由于品种、树势、果园环境等方面的差异,在病害的防治上也会有所差异,而果树的不同生长阶段对于病害的防治又会有不同的目标,所以我们说的什么时候打药合适要根据果树的具体情况。但是,在同一个地方的果树管理基本上是大同小异的,下面我以我们胶东地区的套袋苹果的管理为例来谈谈我对这个问题的看法。

一、开春时候杀菌剂的施用1.开春时候打药的目的

苹果树开春的时候要进行一次清园,这次清园针对的是在苹果树上以及果园内越冬的病菌,最主要的是腐烂病、枝干轮纹病、干腐病等枝干病害,再就是早期落叶病等病害的越冬病菌。

2.开春打 药时间的选择

这次用药的时间很关键,要在苹果开始萌芽、鳞片蓬松以后进行,因为这个时候气温上升,越冬的病菌也基本都开始萌动,还要结合虫害的防治,过早病菌害虫还处于越冬阶段防治效果不好,太晚了不利于药剂的使用。

3.开春打杀菌剂药剂的选择和打药的方法

为什么太晚了不利于药剂的使用呢?这是因为这遍药针对的病菌害虫是刚从越冬状态中出来,需要有强力的药剂才能有好的效果,一般来说,我们最常用的就是石硫合剂,既杀菌又杀虫,也可以用别的杀菌剂和杀虫剂相互配合使用,例如抑霉唑等杀菌剂。这遍药浓度可以适当提高,喷施的时候要求打匀打透,像给果树“洗澡”一样,这样的话,太晚了就很容易造成药害。

二、苹果花前的用药1.苹果树花前打药的目的

苹果花前药,也就是我们平常所说的露红药,主要是对前一遍清园的一个补充,再就是这个时间段是锈病和白粉病的防治关键时间,锈病的病菌主要就是在花前到盛花期从桧柏上转移到苹果树上,白粉病也主要是在这个阶段传播侵染,再就是霉心病和花腐病,但也并不是说所有的果园都需要对这些病害进行防治,要根据果园的实际情况,最主要的是往年的发病情况和果园的环境等因素,例如果园周围有桧柏的一定要在这个时间防治锈病。

2.苹果树花前打药的时间

苹果花前用药的时间主要在花序分离期到大铃铛花期, 太早了防治效果不好,太晚苹果花开了打药会影响授粉坐果。

3.苹果树花前打杀菌剂对于药剂的选择和打药的方法

我的观点是苹果花前药能不用的药尽量不用,因为马上苹果就要开花了,这遍药要以安全为主,如果说要防治锈病和白粉病的话,首选是腈菌唑,再就是苯醚甲环唑等药剂,对于霉心病和花腐病,用多抗霉素等药剂就可以。苹果的花前药要轻打,浓度尽量低,打药的时候不要来回重复打的太多。

三、苹果花后至套袋前的用药1.苹果树花后打药的目的

苹果花后到套袋前一般来说要打三遍药,这三遍药要针对的病害很多,主要有霉心病、早期落叶病、炭疽病、白粉病、锈病、套袋苹果斑点病等等,这个时期是苹果树全年病虫害防治用药最多最频繁的一个时期,也是对打药的质量要求最高的一个时期。

2.苹果树花后打药时间的选择

在苹果花后的第一遍药一般在落花80%左右的时候,如果霉心病不严重的果园可以在落花后打药,第二遍药在第一遍药之后7~10天左右,第三遍药在套袋前一天左右。

3.苹果树花后打杀菌剂药剂的选择和打药的方法

这三遍药选择的药剂很多,主要有多菌灵、甲基硫菌灵、吡唑醚菌酯以及三唑类的戊唑醇、腈菌唑、苯醚甲环唑等,这里要注意一个问题,就是在去年有一些果园发生了泡斑病,这个病害比较特殊,属于细菌性病害,如果说去年发生过泡斑病,今年花期以及花后雨水比较充足的话,建议添加春雷霉素、农用链霉素等药剂防治。这遍药要求在安全的前提下保证效果,所以在打药的时候要注意既要打匀还不能打太多,不能打的往下滴。

四、苹果套袋后至摘袋前的用药1.苹果树套袋后打药的目的

苹果套袋后至摘袋前,这期间以保叶为主,主要针对的就是苹果的早期落叶病,例如褐斑病、炭疽叶枯病、斑点落叶病等等,这些病害主要发生在高温多雨季节,特点是传播快发病快防治难,一旦被病菌侵染就很难防治,所以我们要确保苹果的叶片在杀菌剂药效保护内。

2.苹果树套袋后打药时间的选择

一般来说,在我们胶东地区,建议先打一遍清 药,清除一下病菌,间隔7~10天再打波尔多液进行保护,然后间隔一个月左右再打清水药,间隔7~10天再用波尔多液的循环,根据降雨量的多少和苹果树的病害发生情况可以进行适当调整,苹果摘袋前3天左右再用一次清水药进行清园,清除果园内的病菌,为摘袋做准备。

3.重点说一下套袋后的清水药

这里重点说一下套袋后的清水药,很多人对这个不理解,认为套袋前刚打了药,刚套完袋为啥又要打药?在我们胶东地区来说,一般套袋的时间持续的比较长,并不是说今天打药明天套袋后天就再打药的,果农大部分都是把所有果园套完袋再打套袋后的药的,这期间一般间隔在10天以上,甚至能到20天以上,如果说套袋时间短套完袋直接打波尔多液是没有问题的,但是有很多人不了解实际情况,只根据自己的主观意念去判断说直接打波尔多液,这一点我是不赞同的。

4.苹果树套袋后药剂的选择和打药的方法

苹果套袋后的杀菌剂最主要的就是波尔多液,波尔多液只有保护性,但药效期长,目前还没有哪种杀菌剂能够替代,建议果农自己配制,也不麻烦,不要轻易相信一些所谓专家的新型药剂。再就是清水药要选择内吸性比较好的,例如戊唑醇、吡唑醚菌酯等等。这个期间打药的要求就没有套袋前要求的那么严格了,一定要打匀打透,喷施可以适当比套袋前多一点。

五、苹果摘袋后至采摘前的用药1.苹果树摘袋后打药的目的

苹果摘袋以后,苹果的环境一下子发生了很大的改变,这个期间很容易被病菌侵染,这个期间针对的主要是套袋苹果的红点病和苦痘病,苦痘病属于生理性病害,在这里不做讨论,苹果的红点病主要是由斑点落叶病的病菌引起的,在前期袋内环境潮湿等原因能够引起病菌侵害,苹果摘袋以后果皮细嫩,环境发生变化,这个阶段也很容易被侵染,所以我们要在苹果摘袋以后适应环境之前打一遍杀菌剂防止红点病的发生。

2.苹果树摘袋后打药时间的选择

这遍药同样也是要注意安全,一是不能伤到果面,二是临近采摘,不能使用药效期长的杀菌剂,我们一般选用多抗霉素之类的杀菌剂。

3.苹果树摘袋后药剂的选择和打药的方法

苹果摘袋后的杀菌剂喷施一般在苹果摘袋以后尽快进行,后期根据采摘情况、天气情况和病害发生的情况等各方面因素选择再喷施一次或者不再喷施。

六、苹果采摘后的用药晚熟苹果采摘以后一般不再喷施杀菌剂,如果果园病害发生严重,可以针对情况在秋季清园的时候喷施一遍杀菌剂作为春季清园的基础,不过前期药打好了的情况下这遍药基本是用不着的。早熟品种的苹果在采摘以后还要进行保叶,保持到秋天落叶,避免苹果树早期落叶,引起二次开花、树势衰弱等问题的发生。

我是农夫七哥,以上只是个人针对我们胶东地区套袋苹果的全年杀菌剂喷施的一点看法,当然这只是一般情况下的选择,不同的果园有不同的情况,对于病害的防治要灵活,不能死板教条,可以适量增加或者减少用药次数,药剂的选择也要根据实际情况而定。个人观点难免不足之处,欢迎留言指正!

注意苹果树的杀菌和病害是密切相关的,但是虫害也不能例外,那么在这道题目里面重点讨论的是苹果树在一年当中的每一个阶段里面要通过杀菌,进而对病害和一些虫害有一个很好的预防和防治,所以这才是一个正确的思路。

关键词:苹果树 病害 预防防治

还有题目当中所要求的是“苹果树什么时候打杀菌药是合适的?”,所以咱们需要根据苹果树的生长来确定好时间,所以 般有5个很关键的喷药杀菌的时间段。

注意我在回答这道题目的时候,对于相关的农药药剂我是不做推荐的, 因为每一个地方用的药物在品牌上面几乎都是不一样的,但是在搭配使用上面都大同小异,所以我只告诉合适的时间段,在药物的使用上根据您当地的使用习惯和情况就可以了,毕竟是以实际生长情况和经验为主的。

1、第一个时间段一般是在苹果树的发芽前后,注意一定要在苹果树开花之前,千万不要在苹果树盛花时候用药了,最好的时间段也就是现在的3月中下旬到4月初的前一周,因为苹果树开花都是在4月的第二三周里面了。

那么在这个阶段里面苹果树最为常见的病菌、真菌类病害主要有腐烂病、轮纹病。锈病、白粉病这些了,所以在这个时间段打杀菌的药物是最为合适的了。

2、第二个时间段是在苹果树刚落花不久之后,一般按照我家的苹果花落花时间来看的话,是集中在5月的前两周里面,注意最好是在落花的一周之后喷杀菌药物是最好的,这样对于幼果的伤害是最小的,甚至是没有的。

那么这个阶段里面最主要的病菌、真菌类的病害主要是炭疽病和轮纹病这两种了,所以大家提前需要做好观察。

3、第三个时间段是在第二个时间段喷药30至40天之后,也就是到了6月中下旬里面了,注意这个时候在我甘肃农村老家里面已经是给苹果套袋子的时候了,也就是在套袋子之前需要喷打一次杀菌的药物,这是很重要的一个阶段,大家一定要去实行。

在这个时间段里面最为主要的真菌、病菌类的病害是落叶病、轮纹病、炭疽病和一些落果病,并且还有伴随一些之前“旧伤复发”的腐烂病。

4、第四个时间段是在苹果树刚套完袋子不久之后了,注意这个和第三个时间段相隔不是很长,一般在20至25天左右,所以在防治的病菌、真菌类的病害上面主要还是轮纹病和落果黄叶病这些了。

在我老家一般是在给苹果套完袋子的第二周里面开始喷打杀菌的药物了,这是很关键的。每当这两次喷药我会和我姑姑家联合起来做,毕竟“人多力量大,干活快一些”。

5、第五个时间段在一些果农上面可以是“重合”的,但我的建议是尽量不要这样去做,既然第四个时间段是在7月初了,那么第五个时间段我的建议是在8月初里面。

注意在这个阶段里面正是苹果膨大生长最佳的时候,所以对于病害的防治与预防是及其重要的,一般这个阶段里面的病害主要体现在和第三、四个阶段里面的落果病、干黄叶病、腐烂病这些最常见的上面,所以这是一个持续性的防治工作,大家一定要做到“循序渐进”。

总结所以咱们来看这5个主要的时间段是在苹果树开花之前、之后分别各1次。然后是套袋之前以及之后各1次,最后就是在苹果果实膨大时候再1次,这样就是5次。

所以大家要把握好这个时间段,并且在药物的使用上要根据当地种植苹果已经发生或者是将要发生预防的真菌、病菌类的病害去做,当然在这5次喷打杀菌药物的时候一定“不要放过虫害”,因为有的果树可能病害的发生大于虫害,有的则是相反的,毕竟都不一样,所以要做好预防与防治的工作。

想吃苹果,我在苹果之乡长武等你

被誉为“中国苹果之乡”的长武县是我国陕西省最优质的苹果种植基地县,在这里将近百分之八十的耕地都用来种植苹果,可以说是以种植苹果为核心,以果畜富农。全县在县政府、果业局、种植站等等部分的带动指引下,不断发展进步,促进苹果经济的快速发展。

长武县生长出来的苹果色泽鲜艳,外形圆润饱满,口感也是清脆爽口、香甜多汁,这些都离不开长武县的地理位置以及天气气候。这里常年光照充足、昼夜温差大、土壤肥沃、土层深厚、空气质量好等等条件,每一项都不可缺少,是成就长武苹果非常有利的条件。在良好的环境下生长出来的苹果,口感自然是优质的。

长武县种植苹果的历史也非常悠久,在改革开放后长武县便开始逐渐以种植苹果为主要核心,从一开始的“野苹果”,逐渐发展为现在总产超26万吨,年产值突破10亿元。这些都不离不开县委县政府的正确引导,以及当地农民的勤劳耕种。为了提高苹果的质量和产量,不断引进学习国内外优秀的种植技术,通过多年以来长久的学习摸索,秉持着“绿色、环保、无公害”的理念,将长武苹果从山上的“野苹果”成长为陕西省的地理标志证明商标,也让长武县从普通的小县城蜕变为苹果之乡。

在每年的九月份长武县也会举行“苹果采摘节”,吸引全国各地喜爱长武苹果的朋友们一同来体验丰收的快乐,尝试各种品种的长武苹果,共同欣赏传统的民俗表演以及特色小吃。在长武苹果金秋采摘旅游节的推动下,长武苹果的知名度大幅提高,不仅如此,还推动了长武旅游业的发展,是长武展示旅游形象的重要窗口。

作者/来源:长武电商资讯

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烂苹果附近室内景点 苹果的景点

1. 苹果的景点

旅游推荐打卡,柳州、北海、桂林山水甲天下听过没?

2. 苹果的景点铃声

苹果闹钟默认铃声叫马林巴琴。作为一种管弦乐器,马林巴可以创造出独特而有用的铃声。从很久之前的敲钟,到贝尔实验室数十年的研究,马林巴琴声有丰富的音调,并包含了大量的谐波成分。

苹果公司(Apple Inc.)是美国的一家高科技公司,2007年由苹果电脑公司(Apple Computer, Inc.)更名而来,核心业务为电子科技产品,总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺。苹果公司由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克和Ron Wayne在1976年4月1日创立,在高科技企业中以创新而闻名,知名的产品有Apple II、Macintosh电脑、Macbook笔记本电脑、iPod音乐播放器、iTunes商店、iMac一体机、iPhone手机和iPad平板电脑等,它在高科技企业中以创新而闻名。

3. 苹果的旅游景点

找到并打开iphone手机【设置】,选择【隐私】 点击【定位服务】,找到并点击【系统服务】 点击【常去地点】将【常去地点】状态激活点击【历史记录】即可查看iphone常去地点。

4. 苹果的景点有哪些

被誉为“中国苹果第一市”的山东省栖霞市。全市总面积2017平方公里,拥有68万人口。

栖霞区位优越。 北临人间仙境蓬莱阁,南近青岛,东北离烟台港、烟台机场仅60公里。同江至三亚高速公路、204国道、烟青一级公路、蓝烟铁路等道路纵横交错,四通八达,形成出入境快捷的立体化交通网络。

栖霞资源丰富。全市已探明和开发的矿产资源达40余种,其中黄金产量居全国第六位,大理石、花岗岩产量居全国第三位,滑石储量居华北第二位,是全国三大滑石出口基地之一。

栖霞山川秀丽。境内有著名的省级牙山森林公园、艾山温泉、“胶东天池”--庵里水库等自然景观和绵延百里的十八盘自然公园,林木覆盖率达到44%,是国家级生态示范区。这里有气势宏伟、庄严肃穆的胶东烈士陵园和中国道教全真派的发祥地“太虚宫”。国家级重点文物保护单位、中国北方规模最大、全国保存最完整、最具典型特征的地主庄园--牟氏庄园,是中国北方的重要旅游胜地。

栖霞工业发达。全市工业基础雄厚,名优产品繁多。目前已形成以建材、轻纺、机械、电子、黄金、化工、食品为骨干的门类齐全的工业体系。

栖霞果业领先。果园面积达65万亩,果品年产量110万吨,被国家确定为“中国苹果第一市”和“全国无公害苹果生产示范基地市”,享有“苹果之都”的美誉

5. 苹果周边旅游景点大全

答:太原周边带孩子玩的地方有好多,有三晋乐园、乌金山欢乐谷、梅苑山庄、平遥古城、定襄河边民俗馆、桃林沟景区、汾河二库等等。例如:梅苑山庄交通便利、依山傍水、