金锡镶工艺茶具

金锡镶宜兴紫砂茶具,是具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。著名书法家欧阳中石先生看到产品后,欣然题词:“中华紫金斋”。该产品属国宝礼品,党和国家领导人曾多次把它赠送给外国友人。宜兴紫砂茶具历史悠久,驰名中外,其独特的原料和科学的工艺,使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能,使品茶者在味觉、嗅觉、视觉各方面都得到美的享受。

台湾黄金博物馆举办台湾金工新秀作品展 不出门也能赏金工艺术

黄金博物馆《执念》特展可以看到艺术家们长久以来一本初衷的执着与坚持。(黄金博物馆提供/张颖齐新北传真)

华夏经纬网3月9日讯:据台湾“中时电子报”报道,台湾新北市立黄金博物馆将馆内《执念─历届金工大赛得奖者邀请展》资源上线,让民众在家也能亲近艺文活动、饱览特展。代理馆长王锦华表示,《执念─历届金工大赛得奖者邀请展》展出的作品都相当精彩,现在特别将展场空间、作品及艺术家的访谈上线,希望这些优秀的作品不要受到疫情影响,减少被民众欣赏的机会。

黄金博物馆在线展提供艺术家的访谈影片,让民众了解创作者在创作路上的执念。(黄金博物馆提供/张颖齐新北传真)

黄金博物馆表示,《执念─历届金工大赛得奖者邀请展》集结了近年来逐渐崛起的台湾金工新秀作品,可以看到台湾当代金工艺术家的多元创作理念、对器物首饰本质的反思、传统与现代兼容的技法、对金属材质不间断的探索实验,最重要的是他们长久以来在创作路上一本初衷的执着与坚持,展览也呈现金工艺术的潮流。

黄金博物馆将《执念 》 特展上线,让民众不出门也能欣赏金工艺术。 (黄金博物馆提供/张颖齐新北传真)

除了特展外,黄金博物馆指出,馆内还有许多资源,像是与新北市国教辅导团合作的教案,相当受到学校老师及亲子的喜爱,透过教案内容的引导及影片教学,大小朋友也能在家进行简单的实验,了解矿山的科学奥秘;此外,还有历年的研究出版、馆内的典藏,也都能在博物馆官网上欣赏。(高杨)

碣滩茶的加工工艺是?

一、碣滩茶的加工工艺是?

   碣滩茶 碣滩茶鲜叶标准要求十分严格,除具一般名茶的共同特点 外,其采摘 标准均为一芽一叶。加工工艺分为:杀青 、清风 、初揉 、初干 、复揉 、复干 、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装十道工序。鲜叶杀青后,即行扇凉,然后初揉,将茶坯揉成圆球状,入锅在80℃锅温下炒至五成干出锅,为加紧茶条,初干后须经复揉,再入锅在70~75℃锅温下,搓条、翻炒整形,称为“复干 ”,炒至茶叶七成干,略感刺手 时,进行提毫,八成干时出锅,用24孔筛子割去茶末,然后摊凉 约半小时,在烘炕上烘焙,烘温为65℃左右,烘至足干下炕,略加摊凉,用两层牛皮纸外加塑料袋包装候用。

  鲜叶杀青 后,即行扇凉,然后初揉 ,将茶坯揉成圆球状,入锅在80℃锅温下炒五成干出锅。为加紧茶条,初干后须经复揉,再入锅在70—75℃锅温下,搓条 、翻炒整形,称为“复干 ”,炒至茶叶七成干,略感刺手时,进行提毫 ,八成干时出锅,用24孔筛子割去茉未,然后摊凉约半小时,在烘杭上烘焙,烘温为65℃左右,烘至足干下炕,略加摊凉,用两层牛皮纸 外加塑料袋装候用。

  高档碣滩茶的品质,外形条索细紧,圆曲,色泽绿润,匀净多亮。香气嫩香、持久,汤色绿亮明净,滋味醇爽、回甘,叶底嫩绿、整齐、明亮。

二、碣滩茶 的茶史可追溯到哪里?

   碣滩茶 碣滩茶,得名于唐 ,明清时代称它为“辰州碣滩茶 ”。 1972年,当时的日本首相田中角荣来华访问,曾向周恩来总理夸赞碣滩茶,并称之为“中日友好之茶 ”。相传1300多年前的盛唐时期,唐睿宗的娘娘胡凤姣从故里沅陵胡家坪回京,夜泊碣滩,品尝到碣滩茶,觉香气馥郁,甘醇爽口,便择其佳制,带回京都 ,唐睿宗赏赐众大臣品尝,无不交口称赞。

  此后,碣滩被指令辟为茶园,官府每年派人督造监制。以后又逐渐传到了日本和印度。追溯“碣滩茶”历史,至少已有1300多年。相传唐高宗第八个儿子李旦,被武太后贬至辰州(即今沅陵),流落在胡家坪胡员外 家当佣人 ,与员外之女胡凤姣产生了爱情。高宗退位,李旦回朝做了皇帝,即后来的唐睿宗。

  李旦称帝后不久,即差人接胡凤姣进京。官船由辰州东下,途至碣滩,凤姣品尝到碣滩茶,甚觉甜醇爽口,便带回朝廷,赐文武百官品饮,皆赞不绝口。此后,朝廷将碣滩大叶茶种茶树,每年派人督造,列为贡品。此茶后来流传日本。因此,1973年日本首相田中角荣访华时,特向周恩来总理问及此茶,自此碣滩茶有了进一步恢复和发展。

  今日碣滩,十五峰和十八谷,已被1000余亩绿油油的茶树装扮起来,茶园生机盎然,茶的加工工艺亦有进一步改进。

三、碣滩在哪里?

地名。因江中岩石竖立似碑得名。位于湖南沅陵城东北,沅江

沿岸。唐《翰苑集》列碣滩茶为名茶,曾入贡。今为名茶产地,建有碣滩

茶场。

四、风华致远大茶网的碣滩茶正宗吗?

正宗啊 政府都和它合作了 不是正宗的你认为可能不

五、江西省赣州市崇义县茶滩乡茶滩街邮编是什么?

江西省赣州市崇义县茶滩乡茶滩街邮编是341319

毛峰茶详细加工工艺流程

采摘 清明前采摘。特级茶以单芽为原料,一级茶以一芽一叶为原料,二级茶以一芽二叶初展为原料。采用提手采,保持芽叶新鲜、完整、匀净,不采雨水叶、露水叶、紫色芽叶、病虫害叶。

摊放 经验收合格的鲜叶装于特制的竹盘中,放在阴凉透风处。摊叶厚度2~3cm,摊放时间6h。待鲜叶表面光泽减退,叶质稍变软、有香气溢出、含水率在75%左右时为适度。

杀青 用40型滚筒杀青机。待筒内温度达到200~220℃时开始投叶,开始2~3把适当多投,以后逐渐减少至正常量。杀青程度以叶色转暗绿,茶香透露,手捏杀青叶成团,无焦边焦尖,无红变,含水率在60%左右时为适宜。

揉捻 在经消毒的篾盘中进行。待杀青叶在盘中充分冷却后,将茶叶收扰,两手将茶叶合捧在盘中,手心向下,使茶叶置于两手手心下,朝顺时针方向带动手心下的茶叶转动,边揉边抖散,反复交错进行。揉时4min,抖散要充分。

整形揉炒 在电炒锅内进行。每锅投时量250g,锅温90~100℃。开始以抛扬为主,以散失水分,翻动的动作要快,炒至茶条不粘手时,将锅温降至65~70℃,开始整形。双手在下右手在上,右手朝顺时针方向转动3~4圈将茶叶均匀地撒在锅前沿,如此反复进行。4~5min后,至茶叶约达七成干时,出锅马上散热摊凉。

烘干 用五斗烘干机进行,分初干和足干。初烘斗温度80~85℃,展叶厚度1.0~1.5cm,烘干九成干时下机摊凉。足干斗内温度65℃,展叶厚度2~3cm,以手捻茶叶成粉末,含水率在6%以下为适度。烘干时翻叶要勤,手势要轻,足干的茶叶下机时要清扫干净。

贮躲 干燥后的茶叶放在装有生石灰的大罐中,密封贮躲。