卧式烧卖

清真风味小吃，形如大饺子而露馅，提蓝沿街叫卖，食时浇以蒜汁，别具风味.

旅游景点卖地方酒模式「酒的商业模式」

景+酒组合产品怎么做

酒景 模式成新宠酒店一直以来都是伴随着旅游业的发展

也就是有景点的地方就有酒店, 而有酒店的地方就有威思丁,当然,后者只是个愿景但是现在,旅游酒店也可以成为旅游目的地。

营销如何打造酒文化之旅

传统酒业旅游的思路或者套路很难跟得上企业、行业发展的需要，如今，从产业发展的实际出发，酒业旅游应该走向何方？我们不妨从洋河的举措中学习一些经验。

在白酒行业转型升级的新时代，洋河提出了“旅游也是生产

相关公司股票走势

力”、大力发展酒文化旅游的决定。在规划启动之初，江苏洋河酒厂股份有限公司（苏酒集团）董事长张雨柏就提出了衡量酒文化旅游成功与否的6条标准，即是否能做到“好酒有理由、酒里有文化、企业有特色、发展有道理、旅游有趣味、产业有未来”。

立足对行业、企业的观察和思考，我们认为，北京大地风景国际咨询集团本次对洋河酒文化旅游规划，不仅仅只是工业旅游的简单诉求，而是要以旅游为导向，助力企业软实力的打造和转型升级。模式创新：

以旅游为导向

思考企业未来

洋河酒文化旅游的雏形开始于上世纪五六十年代的行业交流接待，真正自觉地开发始于上世纪80年代建设一些专门接待参观访问的设施，2007年申报成为全国工农业旅游示范点，初步形成了基本的工业旅游服务体系。洋河酒文化旅游开发也存在系列问题：一是以商务、政务被动接待为主；二是酒文化旅游缺载体，没看头；三是以参观为主，单一性较强；四是以洋河基地为主，产区整合不足。

如何突破传统工业旅游的边缘化状态，真正纳入企业发展战略呢？通过深入分析洋河当前及未来的企业命题，最终找到了酒文化旅游的企业定位。

洋河股份最近10年的发展之路，走过了从改制，到上市，到并购，到产能扩张的快速成长过程。在埋头壮大“硬实力”的同时，抬头远望去培育和夯实企业软实力已成为刻不容缓的任务。其一，洋河锐于创新而开拓了其行业地位，“蓝色经典”之后如何再创经典，如何通过酒文化旅游构建行业沟通和对话的新平台，以承载洋河的持续创新？其二，在传统渠道营销和媒体推广边界效应不断减小的同时，如何在以酒文化旅游为契机，创新品牌营销方法，以决胜互联网时代？其三，在洋河、双沟和来安三大基地形成犄角发展之势的同时，如何从宿迁（中国）酒都的高度全面整合打造苏酒文化旅游目的地，以完成文化层面的集团化整合？其四，在蓝色经典给消费者以时尚时代感的同时，如何挖掘地域文化和历史文化，以打造持续创新的源动力？其五，在工业旅游实现企业内部接待的基础上，如何通过酒文化旅游带动区域旅游，以兑现企业的社会责任？

在企业命题的思考中，我们提出了洋河酒文化旅游的“五力”模型：

洋河酒文化旅游能走多远，其根本在于，与企业软实力建设相衔接，构建出一个与企业战略动态耦合，且能不断进行产品孵化创新的酒文化旅游发展模式。对于洋河来说，这个平台模式必须具有基础性、全局性、战略性、开放性和成长性等系列特征。在这个平台上，我们不仅可以创造属于这个时代的风景，更为重要的是，让后人也能在这个平台上继续书写属于他们的辉煌。产区整合：

打造苏酒文化旅游

目的地

产区化竞争已成为当前白酒行业竞争的新阶段。我们的规划提出，要立足宿迁（中国）酒都的高度，以洋� ��基地为主，以双沟基地、来安基地为辅，以创建国家5A级旅游区为目标，捆绑区域生态、文化优势资源，整合苏酒文化旅游目的地。规划从基地、集团和产区三个层面构建目的地框架。

首先，基地层面的厂城共建。本着“发展规划互动一体、项目建设互动一体、产业发展互动一体、品牌建设互动一体”的要求，三个基地都要分别实现厂城共建，洋河基地要有效实现与洋河新区一体化发展，双沟基地要积极融入双沟新城建设，来安基地要与泗阳运河文化互动发展，以酒厂的壮大带动城镇基础服务水平的提升，全面塑造“中国酒都”形象。

其次，集团层面的旅游整合。洋河基地突出绵柔苏酒梦工厂体验，双沟基地突出生态苏酒休闲旅游，来安基地突出现代花园式工业旅游，共同塑造宿迁“中国酒都”品牌形象。针对不同游客的需求和时间安排，整合三大基地构建科学之旅、品牌之旅、文化之旅和休闲社交之旅等四大开发主线，形成涵盖科普观光、修学实践、节事活动、文化体验、收藏交流、商务考察、会议会展、教育培训、高端休闲和养生度假等十大系列产品，形成自由的线路组合。

最后，宿迁层面的旅游联合。宿迁市是中国知名的“酒都”，酿酒历史非常悠久，其独特的生态区位和地域文化正是洋河酒厂的文化基因。规划上，突破传统的酒厂旅游方式，整合区域山水、民俗、音乐、绘画、诗词、书法等，捆绑京杭大运河、洪泽湖、项王城、乾隆行宫、洋河新区、双沟古镇等区域优势资源，通过平台搭建、品牌授权、广告植入、资本注入、市场对接和营销捆绑等产业运作方式，共同打造苏酒文化旅游目的地。

绵柔主线：

旅游为产品力

提供品牌背书

自洋河开创绵柔新风格以来，深受消费者的欢迎和青睐，各家白酒纷纷效仿，成为引领白酒消费新时尚的风向标。在规划当中，从旅游资源体系梳理入手，从绵柔资源、绵柔工艺、绵柔形象、绵柔风貌等方面着手，以通过绵柔体系的旅游文化梳理，强化绵柔之宗的品牌认知。

一是绵柔苏酒的资源体系。生态上，其水体环境、气候条件、土壤条件以及适宜的经纬度都为酿造绵柔口感的白酒奠定了绝佳的基础条件；文化上，宿迁地区是齐鲁文化与吴楚文化、中原文化交汇之地，儒、道等传统文化赋予了绵柔内涵，且绵柔型白酒与清鲜平和、浓淡适中、清爽悦目的淮扬菜系相得益彰。

二是绵柔苏酒的工艺传承。在全面恢复洋河传统酿酒工艺的基础上，重点突出9大独特的核心工艺创新，通过传承人故事、工艺创新故事和品牌荣耀故事彰显支撑企业高速成长背后的技术创新秘密。

三是绵柔苏酒的形象内涵。在洋河酒文化旅游的主题形象上，明确为“绵柔苏酒，酿造梦想人生”，其核心内涵可以用16个字来概� ��：以酒为媒、以梦为魂、以苏为韵、以道为品。绵柔苏酒，不仅是一种酒体品质，也是一种文化个性，也是一种酒文化氛围特色，更是一种旅游休闲社交方式。现在讲的“绵柔”，不单单是一个酒体，绵柔是一种文化的形态，我们讲苏酒、苏烟、淮扬菜，包括江苏文化是水文化，这些都带有很强的绵柔特点，或者是追求淡雅的特征。

四是景观环境的绵柔风貌。三大基地一脉相承，洋河基地强化绵柔体系的全景体验，双沟基地重点突出绵柔生态，来安基地重点突出绵柔工艺的模拟互动。在景观风貌上，以环境艺术设计为手段，强化苏酒“水”资源优势和环境特色，通过具有江苏地域特色的建筑、景观、雕塑、小品、色彩、照明系统等手段，增强三大基地整体绵柔风貌氛围，营造苏酒文化特色的品牌体验氛围。体验互动：

引领酒文化休闲

社交新时代

在走向互联网时代的过程当中，白酒行业将走向开放、互动和参与的公共关系时代，中国旅游也日益走向社交休闲时代，洋河品牌营销的消费者转向，也要求酒文化旅游不断强化体验互动设计。在规划当中，提出要用品牌化、故事化、情境化、体验化、社会化的语言来重述洋河酒文化旅游。

品牌故事赋予品牌生机和人性，从3个维度进行故事化梳理：一是按故事元素分，包括讯息、冲突、角色、情节等，重点展示品牌的内涵结构；二是按故事类型分，包括诞生故事、工艺故事、产品故事、产地故事、组织故事等，全面展示品牌的立体形象；三是按故事时代划分，包括隋唐以前、隋唐、宋元、明清、民国、现代和当代等历史时期，深入展示品牌的成长历程。

情境是历史文化活化的重要手段，从5个方面进行情境化处理：一是历史场景再现化，如古槽坊酿造工艺、双沟1955获奖等；二是传说故事载体化，如与乾隆相关的御酒及车轮饼故事；三是时空虚拟真实化，如通过虚拟技术恢复醉猿、洋河古镇、罗家花园等历史画面；四是企业形象具象化，如狮羊图腾的系列化、卡通化等；五是服务要素主题化，如将酒文化符号融和到酒道馆主题设计。

体验包含从感官到心灵的不同深度，重点实现5类体验设计：一是强化视觉、听觉、味觉、嗅觉与触觉等感官体验设计；二是酿造生产过程模拟参与、小型表演、酒文化节事等主题活动设置；三是祈福、祭祀、圣水洗礼等心灵互动体验；四是培训、修学、收藏、酒道等体验式学习活动设计；五是运动、养生、健康、娱乐等休闲产品设计。

强化社会化营销，导入智慧技术和社交媒体，重点从4个方面打造旅游营销新“境”界：一是建设网上虚拟体验平台，强化“微平台营销”；二是构建以网络定制酒为核心的电子商务平台；三是重点锁定网络意见领袖，强化圈层互动营销；四是强化线下体验、线上互动的整合营销。

平台推进：

找到酒文化旅游的

企业推动力

落实白酒文化旅游，不仅在于若干项目的建设，更重要的是实现酒文化旅游与园区建设、企业文化、品牌塑造、营销宣传和公共关系维护等5个方向的握拳发展，才� �够真正找到酒文化旅游的企业推动力。

与园区风貌建设相结合。厂区的功能性建筑要着重突出形象化、人性化、生态化；园区项目建设要尊重历史肌理，重新梳理园区水系、景观格局和形象体系，奠定园区未来几十年的空间发展框架，塑造与企业地位相匹配的园区形象。

与企业文化建设相结合。加强遗产保护、环境艺术和标识系统等工作，提升园区工作与生活环境的人性化设计，建造员工文化娱乐与活动场所，建设企业精神与企业文化教育阵地。

与企业品牌塑造相结合。通过产区旅游整合、科学工艺展示、旅游体验设计等手段，全面展示绵柔苏酒的工艺特性及品质内涵，强化为游客创造感动和愉快的品牌体验追求。同时，通过国家A级景区创建、工业遗产申报、大运河世界遗产捆绑等旅游品牌运作，提升企业品牌价值。

与营销宣传创新相结合。重点打造以参观生产工艺为核心的体验营销平台，以酒庄休闲度假为代表的社交休闲平台，以博物馆旅游为代表的文化营销平台，以智慧旅游为代表的新媒体营销平台，以定制酒旅游购物为代表的定向营销网络，并做好点子创意、慈善旅游、节事活动等营销创新。

与公共关系维护相结合。以酒文化旅游为平台，重点针对投资者和股东、行业媒体以及专家学者、代理商和销售商、普通消费者和其他受众等不同群体，分别设计科学之旅、文化之旅、品牌之旅、休闲之旅等主题产品。同时，针对重大的行业性事件或突发事件进行体验式公关活动。

白酒营销模式和营销策略是什么?

白酒的渠道营销模式主要是渠道分销方式。

这种借鉴深度分销形成的渠道模式，对处于中低端时代的产品营销可能是一种有效的方式。但是，在目前面对白酒市场消费升级的环境下，这种方式不能有效适应当前的市场变化。

从一定角度讲，产品升级后的用户结构变成了分层化的用户体系，从一定意义上讲，面对中高端产品的消费群体数量是减少的。但是，他的用户价值是可以做的更高。用户的性质由原来的一般用户，变成了在营销意义上更重要的价值用户。

营销策略产品升级带来的不只是企业产品结构的变化，而是一种重大的营销方式变化。产品升级所产生的是企业的用户结构、用户数量发生了重大变化。

营销策略：

塑造酒文化故事

一款酒需要正能量的故事，故事可以是历史文化、奋斗文化、红色文化、古典文化、或者是一些诗言绝句等。现在有很多酒的故事文化让人很郁闷，很多八竿子打不着的故事被很多酒厂引用上了，让人完全看不懂，酒文化不能生搬硬套，让大家看的明白才能喝着舒畅。

做好消费者服务

卖酒就是做服务，这不容辩解。有些人认为只要酒好，规划好中间各个代理商环节分钱就可以了。其实不然，想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒，有可能就是因为你的服务比较好。

促销迭代

不做促销酒卖不动，这是行业里许许多多卖酒人的心声，这也说明了酒促销的重要性。

渠道促销：这是酒厂最喜欢做的，能快速地看到成绩，但是现在也不好做了，效果也越来越差。

终端促销：相对渠道促销，终端才是需要真正发力和关注的方向，这里的终端也可以是单位。

酒店或个人消费者，针对不同的人群，设计好不同的促销方案，促销赠品及物料的选择。

卖酒就是做服务，这不容辩解。有些人认为只要酒好，规划好中间各个代理商环节分钱就可以了。其实不然，想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒，有可能就是因为你的服务比较好。

红烧排骨，红烧鸡块，红烧鱼，红烧的做法，怎么做才好吃？很多饭店红烧的菜都卖不动，除了红烧鲫鱼

材料 猪肋排300克白萝卜1根大葱白1根姜20克蒜2瓣干红尖椒2个八角2个桂皮5克香菜1根老抽15毫升料酒10毫升糖3克盐1/2茶匙 做法 step1 1 猪肋排洗净，汆水3分钟，捞出备用。 step2 2 白萝卜洗净去皮切块，葱白斜切段，姜去皮切片，蒜切片，干红椒剪成两段，香菜洗净切末。 step3 3 热油锅，爆香大葱、姜片、蒜片、干红椒、八角、桂皮。 step4 4 放入汆好水的肋排，翻炒至肋排表面微上色。 step5 5 加入老抽、糖、料酒，加入足量的水没过所有食材，大火烧开，转小火，盖上锅盖煮30分钟。 step6 6 加入萝卜再煮20分钟，至萝卜黏软，加盐调味。 step7 7 出锅，撒上香菜即成。

红烧排骨的做法
材料
排骨600克油1大匙冰糖1大匙姜片3-5片葱2根桂皮少许八角2颗酱油2大匙绍兴酒（米酒）1大匙水适量
做法
1
葱切段，排骨川烫沥干备用
2
起锅倒入1大匙油和冰糖煮出焦糖色，将排骨放入拌炒上色，然后加入桂皮、八角、姜片、葱段、酱油和绍兴酒拌炒。再倒入清水，水量盖过食材，煮滚后转小火加盖炖煮至用筷子可轻松穿透的程度。期间要翻面让它上色均匀。
3
打开锅盖准备收汁，将八角和葱段挑出，试吃味道，用盐巴做调味。起锅前呛些绍兴酒即可熄火。

学红烧凉粉技术要多少钱？

这个项目培训价格1千多块钱，现在都追求出餐快、颜值高、口味好，百年顶正，独一无二选择

主料

白凉粉500克，切成方块

配料

豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精

做法

1.炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀……

2.加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干……

3.放入鸡精调味，起锅，撒上葱花即可。

红烧冬瓜？

材料冬瓜500克，姜30克，葱花适量。调料酱油2大匙，白糖1小匙。做法①冬瓜去皮、瓢，洗净，切块；姜洗净，切片，备用。②净锅置火上，加入少许油烧热，放人姜片炒香。③原锅加入冬瓜块翻炒片刻，加入酱油、白糖和适量水，用大火烧开后改中小火烧至冬瓜块酥烂，再用大火收汁，出锅后撒上葱花点缀即可。

广西南宁景点卖烧烤 南宁市可以烧烤的地方

1. 南宁市可以烧烤的地方

现在不可以烧烤

南宁心圩江公园包括心圩江、明月湖等一系景观、景点标志等构成。

二0二0年政府采用PPT模式重新进行整治，迄今为止工程基本完工，尚待验收，已经到南宁市民开放，属于开放式公园，通过江、湖便道把心圩江明月湖连结在一起。北到中关村创业园，南至江北大道，江、湖便道穿过心圩江桥、科德桥、快环而形成了环道，景点好，空气不错，最好的地方是南铁记忆。

全开放，不用门票。

2. 南宁市可以烧烤的地方推荐

2021年，南宁市烧烤场地最好的是狮山公园，目前是南宁市最大的烧烤场地，交通通方便，公交车13，28，75，202，601，605，705都可直达，邕武路公园西门直达烧烤场，里面烧烤设施齐全，附近还有大型游乐场，很适合家庭及公司团建活动是2021年南宁市值得推荐的烧烤场

3. 南宁什么地方可以烧烤

森林公园新秀公园全天都可以烧烤~，他那里是无烟烤炉，挺好的，用煤气的，！是按多少钱一个小时算，桌子凳子什么的都包~！配料自己带。

南宁悍马烧烤场——悍马烧烤场是邕江边上的一个烧烤场，这是一个临江烧烤场，空气不错。这个烧烤场入口比较难找，不过从永和桥或从台湾街下到沿江路，按着高铁桥找去也不难。

地点：从台湾街与江北大道丅字路囗往在建高铁桥方向200米邕江边公交：34路 60路 永和桥北站下车

4. 南宁市可以烧烤的地方有哪些

南宁狮山公园里面有免费的烧烤场地，在石门森林公园里面，也有免费的一个烧烤场地，不过去之前的话也要去早一点，因为他那场地不是很大，而且去的原因比较多，所以一定要提前去良凤江里面的话也有烧烤，长的好像里面需要付费的金钱也不是很高，还会提供水龙头之类的一些设施

5. 南宁市哪里可以烧烤

烤排骨的话是南门菜市门口那家和明记好吃！烤鱼的话就说不好，因为个人口味不同的。但我们觉得中山路的都是做给外地人吃的~好吃的烧烤在南铁

6. 南宁市内有哪些地方可以烧烤

江南公园是没有烧烤场的。江南公园占地面积798亩，是一个综合性城市公园,打造岭南特色园林建筑。该园重点打造以黄花风铃木为主题的“一园一品”景观，把公园打造成广西区内种植黄花风铃木最多的城市公园，共种植黄花风玲木6500株。每年春天，漫山遍野的“黄金甲”将是这里最为吸引人的亮点之一。

7. 南宁市能烧烤的地方

化温泉镇良口镇间新温泉管理区英豪宾馆足球场、温泉泡、K歌、烧烤

8. 南宁烧烤好地方

南宁，又名绿城、邕城，是一座美丽而绿色的城市。作为广西壮族自治区的首府，近年来一直在招商引资，发展速度非常快。南宁连续五年被评为“全国文明城市”，荣获联合国最佳人居城市荣誉称号。你知道南宁夜生活有哪些商业区值得去逛逛吗？

　　第一个:万象城和航洋国际商圈

　　南宁华润中心是中国第五大万象城，位于东盟商务区核心区域，汇聚了各种奢侈名品、各种网络名人美食和众多社会精英。

　　另外，也是郯城的天际线，是富二代开兰博基尼、法拉利跑车炸街的首选。如果你来这里，请闭上眼睛，用香槟斟满酒杯，欣赏美丽的天际线。

　　第二:朝阳广场商圈

　　朝阳广场现在是南宁市中心，卖的东西比较便宜。南宁百货，和平商场，中山路，都是老南宁人的回忆。在中山路美食街，你会爱上这个有着卖烤串的年轻人的喊叫声，有着高性价比的美味海鲜拼盘和烤鱼的城市。

　　沿 着南宁百货大楼南边的步行街走到尽头，三条街两个车道。晚上很美，是吃饭、恋爱、旅游的好地方。同时，它还能缅怀革命烈士邓，颇具人文色彩。

　　第三:华南城商圈

　　华南城市位于南宁市江南区，附近有很多工厂。边肖认为这个地方值得去的原因是广西有无数的服装品牌折扣店和最大最便宜的超市。九块91斤的猪肉，十块钱三颗红心蜜柚，九毛钱一包的盐，是不是超乎你的想象？

　　而且市面上的大牌，阿迪、耐克、安踏、李宁，这里都打折，只要500块就能买到一堆超好的运动服。你能想象吗？G2000，李朗，七拍的正装一般都是低价的，可以做个错误大师，花几百块钱买几千个上身效果。为什么不可以？最后，购物的时候要注意时间，不要错过最好的时间。

9. 南宁可以烧烤的地方在哪里

森林公园新秀公园全天都可以烧烤~，他那里是无烟烤炉，挺好的，用煤气的，！是按多少钱一个小时算，桌子凳子什么的都包~！配料自己带。

南宁悍马烧烤场——悍马烧烤场是邕江边上的一个烧烤场，这是一个临江烧烤场，空气不错。这个烧烤场入口比较难找，不过从永和桥或从台湾街下到沿江路，按着高铁桥找去也不难。

地点：从台湾街与江北大道丅字路囗往在建高铁桥方向200米邕江边公交：34路 60路 永和桥北站下车

10. 南宁市区哪里可以烧烤

南宁邕江边不可以烧烤的。

推荐几个能烧烤的地点：南宁烧烤场地--户外烧烤场地【青秀山风景区】青秀山是南宁市最著名的风景区，国家4A风景区。青秀山景区内还存有不少明清时期文人雅士的题吟之作以及颇具特色的古典建筑，亲们可以在烧烤的同时，还能感受到寻古探幽的乐趣。地点： 青秀区青山路19号公交：10路 32路 33路 城环1线 城环2线费用：门票20元，在山上有一个松林烧烤场，约六十桌固定式烧烤台。大台可能容16人，收费80元/台；小台可以容10人左右，收费50元/台。均包一包碳、烧烤叉、小椅。

【狮山公园】狮山公园建有南宁目前最大的烧烤场，也是市民烧烤主要去处。相对比较近，场地比较大。狮山的烧烤用具租借价格相对比较高一些，但是相差不大。除此之外，狮山还有一些娱乐设施，类似海盗船、鬼屋什么的，吃饱之后去玩玩也是不错的选择。游客量很多，时间允许的话，最好不要选择周末，周末出发的话，记得公园开门后就去占位置。地点：南宁市邕武路4号公交：13路 48路 59路 63路 75路 212路 601路 605路 705路费用：免门票，但租烤具要钱，烤具是35元一套，10人左右比较合适（有烤炉、桌子、凳子等，还有一个，烤具是要收押金的，建议多带点钱去，一般是100元一套，归还烤具的时候再退。

【悍马烧烤场】临江烧烤场，空气不错，里面还有两个足球场。烧烤踢球两不误哦。地点：从台湾街与江北大道丅字路囗往在建高铁桥方向200米邕江边公交：34路 60路 永和桥北站下车费用：烧烤桌是水泥砌的，一个烧烤炉配一张水泥桌，有分大小炉，小炉租金100元，可以坐十多人，大炉租金130元，最多可以坐30人。提醒：租金只是包括炉，网和碳都要自己带的。最好的一点就是全部都是有雨棚的，一天24小时营业。

【良凤江景区烧烤场】良凤江森林公园共有三个景区。各个景区都有烧烤场，环境好，是水泥筑面的固定台桌，每个台桌约可以坐十人。下雨天对烧烤无影响，因为不少烧烤台都是带棚的。值得一提的是，这里适合露营，喜欢露营的朋友可以试一试。地点：友谊路78号公交：301朝阳广场发车费用：景区门票十元,团队学生票八元,可通 游三个景区,烧烤场收费分二种,一种是30元,连场地,烧烤台椅,木碳,烧烤叉,另一种是否35元,烧烤台上多了一个雨棚。提醒：春秋游期间早点出发占台,因为该景区烧烤场一般不预订。