玉米花粉

玉米花粉中含有丰富的维生素B族物质，其中的维生素B1，能刺激消化酶的产生，帮助消化；维生素B6、矿物质和蛋氨酸等成份可以治疗顽固性便秘及泻痢；玉米花粉中还含有天然抗生素及促进生长的物质，可控制大肠菌、沙门氏菌的繁殖，修复胃肠损伤的部分，从而对治疗胃和十二指肠溃疡、穿孔有神奇的效果。

先玉335玉米是角质型玉米还是粉质型玉米

实际上，这几年我国北方因先玉335迅猛扩展（其种植面积已居全国第二），再加与之杂交的登海等其它大量转基因品种，农民喂猪的饲料构成中已不可能排除转基因成分。但农业部和美国先锋公司却不承认先玉335是转基因（农业部曾出面为先锋公司辟谣）...3135

2017年国家对新增玉米加工乙醇还审批吗

玉米的高价位还会继续保持，国家一直不支持玉米生产乙醇汽油。但是，由于美国是国际玉米生产大头，但是在美国却是允许用玉米生产乙醇汽油的，导致的结果是美国用于出口的玉米减少，价位升高，保持高价位。玉米的价位不仅仅是考虑国内政策，像美国这种农业巨头的政策更是决定其价位的主要因素。

玉米粉怎么做好吃 玉米粉可以做什么

玉米粉怎么做好吃？

玉米粉做成玉米饼比较好吃。

首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面，玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道，玉米面是粗粮，多吃粗粮对身体有非常大的好处，这一点相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好处，还是有很多人并不是很想吃粗粮，主要还是因为它的口感粗糙，让人难以下咽。但是你要是学会了这种做法，相信你一定会爱上粗粮的，玉米面越细越好吃。

加入6克的白糖，4克的酵母粉，15克的花生油，然后将三者搅拌均匀。加温水，进行和面操作，这里要注意水和面的比例越是1:1，这一点非常重要，因为如果放入的水过多，那就会导致面和得不均匀，水过少的话，将会造成面黏稠。是不是觉得特别简单，没错，所需要的材料非常的简单，只需要一份面，一份水。

发酵到出现蜂窝状就可以了，因为现在的面是非常稀的，所以千万不要用手去接触它，要用筷子进行搅拌就可以了，操作十分简单，即便是十几岁的孩子，也可以学着去做。

将电饼铛两面都刷上花生油，然后低温开火，这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人，其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式，就可以了，大约等待5分钟，面就熟了。做一张饼才5分钟，两张饼就够一家人吃。

玉米粉可以做什么

玉米面窝窝头

玉米面窝窝头

1、玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。

2、用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。

3、蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。

4、玉米面没有粘性，因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面 *** 。

5、做窝头时手上淋点水，这样面就不会粘在手上，窝头就能做的漂亮点。

玉米面发糕

玉米面发糕

玉米面发糕

【主料】：黄玉米面 300克

【辅料】：酵母10克 白砂糖150克苏打粉3克

【做法】：

1、将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵。

2、待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。

3、将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。

4、将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，即可食用。

玉米面豆粥

【功效】：适宜儿童食用，强身健体。

玉米面豆粥

玉米面豆粥

【主料】：玉米面50克，黄豆20克。辅料：白糖或咸菜末适量。

【 *** 】：

（1）将黄豆洗净，加水泡软，放入锅内煮至酥烂捞出。

（2）将锅内加足水，上火烧开后，下入黄豆，烧至再开时，倒入温水搅至糊状的玉米面，边倒边用勺搅匀。

（3）开锅后转用小火再熬煮一会儿即可。

（4）食用时，将粥盛入碗内，加入白糖或咸菜末即可。

玉米粉可以做什么好吃的

玉米粉可做奶香玉米饼

1、用料玉米粉一百克 ，糯米粉一百五十克，白糖二十克，牛奶适量就可以。

2、把玉米粉和糯米粉与白糖放在一起调匀，然后加入温热的牛奶，制成面团后备用。

3、把面团揉匀以后分成小份，然后制成小饼的样子。再取一个平底锅把里面放入食用油，加热以后把小饼放入，两面都煎成黄色就可以出锅。

玉米粉可做玉米燕麦粥

1、玉米粉五十克，燕麦一百克，清水适量，白糖少许。

2、把燕麦清洗以后，浸泡一小会，然后放在锅里煮制，开锅� ��后再用小火慢慢熬制十五分钟，这时要把玉米粉在碗中调开，加入到锅中。

3、调匀以后再用小火熬一会，如果有条件可以加入少量的葡萄干，最后加入白糖调味，清香养人的燕麦玉米粉粥就做好了。

玉米粉除了上面这几种吃法以外，还可以制成发糕也能制成窝头或者制成面包与玉米粉蛋糕。更能与一些海鲜食材搭配食用，玉米粉营养丰富，口感细腻，大家也可以发挥自己创意，让玉米粉拥有一些独特的新吃法。

玉米粉都可以做成什么美食？

一、玉米面窝窝头

取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。

然后，将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。

喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。

二、玉米发糕

取适量的玉米面和面粉，比例可根据自己的喜好确定，加入适量的酵母粉，然后用30—40度的温开水调合（也可以用凉水），在容器中搅合成稠糊状， 然后将蒸屉内垫蒸布（可选一新口罩，拆开，洗净），然后将混合面糊倒入蒸屉内，用大火蒸10-15分钟。

待稍凉后，用刀切成菱形块状。

同样，你可以事先加入白糖，还可以在上笼后，将一些果脯撒在面上。

三、玉米面锅贴

取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。

用大一些的铁锅（生铁锅），锅里添上半锅底水，把合好的面作成一个从手掌那麽长的，椭圆形 *** （如同橄榄形），然后在热锅四壁满满贴上一圈，然后续点水、盖严锅、用中火蒸上半小时就能吃到嘴了。

这种 *** 做出来的锅贴，底面有一层黄澄澄的锅巴，香极了。

四、玉米面糕

这是一款类似西点的做法，比较符合现代人的口味。

将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用，把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状。将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。

玉米粉怎么吃

玉米面怎样吃

材料：玉米面60G，面粉50G，糖3大勺，豆沙80G

做法：1、玉米面，面粉，糖用温水和成面团，然后醒10分钟

2、把玉米面团分成多个小份，搓圆，擀成小块面皮

3、在面皮中放入适量豆沙团，包成饺子形状

4、放入锅中蒸15分钟即可

简单易学的

原料：

1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）

2）盐、鸡精 小葱

做法：

1）胡萝卜擦丝，小葱切细段

2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1:2

3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中

4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。

其实做这种摊饼，什么菜都可以，比如：菠菜，土豆，胡萝卜等，只要你爱吃！

PS：为什么要在面糊里加入玉米面？

因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）

玉米面窝头？

玉米面和大豆� �以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面（因烫手，可用筷子搅），稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。？

玉米面贴 *** ？

所用材料及和面 *** 同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为 *** 的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内 *** 火力均匀。待 *** 底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。？

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玉米羹？

嫩玉米粒约100克（可买嫩玉米蒸熟后剥粒，也可买罐装的。），鸡蛋一只，水发木耳、黄瓜、胡萝卜适量。先将木耳、黄瓜切成碎粒待用，鸡蛋打散。锅里放一大碗水（高汤更好），放入玉米粒，烧开，撇去浮沫，放木耳、胡萝卜碎粒。再开后加适量盐、鸡精，勾玻璃芡（浓米汤状）。小开时即徐徐放入蛋液，边放边搅，勿使蛋花成大片。最后放入黄瓜粒，点一点香油即成。？

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三米粥？

用玉米粒、大米、薏米，以2∶2∶1的比便共约300克，淘净后加水，大火烧开。然后改用文火慢煮，约30~40分钟，米汤浓稠即成。？

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玉米渣子粥？

玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100~150克玉米渣子，加适量冷水搅匀，坐火上煮开，然后用小火煮十几分钟即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥汤汁很浓，又因渣子煮后虽变软但仍成形，吃起来风味独特。？

大米粥快好时加点玉米面，边加边搅，很好吃，颜色也好看.

玉米面糊糊，加点青菜叶，一点盐.

玉米面和少量白面蒸发糕.

做烫面的玉米面蒸素馅饺.

煎玉米面蛋饼，可以是鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，鹅蛋等.

番茄玉米面加白面疙瘩汤

玉米面都可以怎么吃

玉米面可以做窝头，贴 *** ，菜团子，金丝卷，发糕等还可以做玉米面粥. 玉米面糕 主料：玉米面 辅料：牛奶、鸡蛋液、果脯 调料：白糖、小苏打粉、食用油 烹制 *** ： 1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用； 2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状； 3、将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。

特点：松软适中，味道香醇。 天天提示：玉米性味、甘、无素。

玉米须与咖啡并用，可增强并延长其利尿作用。 玉米营养丰富，如何吃好值得探讨。

现介绍几种用玉米 *** 的风味小吃。此法在家庭就可以 *** 。

玉米煎饼 用料：玉米面、面粉。 *** *** ：将等量的玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用水调成糊状，然后分几次放入镬内压成薄饼状，用文火慢慢地两面翻烤，待两面都煎烤至金黄色时即可食用。

这种煎饼比用纯面粉做的更好吃，既酥脆又有玉米的甘香味。 虎单港竿蕃放歌虱攻僵 玉米发糕 用料：细玉米面和面粉。

*** *** ：将玉米面和面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用，这种发糕松软可口，易消化。很受老年人喜爱。

玉米羹 用料：完整的玉米粒。 *** *** ：将玉米粒浸泡几个小时，然后将玉米粒煮至开花，将皮壳洗掉，用清水加冰糖或白糖煮沸后即成清甜可口的玉米羹。

可作早餐或夜餐小吃，也可作下酒小菜，特别适宜在秋、冬季节气候干燥时吃，既可口又润喉。如� �吃咸味的，可不放糖，改用盐，吃起来也别有风味。

如用压力锅煮玉米粒.更省时方便。 玉米面粥 用料：粗、细玉米面。

*** *** ：将玉米面如粗玉米面中少加面粉，加入少量白糖，用水调成糊状，然后放入开锅水中2至3分钟后即可食用。玉米面粥、玉米面糁粥，可预防心血管病、冠心病和高血压等病症，所以根据不同情况，选用适当粥饮，可以摄生自养，延缓衰老。

玉米面窝窝头 用料：玉米面、小米面、黄豆面。 *** *** ：玉米面70%、小米面10%、黄豆面20%，少加花椒粉、茴香籽粉。

蒸时以冷水和面，加少许碱水和苏打水。其样式与普通窝窝头类同。

吃起来松软可口。别有一番风味。

常吃点玉米面窝窝头，可以补充人体维生素A的不足.对人的视力更有利。

玉米粉可以怎么做着吃？

玉米窝窝头、玉米粥、玉米面蒸饺、玉米面发糕、玉米面面条

窝窝头

很简单把玉米面对水和面，在发酵，用手做出玉米窝窝的样子，放在锅里蒸熟即可。

玉米粥

更简单，锅里放水，玉米面，煮熟即可，食可放些糖。

玉米面蒸饺

特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是更好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。

玉米面发糕

跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。

玉米面的面条

更好做，玉米面加面粉加水，柔和成一个个面蛋，放在面条机里做出面条状放入锅内即可。

玉米粉怎么做吃的

可以做成玉米粉发糕。

做玉米粉发糕的 *** 步骤如下：

所需原材料：

1、主料：玉米粉100克、面粉100克。

2、辅料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。

之一步：先备好所需的食材。

第二步：加糖和酵母水将玉米粉和面粉拌匀。

第三步：和成团醒发到2倍大。

第四步：发好的面团。

第五步：然后倒入盆里面上，加上蔓越莓。

第六步：上锅在发30分钟大火烧开后蒸20分钟即可。

第七步：二十分钟之后就可以出锅了。

玉米粉什么时候吃更好 玉米粉怎么吃 玉米粉的作用

营养分析

玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的.每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克，为精米白面的3 6倍，其脂肪特点是：一半以上为亚油酸，并具有谷固醇、卵磷脂、维生素 E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质.玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素含量则是后者的4 10倍，因此，玉米有 *** 肠蠕动、防治便秘的作用.玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍.每百克玉米的含钙量高达22毫克，在谷物中是少见的.食疗保健

玉米是长寿食品.在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物.玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒，维生素 A、 E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子.调查发现，常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁.

中医认为，玉米性平味甘，有补中益气的功效.在中国，很多人将玉米看作粗食，近几年，其营养保健作用在国外非常受重视.我国居民现在 *** 米白面的比例太大，玉米在主食中的地位为很多家庭忽视.有营养学� �主张：在中国人的主食中，粗杂粮宜占一半的比例.笔者建议：在各种粗杂粮中，大连人应该首选玉米.为了避免常有的便秘，老人尤该多吃些玉米，食法补丁

大连人传统吃玉米的 *** ，是将玉米碾碎和磨粉，熬米查子粥吃或蒸大 *** 吃.玉米的口感较精米白面差，所以，提倡将玉米同大米、小豆、小麦粉或大豆粉一起混做混吃，如蒸发糕、煮大米玉米粥、烘烤小点心，不仅能改善口感，还能提高营养价值.玉米也可做成副食，将玉米粒同猪肉丁、虾仁、苦瓜或黄瓜丁炒吃，别有风味.现在，市场上出现的一些以玉米为原料的食品，如苞米花、煎饼、玉米羹、罐头、饮料等，为人们选吃玉米提供了很大空间.

新鲜玉米含有的生物活性物质与维生素比陈放的老玉米丰富，八九月份，正值大连本地产的玉米棒上市，应该适时多吃些.应注意的是：吃玉米棒时要细嚼慢咽，要仔细啃吃贴着玉米棒的胚尖，因为胚尖里的有益物质最多.绕开禁忌

玉米又称包谷、包米.其味甘、性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效.适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等.

玉米的营养较为丰富 ，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等.据研究表明 ，玉米所含的脂肪为精米精面的 4-5 倍 ，而且富含不饱和脂肪酸 ，其中 50% 为亚油酸 ，亚油酸可抑制胆固醇的吸收.玉米油是一种良好的药物 ，长期食用可降低血中胆固醇 ，软化动脉血管 ，是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油.

现代研究表明 ，多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生 ，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用.在我国的一些地区和西方发达国家 ，玉米曾一度在餐桌上被排除； 由于发现 玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用 ，目前在许多欧美国家玉米又备受青睐 ，并已成为一种热门的保健食品.

玉米作为高血压患者的优质食品 ，由于和中、开胃、利尿、清湿热的作用显著，对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜.为了降低和稳定血压，高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油 ，也可用玉米须煎汤代茶饮.但是，由于玉米缺少一些必需的氨基酸 ，故不宜单独长期食用，可与豆类、小麦等混合食用，以提高营养价值.

玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米.长期单吃玉米的人，会发生维生素 P P缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现

玉米粉要怎么做才好吃

1: 将无油无调味的爆米花玉米粒倒入果汁机中，启动机器。建议分成数次粉碎玉米粒，比较不会让玉米粉过热，也避免伤害马达。

当玉米粒都被磨成细碎粉末状，

2: 当玉米粒都被磨成细碎粉末状，即可关机。

也可以用咖啡豆研磨机来磨碎玉米

3: 也可以用咖啡豆研磨机来磨碎玉米粒唷！ 只是要先确认研磨机里面是干净的，没有咖啡粉末残留，否则玉米粉的味道会充满咖啡香。 零电视之家没有喝咖啡的习惯，麻麻我买磨豆机就是专门拿来把榖物磨成粉^_^

当玉米谷粉磨好之后，可以用滤

4: 当玉米谷粉磨好之后，可以用滤网来过筛谷粉，挑出大块的玉米粒，或者再重新磨碎一次。麻麻调整到Espresso模式，让机器反复磨三次，就把玉米粒磨成粉了。

完成喽！

5: 完成喽！

爆米花用什么玉米？

爆裂玉米

制作爆米花用的是爆裂玉米。爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。爆裂玉米即由此而得名。

制作爆米花用的是爆裂玉米。到目前为止，全国已有十多个爆裂玉米新品种育成。代表品种有中国农业科学院的黄玫瑰、黄金花，沈阳农业大学的沈爆一号、沈爆二号等，我国的爆裂玉米品种和技术水平与美国差不多，但原料加工设备和工艺十分落后。

爆裂玉米大多种植于河南、河北、辽宁、吉林等北方地区。但因为玉米的适应性较强，而且爆裂玉米大多为中早熟品种，所以通常适合种植玉米的地区基本都可以种植，但最好通过咨询当地农业科研部门、选择适宜品种后再种植，避免引起不必要的损失。

爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。爆裂玉米即由此而得名。籽粒多为黄色或白色、也有红色、蓝色、棕色、甚至花斑色的。但膨爆之后均裸露出乳白色的絮状物、呈蘑菇状或蝴蝶状。商品煤玉米花有两种类型：一种为棱形．一种为球形。棱形多为庭院种植、产量较低；球形产量较高，膨爆性好，适于大田生产。在商业上广泛应用。