糖醋白菜是襄樊市饮食业创新菜品之一，已编入《中国菜谱》。
糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜。襄阳卷心大白菜又名"襄阳白"。制作方法是：将大白菜菜心洗净，切成八分长的条，然后把沙锅置旺火上，放入猪油、芝麻油烧热，将白菜心下锅爆炒，加适量精盐、白糖、醋，待白菜七成熟时，加入黑木耳、味精，用调稀的湿淀粉勾芡，将锅颠动几下，起锅盛盘即成。此菜十分爽口，甜酸适度，儿童特别爱吃，也适合上海人口胃。
美食天下菜谱大全怎样做糖醋里脊
姜磨成泥，挤出汁备用。里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟。腌渍好的里脊丝，用干淀粉拌均匀，抖落一下附在上面的淀粉，放在漏勺里备用。漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次。里脊肉不要炸时间长，老了就硬，正好的才会吃起来外酥里嫩。炸好的里脊装盘备用。水淀粉放入一点芝麻备用。锅里放番茄酱，白糖，半碗水，一起熬滚以后，煮一分钟。勾芡。勾芡。浇在立即肉上即可。小窍门：糖醋里脊，三步走：腌渍 炸制 调汁。 1，腌渍要用盐 胡椒粉 蛋清，盐要放足但是不能咸，和平时炒菜的量一样。 2，炸制要迅速，肉丝切细一点不用担心炸不熟。炸久了肉不嫩。还要二次复炸，复炸的目的是让外面更酥。 3，调汁很关键，这一口酸甜恰到好处的味儿，就在此。我用亨氏番茄酱，很好吃，亨氏番茄酱三份，绵白糖一份，水五份，熬一会，再勾芡，勾芡不要太厚，一点就可以了，一茶匙淀粉，一汤匙水，兑成水淀粉。
大连哪家东北菜锅包肉最地道，老式糖醋扣，金黄色不加番茄酱。。最地道 最舒服。在线急急等。
你好！
在开发区高城山有家叫百姓餐馆的东北菜做得非常地道，菜量很足，价格也不贵，环境特别干净，服务员给人的感觉就象回家了一样，很亲切，他家的锅包肉是纯东北做法，酸甜酥脆，非常爽口，还有杀猪菜做得非常地道，我家就在附近住，因懒得做饭所以经常光顾。地址：开发区高城山高志里，和高城山派出所一条街。电话：87307330
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
大连那里能吃到正宗的锅包肉
在市政府后身的外经贸大厦里，叫庄稼院食府，我们家经常去，很好吃推荐，小锅豆角，豆豉肘子，小豆腐，茄子土豆泥，锅包肉，溜肉段，酸菜肚丝，汆白肉。。。好多都好吃但是，到他们家千万别点海鲜，他家海鲜不好吃。还有，到他们家一定要吃血肠和大茬子粥，美味。。。
另外推荐两个不错的网站：09091.net (在地址栏里输入访问)
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大连哪个地方做的锅包肉好吃~不要浇番茄酱的
LZ的坐标在哪里啊？？貌似大连很多做家常菜的餐馆都有哎~~ 我吃过的是绿波桥那里的外婆家，老式锅包肉，量很大，不贵。然后金石滩的唐风温泉酒店中餐厅有卖，那个确实好吃，我经常吃因为我在那儿上班。
在南沙街有个叫做北大荒 锅包肉做的特别地道 还有东北大拉皮 他家锅包肉不是用番茄酱做的 是我吃过最地道的一家
大连市金州区石河东沟农家乐怎么样？
有家叫什么大院的我忘了挺不错的。那边道路两边都是自己家开的饭店。至于抓鱼摘果现在好像还没开始夏天的时候有的。
从大连坐到金州的客车然后在2站有到石河或者普兰店的客车都可以到。夏天的时候从大连有旅行团到那里一日游的。你现在去没有什么可看可玩的，菜比较贵，鸡蛋2块钱一个。住宿要到镇里有60一晚最便宜的。
大连金州哪个饭店好吃？地址麻烦也说下，谢谢！
金州好多好吃的饭店。看你想吃什么，
主要是海鲜，东方美食城
农家菜，黄毛鱼馆
火锅 ，何仙菇
等等
大白菜景点 - 观赏大白菜
1. 观赏大白菜
羽衣甘蓝，属于是甘蓝菜的一个园艺变种，虽然同样是可以食用的，但是口感肯定是不能比上甘蓝菜的。毕竟甘蓝菜本来只是一种可以用来品尝的蔬菜的，而羽衣甘蓝则是为了提高它的观赏价值才培育出来的。羽衣甘蓝的叶片十分的漂亮，从远处看的话，真的就像是羽毛一样柔软又优美。
2. 观赏白菜植物
不是的，上海青不叫万年青，也不是万年青。上海青跟万年青是两种截然不同的植物。通俗的讲，上海青是菜可以食用。而万年青是草可以观赏。
上海青；芸苔属，十字花科，双子叶植物。上海乃至华东地区属于最为常见的小白菜品种，所以也叫作上海青菜。万年青；是被子植物门百合科下的一个属，该属物种多为多年生草本植物。
3. 大白菜 白菜
大白菜煮多久能熟，其实主要取决于你要如何去制作它，如果是炖煮的话，大白菜一般在3-4分钟就熟了。如果是凉拌大白菜的话，一般1分钟左右就熟了。白菜炒的时候是非常容易熟的，但是炒白菜的时候有一个问题就是因为白菜含有的水分比较多，因此炒的时候容易出现出水的情况，因此白菜在炒之前可以过水焯一些，不需要焯太长的时间，焯10秒钟左右的时间就可以了，焯的时候可以加入适量的食盐。
4. 各种大白菜
白菜的切的有多种，把家里或买来的白菜把它弄开，弄成片状，用莱切成片状或切成丝，有的直接把整颗白菜直接切也可以，把头切掉，用莱来切一小块的，用水淘干净，用来炖粉也可以，也可以用夹炒麻辣白菜，有的用夹凉拌，不管怎么做，都非常好吃。
5. 蔬菜大白菜
白菜类蔬菜按照植物分类学可分为3大类。
杄芸薹：大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、芜菁等。
杄甘蓝：结球甘蓝、皱叶甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、芥蓝、花椰菜、青花菜等。
杄芥菜：叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜等。
6. 观赏大白菜养护
尖包菜比较合适的播种时间是在春季和秋季这两个季节，具体的时间为四月份和九月份，因为这两个月份的气候条件是比较适宜的，利于种子发芽。尖包菜播种要想发芽快，最关键的就是要控制好温度和水分，温度最好是在25度左右，播种完之后浇一点水即可，这样种子才能尽快的发芽。
尖包菜播种时间
尖包菜比较合适的播种时间是在春季和秋季这两个季节，具体的时间为四月份和九月份，因为这两个月份的气候条件是比较适宜的，利于种子发芽。
尖包菜播种温度
尖包菜的种子适宜的发芽温度在25℃左右，因此在播种时可以将温度控制在25℃左右，这样发芽率比较高。
尖包菜播种方法
尖包菜播种前需要先将磷酸钙肥和腐熟农家肥混合撒与田地，对田地进行耙细整平，制作植畦。种子要选择优质尖包菜种子，将其放在温水中浸泡1小时。尖包菜种子捞出，添加漂白粉搅拌均匀，放入容器密封12-15小时后播在播种床上。
尖包菜播种发芽
尖包菜播种要想发芽快，最关键的就是要控制好温度和水分，温度最好是在25度左右，播种完之后浇一点水即可，这样种子才能尽快的发芽。
尖包菜播种出苗
尖包菜的生长时期和大白菜基本相同，各生长时期所需日数较长，通常发芽期需8-10天的时间，如果养护不当，可能会延迟。
7. 观赏白菜花
迎春花
”覆阑纤弱绿条长，带雪冲寒折嫩黄。迎得春来非自足，百花千卉共芬芳”迎春花一开便预示着春天的到来。
玉兰花
“霓裳片片晚妆新，束素亭亭玉殿春。已向丹霞生浅 ，故将清露作芳尘”玉兰花是我国特有的名贵园林花木之一。
桃花
“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红“，桃花从古至今一直备受宠爱，古人常常用”人面桃花“来形容少女的美丽。
杏花
”一陂春水绕花身，花影妖娆各占春。纵被春风吹作雪，绝胜南陌碾作尘。“杏花的花朵娇艳可爱，含苞待放时，朵朵艳红，胭脂万点，占尽了春风。
梨花
”一树梨花一溪月，不知今夜属何人“梨花春季开花，花朵洁白如雪，清香怡人，花团锦簇，点点白花，最是清雅。
海棠花
海棠花素来有”花中神仙“、”花中贵妃“的美誉，有”国艳“的称号。
杜鹃花
”一园红艳醉坡陀，自地连梢簇蒨罗。蜀魄未归长滴血，只应偏滴此丛多“杜鹃花又叫映山红，是我国的传统名花，有“花中西施”的美誉。还有苹果花、丁香花等等不胜枚举。
8. 观赏性白菜
秋季种植的蔬菜有，白菜，香菜，芫菜，油菜，荷兰豆，萝卜，菠菜，塌菜，蚕豆，生菜。这十种蔬菜都适合在秋天播种，因为秋天的气温，湿度，光照都非常适合它们的生长条件。例如，白菜适合生长在10度到20度之间，秋季的温度正适合它的生长。
2、白菜
白菜一般在季节播种，白菜对温度的条件严格，最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间，当气温超过25℃会造成白菜品质差，难吃，超过30℃的话会导致白菜死亡。气温低于10℃会让白菜的生长速度减慢，低于5℃的话会导致白菜停止生长，在冬季的时候要特别注意。
3、萝卜
萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。其中种植最多的就是秋冬萝卜。萝卜的发芽温度最好在20～25℃，这样出芽率会大大提高，出芽以后对温度的要求没有那么严格，在零下2℃都可以生长，菠萝生长时候温度在16
6、生菜
生菜是生活中很常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养，对人体有很大的帮助。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃，还不能照射强光，不然会影响到生菜的品质口感。
7、蚕豆
蚕豆一般采用秋季播种越冬收获。需要注意的是温度的控制，发芽时候的环境温度要控制在16～25℃之内，如果温度低于3℃或者高于35摄氏度的话，蚕豆就不会出芽。在蚕豆的生长时期温度要在15℃左右，结果实的时候温度要在16～21℃.
8、荷兰豆
荷兰豆是一种怕热，耐寒的一种植物，适合在秋季播种。荷兰豆种植下去以后，温度在19℃左右的话会大大提高种子的发芽率。幼苗时期温度不能低于零下4℃，不然会造成冻害。在荷兰豆生长发育时期，温度在9～23℃的话生长最好，有利于荷兰豆的结果。开花期温度要在17℃左右，结果期温度要在19℃左右。
9、菜苔
菜苔一般多种植红菜苔，生长的最佳温度在15～25℃，不过因为植物要经过出芽期、幼苗期、成熟期，温度也不会太相同，它的出芽和幼苗期的最佳温度是在25～30℃之间，成熟期的话温度要求降低一点在15～20℃之间，这样的菜苔品质最好。
10、油菜花
油菜花不仅是一种观赏性极高的一种植物还是一种经济作物，可以用来制作食用油。油菜一般在秋季播种，这个时期的温度适合油菜的生长，一天的温度平均下来在16℃左右的话，对于油菜的出芽速度有很大的提高。在油菜的生长期环境温度在23℃左右更好，开花的时候温度在16℃最好，那会花开得多，要注意的是在温度5℃以下的时候不会 开花
9. 大白菜的花
没有毒。大白菜中间长开花也是可以食用的。只是白菜花的花粉对有些人可能会有过敏反应，但这是自己的体质原因，怨不得花。
大白菜中间开花其实是抽薹现象，抽苔是大白菜整个生命过程中的一个环节，开花的大白菜相对来说营养成分没有那么丰富，因为为了开花，白菜会将营养供给花朵，但不影响食用。
10. 漂亮的大白菜
白菜长得像玉石一样晶莹剔透
1、白菜像一个很胖的小人儿站在那里，向我们招手。
2、白菜是由一片一片叶子包裹起来的，它的上面是绿色的，像是给它穿上绿色的外衣；它的下面是白色的，好像一块一块的玉石，整体看可漂亮了。
3、瞧！这棵大白菜多么像一个碧绿的翡翠呀！白菜的叶子很大，又有些弯曲。
4、这大白菜真是名副其实的“大”，它那肥硕的身躯像极了孕妇。
11. 大白菜的菜肴
清炒白菜：
主要用料：白菜半颗
具体步骤：白菜去根洗净切丝，锅里倒入花生油，开大火，把白菜倒进去快炒，出锅前加少许盐。
白菜炖豆腐：
主要用料：豆腐1块，白菜1颗
具体做法：1.豆腐切成1.5厘米的豆腐块，放入冰箱冷冻半个小时。
2.白菜洗净切掉白菜叶单独留下白菜梗，用刀将白菜梗切成小段。
3.锅中下入葱姜蒜干辣椒，爆香后放入白菜翻炒，加入适量的食用盐和酱油。接着放下解冻后的豆腐块。盖上锅盖，炖15分钟。就可以出锅了。