他家的馄饨，个头是迄今见过最大的；品种丰富，馅儿实在，一碗下去顶很长时间；味道也对得起价格（只是皮有点小厚）。而且可以送外卖，挺方便。中午不想吃米饭时，这儿是个备选。 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。 古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。 千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
吉祥馄饨 吉祥馄饨怎么做好吃，吉祥馄饨的家常做法
吉祥馄饨总部在哪里
上海。
根据搜狐网资料，吉祥馄饨品牌成立于2000年，公司总部位于上海，具体地址在上海市普陀区祁连山南路588弄2号楼3楼。
吉祥馄饨隶属于上海世好餐饮管理有限公司。
吉祥馄饨怎么做好吃，吉祥馄饨的家常做法
猪肉：250g
洋葱：100g
鸡蛋：50g
面粉：300g
咸蛋黄：20g
生姜汁：适量
食盐：适量
芝麻油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
老抽：适量
生抽：适量
十三香：适量
白胡椒粉：适量
*** 时间：10-20分钟
用餐人数：
吉祥馄饨 吉祥馄饨的做法，吉祥馄饨怎么做好吃，吉祥馄饨的家常做法——步骤
吉祥馄饨 吉祥馄饨的做法，吉祥馄饨怎么做好吃，吉祥馄饨的家常做法
1、准备3:7肥瘦猪肉备用。
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2、洋葱洗净备用。
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3、准备咸鸭蛋黄备用。
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4、将猪肉洗净切小块备用。
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5、洋葱切小块备用。
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6、将一半洋葱和一半猪肉放在一起，放在料理机中搅拌。
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7、搅成细腻的肉馅。
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8、将搅拌好的肉馅放入大碗中。
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9、加入食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋、十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉。
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10、最后放入玖顺生姜汁。
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11、搅拌均匀备用。
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12、将咸鸭蛋黄切小丁备用。
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13、面粉和成软硬适中的面团，饧20分钟后，放在面板上，加入玉米淀粉做面扑。
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14、用力均匀擀制成薄厚均匀的大面皮。
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15、将擀好的面皮，顺着擀杖折叠起来。
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16、用刀将折叠好的面皮宽窄相同的切开。
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17、切成上窄下宽的梯形状面皮。
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18、取一张面皮，放入适量的肉馅。
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19、再加入一粒小蛋黄。
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20、从上往下，慢慢卷起来。
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21、将卷好的两端，对角在一起 叠合起来捏紧，一直元宝馄饨就成了。
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22、同样的 *** ，包好所有的馄饨。
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23、烧一锅开水，下入馄饨煮熟食用。
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24、如果干吃，可以 *** 一碗蘸料，干吃馄饨的蘸料，根据各家喜好自行调配，我家蘸料的调味选用辣椒红油、味极鲜、蒸鱼豉油、苹果醋、鸡精和蒜泥一起调味的。
吉祥馄饨配方
馄饨皮：面粉2500克、鸡蛋250克、生粉100克、水800克、碱水8克
猪肉基础馅：猪肉泥250克（二八肉馅）、清鸡汤135克、鸡粉3克、盐4克、味精4克、鸡精2克、糖4克、东古一品鲜8克、白胡椒粉1克、花椒面1克、小苏打1克、葱油10克
基础馅调制：1.肉泥加入小苏打、盐后，一边搅拌一边分次加入清鸡汤，一定要搅拌至肉泥上劲，冷藏腌制2小时。2.将腌制两小时后的肉泥加入其他调料搅拌均匀后装入保鲜盒，放入冰箱保鲜层两小时后即可使用。
二次调制：
玉米馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、玉米粒4--6颗（每个馄饨）
鲜肉馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、炒洋葱丁30克
蛋黄馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、炒洋葱丁25克、咸鸭蛋黄1切4（每个馄饨1块）
虾仁馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、韭菜50克、小虾仁（每个馄饨1个）
皮蛋馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、炒洋葱丁30克、皮蛋切小块（每个馄饨2小块）
荠菜馄饨：猪肉基础馅250克、葱沫25克、姜蓉1克、荠菜100克、葱油15克、香油3克
馄饨汤底：味精20克、盐15克、鸡精4克、鸡粉4克、白胡椒粉3克；紫菜、虾皮、蛋丝、香菜、榨菜粒、香油根据个人口味酌量加入、最后加入清鸡汤即可。
满宝馄饨和吉祥馄饨的关系
包含关系
满宝馄饨和吉祥馄饨是包含关系，满宝混沌是从吉祥混沌分家出来的
吉祥馄饨本是上海品牌
而前几年东北地区的吉祥馄饨是原上海品牌的东北 *** 商独立分家出来的，现在在辽宁本溪
同时还出来很多山寨的吉祥馄饨
后来满宝又从东北吉祥馄饨里头分家出来了，东北吉祥不在了，现在沈阳是满宝的天下
吉祥馄饨就是现在的机箱朵朵馄饨吗
吉祥馄饨就是现在的机箱朵朵馄饨吗？吉祥馄饨是一个品牌的混沌连锁经营店，他不是现在的机箱朵朵馄饨，吉祥馄饨是一个比较老的做馄饨饺子的品牌，产品质量非常的不错，配方也很好，经营有方，李兴隆
吉祥馄饨保质期多久
真空低温保质期：365天，真空常温半年。
吉祥混沌是一个老牌产品。吉祥混沌自1999年创立到现在，已经有19年的经营历史了。吉祥混沌的总部在上海，截止2012年底，已经遍布了全国40多个城市，开了1500多家分店。无论从时间，还是从经营范围，我觉得吉祥混沌都算得上是一个老牌产品。真空包装也做得很好，保质期很长。
南京吉祥馄饨（品尝南京特色小吃吉祥馄饨）
介绍南京吉祥馄饨的历史和特点
南京吉祥馄饨是南京地区的特色小吃之一，历史悠久，源于清朝时期。其特点是馅料丰富，皮薄馅多，口感细腻。
品尝南京吉祥馄饨的传统方式
品尝南京吉祥馄饨的传统方式是将馄饨放入小碗中，淋上芝麻酱、辣酱、醋、酱油等调味料，再加入适量的汤汁，搅拌均匀后食用。这种方式可以让各种调味料充分融合，使味道更加浓郁。
南京吉祥馄饨的 *** 过程
南京吉祥馄饨的 *** 过程十分复杂，需要经过多道工序。首先要 *** 馄饨皮，然后 *** 馅料，将馅料包入馄饨皮中，煮熟即可。 *** 过程中需要注意各个环节的细节，比如馄饨皮的厚度、馅料的配比等等。
南京吉祥馄饨的口感和营养价值
南京吉祥馄饨的口感细腻，营养丰富。其中，馄饨皮富含淀粉和蛋白质，馅料则包括猪肉、虾仁、鲜菇、豆腐等多种食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。
吉祥馄饨在南京的文化地位
作为南京的特色小吃，吉祥馄饨在南京的文化地位非常重要。南京人普遍喜欢吃馄饨，而吉祥馄饨则是其中的代表之一。在南京的街头巷尾，随处可见吉祥馄饨的身影，成为了南京文化的一部分。
南京吉祥馄饨的推荐店铺
南京有很多吉祥馄饨的店铺，其中有名的是“吉祥馄饨”。这家店铺的吉祥馄饨口感，深受南京市民的喜爱。此外，还有“老门东”、“金陵馄饨”等店铺也颇有口碑，值得一试。
南京必吃美食之吉祥馄饨（历史悠久口感鲜美）
吉祥馄饨，是南京的一道传统美食，历史悠久，口感鲜美，深受南京人民的喜爱。下面就为大家介绍一下这道美食的来历、特点和 *** *** 。
吉祥馄饨的历史可以追溯到清朝末年。当时，江苏一带的人们喜欢在年末吃饺子，寓意团圆、幸福。而南京的一家小店，则将饺子改良成了馄饨，并且在 *** 过程中加入了更多的香料和调料，使得这道美食更加鲜美可口。
吉祥馄饨的特点在于它的汤汁和馅料。汤汁选用鸡骨头、猪骨头等熬制而成，味道鲜美，清香扑鼻。而馅料则选用猪肉、虾仁、冬菇等多种食材，口感鲜嫩，营养丰富。吃吉祥馄饨时，可以搭配上一些辣椒油和醋，更能激发出它的美味。
三、 *** ***
*** 吉祥馄饨的过程并不复杂，但需要一定的耐心和技巧。首先，将猪肉、虾仁等馅料搅拌均匀，再加入适量的调料，调制成为馅料。然后，将馅料包入馄饨皮中，将馄饨皮捏成菊花状，放入热水中煮熟即可。，将煮好的馄饨捞出来，加入熬制好的汤汁和一些调料，即可食用。
总之，吉祥馄饨是南京必吃的美食之一，它的历史悠久，口感鲜美，是南京人民的骄傲和文化遗产。如果你来到南京，一定不要错过这道美食。
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