血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。
凤凰血粑鸭
凤凰县古城商会
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血粑鸭
凤凰血粑鸭哪家最正宗 凤凰血粑鸭哪家好吃
凤凰除了美丽的旅游风景之外，特色美食也是非常多的，血粑鸭就是其中非常火爆的一种，几乎是特色美食必吃的排行榜第一了，这款美食好吃在特殊的味道，湖南特有的风味，下面小编就来跟大家说一下血粑鸭在哪里比较好吃。
俊子饭店俊子饭店是本地人常去的家常菜馆。餐厅环境干净整洁，菜品口味正宗。
大使饭店凤凰县虹桥中路118号
大使饭店位于古城南门外，开业十余年，因当年招待黄永玉的德国大使朋友而出名。
万木斋凤凰县凤凰古城建设路(近虹桥)
凤凰的人气老字号餐馆，店里贴了很多老板和各种明星的合照。
老根饭店凤凰县建设路虹桥中路117 号(大使饭店旁)
餐馆老板的热情好客是这个餐馆最大的特色，推荐干锅豆腐、蕨菜炒腊肉、脆皮猪脚、酸汤鱼等。
潘长江餐馆凤凰县凤凰古城水门口1号(近虹桥)
说起店最大的特色，应该是长着一张酷似潘长江的脸的老板。主打的也是凤凰特色菜，血粑鸭、社饭、湘西腊肉、野菜、酸菜鱼都是常点的。价格实惠，味道可人。
小编就先推荐到这里啦，这些店子是非常出名的。
凤凰特产-凤凰特产血粑鸭怎么吃
凤凰有哪些特产
凤凰古城必买的特产有：凤凰扎染，凤凰银饰，苗族刺绣。 凤凰扎染、凤凰银饰、苗族刺绣 凤凰扎染 扎染可称为蜡染的姊妹艺术，但它的特殊工艺性能，突出表现在手扎 *** 方面。
凤凰特产有湘西腊肉、凤凰姜糖、凤凰血粑鸭、湘西猕猴桃、湘西米豆腐、罐罐菌、凤凰苗族刺绣、凤凰腊肉、苗家糯米酒、土家擂茶、凤凰糍粑、土家香酥条、凤凰腌罗卜、凤凰酸鱼、湘西土家腊肉。
凤凰特产一：凤凰米酒凤凰人一般所指的米酒是糯米酒众多品种中的一种，当地人也称之为“甜酒”，顾名思义就是甜酒。这种酒度数一般不高，只有十几度甚至几度。味道醇厚，不上头也不辣喉。
，凤凰凉粉 凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。2，凤凰姜糖 姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。
凤凰古城特产有哪些有什么是值得买的
1、凤凰古城必买的特产有：凤凰扎染，凤凰银饰，苗族刺绣。 凤凰扎染、凤凰银饰、苗族刺绣 凤凰扎染 扎染可称为蜡染的姊妹艺术，但它的特殊工艺性能，突出表现在手扎 *** 方面。
2、凤凰姜糖凤凰姜糖是当地的传统特色小吃，其距今已有上百年的历史。凤凰姜糖完全由纯手工 *** 而成，它不行辛辣美味，还可以预防感冒、止咳化痰、开胃生津，是凤凰人民很喜欢的一种休闲食品。
3、凤凰古城的特产有：凤凰姜糖、血粑鸭、湘西腊肉、湘西米豆腐、苗族刺绣。凤凰姜糖 凤凰姜糖是当地的传统小吃，已有上百年的历史。凤凰姜糖完全是手工 *** 的。是凤凰人非常喜欢的一种休闲食品。
凤凰古城有什么特产买
与云南丽江古城、山西平遥古城媲美，享有“北平遥、南凤凰”之名，是国家历史文化名城，国家AAAA级景区。
凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部，土地总面积约10平方千米。
凤凰古城可以买的特产有：传统石染、正宗拔染、凤凰蜡染、凤凰扎染等。传统石染 古代纺织品以矿物颜料染色，称为“石染”。
端午游 | 丹东凤凰山+五龙背温泉+鸭绿江两日游，特价388元！
▲ 线路特色
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特惠价：388元/位
发团时间：5月28日发团
请大家提前报名。
报名电话：0431-81068316
报名微信：17390015365或17390015373
旅行社地址：解放大路810号（与吉顺街交汇）国际商务中心A3区1205室
行程安排：
第一天：长春-五龙背 餐：晚 住：五龙背
早指定时间地点集合，乘车前往丹东，车游鸭绿江断桥，断桥原为鸭绿江上第一座桥，始建于1909年，抗美援朝战争期间被美军炸毁。中方一侧残存四孔，成为抗美援朝战争的历史见证。现为国家级爱国主义教育基地。后前往鸭绿江码头，欣赏朝鲜新义州沿岸风光，自由活动。可自行乘坐【鸭绿江游船】（自费100元/人），之后前往丹东历史博物馆-【丹东足迹馆】，熟知丹东的过去现在和将来。
游览结束后，前往五龙背入住，赠送被誉为“五龙神水”的【五龙背温泉】。该泉历史悠久，且具理疗功效。温泉以其水质纯净，硫磺气体少而饮誉全国。水温高达69℃，对关节炎、风湿症及皮肤病等疗效显著。晚餐后入住。
【今日自费项目推荐】：鸭绿江游船（100元/人）
第二天：丹东-长春 餐：早中
早餐后，乘车赴国家AAAA级旅游景区凤凰山，丹东凤凰山集雄、险、幽、奇、秀于一体，险峻尤为突出，故有“中国历险名山”之美誉。游览丹东凤凰山，可谓步步高、步步险、步步紧、步步难，几步一层天。著名险景“老牛背、天下绝、百步紧等使人望而生畏，走而怯步，过而叫绝，想而后怕。
“山水铺海”、“溅水飞涛”、“松径寻秋”“斗母圣镜”等景观似入幻境；“圣源、丹泉、智慧泉等山泉沁人心脾，翻过老牛背，参观依悬崖峭壁凌空而建的玻璃栈道和水泥栈道，惊险刺激，令人叫绝，午餐后乘车返回长春。
【今日自费项目推荐】：凤凰山下山到战车（20元/人单程）；凤凰山索道（50元/人单程）
接待标准：
2、用餐：十人一桌、八菜一汤。（含1早2正餐）；
3、住宿：当地准三双人标准间（独卫独浴）；
4、门票：凤凰山首道大门票、第一段小交通、五龙背温泉、丹东足迹馆
5、导游：全程优秀导游服务；
6、保险：旅行社责任险；
可选自费及购物：
推荐景点及
购物店名称
门票价格
停留时间
凤凰山索道
单程50元/人/次
——
鸭绿江游船
100元/人
40-60分钟
报名详情
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发团时间：5月28日发团
请大家提前报名。
报名电话：0431-81068316
报名微信：17390015365或17390015373
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鸭绿江畔的丹东也有历史遗迹，凤凰山城当年唐太宗在此征战
位于安东（今丹东）段的鸭绿江上，宽阔的江面，片片舟帆，近处的筏船相互连接，建有小屋，两人正在奋力摇橹，家就安在舟上，靠水为生。（本组图片拍于1920年代）高丽山（位于今丹东凤城县）远望，秋日时分，云雾缭绕，山好像悬浮空中，仿佛成为一座仙山。位于凤城的凤凰山山城，地势险要，城建山中，是一处高句丽遗迹，《辽东志》中记载：“四面石崖峭壁，东北二门，城随山铺砌，可容十万众”。相传唐太宗
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