主料：带皮五花肉、鸡蛋、面包糠 制法：先将五花肉洗净，煮至五分熟，再切成5厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的薄片，放入盆内加盐、味精粉、鸡精、蛋黄、吉士粉、广东米酒、干淀粉拌匀，蘸上面包糠。在油锅中倒入植物油，旺火烧至六成热，倒入五花肉，炸至金黄色出锅沥干油。油锅内留底油，烧至五成热后，放入干椒段，煸炒至香味飘出，再放入五花肉片，加盐、味精粉炒匀，淋上少许香油，撒上葱花，入竹篱即可。 特点：菜色金黄，肉酥味香，鲜辣可口，略带竹子清香，油而不腻，令人赞口不绝。
霜降日广东农村牛肉香飘十里 祈愿吃牛肉消灾避祸
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中新网清远10月23日电 (记者 许青青)“霜降满田红，吃牛最佳时。”23日是农历霜降节气，在广东清远佛冈县汤塘镇，传承了数百年的“霜降吃牛肉”的传统习俗再次以牛肉节的形式再次举行。
为什么当地会有“霜降吃牛肉”的习俗？相传，明朝年间，汤塘镇四九菱塘村有一个五口之家，丈夫黄松，妻子邓莲，育有两儿一女。有一年，妻子邓莲身体不适，上吐下泻，四处寻医吃药不见好转，短时间内10余村民亦相继感染。霜降之日，黄松叫来几个村民把自己饲养的水牛宰了，并将牛肉及牛骨分发到各患病的村民家中。神奇的事情发生了，患病的村民吃了牛肉后病情不仅有所缓解，且逐渐痊愈。因此，当地村民希望通过吃牛肉祈求祛疾除病，消灾避祸，保佑吉祥顺利。
当日，记者走进汤塘镇四九圩的“牛肉街”，到处充斥着浓郁的牛肉香气，宛如进入了美食大街。街道两旁搭起了大大小小的售卖点，鲜牛肉摆满档口，摊档前排起了长长的队伍，游客们兴致勃勃地挑选着牛肉，几乎每个走在路上的人手中都拎着一袋牛肉。当地卖牛肉老乡介绍，一头1000斤的牛，一个小时就可以全部卖完。
除了新鲜牛肉，姜葱炒牛肉片、牛腩萝卜煲、炆牛仔骨、还有最正的牛杂、牛骨汤等牛肉美食也惹得游客们垂涎欲滴。
游客慕名前来佛冈买牛肉。 钟欣 摄
当天上午的牛肉节开幕式上，“汤塘舞被狮”、“舞春牛”等佛冈传统民俗节目轮番上演，引来了大量村民和旅客围观。“汤塘舞被狮”是汤塘镇妇女自发组织的民间舞蹈形式，妇女齐集活动现场，敲锣打鼓，有节奏地舞动；“舞春牛”则是佛冈又一独特的文化风俗，寄托着对农家人寿祥和、作物丰收、六畜兴旺。(完)
醪糟飘香产业兴 大竹农户奔小康
□王晓林
2021年2月25日，在全国脱贫攻坚总结表彰大会上，四川东柳醪糟有限责任公司获得“全国脱贫攻坚先进集体”荣誉称号的消息不胫而走，很快在大竹县民营企业中产生强烈反响。“积极投身脱贫攻坚事业，关心、关爱贫困群众，通过产业扶贫、就业扶贫、深度扶贫等举措，带动广大贫困群众脱贫奔康是我们企业应尽的社会责任。”该公司“掌门人”、董事长唐祥华由衷地说道。
产业+就业助力贫困群众致富奔康
自脱贫攻坚战打响以来，东柳醪糟积极响应党和国家号召，通过“公司+基地+农户”的产业化发展模式，带动10万农户从事糯稻种植。仅2020年，10万亩糯稻产业实现收入2.3亿元，其中贫困群众实现糯稻收入2300万元。
同时，东柳醪糟还通过与贫困户签订小额贷款合同，将财政专项扶贫资金量化给贫困户，将残疾扶贫资金量化到残疾人头上等方式助农增收。近三年来，支付贫困户小额贷款分红、资产收益分红、残疾扶贫项目分红达61.38万元。该公司始终把扩大就业，提供就业岗位，作为义不容辞的社会责任，投资1.25亿元两次扩建糯米粉生产线，帮助120名贫困群众实现了就业。
公司还充分利用自身资源优势，建立了中国醪糟文化历史博物馆，成功创建东汉醪糟国家AAA级旅游景区，对景区开办餐饮、家庭旅馆的贫困户，每户补助3万元作为启动资金；对经营醪糟系列产品的贫困户，产品均以出厂价供货，另外年终还给予其销售总额4%的提成。2020年，景区接待国内外游客达5万人，带动景区脱贫群众21户、70余人，年户均增加纯收入近5万元。
责任+奉献倾洒爱心助力乡村振兴
“民营企业要想长盛不衰，必须要有社会责任感。”唐祥华是这样说的，东柳醪糟公司也是这样做的。
公司把10万亩糯稻基地和农户成片规模种植有机结合起来，投资1000余万元，对糯稻基地村组道路进行维修、硬化，对蓄水池、排水沟、引水渠进行改扩建和维护，安装了近8000米的引水管道，解决了月华场镇及附近村组居民饮用水和稻田灌溉用水。
2018年，该公司积极参与到达州市“万企帮万村”行动中来，与万源市石窝镇兰草溪村建立对口帮扶关系，投入资金390万元，在该村发展高山生态有机糯稻1000亩，并为该村实施道路硬化等基础实施建设。2020年，兰草溪村发展优质糯稻2500亩，示范带动全村92户贫困户344人。该公司还以各种形式回馈社会，仅抗疫期间，就向大竹县及疫情重灾区医院、疾控中心等单位捐款捐物达580余万元。
“十四五”期间，该公司计划将综合产能提高到15万吨，发展糯稻基地30万亩，通过精深加工带动糯稻产业的快速发展，以现代园区平台建设巩固脱贫成果，推进乡村振兴，实现美丽田园，幸福家园，人间乐园。
竹篱茅舍风光好，谁有如此图片？看看谁的图片古香古色漂亮？
我是一名摄影爱好者，很高兴回答这个问题。“竹篱茅舍风光好，道院僧房总不如”意思是：自家的篱笆茅舍别具一番风光，就是道观寺院也不及它。本人最近正好拍摄到此类“竹篱茅舍风光”的照片，与大家分享一些体会。
这是在位于江苏东台的“董永七仙女文化园”内拍摄的一组仿古“竹篱茅舍风光”照片，董永与七仙女的故事也是在这里发生，成为了中国爱情史上的一段佳话。
自家的竹篱笆墙、茅草屋虽然有些简陋和土气，但毕竟是自己的家，能和亲人团聚，共享天伦之乐。
此时此刻，爱情故事中的情景仿佛再现。七仙女轻轻地来到董永身边叫哥哥时，董永心里乐开了花。他们双双拜槐树爷爷为媒，拜了天地，住到了董永深山中的小破茅屋里。
从此，男耕女织，他们过上了幸福的生活。
老百姓的生活有滋有味，但身为道士和寺庙里的和尚是一辈子也无法体会到的。故事情节虽然是虚构的，其实向往田园生活，和谐安闲，远遁尘世，不涉凡尘终究比不上人间的红尘气息。
以上是我对“竹篱茅舍风光好”的理解和分享拍摄到的一组仿古色古照片。有不到之处，请大家批评指正。
非淡泊无以明志,非宁静无以致远。
大梦谁先觉.平生我自知,草堂春睡足,窗外日迟迟。
诗词摄影，如何拍摄“一去二三里，烟村四五家。亭台六七座，八九十枝花。”？
一去二三里，烟村四五家，亭台六七座，八九十技花。
理解诗意很显然这是一首乡村生活的场景。由诗意入手。一要展现村庄的面貌，二要融入人文在里面。诗中的村屋、花、树木、炊烟。也交代了大概时间是在早上（猜测）。
难点对中国的诗歌每一句都是一个画面，感叹诗人只用了25个字就描绘出了一副乡村生活图景，那么如何把这么几个画面融合在一起确实是难事。一去二三里，已不是太远的距离。烟村四五家，找找也能寻得。亭台六七座，或许公园有。八九十支花，恐怕也就只剩这点大自然还在馈赠我们。
寻址想要完美还原这一幅画面里面出现土房子、亭台、花 也确实较难。除了ps合成好像再无别的方法。但是本着摄影力求真反应生活场景驱动之下。我想了一个方法，就是用视觉差来做一个视角上错觉。诗中最难融合的一物是亭台，可这一物在道具的选范畴里它还是较为容易获得的。当选好址后把道具的亭台置于画面中调整好大小角度。或许这一方法能成。
题外话古人博爱于自然，悟出人也是自然的一部分。所以无论诗词与绘画其作品多数为山水乡村之作。这和欧洲的以人为中心的思想恰好相反，他们基本上是对人物的写真对自然的描写少之又少。哈哈……走神了。
这首诗是诗人在阳春三月去共城（今河南辉县）游玩时，看到了乡间野外的骀荡春光和迷人的乡村风物，为了表达诗人的闲适心绪和充分享受生活的积极人生态度，写下了这首诗。
这首诗通过列锦的表现手法把烟村、人家、亭台、鲜花等景象排列在一起，构成一幅田园风光图，并创造出一种淡雅的意境，表达出诗人对大自然的喜爱与赞美之情。
“一去二三里，烟村四五家”两句是一种线状的视觉印象，“一去”做水平运动，”二三“虚指数量多，炊烟袅袅呈垂直状态，“亭台六七座，八九十枝花”两句变换为点状视觉印象：亭台座座，鲜花朵朵。
诗人在这首诗中的每句安排一个量词，即“里”、“家”、“座”、“枝”，新颖有变化，也在每句中安排两三个数字：“一”字打头，“二三”“四五”和“六七”嵌于句中， 八九十”又回归句首，把一到十表示数目的十个汉字按照自然数序同小路、烟、村、亭台、鲜花编织在一起，随着诗句和画面自然排列，只用了寥寥几笔就构成一幅自然朴实而又朦胧的山村风景画，自然地融于山村的意境之中。
综合以上对诗歌的解析我认为想要拍摄出这首诗的意境，需要对小路、烟、村、亭台着重构图，才能显示出诗中的山村意境！忘采纳！
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