宁远血鸭

宁远血鸭

宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴。这种菜的大致制法是：杀鸭

时将血滴入盛有少许黄酒或醋的碗里，并搅动一分钟，使之不凝结。鸭肉要切成带皮肉片，入锅先煸炒收干水分，再放茶油炒至八成熟，加放佐料盖煮，出锅时糊上鸭血，淋以少量芝麻油。

宁远血鸭是湖南省永州市宁远县的特产。宁远血鸭又叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴。

宁远血鸭，是湖南省宁远县的一款传统名菜。宁远血鸭的大致制法是：杀鸭时将血滴入盛有少许黄酒或醋的碗里，并搅动一分钟，使之不凝结。鸭肉要切成带皮肉片，入锅先煸炒收干水分，再放茶油炒至八成熟，加放佐料盖煮，出锅时糊上鸭血，淋以少量芝麻油。

一、主配料：

主料：水鸭一只（养一年以后的老鸭不行。2。3个月的嫩鸭最好，重量1－1.5Kg为最佳）流动的新鲜鸭血。

配料：食盐、生姜、蒜米、八角、沙姜、干辣椒、啤酒、鸭血、嫩豆、生葱。

二、做前准备：

1、取活鸭子一只，将其杀死，并用准备好的碗装好流出的鸭血，装鸭血同时取筷子迅速搅拌一至二分钟，以免让其凝固；

2、用烧开的水烫后去毛、洗净；

3、剖开鸭肚，取出内脏洗净（鸭剖开后，最好不要放进水里再洗）；

4、剁好鸭肉用碗装好，注意别剁得太大。

三、正式开工：

1、将锅洗净，烧干里面的水，不用放油，直接将剁好的鸭肉倒进锅里，猛火翻炒，一会后里面的鸭肉炒得开始出油，这时放进生姜、八角、沙姜、干辣椒；

2、继续翻炒，如果里面的油太多的话可先将其舀出来用碗先装着，直到开始沾锅，鸭肉开始发焦，这里放入适量的食盐拌均匀；

3、倒入啤酒和刚才舀出的油，倒入嫩豆，盖上锅盖，期间须进行两到三次翻转；

4、将适量的味精放入鸭血中，并进行搅拌，待锅中汤已不多的时候，将鸭血倒入锅中，快速翻转至鸭血全部沾在鸭肉上，且锅内无汤时方可用碗舀出；

5、将切好的生葱花撒一些到鸭肉上；

6、完成。

宁远血鸭与欧阳霞的家乡情怀

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今年元月，冷水滩举办“2021年十大网红打卡店”评选活动，我有幸担任评委，全程参与了“血鸭店”“早餐店”的现场考评。我们来到了位于源味街的“宁远血鸭店”，发现这家店比早先看过的其他血鸭店干净整洁许多，格调也比较高雅，而且女老板欧阳霞更是热情似火，将我们沿途带来的风寒全部“驱散”。一盘喷香的血鸭上桌，几位评委按程序品鉴之后，从大家赞许的目光可以看出对菜品的欣赏。虽然刚刚相识，我心里平添了对宁远血鸭店和女老板的好感。

宁远血鸭，早就闻名四方;作为一道永州地方的名菜，确实有它独到的地方。宁远血鸭历史悠久，当地流传着这样一个故事：南宋末年，元军大举南下，文天祥集师抗元，各路豪杰相聚江西莲花，准备祭旗盟誓。因缺鸡，遂以鸭血替代。一军厨煮鸭子时错把鸭血当作酱油烹炒，结果炒出了黑乎乎却醇香味美的血鸭，自此，莲花血鸭美名远扬。明初，随着江西迁往湖南的移民，将“莲花血鸭”传入宁远，经过几百年的传承发展，成就了今日的美食——宁远血鸭。

怎样才能炒出美味的血鸭?早年出版的《零陵要鉴》作了最简要的描述：“宁远血鸭，色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒下饭均宜，是颇具特色的地方菜肴。此菜大致制法：杀鸭时将血滴入盛有少许黄酒的碗内，并搅动一、两分钟，使之不凝结。鸭肉切成带皮肉块，入锅煸炒至收干水份，再放茶油炒至八成熟，加放佐料盖煮，出锅时糊上鸭血，淋以少量芝麻油即成。”在如今，大厨们手法千变万化，已将宁远血鸭做成了美名远扬的佳肴。在2017年的永州首届旅游美食节上，宁远血鸭脱颖而出，被评为永州市十大金牌源味名菜。

宁远血鸭成名之后，作为当地美食的代表作，已经向周边地区推广。2016年，市委市政府倾力打造永州美食一条街——源味街，全市各县区美食珍品纷纷进驻。位于源味街(湘江东路)203号的“宁远血鸭店”也盛装开业，老板李运雪将餐馆经营得红红火火;但随后几年市场形势急剧变化，源味街餐饮经营一落百丈，几十家店铺纷纷关张，仅剩下几家苦苦支撑。2019年4月，李运雪将该店转让给欧阳霞，宁远血鸭店在欧阳霞手中再次启航。

受欧阳霞盛情之邀,2019年元月26日下午，我和市餐协几位专家及文化传媒界的朋友，前往采访欧阳霞和她的“宁远血鸭店”。主人请我们在茶室里边饮边谈，主要谈她的个人经历及事业历程，她的经历带有传奇的色彩，使我感到有些震惊。上世纪七十年� ��，欧阳霞出生在宁远县中和镇的乡村，自幼天资聪慧，漂亮伶俐，但性格却很倔强。她成绩较好，高考上线应该没有悬念。但高考前，因与学校及家庭发生了矛盾，毅然放弃高考，走向社会自谋生计。2003年，她只身到浙江宁波，先从外贸生意做起，边干边学，后来办起了属于自己的公司，经营得有声有色，也算是事业小有成就。2017年，外贸生意有些难做，欧阳霞又放弃了早已轻车熟路的业务，到上海，与朋友合办了“安全侠文化传播有限公司”，专门从事儿童安全教育。2019年的4月，基本摸清了儿童培训门道后，朋友又劝她回永州创业。在外面摸爬滚打十八年的欧阳霞，不知是厌倦了长期漂泊的生活，还是冥冥之中感到了家乡的呼唤，她作出了一个重要决定，放弃上海的事业，回到永州接手“宁远血鸭店”，将孩子也带回永州读书，开启了欧阳霞全新的事业。

宁远血鸭是儿时的记忆，无论是在宁波，还是上海，欧阳霞没能忘记这浸透着家乡情怀的味道。执着与倔强的欧阳霞执掌“宁远血鸭店”后，决心把家乡的美味做成精品，将这家店做成食客喜爱的驿站。凭着她多年经营的经验，治店狠抓了“三关”：一是把住进货关。食材必须优质。二是把住烹饪关。挑选最好的厨师，按照传统的做法，烹出原汁原味的家乡美馔。三是把住卫生关。不干净、不新鲜的食品决不上桌。为使顾客满意与放心，她精益求精，将菜品做到了极致。真诚换得回报，“宁远血鸭店”又恢复了昔日的兴旺。小店生意日益好转，顾客盈门，店里的毛收入由接手时每月的6万元，上升到了现在的12万元，营业额翻了一番。

这家血鸭店规模不大，三层楼，营业面积也到五百平方米，八个包厢，六桌散座，两个茶室，处处洋溢着小店的温馨。我问欧阳为什么要设两个茶室，她说更希望把小店做成一个温馨的家，做一个有温度的老店，让顾客在这里可以放松自己，让心灵找到休息的港湾。有时，欧阳霞愿意陪客人在茶室聊天，哪怕是到了深夜，店子都可以不打烊。怪不得一些熟客忘不了这家小店，忘不了这个可以放松心情的地方，也许欧阳霞的经营理念不仅仅停留在技术层面，已经升华到文化的高度。

欧阳霞虽然没能进入大学校园，二十来年的打拼，一路走来的艰辛，还带着三个孩子，她仍然坚持学习，经营管理、文学、哲学等都学。前两年，她还获得了华南师范大学涵授本科的文凭。正是有了文化上的提升，才有经营理念的升华。

欧阳霞喜欢看霞光，常在楼上眺望远处起伏的山峦，看朝霞倒映江面，烟波浩渺美丽的图像;看晚霞映红了湘江与群山……她有时真想陪着这家店子到老，可以展现晚霞光芒的绚烂;有时也升腾出更大的愿望，能孵化出更多更好的连锁小店，如朝晚霞光般常驻人间，美丽灿烂……

文章的最后，还是引用最能体现欧阳霞初心的那句话：

不管你来与不来，我都在这里等着……

辽宁丹东鸭绿江大桥旅游攻略 丹东鸭绿江断桥离鸭绿江风景名胜区多远

1. 丹东鸭绿江断桥离鸭绿江风景名胜区多远

鸭绿江断桥原为鸭绿江上第一座桥，始建于1909年，长944.2米，宽11米，十二孔，第四孔为“开闭梁”，可旋转开合，便于船舶航行。抗美援朝战争期间被美军炸毁。中方一侧残存四孔，成为抗美援朝战争的历史见证。现为国家级爱国主义教育基地，是鸭绿江国家重点风景名胜区大桥景区主要景点。

美丽的鸭绿江上有一座著名的桥，即“鸭绿江断桥”，这是鸭绿江上诸多桥中第一座桥。这座桥于1909五月动工，1911年竣工，由当时日本朝鲜总督府铁道局所建。1950年11月至1951年2月经美军飞机多次轰炸，第一桥毁为废桥。中方所剩四孔残桥保留至今，由迟浩田上将题写桥名“鸭绿江断桥”，意在保留历史原貌。

清风拂面，一条宽宽长长的墨绿色飘带温柔地在眼前流淌，眼前这幅美景就是著名的鸭绿江，江的这边是中国的领土，对面则是朝鲜领土，远远看去，对面的场景依稀还能看清，真是奇特的边境景色

桥头摆放的抗美援朝战争使用过的武器模型。

鸭绿江断桥位于丹东市鸭绿江畔，是日本殖民统治的遗迹，曾在抗美援朝战争中被炸断，是鸭绿江第一座大铁桥所残留在中国丹东一侧的“断桥”。该桥1911年10月建成，是一座12孔，开闭式大桥。1950年11月至1951年2月被美军炸断。中方一侧所剩四孔残桥保留至今，1993年鸭绿江“断桥”被重新维修开发利用，并改名为“端桥”。一九九三年六月动工修整，辟为旅游景点，命名为“鸭绿江端桥”。桥身漆成浅兰色，意在不忘战争，祈盼和平。由时任国防部长迟浩田上将题写桥名“鸭绿江断桥”，意在保留历史原貌。

静静呆在江中间的桥墩，对面则是朝鲜的领土。

1993年6月，断桥被开辟为旅游景点。桥上现有原桥旋转及炸断处观赏台各一处，炮楼一个，桥史话展板30块。游客参观断桥，不仅能了解断桥历史，观看中朝两岸风光，更能激发爱国热情和报国之志。2001年6月，鸭绿江断桥被中宣部命名为全国爱国主义教育示范基地。2004年8月，被国家发展改革委员会列为国家重点建设红色旅游景区。

鸭绿江断桥遗址。

抗美援朝战争期间,两座鸭绿江大桥成为我国支援朝鲜前线的交通大动脉。侵朝美军多次对大桥狂轰乱炸,1950年11月,第一座桥被炸毁。中方所剩四孔惨桥保留至今,被称为“鸭绿江断桥”。短桥上的成千上万处弹痕,至今遗留宛然

2. 丹东鸭绿江断桥怎么走

鸭绿江断桥，原为鸭绿江上第一座桥，始建于1909年，由当时日本朝鲜总督府铁道局所建，长944.2米，宽11米，十二孔，从中方数第四孔为开闭梁，以四号圆形桥墩为轴，可旋转90°，便于超高船舶通行，是世界上首座平行旋转的铁路开闭桥。1950年在朝鲜战争中被美军炸毁，中方一侧残存四孔，成为抗美援朝战争的历史的见证。

1943年日本在断桥上游百米处建成的第二座桥，即今日的中朝友谊桥，与第一桥并称鸭绿江上的“姐妹桥”。目前还在使用中，是联系中朝两国的纽带。

抗美援朝期间，两座鸭绿江大桥成为中国支援朝鲜前线的交通大动脉，1950年11月8日，美军多次派出轰炸机轰炸，大桥被拦腰炸断，朝方一侧钢梁落入水中，并有三座桥墩被炸塌，至此大桥瘫痪，中方一侧残存四孔，朝方只留下了几个桥墩。

第一座大桥被炸断的同时，与其相邻的第二桥也受到重创，朝鲜一侧钢轨被炸断、炸弯、枕木和桥板被炸起火，经安东铁路分局抢修，使之成为“打不烂，炸不断”的钢铁运输线。

在战争的洗礼中，两座“姐妹桥”至今仍� �看到成千上万处大大小小、斑驳不一的炮弹痕迹，仿佛是一位屹立江中的不朽老人，见证并陈述着抗美援朝战争的硝烟岁月以及中国人民志愿军的英雄业迹。

3. 丹东鸭绿江断桥在哪

鸭绿江大桥，位于辽宁省丹东市振兴区，长944.2米，连接中华人民共和国和朝鲜民主主义人民共和国，横跨中朝界河鸭绿江，故名鸭绿江大桥，是南北方向大桥。它既是横跨中朝两国的边境桥，也是见证“抗美援朝”的中朝友谊桥。1950年10月，中国人民志愿军就是从这里“雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江”的。鸭绿江大桥是一座历史的丰碑，历经抗美援朝战火的洗礼，铭记着中朝两国人民用鲜血和生命凝成的伟大友谊。

4. 丹东鸭绿江断桥附近景点

1.银杏黄金大道

2.鸭绿江断桥

3.暧河风景区

4.凤凰山

5.天桥沟国家森林公园

6.青山沟国家级风景名胜区

7.蒲石河森林公园

8.鸭绿江风景名胜区

9.虎山长城

10.满家寨

丹东是辽宁省的一座地级城市，也是一座非常美丽的城市，这里有着非常多国家级的风景名胜区，还有不为人知，隐藏在山河中的大好风景，欢迎大家来丹东

5. 丹东鸭绿江断桥到河口景区多远

丹东市里鸭绿江平均水深为8米。

鸭绿江流经吉林辽宁两省边境,为中、朝两国的界河,发源于长白山将军峰南麓,源头海拔2300米。流向西南,于丹东市注入黄海，河长795公里流域面积63788平方公里，流量1005立方米/秒。

鸭绿江流域多属山区，上游几乎全在峡谷中，河道比降大， 中游一带的降水与径流是我国北方最多的地区，水量丰富，各河无枯水现象鸭绿江的干支流都建有一系列的水库，鸭绿江水系最大的水库为1942年建于下游的水丰水库，干流上游1965年还建有云丰水库，干支流水库的建成使鸭绿江水系发生了很大的变化。6月中旬进入夏汛,8月份为全年最大月流量期，夏季水量约为全年水量的60％，年平均流量为每秒926立方米。

6. 鸭绿江断桥离丹东市多远

丹东火车站离鸭绿江风景区鸭绿江断桥5、6百米，从火车站向东南方向走（十纬路），有六、七分钟就到很近的。对岸就是朝鲜国的新义州市。

7. 丹东鸭绿江断桥附近住宿攻略

1、衣。丹东天气属于晴几天雨几天，最近雨水比较多，晴时热点，最高30来度，雨时凉快25度左右，伞和遮阳工具都要带。

2、食。丹东夏天烧烤很多，江边晚上现在有烧烤一条街。想吃海鲜的话，丹东有海鲜一条街，别的，当地人常去的，朝鲜风味：阿里郎、柳树之家、朴家。便宜实惠炒菜的—晓峰扣肉馆。涮锅—在步行街有一家海底捞，都是半份，价格也公道，如果住在站前附近的，这些地方都可以打车去，5元就到了。女人街有个家回转火锅自助也不错38元一位。

3、住。为了节省费用，站前附近世纪家园小区有很多小旅店，便宜、干净。档次高一点实惠的，是丹东一百商务酒店，如果有特价房很划算。（都在站前附近，方便你们出行）

4、行和玩。 丹东市内： 水——鸭绿江畔沿江风光非常好，是广场，可以都走走，游船50，断桥(20)，个人觉得游船是必须的。断桥可以不上。晚上可以去月亮岛，上面有游乐场，旁边有夜市一条街，各种小吃，非常热闹。 山——锦江山、元宝山、帽盔山——一均可一览丹东城市风光，其中，锦江山最有名，也算是丹东的动物园了，在站前附近，可以早上或晚上去。元宝山有黄海明珠塔，也不错，但没有公园。注意上面提到的三座山都是免费的。 文化——抗美援朝纪念馆，从站前打个车5元就到了，现在已� �免费了，如果对这段历史感兴趣，可以去看看。 丹东市郊： 温泉——五龙背，在站前坐车11路即可到达，几块钱就到了，非常方便，可以温泉游泳、一般游泳票价35-50元都有。可以玩一天。也可以泡温泉。有家日式露天温泉馆有点特色，当然费用也高。 长城——虎山长城，明代长城，非常值得去的景点，在中朝边界，票价好像是50元（没涨价的情况下），可以沿着边界坐船，看朝鲜站岗士兵，还有著名的中朝边境一步跨。在汽车站买票坐车去即可。 五龙山——喜欢拜佛的可以去，门票好几十吧，我去过几次，没什么太有趣的。 凤凰山——60元门票，有缆车，不过不建议坐，有点不安全的感觉，如果喜欢爬山冒险的话可以去，这个山很有名气。 丹东周边： 大鹿岛——非常不错，如果不跟团走，可以在汽车站买票去，吃海鲜，洗海澡。如果不想去那么远，可以去獐岛，小点，离丹东近点，因为开发的晚，所以岛风很淳朴，住在岛民家里也非常便宜，30来元吧，晚上放烟火，非常美。 漂流——黄椅山（火山形成的奇观，还可以漂流，丹东到黄椅山的车票25元，门票30，漂流60）、九水峡离丹东近一些今年没去，票价还不知道，估计差不多。这个人多打水仗非常过瘾，带一身干衣服好换，别忘了漂流前买两个水枪！！射程远。当然女的话一定要防晒，最好长衣长裤，否则。。。。一天下来就变色了。 青山沟——丹东小桂林之称。 根据丹东最著名的景点，建议行程安排如下： 市内一日游：上午：锦江山（2小时） 中午：抗美援朝纪念馆（2小时） 下午：鸭绿江（2小时） 晚上：月亮岛 午餐可以在山下华润万家附近很多餐厅解决。 晚上：在月亮岛小吃夜市解决 大鹿岛：2-3天行程 虎山长城：1天 五龙背温泉游泳：1天 凤凰山：1天 黄椅山漂流：1天

8. 丹东鸭绿江断桥旅游攻略

最佳旅游时间5－8月，鸭绿江，因发源处水的颜色像公鸭头上羽毛绿色而得名，全长795公里，江水清澈，两岸山峦叠起，风光旖旎 ，临江以上的河段水流湍急，到处是瀑布和暗礁。鸭绿江有4个梯级电站云峰、老虎哨、水丰、太平湾形成的人工湖，犹如四颗明珠，构成了鸭绿江国境旅游区和鸭绿江风景名胜区。

国境旅游包括云峰湖风景旅游度假区、老虎哨和鸭绿江大桥；风景名胜区主要是水丰水库、太平湾、虎山、江口和绿江等景区。它是中国和朝鲜之间的一条界江，不用出国，却能感受到异国情调。

9. 丹东鸭绿江风景区介绍

鸭绿江”起源于吉林省长白山南麓，在源头阶段先向南流，经过长白朝鲜族自治县之后转向西北，再经过临江市转向西南，干流主要流经吉林和辽宁两省。 鸭绿江水丰电站至爱河口一段江面宽400--500米，平均坡降为1‰；河口至浪头一段江面宽约500-1000米，平均坡降为0.5‰。平均水深5米最大水深12.3米。

鸭绿江河道落差大，平均坡降为1．7‰，河源段海拔高程在1000-1500米之间，河道平均坡降达9．05‰。长白至临江段，两岸高山连绵，河谷切割较深，河道弯曲，行船困难。

临江以下两岸山势逐渐降低，河道坡降变缓，至浑江汇流处，河道坡度平均为0.75‰，水丰电站以下河势逐渐宽展，进入中下游，水流分叉、沙洲漫布，到九连城马市台处进人感潮河段。

10. 丹东离鸭绿江大桥多远

丹东离得近的地方是朝鲜新义州。丹东是中国最大的边境城市。与朝鲜新义州只有一江之隔，一座雄伟的鸭绿江大桥将丹东和新义州紧密联在-起，奔腾不息的鸭绿江似乎诉说着在五十年代抗美援朝战争中、中朝两国并肩作战，用鲜血凝 成的牢不可破的战斗友谊。

站在弹痕累累的鸭绿江断桥尽头，向新义州远远望去，两岸鸡犬相闻，美丽的新义州在绿树丛中若隐若现，给人有一种神密感。

11. 丹东鸭绿江风景区和鸭绿江断桥

鸭绿江断桥是丹东一个闻名遐迩的景点，游人们来到丹东，一定会找时间去游览断桥，欣赏鸭绿江两岸的优美风光，聆听大桥讲述那一段屈辱的历史和英雄的历程。其实在断桥的旁边，还有一座鸭绿江大桥，被人们称作中朝友谊桥，它和鸭绿江断桥一样，都有着近百年的历史。这两座大桥究竟有着怎么样的故事呢？

两座大桥都是日本侵略中国的历史产物。鸭绿江断桥是鸭绿江第一桥，也被称为“上桥” 是日本人修建于1904年，在日俄战争期间，日本人在没有通知清朝政府的情况下，修建了这座大桥，用于向中国东北运输军队和武器。此桥在抗美援朝战争中，于1951年被美国空军炸毁，成为了今天的断桥。中朝友谊桥是鸭绿江第二桥，也被称为“下桥”，是日本人在1937年修建的，修建此桥也是为了抓紧掠夺中国东北的战略物资。在抗美援朝战争中，在鸭绿江第一桥被炸毁的情况下，中朝友谊桥把源源不断的人员和物资从国内运往朝鲜战场，为抗美援朝的胜利发挥了巨大的作为。

两座鸭绿江大桥相距不远，只有几十米的距离。右侧是鸭绿江断桥，左侧是今天仍然在使用的中朝友谊桥。

中朝友谊桥现在是公路、铁路两用桥。铁路上有绿皮国际列车每天往返于中国和朝鲜，公路上从每天上午开始浩浩荡荡的运输车队往返于两国边境。

宁远功臣姜荪普：全国五个宁远，为什么只有咱大宁远能保留呢？

作为一名宁远人，小编一直非常自豪，“宁远”这个名字是好听、有意义，而又充满历史底蕴的。但其实在民国初年之前，全国是有很多个宁远县的，包括发生现在都很有名气的“宁远古城”所在地兴城市。但后来这些“宁远县”都改名了，只保留了咱大湖南省永州市的宁远县！到底是啥原因呢？

兴城市的“宁远古城”。“宁远”这个城市最开始起源于明初，朱棣建立了努尔干都司，在这里建立了宁远卫，后来就清朝也在这里设立了宁远县。当年，努尔哈赤想入关，但是就被这座城堵住了，守将袁崇焕还炮轰努尔哈赤，努尔哈赤不久伤重而亡。这段历史就是人们称赞的宁远大捷。

辛亥革命，推翻了腐朽的清王朝，袁世凯成为民国总统，下令规范地名。

我国是一个历史悠久、疆域辽阔、人口众多的国家，由于朝代更替、人事变动、民族迁徙等各种原因，造成了自古以来我国地名命名及其沿革变化的复杂性，并形成了一地多名以及异地同名等现象。这些现象不符合地名规范化的要求，不便于社会经济生活，容易造成混乱。

民国初，随着清代府、州、厅等行政建制的废止，县建置增多，进一步增加了原本即存在的县名重名的现象，使重名县达130余个。

当时仅宁远县即多达五个，分布于绥远(今山西北部、内蒙古中南部)、奉天(今辽宁)、湖南、甘肃、新疆等五个省区 。当时，这个五个宁远县给谁改名谁都不愿意，最后一个人的出现改变了这种僵局。

（谭延闿）

这个人就是谭延闿。

谭延闿（1880—1930），字组庵，与陈三立、谭嗣同并称“湖湘三公子”；与陈三立、徐仁铸、陶菊存并称“维新四公子”。

他聪颖好学，5岁入私塾。其父规定三天要写一篇文章，五天要写一首诗，还要练写几页大、小楷毛笔字。11岁学制义文学，光绪帝的师傅翁同龢称之为“奇才”。1893年，谭延闿到长沙参加童子试，考中秀才。

光绪十八年（1892年），谭延闿入府学，光绪二十八年（1902年）中举人，三十年中进士，入翰林，旋授编修，返湖南办学。慈禧太后晚年，曾亲自主持改革，即所谓“丁未新政”，延闿积极呼应，属湖南立宪派首领，任省“谘议局”议长。

辛亥革命发生后，谭延闿任湖南军政府参议院议长、民政部长。10月底立宪派杀害正副都督焦达峰、陈作新后，被咨议局推举为湖南省都督。

对于这样的名人，袁世凯极力拉拢，所以谭延闿是袁世凯身边的红人。知道有5个省有宁远县，谭延闿认为湖南的宁远历史也很悠久，从北宋时期，就有了宁远县，建议湖南的不能改。

谭延闿的话很有份量，北洋政府具体办事人一听，那就改另外的四个宁远县吧，于是辽宁省的宁远县就改做了兴城，其他三个宁远县也分别改名了。

谭延闿为什么这么帮咱宁远呢？那是因为谭延闿不仅是湖南，而且与咋宁远姜荪普有很深的交情。他们交情究竟有多深呢？你可以去姜荪普墓前看看，他墓前就留有谭延闿还为姜题写的七十一岁寿诞题写序文。

姜荪谱系宁远县鲤溪镇浪石桥村人，民国时期的省咨议局议员，他原本属清末政府朝廷官员，到湖南省咨议局任职，就是受谭延闿之邀。姜荪普墓现为永州市文物保护单位。

来源 | 大明梅语