糯米洗净,泡上一个对时后,滤干后用甑子蒸熟。然后把糯米饭盛在粑槽内用锤打烂,再捏成大小均匀的坨子,压薄成形,这便是糍粑。待成形的粑阴干后,泡在坛子里,十天半月换一次水。这样,可以放到端午节,经久不坏。
商洛人在西安的私藏美食:烙包子、烩菜、糍粑……全是家乡味!
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对于很多常年在外地工作的人而言,回不去的家乡,永远是内心无可替代的白月光,但凡在异乡能吃到一口熟悉的家乡味道,那挥之不去的乡愁就能缓解一半。
作为大西安东南后花园,在西安的商洛人不计其数,但这里称得上正宗的商洛美食却屈指可数,我们走街串巷许久,才找出了这么几家,烙包子、大烩菜、洋芋糍粑……全都有!
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商洛水煎包
不瞒你说,我都无法描述乍一看到这家店时内心的惊喜,相信很多小伙伴都是高中毕业后,每次回家第一件事就是早早约上小伙伴去东关吃个烙包子。
这家在电子三路的小巷子里已经悄悄开了四五年了,电子城附近的商洛人全都知道,一大早六七点,就有人在门口等待,第一锅刚出锅,分分钟就被一抢而空。
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价位没变,还是一块钱一个,焦黄的包子底儿,超薄外皮里面裹着满满的馅儿。
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看着这飘满油泼辣子的醋水水,是正宗烙包子无疑了,粉条韭菜豆腐馅儿的味道,一口就让你秒回高中时代。
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老板小两口都是商州区人,每天四五点多起床开始备料,每天卖出五六百个包子,通常十点多就没了,所以要吃需趁早。
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商洛水煎包
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商州烩菜
越来越冷的冬天,于商洛人而言,没有什么能比一份大烩菜来的舒服,在西安东郊十里铺附近住的,很多人都知道这家。
虽然只开了半年左右,但有好多慕名而来的商洛人前去品尝。
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烩菜有肉、素两种口味,小份素的12块起,但推荐肉的,因为大烩菜的精髓就在那些软糯无比的肉中。
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丸子、排骨、五花肉,底下还藏着油炸豆腐、黄花菜等商洛特产,丸子入味,排骨软糯、五花肉肥而不腻,再来一份红豆米饭,简直棒呆!
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配菜丰富,汤汁浓郁,还有人吃完菜把汤打包回去做烩面片,暖心暖胃。
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商州烩菜
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建国路开了二十多年的老店,一听名字附近很多吃货都再熟悉不过,一到门口,看到这一排整整齐齐的排列的搅团,就知道生意有多好。
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老板娘是商洛柞水人,从1991年到如今,这家店已经来过数不清的故友同乡。很多常来的老主顾一坐下,老板娘就知道他们的口味和喜好。
店里主营的就是搅团和浆水鱼鱼,用玉米面粉熬制的玉米粉浆,可以直接冷却成搅团,或者用专用的葫芦漏勺漏成鱼鱼。
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进店迫不及待就点了一碗浆水鱼,老板娘捞一漏勺鱼鱼,依次加上芹菜、韭菜和辣椒,最后浇上一勺点睛的商洛地道浆水菜,满满一碗鱼鱼看着就让人食欲大开。
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夏天是冰冰凉的降暑神器,秋冬季节老板会把浆水加热,变成一碗暖胃的秋冬开胃小食。
一勺鱼鱼送到嘴边,呲溜一下就自己滑到嘴里了,顺滑爽口,6块钱一碗,性价比也很高。
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秦家搅团
地址:建国路10号电话:13488355441
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很多人一听糍粑映入脑海的可能都是川味糍粑,只有商洛人明白,洋芋糍粑的美味。
作为特色商洛美 ,西安卖糍粑的地方并不多,因为它需要把土豆蒸熟,再用糍粑锤碾成泥,再用力打成拉丝状,工序和力度都颇为讲究。
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做的比较正宗又有名气的当属柞水九间房,但在西安,名气最大的应该是永兴坊这家网红店。
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自从永兴坊升级为网红打卡地后,这家糍粑的门口永远都架着几部手机,为全国各地的朋友输送一手打糍粑过程。因为在很多外地人的眼中,目睹打糍粑的这一过程远比吃糍粑本身更有意义。
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18块钱一份,总共5小碗,有浆水、辣油、酸辣、百香果、清汤五种味道,这么花哨的口味,在一定程度上也是为了迎合外地游客。如果想尝尝,推荐他家酸辣口的。
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地址:东新街永兴坊陕北里电话:13530856497
好了,本期商洛地道美食频道就先到这里,你是不是在找最心心念念的黑米擀面皮?我们也找了一圈,可惜目前还没有,由于商洛黑擀面皮工序复杂,而且不易保存,如果从商洛每天往过运,成本太高……
所以如果想吃以上,大可以循着地址去一品究竟,如果执念于黑擀面皮,最近回去看看吧~
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商洛人在西安的私藏美食:烙包子、烩菜、糍粑……全是家乡味
对于很多常年在外地工作的人而言,回不去的家乡,永远是内心无可替代的白月光,但凡在异乡能吃到一口熟悉的家乡味道,那挥之不去的乡愁就能缓解一半。
作为大西安东南后花园,在西安的商洛人不计其数,但这里称得上正宗的商洛美食却屈指可数,我们走街串巷许久,才找出了这么几家,烙包子、大烩菜、洋芋糍粑……全都有!
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商洛水煎包
不瞒你说,我都无法描述乍一看到这家店时内心的惊喜,相信很多小伙伴都是高中毕业后,每次回家第一件事就是早早约上小伙伴去东关吃个烙包子。
这家在电子三路的小巷子里已经悄悄开了四五年了,电子城附近的商洛人全都知道,一大早六七点,就有人在门口等待,第一锅刚出锅,分分钟就被一抢而空。
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价位没变,还是一块钱一个,焦黄的包子底儿,超薄外皮里面裹着满满的馅儿。
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看着这飘满油泼辣子的醋水水,是正宗烙包子无疑了,粉条韭菜豆腐馅儿的味道,一口就让你秒回高中时代。
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老板小两口都是商州区人,每天四五点多起床开始备料,每天卖出五六百个包子,通常十点多就没了,所以要吃需趁早。
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商洛水煎包
商州烩菜
越来越冷的冬天,于商洛人而言,没有什么能比一份大烩菜来的舒服,在西安东郊十里铺附近住的,很多人都知道这家。
虽然只开了半年左右,但有好多慕名而来的商洛人前去品尝。
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烩菜有肉、素两种口味,小份素的12块起,但推荐肉的,因为大烩菜的精髓就在那些软糯无比的肉中。
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丸子、排骨、五花肉,底下还藏着油炸豆腐、黄花菜等商洛特产 丸子入味,排骨软糯、五花肉肥而不腻,再来一份红豆米饭,简直棒呆!
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配菜丰富,汤汁浓郁,还有人吃完菜把汤打包回去做烩面片,暖心暖胃。
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商州烩菜
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建国路开了二十多年的老店,一听名字附近很多吃货都再熟悉不过,一到门口,看到这一排整整齐齐的排列的搅团,就知道生意有多好。
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老板娘是商洛柞水人,从1991年到如今,这家店已经来过数不清的故友同乡。很多常来的老主顾一坐下,老板娘就知道他们的口味和喜好。
店里主营的就是搅团和浆水鱼鱼,用玉米面粉熬制的玉米粉浆,可以直接冷却成搅团,或者用专用的葫芦漏勺漏成鱼鱼。
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进店迫不及待就点了一碗浆水鱼,老板娘捞一漏勺鱼鱼,依次加上芹菜、韭菜和辣椒,最后浇上一勺点睛的商洛地道浆水菜,满满一碗鱼鱼看着就让人食欲大开。
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夏天是冰冰凉的降暑神器,秋冬季节老板会把浆水加热,变成一碗暖胃的秋冬开胃小食。
一勺鱼鱼送到嘴边,呲溜一下就自己滑到嘴里了,顺滑爽口,6块钱一碗,性价比也很高。
![](/upload/article/meishijie/3812b31bb051f8199a848bd570f9c2ea2f73e765.jpg)
秦家搅团
地址:建国路10号电话:13488355441
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很多人一听糍粑映入脑海的可能都是川味糍粑,只有商洛人明白,洋芋糍粑的美味。
作为特色商洛美食,西安卖糍粑的地方并不多,因为它需要把土豆蒸熟,再用糍粑锤碾成泥,再用力打成拉丝状,工序和力度都颇为讲究。
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做的比较正宗又有名气的当属柞水九间房,但在西安,名气最大的应该是永兴坊这家网红店。
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自从永兴坊升级为网红打卡地后,这家糍粑的门口永远都架着几部手机,为全国各地的朋友输送一手打糍粑过程。因为在很多外地人的眼中,目睹打糍粑的这一过程远比吃糍粑本身更有意义。
![](/upload/article/meishijie/4bc93f4d43cab1473942e786c3cd9ad4.jpg.gif)
18块钱一份,总共5小碗,有浆水、辣油、酸辣、百香果、清汤五种味道,这么花哨的口味,在一定程度上也是为了迎合外地游客。如果想尝尝,推荐他家酸辣口的。
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地址:东新街永兴坊陕北里电话:13530856497来源:西安扑通
有没有以张家界地方传统的土家民俗与土家吊楼
给你推荐张家界梓木山庄,位于张家界武陵源核心地段龙尾巴,地处景区中心地段的“水绕四门”梓木岗门票站,能让您感受到其自然和清新,是一片难得的恬静雅致之地。山庄的兴建,是具有张家界地方传统的以土家民俗与土家吊楼为建筑特点的仿古客栈。
想问一下情侣酒店装修设计公司装修要注意哪些事项,有谁能具体说说看?
情侣酒店大家肯定都知道,主重就是以浪漫、温馨、创意等元素是与您沟通的语言!在这里,年轻、时尚、浪漫的情侣所能感受到的不只是一间干净、整洁、舒适的客房,更是用心为情侣打造的一个世界上最富想象力的约会空间!那么情侣酒店装修设计公司装修要注意哪些事项,下面就来简单说说看?
1、在准确定位情侣主题酒店过程中,应从几方面着手寻找。一是密切关注竞争对手,避免主题定位相似;二是深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容;三是情侣主题有酒店适应性,避免定位本末倒置;四是情侣主题适当回避”尘世“,避免陷入大众俗套。当较好地把握住了以上四点的时候,才能说把准了一个情侣主题酒店的定位。
2、主题房间是情侣主题酒店的有形展示,在顾客首次入住时起着关键作用。3、注重情侣主题特色与互补,避免情侣主题定位雷同,企业核心竞争力的特点之一是具有不可模仿性,情侣主题酒店的竞争战略实际上是一种差异化战略。
4、情侣主题酒店房间只有融入丰富的情侣主题文化内涵,才能带给顾客有价值的体验。从顾客的体验本身来看,全方位的体验除了娱乐,还包括审美、刺激、完全融入的境界。
5、情侣主题酒店在国内属于新兴事物,但在面对同质化产品和服务一般的酒店竞争中已经脱颖而出了,只是今后走的路还很长。
以上关于情侣酒店装修设计公司相关事项就介绍到这,情侣酒店装修主要就是来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、激情和刺激。