罗汉上素为著名上海素菜，选用香菇、枸杞、木耳、湘莲、松子、胡萝卜等多种干鲜果品及蔬菜蒸煮而成。成菜色泽缤纷、雅致，味道貌岸然清淡香郁，营养十分丰富，是南方祝寿宴上的一道主菜。中国大多数佛教教徒不吃荤，讲究素食，其实素菜本与佛教毫无关系，佛教教规主张戒杀放生，但可以食“三净肉”，即没看见、没听见、不怀疑杀生的肉都可以吃。中国佛教禁食荤腥，主要是因南北朝的梁武帝发愿信奉佛教，将孔子提倡的仁义道德与佛教的教义相结合，提倡素食终身生，从此中国的部份佛教徒便把戒杀生联系到绝对素食，素食也就和佛教紧密相连。
院子里种上一棵罗汉松,气派
罗汉松为什么价值这么高，先来听听下面的故事：
卢家洲村西边，距村不足500米处是古代水运码头，码头上古樟林立，绿阴数亩。其间屹立着一棵苍劲挺拔，枝繁叶茂的罗汉松。据园林学者考察，该树树高28米，围径5.20米，树龄在1500年以上。
传说，卢家洲开基祖建村时，劈罗汉松枝叶，发现刀伤处流出一股淡红似血的浓浆，便认为该树像人一样有血性，将它当作人间仙树，对它敬畏异常，称为“老神树”。历代卢氏子孙对老神树倍加呵护，敬若神明。相传，“老神树”有神蛇保护，神蛇有碗口粗，一丈多长，头上长有火红“鸡冠”，每逢刮风下雨、电闪雷鸣时，神蛇就会围绕着罗汉松腾空而舞，保护罗汉松免被雷电所伤。
村里有两位70多岁的老人声言，他们都曾经亲眼看见过神蛇。所不同的是，其中一位老人因此大病了整整3年，而另一位却因此老年得子。他们自己说，这是各人的“火焰”不同，祸福莫测。
卢家洲村的故事说明了罗汉松的神性，下面是罗汉松庇佑一方的故事：
潮安县铁铺镇石丘头村小学校园里有一棵罗汉松，备受村民宠爱。历史上几次建设规划都因保护罗汉松而改弦易辙，花木买家多次上门许以重金购买这棵罗汉松，最终都被拒之门外。提及这貌不惊人的罗汉松，村里的老人说这是他们的“镇村之宝”。
这棵罗汉松是1851年从开元寺移植过来的，距今154年。当时学堂为了勉励学子勤学成才，在一个开元寺和尚的帮助下得到这棵树，以前都叫吉祥树，寄意是先生弟子吉祥如意，学堂越办越好。其实这棵罗汉松之所以被视为村宝，还不仅仅是因为树龄长和名字好听，更重要的是自罗汉树种下之后，无论是昔年的学堂还是后来的学校，都是人才辈出，让当地人感到自豪骄傲。
罗汉松树形古雅，种子与种柄组合奇特，惹人喜爱，南方寺庙、宅院多有种植。可门前对植，中庭孤植，或于墙垣一隅与假山、湖石相配。
斑叶罗汉松可作花台栽植，亦可布置花坛或盆栽陈于室内欣赏。小叶罗汉松还可作为庭院绿篱栽植。
罗汉松寓意很好，预示着万年长青，事业顺利，平安吉祥等等，这无疑是人们最渴望拥有的。有些人也会选择一盆罗汉松盆景至于自己的书房之中，或阳台之上，给自己带来灵动的气息和不倦的斗志。
黄花山上黄花洞，十八罗汉坐洞中
常到济南南部山区游玩的朋友肯定都去过卧虎山水库，水库西侧那连绵群山之中耸立着一座高大佛塔的便是黄花山。
山并不高，海拔200余米左右，但却十分陡峭，倒也有点儿巍峨的味道。
黄花山位于济南历城区仲宫镇朱家村东南，因初春时节漫山遍野开满黄色的连翘花而得名。
由卧虎山水库大坝北端西行不远，就到了朱家庄，从村中自北向南穿过可见一处成片的养鱼池，映入眼帘的就是黄花山。
至养鱼池片区西侧，踏上乱石堆砌的“桥”，跨过玉符河潺潺流水，就来到黄花山脚下。
上山的小道并不好走，崎岖蜿蜒，半山腰处有一座高3米、宽2米的钟亭。
历经风雨岁月，古钟早已荡然无存，只剩由4根石柱支撑起的框架。
钟亭不远处，山崖边有一座观音堂，该堂为石砌穹顶的单层方形塔式结构，始建年代不详，拱门两侧分别嵌着清康熙五十七年（1718年）和同治十一年（1872年）的重修碑记各一通。
观音堂的穹顶
此观音堂坐南朝北，比较少见，概因人们当时因地制宜、依山势地形而建。
从观音堂外面山路绕到山的西侧，便到黄花洞洞口。
黄花洞为一天然溶洞，洞深七米，宽三米，洞内有二十余尊年代久远、雕刻精美的佛教造像，便是黄花山石窟造像。
据洞内金承安二年(1197年)杨十三郎造像碑记载，此洞造像最早始于金代中叶，距今已有八百年的历史，是历城仅存的三处金代造像之一，具有较高的历史、宗教、艺术研究价值。
1979年这里被公布为“济南市第一批重点文物保护单位”。
洞口外南壁造协天大帝像，十分威武壮观。
洞口的石碑
洞内石刻造像是利用原有形势加以开凿，造像分上下两层。佛洞两侧洞壁上雕刻着的十八尊罗汉像，下层南、北两侧各有九尊。
这些罗汉像高约半米，头部基本都已被破坏，完全看不清其面貌，但身体、四肢和衣饰基本完好。每一尊罗汉像的旁边都刻着几行小字。
据说当年重修佛洞时，山下百姓普遍穷苦，无法一下子拿出那么多钱，只能由一些家境稍好的人拿点钱出来，但是家境再好，也只能拿出仅够修一尊罗汉的钱。因此，是谁出资修的罗汉，便在其旁边刻上自己的名字。
佛洞尽头有一用石块搭建的高台，高台上立有释迦牟尼像。主佛位被毁。
主佛位置处横卧着一尊无首佛像。据说这尊无首佛像是“文革”之后村民在山下发现的，然后便把它搬到了这里。其身世，就无从知晓了。
洞顶的四尊佛像，雕刻精美，面部完好无损。它们神态安详、面部丰润。
十八罗汉：
洞中存放着的残碑
走出黄花洞，置身半山，东望卧虎山及水库，蓝天白云之下，身边黄花洞内外的古老遗迹，便就这样定格在这悠远的时光里了。
作者：尚山走乡野
摄影/尚山
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