糯米打糍粑

糯米打糍粑是浑南张家界的特色美食。在土寨苗乡,普遍流行着一种过年“打粑粑”的习俗。粑粑,有纯糯米做的,有小米做的,也有糯米与小米拌和做的,还有包米与糯米拌和打成的。此外,还用粘米与糯米磨成粉,倒在一种用木雕模做的,模内刻有图案花纹,俗称“脱粑”。有些爱讲究的土家人,还用蓼竹叶包成1对1对的,在粑粑内放有芝麻和糖,吃起来又甜又香,俗名叫“蓼叶子粑粑”。

土家人民素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月末,家家都要打糯米糍粑,所谓打糯米糍粑,据当地乡土志书记载:“系糯米饭就石槽中杵如泥,压成团形,形如满月。大者直径约尺五,寻常者约四寸许,三至八分厚不等。”打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活,一般都是后生男子汉打,两个人对站,先揉后打,即使冰雪天也要出一身汗。做粑粑也很讲究,手粘蜂腊或茶油,先出砣,后用手或木板压,要做得玉圆光滑,讲究美观。

吃粑粑也有学问,一般是用炭火烤,叫烧粑粑,用青菜汤下粑粑片,叫煮粑粑,与腊肉炒,叫炒粑粑。粑粑做得多,一时吃不完的就用清水浸泡在水缸内,这样可以储藏两三个月不坏,到插秧时候有粑粑吃。

今天!宜宾这个地方太巴适了!摘柿子、推豆花、打糍粑…

关注

终于!终于!

就要迎来中秋国庆小长假了

你做好出游计划了吗

去哪耍?怎么耍?

想出远门怕人挤人

宅在家里又无聊

不如 去 江安县红岩村“柿子部落”

柿子、推豆花

糍粑、 吃土鸡

体验一把农家田园生活吧~

“柿子部落”

“柿子部落”位于宜宾江安红岩

这里环境优美,民风淳朴

颇有传统村落的韵味

这片古柿林占地 约600亩

树高10余米

环绕在村民房前屋后

错落有致分布在田边地角

据悉

该村存活最古老的柿子树

距今约有250年

而树龄在100年以上的柿子古树

约有上千株!

柿子红彤彤地挂在树上

像一个个红灯笼

只想吃吃吃

在这里可以用传统的采摘工具

体验采摘本地红柿的乐趣

再也不用眼睁睁地

望着柿子流口水了

除了软甜的古柿

有的柿子园 还有甜脆柿

不仅味道甜脆

还易采摘,不涩口

打糍粑

打糍粑混杂着浓浓的人情味

热乎乎新出的糍粑

更是儿时难忘的美味

这儿的人们选用大锅、大灶和木甑

用猛火将糯米蒸熟

蒸出来的糯米又香又糯

再用木棒打

手工打出来的糍粑

裹上黄豆粉、白糖芝麻

吃起来简直就是童年的味道

将打好的糯米团

放到铺好的簸箕里晾好

就做成了香糯的糍粑

手工石磨豆花

豆花这项有趣的手艺活

大部分在农村长大的孩子都干过

现在的生活条件越来越好

就算是农村

也很少见到石磨豆花了

一人用手不停转动石磨

另一人配合加入豆子

随着磨盘转动

滚动的磨齿将豆子磨成浆

淡淡的香味扑鼻而来~

除了石磨豆花

蘸酱中的辣椒

也是用传统的工具碾碎

压出来的辣椒

辣味新鲜十足

打一碗蘸酱

舀几坨清甜的豆花

吃起来爽口又下饭

直呼巴适

交通路线

导航地址输入“江安县江安镇红岩村红岩头”, 按照指示牌往红岩村方向行驶即可到达柿子文化广场停车场。

想要去体验休闲田园风趣的小伙伴们

下面这些农家乐一定要收藏好~

景区内农家乐

景区附近农家乐

采摘甜脆柿

来源:宜宾新闻网 袁梦瑛

编辑:张莉 责任编辑:陈泓宇

这里有七彩玻璃吊桥,还有麻城花挑、采龙船、打糍粑、烤全羊⋯福利多多,快来麻城过个喜庆民俗年

没有锣鼓的喧闹景象,总感觉年味不强烈,少了一种喜庆的韵味。在这里,有丰富的民俗文化活动,不仅可以看到民间艺人的娴熟技艺,了解中国传统文化,还能让你找寻逝去的童年时光。

第四届大别山民俗文化旅游节将于1月26日在麻城孝感乡都生态旅游度假村隆重举行,带你过个喜庆民俗年。

丰富多彩的民俗表演,色香味俱全的美食,琳琅满目的年货,让人应接不暇的美景与游乐项目,这个周末简直不要太嗨~

第四届大别山民俗文化旅游节

有超多好消息

第一个重磅好消息是

古孝感乡都度假村斥资千万建造的

高空七彩玻璃吊桥

正!式!开!业!啦!

高规格加长加宽玻璃桥

七彩玻璃、模拟碎裂效果、360°观景

加上绚丽灯光夜景

成了网红打卡地噢

PO个视频让你先感受它的震撼

第二条好消息就是

古孝感乡都度假村推出了超多优惠活动

快来看看

福利大放送

福利一

景区门票+玻璃桥门票限时免费送!

时间仅限:1月26日8:00 - 11:00

活动细则:

关注微信公众号【麻城市古孝感乡都度假区】并转发以下文章链接至朋友圈:麻城民俗文化旅游节门票+玻璃桥竟然不要钱!!!古孝感乡都优惠好礼送不停(点击蓝色文字或文末原文链接即可跳转),

活动当天在古孝感乡都售票处展示给现场工作人员,即可获赠景区门票一张+玻璃桥门票1张。机不可失,时不再来!

注:

带小孩家长仍需购买儿童票

1.身高低于1.2米的儿童免费

2.身高1.2 - 1.4米的儿童半价购票

3.身高超过1.4米的青少年需购全价票

福利二

领取网红证,畅游景区+玻璃桥一整年!

领取时间:1月25日-1月27日

活动细则:

抖音粉丝达500人以上,可以在时间范围内,在古孝感乡都售票处旁免费领取一张订制“网红证”,凭此证一年内(包括领证当天)均可免除古孝感乡都景区门票和玻璃桥门票,随时随地放肆玩嗨!

福利三

购买自助中餐券即送景区门票一张

时间:1月26日

活动细则:

1月26日上午可在景区售票处购买带有自助中餐券的套票,包括门票与自助中餐券各一张。

(PS:原价88元的套票在开园当天仅卖68元/人,仅限1月26日当天!)

注:

1.身高低于1.2米的儿童购票仅需38元/人

2.身高1.2米以上的儿童需购买成人票68元/人

除了优惠活动

大别山民俗文化旅游节当天

还有数不胜数的精彩活动

好吃的、好玩的、好看的

应有尽有

1

空中维密秀

2018美女如云的维密大秀,你有没有跟上?错过了不要紧,快来古孝感乡都度假区参加民俗文化旅游节,给大家现场直播空中维密秀,重圆一场视觉盛宴!

2

民俗文艺汇演

有多少人还记得小时候走街串巷的民俗文艺表演,曾经的锣鼓,采龙船,花挑伴随一群小孩的追闹早已慢慢远离都市人的生活。

来这儿,看一看民间艺人高超的技艺,重温孩童时光的欢乐,再开怀大笑一场或是拍掌叫好,身临其境感受中国传统民俗文化!

这里有麻城花挑、采龙船、威风锣鼓、佤族表演,还有打糍粑烤全羊、喝摔碗酒等特色美食活动,一起过个喜庆年。

3

古孝感乡都美景

美轮美奂的七彩玻璃吊桥

随便怎么拍都非常美

很多打卡达人必游玩的项目之一

上去走一圈

只怕长江君腿要发软

放眼眺望或俯瞰

这里的美景360°

怎么看都看不够

▲ 以上三张图片来源于视频截图

4

年货会

自古年货会不单满足生活所需,更是一种重要的节庆活动。

古孝感乡都特地为大家张罗了一场琳琅满目的年货会,当地原生态特色产品应有尽有。等着精挑细选,满载而归吧!

5

娱乐项目

要说游玩项目,这里也不少。仿真恐龙展、游乐场户外拓展滑索……带娃的家长来这里,增长见识,增强体能锻炼,也是一个不错的选择哦~

▲ 仿真恐龙展

▲ 游乐场

▲ 户外拓展

▲ 滑索

6

特色美食

民以食为天,来到大别山民俗文化旅游节,一定要尝尝这里的特色美食——麻城吊锅,只有吃过吊锅美食,才算真正来过这里。锅内食材种类丰富,分量非常足,单是看看图片就会垂涎欲滴

▲ 麻城吊锅

▲特色烤全羊

▲ 摔碗酒

赏民俗美景、品美食、看表演

1月26日

不见不散哟

第四届大别山民俗文化旅游节

地址 | 麻城古孝感乡都生态旅游度假村

时间 | 1月26日

采写:记者陆涛

素材:麻城市旅游局、古孝感乡都生态旅游度假村

编辑:程佳怡 实习生严歆璐

仅售299元,12月19号发团资源丹霞温泉SPA+兴安猫儿山·崀山八角寨、资源隘门界、天门山、篝火晚会、打糍粑纯玩三日游

资源丹霞温泉SPA+兴安猫儿山·崀山八角寨资源隘门界、天门山、资江河灯谷、篝火晚会、打糍粑纯玩三日游

优惠价格:299元每人

发团排期:12月19号发团

全程0自费0购物0景中店,入住资源丹霞温泉度假酒店

天冷了

一夜冬风过

雾凇挂满山

今日、猫儿山景区迎来了

2020年冬季的

第一场雾凇

拥抱富氧离子,

集“泰山之雄、华山之险、庐山之幽、峨嵋之秀”!

▼▼▼

它就是猫 儿 山 !

华南之巅

这座山的美景定会让你大开眼界!

岭南最佳旅游目的地之一

美 爆 了 !

猫儿山为广西第一高峰

同时也是南岭山脉的最高峰

不畏浮云遮望眼,一览众山在脚下

晶莹的雾凇冰棱覆盖山峦

它如晶莹冰花

点缀着山间角落

幻化成了仙境般的琉璃王国~

雾凇,俗称树挂,是低温时空气中水汽直接凝华,或过冷雾滴直接冻结在物体上的乳白色冰晶沉积物,是非常难得的自然奇观。

雾凇非冰非雪,而是由于雾中无数零摄氏度以下而尚未凝华的水蒸气随风在树枝等物体上不断积聚冻粘的结果。雾凇晶莹皎洁,冬日里在枝头“盛开”,因此也被称为“冰花”、“雪柳”、“傲霜花”等。

琼枝玉树、晶莹剔透

每一个枝桠都晶莹闪烁

在微风中轻轻摇动

漫山雾凇缭绕,人在其中,犹如仙境

美得就像是明信片上的风景一样

冬季,冷空气活动频繁

不仅带来了梦幻的雾凇

还时常出现壮观的云海

这个周末

徒步挑战赛 邂逅上云海雾凇

会有多美

百闻不如一见

趁雾凇季快去一探究竟吧!

入住森林里的温泉酒店,尽情泡浴天然温泉

入住猫儿山脚下休闲农庄打糍粑、篝火晚会。

登华南第一高峰【猫儿山】,观云海、日出日落、茶花、雾凇

探秘5A世遗丹霞风貌横跨湘桂两省【崀山八角寨】

游览【资源天门山】,空中漫步【玻璃栈道

赏【资江河灯】祈福演出,参加河灯漂放活动,赠河灯一个

行走在冬季的摄影机,隘门界偶遇冰雪奇缘,独享最绝美的景。

第一天餐食:无 住宿:猫儿山脚下休闲山庄

07:20分人民公园体育场或南湖四号停车场集合,乘坐空调旅游车前往五岭绝首—华南之巅国家著名风景名胜,绝美旅游胜地【兴安猫儿山风景区】(车程约6.5小时,请务必携带厚外套、厚毛衣如厚大衣、厚呢外套加毛衣、卫衣),抵达后入住猫儿山山下休闲山庄。晚餐为自理,请务必自备干粮如面包、方便面、速食食品等。晚上举行篝火晚会,打糍粑等活动。

第二天餐食:酒店早餐住宿:资源丹霞温泉度假酒店

早餐后游览【猫儿山】,乘坐景区换乘车上山(游览时间约3小时,上下景区换乘车费60元/人自理,景区换乘车可直达山顶观景台车程约1小时,可轻松步行栈道至各处最佳观景点)。猫儿山因山顶峰酷形似蹲伏的猫而得名,【老山界】是红军长征途中翻越的第一座高山。境内山高林密,夏凉冬雪,自然景观兼具雄险幽秀野。为集”泰山之雄,华山之险,庐山之幽,峨眉山之秀”于一体,猫儿山还是漓江、资江、浔江的发源地,独特的地形地貌使溪流、沟谷深切,落差巨大,流水湍急。原始森林盘根错节,苔藓披挂。苍莽古朴。万顷高山矮林被大自然修剪得高低起伏,错落有致。猫儿山的“镇山之宝”植物化石南方铁杉】,耸立在茫茫林海之中,独显其典雅造型。猫儿山独特的山地环境和气候条件,形成了许多绚丽的气象景观。其雾凇、云海、烟雨、冰雪都极富景观价值。山上气象瞬息万变,幻化莫测,岭谷间常常烟雾缭绕,风起云涌,气象万千。如天公作美,我们可以看云海、雾淞、佛光奇观,还可以偶遇雾凇冰雪(在冬季很大可能会看到冰雪雾凇景观,一片雪白的世界成为摄影者的摄影天堂。雾凇观赏效果受天气气候等因素影响,敬请谅解)。游览结束后乘坐换乘车下山,后乘车前往山城--【资源】(全程高速约2小时),游览【天门山景区】(游览时间约2小时,景区上下换乘车25元/人请自理),乘坐景区换乘车至景区入口,游览忘忧泉,天脊,一线天,百药谷,桃花岛,天门古寺、玻璃观景台。天门山景区方圆十多平方公里,山形峻秀,奇峰异石,为典型的丹霞地貌,大小景点共有36处,其间,溪曲山山水,山环露露峰。构成了奇幻百出的山中有山,峰后有峰的绝妙景观。游程结束,乘车返回资源县城。晚上游览【资江灯谷景区】(游览时间约1.5小时,包含河灯祈福表演及参加河灯漂放活动,每人赠送河谷灯一个),资江灯谷景区是国家4A级景区,该景区以河灯歌节文化为依托,以展示“廊桥文化•幻美灯谷”形象为主脉,建设集夜间休闲、文化体验、美食餐饮、手工工艺品制作、旅游购物、文化创意、生态人居等功能于一体的河灯民俗文化传承地,是资江滨水休闲新地标。具有桂北民族文化特色的标示性旅游景区。晚上入住资源【丹霞温泉度假酒店】,今天行程游览结束。晚沐浴温泉,自备泳衣、泳裤、凭房卡进入 泉区、无次数限制、享受原始森林释放的新鲜氧气,亲身体验八珍汤、冲浪池、鱼疗池等大自然赐予的温泉SPA。

第三天餐食:酒店早餐住宿:温馨的家

酒店早餐后,如遇冰雪雾凇奇景,免费赠游资源【隘门界】,这是冬季观雾凇和雪景的最佳去处。从县城出发3公里左右就能见到好的雪景,只管顺着公路走就可以,每逢下雪,这条公路便如过节般热闹。此处雪景别具特色:一奇。隘门界海拨一千一百多米,且多“风口”,也就是寒风不断连连吹的垭口,这种垭口再加上零下五度的气温,容易形成各种奇观。二方便,不用爬山(此观赏点视冰雪雾凇时况免费赠游,冰雪雾凇观赏效果受天气气候等因素影响,敬请谅解)。乘车前往世界自然遗产“丹霞之魂”——【八角寨景区】又名云台山,是崀山最有名气的风景地(车程约60分钟,游览时间约2-3小时)。主峰海拔高度818米,因主峰斜生八个翘角而得名,其发育丰富程度及品位为世界罕见,丹霞地貌分布范围达40平方公里,被有关专家称为“世界一绝”,寨顶有一个3000多平方米的平台,有宋、元时始建的天心寺。有“群螺观天”、“龙头香”、“天脊”等130多处景点,完全出于大自然的鬼斧神工,登主峰俯瞰,经常可见云海、云带、云涛、云湖等奇景。后乘车返南宁(车程约6.5小时),结束愉快的旅程!

南宁出发299元/人

①1.2米以下儿童不占床199元/人,1.2米以上儿童按成人收费;②可在宾阳/来宾/柳州/鹿寨等高速口上下车。

景点:兴安猫儿山门票、资源天门山、资江河灯谷、丹霞温泉门票、八角寨;

用车:全程空调旅游车,一人一正座;

住宿:资源丹霞温泉度假酒店1晚+猫儿山脚下休闲山庄1晚标准双人间(不含单房差120元);

用餐:2早(早餐酒店含,不吃不退);

导游:全程中文导游服务;

保险旅行社责任险、旅游意外险。

费用不含:

1、正餐自理(或AA制25元/人/餐);

2、天门山上下换乘车费25元/人自愿自理;猫儿山上下换乘车费60元/人自愿自理(11月20-12月31日活动价),不参加的游客可在山脚下游玩等候。

购物自费说明:全程不推自费项目、不进购物店、不进景中店。

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