常德桃源县：大叶茶 大种鸡 桂花糖 新桃源黑桔 珍珠米( 常德)
好吃在河北，唐山乐亭有一种烧鸡，味道不输四大名鸡！
说起唐山的乐亭，大家第一反应会想起它是中国共产党创始人李大钊先生的故乡，一些年老的朋友也可能会想到它是乐亭大鼓的起源地，的确乐亭是中国北方一个人文和历史都非常灿烂的地方。它地处渤海之滨，南与曹妃甸毗邻，北与昌黎县接壤，西距唐山70余公里，拥有京唐港的优势，再加上近年来旅游业、沿海养殖业的快速发展，乐亭已经成为渤海岸边的一个闪耀新星。
乐亭李大钊故居但是历史上由于毗邻渤海，靠近东北地区，虽然早有建制，一直有尚文入仕之风，但却因远离中原和没有铁路等原因，一直开发缓慢，经济社会发展也相对滞后。到了19世纪末，由于外国资本主义的侵略和清政府的压榨，加之现代交通发展，海上贸易扩大，在这个时候，乐亭人大举“闯关东”，他们靠着勇敢、勤劳和智慧，逐步在东三省商业界站稳了脚。
根据统计，从清朝光绪年间到1931年“九·一八”事变前，乐亭人去东北三省经商、习商的乐亭人数达10万之众，在整个东北地区形成了“东北一个省，无商不乐亭”的盛况。也正是基于这一盛况，带动了乐亭本地的经济社会的繁荣，在此条件下乐亭的美食文化也呈现出蓬勃发展之势，乐亭刘美烧鸡也在这个时候应运而生——
刘美烧鸡是当前盛行于唐山、秦皇岛乃至辽宁省一代的传统烧鸡美食，它具有色、香、味、型俱佳的特色，远观如天鹅卧睡、美不胜收，近看色泽棕红，光鲜靓丽，食之入口醇香，回味悠长，肉嫩不腻，烂而不碎，堪称烧鸡中的尚品，多年来受到老百姓的推崇和喜爱。
和所有的传统鸡类美食一样，刘美烧鸡在做工上恪守传统本分，工艺上更是精益求精，它优选鲜活鸡为原材料，经过32道工序，辅以28种天然佐料，经老汤焖煮，再加以熏制而成，是活脱脱的老工艺和老味道，不仅融注了美味经典，而且承载了文化元素，因此历经百年而经久不衰。
关于刘美烧鸡的起源，小编也查了一些资料，发现关于它的起源之说脉络相对清晰，不像德州扒鸡因为年代久远，起源之说版本较多，比如德州扒鸡有的说源自德城城西贾建才，也有的说源自禹城南营村的李文长，其说法不一，时代也不尽相同。
而刘美烧鸡的起源较为一致的说法是，1897年一个叫刘俊的烧鸡艺人在乐亭县城由乐亭县城开设了“刘记烧鸡铺”， 刘俊不但头脑灵活，而且敢于创新，在继承父辈煮制熟食配方的同时，潜心琢磨、根据民众喜欢的口味，再结合自己的经验、大胆加入多种提神醒脑、健脾开胃的名贵调料，使烧制出来的烧鸡风味独特，别具一格。
但是刘俊做的烧鸡虽然口味独特，但造型原始，而且不易包装，顾客拿着也不方便，于是刘俊又想了一个办法，他把宰杀洗净的鸡下锅前，先用刀背将两只鸡腿敲折，然后将爪子并拢塞入掏空的鸡腹，再将左翅向背部一别，将右翅从鸡脖子上的切口处穿入，从鸡嘴里穿出，然后将鸡头、鸡脖回转过来顺鸡翅的弯曲贴于鸡背的侧面，这样整形后烧鸡紧凑、饱满，看上去真好似一个丰满酣睡的裸鸡在侧卧栖息，既漂亮，又好摆放。至于他这样的造型创意是不是汲取了德州扒鸡的一些技巧，现在也不好揣测，但是光绪年间德州扒鸡已经成型，并且随着下关东的兴起，刘俊巧心借鉴，也未尝不可。
至于他的扬名，现在倒有两种说法，一种说法是到了1906年，当时乐亭籍二品带刀侍卫刘坦回乡省亲，将刘记烧鸡带给慈禧太后品尝，慈禧吃后大悦，赐名“刘美烧鸡”。还有一种说法是，刘俊把烧鸡改良后，名声大振，销量大增，街头上人们到处传扬，赞誉说"冀东烧鸡，当属刘美"。头脑灵活的刘俊便借题发挥，索性把自己的名字改为刘美，店铺的铺幡便扯起了"刘美烧鸡"四个大字。
不管是慈禧赐名也好，还是民间成名也罢，总之，刘美烧鸡早在20世纪初期已经在冀东一带成名，至今已有100多年的传承历史，历经岁月沧桑，几经世事轮转，刘美烧鸡以其卓美口味和技艺传承，已经成为乐亭的名片，并在冀东、辽宁乃至京津一带成为风靡的特色名吃。
走遍大江南北，鸡类美食数不胜数，到了唐山、到了乐亭，“刘美烧鸡”独具风流，那种舌尖之美，饕餮之魅不可错过！
宝鸡美食攻略，去宝鸡必吃的十大美食，你品尝了哪几种？
宝鸡历史悠久，被誉为“炎帝故里、青铜器之乡”是平原城市群的重要节点城市，并且保级也是一个很好的旅游胜地，拥有很多特色的景点，如果你来宝鸡必吃的十大美食你知道吗，你都品尝了哪些？
这是宝鸡小吃里最有名气的，走遍了全国到处都有擀面皮，但是擀面皮最正宗的还是在宝鸡，虽然很多地方已经有了擀面皮但是很多地方已经不是正宗的擀面皮，也不是真正的擀面皮，而是大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖，在外卖擀面皮的还没有发现哪家是真正意义上的擀面皮，如果大家想吃到正宗的擀面皮的话可以到宝鸡，可以一次让你吃个够。
大家对于臊子面不会陌生，并且很多人也品尝过，但是在市场上吃到的臊子面大多都是煮一把面条，面条铺在下面上面放上几块肉然后在淋上汤汁，这样一碗臊子面就制作而成，并且价位也算合理，平均在10元左右。但是你在宝鸡岐山吃到正宗的臊子面就不同了，它是一道风味小吃，品种多达数十种，细细长长的面条厚薄均匀，加上红润油光的汤底，入口的瞬间便感受到了面条的柔韧滑爽，酸中带着一点点的辣味，香辣可口极了。
豆花泡馍是流传于陕西省西府地区（即今天陕西省宝鸡市凤翔县）地方传统风味的名小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，外观洁白晶莹，许多外地人看到这白花花的豆腐泡馍潜意识里都觉得不好吃，但是当你吃了之后你就会停不下来了，这入口即化和滑嫩滑嫩的触感。豆花泡馍含有丰富的蛋白质，又十分有利于胃的消化。如有胃病，坚持吃了几个月的豆花泡馍。不但吃好了身体，而且还治好了久治不愈的胃。
鹿糕馍
鹿糕馍是古时候的一种糕点，从唐代就开始有，它的味道也分为两种，分别是甜的和咸的，其做法也很简单就是用小麦粉发酵而成的面粉，然后在加上鸡蛋，各种调料，制作而成，外表金黄酥脆，轻轻咬上一口，味道香醇酥脆，是一道很好吃的甜点。
腊驴肉
凤翔腊驴肉是宝鸡特色美味佳肴名菜。驴肉具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。
肉臊子夹馍
肉臊子夹馍是宝鸡西府的有名小吃，它和普通的肉夹馍不一样，平常吃的肉夹馍就是一个饼里面放一些肉末香菜葱或者辣椒，宝鸡西府的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋。
名字之所以叫金线油塔是因为形状提起酷似金线，放下则像松塔，故而得名。金线油塔起源于唐代，主要原料是上等面粉和猪板油等，其外观层多丝细，金黄透亮，味道松绵不腻，清利爽口。
宝鸡茶酥相传是起源于清朝咸丰年间一个叫秃娃的当地人，又被誉为“秃娃茶酥”。茶酥以色、香、味和型著称，经面、菜籽油、猪板油、白精粉等油煎而成，其色泽呈现金黄色，外酥内嫩，油而不腻，味道美翻了。
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
烙面皮
烙面皮，陕西省传统特色名小吃，（以陕西省宝鸡市坪头镇最为出名）具有“韧、筋、干、有嚼头，水分少””的风味特点。
鸡泽各种名小吃大全，吃货妹子强烈推荐！
鸡泽县隶属于河北省邯郸市，位于河北省南端，邯郸市东北部，太行山东麓海河平原的黑龙港流域，地处晋、冀、鲁、豫四省交界区域，鸡泽县是九国诸侯同盟地、名士毛遂故里、毛苌、毛亨祖籍地和生长地、中国辣椒之乡、千年古县、毛姓氏族的发源地著称的县域行政区域。
鸡泽红灯下水
关于红灯下水：一说起红灯下水，鸡泽的吃货们一定不陌生，它几乎成为了饭桌上必点的菜肴，那种独特的味道，肥而不腻的口感，吃货们尝上一口，就可以断定饭桌上的下水是不是红灯下水，这就是红灯下水之所以远近闻名的原因之一。推荐商家地址：鸡泽县老邮政局北行200米路东
电话：13400200842
鸡泽王庄李氏手工糖
关于王庄李氏手工糖：鸡泽县王庄李氏手工糖的历史源远流长，早在明清时期，每年农历腊月二十三前，成群结队的百姓来到王庄购买灶糖，王庄手工糖的影响力由此可见一斑。推荐商家地址：王庄糖坊工业区内(鸡泽县各个超市)
电话：13785065079
鸡泽桑家饸饹
关于桑家饸饹：桑家饸饹创始于清光绪年间。桑家饸饹特别是卤，俗称浇头，名声很大。据桑贵回忆，新中国成立初期，鸡泽县议长杨直轩同志多次让桑家配制“饸饹卤”，派人给在天津工作的同乡赵芸、武汉工作的赵广文送去食用，都赞不绝口。推荐商家地址：老电影院斜对过
电话：15531088818
鸡泽史家酥鱼
关于史家酥鱼：史家酥鱼因其味鲜香，松脆可口，与众不同，于是你传我，我传他，很快传遍全县，提起“史家酥鱼”没有不知道的。“史家酥鱼”味道鲜美、香酥可口，是下饭和佐酒的佳品，它可提供多种人体必需的氨基酸以及维生素A\B\D和概、鳞、铁等矿物质，有益肾补钙、壮骨养脑、健身美容之功效。推荐商家地址：鸡泽县建设大街老公安局西行50米路北
电话：13832090621
鸡泽手工水饺
关于手工水饺：鸡泽县手工水饺位于鸡泽县主城区会盟大街中断。如果单从招牌上看，小店名不见经传，但往来的顾客却络绎不绝。小店从9点开门，到晚上10点停止营业，整天是坐无缺席。小店如此红火除了老板的热情好客外，更是因为这里的饺子皮薄馅大、味道鲜美，美味的饺子总是能吸引着无数的回头客。推荐商家地址：老法院南路东100米
电话：18833077876
鸡泽吉祥全肘
关于吉祥全肘：选用上好猪腿肉，加入祖传秘方熬制而成。其肉烂香醇，色浓味原，风味独特，营养丰富，酥烂肉软而不腻，老少皆宜。推荐商家地址：鸡泽县会盟南大街541号
电话：15544712193
鸡泽连顺烧鸡
关于连顺烧鸡：连顺烧鸡的制作工艺历代相传，形成自己的独特风格。所有品尝过连顺烧鸡的人都对此赞不绝口。色艳味美，食用勿用刀，手一抖，骨肉自行分离，无论冷热，均余香满口。推荐商家地址：鸡泽县电力局对过
电话：15830057545
关于乐都铁锅炖鱼：人民公社时期，各地为了响应毛主席的号召，纷纷开起了公家灶，吃起了大锅饭。炖菜的鸡泽厨艺师傅们，在传统炖制的基础上有发明创造了数十种科学配方和炖制手法，使灶具中的铁元素与各种肉、菜所含有的有益元素结合在一起，使得顾客在进餐时既能品尝到美味佳肴，又能摄取营养成分，这正是铁锅炖的精妙之处和高超之点。推荐商家地址：鸡泽县滨河北小区东门北30米路西
电话：13932094188
鸡泽燕峰羊汤
关于燕峰羊汤：羊汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。推荐商家地址：老一中路口东行50米路南
鸡泽西关饭店炖兔肉
关于西关饭店炖兔肉：兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。推荐商家地址：老电影院西行1000米路北
关于西关桥头拉面：这家店的拉面超级的美味，而且拉面的口感弹到Q，吃起来滑滑的，汤汁看起来清澈，汤头味道极重，一口汤一口面，让你的嘴巴不能停!推荐商家地址：西关桥头北行300米左右路东
关于牛肉烩面：烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以辅料，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。推荐商家地址：中长街文化广场对面
相关推荐
-
好吃在河北，唐山乐亭有一种烧鸡，味道不输四大名鸡！
说起唐山的乐亭，大家第一反应会想起它是中国共产党创始人李大钊先生的故乡，一些年老的朋友也可能会想到它是乐亭大鼓的起源地，的确乐亭是中国北方一个人文和历史都非常灿烂的地方。它地处渤海之滨，南与曹妃甸毗邻，北与昌黎县接壤，西距唐山70余公里，拥有京唐港的优势，再加上近年来旅游业、沿海养殖业的快速发展，乐亭已经成为渤海岸边的一个闪耀新星。乐亭李大钊故居但是历史上由于毗邻渤海，靠近东北地区，虽然早有建制，
-
宝鸡美食攻略，去宝鸡必吃的十大美食，你品尝了哪几种？
宝鸡历史悠久，被誉为“炎帝故里、青铜器之乡”是平原城市群的重要节点城市，并且保级也是一个很好的旅游胜地，拥有很多特色的景点，如果你来宝鸡必吃的十大美食你知道吗，你都品尝了哪些？擀面皮这是宝鸡小吃里最有名气的，走遍了全国到处都有擀面皮，但是擀面皮最正宗的还是在宝鸡，虽然很多地方已经有了擀面皮但是很多地方已经不是正宗的擀面皮，也不是真正的擀面皮，而是大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖，在外卖擀面皮的还没有发现
-
鸡泽各种名小吃大全，吃货妹子强烈推荐！
鸡泽县隶属于河北省邯郸市，位于河北省南端，邯郸市东北部，太行山东麓海河平原的黑龙港流域，地处晋、冀、鲁、豫四省交界区域，鸡泽县是九国诸侯同盟地、名士毛遂故里、毛苌、毛亨祖籍地和生长地、中国辣椒之乡、千年古县、毛姓氏族的发源地著称的县域行政区域。鸡泽红灯下水关于红灯下水：一说起红灯下水，鸡泽的吃货们一定不陌生，它几乎成为了饭桌上必点的菜肴，那种独特的味道，肥而不腻的口感，吃货们尝上一口，
-
美食德阳｜大德阳的12种吃鸡方法，我都一一领教了！
德阳市文化广播电视和旅游局一只鸡该怎么吃？如果你只会白斩、红烧，那你就out了来德阳教你花式吃鸡柴火鸡、棒棒鸡、清蒸鸡、肚子鸡辣子鸡、荷叶鸡、盐水鸡、椒麻鸡没有上百种，也有几十种烧烤蒸拌炒、煎炸煮熬炖12种德阳有特色的吃鸡方式想怎么吃就怎么吃01烧·乡情天下柴火鸡柴火鸡在德阳算是家喻户晓的吃鸡方法了，如出一辙的做法，但最后的味道确实千差万别。乡情天下的柴火鸡，选用的是上等的跑山鸡，肉质紧实。搭配郫
-
盘点宝鸡陇县10大本地特色美食！每一种都让人垂涎三尺！
都道宝鸡美食多此言确实不假今天我们就来看看宝鸡陇县的美食绝对能让吃货们都垂涎三尺！陇县，隶属于陕西省宝鸡市。陇县古称陇州，因地处陇山东坡而得名，今天小编给大家分享一下到了陇县要品尝一下的10道地方美食。1、陇县马蹄酥陇县马蹄酥，又名蜜馅儿，圆形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕点。2、陇县羊肉泡陇县羊肉泡的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人
-
宝鸡十大县旅游景点大全 宝鸡地区景点大全
宝鸡十大县旅游景点大全 宝鸡地区景点大全 1. 宝鸡地区景点大全2. 宝鸡市内景点大全3. 宝鸡地区景点大全排名4. 宝鸡旅游景点大全5. 宝鸡地区有哪些景点6. 宝鸡地区景点大全免费7. 宝鸡地区景点大全排行榜8. 宝鸡地区旅游景点大全9. 宝鸡市景点介绍10. 宝鸡市内旅游景点大全 一日游11. 宝鸡市区旅游景点介绍
-
宝鸡各大景点 宝鸡十大景点
宝鸡各大景点 宝鸡十大景点 1. 宝鸡十大景点2. 宝鸡十大景点介绍3. 宝鸡十大景点推荐4. 宝鸡十大景点排名5. 宝鸡十大景点地图6. 宝鸡旅游十大景点7. 宝鸡十大景点免费,但要咋样预约8. 宝鸡十大景点图片
-
意大利签证种类-意大利签证种类有几种
意大利签证种类-意大利签证种类有几种 意大利的签证种类全面解析意大利签证所需材料有哪些意大利美签可以入境吗去意大利签证怎么办理意大利签证办理流程意大利留学签证有哪些种类,留学意大利需要注意什么
-
云和吃鸡攻略︱大吉大利，今晚吃鸡！
云和旅游委员会！大吉大利，今晚吃鸡！不，打开方式有误！吃鸡！应该是这样的虽然说游戏吃鸡是有那么一点点小困难的啦！不过没关系，云和吃鸡很简单！现在就跟随我，一同去云和吃鸡吧~1.大坪鸡位于云和县城城南2公里外，南靠白龙山，北接云和城南新区的大坪村。村口是几面标志性的青墙，偌大的“畲”字落在墙头，浓郁的民族特色扑面而来……不！是浓郁的鸡香扑面而来~走进大坪村，山清水秀的环境、古朴的农家小院便映入眼帘
-
宝鸡旅游景点大全排名大水川 宝鸡旅游景点大全排名榜
宝鸡旅游景点大全排名大水川 宝鸡旅游景点大全排名榜 1. 宝鸡旅游景点大全排名榜2. 宝鸡旅游景点大全最近 排名榜3. 宝鸡旅游十大景点4. 陕西宝鸡景点大全景点排名5. 宝鸡景点大全6. 宝鸡景点排行榜7. 宝鸡地区景点大全8. 宝鸡市旅游景点排名前十9. 宝鸡旅游景点大全排名榜前十名
-
