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酸辣豆角

湖南 • 岳阳 • 云溪

选用豉豇28优质豆角品种，拥有自己专门的种植基地。用料考究，选材严格，加工方法科学。该品肉质细嫩、脆、爽，酱香味浓，微酸微辣，开胃生津。是休闲佐餐的佳品，深受广大消费者喜爱。( 岳阳)

土豆，除了酸辣土豆丝，还可以怎么做好吃？

土豆，除了酸辣土豆丝，还可以怎么做好吃？阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”将为持续为您呈现！

土豆除了酸辣土豆丝，还可以做很多菜式，下面介绍一个“虎皮酥”。

准备：土豆1斤，豆皮三张，鸡蛋2个，花椒粉、淀粉、味精、食盐、菜籽油各适量。

步骤：

1、将土豆清洗干净切成细丝，加入鸡蛋、味精、淀粉、食盐调匀做成馅料。将每张豆皮一切四分。

2、用豆皮将馅料包成卷。炒锅置火上，放入宽油烧热。将菜卷逐个下入炸熟，捞起沥油。

3、晾凉后切成小段，装盘撒上花椒粉和食盐即可。

炸八块

准备：土豆3两，山药3两，豆腐皮2长，水发香菇、玉兰片、蘑菇、面粉、番茄酱、味精、食盐、白糖、姜末、花椒粉、发酵粉、花生油、酱油各适量。

步骤：

1、把水发香菇洗净切丝，玉兰片、蘑菇洗净切丝。炒锅放油烧热，倒入香菇丝、玉兰片丝和蘑菇丝翻炒。

2、加入酱油、味精、白糖和姜末煽炒入味后，晾凉备用。山药、土豆洗净蒸熟后晾凉。碾压成泥，加入食盐、味精拌匀备用。

3、豆腐皮淋少许水，蒸软。切块摊平，铺一层土豆山药，铺一层馅料，卷好斜切成八块。

4、面粉加适量水在碗内调成糊，加食盐、味精、发酵粉后拌匀成浆汁。炒锅置火上，倒入宽油烧热。

5、将菜卷挂上浆汁，放入油锅炸至金黄，捞出升高油温再炸一次。沥油码在盘子里，撒上花椒盐，配上味碟即可。

芝麻五球

准备：土豆8两，鸡蛋2枚，香干3两，葱末、食盐、味精、面包渣、香油、熟芝麻、菜籽油各适量。

步骤：

1、将土豆洗净蒸熟，然后碾压成土豆泥，放入盆里加上食盐、鸡蛋调匀做成备用。香干切成碎丁。

2、加入食盐、香油、香葱、味精、鸡蛋调成馅料。面包渣和熟芝麻拌匀备用。用土豆泥包上馅料，再裹上面包渣和芝麻成球。

3、炒锅置旺火上，倒入菜籽油烧热，将菜球放入炸成金黄色捞出装盘即可。

阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。

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土豆是我们餐桌上再常见不过的一种蔬菜了，别看它貌不惊人却是营养丰富，土豆含有大量膳食纤维，可以帮助消化，丰富的维生素还能抗衰老，另外土豆作为可以充饥的食物，也是脂肪含量最低的一种，现代都市人生活节奏快，压力大，同时又运动少，容易发胖是肯定的，吃一些土豆既可以饱腹还能减肥。

土豆的做法多种多样。凉拌，炒，炖，炸，不论什么做法它都能发挥出色，怎么都让人百吃不厌。除了颇受欢迎的凉拌土豆丝和尖椒土豆丝这些非常考验刀工的做法外，今天跟大家分享一个不太需要刀工的做法，那就是简单又好吃的青椒土豆片啦，毕竟切片总比切丝要容易得多呢。

【青椒土豆片】

主料：土豆两个，柿子椒两个

辅料：姜，蒜，花椒，盐，糖，炒菜酱油

做法：

1、土豆洗净后去皮，从中间切开后再切成四块儿，斜刀切成两毫米左右的片儿，用冷水洗两到三遍，洗去淀粉控干水份备用；

2、柿子椒洗净后去籽，切成菱形块儿，也可以用手掰成小块儿，姜，蒜切片；

3、座锅烧油，油热以后加入二十粒左右的花椒炸糊后捞出，放入姜蒜片儿炒香；

4、放入切好的土豆片翻炒3到5分钟；

5、加入切好的柿子椒炒熟， 概需要3分钟左右，加入适量的糖，盐以及酱油，翻炒均匀后就可以出锅了。

这样一盘口感咸鲜，土豆微面，青椒翠绿的青椒土豆片就做好了，别看它看上去清清爽爽，其实好吃又下饭呢，当然了，担心土豆吃太多会长胖的朋友，只要减少主食摄入就好啦。每次家里做这个菜，不用主食都能吃下一大盘呢。

小贴士：

1、土豆片一定要洗干净淀粉，最好浸泡十五分钟，淀粉洗不干净，炒的时候容易粘锅；

2、如果喜欢吃肉的朋友也可以加入五花肉一起炒，今天因为搭配了别的肉菜所以就做了素炒的，加五花肉的话就在炒土豆片之前先煸炒五花肉片，炒出油脂后再按后面的程序做，也不用再加花椒了，用五花肉炒的青椒土豆片味道更香呢。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

西双版纳的特产（西双版纳的特产酸豆角）

西双版纳什么特产好?

1、椰子是著名的热带水果，西双版纳低海拔河谷盆地一带均有栽培，主产于橄榄坝，景洪坝。所植椰子有高脚椰子，矮脚椰子。 柚子俗称大泡果，西双版纳傣语称“麻景掌”或“麻哦”。

2、普洱茶 普洱茶几乎在云南省全境都有种植，所以不仅是西双版纳的特产，也是昆明十大特产之一，西双版纳产区也是普洱茶的主要产区，普洱茶历史悠久，还曾是皇室的贡茶，不仅香味独特，还十分经久耐泡。

3、西双版纳特产有普洱茶、南糯白毫、云南咖啡、七子茶饼、门巴木碗等。普洱茶 普洱茶是西双版纳的代表性特产之一，也是中国国家地理标志产品之一。作为一种陈年茶叶，它拥有与众不同的口感和香气，是茶叶中的一种极品。

4、西双版纳傣族自治州，是云南省的8个自治州之一，首府景洪市。西双版纳地处热带北部边缘，属热带季风气候。云南西双版纳好吃的特产有：菠萝饭、傣味酸肉、傣族竹筒饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼等。

西双版纳十大必买特产

1、西双版纳特产最值得买的是普洱茶和南糯白毫。普洱茶几乎在云南省全境都有种植，所以不仅是西双版纳的特产，也是昆明十大特产之一。

2、西双版纳的特产有茶叶、咖啡、南药、泰锦、热带水果等。茶叶 西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，当地的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。

3、椰子是著名的热带水果，西双版纳低海拔河谷盆地一带均有栽培，主产于橄榄坝，景洪坝。所植椰子有高脚椰子，矮脚椰子。 柚子俗称大泡果，西双版纳傣语称“麻景掌”或“麻哦”。

4、风干肉：西双版纳的风干肉非常有名，采用当地优质的猪肉经过特殊的工艺处理而成，口感鲜美，非常适合作为零食或配菜。

5、普洱茶 普洱茶几乎在云南省全境都有种植，所以不仅是西双版纳的特产，也是昆明十大特产之一，西双版纳产区也是普洱茶的主要产区，普洱茶历史悠久，还曾是皇室的贡茶，不仅香味独特，还十分经久耐泡。

6、西双版纳的购物必买清单主要有，当地特产，当地风味小吃，如白族面、高山椒、三阿飞糖，桂花糖葫芦，以及花生米、核桃、苹果等。

云南西双版纳特产有哪些?

1、云南西双版纳好吃的特产有：菠萝饭、傣味酸肉、傣族竹筒饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼等。 菠萝饭 菠萝饭营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力；形式可爱，色彩丰富，香甜可口，在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

2、香蕉：香蕉是西双版纳的特色水果，中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。而西双版纳所产的香蕉品质优良，还有排便，促进肠胃蠕动。芒果：芒果是西双版纳的特色水果。

3、西双版纳的特产有香蕉、芒果、菠萝蜜、傣族竹筒饭、菠萝饭、酸笋煮鱼、香茅草烤鱼、易武元宝茶、咖啡、七子饼茶、普洱茶。

4、茶叶。西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，当地的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。咖啡。小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类。

5、去西双版纳旅游，回去之前当然要淘点当地的特产作为纪念，那么，西双版纳有什么特产呢，西双版纳的特产包括：茶叶、玉石、热带水果、民族服装、傣族通巴、云南烤烟……小编带你全面了解西双版纳的特产。

西双版纳土特产有哪些

普洱茶 普洱茶 是云南省西双版纳的特产。普洱茶茗重天下，勐海茶香飘万里。

椰子是著名的热带水果，西双版纳低海拔河谷盆地一带均有栽培，主产于橄榄坝，景洪坝。所植椰子有高脚椰子，矮脚椰子。 柚子俗称大泡果，西双版纳傣语称“麻景掌”或“麻哦”。

西双版纳特产有普洱茶、南糯白毫、云南咖啡、七子茶饼、门巴木碗等。普洱茶 普洱茶是西双版纳的代表性特产之一，也是中国国家地理标志产品之一。作为一种陈年茶叶，它拥有与众不同的口感和香气，是茶叶中的一种极品。

西双版纳土蜂蜜是由中华土蜂采集。“植物王国”、“动物王国、“药物王国”热带雨林多种中药材植物、水果及奇异花卉的花蜜经过充分酿制而成。其蜜质清香，呈深琥珀色，结晶细腻。

西双版纳特产一：波罗蜜菠萝蜜是西双版纳的特色水果，更是世界著名的热带水果，原产于热带亚洲的印度，在热带潮湿地区广泛栽培。而西双版纳所产的菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，肉质细腻，味甜入蜜。依果实大小而论，堪称果王。

茶叶。西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，当地的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。咖啡。小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类。

西双版纳有什么特产

咖啡：小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，浓郁的香醇之中，有一种特有的回甜，是热带非洲出产的咖啡所不能比拟的。 热带水果：版纳的热带水果种类繁多，常年水果不断。

香蕉：香蕉是西双版纳的特色水果，中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。而西双版纳所产的香蕉品质优良，还有排便，促进肠胃蠕动。芒果：芒果是西双版纳的特色水果。

西双版纳的特产有勐海茶、西双版纳小耳猪、香竹烤饭、门巴木碗、滇南小耳猪、菠萝饭、傣味酸肉、西双版纳小粒咖啡等。

西双版纳傣族自治州，是云南省的8个自治州之一，首府景洪市。西双版纳地处热带北部边缘，属热带季风气候。云南西双版纳好吃的特产有：菠萝饭、傣味酸肉、傣族竹筒饭、香茅草烤鱼、酸笋煮鱼等。

泥火山泥火山位于独山子北部的一个山峰上，主要有两个喷出口两者相距约100余米，较大的一个喷口直径约60厘米，高出地面1米余。

茶叶。西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，当地的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。咖啡。小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类。

庭院里想种些西红柿、尖椒、辣椒、黄瓜、豆角等蔬菜，不会种植，希望有经验朋友提供蔬菜种植技术

呵呵，貌似你什么菜都没种过啊，尖椒不就是辣椒么，只不过叫法不同。展开全部



西红柿、辣椒需要先用温水发芽。把种子在温水中泡3-5个小时，然后用纱布袋包起来，放温暖的地方，不可以太热，也不可以低于室温，纱布袋要一直保持湿润，水分不要太少，也别太多，稍滴水的状态就可以。牙长出2毫米左右就应该准备床土，少的话用花盆、塑料盒、纸盒都可以，把种子均匀的撒在土上，然后薄薄的再撒上一层土，厚度在1-2厘米左右，再均匀的浇水，慢点浇，别把种子冲出来，就等着吧，要保持土壤湿润，等出苗后，等小苗长到10-15厘米、3-5片叶的时候就可以移栽了。
把你的园子打好垅，刨好坑，20-25厘米远一个，把小苗栽进去，西红柿栽一棵，辣椒栽两棵，然后施肥，肥不要紧挨着苗根，浇水，覆土，压实，哦了。
黄瓜和豆角直接种在地里就可以，就像栽辣椒一样就可以了，每个坑点2-3个种子，等出苗后间苗，保留1-2棵苗就行了。

没有关系的，常吃的这些蔬菜对于土地的要求不是特别高，如果地里没有砖头瓦块什么的就可以，当然，换土更好了，青椒、辣椒都是一样的，一个科目的作物，一样的道理。没事的时候多看看这方面的资料，有的作物也不是种上了就行了，还需要掐尖、打侧枝什么的，虽说农活不难，但是也需要技术，农民也不是那么好当的啊，所以说，从这方面，我们就得高看农民一眼呢。

家庭阳台无土种植蔬菜怎么弄无土种植装置怎么做

蔬菜选择：可以无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3－5个月，叶菜类一般2－3个月。果菜类温度要求10－25度左右，全天见光，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。各地的农科所、种子公司都有蔬菜种子销售。
器具准备：废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部带孔）底部带托盘。不要用瓦盆。0．5公斤陶砾和1－2公斤珍珠岩（建材店有售），蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用。空塑料可不瓶2个（稀释营养液用）。
育苗：侵种。种子须在32度温水中浸泡6小时。浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。播种。育苗用塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
营养液配置：
(1)配制营养液前的准备
①根据栽培作物的种类、无土栽培方式以及成本的大小，正确选用营养液配方。
②选用适当的肥料(无机盐类)。既要考虑肥料中可供营养元素的浓度和比例，又要选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。
③根据配方中各营养元素的浓度比例，分别计算出各种肥料的用量，再换算成每吨水或每10吨水各种肥料的实际需要量。
④准备好贮液罐，营养液一般配成浓缩100～1000倍的母液备用。每一配方要2～3个母液罐。母液罐的容积以25或50千克为宜，以深色不透光的为好，罐的下方可安装水龙头，供放母液之用。
⑤选择并备好用水。配制营养液的用水十分重要，要对水质予以选择。井水、河水、泉水、自来水以至雨水均能用于配制营养液，但应用要求不含重金属化合物和病菌、虫卵以及其他有毒污染物。

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