洞庭春茶

产于湖南省岳阳县黄沙街茶叶示范场。1985年创制。 产地地处土层深厚,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛的洞庭湖南岸的丘陵地带。 鲜叶于清明后采摘,以一芽一叶初燕尾服为标准。经摊放,杀青,清风,初揉,初炒,摊凉,烘焙等工序加工而成。 成品外形条索赔紧结微曲,芽叶肥硕匀齐,白毫满披隐翠,内质香气高鲜持久,滋味醇厚鲜爽,汤色嫩绿清澈;叶底嫩绿明亮。

洞庭碧螺春属于什么茶 洞庭碧螺春

洞庭碧螺春属于绿茶,中国十大名茶之一。

洞庭碧螺春产于苏州东山洞庭山一代,并非湖南洞庭湖,苏州西山的也能称为洞庭碧螺春。

洞庭碧螺春茶农情报:

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绿绿的茶叶。

碧螺春属于绿茶的。

天福茗茶卖的洞庭碧螺春茶叶

一般来讲100元一两的洞庭碧螺春已经是顶级茶了,鉴赏正品碧螺春还是采用“三看”、“三闻”、“三品”、“三回味”的传统方法。 “三看”即一看干茶的外形、二看茶汤的色泽、三看叶底:正品碧螺春其银芽显露,一芽一叶,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,外形条索纤细、细而不断、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠;汤色碧绿清澈;叶底幼嫩,均匀明亮。 “三闻”即一闻干茶的香型(正品青而不腥)、 二闻热茶香味、三闻杯底留香。 “三品”即品火功、品滋味、品韵味。 “三回味”是品饮完毕后舌根、齿隙和喉底的不同回甘;其中舌根回味甘甜,满口生津;齿隙的回味甘醇,留香尽日;喉底回味甘爽,气脉畅通。

不是说价钱高就买得到好茶的,像我们浙江,西湖龙井是好茶,浙江龙井稍微差点,卖出来的往往是3:7的掺和茶叶,有个别黑心的就按照1:9的比例掺和茶叶,甚至有人把50块一斤的朝里面掺和。茶叶好坏还讲究泡茶的方式。下次买茶叶要小心点。

正宗洞庭碧螺春茶与其它碧螺春有什么区别?

没区别。洞庭碧螺春一般指碧螺春。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。



扩展资料
碧螺春的品级分类
洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。
上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。
碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。
参考资料来源:百度百科-碧螺春