产于上海崇明。 它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制，加工腌制的原料和工艺特别讲究。首先，采收生瓜要选取早期和中期结的，头尾一样粗，且尚未熟透。其次，要用一套特殊的酿制工艺，把面粉中的糖分充分酝酿出来做成甜面酱。当生瓜投入酱缸后，一方面经过酶的作用，甜面酱中的种种糖类逐渐为瓜所吸收；同时又通过酶的催，使瓜中本来所含的碳水化合物（酶）一淀粉、糖、纤维素、葡萄糖、核糖、果糖等转化或酿制出来，使瓜产生种种特殊口味和特殊质地。 特点：肉厚皮薄，食之甜而不腻，脆嫩爽口，堪称是酱瓜中的佼佼者。瓜体呈透明状，放在灯光下一照，条条都是嫩黄色的晶体，里边的瓜子粒粒可数，切片佐食，胜似蜜饯。
崇明岛旅游包车 崇明岛两日游跟团多少钱
1. 崇明岛两日游跟团多少钱
免费的
西沙国家湿地公园的旅游攻略：
1. 景区内很多时候都是渺无人烟的，来这里建议自带些水和干粮，或是先在最近的绿华镇上吃完饭再去景区。
2. 因市区去西沙的路程长，因此该景点更适合崇明两日游的行程，这样既可以来得及看夕阳，又不用急着赶回市区。
西沙国家湿地公园的开放时间：
08:30-16:00
2. 崇明二日游跟团
东滩和东平公园离得好像有点远
3. 崇明岛2日游
崇明二日游我推荐这家东滩湿地附近的刘家村农家乐，服务和设施等都做得挺到位的，农家乐边上就是新开的崇明最大的樱花主题庄园，可惜现在早已过了花期，不过里面有草坪，湖泊，亭子什么的，可以在农家乐用完餐后过去散散步，当天正好同期入住的一群年轻人在樱花庄园里面烧烤，还有带吉他什么过来的，看他们玩得尽兴觉得自己也年轻了好几岁，我们吃的午餐是用农家的大灶头烧的，多少年没有吃过大灶头烧的饭了，上一次还是我们几十年前在农场里当知青的时候，味道也很不错，有空还会带朋友过来。
4. 崇明三日游跟团
上海市区结婚基本上没有彩礼，但上海的郊区就有彩礼这么一个程序。崇明在很多事情上还沿袭着过去的一套，比如结婚要彩礼，喜宴要摆三天，还要对送礼的客人备一份礼物作为回礼。至于彩礼需要多少是没有固定数额的，根据新郎家庭的经济条件，在双方家庭商量婚事时确定下来。
5. 崇明岛二日游 跟团
材料 :玉米面(黄)：200克; 面粉：100克; 酵母粉: 5克; 东北酸菜: 1袋; 水：150克; 猪油(板油)：50克; 葱：适量; 姜粉：适量; 五香粉：适量; 食盐：适量; 鸡精：少许; 香油：5克;
菜团子的做法 :
1， 将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大 。
2 ，将酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，猪油渣切成碎末装盆备用 。3 放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅。
4 将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。
5 将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发），再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
崇明包括哪些景点 崇明有啥景点
1. 崇明有啥景点
崇明岛有一个著名景点——东滩湿地公园，目前票价为平时30，节假日40。
2. 崇明有什么景点
中国只有一个崇明
崇明岛
中国第三大岛屿
崇明岛，属上海市，长江三角洲的冲积岛屿，中国第三大岛屿，被誉为“长江门户、东海瀛洲”。
崇明岛地处长江口，是中国最大的河口冲积岛，中国最大的沙岛。崇明岛成陆已有1300多年历史，现有面积为1267㎞²，属亚热带季风气候。全岛地势平坦，土地肥沃，林木茂盛，物产富饶，是有名的鱼米之乡。景点有：景点东滩候鸟保护区、西沙湿地、东平国家森林公园、明珠湖、前卫村。
中文名称
崇明区
外文名称
Chongming Island
代表景点
东滩候鸟保护区、西沙湿地、东平国家森林公园、明珠湖、前卫村
所属国家
中国
地理位置
中国华东，上海崇明区；南通启东市，海门市
占地面积
1200.68㎞²
气候类型
亚热带季风气候
别名
长江门户 、东海瀛洲
车牌代码
沪C
机场
上海浦东国际机场、南通兴东国际机场
方言
崇明话（启海话）
行政区类别
地级区
所属地区
上海市、江苏省南通市
下辖地区
上海崇明区、部队营地
政府驻地
城桥镇
电话区号
上海021 南通0513
人口
82.15万（户籍）
3. 崇明有啥景点好玩
崇明东平国家森林公园
东平国家森林公园位于我国第三大岛崇明岛，总面积为5400亩，是目前华东地区最大的平原人工森林，上海著名旅游胜地，国家4A级旅游景区，全国农业旅游示范点。
东滩候鸟保护区
东滩候鸟保护区位于崇明岛东部，南起团结沙水闸，北至北八效港，西以1968年建成的围堤为界，东到吴淞高程零米线外侧3000米，是长江口野生动物资源基地，总面积326.2平方公里。2005年8月9日，崇明东滩鸟类生活区域经国务院批准列为国家级自然保护区。
西沙湿地公园
崇明西沙湿地总面积为4500亩，是上海目前唯一具有自然潮汐现象和成片滩涂林地的自然湿地。湿地管理方为了让游客更接近大自然，已经在湿地里建起一条2公里长的木栈桥，游客们可通过栈桥徜徉于芦苇和丛林之中。
徐根宝足球基地
足球明星的摇篮走向世界的希望,徐根宝足球基地位于崇明东平国家森林公园南首，由著名国家级足球教练徐根宝发起组建，总占地面积70余亩。
崇明前卫村农家乐
前卫生态村位于崇明岛中北部，于1969年从一片滩涂中围垦而成，总面积3671亩，人口753人，目前已形成集农、工、副、商、游全面发展的生态村，投资规模达1.2亿元。
沿江观光大堤
崇明南门港江堤上绿树成荫，可观赏南岸远景和长江涨潮退潮，风景独特、秀丽。利用这一地理优势，借助沿江水利防汛工程，崇明县于2000年建设完成了沿江观光大堤工程。
南门广场
南门广场位于亚通公司南门港码头区域内，占地5.5万平方米，绿地面积3万余平方米。广场内建有两座小亭和彩灯喷泉，彩石小路曲径通幽，点缀于绿坪之间的树木错落有致、别有情趣。
南门瀛洲公园
瀛洲公园建于1983年，1984年定名瀛洲公园，由周谷城题写园名。公园南濒长江，北与瀛洲广场与学宫（孔庙）、博物馆隔路相望，是目前崇明唯一一座综合性公园。
唐一岑墓
唐一岑，广西临桂县人。明嘉清三十二年（公园1553年）以举人荐任崇明县令，忠爱为政。时值县治新迁，土城刚筑就遭倭寇犯境 ，唐率军民奋起抵抗，击退来敌。
少儿活动基地
上海市少儿东平森林活动营地位于东平国家森林公园内，是一个由市教委、市妇联、崇明县教育局等单位共同筹建的上海市第三校外教育营地。
崇明明珠湖
明珠湖地处崇明岛西部绿华镇境内，是目前岛上最大的天然内陆湖，也是崇明县计划开发的西部水上游乐度假区和西部生态农业观光旅游区的主要区域。
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崇明博物馆
崇明博物馆是崇明岛内一处重要的人文旅游景点和爱国主义教育场所，位于城桥镇鳌山路696号崇明学宫内，占地面积1.55公顷。
澹园
澹园是崇明唯一仿古园林佳景，有宝岛明珠微型公园之称。园外封闭围墙，飞檐群瓦，朱汀金猷铜环。东西两侧的丰乐楼，重檐八角，一派古风。
金鳌山公园
公园内有金鳌山，是崇明的名胜。宋代赵彦卫在《东巡记》中有“海上本有金鳌山和栅浦相对，山上有祥符塔院”的描述。金鳌山山体由人工垒土而成，筑于宋代。为当时的航海标志，此山山体早已坍没。
寿安寺
寿安寺始建于宋朝淳佑二年，即公元1252年，距今已有700多年历史，是崇明岛历史最悠久、历经朝代最多的古刹。寿安寺最初由僧人模和俦建造，名为"富安寺"。元朝延佑五年，朝廷赐寺额"永福寿安寺"。
广福寺
广福寺建于清咸丰年间,前身为"武圣殿",原址汲浜镇北。1921年,了道大师驻锡于此,更为现名,专宏净土。1946年，广福寺南迁中兴镇,其弟子叶承大师,继承住持,教宗天台,行归净土。
寒山寺
崇明寒山寺与苏州寒山寺除了在寺名和供奉上相同外，相传它们的钟声有"瀛洲东门寒山寺，夜半钟声迎客船"和"姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船"争相媲美的诗句。
瀛东村渔家乐
瀛东村位于崇明岛东端，由滩涂围垦而成。是崇明岛上第一个看到日出的村庄。全村52户居民住在规划齐整的农民别墅里，特有的鱼塘碧波与绿树鲜花相映成辉。"朝上海堤观日出，夕下芦荡捉螃蜞"的情趣，令都市游客流连忘返。
4. 崇明有什么景区
说到崇明，答问者大多数是摇头的，感觉崇明是一个被上海这个大都市遗忘的角落，是啊，至少从目前的情况来看，崇明确实没有跟上其他兄弟区域的步伐，经济发展落伍了，基础建设也落伍了。但是如果大家换一个角度看，崇明亦有它的独特魅力，它远离了城市的喧嚣，那里空气清新，环境优美，物产丰富，是非常适合宜居休闲的好地方。
正是这些优越性，市政府把未来崇明的发展定位为全市乃至全国的旅游生态岛。2018年5月30日市政府批复通过的关于上海市崇明区总体发展规划暨土地利用总体规划（2017-2035），就未来崇明区的发展蓝图一目了然；
1，交通有地铁、连接沪崇启的沿江高速铁路、还要新建几条高速公路，一旦这些规划中的铁路和公路建成通车，崇明和市区的通行将会非常便捷；
2，功能定位上崇南，崇中，崇北带两区，每个区域的规划都会突出各自的优势；
3，崇明是休闲养身之地，医疗卫生及疗养的相关基础建设也会跟上；还有很多的利好政策这里就不一一介绍了，总之就是应了这句话，现在的崇明你爱搭不理，将来的崇明你高攀不起。未来的崇明一定是值得期待的。
5. 崇明的景点有哪些
崇明岛十大旅游景点
1、崇明县博物馆
以前是孔庙来着，现在成了博物馆，可以粗窥崇明的历史变化、文物生养、民俗风情来。
西沙湿地公园，“东滩看日出，西沙看日落”，入到里边发现两样东西最多，芦 和螃蟹。沿着栈道，满眼都是大片大片的芦苇荡，看得人连连赞叹;钓螃蟹则是老少皆宜的游。目前还不用门票。
3、东滩候鸟保护区
推荐理由：说是在东滩看日出很美呢。听说在春秋季候鸟迁徙季节，可以看到大片鸟群像天上的白云般飘移而至，景象颇为壮观。
推荐理由：据说是上海规模最大的森林公园。租一辆自行车游园再合适不过了，玩累了，在超大的烧烤场大快朵颐一番，别有一番风味。
5、永福寿安寺
推荐理由：崇明岛四大古刹之一。曾有“寺外青山山外山，亭中绿水水中亭”之美誉。春有樱花，秋有银杏。供奉三世如来、文殊、普贤、海岛观音等十六尊佛像。
6、金鳌山公园
推荐理由：崇明的一座土山。与寿安寺比邻而居，既有古刹之神韵，又有园林之秀丽，是游览、憩息的胜地。
7、澹园
推荐理由：地方小小的，却不能小看。这里是崇明唯一仿古园林佳景，既有传统的花居形式，又有古色古香的苏州园林佳景，有宝岛明珠微型公园之称。逛逛很惬意的。
8、前卫村农家乐
推荐理由：可以体验农家乐的地方，崇明农家菜很赞的，菜很新鲜，羊肉、土鸡都蛮有名，崇明糕那叫个糯啊。有个根雕博物馆吧，好像还可以做香薰的，算是农家乐中比较成功的。
9、长兴岛农家乐
推荐理由：去长兴岛农家乐的人也挺多，远离城市有一种世外桃源的感觉。每到橘子收获的季节，空气里都仿佛飘着一丝甜味，这里的农家菜新鲜天然、无污染，鸡鸭鱼肉还是蔬菜，都是嫩、鲜、香。
10、明珠湖公园
推荐理由：是目前崇明岛上最大的天然内陆湖。公园占地很大，但游客不多，所以格外清静，大可钓钓鱼、发发呆，过一个轻松的假日。
6. 崇明的景区
上海崇明长兴岛郊野公园“玫瑰花海风车节”正在举行，在“梦幻花海”景区里，百亩法国墨红玫瑰竞相盛放，五彩风车迎风转动。邂逅玫瑰的同时，还能喝花茶、学花艺、玩花样，全方位体验玫瑰的无限魅力。
长兴岛郊野公园遵循“自然、生态、野趣”原则，尊重自然、顺应自然、保护自然，以现状生态杉林、有机橘园等优质生态资源为基底，突出生态效应、彰显郊野特色、注重休闲游憩，通过保护和建设厚重的植被、丰富的水系、适度变化的地形、自然的田野风光，为都市人提供一片杉林鸟语、橘香宜人、回归自然、休闲度假的生态绿洲，打造成为“上海市民的后花园”。
7. 崇明有啥景点吗
我们崇明去过好多次了，之前住的崇明刘家村农家乐在北兴村那里，距离东滩湿地很近，陈家镇长江大桥收费口出来5分钟左右就到了，规模挺大的，设施什么也都不错，老板的服务态度也非常好。
8. 去崇明必玩的几个景点
第一个是崇明岛国家地质公园
西沙湿地公园，“东滩看日出，西沙看日落”，入到里边发现两样东西最多，芦苇和螃蟹。沿着栈道，满眼都是大片大片的芦苇荡，看得人连连赞叹;钓螃蟹则是老少皆宜的游。目前还不用门票。
第二个是东平国家森林公园
推荐理由：据说是上海规模最大的森林公园。租一辆自行车游园再合适不过了，玩累了，在超大的烧烤场大快朵颐一番，别有一番风味。
第三个是紫海鹭缘浪漫庄园
推荐理由：位于4A级景点东平国家森林公园西侧500米，国家3A级景点。公园占地面积为800多亩，内有普咯旺斯薰衣草，玛雅爱情神兽草泥马，以及月老桥、爱情花园、爱情博物馆等充满浪漫色彩的主题景观，是一家集浪漫交友、绿色运动、生态休闲、DIY 味种植、香薰养生、香草料理于一体的浪漫主题公园。
9. 崇明有哪些旅游景点
崇明岛位于上海市，也是我国的第三大岛。岛上空气清新，果木成林，绿水青山，景色宜人。崇明岛必玩的三个景点分别是：
一是东平国家森林公园。
公园里树木茂盛、鲜花怒放，一派春意盎然的景象，走在这里不仅能够漫步休闲，同时还可以烧烤露营，颇受年轻人的喜爱。
二是西沙湿地公园。
该湿地公园面积达4500亩，是上海目前唯一自然潮汐现象和成片滩涂林地的自然湿地。湿地里芦苇成片，还可以捉螃蟹呢。
三是东滩候鸟保护区。
东滩自然保护区南起团结沙水港，北至北八郊港，总面积达327平方公里。保护区鸟类品种繁多，不少是国内稀有的鸟类。2005年该保护区被国务院列为国家级自然保护区。
10. 崇明旅游必去十大景点
崇明岛，属上海市，长江三角洲的冲积岛屿，中国第三大岛屿，被誉为“长江门户、东海瀛洲”。
崇明岛地处长江口，是中国最大的河口冲积岛，中国最大的沙岛。崇明岛成陆已有1300多年历史，现有面积为1267㎞²，属亚热带季风气候。全岛地势平坦，土地肥沃，林木茂盛，物产富饶，是有名的鱼米之乡。景点有：景点东滩候鸟保护区、西沙湿地、东平国家森林公园、明珠湖、前卫村。
崇明农家乐包吃住有推荐的吗？
推荐姚家宅农家乐。
它位于上海市崇明区中兴镇北兴村北兴三队312号（长江大桥汽车站西北首北滧公路永西路）。农家宅前后院都是无农药无化肥的有机蔬菜，可现场采摘，后院有散养鸡，珍珠鸡，老鸭，老鹅，鸽子，崇明本地山羊。
他提供的农家菜是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。按照传统习惯，家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶等，生长较慢，成熟期长，故禽畜的肉质结实，氨基酸含量高。
自制的崇明特色糕点崇明糕。更多美味等您来品尝！卡拉OK，棋牌室，垂钓，樱花园（开窗即闻樱花香），毗邻东滩湿地公园，广福寺，跑马场等。
姚家宅农家乐可同时提供120人左右的就餐和50人左右的住宿，适合公司拓展聚会等团体活动，企业团建和休闲娱乐活动，以及亲朋温馨的家庭聚会。
推荐崇明东平度假村。
崇明东平度假村（是上海瀛风投资管理有限公司旗下开发的一个度假村）座落在美丽的崇明岛中北部，是集住宿、旅游、娱乐、餐饮、会务、购物、休闲为一体农家娱乐度假村。
与著名的崇明东平国家森林公园、根宝足球基地、崇明前卫生态村相毗邻，根据现代新农村农家乐的兴起，度假村又新建了专门的垂钓中心，垂钓中心占70亩水面，村内按北美风格建造全木结构别墅、商务会议中心、客房、豪华棋牌套房，装潢讲究。
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