【枫泾丁蹄】上海_金山区_金山特产：枫泾丁蹄

上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。

枫泾丁蹄，一道传统美食的详解

介绍枫泾丁蹄的起源和特点

枫泾丁蹄的主要原料和调料

如何 *** 枫泾丁蹄的酱汁

如何 *** 枫泾丁蹄的肉丁

如何 *** 枫泾丁蹄的蹄筋

如何将枫泾丁蹄装盘

枫泾丁蹄的食用 *** 和食用注意事项

枫泾丁蹄是一道传统的上海特色美食，起源于上海市松江区枫泾镇。这道菜以其鲜香、嫩滑、口感独特而受到了广大食客的喜爱。

枫泾丁蹄的主要原料包括猪蹄筋、猪肉、姜蒜等，调料包括花椒、八角、酱油、料酒、糖等。 *** 枫泾丁蹄的过程可以分为 *** 酱汁、肉丁和蹄筋三个部分。

首先， *** 酱汁。将花椒、八角等香料放入热锅中炒香，加入酱油、料酒、糖等调料煮沸，再加入适量的水调成汁。

其次， *** 肉丁。将猪肉切成小丁，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒等腌制15分钟左右，然后放入沸水中焯水备用。

， *** 蹄筋。将猪蹄筋洗净后放入锅中煮熟，切成适量大小的丁备用。

将 *** 好的酱汁、肉丁和蹄筋混合在一起，将枫泾丁蹄装盘即可。在食用时，可以将其配上一碗热气腾腾的米饭，或者配上一碗热汤，口感更佳。

需要注意的是，在 *** 枫泾丁蹄的过程中，需要注意卫生和食用 *** 。在 *** 过程中，要注意清洗原料，避免使用过期食材。在食用时，要注意不要吃到过硬的骨头或者猪毛，以免影响口感和健康。

枫泾牌楼是景区吗枫泾牌楼到枫泾古镇

1. 枫泾牌楼到枫泾古镇

公交线路：枫戚快线 → 枫梅线 → 地铁1号线，全程约58.9公里1、从枫泾古镇步行约90米,到达枫泾牌楼站2、乘坐枫戚快线,经过2站, 到达枫泾汽车站（也可乘坐枫泾七路）

3、步行约160米,到达枫泾汽车站4、乘坐枫梅线,经过1站, 到达莲花路地铁站(下客站)站5、步行约260米,到达莲花路站6、乘坐地铁1号线,经过2站, 到达上海南站

2. 上海市区去枫泾古镇怎么走

公交线路：186路 → 地铁9号线 → 松新枫线，全程约53.9公里1、从泗泾镇步行约320米,到达新南丽都站2、乘坐186路,经过4站, 到达外婆泾站（也可乘坐松江47路）

3、步行约790米,到达泗泾站4、乘坐地铁9号线,经过5站, 到达松江体育中心站5、步行约660米,到达招商市场站6、乘坐松新枫线,经过15站, 到达枫阳路泾波路站7、步行约1.1公里,到达上海市金山区枫泾镇

3. 枫泾古镇交通怎么走

公交线路：昆山109路 → 昆山161路 → 青商线 → 青枫专线，全程约81.9公里1、从甪直古镇步行约1.1公里,到达甪直汽车站2、乘坐昆山109路,经过7站, 到达机场路古城路站3、步行约230米,到达古城路机场路站4、乘坐昆山161路,经过22站, 到达周庄汽车站5、步行约310米,到达周庄汽车站6、乘坐青商线,经过26站, 到达祥凝浜路珠溪路(招呼站)站7、步行约10米,到达祥凝浜路珠溪路（招呼站）站8、乘坐青枫专线,经过22站, 到达枫泾商场站9、步行约1.5公里,到达枫泾镇

4. 枫泾古镇怎么坐车去

上海市中心乘地铁转1号线到锦江乐园站下车,步行到梅陇汽车站乘坐“枫梅线”票价12元直达枫泾古镇,现在无需购票。地铁1号线到锦江乐园➡️步行到梅陇汽车站乘枫梅线直达枫泾古镇➡️到枫泾牌楼下车导航步行进入枫泾古镇。可从梅陇乘坐枫梅线公交车一站直达枫泾古镇(梅陇=地铁1号线锦江乐园站旁边的新西南汽车站)。也可以考虑从虹桥火车站乘坐高铁到金山北站,再打车(约10公里)到枫泾

5. 枫泾古镇乘什么车

目前没有地铁通往枫泾古镇，只能坐公交去

6. 怎么去枫泾古镇

公交线路：地铁1号线→枫梅线，全程约69.8公里1、从上海市步行约240米,到达人民广场站2、乘坐地铁1号线,经过9站,到达锦江乐园站3、步行约220米,到达梅陇站4、乘坐枫梅线,经过1站,到达枫泾牌楼(下客站)站5、步行约80米,到达枫泾古镇

7. 枫泾汽车站到枫泾古镇怎么坐车

方案1:19.4公里,朱枫线路乘:朱枫线(枫泾汽车站-朱泾汽车站) 上：枫泾汽车站（经过16站）下：万安村步行：至金山食品工业学校,约800米方案2:20.9公里,石枫专线-朱枫线乘:石枫专线(枫泾汽车站-石化友谊楼) 上：枫泾汽车站（经过2站）下：朱泾（步行约350米）换:朱枫线(朱泾汽车站-枫泾� �车站) 上：南圩新村（经过1站）下：万安村步行：至金山食品工业学校,约800米

8. 市区到枫泾古镇怎样走

公交线路：嘉定1路 → 地铁11号线 → 地铁1号线 → 枫梅线，全程约98.0公里

1、从嘉定区步行约10米,到达嘉戬公路迎园路站

2、乘坐嘉定1路,经过11站, 到达云谷路白银路站

3、步行约480米,到达白银路站

4、乘坐地铁11号线,经过15站, 到达徐家汇站

5、步行约540米,换乘地铁1号线

6、乘坐地铁1号线,经过4站, 到达锦江乐园站

7、步行约200米,到达梅陇站

8、乘坐枫梅线,经过1站, 到达枫泾牌楼(下客站)站

9、步行约70米,到达枫泾古镇

9. 怎么到枫泾古镇

九号地铁只到【松江新城】公交线路：地铁9号线 → 松新枫线 → 莲枫专线，全程约37.4公里1、从松江新城乘坐地铁9号线,经过1站, 到达松江体育中心站2、步行约520米,到达招商市场站3、乘坐松新枫线,经过2站, 到达叶新公路（招呼站）站4、步行约20米,到达新浜（东）（招呼站）站5、乘坐莲枫专线,经过4站, 到达枫泾牌楼站6、步行约1.1公里,到达枫泾镇

10. 枫泾古镇怎么走

请参考：

1、从上海南站(火车站)走约110米到地铁上海南站6号口乘坐地铁一号线（坐1站）到地铁锦江乐园站北1口下，往后走到梅陇总站转乘枫梅线（坐4站）到上海银行下客招呼站下。走约250米到枫泾镇。

2、从上海南站(火车站)走约20米到上海南站总站(动力北一路)乘坐747路（坐2站）、803路（坐5站）到沪闵路虹梅南路站(靠近桂江路)下，过马路往左走到梅陇总站转乘枫梅线（坐4站）到上海银行下客招呼站下。走约250米到枫泾镇。

3、从上海南站(火车站)走约20米到上海南站总站(动力北一路)乘坐747路（坐2站）、803路（坐5站）到沪闵路虹梅南路站(靠近桂江路)下，过马路往左走到梅陇总站转乘枫梅线（坐4站）到上海银行下客招呼站下。走约250米到枫泾镇。更多资料请参考：坐车网www.zuoche.com

11. 枫泾牌楼到枫泾古镇有多远

公交线路：37路 → 地铁1号线 → 枫梅线，全程约72.4公里 1、从外滩观景大道步行约410米,到达中山东一路北京东路站 2、乘坐37路,经过3站, 到达九江路黄河路站 3、步行约300米,到达人民广场站 4、乘坐地铁1号线,经过9站, 到达锦江乐园站 5、步行约200米,到达梅陇站 6、乘坐枫梅线,经过1站, 到达枫泾牌楼(下客站)站 7、步行约70米,到达枫泾古镇

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上海枫泾古镇是江南十大古镇之一，位于上海金山区，建镇于元代，是一个有1500年的历史的古镇。枫泾古镇是典型的江南水乡集镇，素有“散步两座桥。一望十条巷”的美称。主要景点除了古建筑，古桥还有大清邮局旧址，古戏台，道观，庙宇寺院。金山农民画是中国的历史文化遗产，是金山的一大特色。

上海金山附近有什么好玩的景点？

　一、吴越名镇―枫泾古镇　　地处上海西南，一个有着1500多年历史滴上海唯一滴全国历史文化名镇，“小桥、流水、人家”典型滴江南水乡古镇，街道临河而筑，居民枕河而眠。枫泾目前滴主要景点有：程十发祖居、丁聪漫画陈列馆、三百园、人民公社旧址、丁蹄作坊等。　　二、城市沙滩　　地处上海市金山区，位于上海西南，杭州湾北岸。西与浙江省平湖、嘉善市相邻，东接奉贤区，南濒杭州湾，北靠青浦区和松江区。　　三、现代农业园区（廊下）　　金山旅游三大版块之中部生态度假休闲游版块。聚焦廊下造就了一个诗情画意、世外桃源滴新廊下。　　四、中国农民画村　　前身为金山农民画村，2008年4月28日正式更名。画村坐落于“中国历史文化名镇”、“中国特色名镇”、AAA武汉论坛违规词汇景区――上海市金山区枫泾镇中洪村，靠临朱（家角）枫（泾）公路。　　五、东林寺　　座落于上海市金山区朱泾镇东林街150号，始建于元至大元年（1308年），原名观音堂。皇庆二年（1313）年，改额为东林禅寺。

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