【开平咸鸭蛋】广东_江门_开平特产：开平咸鸭蛋

开平咸鸭蛋--江门市名特优新农产品

咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

咸鸭蛋：SaltedDuckEgg，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

怎么泡咸鸭蛋秋季养生小常识大全

  咸鸭蛋的做法
主料
生鸭蛋
20个

辅料
盐
适量
白酒
适量
步骤
1。
  准备好所有的食材。
2。鸭蛋清水浸泡冲洗。
3。洗干净的咸鸭蛋沥干水分。
4。可以把鸭蛋放入竹编中，放在阳台吹干水分。
5。鸭蛋处理好，可以准备盐，和白酒。
6。
  把鸭蛋放入白酒中滚一圈。
7。在咸盐中蘸裹一圈。
8。把沾过白酒和盐的鸭蛋放入保鲜袋中。
9。保鲜袋打结封口，放入密封盒中。
10。密封盒盖上盖子，室温放置阴凉干燥处10-15天就可以吃了。

11。这是10天左右的煮好的咸蛋，蛋黄已经很红润。只有中间还有一点。
12。这是15天左右的咸鸭蛋，蛋黄已经完全红润。

怎么做巧克力蛋糕秋季养生小常识大全

  怎么做巧克力蛋糕
主料
黑巧克力
50g
黄油
50g
低粉
60g
鸡蛋
2个
糖
35g

辅料
清水
适量

步骤
1。
  黑巧克力和黄油隔水融化
2。拌匀
3。分次加入蛋黄
4。再适量清水拌匀
5。加低粉
6。蛋白打至九分发
7。取三分之一蛋白和巧克力蛋黄糊和匀
8。
  把剩下的蛋白倒入糊中和匀
9。倒入模具，震出气泡
10。入150度预热好的烤箱，50分钟出炉。

济宁的特产有哪些？（玉堂酱菜、微山湖咸鸭蛋）

济宁虽然不是像上海那样的超大型城市，但是济宁却是一个历史悠久的城市，济宁在岁月的沉淀月越发的深沉，积淀出更多济宁特色的产品，今天我们就一起来看一看济宁都有哪些特产，也欢迎大家补充自己家乡的特产，让大家都能知道，了解济宁！

第一：济宁的玉堂酱菜，济宁玉堂酱菜应该比较出名的，不仅历史悠久，现在发展的依然很好，很多济宁人都喜欢送给外地的朋友玉堂八珍，就是一些咸菜，咱们老百姓之间可能觉得送礼送咸菜不好，但是很多老板、外地客商，还是喜欢这种特色美食的，而且价格还真的不便宜呢，比咱们平时串门买的牛奶还贵！

第二，金乡的大蒜和小米，大家都知道金乡大蒜是直接出名，其实金乡的小米也不错，尤其是金乡金谷小米。

第三，微山湖咸鸭蛋，济宁微山，水多自然特产就是一些水里的东西，微山湖的咸鸭蛋不比高邮的差，尤其是微山湖一种生的鸭蛋外面抹一层泥巴的，每次畅享济宁小编去微山都要带一些回来！

第三，鱼台的大米和小龙虾，鱼台大米无需多说，最近几年鱼台大力发展小龙虾事业，确实把小龙虾的名头在济宁地区打响了，希望有朝一日能够超过盱眙龙虾！

除此之外其实还有很多特产，但是影响力相对来说还是差点，比如说长沟的葡萄，泗水的西瓜，曲阜的煎饼，梁山的黑猪等。

开平开平周边旅游景点大全「开平有那些景点」

开平有哪些旅游 景点

开平有哪些旅游景点，开平哪里好玩？

开平碉楼(门票)

开平碉楼保存得最完好的古村落当属自力村。位于广东省开平市塘口镇,隶属于塘口镇强亚村委会,世界文化遗产地之一,国家重点文物保护单位。

自力村俗称黄泥岭,东距开平市区12公里,由安和里(俗称犁头咀)、合安里(俗称新村)和永安里(俗称黄泥岭)三条方姓自然村组成只谈风月。

清道光十七年(1837年)犁头咀首先立村。建国土改后期,三村合称自力村,取其自食其力之意。村内碉楼群以其建筑精美,布局和谐,错落有致,成为开平碉楼兴盛时期的代表。

月山镇皂幕山风景区

皂幕山跨高明、鹤山(门票)两地，直抵开平，是高明、鹤山两地界山。主峰大部分在高明区杨梅镇境内，东起四堡林场，西止公田村，北达坑尾林场，南至罗汉尖，长11公里，宽约5公里，面积48平方公里。

皂幕山月山镇辖区域位于整个皂幕山系的南大门，风景优美，是皂幕山系最高峰海拔807.7米蒲髻顶的所在地。皂幕山因溪涧潺潺，松涛阵阵，凝碧叠翠，群峰起伏蜿蜒，嶙峋争雄，敦厚雄浑，耸立于天幕而得名。

开元塔

原名文塥（音笔）塔，位于江门市开平长沙街道楼冈马山。开元塔建设于清乾隆十六年（1751）。据传时四川南溪人叶重秀任开平知县，见开平文化不兴，科举无名，便倡议马山顶上建文堛塔（堛与笔同音同义）。文堛塔建后不久，开平先后有十余人中举。道光二十三年（1843），时任县令江西吉水人张帮泰将文塥塔增高两层，使与苍城学宫地阶相平，同时在文堛塔左侧添建一个文印，取名金章阁，规定不出状元不开文堛塔底门。此后开平果科举大兴，开创开平科举新纪元，因此文蝠塔被改名开元塔，但始终未出状元，底层塔门至今没开。