斗门海鲈海鲈(Lateolabraxjaponicus），又名七星鲈，生长于我国沿海一带，人工捕捞鱼苗后经淡化驯化培育，可在淡水中生长，是可多年养殖鱼类。一般经一年养殖可长到个体500—1000克。
斗门区地处珠江口，淡水和海水清新充足，并有新鲜丰富的鱼饲料，有得天独厚的环境与资源，十分适宜海鲈生长。斗门区现养殖海鲈6000多亩，年产量达7000多吨，产品除了供应国内外大中城市外，还远销南韩等国家。据有关美食家品尝认为，斗门产的海鲈色泽鲜艳银白闪光、肉质晶莹通透，比其他海鲈鲜甜可口。
海鲈肉质嫩滑、美味可口，常食不腻，营养价值极高，含蛋白质26％以上，还含有多种人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、碳水化合物，是一种营养丰富的水产品。其食用方法主要有：清炖——将海鲈与红枣、防党、生姜、食盐与清水一起，炖40分钟饮用，有滋补强身、养颜之功效，对手术后伤口愈合有奇妙功能。海鲈豆腐元茜汤——把海鲈洗干净，油锅片刻（食油少许）。然后放入清水适中，悠火煲30分钟，上锅时再放入豆腐元茜。汤味鲜甜清香，食用后回味无穷。清蒸滑海鲈——先把海鲈开边洗净或碎块，凉干水置于碟中，放入生油、酱油、姜丝、生粉、食盐相宜，火候适中，有鲜甜香滑之享用。
珠海斗门南门村景点 斗门好去处珠海斗门哪些村有特色
1. 斗门好去处珠海斗门哪些村有特色
斗门水上婚嫁风俗形成于清初，成熟于清代同治、光绪年间，源于疍家人对歌成亲的礼仪。它融会了广府文化和客家文化的元素，以船为交通工具，以歌来贯穿整个婚嫁活动的过程。 这种传统的婚嫁习俗延续至今，珠海、中山、江门、佛山等城市的原沙田区居民仍有人崇尚这种传统的习俗嫁娶。斗门水上婚嫁习俗也登上了国家级非物质文化遗产名录，成为珠海市零的突破。 斗门区文化馆馆长沈俊校接受采访时表示，根据斗门区提出的5年计划，为更好地继承和保护这一非物质文化遗产，鼓励青年人采用水上婚礼，计划从2009年起对采取水上婚礼的新人实行政府奖励等措施。一炷炷约半米高的立香整齐排列在村道两侧，燃烧的亮光让夜幕下的村落显得庄严而神秘。几名村民举着一条自制的“火龙”在村道上边走边唱，沿途村民也纷纷走出家门，尾随围观。 9月7日，农历七月廿九，按照当地风俗，斗门莲洲镇上横村村民举行“装路香”表演。据悉，这项已在当地流传了260多年的传统民俗已被列入斗门非物质文化遗产名录，斗门区文化部门正准备将其申报成为更高级别的市级甚至省级“非遗”。 据斗门文化馆馆长沈俊校介绍，“装路香”是一项广泛流传于江门、中山以及珠海斗门的传统民间习俗，其中在斗门的上横、白蕉的六乡更是源远流长，至今已有260多年历史。2009年，“装路香”在一次文物普查中被工作人员发现，并最终列入了区级非物质文化遗产保护名录。 据上横村民的介绍，“装路香”目的主要是要向 “地状皇”（地方话对 “地藏王”的称谓）祈福。200多年前黄杨山北部地区还是一片汪洋，当地先民以打渔为生，主要通过在丘山、草滩开荒耕种，或发展养殖业，农业收成对气候状况要求较高。为了祈求风调雨顺，族长就号召村民在每年农历七月的最后一天，即传说中“地状皇”的生日，自觉在自家门前烧香祭奠。如今，虽然经历了沧海桑田的变迁，但这项传统民间风俗却被保存下来。 记者当晚在上横村内看到，村民家门前的立香根部都有一个由萝卜或泥巴制成的“香墩”，形状有的似鹅蛋、有的则像“平底小碗“。据沈俊校介绍，有时村民还会用蕉树或蕃莳作“香墩”材料；在农村道路还是土泥路时，许多村民还会直接把香插在地里。 “装路香”的另一关键道具“火龙”也由村民自制而成。当晚表演的 “火龙”，“龙身”是一条木棍，“龙关节”则由蕉叶梗茎做成，“龙珠”则是一个南瓜。 据当地村民介绍，“装路香”中的烧香祭奠基本每年都会举行，但“火龙”却“有几十年没有举行过了”，今年在当地文化部门的支持下，村民们才决定重新 “燃起”这一传统风俗。 斗门水乡文化是岭南文化的组成部分，也是珠海海洋文化的重要组成部分
2. 珠海斗门旅游必去的4个景点
拱北莲花亭 梅溪牌坊 白莲洞 珠海渔女 景山公园 共乐园 卢慕贞故居 鳄鱼岛 东澳岛 珠海海洋乐园 石博园 珍珠乐园 澳门环岛游 梦幻水城 中药谷 唐绍仪故居 苏兆征故居 淇澳岛 圆明新园 四大佛山旅游风景区 中山亭 前山寨城墙 杨氏大宗祠 愚园 珠海烈士陵园 庙湾岛 野狸岛 珠海亚马逊部落 海滨浴场 白沥岛 中国国际航空航天博览中心 陈芳故居 海滨公园 望慈山房 石景山 外伶仃岛 斗门御温泉 九洲城 九洲岛 白石街 银沙滩生态园 飞沙滩 三叠泉 荷包岛 解放万山群岛登陆点 白藤湖农民度假村 拱北拉塔石炮台 石溪摩崖石刻群 草堂湾沙丘遗址 濂泉洞 宝镜湾摩崖 石刻 珠海淇澳红树林 东澳岛铳城 宝镜湾摩崖石刻画 沙湾古遗址 唐家乐园 珠海国际赛车场 横琴蚝自然生态园 解放万山群岛烈士纪念碑 容闳与甄贤学校 珠海海洋生态馆 苏曼殊故居 古元故居 蔡昌故居 金台寺 横琴 三灶万人坟 情侣路观光带 竹仙洞 冰极乐园 珠海市博物馆（九洲城） 东澳岛铳城 三新索道（石景山索道） 珠海金海滩旅游区 桂山岛 竹仙洞摩崖群 珠海海洋温泉度假区 竹仙洞 高栏岛岩画 叠石 等等
3. 珠海斗门景点大全排名榜
斗门镇既有美丽的自然景观，也有历史沉积的人文景观，形成了“一山一寺一温泉，一皇一将一家族”的独特旅游资源，“斗门八景”其中六个景点在斗门镇。已开发的有：享誉海内外的泉水日流量超过2400吨、水温高达68℃—70℃的御温泉度假村；海拔581米，被誉为“珠江门户第一峰”的黄杨山；“珠海十景”之一的金台寺；颇具旅游和历史研究价值的斗门清朝古街和南门菉猗堂；入选首批“广东省古村落”的南门接霞庄
4. 珠海市斗门区旅游景点介绍
珠海斗门飞沙滩比较出名，海水清澈，许多游客在这里游玩，40元一个人，价格实惠，网上买更便宜，可以烧烤，晚上可以搭帐篷休息睡觉，海泉湾渡假区里面有很多好玩的，吃住休闲都有，泡温泉可以放松一下心情，里面设施齐全，周末一家人高高兴兴去度假很好。
5. 珠海市斗门区十大景点
斗门莲洲镇景点很多都不用钱的，最出名就是“十里莲江”
旁边逸丰生态园，御温泉，斗门古镇，
这几个地方都是常去的，而且不用钱，拍拍照，买几支水，一些面包，够玩一天。吃地道的可以去斗门那个“肥仔强叉烧”每天都超好生意，那边同一个地方有几家，晚上7点估计，好吃的都没有了，中午去还好。每一样都50元或者45元。
6. 珠海斗门地理位置好吗
江门，别称“五邑”，广东省下辖地级市，是粤港澳大湾区重要节点城市，珠江三角洲西部地区的中心城市之一；位于珠江三角洲西部，濒临南海，毗邻港澳；地貌特征为北低西高，属亚热带季风气候；9506.92平方千米，辖3个市辖区和4个县级市。
江门是珠三角及港澳地区与粤西连接的重要交通枢纽，已开通的广珠城际把江门纳入了珠三角一小时经济圈，建设中的珠西综合交通枢纽江门站将成为省内第四大轨道交通枢纽，江门大道、江顺大桥、广珠城际江门段、深茂铁路江门段等一批重大交通基础设施项目加快建设或相继建成。
7. 珠海斗门镇旅游景点
珠海斗门区虎山好玩的地方：虎山村附近有荔山村黄氏宗祠建筑群、南山村镇南楼、莲花山古井、黄氏名贤祠、月轩黄公祠、黄錀古墓等旅游景点，有白蕉海鲈、斗门海鲈、斗门南美白对虾、珠海蔗子狸、斗门河虾等特产。虎山村离平沙镇较近，平沙有海洋温泉。
8. 珠海斗门那个镇好
是
斗门话其实就是属于四邑话（又叫四邑方言、五邑方言）。
行政地理位置规划不是按照方言进行规划的。
中山市古镇镇+珠海市斗门区+鹤山市部分乡镇+开平市+台山市+新会县（后来改为新会区）+恩平市，这些地方语言是讲五邑方言（原叫:四邑话、四邑方言），而台山话是代名词，讲台山话=讲五邑方言。谢谢合作。
五邑方言与广府方言难以互通，需要普通话沟通很正常。
9. 珠海斗门镇有什么好玩的地方
珠海斗门区景点有八大景点，一是黄杨山，黄杨山有八景。
二是金台寺，三是御温泉度假村，四是斗门古街，位于斗门镇斗门墟，全长500多米。
五是菉猗堂，是广东省文物保护单位 。
六是排山古村，典型的侨乡。
七是接霞庄。
八是鳄鱼岛。位于斗门区湖心路旁边
珠海斗门新景点 珠海市斗门景点
1. 珠海市斗门景点
斗门镇既有美丽的自然景观，也有历史沉积的人文景观，形成了“一山一寺一温泉，一皇一将一家族”的独特旅游资源，“斗门八景”其中六个景点在斗门镇。已开发的有：享誉海内外的泉水日流量超过2400吨、水温高达68℃—70℃的御温泉度假村；海拔581米，被誉为“珠江门户第一峰”的黄杨山；“珠海十景”之一的金台寺；颇具旅游和历史研究价值的斗门清朝古街和南门菉猗堂；入选首批“广东省古村落”的南门接霞庄
2. 珠海斗门景点大全排名榜
黄杨山、金台寺、灯笼沙水乡、南门菉猗堂、斗门石街、接霞庄、黄氏大宗祠，御温泉为斗门区八大景点
3. 珠海斗门景点大全
珠海斗门区景点有八大景点，一是黄杨山，黄杨山有八景。
二是金台寺，三是御温泉度假村，四是斗门古街，位于斗门镇斗门墟，全长500多米。
五是菉猗堂，是广东省文物保护单位。
六是排山古村，典型的侨乡。
七是接霞庄。
八是鳄鱼岛。位于斗门区湖心路旁边
4. 珠海斗门 景点
珠海大画西游梦工厂距离乾务街口2864米，景点还有茶花园, 童子拜观音, 金台寺, 南方影视文化产业基地, 珠海宋城演艺度假区, 广东省古村落网山村, 乾务冲口, 旧街游客服务中心, 菉猗堂, 斗门县府旧址, 珠海斗门旧街, 御泉湖, 珠海御温泉渡假村, 白藤湖旅游区
5. 珠海市斗门旅游景点
黄杨山、金台寺、灯笼沙水乡、南门菉猗堂、斗门石街、接霞庄、黄氏大宗祠，御温泉为斗门区八大景点
6. 珠海市斗门景点有哪些
珠海斗门区虎山好玩的地方：虎山村附近有荔山村黄氏宗祠建筑群、南山村镇南楼、莲花山古井、黄氏名贤祠、月轩黄公祠、黄錀古墓等旅游景点，有白蕉海鲈、斗门海鲈、斗门南美白对虾、珠海蔗子狸、斗门河虾等特产。虎山村离平沙镇较近，平沙有海洋温泉。
7. 珠海市斗门景点排名
南澳村彰显“一山一河两涌三田”的自然格局，是一个依山傍水、风景秀丽、环境优美的村庄。
南澳村已建成“一河两岸”旅游观光区、晒谷场、百竹园、樱花园林、龙舟体验基地、农家书屋及文化长廊等，全村道路实现了硬底化，美化、绿化了村庄环境，村容村貌得到明显提升。未来南澳村将围绕“高端水产养殖 品牌水稻种植 山水旅游开发”三位一体模式，推动集体经济可持续发展，山水和美，人民康泰。
地址：斗门区白蕉镇
交通：乘公交巴士403路，在南澳村口站下车
南澳村与孖湾村、虾山村、丰洲村、鳘鱼沙村、新马墩村、盖山村、月坑村、白蕉工业开发区社区、办冲村、八顷村、冲口村、小托村、沙石村、东岸村相邻。
2017年11月17日，中央文明委决定授予南澳村第五届全国文明村镇称号。
南澳村附近有灯笼沙水乡、大王宫工丈摩崖石刻、金台寺、白藤湖度假区、鳄鱼岛等旅游景点，有白蕉海鲈、白蕉海鲈、斗门海鲈、斗门南美白对虾、珠海蔗子狸等特产。
8. 珠海市斗门景点介绍
黄金村口附近有 童子拜观音, 鬼仔角, 白藤湖旅游区, 海珠之星, 珠海大画西游梦工厂, 乾务冲口, 茶花园, 白藤湖, 广州美佳薰衣草园, 南方影视文化产业基地, 鸡啼门, 白藤大闸工程管理处, 黄杨冲, 旧街游客服务中心, 珠海斗门旧街, 斗门县府旧址
珠海斗门旅游快线查询 斗门到珠海
1. 斗门到珠海
珠海斗门长途汽车站 广州南站 06:05 06:20-18:30 30分钟一班 152km 28.00元 全程用时2小时
2. 斗门到珠海站有直达车吗
有汽车直达。斗门白礁200公里左右到深圳（大约2个半小时），车费大约50-60.
3. 斗门到珠海多少公里
06:40，08:30，09:05，10:35，16:25，20:10 62-72元到广州汽车客运站下。走约140米到广州-省汽车客运站 全程 约1小时50分
4. 斗门到珠海机场有多远
珠海斗门汽车客运站乘坐 长途汽车 到广州东站汽车客运站，转乘地铁三号线北延段(体育西路-机场南)(坐10站)到地铁机场南站出入口下。往后走约70米到广州-广州白云国际机场(新机场)
5. 斗门到珠海机场快线时刻表
公交方案：公交线路：k8路 → 504路 → 207路，全程约48.3公里1、从高栏港大厦步行约190米,到达珠海港站2、乘坐k8路,经过15站, 到达艺术学院站3、乘坐504路,经过8站, 到达遵义医学院站4、步行约250米,到达遵义医学院站5、乘坐207路,经过10站, 到达珠海机场站6、步行约660米,到达金湾机场驾车方案：驾车路线：全程约34.1公里起点：高栏港大厦1.从起点向西南方向出发，行驶60米，左转进入龙井路2.沿龙井路行驶100米，左转进入龙井路3.沿龙井路行驶200米，左转进入高栏港大道4.沿高栏港大道行驶2.0公里，右前方转弯进入珠海大道5.沿珠海大道行驶16.0公里，朝S32/斗门/珠海机场/沿海高速方向，稍向右转上匝道6.沿匝道行驶860米，直行进入珠海机场高速7.沿珠海机场高速行驶10.9公里，直行进入珠海机场高速8.沿珠海机场高速行驶60米，直行进入X5879.沿X587行驶2.2公里，过左侧的油麻村约230米后，直行进入S27210.沿S272行驶1.0公里，右转11.行驶260米，左前方转弯12.行驶130米，到达终点终点：金湾机场
6. 斗门到珠海高铁站多远
公交线路：k5路，全程约36.6公里
1、从斗门政府步行约1.3公里,到达银城酒店站
2、乘坐k5路,经过11站, 到达拱北站
驾车路线：全程约35.7公里
起点：斗门区人民政府
1.从起点向正南方向出发，沿朝福路行驶370米，右转进入中兴中路
2.沿中兴中路行驶650米，直行进入中兴南路
3.沿中兴南路行驶980米，朝尖峰前路方向，直行进入中兴南路
4.沿中兴南路行驶110米，在第3个出口，左转进入尖峰前路
5.沿尖峰前路行驶680米，进入尖峰前路
6.沿尖峰前路行驶80米，在第1个出口，朝西堤路(南)/尖峰大桥方向，右前方转弯进入西堤路
7.沿西堤路行驶1.0公里，直行进入西堤路
8.沿西堤路行驶440米，在第3个出口，朝湖心路/尖峰大桥方向，进入尖峰大桥
9.沿尖峰大桥行驶780米，在第1个出口，朝珠海大道/市区/横琴/长隆方向，右前方转弯进入S272
10.沿S272行驶5.7公里，朝S47/江珠高速/S3211/机场高速方向，稍向右转进入金湾互通立交
11.沿金湾互通立交行驶1.5公里，直行进入珠海大道
12.沿珠海大道行驶16.9公里，朝九洲大道/香洲/九洲港/吉大方向，稍向右转进入珠海大道东
13.沿珠海大道东行驶3.0公里，朝粤海路方向，稍向右转进入前山立交桥
14.沿前山立交桥行驶，过前山立交桥约420米后，直行进入粤海中路
15.沿粤海中路行驶1.7公里，朝粤海东路/往澳门客车通道方向，左前方转弯进入粤海东路
16.沿粤海东路行驶270米，过右侧的艺丰大厦约150米后，朝迎宾南路/往澳门客车通道方向，右转进入迎宾南路
17.沿迎宾南路行驶740米，过右侧的亿帆商务中心约180米后，右前方转弯
18.行驶10米，到达终点
终点：拱北口
7. 斗门到珠海站有多远
你好：你需要在“西埔市场”乘坐601B（西埔市场——拱北口岸总站）路，坐到“南屏街口”下车，换乘25路（九洲港——屏北三路西）、202路（吉大总站——丽珠西门（派特尔））、603路（白蕉开发区——吉大总站）、605路（珠海港——香洲）；坐到“九洲城”下车，再换乘9路（体育中心南——拱北口岸总站）车，坐到“珠海渔女”下车即可到达你的目的地。谢谢！
8. 斗门到珠海站坐几路公交车
公交线路：603路 → z115路 → 605路，全程约37.5公里1、从珠海斗门长途汽车站步行约590米,到达白蕉长途站2、乘坐603路,经过21站, 到达白藤头站3、步行约180米,到达富红苑站4、乘坐z115路,经过11站, 到达联港工业区站5、乘坐605路,经过22站, 到达祥环新村站6、步行约280米,到达珠海金湾区地方税务局南水分所