子姜骨

　沙溪人喜欢吃子姜骨，这与他们的烹制得好是分不开的。这种子姜骨吃起来甜中带酸，入口化渣，微微的姜辣和醋酸，令人胃口大开。制作子姜骨是沙溪每一位家庭主妇的拿手好菜。 选取细排骨，最好是略带肥肉的那种，这样的肥肉才不易塞牙。然后把排骨斩件，下生粉勾芡，跟着过油锅。将红谷米、牛尾汤、醋、片糖、盐下混在排骨上，放在煲里煲烂。接着把子姜加上糖，再用排骨汁打芡，上桌的时候，把子姜和排骨一和就可以了。

姜子牙景点 姜子牙的地点

1. 姜子牙的地点

渭水，又称渭河，是黄河最大的支流，源于甘肃省，流经陕西省。姜太公垂钓的地方就是陕西的宝鸡市的渭水河，在那渭水河畔还留有姜子牙垂钓的钓鱼台。渭水沿岸还留有许多与姜子牙有关系的相关的地名和其他命名，如：太公庙、尚庄、子牙坡等等。

《武王伐纣平话》卷下写道：“姜尚因命守时，立钩钓渭水之鱼，不用香饵之食，离水面三尺，尚自言曰：‘负命者上钩来！’”可见这姜子牙是在渭水这里上演一出不同寻常的垂钓，吸引住了周文王的关注。当然，是个人都会被姜子牙这种独特的钓鱼之法感到不解与好奇。周文王也是同样，带着不解上前与他搭话，这一家聊可不得了。

2. 姜子牙是什么位置

在封神榜里面，当完成伐纣的重要功绩之后，基本上无论是有功的将士还是对面的反派，都被封了神。但是在这场战斗之中，功劳最大的姜子牙，却唯独只有他没有神位，有人说是他淡泊名利，知道什么叫做谦虚，但真的是这样吗？

第一种说法，说是他自己仙缘浅薄。在他年轻的时候就曾经跟着元始天尊学习仙术，学了一共40年，但是由于他的天资实在是有限，所以进步一直都很小，甚至还比不上自己的师弟，也就是申公豹。

所以在周朝复兴的前夕，元始天尊就让他下凡，这是你身上还缺少仙缘，修行了40年，不过是为你自己积累下来了福禄因果。你做人实在是老实忠厚，所以你可以现在就代替我下山去辅佐周文王，在事成之后就可以享受到人间的宰相富贵，也算是不亏了你这艰苦的修行了。

既然师傅也这么说了，姜子牙就断了封神的念想，安心的在人间享受荣华富贵，其实这样也挺好的，很多神仙在活了有数万年之后，都觉得实在是无奈，没有了七情六欲，也没有属于自己的人生自由。不像姜尚一样能够在人间活得好好的，享受人间的七情六欲，而且还不用受到拘束。

所以每一次要惊动古老的建筑，或者是一些老东西的时候，人们都会选择在黄纸上面写上，说是姜太公在这里，诸神退位。由此可见，或许在人们的心里，姜尚的地位比诸神还要高，并且他手里面的封神榜和打神鞭，也是不畏惧神仙。

第二种说法，他是自愿放弃的。因为在封神演义里面我们能够发现，很多修为高深的高人是都不会愿意被封做神。因为一旦被封神，也就是意味着他们的修仙之路已经走到了尽头，一生都只能够成为一名小小的神灵，成不了最高的大罗金仙，所以很多的高人就不会愿意被封神。虽然说姜子牙天资较为愚钝，不过对于修仙还是十分渴望的，所以为了修道成仙，直接就放弃了封神的位置。

第三种说法，他是被人顶替了。其实姜子牙在最后封神的时候，并不是没留下自己的神位。而且给自己留下的还是地位最高的，也就是玉皇大帝，只不过在封神台的下面有一个人觉察出来了他的私心，他的名字叫做张友仁。

他早就做好了准备，在封神已经进行到最后，只剩一个玉皇大帝的时候，性子急的人忍不住都催促姜尚。而姜尚却说不用着急，会有人做的。这个时候张友仁就直接抢步上前，说是友仁在此，希望丞相赶紧封赏。而到了这种关头，姜子牙也只能够将他封为玉皇大帝。

3. 姜子牙在哪

姜子牙（约前1136年—约前1036年），姜姓，吕氏，名尚，字子牙，号飞熊，河内郡汲县（今河南省卫辉市太公泉镇）人。

4. 姜子牙哪里

姜子牙在昆仑山玉虚峰玉虚宫修炼。

道教里喜欢吧神仙居住的地方叫“洞天福地”，而昆仑山是“十大� �天”、“七十二福地”，不过神话总是源于生活的，如今你沿着昆仑山南麓下的昆仑河上行，就能到达神话中描写的“玉虚峰”和“瑶池”。“玉虚峰”海拔6000米，峰顶高耸巍峨，山腰冰封雪裹，山间溪流滨踪，山上野牦牛成群，山下是一片绿茵茵的草滩，河水清澈透亮。

玉虚宫所在的地方现在立了一块石碑，上面刻着“玉虚峰”三个字，这是格尔木旅游局为标明地理位置而立的。“玉虚宫”相传是封神榜中姜太公修炼五行大道四十载的地方！虽然不知真假，但近年来，昆仑神话和瑶池的传说吸引着国内外修行者、探险者都想去昆仑山一探究竟

5. 姜子牙周边

钓鱼台羊奶粉是真的。

钓鱼台免疫球蛋白益生菌初乳羊乳粉，针对抵抗力低人群精心研发设计，贴心守护健康。精选来自北纬34度秦岭北麓奶源地的莎能奶山羊的奶源，安全纯净。特别添加复合维生素、双歧因子、150000ug/100g的免疫球蛋白以及1x10^6CFU/g的益生菌。采用先进工艺，层层严格把控，冷链运输锁鲜成粉。每罐中为24袋独立包装，奶味不变质，包装易便携。奶味纯正，回味无穷。早晚一杯钓鱼台免疫球蛋白益生菌初乳羊乳粉，促进吸收好消化，提高免疫抵抗力，让家人喝的安心更健康。

6. 姜子牙里的地点

英拉的祖先还是一位最顶级的大名人。

英拉的中文名叫丘英乐，祖籍广东梅州。

请注意，”丘“这个姓的起源是大名鼎鼎的姜子牙。

当年周朝建立后，姜子牙被封在齐，都城在营丘，也就是今天的山东潍坊一带，他的第三个儿子负责镇守营丘，于是就以封地为姓，改姓”丘“，成为”丘“姓的始祖。

所以，说英拉是姜子牙的后代，不是没有根据的。

其实除了丘姓，还有100多个姓都是从姜子牙的后代衍生出来的，比如齐、吕、卢、崔、高等等。

前几年，韩国总统卢泰愚还专门来山东祭祖，称自己是姜子牙的后代，也是有根据的。

至于”卢“姓为什么去了韩国，还得从唐朝末年开始说起。

黄巢起义时，唐朝刺史卢惠率领家人逃到了韩国，从此在那里生根发芽，到今天已经有30多万人了。

韩国两任总统卢泰愚、卢武铉都是出自这个家族。

7. 姜子牙的位置

姜子牙的祖先在大禹治水时有功，便被分封了吕地，所以姜子牙也叫作吕尚，姜尚，拜在元始天尊的门下，师傅看他虽然命中无法修成正果，但是为人真诚正直，后来便派他前往下界封神，还赐给了姜子牙打神鞭，后来三百多位神封完，却没有姜子牙的位置。

于是元始天尊念在姜子牙封神有功，便将打神鞭赐给了他，还命他巡游各大神部，后来只要姜子牙一去，这部的正神就必须让位，由此才有了“太公在此，诸神回避”的说法，也可以说姜子牙是监督所有神的神。

8. 姜子牙位置

姜太公不是土地公。

武王伐纣成功之后，按照功劳进行封赏。有的人成为一方诸侯享受人间富贵，有的人被封为神仙回归本位。比如闻太师就被封为了雷部正神，黄飞虎被封为东华帝君，连纣王也被封为天喜星。姜太公自己没有位置，被封为土地公的是土行孙。

9. 姜子牙在哪儿

【陕西宝鸡钓鱼台】钓鱼台位于宝鸡市东南40公里蟠潘河上，南依秦岭，北望渭水，山清水秀，古柏叠翠，景色绮丽，历史久远，是古今中外颇享盛名的游览胜地，是省级风景名胜区和省级重点文物保护单位。钓鱼台因西周名士姜子牙在此隐居十载，滋泉钓干遇文王而闻名于世，史料典籍均有记载。唐贞观年间:“太公兵家者流，始令蟠溪立庙。”并植柏四株， 至今犹存。至清乾隆年间有庙宇17处，著名的有太公庙、文王庙、山门口、三清庙等，河东岸的钓台遗迹，河道中央的“璜石”，河西的望贤台以及飞瀑流霞，浪声莫测。钓鱼台建筑风格典雅、自然景色迷人。近年来，各级政府的大力支持下，钓鱼台风景区的开发建设步伐进一步加快，新规划的景点为钓鱼台将再添新姿。

10. 姜子牙住在哪

申公豹出场之时，是人未到声先至，他追赶姜子牙的时候，叫的并不是“师兄”而是直接叫姜子牙的名字，可见姜子牙口中的这个师弟绝不是亲师弟，只不过是讲道门之谊罢了。但是，言语之中，姜子牙和申公豹两人明显很熟，要知道，姜子牙上昆仑山四十年寸步未下山，既然申公豹不是同门，为什么他俩能这么熟呢？

说到这里，我们得出几个结论：

第一、申公豹的主要目的是阻止封神。

第二、申公豹不属于玉虚门下。

第三、申公豹就住在昆仑山。

姜子牙景点 - 姜子牙门票图片

1. 姜子牙门票图片

北帝山漂流的门票价格为120元每人，1.1米以下儿童免费进入，二年级的学生可以漂流。北帝山漂流属北帝山景区的一个主要项目。全程5300多米，纵贯于景华风景区内，河水清澈、河流跌沓起伏，具有险、奇、秀、趣等自然特色。

河道有大小落差70多处，其中最大落差30多米，全程垂直落差近300米，在激流的撞击下，橡皮艇如离弦之箭，冲出深涧，飞越激浪，有惊无险，让游客惊魂未定，又过一滩。

2. 姜子牙的地点

在临淄永流镇张家庄太公衣冠冢北侧。

姜太公在公元前11世纪封于齐，为齐国第一代国君。他在任期间，“通商工之业，便渔盐之利，人民多归齐，齐为大国。”卒葬于周，齐人思其德，葬衣冠于此。衣冠冢墓高28米，南北长50米，东西宽55米。1993年，临淄区在太公衣冠冢北侧建姜太公祠，建筑面积98平方米，主殿为歇山式挂廊配殿，各三楹，现为名人书画展厅。 进门所见的“姜太公祠”四个大字是我国著名的书法家、全国宗教协会会长赵朴初老先生题写的，大门两侧两座威武的大将雕像即青龙、白虎二星君。 主殿供奉着姜太公彩绘圣像，殿壁有反映姜太公贫困生涯、避纣去商、习武著书、牧野大战、封齐就国、破菜争丘、太公治齐、惩治不训、周王授权、传子归国等到不平凡一生的壁画。

公元前1210年农历八月初三，姜太公诞生于卫辉市太公镇吕村。姜太公亦称吕太公，名尚，字子牙，号飞熊。是我国西周时期一位著名的政治家、军事家、谋略家。他也是我国二百多个姓氏的血缘始祖。这个传奇色彩颇为浓厚的历史人物，单是姓名就有不少叫法，如《史记汉书诸表订补十种》记载他的名字有：太公望、吕望、周望、吕牙、吕尚、姜望、望尚、师望、姜公、姜老、吕等等。姜太公故里原是姜氏的一个大部落。一九九五年在太公泉出土的唐代墓碑，曾记载着太公泉原叫“姜塬”。据《竹书纪年》上说，姜太公仙逝于“周康王六年”十月二十日。终年一百三十九岁。葬于卫辉太公泉。

姜太公第100代孙吕梁先生，广西人民出版社原社长，数十年从事文史、考古、牒谱研究工作，他经多方考证，1995年撰写了《吕尚新考》，认定：河南卫辉市，是姜太公出生地和墓葬地。1996年4月8日，广东、广西和中州吕氏宗亲会代表团云集太公墓秉诚谒拜，他们说：“卫辉太公泉是姜太公生养死葬之地，我们不愿也不会认错坟山，拜错祖宗。2001年10月台湾姜太公第101代孙姜竹先生的题词是：“河南卫辉姜太公诞生地。” 2001年10月24日—27日，《中华吕姓》座谈会在广东省潮阳市峡山东明大厦举行。广东吕炳雄先生书：“河南卫辉太公泉姜太公诞生地。” 当代太公后裔，2003年出版的《中华吕姓》主编吕心惠（河南登封人）、吕南明（广东人）、研究族史的学者浙江吕连起、吕居清、吕龙德、洛阳人吕明月、吕俊海、登封人吕林等人分别前往太公故里太公泉考察并至太公墓前虔诚祭拜。

3. 姜子牙旅游景点在哪里

【渭阳十胜】据〔乾隆〕《咸阳县志古迹志景胜》记载,咸阳县不但有“八景”还有“十胜”之说。咸阳十胜又名“渭阳十胜”，分别为：

1.渡头欸乃（西渭桥渡口）、

2.经阁舒眺（明伦堂内尊经阁）、

3.文陵蓊郁（周文王陵）、

4.长陵天朗（刘邦长陵）、

5.正阳仙洞（杨家湾正阳洞）、

6.陆泉涌珠（唐太宗马跑泉）、

7.渭左烟村（沣滨乡村）、

8.钓台泛月（姜子牙钓鱼台）、

9.沣堤榆柳（沣河桥）、10.雪洲栖雁（渭河沙洲）。

< h2>4. 姜子牙走什么路线

宝鸡文理学院到姜子牙钓鱼台没有直达车，先乘公交到宝鸡汽车站，然后转班车到达。；公交线路：71路，全程约9.2公里；1、从宝鸡文理学院东区站乘坐71路,经过11站, 到达胜利桥北·汉唐茶城站（也可乘坐28路）；2、步行约400米,到达宝鸡汽车站；宝鸡汽车站到姜子牙钓鱼台的公共交通：；1、从宝鸡汽车站搭乘发往眉县的班车，在钓鱼台路口下车，打车前往。班车从5:50至18:35，每10分钟一班。2、从宝鸡汽车站坐车去陈仓区2元，步行到东关，坐开往天王镇的小巴，2.5元到钓鱼台外，然后坐蹦蹦车，3元，到售票口。

5. 姜子牙景区

石板滩镇政府附近有 石板塘人口文化广场, 姜太公鱼庄, 添泉农家, 老拱桥驿榀客家, 泼妇山庄, 金桂园休闲农庄, 绿洲半岛农家乐, 木兰寺, 天府庄园, 香城湿地生态公园, 熊猫体育公园, 龙潭水乡, 客家杏花村旅游景区, 西河, 天府庄园, 玛歌庄园, 金龙寺, 金龙山庄, 北湖, 音乐·百花谷 等景点。

6. 姜子牙景点在哪里

西峡哪吒故里旅游区位于距南阳市西峡县县城12公里处的312国道旁，丁河镇奎文村。景区内与哪吒传说有关的陈塘关、杏花村、翠屏山、侍郎村、九湾河等各具特色，独成景点。翠屏山与庞家寨山之间的奎文关，古代就叫陈塘关，是当时的重要军事要塞，由总兵李靖驻守。相传殷商时派闻仲追击姜子牙，行至此地被守关将李靖打败，闻仲自刎前大呼：比乃我之鬼门关也。从此陈塘关又叫鬼门关，历代沿之。到了明朝，一次内乡县董县令巡行至此，认为鬼字不雅，将鬼字旁填个斗，改为魁文关。1942年，日寇攻陷开封，河南省政府一度迁到西峡一带，省法院暂居奎文关，省法院院长徐盛会，取天上奎星地上文曲星之兆，为图吉利，将魁字改为奎，从此奎文关之名一直叫到今天。

7. 姜子牙钓鱼台景点

陈仓太公湖旅游景区水系生态文化区位于陕西省宝鸡市高新区天王镇（宝鸡高新区科技新城核心区），总占地约2600亩，以姜子牙钓鱼台为源，以伐鱼河生态景观为主轴，内构建千亩生态湖面，营造十里林带。

主要景点有太公湖大坝、姜太公钓鱼台、伐鱼河生态景观、十里林带、千亩绿洲、湖边花海。在距离“钓鱼台”北约5公里，滨河路以南，西宝南线以北的地方。规划面积2600亩，该项目分主湖区、文化展示区、娱乐区等五大板块，并配建南北广场。

8. 姜子牙公园

好。该学院是临泉县城区唯一中等职业学校，原名为临泉县高级职业中学。学校“立足临泉、面向皖北、辐射豫皖”，是较大规模、高水平省级示范公办普通中专学校。

学校分两个校区，老校区位于西顺河街203号，环境优美，北靠泉河，东面与洲子公园毗邻，西面姜子牙公园相伴，南面环城水上公园环绕。70多亩的校区，布局合理，建筑面积约7万平方米，建筑造型多样、简洁、明快。

新校区位于城南新区建设面积500多亩，交通便利，计划于2017年7月投入使用，目前建设速度快，主体工程已经完工。届时皖北的大地上将有一所教学环境一流、管理模式先进的现代化学校。

学院开设的专业跨度较广，十分丰富，包括有计算机应用、电子商务、市场营销、机电技术应用、机电技术应用(工业机器人方向)、建筑装饰、楼宇智能化设备安装与运行、汽车运用与维修、社会文化艺术(学前教育)、服装设计与工艺等专业。

9. 姜子牙周边

据封神演义上说：姜尚的钓法奇特，短干长线，线系竹钩，不用诱饵之食，钓杆也不垂到水里，离水面有三尺高，并且一边钓鱼一边自言自语� ��“姜尚钓鱼，愿者上钩。”一个叫武吉的樵夫，看到姜子牙不挂鱼饵的直鱼钩，嘲讽道：“像你这样钓鱼，别说三年，就是一百年，也钓不到一条鱼。”

姜尚说：“你只知其一，不知其二。曲中取鱼不是大丈夫所为，我宁愿在直中取，而不向曲中求。我的鱼钩不是为了钓鱼，而是要钓王与侯。”姜子牙钓了好多鱼。周文王听说这件事，就派人找到姜子牙，姜子牙让姬昌背着走，到走不动为止;让其儿子拉太公望坐的车，到不乐意拉为止。文王背着姜子牙走了四十八步，儿子们拉着姜子牙车走了八百零八步。姜子牙当时向文王父子宣称：“你周朝只能出四十八个皇帝，有八百零八年的江山”。

扇子骨怎么做才好吃 扇子骨怎么做好吃

扇骨怎么做才好吃

扇骨好吃做法如下：

一、用料：

1、新鲜扇骨（带肉）600克。

2、黄酒（料酒）2汤勺。

3、八角2个。

4、花椒10粒。

5、陈皮1片。

6、黄豆酱2勺。

7、生抽2勺。

8、老抽少许。

9、冰糖适量。

10、醋1勺。

11、热水（开水）适量。

二、酱香扇骨的做法：

1、新鲜扇骨（带肉），剁成大块。

2、锅中放冷水，下扇骨，大火烧开后煮3～5分钟，捞出沥水。

3、另起油锅，煸香扇骨，然后加入黄酒八角、花椒、陈皮、生抽、老抽、冰糖、醋、还有黄豆酱，翻炒均匀，再注入热水（水要超过扇骨）盖上锅盖中小火焖煮40分钟。

4、大火收汁。

5、一道酱香浓郁，肉汁鲜嫩的酱香扇骨出锅了。

扇骨用法：

猪扇骨，是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。

扇子骨怎么做好吃

扇子骨除了煲汤，还可以这样做，好吃到舔手指……

要说整头猪那部分的肉最香，必然是贴骨肉。排骨之所以这么贵，也是有一大部分原因它是贴骨肉，而同样是贴骨肉的，还有脊骨、扇子骨、筒骨等。

同为贴骨肉成员的脊骨、扇子骨、筒骨就没有排骨那么幸运了，它们多被用于煲汤、炖汁。

椒盐贴骨肉

油炸手法逼出骨香、配料爆炒锁住肉香、出锅撒孜然粉提鲜。这种做法，扇子骨都香到骨子了，一不小心骨头都啃没了....

用料：猪扇骨、大葱、花椒粉、盐、酱油、蒜、盐、洋葱、啤酒、姜、椒盐、孜然、白芝麻、小米椒、小葱、油、糖。

做法

这次我是用了扇子骨来做，扇子骨上的肉会脊骨多一些，骨头也软一些，容易啃。筒骨就不太适合做这个菜了，筒骨肉比较多，适合做拆骨肉。

首先，把500g扇子骨洗净，看成长条状。

接着处理好腌制的配料，4~5片蒜切碎、半个洋葱切粒、4~5片姜切碎、少许大葱切圈、4根小米椒切圈、少许小葱切粒。

准备一瓶330ml啤酒腌制扇子骨，先将扇子骨均匀抹上盐。

放入盘子里，倒入切好的配料：蒜末、洋葱粒、姜末、大葱圈、小米椒圈、小葱粒、少许胡椒粉、5~6汤勺酱油、啤酒，搅拌均匀，放入冰箱腌制6个小时。

腌制好肉后，热锅下油，大火炸扇子骨10~15分钟。扇子骨炸好后捞出沥油，把炸过骨头的油倒掉大部分，留下少许用来炒椒盐。

倒去多余的油后，将小半个洋葱、2~3小米椒圈、少许蒜末、少许姜末、1汤勺椒盐、小半勺糖倒进锅里大火爆香。大概翻炒5分钟。

翻炒5分钟后，加入沥干油的扇子骨，大火翻炒1~2分钟，再加入少许腌制扇子骨的酱料，继续大火翻炒至水收干，出锅。

最后出锅后，撒上孜然粉、芝麻，就可以吃啦！

小贴士

1、骨头上的肉食少不宜多，多的话可以去掉一些。

2、腌制的时候，啤酒要没过骨头，容易入味。

3、有时间的童鞋，腌制一夜都可以的，这样会更入味。

4、扇子可以只用两边的骨，不要中间的，两边的会软一些。

扇骨怎么做好吃

猪肉是生活中经常会吃到的肉类，不同部位的吃法不一样，而且口感也不同。扇骨就是猪的一个部位，主要是后背上肩膀下面后背上那块骨头，有其烹饪的美食营养价值高，容易被吸收，特别适合儿童和老年人食用，我们可以学些一些做法。那么，扇骨怎么做好吃？下面� �们就来看看吧。

1、猪扇骨汤

做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。

关火前五分钟倒进一勺醋。加入适量盐调味。补钙美味的猪扇骨汤便做成了。

2、眉豆花生核桃猪扇骨汤

眉豆有健脾祛湿的功效，广东民间常以它在潮湿的天气下用作煲汤的材料。

花生有滋养调气、醒脾和胃的功效，而核桃能补肾固精、润肠通便、温肺定喘。

猪扇骨入汤以现代医学角度说，既含钙质高，又脂肪少，最适宜于夏日煲汤用，再加入化气的陈皮，既减少豆类的滋腻,又使汤味清润。

材料：眉豆、花生各100克，核桃肉50克、猪扇骨1000克、红枣4个、陈皮1/4个、生姜3片。

烹制：眉豆、花生、核桃、红枣去核、陈皮洗净，稍浸泡;猪扇骨洗净，用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3小时，调入适量盐油便可。此量供3～4人。

3、爆炒猪扇骨

调味料：美极鲜酱油、生姜片、大葱段、大蒜片各10克，蒸鱼豉油20克，味精、孜然粉、辣椒粉各5克，色拉油15克。

准备：猪扇骨洗净后泡去血水，放入沸水焯一下再捞出洗净。再用潮州卤水卤制20～30分钟，并在卤水里浸足15分钟再出锅。

爆炒猪扇骨的做法 *** 步骤流程：将卤好的猪扇骨拆下肉和软骨，切成肉片或肉条待用。炒锅上火并倒油烧热，放生姜片、大葱段和大蒜片炒香。下切好的肉与青红辣椒段翻炒均匀，放蒸鱼豉油、美极鲜酱油、味精、孜然粉和辣椒粉调味。炒匀后装在猪扇骨上面上桌即可。

4、大蕉煲猪扇骨的做法

将猪扇骨斩件，飞水.眉豆，赤小豆，薏米浸水。青皮大蕉切块备用，不要太小块.。水开后放入眉豆，赤小豆，薏米和猪扇骨，姜片，蜜枣。大滚后调文火，约30分钟后放入大蕉，煲1小时，加入适量盐即可饮用。如果喜欢鸡脚的，可加上鸡脚，会更加美味。

扇子骨怎么烧才好吃

扇子骨是一种很好的滋补身体食材，是猪骨里面的一部分，可以用扇子骨煲一些汤来喝，对于怀孕期间的女性以及哺乳期间的女性来说就非常适合，蛋白质的含量非常高，能够达到解馋作用，又是一种非常好的食品，下面就给大家介绍一下扇子骨怎么做好吃。

蒸扇子骨怎么做好吃

蒸扇子骨怎么做好吃

可以准备罗勒叶，孜然粉，椒盐，料酒，扇子骨，然后再把扇子骨放到水里面浸泡30分钟，把血水去除，捞出来水分沥干，加入适量的椒盐粉以及盐，撒上一些孜然粉，淋上一些料酒，然后再放几片罗勒叶揉搓几下入味，大概需要腌制4个小时到6个小时左右，锅里面加入适量的水煮开才放进去，然后放上扇子骨隔水蒸50分钟左右就可以了，如果能够提前腌制一晚上就会更加入味。

*** 扇子骨还可以准备生姜片，陈皮，红枣，猪扇骨，核桃肉，花生，眉豆，先把橙皮清洗干净，稍微浸泡一下，红枣去核和核桃，花生，眉豆全部都清洗干净，扇子骨洗干净以后把它敲裂，然后和生姜一起放进瓦煲里面，加入适量的清水用大火煮开，再改成小火煮三个小时，调入一些盐油就可以了，味道非常不错，做起来也是非常简单的。

*** 蒸扇子骨还可以准备黄酒，白酒，花椒，盐，扇子骨下锅烧热以后放一些盐炒热，再加入一些花椒，花椒炒出香味以后就可以把火关掉了，放到一个干净的容器里面，把热盐均匀的涂抹在骨头上，最上面倒入适量的白酒，用盖子盖起来腌制� �天，把花椒和盐去除清洗干净，放到一个大的容器里面，加入适量的黄酒，生姜片，葱结以及色拉油，把锅里面的水烧开，用大火蒸20分钟左右就可以了。

扇子骨要蒸多久

蒸扇子骨的时间不需要很久，但是需要提前做好充分的准备工作，这样做出来才会更加好吃，准备一些色拉油，生姜，大葱，黄酒，白酒，花椒，盐以及扇子骨，锅烧热加入适量的盐，然后再炒热放花椒，花椒炒出香味就可以把火关掉。扇子骨放进容器当中，热盐均匀的涂抹在骨头上面，最上面倒一些白酒，盖上盖子，用重的东西压一下，腌制一天，拿出来清洗干净，放进大碗当中，加入色拉油，黄酒，生姜片，葱结，大火20分钟左右就可以了，蒸骨头的汤不要倒掉，可以放一些白菜，这样就可以做出美味的汤，所以做扇子骨是不需要花费太长时间的。

扇子骨怎么做好吃

清蒸扇子骨

主料：扇子骨。

配料：盐、花椒、白酒、黄酒、葱、姜、色拉油。

步骤：1、 锅烧热，放盐炒扇子骨，盐的大概用量是70-80克。

2、 盐炒热后放花椒。

3、 花椒炒出香味关火。

4、 把骨头放在一个干净的容器中，骨头不要洗，不要沾生水，把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。

5、 用盖盖起来，更好有重的东西压一下。

6、 腌一天，取出。洗净盐和花椒，放在大碗中，加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油。

7、 蒸锅中水烧开后，放入扇子骨，大火蒸20分钟即可。

扇子骨怎么做才好吃

用料：猪扇子骨、生姜、大蒜、盐、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。

用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。

1、扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。

2、在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。

3、将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。

4、接着放到预热至200度的空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。

5、烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。

6、取出烤好的猪扇子骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉即可。

扇子骨怎么做好吃 扇子骨好吃的做法介绍

1、猪扇骨汤

猪扇骨清洗切片。锅中倒进水，待水滚沸后，倒进猪扇骨绰水，捞起来。党参清洗切段儿，枸杞清洗。另锅盛凉水，倒进刚刚捞起来的猪扇骨，放进党参、枸杞，一同煲两个小时。熄火前五分钟倒进一勺醋。添加适量盐调料。补钙补锌美味可口的猪扇骨汤便制成了。

2、眉豆花生仁核桃仁猪扇骨汤

材料：眉豆、花生仁各100克，新鲜的核桃50克、猪扇骨1000克、大枣4个、茯苓1/4个、姜片3片。眉豆、花生仁、核桃仁、红枣去核、茯苓清洗，稍侵泡;猪扇骨清洗，用花刀敲裂。一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水3000ml(约12碗水流量)，文火煲沸后改慢火煲3钟头，加入适当盐油便可。

3、油爆猪扇骨

材料：酱油、姜片、小葱段、大蒜片各10克，海鲜酱油20克，鸡精、五香粉、辣� �面各5克，食用油15克。猪扇骨清洗后泡去鲜血，放进开水焯一下再捞起来清洗。再用卤水酱卤20～30分钟，并在卤汁里浸足15分钟再起锅。将卤好的猪扇骨拆下来肉和软骨，切割成小肉或肉粒备用。炒菜锅上火拼下油烧开，放姜片、小葱段和大蒜片炒出香味。上切好的肉与青小辣椒段煸炒匀称，放海鲜酱油、美极鲜酱油、鸡精、五香粉和辣椒面调料。炒匀后装在猪扇骨上边上菜就可以。