腊味饭

腊味饭

腊味饭是用自制的山风腊味做的。

主料:香米500克。

辅料:腊肠、腊肉、油菜、青红柿子椒。

调料:熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。

制法:

1.将油菜洗净用开水焯一下,江米用清水泡,再将腊肉、腊肠切成小块,青红柿子椒、葱姜分别切成细丝待用;

2.将泡好的江米、腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟,盛出放在碗里;

3.坐锅点火倒少许油,油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒,再依次加蚝油、白糖、老抽调好味,淋在焖好的饭上即可食用。

食味凉山|凉山寻味记——又到腊味飘香时

凉山彝族自治州旅游发展委员会

过了小雪,就进入了腊月,又到了腊味飘香时节,行走在大街小巷,随处都可以看到小院、阳台上挂着沉甸甸的香肠腊肉春节未到,年味已经随着挂腊肉装香肠的繁忙景象提前融入到老百姓的生活中了。在凉山州,每个地方的腊味,根据不同的习俗,有着不同的风味。无论是哪种味道,都经历了时间的锤炼,才得出一味独具地方特色的人间美味

一入冬 家家户户开始制作腊味美食

年未到 味先至

做一次享用一年的腊味

在城里生活的人,总是在年底的时候,羡慕农村人自家烟熏的腊肉,肥瘦相间,香味扑鼻。于是,小雪过后的西昌城里,便有很多市民会选一天空闲的时候,去菜市场挑选一块入眼的五花肉,打造自家的味道。

腊肉,各地的风味截然不同,而各家又有着不同的做法。一大早来到菜市场的猪肉摊前,早已挤满了人,排骨、五花肉、猪脚、猪舌等能腌制的部位,都装进背篼里。

在西昌,排骨和五花肉、猪脚用炒烫的盐均匀抹上,穿根草绳便可以挂起来了,猪舌的用料有些不同,除了盐,还需加入花椒海椒面。也有的人家喜欢五香味,便适量加入十三香等香料,喜欢酱香的,便把调料放入酱油里,把肉腌上一夜,再挂起来。

除了腊肉,香肠也是腊味中必不可少的一份美味。

过去,杀了过年猪,家家户户都会把残余的肉,拌上调料装香肠。如今,无需自己动手,只要到菜市场,选好了肉,等一会儿,就能拿着装好的香肠回家了。不得不说,只有想不到,没有做不到的,现在,不仅装香肠便利了,连口味也变得多样化了。除了传统的麻辣和广味,现在市场上还能做出黑胡椒味香肠和火腿肠。有耐心的家庭主妇,还会别出心裁装点排骨香肠,把码好料的排骨小心翼翼装进小肠里,虽然很费时费力,但吃起来却有另一番滋味,很受大众喜爱。

说到腊肉,一定少不了火腿。寒冬腊月,正是制作火腿的最佳时期。

冕宁县石龙镇,火腿是老百姓家的一道家常菜,至今,已经有几百年的历史冕宁火腿,从腌制、晾晒、发酵再到风干,历经四季的锤炼,需要整整一年的时间。一整年的等待,换来的不仅是味蕾上的满足,也是一种技艺的传承过程。

火腿制作出来的好赖,和天气有着紧密的关系。冕宁的冬天气候干燥少雨,是制作火腿的最佳时期。立冬后,将收集来的火腿修出造型,然后腌制。只有等到来年的除夕,火腿 才正式上餐桌。煮熟的火腿,精多肥少、腿心丰满、红润似火,夹起一片放进嘴里,不咸不淡,肉香浓郁,让人久久回味。

火塘上的腊味

火塘上挂着油亮的腊味

又到彝家丰收年

每年11月20日,是凉山州一年一度的彝历新年,本地人称之为彝族年。彝族年因为可以品尝到许多彝族传统美食而被称之为“嘴巴的节日”。忙碌了一年,终于到了丰收的时候,香喷喷的新米饭,配上几道彝家特色菜,那滋味,果然值得等待一年。

彝家也有挂腊肉的习俗,只是,方式方法和汉族人家又有不同之处。

杀了过年猪,大吃一顿是必然的。吃不完的猪肉,就需要码上盐挂起来。至今,很多山区家里有火塘的彝族人家里,都会把腊肉挂在火塘上方,经受每天的烟熏火燎,腊肉变得黑而油亮,盐味浸入到肉中,加上特殊的烟熏味,彝家的腊肉煮出来,连汤都舍不得倒掉,把大颗青菜切好煮进去,就是一道热气腾腾的美味汤菜。有的地方也会把煮腊肉的汤放入彝族酸菜,调制成腊肉酸菜汤,再搭配土豆、荞馍馍,一口滑腻一口酸爽,更加体现腊肉的美味。

已腌好的彝家过年腊肉

彝家的腊肉,越肥越香,即使是怕吃肥肉的人,也会想出很多办法把肥腊肉利用起来。炒蒜苗、烘豌豆、炒芹菜……无论配上什么蔬菜,都能炒出不一样的香味,可以说是百吃不厌。

同样方法熏出的香肠,味道和普通香肠也大有不同。无论配料如何简单,经过烟熏之后,就有了农家的味道,天然美味。值得一提的是,彝家用猪血和洋芋装的香肠,俗称血肠,味道独特,称得上是地方特色。

地道的彝族血肠用料其实非常简单,用杀猪时接来的猪血混合剁碎了的洋芋,然后将食材翻炒至半熟,出锅后放入食盐、生姜、木姜子、花椒、蒜等佐料,再灌进猪肠。灌好的血肠两端用细绳拴紧,挂在房檐下把猪血沥干,再烧堆柴火熏制十天左右时间,就成了口感清香,原汁原味的血肠。当然,各地的血肠搭配的食材和味道都不相同,有的地方也喜欢做糯米血肠、猪肉血肠等。

凉山日报全媒体记者 钟源 | 摄

彝族年期间,螺髻山附近的彝族家庭开始制作另一道“硬菜”——包腊。包腊是彝族年的传统美食之一,是待客之上品。相比腊肉香肠,包腊的制作要繁琐许多。将猪肚反复清洗,切个小口,然后把拌好调料的五花肉,一个猪肚能装多少肉,那就得看猪肚的大小了,总之装的时候要撑紧,把猪肚胀得鼓鼓的就足够了。装好后将口子缝合,在缝口上用肠片粘好密封,和腊肉一样,挂在火塘上方熏干。

在彝族人家中,用一个没打开过的包腊招待客人,其待客的心意和分量,相当于是杀了一头小猪。熏干的包腊用清水煮熟,肉味醇香鲜美,奶白色的汤味浓郁,看着就流口水了。

摩梭人的猪膘肉

泸沽湖边的腊味

吃过的人都赞不绝口

泸沽湖畔,神秘的女儿国吸引了不少游客前来游玩。但到了这里才会发现,最为神秘的,是摩梭人的厨房。至今,当地的猪膘肉是如何在没有冰箱的情况下穿越四季,仍旧是一个谜。

摩梭人制作猪膘肉的过程非常讲究。他们一般选在冬月初一杀猪,如果十月二十九属狗三十属猪,那么就改在十月二十九宰杀猪,也就是说,做猪膘肉,一定要选择良辰吉日,这和摩梭人的信仰有着必然的联系。

猪膘肉放置时间长短不一,短的一年两年或三年,有的甚至放置八九年,不少猪膘肉经历了无数个春秋口感依然肥而不腻,软脆香滑。“软脆”这个词语用来形容一片肥肉似乎有些不当,但最初的猪膘肉,口感确实如此,这成了泸沽湖的另一个神秘之处。

对于淳朴的摩梭人来说,猪膘肉不仅是满足身体需要的重要能量,也是一切祭祀必须的一道食物,同时也是被保存在岁月之中的生活和记忆,难以忘怀。

平置时间较长的猪膘肉,表皮坚实硬朗,摩梭人需要特别的办法来取食。

现在的摩梭人,在旅游产业发展的优势下,生活水平日渐提高。猪膘肉不再是家族富贵的象征,也不再是贵客临门才能享用的美食。想吃的时候就割下一块,隔水蒸熟,切片就能食用。餐桌上,看似肥腻的猪膘肉,肌红脂白,肉色鲜艳,香气浓郁,口感香醇,是往来游客必然要尝一尝的神秘佳肴。

文/图 凉山日报全媒体记者 李晓超

素材来源|凉山阳

综合整理|五彩凉山智慧旅游公共服务平台

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仿膳饭庄(品味原汁原味的家常美食)

仿膳饭庄是一家以家常菜为主的餐厅,致力于为顾客提供原汁原味、健康美味的菜品。餐厅的创始人是一位热爱烹饪的大厨,他将自己对美食的热爱融入到了每一道菜品中,让顾客在品尝美食的同时感受到家的温馨。

餐厅的装修风格简约温馨,环境舒适宜人。餐厅的菜品主要以家常菜为主,包括炖菜、煲汤、烧烤、凉菜等多种菜品,其中为推荐的是红烧肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、蒜泥白肉等经典家常菜。这些菜品口感鲜美,色香味俱佳,让人回味无穷。

餐厅的服务态度也备受好评,服务员热情周到,让顾客感受到家的温暖。同时,餐厅的价格也非常实惠,让人们可以在不花费太多的钱的情况下品尝到美味的家常菜。

总之,仿膳饭庄是一家值得一试的家常菜餐厅,他们的菜品健康美味,服务周到热情,价格实惠,是一家让人们感受到家的温馨和美食的好去处。

列东饭店地址 三明怪味饭店

1. 列东饭店地址

我出生就在三明了

已经26年了,我来回答吧,三明市区有列东街,满园春,列东街有夏商百货列东店好大的,列东街还有蛋糕店面包房,还有夏商百货名品店,东新五路有梅园国际酒店,新华都超市,新华都边上还有苏宁电器,徐碧有沃尔玛超市,东新四路有大润发超市,列东街满园春里有好多卖衣服鞋帽的还有梅园餐馆,下岗一条街就是老街有梅列区实验小学和好多牙科口腔诊所,老街还有永和豆浆,云南过桥米线,小新华都超市,东新五路还有蒙自源过桥米线,满园春对面有闽中电子城,满园春还有芋饺满园春边上女人街有泥鳅粉干,山东水饺,小吃饭店等列西有好多小吃店和夜市大排档等,满园春晚上还有烧烤,下面介绍城关就是三元区。

2. 三明怪味饭店

三明好吃餐厅排名,这是依照个人口味排的,希望你喜欢

1.老土餐馆

地址:三元区新市中路239路6幢一层27-28号

2.阿六鸭胫店

地址:新园路乾龙新村附1栋1层9号

3.西堤复合时尚餐厅

地址:三元区列东路6364号

4.燕江楼百年老号

地址:永安市大同路29栋

5.无名小子饭店

地址:三元区列东街136号日月星酒店2楼

6.福建客家醉酒鸭

地址:沙县区府西路电信综合楼一楼

7.全嘉福海鲜城

地址:三元区江滨路582号85栋

8.金尊大酒店

地址:列东街100号工人文化宫5楼

9.李记酒楼

地址:沙县区广容街主街沙县小吃城一期3楼

10.难得怪味

地址:三元区新市北路乾龙新村314幢

3. 列东饭店地址在哪里

边吃饭边唱的地方貌似没听说过(吃正餐),有很多酒吧比如说苏荷等等倒是可以喝喝酒什么的,另外像是列东饭店以及金尊好像同一栋楼里面就有饭店和KTV

4. 列西饭店5楼电话

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5. 三明市列东饭店地址

只因沙溪水由南往北穿越三明城区,将城区一分为二。沙溪河东岸则叫列东,西岸则叫列西。可能是上天的诣意、造物主的特意安排,今天列东列西它们职责功能完全不同。列东是三明市人民政府所在地,是三明最繁华的工商业区,也是最好的文教区。而列西是工业区,拥有众多大型骨干企业,如三钢、三化、三重等。

6. 列东饭店电话

福州市肯德基解放店 闽清县解放大街华侨城东区1层肯德基莲荷店 连江县凤城镇莲荷东路1号楼1、2层肯德基福港店 长乐国际机场内候机楼J2—1肯德基长乐金峰店 长乐金峰镇胪峰大道源安超市旁肯德基长乐店 长乐胜利路2号肯德基长山湖店 长乐广场路长山湖商业广场肯德基利生店 福州八一七南路中亭街利生苑133-140号1层肯德基五一南店 福州五一南路1号联信中心1层肯德基元洪店 台江路107号元洪锦江二期肯德基先施店 州五一北路188号一、二层肯德基金达KFC店 仓山区建新镇金榕路与金达路交叉口东南角金榕大润发 一层1号商铺肯德基省府店 鼓楼区八一七北路68号福建供销大厦二楼肯德基安泰店 福州津泰路津泰新村19号一、二层肯德基江滨店 福州市杨桥西路128号肯德基宝龙店 福州市工业路193号肯德基中亭店 福州市八一七南路中亭街嘉惠苑104-106号1层肯德基东街口店 福州市八一七北路101号聚春园大酒店2楼肯德基津泰店 福州市津泰路222号肯德基火车站店 晋安区茶园街道福州火车站前地下广场肯德基帝豪店 福州市五四路帝豪国际大厦一楼肯德基万达店 台江区鳌江路8号福州金融街万达商业广场一层(1-70)、 二层(2-1)肯德基师大店 仓山区首山路7号滨海嘉年华H区一、二层肯德基金山店 仓山金山大道100号北京金山05店面肯德基餐厅福清市肯德基一拂店 福清市一拂路1号肯德基融侨店 福清市西门元洪路国际商务展销广场1层厦门市肯德基美仁宫店 厦门市厦禾路规划42号A地块南侧美仁广场肯德基明发店 厦门市嘉禾路与莲前路交叉口东北侧明发商业广场一楼肯德基华天店 嘉禾路华天花园二期C幢华天港澳台购物中心一层肯德基汇腾店 厦门市嘉禾路323号汇腾大厦1层肯德基SM广场店 厦门市嘉禾路SM城市广场1层肯德基罗宾森广场店 厦禾路885号罗宾森广场一层肯德基世贸店 厦门市厦禾路878-888号世贸中心1-2层肯德基宏辉店 厦门市中山路308号宏辉大厦1层及夹层肯德基华侨店 厦门市中山路5-17号肯德基鼓浪屿店 思明区龙头路8号三友旅游城1F肯德基旺宝荣店 思明区南路158号旺宝荣商厦1层肯德基演武店 思明区演武路4号富万邦商业广场1楼肯德基中华城店 思明区思明南路175号之2-5(中华城二楼)肯德基嘉禾店 思明区莲坂“阳光世纪广场”一、二层肯德基后滨店 思明区后滨路12号1号楼一层(A-102)、二层(A-201)肯德基滨南店 思明区湖滨南路与白鹭洲路交叉口百脑汇科技大厦肯德基育秀店 思明区厦门市工人体育馆中心广场地下一层肯德基东方时代店 厦门市湖滨西路111-112号东方时代广场1-2层肯德基滨北店 厦门市湖滨北路海湾新城一期一号楼一层肯德基富山店 厦门市湖滨南路398号厦门富山国际展览城1层肯德基湖里万达店 厦门市湖里区万达商业广场一层肯德基湖里店 湖里区海天路37-51号1层肯德基长浩店 湖里区禾山镇高殿村寨上社第二工业区11#综合楼肯德基机场店 湖里区高崎国际机场3号候机楼二层国际出发厅肯德基兴隆店 湖里区兴隆路交叉口大唐世家一期G栋肯德基高崎店 厦门市湖里区高崎国际机场3号候机楼一层肯德基闽南印象汽车穿梭店 厦门市湖里区祥店刘厝旧村E地块肯德基枋湖店 厦门金湖路5号枋湖公共交通枢纽中心2层肯德基梧村店 思明区厦禾路梧村汽车站改扩建工程一层肯德基瑞景汽车穿梭店 思明区鸿文居住区瑞景商业广场一、二层肯德基石鼓店 厦门市集美石鼓路88号1楼肯德基杏东店 厦门市集美区杏东路11号之11~之32一层肯德基杏林店 厦门市杏林杏西路1号D商场/E商场一层肯德基乐海店 厦门集美乐海路23号,厦门嘉庚快速公交枢纽站边二楼肯德基未来海岸店 厦门市海沧区嵩屿海景城未来海岸居住区四区蓝月湾一 期商业中心肯德基阿罗海DT店 厦门市海沧区行政中心南侧滨湖路阿罗海城市广场肯德基马巷店 厦门市翔安区马巷镇巷南路翔安商业广场一、二 层肯德基城南店 厦门同安城南路21-23号大唐世家三期一层肯德基汇景新城店 厦门市翔安区祥福五里23号汇景新城中心一层肯德基西安广场店 厦门市同安区西安路东侧西安广场二期商住楼1层宁德市肯德基蕉城店 宁德市八一五西路一号东方国际大饭店福鼎市肯德基环城店 福鼎市南大路和古城南路交汇处太姥商住区太姥毫庭A幢莆田市肯德基东园店 莆田市北大路与东园路交叉口正荣时代广场9号楼一层肯德基客运中心店 莆田市文献东路莆田客运枢纽中心一、二层肯德基新文献店 莆田市文献中路大唐1号楼肯德基梅园店 莆田市梅园路三信花园1层肯德基大唐店 莆田胜利路大唐广场2号楼家乐福一层肯德基金鼎店 莆田市文献东路北侧三信金鼎广场西南面一、二层店面肯德基荔城店 莆田文献路东百24小时超级商场1层肯德基赤港店 福泉高速公路莆田境内赤港服务区A道肯德基涵华店 莆田市涵江区涵华西路3号1.2层肯德基仙游店 仙游县鲤城镇洪桥八二五大街359号1层泉州市肯德基丰泽店 泉州市丰泽商城1层肯德基嘉信茂店 泉州市江滨北路嘉信茂广场一层肯德基百源店 泉州市打锡街中旅商场1楼肯德基汇金店 泉州市灯洲村沟后汇金广场1层肯德基浔南店 德化县兴南街瓷都世纪城一、二层肯德基安溪凤城店 泉州安溪凤城八三一路三远商城4座1-2层肯德基刺桐店 泉州市湖心街和刺桐路交叉路口(原汽车城)肯德基迎宾汽车穿梭店 泉州市经济技术开发区诺林商城一号楼一,二层肯德基安溪宝龙店 安溪县建安大道宝龙城市广场一、二层肯德基华大汽车穿梭店 泉州市丰泽区城东镇前林肯德基中心车站店 泉州市丰泽区泉秀路泉州客运中心站肯德基陈埭店 晋江市陈埭镇大乡村中国(晋江)鞋业城内肯德基英林店 晋江市英林镇英龙中路46-50号一,二层肯德基阳光店 晋江市青阳阳光中路阳光百货1层肯德基汽车站店 晋江市长途汽车站配套服务工程一层肯德基安海店 晋江市安海镇东鲤中心区1号居住小区(成功东路)一层肯德基成功店 南安市溪美镇新华街成功大厦1层肯德基南安金街店 南安市枊城办事处成功街中段南侧东方伟业(南安)城市 广场一、二层肯德基螺城店 惠安县螺城镇八二三东路90号惠台商城内A幢西侧肯德基惠兴店 惠安县螺城镇惠兴街君临世纪大厦中闽百汇一、二层肯德基逸涛店 泉州市泉港泉五路逸涛购物广场1楼肯德基晋江SM店 晋江市罗山街道福埔开发区SM城市广场一层、负一层石狮市肯德基皇冠店 石狮市湖滨长福东港路602号石狮电信大厦一层肯德基德辉店 石狮市曾坑德辉开发区德辉广场1层肯德基九二店 石狮市九二路商业步行街A区漳州市肯德基银都店 漳州市延安北路6号银都大厦1层肯德基水仙汽车穿梭店 漳州市芗城区芝山镇诗浦村肯德基丹霞店 漳州市丹霞路嘉信茂广场一,二层肯德基新华北店 漳州市芗城区新华北路与漳响路交汇处东北角地块冠成 国际一层肯德基西大街店 漳浦县麦市街与西大街交汇处万新西湖商业广场1#楼龙岩市肯德基龙岩中兴店 龙岩市新罗区闽西交易城中心广场北侧新发现国际广场 半地下一层、一层肯德基麒丰店 龙岩市中山路麒丰商厦1-2层肯德基世纪天成店 龙岩市龙岩大道与登高西路交界处世纪天成广场一层肯德基龙岩万阳店 龙岩市龙岩大道与西陂路交界口万阳城大润发1号店面三明市肯德基南门店 永安市燕江中 518号南门商厦一,二层肯德基永安佳洁店 永安市燕江南路1399号肯德基府前店 沙县府前路民发商业广场一二层肯德基列东店 三明市梅列区列东街100号文化娱乐中心1层邵武市肯德基昭武店 邵武市小东门路邵武国际广场一、二层

7. 列西宾馆电话

三明市永安燕江国际大酒店尤溪闽中大酒店、建宁大饭店 、麒麟山花园酒店、五一国际大酒店、清流县山城休闲山庄、三明君悦大酒店、三明好莉来大酒店、沙县汉唐大酒店、沙县南庭世纪酒店、沙县广容大酒店、福建三明汇众大酒店、三明梅园国际大酒店、三明宾馆、三明天元国际大酒店、列西饭店、宁化客家宾馆、宁化天鹅国际大酒店

8. 三明市列东饭店

列东中学的分校是三明市第四中学。建成时间是2020年

进一步深化总校制改革,推动教育优质均衡发展,加快打造市区优质教育高地进程,经研究决定,组建三明市列东中学二级总校,三明市列东中学为总校,三明市第四中学为分校。

9. 三明市列东饭店电话

三明有两个汽车站。

东站和西站 东站在列东,西站靠近火车站。你坐火车的话,要去汽车站,其实两个都行的,只是说东站更远,但是东站也不会太远的,坐公交或者打的很快就到了,东站会更好些,更新些。汽车站的订票电话直接拨114问吧

10. 列西饭店电话

有12条公交车线路经过“城关”公交车站,分别为1路2路5路7路9路11路19路51路52路58路58路(支)59路。在此站可乘坐公交车前往兴业证券 三明市场 麒麟山 东新五路 火车站 汽车站 三明广场 轻纺学校 水厂 三钢等地。

1路 徐碧公交站<—>徐碧公交站 共39个站

去程:徐碧公交站→重机技校→重机厂→市农行→东安路→东新四路→兴业证券→三明市场→第一医院→公交公司→附小→麒麟山庄→轻纺学校→市建委→省一建→下洋→三中→三元税务→妇幼保健→城东饭店→城关派出所→城关→火车站→客运西站→白沙→盛建加油→索桥西→水厂宿舍→水厂→三钢→麒麟山→汽车站→第一医院→兴业证券→东新四路→市农行→重机厂→重机技校→徐碧公交站

回程:徐碧公交站→重机技校→重机厂→市农行→东新四路→兴业证券→第一医院→汽车站→麒麟山→三钢→水厂→水厂宿舍→索桥西→盛建加油→白沙→客运西站→火车站→城关→城关派出所→城东饭店→妇幼保健→三元税务→三中→下洋→省一建→市建委→轻纺学校→麒麟山庄→附小→公交公司→第一医院→三明市场→兴业证券→东新四路→东安路→市农行→重机厂→重机技校→徐碧公交站

2路 徐碧公交站<—>徐碧公交站 共35个站

去程:徐碧公交站→重机技校→重机厂→市农行→东安路→东新四路→兴业证券→三明市场→第一医院→汽车站→三钢→水厂→化工厂→索桥西→白沙→客运西站→火车站→城关→城东饭店→妇幼保健→三中→下洋→省一建→市建委→轻纺学校→麒麟山庄→市人大→公交公司→第一医院→兴业证券→东新四路→市农行→重机厂→重机技校→徐碧公交站

回程:徐碧公交站→重机技校→重机厂→市农行→东新四路→兴业证券→第一医院→公交公司→市人大→麒麟山庄→轻纺学校→市建委→省一建→下洋→三中→妇幼保健→城东饭店→城关→火车站→客运西站→白沙→索桥西→化工厂→水厂→三钢→汽车站→第一医院→三明市场→兴业证券→东新四路→东安路→市农行→重机厂→重机技校→徐碧公交站

5路 火车站<—>村头农场(招) 共12个站

去程:火车站→城关→ 多多超市(招)→一中→公路局→地质队→加乐比(招呼站)→职业中专→富兴堡→塑料厂(宿舍)→富兴堡油库(招)→村头农场(招)

回程:塑料厂(宿舍)→富兴堡→职业中专→加乐比(招呼站)→地质队→公路局→一中→海关→城关→火车站

7路 火车站<—>荆西 共14个站

去程:火车站→城关→第三医院→沙洲路→东霞新村→三恒公司→殡仪馆→交通油库→加工厂→三明学院(北区)→荆东→三明学院(南区)→荆西桥东→荆西

回程:荆西→荆西桥东→三明学院(南区)→荆东→三明学院(北区)→林机厂→加工厂→交通油库→殡仪馆→三恒公司→东霞新村→沙洲路→城关→火车站

9路 城关<—>制药厂 共6个站

去程:城关→火车站→地质队→二纺厂→台江水泥厂→制药厂

回程:制药厂→台江水泥厂→二纺厂→地质队→火车站→城关

11路 火车站<—>莘口 共17个站

去程:火车站→城关→第三医院→沙洲路→东霞新村→三恒公司→殡仪馆→交通油库→加工厂→林机厂→三明学院(北区)→荆东→三明学院(南区)→荆西桥东→食品厂→人造板厂→莘口

回程:莘口→人造板厂→食品厂→荆西桥东→三明学院(南区)→荆东→三明学院(北区)→林机厂→加工厂→交通油库→殡仪馆→三恒公司→东霞新村→沙洲路→城关→火车站

19路 东新五路<—>省安小区 共31个站

去程:东新五路→梅列公安→梅列区政府→三纺公司→市体委→二中(东门)→市林委→市政府→市总工会→三明广场→三明市场→三明饭店→汽车站→麒麟山→轻纺学校→市建委→省一建→下洋→三中→三元税务→妇幼保健→城东→国美大酒店→城关→三元法院→中西医院→沙洲路→三元中队→红印山→林业学校→省安小区

回程:省安小区→林业学校→一中→中西医院→三元饭店→招呼站→城东→妇幼保健→三中→下洋→省一建→市建委→轻纺学校→麒麟山→汽车站→三明饭店→三明市场→三明广场→市总工会→市政府→市林委→二中(东门)→市体委→三纺公司→梅列区政府→梅列公安→东新五路

51路 徐碧<—>徐碧 共42个站

单向行驶:徐碧→机电技校→吉祥福邸→八中→东新五路→阳光城→东新四路→兴业证券→三明市场→第一医院→汽车站→轻纺学校→市建委→省一建→下洋→三中→三元税务→妇幼保健→城东→一元路→城关→火车站→客运西站(招呼站)→客运西站→四中→白沙→索桥西→化工厂→水厂→三钢→麒麟山→市人大→第一医院→三明市场→兴业证券→市社保中心→阳光城→东新五路→八中→吉祥福邸→机电技校→徐碧

52路 徐碧<—>徐碧   共39个站

单向行驶:徐碧→机电技校→吉祥福邸→八中→东新五路→阳光城→东新四路→兴业证券→三明市场→第一医院→市人大→附小→麒麟山→三钢→水厂→化工厂→索桥西→白沙→客运西站→火车站→城关→城东→妇幼保健→三中→下洋→省一建→市建委→轻纺学校→麒麟山→汽车站→三明市场→兴业证券→市社保中心→阳光城→东新五路→八中→吉祥福邸→机电技校→徐碧  

58路 上河城<—>三明一中 共29个站

去程:上河城→上真园→上知园→上河城路→碧口大桥→体育中心(筹)→徐碧加油站→徐碧→机电技校→吉祥福邸→八中→东新五路→阳光城→东新四路→兴业证券→三明广场→梅列医院→列西→碧海花园→正顺庙→三钢→水厂→化工厂→索桥西→白沙→客运西站→火车站→城关→三明一中

回程:三明一中→海关→城关→火车站→客运西站(招 站)→客运西站→四中→白沙→索桥西→化工厂→水厂→三钢→正顺庙→碧海花园→列西→梅列医院→三明广场→兴业证券→市社保中心→阳光城→东新五路→八中→吉祥福邸→机电技校→徐碧→徐碧加油站→体育中心(筹)→碧口大桥→上河城路→上知园→上真园→上河城

58路(支) 上河城<—>三明一中 共33个站

去程:上河城→上真园→上知园→上河城路→碧口大桥→体育中心(筹)→徐碧加油站→徐碧→机电技校→吉祥福邸→八中→梅列公安→梅列区政府→三纺公司→市体委→二中(东门)→市林委→市政府→市总工会→三明广场→梅列医院→列西→碧海花园→正顺庙→三钢→水厂→化工厂→索桥西→白沙→客运西站→火车站→城关→三明一中

回程:三明一中→海关→城关→火车站→客运西站(招呼站)→客运西站→四中→白沙→索桥西→化工厂→水厂→三钢→正顺庙→碧海花园→列西→梅列医院→三明广场→市总工会→市政府→市林委→二中(东门)→市体委→三纺公司→梅列区政府→梅列公安→八中→吉祥福邸→机电技校→徐碧→徐碧加油站→体育中心(筹)→碧口大桥→上河城路→上知园→上真园→上河城  

59路 东新五路<—>东霞新村 共26个站

去程:东新五路→梅列公安→梅列区政府→三纺公司→市体委→二中(东门)→市林委→市政府(东门)→市委→附小→麒麟山→轻纺学校→市建委→省一建→下洋→三中→三元税务→妇幼保健→城东→一元路→城关→三元法院→沙洲农贸→中西医院→沙洲路→东霞新村

回程:东霞新村→沙洲路→海关→城东→妇幼保健→三中→下洋→省一建→市建委→轻纺学校→麒麟山→市人大→市政府(东门)→市林委→二中(东门)→市体委→三纺公司→梅列区政府→梅列公安→东新五路