饶平是历史悠久的粤东古邑,三千多年民俗文化;地处依山傍海、气候温和;加上热情好客的人文遗风,使得饶平物产丰富,特产众多。饶平邮政局率先利用饶平特产中比较有名的高堂菜脯、五香花生、山枣糕、沙丁鱼罐头组成了一份集菜、豆、果、鱼四种香味的特色礼盒。该产品用作礼品既有浓郁的乡土特色又能体现饶平人热情厚意;是您用作馈赠亲友、庆典祝贺的温馨礼品。
潮州饶平小镇,到处都是零食小吃,街道古色古香
美食领域爱好者在潮州饶平北部上饶镇,这里是饶平公车的终点站,在黄岗坐车到这里有一个半小时左右,在本地只有少许的陶瓷工厂,外出打工的比较多,在当地最出名的就是牛肉丸,跟炒牛肉粄,本地人也会做多少小生意。
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星期天下午跟女儿两个人,去逛上饶镇茂芝墟,其实市场不是很大,只有几条街,街边很多卖特产零食,下午2-3点人不是很多。
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刚好走着口渴了,去买了矿泉水喝,看到摊上有卖零食,就买了几样。
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这一条街都是卖零食,各式各样都有
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很多零食都是小时候的回忆
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这家杂货店也卖各种小吃特产
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这两个大妈现在没什么生意,还在一起聊天
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这里是茂芝墟里面的老百货,进去就像80年代的样子,如果想拍80年代的剧,可以在这里拍,听说过段时间会在这里拍一部电影。
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这是全德小学,这里曾经是朱德将军住过,在这里开过“茂芝会议”后来去井冈山跟毛泽东主席会合。
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潮汕地区的可以一日游,这里食物价格不是很贵,可以看一下“茂芝会馆”里面介绍了朱德将军,跟毛主席,周恩来总理。
上饶广丰特色美食“廿四都糖糕”,香甜软糯,你吃过吗?
在江西上饶,对于不少广丰人而言,童年最甜蜜的记忆少不了横山镇廿四都糖糕。糖糕,相传在南宋时期,当地的老百姓为慰问抗金宋兵而做,距今已有千年历史,南宋抗金名将辛弃疾,游览到廿四都时尝此糕点,惊叹为“人间极品”。廿四都糖糕口感软糯、香甜,以前只有逢年过节才能吃到。现在在广丰人的年夜饭上以及正月里招待亲朋好友时,桌上都少不了一盘热腾腾、甜滋滋的廿四都糖糕。“糕”与“高”谐音,寓意步步高升,十分吉祥。廿四都古镇上有一条老街,叫五四街,走在街道上,放眼望去都是糖糕店,不少店铺的招牌上写着百年老店。
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“过年吃糖糕”,是广丰人的一种仪式感。随着时代的发展,糖糕制作的手艺不断更新和改进,但蒸糖糕带来的浓浓年味儿一直没有改变。廿四都有一条老街,叫五四街,街两旁十几户人家常年制作糖糕,生意兴隆。不过,每年进入腊月份,所有的糖糕店便会格外的繁忙,彤红的炉火日夜不息,磨米浆的机器昼夜轰鸣。蒸糖糕的水蒸气从各家作坊的门窗飘出来,整条街云蒸霞蔚,甜香四溢,蔚为壮观。街道两旁摆满了各色糖糕,有褐色的糖糕、白色灰碱糕、黄色的千层糕……琳琅满目,任你选购,客人熙来攘往,摩肩接踵,络绎不绝,往往成了廿四都镇最繁忙最拥堵的一段。
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在廿四都,糖糕的制作手艺都是祖辈上传下来的,将优质的大米和糯米洗净后,浸泡十二小时,之后磨成米浆。然后,将装有米浆的布带攥紧,用石块压住,这个步骤叫做压浆。两个小时后,米浆被压实,没有多余的水分,再将事先熬煮好的热糖,倒入其中,搅拌均匀。搅拌过后便是进入到蒸的工序,这也是最为关键的一步。两个小时后,随着蒸笼盖地掀起,蒸汽里满是米香和甜香。趁热撒上一层层薄薄的芝麻,美味看上去就呼之欲出了。刚蒸好的糖糕,色泽枣红,面上撒着芝麻或红枣花生,口味柔韧绵甜,轻咬一口,蔗糖的丝丝蜜甜、茶油的幽幽清香在口内萦绕,只觉得心情都柔软了。
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根据自己的食量,叫店家切上一块,直接上手就可以开吃了。糖糕除了趁热直接吃,也可以用茶油煎着吃,别有一份风味。廿四都糖糕滑嫩可口、老少皆宜,带着一股山村田园气息的香味。现在的糖糕,也越来越多样化,不再只有单纯的芝麻,配上了红枣花生,寓意更深。糖糕几乎成了廿四都的一张名片,独特的造型,五彩的包装,深受很多消费者的喜爱。每年春节,广丰人都会上街买糖糕吃,并把其作为 庭的互赠礼品,寓意步步高升,一年更比一年高!这是一种可贵的传统文化,家家如此,代代相传。
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通过纯手工制作出来的廿四都糖糕美味可口,食用方便。或开袋即食,或蒸食,或用油煎食。味道甜美,属于小吃中的上乘美食,堪称“糕中之王”。廿四都糖糕,采用多种天然配料,经传统的工艺和配方,再加以现代科学的生产流程精心加工而成,保持了产品特有的原味,使消费者随时随地都能享受到带有山村田园气息的香味。小伙伴们,上饶广丰特色美食“廿四都糖糕”,香甜软糯,你吃过吗?
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滦平县北山公园芍药花竞相绽放 花香四溢醉游人
(梁伟)游人在北山新区芍药园观赏芍药花。每年的5月末至6月是芍药花相继盛开的最佳时期,芍药花华丽绽放,形成一片玫红色的花海。美丽的花朵沐浴在阳光中,随轻风舞动,成为一道靓丽的风景线。
记者在公园内看到,前来赏花的游客络绎不绝,大家悠闲地漫步在芍药园中,品花消暑,赏景纳凉。
芍药是我国十大名花之一,寓意着情有所钟、思念,是富贵和美丽的象征。
芍药的花瓣呈白、粉、紫或红色,5月中下旬开花,花期20-30天。古人评花:牡丹第一,芍药第二,谓牡丹为花王,芍药为花相。因为它开花较迟,故又称为“殿春”。芍药又被称为“五月花神”,因自古就作为爱情之花,现已被尊为七夕节的代表花卉。(配图)