南京人尤爱赤豆那种甜蜜绵长的口感，与手工搓好的小元宵放在一起煮，最后放入红糖，口味偏甜却又不恶，大概是南京人最爱的一道甜点吧。
店名：白下元宵铺
地址：玄武区安将军巷4号
莆田元宵： ⑳龙桥泗华千人抢豆丸
2021●辛丑年
二月初一
龙桥街道泗华村
每年农历二月初一
龙桥泗华安祖社的
“抢豆丸”元宵习俗
至今已有三百余年的历史
豆丸要提前做好
煮的时候加入食红
出锅后变成红色
沥干，装进红色的袋子
小巧玲珑，十分可爱
▲蔡昊 摄
当天上午
庭院外候满男女老少
▲郑俊欣 摄
三声火铳响过
身着白衫红裤的 小伙们
手举装满豆丸的托盘
跳跃而起
双手往下一撒
豆丸倾盘而出
▲蔡昊 摄
在喜庆的锣鼓声中
众人踊跃争抢
仿佛抢到一年的
福气和好运
被誉为“城市的绿肺”
以“清溪、绿岛、古桥
丹荔、田园、乡村”为主题
体现生态休闲
人与自然的和谐
构建莆田特有的荔枝林带景观
▲绶溪桥
园中保留古堤、古渡口
古桥、古驿道、 古民居
等历史文化景观
▲吴公庙 朱国庆 摄
为保护延寿陂
提刀入水，斩蛟龙
壮烈牺牲
百姓为纪念他
在延寿溪畔建庙供奉
▲千年古井·状元井
▲千年古荔“状元红” 木痴 摄
▲绶溪钓艇
周边景点● 后村梅园
根据南宋著名诗人刘克庄的号所命名
规划占地面积约15公顷
园内建有介石轩、玉琴斋
▲刘克庄文化园 朱国庆 摄
由刘克庄纪念馆、刘克庄墓
碑林、牌坊、回音壁等组成
展现文献名邦底蕴
周边景点●延寿桥
建于宋建炎元年（1127年）
长93.5米14孔的石梁桥
南宋承信郎李富
发动群众捐资兴建延寿桥
经近900年风雨沧桑
现为省级文物保护单位
周边景点●博物馆
外观犹如一柄玉如意
展厅面积1.3万平方米
设有5个专题
馆藏文物12096件
上至商周，下至近代
涵盖陶瓷、青铜 等各类文物
其中妈祖文物200多件
▲东汉陶瓷
2020年12月
获评国家二级博物馆
周边景点●泗华陂
莆田仅存的唐代大型水利工程
规模仅次于木兰陂
以巨石垒筑
陂长120余米、宽10米
形似吼地欲飞的苍龙
历经千年
仍保持完好
是市级文物保护单位
元宵和汤圆有什么区别 元宵节是吃元宵还是汤圆
其实小编一直以为元宵就是汤圆，因为在小编老家，元宵节是吃汤圆的，于是小编就一直以为元宵只是汤圆的另外一个名字，但是今天小编发现是不一样的，大家看看是有什么区别吧。
元宵是“摇”出来的，馅料切成小方块，放入盛满糯米粉的簸箕里摇，边摇边洒水，直至成型，汤圆是“包”出来的，糯米加水和团，像包饺子一样加入馅料，揉成圆球。
两个之间还有一个区别就是因为元宵是摇出来的，比较散，所以元宵煮熟了以后里面的汤是浑浊的，而汤圆是包出来的，表皮的粉啥的掉的少，所以汤是透明的。
小编老家是吃汤圆，但是现在基本上是不讲究这些了，大家喜欢吃什么就吃了，所以大家也不要像那么多，喜欢吃哪种就在元宵节吃哪种吧。
网友评论我个人觉得汤圆表面更光滑，元宵表面还有粘着面的感觉
元宵节吃汤圆，元宵说，哼，这就很过分了。
我发现了……每年快到元宵节的时候，各大微博号都会出来澄清一下……年年如此
摇啊、摇啊、摇元宵，大家一起摇啊摇!
元宵煮的时间长，汤圆煮的时间短，我记得我爸第一次煮汤圆，用了煮元宵的那么长时间，结果，汤圆全烂了
炸元宵可好吃了,不过我们这卖元宵的是在街上推着车边做做卖的，不过最近两年可能因为城管不让摆摊了吧，卖的就很少了
元宵里面的馅儿是煮出来是干的，汤圆煮出来馅儿是稀的
作为杭州人，我理解：元宵就是汤圆，汤圆就是元宵，只不过物理行为不一样，东西都是糯米包着馅儿。北方小伙伴叫元宵。南方小伙伴叫汤圆。我在天津，我就会说吃元宵。回到杭州，我就说吃汤圆
有没有和我一样觉得汤圆和元宵是同一种东西，只是有两个名字
赤水豆花哪家好吃，赤水豆花推荐，赤水美食攻
李庄白肉豆花可以去试试
豆花
全豆豆浆 500cc,吉利丁粉 30克,原色冰糖 1大匙,水 80cc
1、汤锅中放入豆浆、吉利丁粉以小火将2种材料边煮边搅拌均匀，至吉利丁粉融化，锅边出现小泡泡，约80度左右，熄火
2、用滤网过筛1，装入容器中，置凉后冰入冷藏约1小时或豆花凝固后即可
3、将冰糖与水放入小汤锅中将糖煮融，成为糖水
4、以汤匙舀出容器中的豆花，加上3汤匙的糖水、蜜红豆，一碗绵密好吃的豆花就可上桌了
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其实小编一直以为元宵就是汤圆，因为在小编老家，元宵节是吃汤圆的，于是小编就一直以为元宵只是汤圆的另外一个名字，但是今天小编发现是不一样的，大家看看是有什么区别吧。区别元宵是“摇”出来的，馅料切成小方块，放入盛满糯米粉的簸箕里摇，边摇边洒水，直至成型，汤圆是“包”出来的，糯米加水和团，像包饺子一样加入馅料，揉成圆球。两个之间还有一个区别就是因为元宵是摇出来的，比较散，所以元宵煮熟了以后里面的汤是浑浊
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