萝卜苗茶选取优质萝卜菜苗，洗净、切短，加入精盐、姜丝腌制后烘干而成，以开水冲泡饮用，具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效，男女老少，四季皆宜，为客家人人的传统饮品。
萝卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶，由梅州市汇丰食品有限公司生产的“东方”、“嘉应”牌萝卜苗茶继承传统工艺配方，保持原汁原味，具有健脾消滞、肠胃不适、行气止痛、除湿利水、清热解暑等功内含十多种氨基酸，是老少居家旅行保健养生之佳品。
萝卜苗可以长萝卜吗？
萝卜苗可以长萝卜吗？我的回答是肯定的：萝卜苗可以长萝卜。“萝卜苗不能移栽，即使移植也长不出萝卜来”。这是我小时候母亲给我说的一句话。
我生活在农村，农村的一切我都比较熟悉。我小的时候，母亲干什么，都要带着我。那时候的农民菜园地。品种也很单一。就拿秋冬季的蔬菜来讲吧。也就那么几个品种。我记得清楚的就是萝卜、胡萝卜、白菜、菠菜、韭菜、还有黑白菜。再就是一些大蒜呀，葱呀之类的。其他的好像就没有了。那时候的白菜是不卷芯的。
母亲秋季种菜的时候。经常带着铲子。因为有些菜是可以移植的。有时候我也帮母亲干一些事。移植一般都是白菜、韭菜、黑白菜等。有一次母亲在植菜，我也在那里帮忙。我也不知道母亲需要什么菜苗，我拔了一把萝卜苗送给母亲。母亲看了对我说：我要栽白菜，你给我的是萝卜苗，萝卜苗是不能移栽的。从那时候起，萝卜苗不能移栽在我头脑里根深蒂固。我小的时候，母亲说什么我都记住！
从我上中学一直到我工作，菜园地我就很少去了。结婚以后，菜园地的操作是我妻子在管理。我也很少光顾。妻子去世以后，我也开始管理菜园地了。
2018年秋，我在菜园里种了很多蔬菜。各种蔬菜都长得比较好。只有萝卜籽不发育。如果复种的话，季节已经过去了。没有办法。我产生了一个念头：萝卜苗移植试试看。于是我在隔壁的菜园地里，拔了一些萝卜苗，开始移栽。几天以后，萝卜苗也活过来了。于是我也开始施肥、除虫等方面的管理。一段时间以后，我移植的萝卜苗居然长出萝卜来了。只是萝卜没有什么形象。个子也比较小。
2019年秋。我种了不少萝卜，并且特地将萝卜苗移栽再一次试验。这次移植我很认真。我将萝卜苗用铲子挖起来，不破坏它的根系，因为萝卜苗的根就是萝卜。往泥土里栽的时候，萝卜苗的根有多长，移植就有多深。萝卜开始收获了，我找到一把铁锹，把移植的萝卜挖起来。我喜出望外，我试验的萝卜苗移植成功了！我移植的大白萝卜，最大的一个有5公斤。
这就是我的回答。朋友你不相信的话，可以做一下试验。
可以的，萝卜苗在种植前要先保证土壤疏松，肥沃。种植方法很简单，选一些长势旺盛的萝卜苗直接挖坑种下就可以，要注意不能太密了，注意移栽时不要伤到根系。种下后要及时浇水，遮光处理，这样过两三天小苗就可恢复生长了。
萝卜苗怎么种
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（1）选种。生产萝卜芽菜，应选用籽粒饱满个头大的种子，种子的千粒重应该在9～14克左右，如大红袍、大青萝卜、穿心红、满园花籽、绿肥萝卜等。日本有供高温使用的福叶40日萝卜，供低温使用的大阪4010萝卜、理想40日萝卜等专用萝卜种子。一般选用本地区有稳定种源、价格便宜、纯净度高、籽粒饱满、发芽率在90%以上的新种子。 （2）整地。北京地区5～9月可在露地，9月至翌年4月下旬可在保护地中生产萝卜芽。选择通气性良好的肥沃沙质土壤，播前深耕细作，做1～1.5米宽的平畦。 （3）播种。萝卜种子除去杂物和不饱满的种子后用水淘洗2～3遍，除去种子皮外的脏东西和杂物，用超过种子体积2倍的水浸泡3～4小时，浸泡结束后再淘洗种子2～3遍，冲去种子外表黏液，然后捞出沥干。 将吸足水分的种子均匀撒在待播的畦面上，播种量为每平方米500～750克，播后盖上疏松的细土。 （4）管理。 ①追肥。萝卜芽菜主要靠种子自身的营养生长，不需大量追肥，可在苗高3～5厘米时喷施1～2次0.3%的磷酸二氢钾或氮素化肥水。 ②浇水。只需保持土壤湿润，视天气情况浇水。晚春、夏季、早秋时，气温高、蒸发量大，芽菜幼嫩，每天早、晚需浇水；早春、晚秋、冬季，气温较低、蒸发量小，可视苗情，适当喷洒，补充缺水即可。 ③温度。控制温度在10～30℃之间。 （5）采收。萝卜芽菜，从播种至收获只需7～10天，最多不超过15天。苗高15～20厘米时为最佳收获时期，产量高、质量好。一旦发现部分苗的叶片上有麻点，或拔出萝卜芽的根呈黄色时，是发生腐烂的前兆，应马上收获。根色白嫩，可晚收1～2天。一般每播种0.5千克萝卜籽可产7～8千克的芽菜。
(1)品种选择：选择生长较快的萝卜品种，要用颗粒饱满、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种子。 (2)场地选择：萝卜生产对温度、湿度条件要求并不高，一般不需要太多光照，但要求空气新鲜流畅。放在阳台通风处，或露台上均可。 (3)容器选择：各种规格的泡沫箱均可，一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通气孔。 (4)播种操作：先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。 (5)栽培管理：萝卜菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。 (6)准备采收：在正常栽培环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采收。
萝卜苗种植技术
1、 准备一个底部能够排水的托盘。可以用底部带孔的塑料盘，或用包装菜类和食品类用过的塑料托盘，底部扎上眼；2、 清洗干净托盘，防止烂苗；3、 铺上报纸，或无纺布等，用水淋湿，用手把报纸抚平整，不要出现叠压，否则影响发芽率；4、 事先先把种子泡三至六小时，然后清洗干净，均匀撒种；5、 上下各用一个放有湿报纸或湿毛巾的托盘，三盘摞起，有种子的一盘放在中间，以保持其发芽所需要的湿度；6、 每天喷水两至三次；
几种芽苗菜无土栽培技术
准确的讲芽苗菜并不属于无土栽培。它只是利用种子，经过7-10天培养，生长到7-15公分的幼芽幼苗为菜的统称为芽亩菜无土栽培的定义：是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。常规的无土栽培用于瓜菜商业化生产还有很大的局限性，新一代无土栽培――有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。常见的无土栽培基本方法：主要方法是：根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、珍珠岩、蛭石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。现在我国菜价比国外低多了，不建议用种菜；投入大不说，种的菜成本高，质量差――化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展。无土栽培的新方法：现在，有利用秸秆粪便、树叶杂草等农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来工厂化无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比较低，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓。实用性强、有较多的可取之处！
芽苗菜种植可以采取无土栽培的方式，芽苗菜是由植物种子萌发形成，营养价值高，又是有机的绿色食品，因而备受消费者青睐。一、品种选择：芽苗菜种类颇多，主要品种有：芸松苗、豌豆苗、香椿苗、黑豆苗、黄豆苗、萝卜苗等。二、生产用具：家庭种植芽苗菜的用具有塑料托盘、吸水纸（吸水性好的白纸）、喷壶、温度计、水盆等。塑料托盘底部要打好漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。三、种子 理和播种：芽苗菜对种子质量要求较高，必须是成熟的新种子，种子发芽率要达到95%以上。