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密溪土芥菜

广东 • 惠州 • 龙门

密溪土芥菜是众多芥菜中的一种，在密溪特有环境中土生土长几百年，是冬种蔬菜的必种的品种之一，是密溪的特产蔬菜。

密溪土芥菜与其他外来的芥菜有很大的区别：它口感好，清甜、爽口、淡香；药用价值高，具有凉血利尿，助消化的功效。

探秘仙游菜溪岩（一场与自然亲密接触的旅行）

作为福建省的一个历史文化名城，仙游县不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，还拥有着得天独厚的自然风光。其中，菜溪岩就是仙游县为的景点之一，这里既有让人叹为观止的自然美景，也有让人流连忘返的历史文化遗迹。

菜溪岩位于仙游县城东南部，距离县城约25公里，是一处集自然风光、人文景观和宗教文化为一体的风景名胜区。这里群山环抱，瀑布飞流，奇石嶙峋，景色秀丽，被誉为“福建美山水之地”。

进入菜溪岩景区，首先映入眼帘的是一条清澈见底的小溪，溪水潺潺流淌，沿溪而上，便可以看到一座座奇峰怪石，其中为的是“菜溪岩大佛”。这座高约30米的石佛，是由一块高大的大理石天然形成的，栩栩如生，形态逼真，被誉为“福建石佛”。

除了“菜溪岩大佛”外，这里还有“莲花石”、“龟背石”、“九龙瀑布”、“观音石”等众多自然景观，每一处都让人叹为观止，让人仿佛走进了一个神秘的仙境。

此外，菜溪岩还是一处历史文化名胜区，这里有着丰富的历史文化遗迹。据史书记载，这里曾是唐代福州刺史的行宫所在地，后来又成为明代将领的驻地。到了清朝，这里更是成为了福建省座天主教堂所在地。如今，这里还保留着许多古老的建筑和文物，让人感受到了历史的厚重和文化的底蕴。

在菜溪岩，除了欣赏自然美景和历史文化遗迹，还可以进行一系列的户外运动和探险活动。这里有峡谷漂流、攀岩、徒步旅行等项目，可以让游客在与自然亲密接触中体验到 *** 和快乐。

总之，菜溪岩是一处值得一去的旅游胜地，这里的美景、历史文化和户外运动，都让人流连忘返，仿佛置身于一个神奇的仙境之中。

想带家里人去密云吃点当地菜，土菜什么的，有什么好去处推荐吗？

一、想带家里人去密云吃点当地菜，土菜什么的，有什么好去处推荐吗？

密云黑龙潭景区度假村那边有不错的菜，炝拌山柳芽，拌木老芽，野生小炸鱼，山野大拌菜，红烧鲤鱼这种都不错的，还有密云水库的鱼也吃得到。

二、往后来密云有什么好玩儿的地儿？

1. 黑龙潭

特点：

黑龙潭坐落在密云县石城乡鹿皮关北面的一条全长4公里，水位落差220米的峡谷里，距市区100公里。春花秋月，平沙落雁，曲叠沉悬，十八个名潭撒落在幽深的大峡谷里。人们对黑龙潭的品评是新、奇、险。

必去理由：

此条峡谷俗称轱辘峪，窈窕峡长，蜿蜒曲折，峪谷两壁陡峭奇耸，峰峦叠嶂，三爆十八潭贯穿其中。这里是您京郊旅游的好去处。

黑龙潭是山溪在沟壑流动时形成的侵蚀型潭池旅游风景区。黑龙潭景区内处处浓浓的绿色，您可以在绿阴下乘凉，呼吸清新的空气，还可以登上石长城，鸟瞰水库全景，感受一次居高临下、指点江山的快感，为您带来一次夏季清凉的洗礼。

2. 桃源仙谷

特点：

桃园仙谷东起密云水库，西至观峰台之巅，总面积16平方公里。整个景区山峦连绵，峡谷纵深，以湖、瀑、潭、洞、多树而著称。

必去理由：

一湖六瀑十三潭分布于长约4公里的峡谷中。著名的景观有：桃园湖、金龟影、涌泉潭、神古洞、桃园瀑、天女浴池等，是北京周边游、会议休闲等的最佳去处。

3. 云峰山

特点：

云峰山风景区坐落于密云水库北不老屯镇。这种庙宇与森林呼应协调的景观，在北京地区甚为少见，这正是云峰灵境之妙。

必去理由：

云峰山上三步一景，文物荟萃。天然洞穴“观音洞”巧夺天工，摇曳多姿的薰衣草花海，一枝独秀的奇葩擂茶……这些都是北京周边景点所独有的。

4. 清凉谷

特点：

清凉谷景区位于北京市密云县石城镇四合堂地区，是京郊第一家风景区超市，这里地处塞外，云蒙山阴坡，它由清凉谷、千尺珍珠瀑两大部分组成，终年不断的白河水从景区门前流过，独特的地理位置和环境形成了这里凉爽的气候。

必去理由：

水量足，潭瀑密度大，著名的旅游界权威人士卢云亭教授考察这里认为“此景区的潭瀑密集度在北京周边景点中是少见的。”

5. 白龙潭

特点：

白龙潭山高林密，水资源丰富，气候凉爽宜人，据国家环保部门测试，这里的水质、气温、温度、氧气含量、风向等有关数据指数，全部好于国家一级疗养区的标准。

必去理由：

如果您想回归大自然的怀抱，可在此安排春游、避暑、赏秋、冬猎和各种会议、疗养、度假活动。

三、燕郊度假村哪里好玩

汉石桥湿地公园，不要门票，景色很天然，开车20分钟，走木燕路，属于顺义，但很近

潮白河大堤那里可以捞劳鱼，摘野菜，河床是干的，有的地方有点水

宋庄那里有很多桃园，葡萄园，可以采摘，上次我跟我妈摘了一百多斤的桃，今年桃挺甜的

通州有一个权金城，100圆呆一天，可以洗澡，桑拿，吃三餐自助，健身，饭比较好，开车20分钟

近的！！燕龙生态园，洗温泉，环境特美，有很多池子，游泳池，牛奶浴，花浴，中药浴，加一顿火锅自助，肉随便吃，嫌热的话可以戏水，水滑梯很多

实在不行，你就逛逛各大校园吧，有点园林景致，遛弯不错；或者轧轧燕顺路

芥菜怎么做好吃 芥菜怎么炒好吃

芥菜怎么做好吃

说到芥菜相信大家都不陌生了，芥菜口味微苦，但是多吃对身体非常的好，芥菜口感脆爽，喜欢它口味的人会越吃越想吃，当然了它也营养丰富，吃法也能够多样化，可以直接煮，也可以做成腌制的酸菜！

NO.1 芥菜酸菜

准备食材如下：芥菜适量，朝天椒适量，食盐80克，姜1块，花椒适量，大蒜适量，水适量

具体做法如下：青菜买回来先晒一天，把菜稍微晒干一些，准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干净擦干水分备用，在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用，洗干净晒好的青菜，用毛巾擦去多余的水分，将青菜放到坛子里，使劲压青菜，使水能没过青菜，在最上面撒上适量的盐，最后压上鹅卵石。（因为青菜会浮上来，压石头的作用就是使菜能完全泡在水里，如果有大块的鹅卵石更好，泡上3天到1周便可以拿出来做菜了！

NO.2 清炒芥菜

准备食材如下：芥菜150克，食盐3克，花椒6粒，小米椒两个，大蒜3瓣，植物油10毫升

具体做法如下：芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开，锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入，小火，煸香，先将菜杆倒入煸炒，当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶，转大火，一定要大火快炒，调入一点点盐，翻炒3、4下，当菜叶刚刚打蔫，马上关火！

NO.3 姜蓉芥菜

准备食材如下：芥菜300克，姜30克，亚麻籽油20克，枸杞10克，盐2克，鸡粉0.5克，咖喱粉1克，酱油1匙，糖1克

具体做法如下：芥菜切成自己喜爱的大小，洗净，把姜去皮磨成茸后，用油爆香，混入其他调味料做成，取一锅水下姜片与一匙油，放入芥菜，待芥菜煮至刚熟，下枸杞子煮一分钟左右，把芥菜、枸杞盛起，淋入姜茸调味汁，美味简单的姜茸拌芥菜就可以吃了！

芥菜怎么炒好吃

芥菜的做法如下：

用料：芥菜，生姜，油，盐，味精。

做法：

1、把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。

2、烧开水把芥菜倒入焯两分钟。更好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。

3、把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。热锅后先不要放油，把芥菜倒入炒干水份后加勺油，放入生姜翻炒，撒入盐翻炒均匀，再加点油，最后撒几粒味精就可以出锅了。

生长习性

芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。其根系发达，主侧根分布在约30cm土层。喜肥，对氮、磷和钾肥需求量较大。

芥菜生长期较短，从播种到采收约30天，10-12片叶时即可采收。适宜生长的温度为15-22℃，当温度高于25℃时，会出现生长迟缓，影响菜品质量。

芥菜的更佳吃法

芥菜的更佳吃法

芥菜的更佳吃法，芥菜是我们日常生活中常见的一种绿色蔬菜，对我们人体健康有很多的好处，芥菜的做法也是有各种各样的体现，芥菜也受到很多人的喜爱，以下分享芥菜的更佳吃法。

芥菜的更佳吃法1

荠菜因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。常见的吃法有面蒸荠菜、荠菜饺子、荠菜拌豆腐、荠菜瘦肉粥、荠菜豆腐羹、荠菜肉馅饼、荠菜馄饨、猪肉荠菜锅贴、荠菜鸡蛋饼、凉拌荠菜、荠菜冬笋香菇炒肉丝等。

荠菜因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。常见的吃法有面蒸荠菜、荠菜饺子、荠菜拌豆腐、荠菜瘦肉粥、荠菜豆腐羹、荠菜 馅饼、荠菜馄饨、猪肉荠菜锅贴、荠菜鸡蛋饼、凉拌荠菜、荠菜冬笋香菇炒肉丝等

芥菜怎么吃才好吃呢，或者我们应该说芥菜怎么吃才能吃出健康，吃出养生保健的功效呢，在了解这些问题之前，我们有必要先知道什么是芥菜，芥菜对于我们身体到底有什么好处呢。芥菜可是我们国家才有的，属于是特产的一种蔬菜，一般在江南一带有种植。

芥菜除了有食用的价值外，还有很好的医用价值，这个早在古代的医书就有记载，所以芥菜是具有很好的药用价值和膳食价值，芥菜可以开胃消毒，增加大脑的氧气，起到提神醒脑的功效。

芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的`作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

芥菜在吃法方面也有很高的营养价值，沙拉里放一点芥菜，会有一些辣味，应避免用得过多，因为其质地粗糙而且味道浓重。为了去掉一些味道，可以在烹饪前用开水焯一下。芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴略带微辣。芥菜疙瘩中含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动。此外，芥菜是眼科患者的食疗佳品。

美食做法

枸杞炒水东芥菜

清甜爽口，加入枸杞明目补眼，色泽漂亮!

材料

水东芥菜适量，枸杞一把，虾米干少许(没有可以不用)

做法

1、将水东芥菜洗净切成小段，稍为飞水后过冷河沥干备用;枸杞和虾米干用清水泡洗一下;

2、热油锅爆香蒜茸，再下虾米干爆香，再下枸杞，最后下水东芥菜大火炒起，加入少许盐，鸡精调好味即可。

小诀窍：

冰镇芥菜

芥菜飞水和炒的时间不要长，保持翠绿和嫩甜。

适用人群

一般人群均可食用。

1、是便秘、眼科患者的食疗佳品。

2、 热性咳嗽患者、疮疖目疾、、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。

上文我们介绍了什么是荠菜，荠菜是我们国家才有的，属于我们中国的特产蔬菜，荠菜有很高的营养价值，而且荠菜可以作为药物，早在古代的医书就有记载荠菜的功效，荠菜还有很好的膳食价值，所以我们可以用荠菜来做药膳。

芥菜的更佳吃法2

1、干贝芥菜：

材料：干贝40克，大芥菜600克，猪油1大匙，辣椒1只，油、味精、盐适量。

做法：芥菜梗切成粗丝，辣椒切细丝。干贝用水泡开，再用大火蒸约4小时，冷后撕碎。锅中热油将辣椒炸至金黄色后取出；放入干贝、芥菜，用小火焖约5分钟；再加入味精、盐拌炒。

2、栗子焖芥菜：

材料：大芥菜梗350克，栗子肉150克，厚花菇25克，姜2片，上汤300克，植物 50克，生粉水少许。

做法：用清水浸花菇至软，挤干水去蒂，大的一切二，加适量植物油拌匀。栗子肉放入开水中煮5分钟，去衣洗净，放碗中加水浸过面，蒸半小时至软透。大芥菜洗净切开，放入开水中煮3分钟，捞起洗一洗挤干水。炒锅置火上，将油烧热，煸香姜，放下大芥菜煸透，花菇煮滚，慢火焖15分钟，放入栗子肉拌匀再焖片刻，生粉水勾芡即成。

3、芥菜鸡块：

材料：土鸡腿2只，芥菜心1棵，大香菇1朵，胡萝卜1/2条，盐2茶匙，酒1茶匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙半。

做法：先将鸡腿蒸熟，去骨、切块。芥菜心洗净，用开水氽烫后立即冲冷水，沥干，切块。胡萝卜洗净、切片，用开水烫熟备用。取一深碗，先将香菇（盖朝下）放于中间，再以1片鸡肉、1片芥菜、1片胡萝卜的排列方式填满，加入盐、酒、糖，移入蒸锅，用大火蒸10分钟后取出，先将泌出之汤汁倒于干净的锅中，加生粉勾芡，再把鸡肉倒扣于盘上，淋上芡汁即成。

荠菜因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。常见的吃法有面蒸荠菜、荠菜饺子、荠菜拌豆腐、荠菜瘦肉粥、荠菜豆腐羹、荠菜肉馅饼、荠菜馄饨、猪肉荠菜锅贴、荠菜鸡蛋饼、凉拌荠菜、荠菜冬笋香菇炒肉丝等。

芥菜:消肿散结

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

芥菜怎样做着好吃

芥菜在我们这又叫雪菜，我们这里到了冬天就会把芥菜收集起来，放在太阳底下晒个半天，然后用水冲洗干净，之后用刀切成小段，然后用盐均匀的抹一层，等个15分钟，芥菜会出水，用纱布包住芥菜，用力挤出水，之后放在坛子里，过两天就可以拿出来炒着吃了。下面我来分享几种做法：

1.雪菜鱿鱼，菜场上买两条大鱿鱼，冲洗干净，之后鱿鱼改小刀，锅中下入菜籽油，生姜片，下入雪菜，大火翻炒，下入鱿鱼，大火翻炒，加入盐，味精，调味，料酒去腥，1分钟即可出锅，哇，是真的鲜。

2.雪菜肉丝，菜场上买半斤猪里脊，切成细丝，弄点鸡蛋清和里脊均匀搅拌，腌制10分钟，锅中下入菜籽油，加入里脊，雪菜，加入盐，味精调味，料酒去腥，3分钟后即可出锅，这个时候下一锅面，加点雪菜肉丝，那味道简直了。

3.雪菜冬笋，超级鲜，菜场上买1颗大冬笋，笋要买那种弯的，这样才嫩，冬笋切片，焯水后捞出。备用。锅中放入热油，生姜片，下入冬笋，大火翻炒，后下入雪菜，盐，味精提鲜，3分钟左右即可出锅，撒上蒜叶，超级鲜啊。

4.雪菜毛豆，毛豆去壳，包出豆子，锅中加入菜籽油，生姜片，下入豆子，和雪菜，大火翻炒，3分钟就可出锅，配粥，和米饭都很好吃。

5.雪菜小黄鱼，小黄鱼洗干净，锅中加入菜籽油，生姜片，下入小黄鱼，加入料酒，先炖起来，5分钟后加入雪菜一起烧，2分钟后即可出锅，这道菜鲜上加鲜，超级下饭。

雪菜还可以和咸肉，排骨，冬笋一起炖个腌笃鲜，味道也很棒，大家也可以尝试一下哦。

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