说到艇仔粥，它是梧州著名的传统小食之一。梧州素有“水上街市”之称，很多居民以船为居室，因此以船民为对象的服务业便应运而生，这种粥的命名也源于此。原来主要在江河中由船民摇着小船早晚叫卖，后来在江岸、陆上也普遍经营，并已传入北海、南宁等地。 现在做工很到位的艇仔粥已经少见了，就别说还有在江河中叫卖的啦，只有在茶楼酒店中能吃到了。
艇仔粥主要是以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了海蛰、花生、浮皮、葱花，还配入鸡鸭肉、瘦猪肉、动物内脏等，鲜香可口。传统艇仔粥是梧州的著名美食，曾经中央电视台、珠江电影制片厂、广西电影制片厂等，都有梧州艇仔粥镜头的记录。传统的艇仔粥是用白粥配以叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、鸡蛋丝、炸花生、薄脆等，再加之适量葱花、香菜、姜丝制作而成，味道十分鲜美、香滑可口，吃后让人唇舌生津，口齿留香！
艇仔粥的做法
材料：
叉烧50克，鱼片50克，鱿鱼须50克，浮皮50克，海蜇50克，鸡蛋丝50克，炸花生和薄脆各20克，葱花、香菜、姜丝适量，白粥一锅。
做法：
1、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。
2、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片，滚5分钟。
3、再加入海蜇和蛋丝，稍滚片刻，熄火。
4、在碗底放入葱花和香菜。
广州著名小吃除了艇仔粥、布拉肠粉、姜撞奶、
嗯，作为一个在广州住了几年的伪吃货来说，大致还有这么些好吃
推荐｜梧州龙母庙文昌诞，考取功名有计仔！
A BEAUTIFUL SPRING
每年农历二月初三日为文昌帝君神诞之日。每逢二月初三文昌诞，学子纷纷前往梧州龙母庙参加一年一度的文昌诞，以求文昌帝君庇佑其前途及功名。
3月9日（即农历二月初三日），天空不时飘下雨滴，却也阻止不了到梧州龙母庙参加
2019年文昌诞暨第五届梧州龙母庙
学子智慧启蒙礼活动
PART
01
活动开始
小朋友们换上了汉服
专心致志的听着主持人讲启蒙故事
PART
02
带着小学童们敬拜文昌帝君
连龙母庙景区里的白鸽都安安静静地看着，不敢打扰大家呢！
PART03
法师用毛笔蘸上朱砂
在小学童们的额头上点上朱砂痣
寓意鼓励学童要做到眼明、心明、好读书
PART
04
击鼓鸣志
鼓声代表着新的征程
鸣响代表远大志向
道教法师带领着小学童们开笔破蒙
教会他们写人生中的第一个“人”字
希望他们能够踏踏实实、诚恳做人
PART
05
小学童们集体诵读弟子规
希望他们能够领会到当中的含义
并以此作规
奶奶还着孙子在旁一起跟读呢！
PART
06
才艺表演展示
铭志国学堂的小小茶礼师
神墨珠心算班
一德跆拳道馆
梧州道教正一派人士的表演展示
名将体育武术队
本次文昌诞活动恰逢雨天，但少年们始终呈现向上向善的昂扬精神风貌，希望大家始终树立这种理想信念，在学习、工作中攻坚克难，充满定力和动力，不忘初心，砥砺前行。
漳州旅游10大必吃的小吃，手抓面和猫仔粥值得一吃，你吃过吗？
1、手抓面：手抓面是非常有地方风味的小吃之一，它是将黄油面条摊成手掌大小，然后在根据食客自己的口感搭配上甜酱、沙茶酱或者是花生酱等等，口味算是很丰富的。
2、豆花：豆花作为漳州当地几乎人人都比较喜欢的小吃，在其中加入大肠、笋干和胡椒粉等，吃起来是相当的爽滑可口，同时还带有一点微辣的口感。
3、卤面：如果到了漳州不来上一碗卤面，那么等于和没有来漳州是一样的，当地的卤面在配料上相当的丰富，吃着很是爽滑可口。
4、石码五香：石码五香的主要原材料有瘦猪肉、砂糖、五香粉等在加上番茄汁或是酸萝卜片等，吃起来是外酥里嫩，香醇可口。
5、猫仔粥：猫仔粥不仅在漳州人气高，而且在整个福建都很出名，在粥里面加入了牡蛎、鱼片、香菇等原材料，然后在放入到锅中用猛火煮熟，出锅后的香味便以是相当的吸引人。
6、蚵仔煎：漳州的蚵仔煎吃过的朋友们都说和其它地方的口感是不一样的，很软湿的特点吃到嘴里的完全就是一种享受。
7、生烫：生烫基本上都是以荤为主，但泉州当地的生烫口感偏清淡，一日三餐或是宵夜都是美味中的美味，口感也非常的丰富。
8、四果汤：四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区。味甜爽口，清凉解毒。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。
9、咸水鸭：咸水鸭在制作工序上比较的复杂，它精选最优质的品质鸭制作而成，然后一步步处理，等待几天在重新进行加工后食用，吃起来不腥不腻，很是嫩滑。
