桂平罗秀米粉

产地:中国广西桂平市罗秀镇。

罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。有人做过试验:将晒好的米粉摺成一卷,用力向墙壁猛掷20次而不碎;用刚切好的粉丝150根(重约200克)挂在横木上,能将70公斤重的小伙子吊起并在上面荡秋千。1985年,中央电视台、深圳都乐影视公司以《奇特的米粉》为题,将罗秀米粉摄入大型电视系列片《中国一绝》后,知名度更高。

罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。

罗秀米粉可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。冬天打火锅吃狗肉,以狗肉汤煮罗秀米粉,加少许辣椒、葱花、其味妙不可言。

罗秀米粉的主产地为桂平市罗秀镇,现有21个村共120多个粉坊,年产量超过100多万公斤,产品供不应求,并远销广州、深圳等区内外以及港澳地区、东南亚一带。( 桂平)

罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为“中国一绝”。罗秀米粉的主产地为桂平市罗秀镇,现有21个村共120多个粉坊,年产量超过100多万公斤,产品供不应求,并远销广州、深圳等区内外以及港澳地区、东南亚一带。 罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。有人做过试验:将晒好的米粉摺成一卷,用力向墙壁猛掷20次而不碎;用刚切好的粉丝150根(重约200克)挂在横木上,能将70公斤重的小伙子吊起并在上面荡秋千。1985年,中央电视台、深圳都乐影视公司以《奇特的米粉》为题,将罗秀米粉摄入大型电视系列片《中国一绝》后,知名度更高。 罗秀米粉具有悠久的历史,清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特,以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉、晒粉、以及摺粉皮、切粉丝、晒粉丝、扎米粉等。 罗秀米粉可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。冬天打火锅吃狗肉,以狗肉汤煮罗秀米粉,加少许辣椒、葱花、其味妙不可言。

桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉哪家最正宗

话说关于广西桂林的米粉要自己吃了才知道好不好吃,如果喜欢吃的,小编就推荐几家还不错的给大家吧,大家可以看看哪一种才是大家喜欢的那个样子的。

<a href='/guilinmifen/' target=_blank>桂林米粉</a>哪家最好吃 桂林米粉哪家最正宗

推荐

正宗的桂林米粉啊,关键在卤水,多达一百多种香料熬制而成的,你说香不香。卤水很香的话,加汤或者干拌都很好吃。

卤水是米粉的灵魂。只要卤水好吃,香,一定是吃货们念念不忘的米粉。

推荐几家我觉得作为本地人比较爱吃的,旅行的客人又容易找到的。

排名依然是不分先后

对了桂林米粉配菜随便加的哈,比如炒好的辣酱,辣椒酸笋酸豆角,海带,每一种加一点都可以。

桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉哪家最正宗

1、老东江米粉。排长队中当你看见用一个木勺轻轻一甩在米粉上面的卤水,你就明白为什么这里的客人为什么络绎不绝了。

2、第五人民医院的文化步行街,八姐妹米粉

3、阿秀桂林米粉

4、白竹干阿香

5、大村阿贵

6、安新洲百寿米粉

7、青和美邦附近松园米粉

8、医学院附近田源米粉

9、六合路小李米粉

10、铁西的广和米粉

11、东江菜式的刘伯娘米粉

12、交通技校旁边的红鼻子米粉

13、明桂米粉(有很多家店)

14、石记米粉

15、又益轩马肉米粉

16、崇善米粉

17、步行街的神卤米粉店

18、六合路口与桂电路口的秋玲米粉

19、胜利米粉店

20、丽君路的婷婷米粉

哎呀,太多了,一下只能想这么多了。来桂林,一定要吃桂林米粉,记得哟。

八姐妹米粉

桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉哪家最正宗

崇善米粉西山店,还是好吃的。旁边还有可以带走米粉的店,作为手信,桂林米粉必须是首选啊。崇善米粉的酸豆角和葱花都不能自己加。只有酸萝卜辣椒可以自助。

对了,他们家的卤水还可以买回家,煮米粉,卤牛肉什么的都可以。20一斤,自己带瓶子去。很香,毕竟是米粉的灵魂嘛。

小贴士

第一、首先明确吃法。建议吃干拌的卤肉米粉,不放汤,配酸菜、辣椒、葱花等,拌好后即可以,这是最经典的吃法。

二、按米粉中肉类不同,有普通猪肉、牛肉、马肉、狗肉等。前两种比较常见,马肉推荐又益轩,狗肉推荐福林。猪肉的不要全瘦,以半肥瘦油炸过的锅烧最好。

三、各家米粉味道的差异化主要来自卤水的不同,个人口感不同会有不同偏好,来桂林可以网络一下周边的店,平价好的基本不差。

四、米粉连锁店的米粉可能口味不是本地人最偏好的,但环境、口味、用料、品质相对有保障。一些本地人多的粉店看上去环境一般,但肯定有独到之处,尝试一下说不定有惊喜。

桂林米粉店将分三四五星级 桂林米粉店推荐

说起桂林米粉,大家是不是也很喜欢吃呢?现在大家即使是不去桂林这里也是可以吃到很正宗的桂林米粉,但是大家来到桂林这里旅游的话,还是一定要去品尝一下的,最近听说桂林米粉要分等级了,我们来了解一下吧!

桂林米粉店将分三四五星级

6月2日,桂林市市场监管局传来好消息——首批3个桂林米粉地方标准日前正式发布,这意味着桂林米粉产业迈出了关键性的一步。

从市市场监管局了解到,此次发布的标准包括:《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》、《桂林米粉店建设与服务规范》、《桂林米粉店等级评定规范》3项桂林市地方标准。这3项地方标准将于2020年7月1日起正式实施。这是新修订的《中华人民共和国标准化法》赋予市级地方标准法律地位以来,桂林市首批发布的地方标准,也表明桂林米粉产业高质量发展标准体系建设取得了阶段性成果。

三个标准相关信息

《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》中明确,桂林鲜湿米粉从选料、清洗、发酵,再到磨浆、熟化、成型、蒸粉、冷却、包装等一系列的统一流程,并细化了每个流程的技术规范。

《桂林米粉店建设与服务规范》从米粉店建设和经营的角度明确了相关要求。按照要求,桂林米粉店应持证经营,证照齐全有效,明码标价;在店内外醒目处,应有与营业执照注册名称相符的米粉店字号名称及桂林米粉文化展示栏;此外,米粉店的原料、辅料和配料的食品安全还应符合相应的要求,并建立原料、辅料和配料溯源机制,并在醒目的位置公示溯源信息。

《桂林米粉店等级评定规范》中明确,桂林米粉店划分为三个等级,即三星级、四星级、五星级。各星级的评定由桂林米粉店等级评定机构按照严格的评定标准进行。

桂林米粉店推荐田源米粉

它绝对是这条街上的人气王,它家的卤水带点甜味,米粉很劲道,最有特点的就是腌辣椒,很入味,拌在米粉里一起吃超带劲,很多人爱吃他家就是因为这个吧!真的很想问问老板腌辣椒可不可以单独卖~

地址秀峰四会路1号

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老东江米粉

对桂林米粉有一定了解的朋友,对老东江肯定不会陌生,老东江可以算是比较网红的米粉店了,每天都有很多人排队,很多攻略里面都有推荐,也有一些游客慕名而来。

他家的卤水味道超正宗,肉菜是真的给很多,锅烧又脆又香,超爱!

地址:施家园路3号

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仁利米粉

众多网友推荐施家园的这家仁利米粉果然名不虚传,锅烧又香又脆肥而不腻,肉给的也很多,分量很足,据说卤水有兴安米粉的味道。

最值得一提的是,他家的配 简直太给力了,各种辣椒、酸笋酸豆角、卤水、香油和醋还可以自助。

地址:七星区施家园38号东江花园12栋7号

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马家米粉

二十七年历史的老牌桂林米粉,从卤水的熬制到酸菜配料,全部都是店里自己做的,他家的卤水会根据季节的不同调整配方,这样才不影响粉的口感。

真的是拌一拌,搅一搅,吃个米粉也能吃出幸福的感觉。

地址:龙船坪路1—20号

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方圆米粉

在这条路上开了9年的店,味道也很受周围居民的喜爱,一天24小时营业,不管是清晨还是深夜都能在他家嗦上一碗热乎的粉。喜欢吃汤粉的童鞋可以尝试一下他们家的汤粉,新鲜的肉汤加上一点辣椒,和小时候的味道一模一样。

他家的猪肺很脆很香,吃起来没有腥味,可以单独加2元/份,也可以直接和阿姨说要猪肺粉。

地址:施家园路思家园酒店对面

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冬成米粉

看起来简陋的房子里藏着对米粉最深的执念,这家米粉店的卤水味道很正肉给的超级多,锅烧又香又脆,配料也很足,辣椒很够味,实名羡慕这附近的居民们。

地址:象山区民主小学旁万寿巷往里走约300m

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红鼻子米粉

听说辅星路的这家红鼻子很不错,而且只开上午,这家米粉店是一对可爱老夫妇在经营,他家的卤水味道偏淡,但是回味很甘甜。

地址:七星区辅星路8-6号(连锁店)

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小李米粉店

在清早的六合路里,人气最旺的就属小李米粉店了。这家粉店门口总是车队成龙,常常让周围堵出了一个“停车场”。每天店里的卤水都是前一天早上7点用特制的大锅炉小火慢熬,一直熬到下午18点,十几年来都是这样做的。

地址:七星区六合路86号附近

桂林米粉店将分三四五星级 桂林米粉店推荐

都说桂林山水甲天下,大家在看这里的山水景色之外,也不要忘记了这里的桂林米粉啊!真的是很好吃的,大家借鉴一下小编的推荐,一定可以吃到好吃的米粉的啊!

桂平市罗丛岩门票 桂平市罗丛岩门票多少钱

1. 桂平市罗丛岩门票多少钱

桂平西山风景名胜区,位于广西壮族自治区东南部桂平市区内,以城郊1公里处的西山名胜为主体,包括太平天国金田起义遗址,太平山动植物自然保护区,紫荆山壮村瑶寨风情,天南福地洞天罗丛岩及白石洞天、麻洞荔枝之乡和浔州古城风光,北回归线标志等景观景点组成的集锦式大型风景名胜区。

门票原价80

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2. 广西桂平罗丛岩景区图片

桂平市,别名浔州,位于广西东南部。南朝梁天监元年(502)始建桂平县。自南梁至清末,桂平县城一直是浔州郡治、州治、路治、府治所在地。1994年5月撤县设市。1996年10月,桂平市改由贵港市代管。

桂平市是农业重镇,耕地面积101.7万亩,其中水田面积77万亩,是广西第一人口大县,是广西最大的粮食生产基地、内河船舶生产基地、休闲服装生产基地、黄沙鲨养殖基地和腐竹出口基地。

桂平市拥有西山、大藤峡、白石洞天、龙潭国家森林公园、太平天国金田起义遗址、罗丛岩等丰富独特的生态自然景观、地貌景观和历史人文景观。

桂平是中国西部百强县、全国粮食生产先进县、全国双拥模范城、广西科学发展十佳县、广西招商引资工作先进县和示范县。是中国首批AAAA级旅游城市之一,华南地区首个以“佛教文化”为主导的旅游城市。荣获广西首个县级“中国优秀旅游城市”和“国家地质公园”称号。2005年桂平被世界华人组织评为中国200个最具魅力城市之一。

3. 桂平罗丛岩要门票吗

8:00前不收门票。

西山丛林如海,郁郁葱葱,林木覆盖率达98%,有成木13万多株,木材积蓄量达1.7万立方米。主要树种为松树、榕树、樟树和鱼尾葵,人称西山丛林“四大家族”。漫山遍野的松树有10万余株,其中最引人注目的则是有“铁杆虬枝似飞龙、皇袍披挂气尤雄“的龙鳞巨松。百年树龄以上的古树有1500多株,充分体现出西山的树”多、古、大、顽、怪、珍、秀“的特点。在洗石庵右侧,还有几株广西罕见的光叶合欢树,树拔参天,是建筑的栋梁之材。1943年出版的《旅行杂志》上有人介绍,说西山浓荫蔽天,“很像杭州的云栖竹径,又像灵隐寺的飞来峰路,但树木的种类之多,姿态的清奇,又比灵隐好多了”。

4. 桂平 景点

江口县的景点有梵净山、寨沙侗寨、黑湾河、云舍土家民俗文化村、护国寺等。

1、梵净山:位于贵州省的江口、印江、松桃三县交界处,是武陵山脉的主峰,有亚热带森林生态系统,及黔金丝猴、珙桐等珍稀动植物。

2、寨沙侗寨:位于梵净山山脚的太平河畔,寨前太平河流过,河畔有古树参天,寨后绿树青山。

3、黑湾河:位于黑湾河和林昔江交汇处,两条河流将这里冲积成一个坝子,四周山色葱茏,和风习习,冬无严寒,夏无酷暑,有青龙洞、大黑湾瀑布、小黑湾瀑布、黑龙潭、猴子跳、大鲵塘等自然景点。

4、云舍土家民俗文化村:全村以杨姓土家族为主,是贵州省批准的第一个土家族民俗文化村,有“中国土家第一村”之称,长达近700年的土司制度,孕育了云舍灿烂的土家民俗文化和生态文化。

5、护国寺:位于梵净山西北麓,距金顶11公里,是西面上山的必经之寺, 历史上又称天池院、天池堂。寺院占地68亩,万历四十六 年敕赐为梵净山四大皇庵之一,有明然如泰等高僧住锡,承传临济宗法系清康熙年间。

5. 桂平罗丛岩风景简介

桂平市面积4074平方公里,人口205万,是广 第一人口大县。

桂平市,别称浔州,位于广西壮族自治区东南部,北回归线横贯中部,黔江、郁江、浔江在城区交汇。[1]南朝梁天监元年(502)始建桂平县。自元朝至清末,桂平县城一直是浔州郡治、州治、路治、府治所在地。1994年5月撤县设市。1996年10月,桂平市改由贵港市代管。全市总面积4073.83平方千米,全市总人口205.12万人,常住人口151.1万人。

桂平市是西江流域重要节点城市,是广西第一人口大县,是广西最大的粮食生产基地、内河船舶生产基地、休闲服装生产基地、黄沙鳖养殖基地和腐竹出口基地、全国粮食生产先进县、全国双拥模范城、广西科学发展十佳县、广西招商引资工作先进县和示范县。

2019年评为中国西部百强县市。

2019年11月14日,桂平被生态环境部评为第三批国家生态文明建设示范市。

2020年12月,被自治区评为2019年度广西高质量发展先进县。

桂平是中国优秀旅游城市、广西特色旅游名县。主要旅游景点有:桂平西山、龙潭国家森林公园、太平天国金田起义地址、大藤峡、白石山、罗丛岩、东塔;以及广西科普教育基地——北回归线标志公园等。

2020年,桂平市地区生产总值362.47亿元,增长4.8%;财政收入20.29亿元,增长6%;固定资产投资增长3.5%。

6. 桂平市白沙罗丛岩图片

桂平市,别称浔州。

位于广西壮族自治区东南部,北回归线横贯中部,黔江、郁江、浔江在城区交汇。南朝梁天监元年(502)始建桂平县。自元朝至清末,桂平县城一直是浔州郡治、州治、路治、府治所在地。1994年5月撤县设市。1996年10月,桂平市改由贵港市代管。全市总面积4073.83平方千米,全市总人口205.12万人,常住人口151.1万人。

桂平市是西江流域重要节点城市,是广西第一人口大县,是广西最大的粮食生产基地、内河船舶生产基地、休闲服装生产基地、黄沙鳖养殖基地和腐竹出口基地、全国粮食生产先进县、全国双拥模范城、广西科学发展十佳县、广西招商引资工作先进县和示范县。2019年评为中国西部百强县市。2019年11月14日,桂平被生态环境部评为第三批国家生态文明建设示范市。2020年12月,被自治区评为2019年度广西高质量发展先进县。

桂平是中国优秀旅游城市、广西特色旅游名县。主要旅游景点有:桂平西山、龙潭国家森林公园、太平天国金田起义地址、大藤峡、白石山、罗丛岩、东塔;以及广西科普教育基地——北回归线标志公园等。

2020年,桂平市地区生产总值362.47亿元,增长4.8%;财政收入20.29亿元,增长6%;固定资产投资增长3.5%。