凌云香菇
云南香菇炒肉怎么做如何做好吃
主料
香菇100克肉末100克
辅料
云南皱皮辣椒2个料酒少许
盐少许油少许
生粉少许胡椒粉少许
花椒少许
云南香菇炒肉的做法步骤
1. 去掉鲜菇根部
2. 香菇切条，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。
3. 花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。
4. 炒锅烧热注油；油热后即下肉、辣椒、蒜姜，边下边用勺推动
5. 放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。
云南文山有什么特色小吃
一、三七汽锅鸡
三七汽锅鸡被誉为《十大滇菜》之首，以汤鲜味美，飘香诱人而著称。说起《云南美食》――三七汽锅鸡，文山人都知道，但三七汽锅鸡曾经被列为《国宴菜谱》，作为招待参加国庆庆典的各国国家元首的菜肴，就鲜为人知了。三七汽锅鸡以独特的民族饮食文化被继承发展，弘扬光大，突破地域界限，经久不衰，食而不厌，成为州外来客光临文山的必品之菜，流行区域范围较广。
三七汽锅鸡
二、壮家岜夯鸡
《壮家岜夯鸡》为文山州广南县一道传统名菜。所谓岜夯即壮语酸汤菜之意，用红青菜或细叶芹竹笋皮等为原料，加米汤腌制呈粉红色酸汤，按一定程序和适度火候辅以各种佐料同剔骨肌肉相煮而成。这道菜突破地域界限，登上昆明及省内一些中小城市宾馆、饭店的大雅之堂，并扎根于民间食店的普通餐桌之上，食而不厌，成为很多外地人光临文山的必品之菜。
广南壮家岜夯鸡
三、苗家狗汤锅
马关苗家狗汤锅，俗称地摊狗肉，它是在历史演变过程中形成的一道特色美食，历经民间自然取舍而保留下来的极富边疆地方特色的饮食文化。马关地摊狗肉较为盛行，县城狗肉汤锅店比比皆是，木厂镇、小坝镇等地均有传统名店，远方的朋友若到马关县城来，既可以到县城新农村市场品尝地道的地摊风味，也可以到文化路的胖仔狗肉馆、马关一中对门的木厂地摊狗肉、园中西路下段和环城路狗肉店品尝。
苗家狗汤锅
四、大气根炖鸡
大气根具有排毒、顺气的药理，因而有减肥的功效。由于文山无撮口音，菊与气的韵母同为齐齿呼前高元音，又因其有理气功能，便误呼为大气(jì)根。又有人误认为是大蓟(jì)根，其实大蓟根俗名抱母鸡剌，具有止血功能，只能入药，一般不用于膳。在众多大菊根炖鸡的餐馆中，新闻路疾控中心对面广南人开的史家餐馆尤其独出心裁，将大菊根和奶浆根等中草药和鸡一起装进洗净的嫩猪肚中，扎紧口子，置于大锅中熬熟，因此得名曰口袋药膳鸡。
大气根炖鸡
五、牛肉干巴
传说早在1284年，来自意大利的世界著名旅行家和商人马可波罗到达昆明时，看到回族人以一种奇特的方法制作牛肉，记叙为截成小块，浸在盐水中，再加几种香料，这就是清真牛干巴最初的记载。有回族的地方，就有‘牛干巴’，这是砚山回族人自豪的宣言，这种承载回族文化、风味独特的肉类腌制品，在回族人的餐桌上传承了至少700余年。牛干巴被公认为是回族美食的奇葩，这种美食文化被极富商业头脑的回族人开枝散叶，席卷全国。商业化、规模制作牛干巴的项目正在茁壮成长。
文山牛肉干巴
制作牛干巴已无季节之分，有的作坊、工厂还人工调节温度湿度，利用真空胶袋密封包装，以方便运输，畅销到全国各地，得到广大食客的一致好评，取得了较为可观的经济效益和社会效益
椒盐饼：色泽金黄，酥脆爽口，老少咸宜，通常和文山米线搭配食用。是文山人喜爱的传统小吃。
地摊狗肉：就是狗肉大排档，以火锅为主。
荞酥：荞面制成，有甜咸两种口味，有的还混入了玫瑰糖。其中以文山平坝镇荞酥最为正宗。
花糯饭：源自当地壮族食品，用天然植物色素加以染色，味道清香。
氽肉米线：文山米线的质量有口皆碑，佐料丰富、汤底醇厚，食过便知。凉品宴：通常在中午为餐，品种多样，可达上百种，凉鸡和凉卷粉为必食经典，每家凉品店各有风味。
酸菜饭：和凉卷粉做法一致，只是材料为米饭。但口味独特，是文山又一道经典美食。
越南小卷粉：壮族食品，周边地州也有，不过风味自成一家。
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佛山高明盈香生态园的凌云飞渡”玻璃桥什么时候开放？
玻璃桥是近两年最热门的旅游产品，在广东省内，不少景区都建有玻璃桥，但是都是分布在清远、韶关等旅游大市，广州与佛山两城目前仍然还没有正式开放营业的玻璃桥，这个空白在今年十一假期将会被填补。位于佛山高明盈香生态园的凌云飞渡玻璃桥即将建成，并定在十一假期正式对游客开放。
请问离盈香生态园有多远？
18公里!30分钟左右!
30分钟就到了,走杨梅大道
没概念,应该不远吧,我猜30分钟
闻茶香，做茶人，品地道农家美味…凌云这个僻静的农庄超级适合度假！
今天
乐百高速通车了！
凌云进入百色1小时经济圈
乐业进入百色1.5小时经济圈
新通车的乐百高速像一条巨龙
越过险壑的深沟
蜿蜒在崇山峻岭中
与沿途湛蓝的天空、绚丽的鲜花和谐相融
如此高颜值的公路
当然要来一波自驾游啦
要不，咱们先从凌云开始走起吧~
有着“中国名茶之乡”之称的凌云县位于广西西北部，靠近云贵高原，地势高峻，峰峦起伏，溪流纵横，日照适宜，气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，年平均温度19-23℃，这里的茶树多生长在800-1500米的群山峻岭上，连片茶园多分布在峡谷溪间，土壤多为高原森林土，有机质含量高，土层深厚肥沃，适宜茶树生长。
白毫茶，是凌云出了名的好茶，它生长在常年云雾缭绕的岑王老山、青龙山山上，因其叶背长满白毫而得名。凌云白毫茶不仅 清香醇甜， 汤色嫩黄清澈，且特别 耐冲泡。也是 亚洲唯一能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大类茶品的茶树品种，素有“一茶千化”的美名。
说到茶，就不得不提到茶园，在凌云众多茶园中，就不得不提到 广西正道茶业有限公司，该茶园基地位于海拔900-1500米的九龙山原始林带，现有凌云白毫茶茶园4500亩，其中有机茶园1128亩，有着先进的红茶、绿茶、黑茶、白茶生产线， “挹翠门”是它们的品牌系列茶叶，在国内外茶叶奖项评比中屡次获奖，目前，在凌云县、凤山县、百色市、南宁市等地建有茶文化体验馆和正道茶业旗舰店，同时在淘宝、阿里巴巴等各大电子商务网站建立网络旗舰店。
来到茶园，当一回茶农，体验一把采茶制茶的乐趣，再品一品地道的茶，也不算白来，但是仅仅只有茶作伴，未免也太单调了，那广西正道茶业有限公司建设的正道生态农庄，刚好就能满足你各种娱乐需求。
正道生态农庄位于凌云县加尤镇百陇村中心小学旁，距正道茶叶产业（核心）示范区2公里，距加尤镇政府5公里，距凌云县城33公里，距百色市110公里，距南宁市360公里，毗邻206省道、高速公路和铁路穿境而过，交通便利，远离城市，周围100km范围内无任何工矿企业，生态环境优美。
正道生态农庄农家乐占地面积约为2100㎡，依山傍水，前与学校毗邻，侧有清澈河流贯穿而过；周围翠色群山簇拥，其间有桃李、白梨、黄皮、川木瓜、板栗、柿子、蝴蝶果等诸多有机果园，可作自摘之用；还可从周边农户中的有机菜园、土家饲养鸡鸭等采购用于经营饮食之用；又有便利交通直达各设置点，真正做到 集旅游观光、采摘、住宿、休闲、美食于一体，于闲庭信步中体验恬静悠闲的田园生活。
正道生态农庄农家乐按功能分，为入口观景区，基地大门，室外长廊观景区，室内展示区（手工制茶间、讲习所、民俗体验室），餐饮区，住宿区，停车区，儿童游乐区，休闲河岸区、卫生区等。同时，还设置有生态采摘区、烧烤区等户外活动辅助区域。各功能板块相互支撑，良性互动，构成综合发展的有机整体。此外，农庄还有各类完善的防护设施、消防设施、警示或提示标志设施和给排水设施等构成完整的体系。
正道生态农庄将地方特色茶产业为主导，提供茶叶采摘、手工制茶、特色农家茶叶饭，为游客提供农家住宿、水果采摘、正道歌友会、正道年猪宴、正道摄影沙龙、正道石磨、打糍粑、烧烤等服务项目。
正道生态农庄餐饮服务区 以当地农家饭特色为主。设厨房1间，餐厅包间6间及大厅，可同时容纳300人就餐。壮家五色花糯饭、大蜂蛹、土鸭、土鸡、山羊、农家烧肉、腊肉、腊肠、河螺、野鱼、芭蕉心、火麻干菜、雷公根、禾渣、野菜、芋叶汤等是这里的特色菜。除此之外，供游客住宿的 客房有8间15个床位。
周边有 供游客四季观赏和采摘的茶林、果园、花卉精品园，还设有烧烤区、讲习所、手工制茶、农家磨豆间等，可供游客烧烤、观赏和学习。院内外停车也很方便， 停车场有20个以上车位可供车辆停车。
有KTV、棋牌、兵乓球等娱乐间，可供游客休闲活动；有长10公里，宽30米、水深1.5米的河道可规划漂流项目，供游客游泳、划船、漂流、摄影等；有一个文艺广场，节假日或者大活动日，各民间文艺团体经常在这里为游客举行文艺表演；农庄设有客户服务中心，游客可以在这里购买到地道的凌云特色产品。
（网络图 大大宅）
正道生态农庄最最热闹的活动， 恐怕要属 歌友会啦，每年春节大年初二至初八和重阳节，县内各乡镇和县外各周边县乃至外省，各民族山歌手都会到正道生态农庄、举行隆重的山歌集会。其次按民间农村习俗，设有 正道生态农庄“年猪宴”。一是农庄杀年猪请四面八方的亲朋好友来参加“年猪宴”；二是社会各有关单位或团体组织在正道生态农庄举办“年猪宴”。以上民俗民间文化活动，赋予了正道生态农庄农家乐特色的民族风彩。
饮一杯好茶，品浓郁茶香
特色美食烧烤，地道的农家饭
年味十足的“年猪宴”
偷得浮生半日闲
到凌云去感受农家慢生活吧
图：美篇遥歌 部分图取自壮志凌云、网络
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