虾勾山药汤
虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是最佳的食物;虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化;而山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。更值得一提的是,山药对于女人们而言,更是一种天然的纤体美食,含有足够的纤维,食用后会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一款值得推荐的既有高营养又不易长胖的四季养身汤。
香菇山药羊肉汤的做法,香菇山药羊肉汤怎么做
主料
羊肉
750g
山药
750g
胡萝卜
2根
干香菇
12朵
辅料
花椒粒
15粒
干辣椒
3个
草果
2个
胡椒粉
小半勺
料酒
2勺
枸杞
30粒
大葱
1根
生姜
半块
步骤
1.羊肉放凉水里浸泡1个小时,中间换2-3次水。泡好的羊肉用刀切小块
2.干香菇用温水泡发后洗干净,太大的可以切小一点
3.生姜切片,大葱切段
4.胡萝卜切滚刀
5.山药去皮后切段
6.炒锅内放入适量凉水
7.凉水时放入切好的羊肉,烧开后撇去泡沫,多撇几次膻味儿会少些
8.此时在电压力锅内烧热水。炒锅中的羊肉煮5分钟就好了,捞出羊肉,放入水已经烧开的电压力锅中
9.电压力锅中放入姜片、葱段、草果、花椒粒、干辣椒和料酒
10.再放入山药、香菇、胡萝卜,盖上盖子选择煲汤键,然后启动,30分钟后就好了
11.气排完后揭开盖子捞出煮熟的羊肉,汤内放入泡好的枸杞,适量盐和胡椒粉
12.捞出的羊肉
13.把羊肉切小块
14.把切好的羊肉倒入电压力锅中盖上盖子再焖一会儿,使其入味儿
15.乘热喝吧,我还配了自己做的白吉馍
羊肉炒香菇的做法?
1,准备羊肉,干香菇,青椒,姜 ,红椒,淀粉 ,胡椒粉 ,味精,食盐 ,香油 ,植物油 ,酱油。
2,干香菇用热水泡2小时洗净切片; 辣椒洗净切块,姜切末;羊肉切丝,用淀粉、头道酱油、胡椒粉拌均匀,再加香油拌均匀腌制3分钟左右。
3,热锅凉油,油热6成下羊肉丝翻炒均匀变色捞出。
4,再次热锅凉油,油热7成,下姜末,辣椒翻炒出香味,下香菇翻炒均匀,加盐把香菇翻炒出水分, 加羊肉丝, 放酱油翻炒,加味精翻炒均匀即可。
用料:
香菇6朵,羊肉300克,香菜少许
油适量,盐少许,葱花少许
做法步骤:
步骤 1
羊肉、香菇、香菜洗净。羊肉切片,香菜掰成几段。切一点葱花。
步骤 2
锅内入油,油热时放入葱花爆锅。
步骤 3
放入香菇翻炒,香菇变软变色时,放入羊肉片继续翻炒,直到羊肉片变熟。加适量盐。
步骤 4
加入香菜,翻炒几下,OK
羊肉山药香菇汤的做法大全?
辅料 6种
花椒粒 15粒干辣椒 3个草果 2个枸杞 30粒大葱 1根生姜 半块
调料 2种
胡椒粉 小半勺料酒 2勺
1. 羊肉放凉水里浸泡1个小时,中间换2-3次水。泡好的羊肉用刀切小块备用。
2. 干香菇用温水泡发后洗干净,太大的可以切小一点。
3. 生姜切片,大葱切段,胡萝卜切滚刀,山药去皮后切段备用。
4. 炒锅内放入适量凉水,放入切好的羊肉,烧开后撇去泡沫,多撇几次膻味儿会少些。
5. 此时在电压力锅内烧热水。炒锅中的羊肉煮5分钟就好了,捞出羊肉,放入水已经烧开的电压力锅中。
6. 电压力锅中放入姜片、葱段、草果、花椒粒、干辣椒和料酒。再放入山药、香菇、胡萝卜,盖上盖子选择"煲汤"键,然后启动,30分钟后就好了。
7. 气排完后揭开盖子捞出煮熟的羊肉,汤内放入泡好的枸杞,适量盐和胡椒粉。
8. 捞出的羊肉,把羊肉切小块。
9. 把切好的羊肉倒入电压力锅中盖上盖子再焖一会儿,使其入味儿即可出锅。
羊肉炖榛蘑怎么做好吃?
食材
羊肉(300克)
榛蘑(250克)
姜(15克)
盐(5克)
香菜(5克)
料酒(3克)
步骤1、带骨羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净。
步骤2、开火,加热砂锅,放入羊肉,加入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火煮焖20分钟。
步骤3、香菇,香菜洗干净
步骤4、把香菇撕半用开水烫一遍。
步骤5、焯烫好的香菇过凉攥干。
步骤6、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐,煮开后再煮焖半小时。
步骤7、时间到,放入香菜煮开即可完成了。
这个要加各种新香料,而且要炖足够久,炖到肉质软烂了才好吃的。
羊骨香菇炖汤怎么做好吃?
用料
羊骨头(白切羊肉剔下来的) 220克
胡萝卜 220克
干香菇 10克
味好美白胡椒粉 (1ml匙)1匙
味好美生姜粉 (1ml匙)1匙
盐巴 适量
水 适量
味精 1克或省略
葱花 一小把
做法步骤
步骤 1
准备所需材料 干香菇洗干净后,提前泡发。泡发的水不要倒掉,直接用来煮汤用。 胡萝卜削皮滚刀切 这次我用的是白切羊肉剔下来的骨头,有带一些肉。
步骤 2
小砂锅装9分满水,加味好美白胡椒粉,生姜粉,盐巴
步骤 3
加入羊骨头和胡萝卜
步骤 4
加入泡发好的干香菇。 开火,煮开后转小火,煮20-30分钟,最后尝一下汤头咸淡,再判断要不要加点盐或者开水。关火前加一丢丢味精(可省略)和葱花,即可享用
山药芙蓉汤的做法大全?
材料:、胡萝卜、香菇、鸡蛋、青菜、调味汁、植物油、酱油、食盐。
第一步:将胡萝卜和香菇用清水洗净切成丁备用
第二步:将青菜用清水洗净切碎备用
第三步:将山药用清水洗净切成碎
第四步:在碗中打入鸡蛋、加入调味汁均匀搅拌
第五步:再过中倒入植物油,加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒至其变软
第六步:倒入清水,放入山药碎
第七步:加入调味汁、酱油、食盐,用大火煮5分钟左右
第八步:加入打散的鸡蛋液
第九步:加入青菜碎,均匀搅拌到熟透即可出锅。
用料
山药 半根
胡萝卜 半根
香菇 6朵
鸡蛋 1个
生菜叶 2片
油 少许
盐 适量
做法步骤
1、山药拍碎,剁成小块,越小越好!
2、香菇先焯一下水,和胡萝卜一起切成小丁
3、少油,先炒胡萝卜和香菇,炒软加水!
4、水开放入山药!
5、山药煮开打一个鸡蛋!
6、出锅撒盐,和生菜!只有出锅时放了一点调料,喜欢的可以放点胡椒粉!
7、减脂餐和营养餐同在!
小贴士
1,香菇记得焯水2,倒入山药后,出浮沫记得去掉!3,生菜叶要出锅在放就可以
KFC里面三鲜芙蓉汤的做法?
KFC芙蓉鲜蔬汤 第一步:备好材料,鸡蛋一个、上等蔬菜(胡萝卜,蘑菇,木耳),油、盐、味精少许 第二步:锅内加入2小碗水烧开 第三步:水烧开后,将蔬菜直接倒入锅内,并将鸡蛋打匀备用 第四步:待锅内蔬菜烧开后将鸡蛋倒入,加油、盐、味精少许(依个人口味不同 第五步:再次烧开后就可以起锅了,盛入碗内就可以食用了,前后历时约2分钟左右,一碗美味可口营养丰富的芙蓉鲜蔬汤就做好了。
玉芙蓉汤的制作?
用料:干香菇 四个,万年青 30g,胡萝卜 少许,虾皮 少许,鸡蛋 2个,盐、鸡精 适量
芙蓉鲜蔬汤的做法
干香菇,万年青水泡发或者菠菜切成小段。胡萝卜切成0.5cm见方的粒状(家里没有胡萝卜我用红辣椒代替的),鸡蛋打散
锅加水放入胡萝卜丁烧开加入切成条状的香菇烧、万年青或者是菠菜段、虾皮烧开后一点点倒入鸡蛋液,加盐鸡精调味烧开即可
kfc的芙蓉鲜蔬汤怎么做?
步骤1/6
鸡蛋打散,胡萝卜去皮切丁,青菜洗净切碎,香葱切沫,香菇发好切条
步骤2/6
锅内热油放入香葱爆香
步骤3/6
放入胡萝卜和香菇翻炒,炒到胡萝卜变色。
步骤4/6
加水,想要喝多少就加多少水。煮沸,胡萝卜比较难熟,加上汤里的香菇可以更入味,所以煮沸了可以关小火加热2分钟左右
步骤5/6
胡萝卜变软后加入青菜,煮开
步骤6/6
从加入鸡蛋,凝结了之后,用筷子稍微搅拌下,不要太用力,不然会很碎,出锅前加盐调味
食材:海藻30克,菠菜5根,蟹味菇50克
辅料:胡萝卜1/2根,鸡蛋1个
调料:食盐1茶匙,香油1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,蔬菜精1茶匙
做法
1.海藻加冷水泡发,菜洗净,锅内加水烧
2.蟹味菇按纹路掰开
3.锅内放蘑菇煮
4.再放入海藻煮
5.放入蔬菜精搅拌盖锅盖
6.菠菜切段
7.胡萝卜切片
8.胡萝卜放入锅内略煮
9.再放入菠菜
10.放入胡椒粉和盐搅拌
11.鸡蛋打散,淋入锅内成蛋花
12.关火淋香油