月柿饼

月柿是我国南方的重要果类之一,我国已有两千多年的月柿种植历史,主要盛产于广西、湖南、广东、福建等省区。广西特别是平乐县、恭城县、阳朔县一带的月柿,由于地理环境优良,生产的月柿和月柿饼品质优良,在国内外久负盛名。

平乐县现有月柿生产面积6000多公顷,年产量86000多吨,年销售鲜果约18000多吨,月柿饼加工67000多吨。8-9月份是鲜果销售量季,10-12月份是月柿饼加工和销售的主要时期,此期也销售一部分鲜果。

平乐县二塘镇是全县主要的月柿饼销售集散地,每年的10-12月份是月柿饼加工与销售的旺季,这几个每天傍晚持续到次日早上都是月柿饼销售的旺市,柿饼摆满了街道和马路边,吸引了全国成百上千的老板前来采购,产品远销港澳、韩国、东南亚、欧美等国家和地区,在平乐县已注册的商标"古榕"牌和"贲氏"牌月柿饼更是直销韩国。

月柿浑身是宝,从柿叶到柿果都有极高的利用价值。柿叶既可食用,也可作药用,具有抗菌、消炎、清热、降血压的作用,在医学上,可用来治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、哎吐恶心、消化不良、咳嗽痰多、皮肤骚痒等疾病,日常泡茶饮用;柿蒂可治呃逆,果实经配伍用来治肺结核生果经脱涩处理后,质脆味甜、供八月十五前后食用,也是中秋佳节祭拜月亮的果品;月柿果制成的柿饼糖分高,味道好,不仅营养丰富,而且还有较多的健身和药用价值。据临床验证,婴儿食之可治泻痢,成人食之,可防病强体。目前港澳和一些地区将柿饼中的一些有效成份制成药丸,治疗头发脱落、头发花白,还可用于搞衰老。

南台月月饼价格(南台月月饼价格查询和购买攻略)

一、南台月月饼简介

南台月月饼是中国传统的中秋节节日食品之一,源于南台古镇,以其皮薄馅饱、口感酥脆、味道鲜美而闻名。南台月月饼有多种口味,包括五仁、豆沙、蛋黄、绿豆等,受到了广大消费者的喜爱。

二、南台月月饼价格查询

南台月月饼的价格因不同口味和包装而有所不同。一般来说,南台月月饼的价格在几十元到上百元不等。消费者可以通过以下途径查询南台月月饼的价格

1. 在南台月月饼 *** 网站查询价格。

2. 在各大电商平台上搜索南台月月饼,查看价格和用户评价。

3. 到南台月月饼的实体店或专卖店查询价格。

三、南台月月饼购买攻略

1. 选择口味南台月月饼有多种口味,消费者可以根据自己的口味和喜好选择。

2. 选择包装南台月月饼的包装也有多种,有礼盒装、袋装等,消费者可以根据自己的需要选择。

3. 选择购买渠道南台月月饼可以在官网、电商平台、实体店或专卖店购买,消费者可以根据自己的方便选择购买渠道。

4. 注意保质期南台月月饼是易腐食品,消费者在购买时要注意保质期,尽量选择新鲜的产品。

总之,南台月月饼是中秋节不可缺少的传统美食,希望消费者在购买时能够注意口味、包装、购买渠道和保质期等方面,选择到自己满意的产品。

2018五星酒店月饼团购 酒店月饼价格

1. 酒店月饼价格

深圳五洲宾馆的月饼当然好吃了,因为我吃过。有好几个口味的,包装非常漂亮。马上中秋节又要到了,又到了全家大团员的欢乐节日。我还准备给亲朋好友买上各种口味的五洲宾馆的中秋月饼带回去。月饼是圆的,月亮也是圆的,全家人围坐在一起吃月饼,觉月亮,多幸福啊,想想就开心!

2. 星级酒店月饼

月饼有以下十大品牌:华大月饼、星大月饼、端州月饼、维纳斯酒店月饼、富临陶源酒家月饼、嘉美乐蛋糕店月饼、山水时尚酒店月饼、富兴月饼、心悦蛋糕店月饼、超群月饼。其中端州月饼在肇庆可谓享誉盛名。无论在外观、色泽、用料、味道等都广受肇庆人民欢迎。

3. 酒店月饼价格表

广州东方宾馆的广式月饼已有五十八年历史。秉承广式月饼的传统制艺,今年的“东方月”已经上市。其中,经典东方八仁月饼,是在传统五仁月饼的基础上,臻选八种天然果仁原料,自煮糖浆调制馅料,以传统手工工艺制作生产,果仁味香浓,包装盒设计更荣获2019年“外观设计专利”。頭條萊垍

双黄白莲蓉月饼清香幼滑,莲子香突出,配上品咸蛋黄,酥而不腻。推陈出新之作彩云追月月饼包含黑松露口味、提拉米苏口味、流心奶黄口味和红酒蔓越莓口味四种,是传统与创新的别致碰撞。頭條萊垍

4. 半岛酒店月饼价格

半岛月饼之所以贵因为品质不错,口感香醇,加之由于制作方是半岛酒店,本来具有悠久的历史,所以价格高昂。

采用1986年独家配方,饼皮由高品质牛油制作,从动物脂肪中提取而来,与港式月饼、广式月饼常用的植物油相比,乳脂含量更高,制作的月饼口感香醇细滑,皮馅分离,入口即化,浓郁奶香与新鲜咸蛋黄相互交融,口感香酥绵密,其他知名品牌竞相效仿。頭條萊垍

半岛酒店创立于1928年,为香港年资最老的高档酒店,也是香港、乃至全球最豪华、最著名的酒店之一,曾被选为全球十大知名酒店,英女王伊丽莎白二世到港也指定下榻。酒店号称拥有“全球最大的劳斯莱斯车队”,14辆劳斯莱斯幻影轿车不论何时,都是酒店最醒目的标志。頭條萊垍

嘉麟楼为半岛酒店的中餐厅,1986年开业,一直被誉为本港高级粤菜的殿堂食府之一,2017年荣获港澳米其林一星殊荣,餐厅地位更上层楼。條萊垍頭

5. 酒店的月饼

没有规定说五星级酒店都卖月饼,但是高星级酒店往往更注重酒店品牌的打造,而月饼是中国传统名优中式点心代表,一般酒店都会有中餐厅,有中式点心菜谱,那么打造美味佳肴、送礼佳品的品牌,月饼成了非常有影响力的选择,月饼品牌做的好,会更让酒店影响深入广大消费者人心。所以现在越来越多的酒店都打造自己的月饼品牌

6. 中国大酒店月饼价格

一提到喜来登,我首先想到的是高逼格的五星酒店的代表。而喜来登的月饼跟喜来登大酒店一样,也属于月饼中的高档次品牌,喜来登月饼不管是从做工、口味还是包装上都是独具一格,雅俗共赏,现在中秋佳节来临,也是亲朋欢聚,共同赏月吃月饼的好时光,有条件可以亲自品尝,绝不会让大家失望的。

7. 假日酒店月饼价格表

1.这个假期就这么快的结束了,做做月饼已经结束了,我觉得所有的一切都是自己的辛苦!

2.这几天我真的是累到了极点,做月饼终于结束了,让我觉得这所有的一切能给自己一个完美的交代了!

3.这大概就是我所有的美好,做月饼终于结束了,所有的一切都如自己期待的一般完美收场!

8. 酒店月饼多少钱

很好!定安定城旺安大 酒店位于海南省定安县定城镇富民大道北路1号,经营范围包括许可项目:住宿服务;餐饮服务;烟草制品零售;食品经营(销售预包装食品);食品生产等业务。该酒店是正规酒店,酒店的月饼干净卫生,质量可靠,深受社会的广泛好评。

9. 酒店月饼价格怎么算

重庆宾馆月饼可以团购,团购时间:9月1日至9月9日。发货时间:线上购买(重庆重宾月饼淘宝官方店):每日15:00前下单,当日由商家统一快递发货;

线下提货:网友于下单后每日9:00-19:30前往自提点提货线下提货,截止时间:9月15日19:30。线下提货地址:重庆市江北区洋河一路2号附3号重庆两江酒店背后,重宾食品江北提货中心

10. 酒店月饼价格表图片

1、稻香村

  公司名称:苏州稻香村食品有限公司

  创办时间:1773年

  稻香村是苏州的月饼品牌,起源于1773年,距今已有247年历史,还和乾隆皇帝有一段渊源,是国家首批认定的“中华老字号”企业。

2、华美

  公司名称:东莞市华美食品有限公司

  创办时间:1991年

  华美月饼产自东莞市华美食品有限公司,华美一直讲向广大消费者奉献卫生健康的美食作为宗旨,如今已成全国大型专业食品制造企业之一。

3、杏花楼

  公司名称:上海杏花楼(集团)有限公司

  创办时间:清代咸丰元年1851年

  杏花楼月饼品牌崛起于20世纪初,原来是是一家的广东风味特色菜馆,其糕点别具特色,每年所制广式月饼、尤为脍炙人口,到1936年申报杏花楼月饼并且上市。

4、广州酒家

  公司名称:广州酒家集团利口福食品有限公司

  创办时间:1935年

  广州酒家始建于20世纪30年代,前身为西南酒家,主营餐饮业务,在在食品方面,广州酒家集团利口福食品有限公司非常有名气,利口福月饼还曾荣获“中国名牌产品”称号。

5、安琪

  公司名称:深圳安琪食品有限公司

  创办时间:1994年

  安琪月饼是深圳安琪食品有限公司生产的,历年来获得多项专业大奖,“安琪广式月饼制作技艺”还被国务院确认为“国家非物质文化遗产”。

6、五芳斋

  公司名称:浙江五芳斋实业股份有限公司

  创办时间:1921年

  “五芳斋”品牌始创于1921年,是全国首批“中华老字号”,虽然五芳斋最出名的是粽子,但是其生产的月饼也广受大众欢迎。

7、元祖

  公司名称:上海元祖食品有限公司

  创办时间:1993年

  元祖月饼产自上海元祖食品有限公司,上海元祖食品有限公司诞生于1993年,是全国连锁经营的企业,现已成为家喻户晓的“精致礼品名家”。

8、美心

  公司名称:香港美心集团

  创办时间:1956年

  美心月饼是香港美心集团下的著名月饼品牌,一直以严选食材及香港制造而驰名,甚至备受海外消费者的喜爱。

9、好利来

  公司名称:北京好利来企业投资管理有限公司

  创办时间:1992年

  好利来企业诞生于兰州,后来将总部迁至北京,现已有近千家直营连锁店,曾连续两年连续荣获“国饼十佳”的称号。

10、元朗荣华

  公司名称:香港荣华集团

上海哪家月饼最好吃 上海中秋月饼攻略

中秋节到了,小伙伴们有没有准备好买什么月饼?在上海其实还是有很多店子的月饼很好吃,可以去尝试一下。待会小编会给大家介绍一下月饼口味问题,现在还是了解一下。

上海哪家月饼最好吃 上海中秋月饼攻略

对很多上海人来说,没吃过鲜肉月饼,就好像不是真正的上海人一样。鲜肉月饼讲究现做现吃,走在街头巷尾,远远就能闻到香味,排队好不容易买上一个,一口咬下去,酥脆面皮稍碰即碎,松软粉面又带着韧性,丰腴的肉汁肉粒慢慢渗到舌尖,油香肉滑,实在过瘾。

上海有一众鲜肉月饼拥趸,光明邨、王家沙,德兴面馆、老大昌等餐厅的门口,常年都会大排长龙。而其中,泰康和真老大房,无疑是上海鲜肉月饼的两大标杆。去年,仅仅这两大品牌售出的鲜肉月饼,就超过1000万只,相当于近一半的上海人都吃过这两种鲜肉月饼,由此也打造了一种独特的上海中秋味道。有上海人更称它们为上海鲜肉月饼的鼻祖。

鲜美汤水的泰康月饼

上海人都喜欢的生煎馒头,就是因为那一口销魂的汤汁。网友纷纷盛赞泰康月饼也能吃出鲜美汤水。

泰康公司创建于1914年,他家的万年青和梳打饼干在上海家喻户晓,而近几年,泰康的鲜肉月饼更是异军突起。新鲜出炉的泰康鲜肉月饼,外形圆正光泽,香味扑鼻,层层酥皮包裹着扎实弹牙的新鲜鲜肉,一口咬下去,温热鲜美的汤汁浸润着酥皮在嘴里荡漾开……

那究竟有何秘诀?这可是泰康月饼的独特工艺,一般酥皮类的鲜肉月饼,吃口感觉都比较干涩,但泰康鲜肉月饼不仅酥皮分明,肉质扎实有嚼劲,而且富含肉汁,是鲜肉月饼中少见的饱含鲜美汤水的另类。

南京东路的泰康食品店内,记者看到鲜肉月饼全部采用手工制作,由此确保了皮薄馅多。在工厂里,每位生产工人边上都置放一台天平称,以保证每只月饼重量在65克以上。其馅心全部采用爱森新鲜夹心猪肉,肉馅与饼皮的比例为各50%。在店门口,有位老上海说,5元一只,虽然要排队3小时,但就冲着他家那一大块有汤汁的放心肉馅,也值了。

中秋节前一个月,泰康月饼平均每天供应月饼4万只左右。去年,泰康食品仅鲜肉月饼的销售额就达到1600万元左右。

真老大房月饼,焦黄脆壳上海哪家月饼最好吃 上海中秋月饼攻略

说起老大房,其历史可追溯到1851年,是上海苏式月饼的的代表。鲜肉月饼,吃的是个鲜字。刚出炉的真老大房月饼,皮子最外层是薄薄的焦黄脆壳,中层有细腻起酥,里层酥皮被肉汁浸得滋润,肉馅紧实喷香,一口咬下去会有更多的肉汁滋滋冒出来,口感千变万化,烫了舌头也不肯停,真叫过瘾。

地处南京东路、福建路的真老大房的鲜肉月饼柜台, 年排着长队,中秋前夕,一天可卖1.6万只。一只鲜肉月饼,蕴含着啥秘笈?

一人高的大烤炉,一车32盘月饼推进去,温度要在240℃,时间要在20分钟,烤出来的月饼不刷一丝蛋液,但却个个焦黄酥脆、口感浓香,内行人一眼就晓得师傅用火的功力精深。

据真老大房的副经理姚松鸣介绍,真老大房鲜肉月饼的优势在两点:烘烤时间长、温度高,时间为20分钟左右,烘烤温度为240℃,而别家一般在10分钟、220℃的,这样做的目的就是为了使月饼外皮更为酥、脆、香。

鲜肉月饼的制作步骤看似简单,可分为制油酥、打皮子、卷皮、揪段、包馅,但其中各有奥妙:卷皮时,要把乳白色的油酥包住,用擀面杖擀开,再折叠起来,再擀再折,师傅手势里藏着功夫,擀面杖推到哪里,酥油就跟着走到哪里,关键的酥皮才会产生。而这油酥,自然就是最看家的宝贝,真老大房的油酥以猪油、面粉制作,再与包馅的皮子融为一体。这也是其馅心丰腴滑厚的秘笈所在。姚松鸣介绍说,就算最忙的中秋,真老大房后厨的卷皮也全部经由手工,绝不托付机器。苏式月饼包芯讲究去头,不像广式月饼最后要团成无痕。去头烤制的月饼,底部均衡酥脆,不会过厚过焦。这些暗藏的手艺连内行都看不出,非得咬一口才能体会得出。

老字号网红爆刷朋友圈

去年,静安寺久光百货地下1层的美食广场内,出现的一网红食品,刷爆了朋友圈,原来这就是真老大房新推出的翡翠虾仁鲜肉月饼和高山松茸鲜肉月饼。翡翠虾仁鲜肉月饼,一口咬下去,汤汁一拥而出,Q弹的虾仁混合着猪肉的鲜甜,网友都说:“在口中弥漫开来,那滋味真是美极了。”而高山松茸鲜肉月饼,则把松茸特有的鲜香味与面皮所散发的酥香完美地融合到了一起。据姚松鸣介绍,这两款网红,显是取山珍海味之意。每个虾仁月饼为了鲜美,包含了2只来自南海的海虾仁,口味十分Q弹,而且虾仁在沪语里谐音“欢迎”之意,用来招待佳节时来访的客人,足显主人风雅和好客。而9月正好是香格里拉的新鲜松茸季,松茸月饼的原料十分应季,暗合中国人不时不食的美食古训。

上海哪家月饼最好吃 上海中秋月饼攻略

而今年真老大房新推的海苔月饼则是别具新意。在市面上家家月饼都在馅料上找新意的当口,真老大房另辟蹊径,从传统苔条月饼中获得灵感,将年轻人喜欢的海苔原料,揉入鲜肉月饼的饼皮里,原本传统金黄的饼皮,此时透着丝丝翠绿的色泽,刚出炉时还散发着浓郁、诱人而特别的海苔香味。食之,既有传统鲜肉月饼的肉弹有汁,又有海苔饼皮的清新解腻。而咖喱蛋黄肉松酥饼则是在零食界常受欢迎的肉松饼的基础上,加入鲜香的咖喱调味,考虑到有的小孩不爱吃辣的口味,制成不辣的热乎乎的咖喱蛋黄肉松酥饼。还有玫瑰鲜花馅饼,毕竟吃完咸的再吃点甜的,搭配在 一起让人胃口大开。

而泰康月饼在沿用传统点心制作方法的基础上,又赋予独到的创新和突破,做到中点西做,月饼体匀色润,每只都印有“泰康”字样的红章,让人一见即有品牌自信之感。泰康还用上了德国烘焙设备,烤出来的月饼,圆鼓油润,金黄透红,在大红纸托的衬托下,仿若一件精湛的工艺品。月饼底部收口黏厚,多为了烤得更加香脆。

今年,泰康的网红月饼也大受欢迎,小龙虾鲜肉月饼和梅干菜鲜肉月饼成为了很多年轻人选购的热门品种:小龙虾鲜肉月饼吃下去有淡淡的麻辣味,一下可以吃好几个,丝毫没有腻味。而梅干菜月饼,总让人想起小时候吃的梅干菜烧肉的味道。