全州禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名;是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。
全州禾花鱼属中国土著鱼类。体短而肥，一般体重在50-250克，全身紫褐色，细叶鳞，皮薄，隐约可见内脏。它肉多刺小，有主刺无细刺，肉质细嫩清甜，无腥味。肌肉中蛋白质含量为18.06%，氨基酸总量为73.66%，人体必需氨基酸总量为33.54%。它具有食性杂，生长快，抗病力、繁殖力强等优点，是一种营养价值高，集美食与观赏性于一体，宜推广养殖及加工利用的地方优良鱼类品种。
全州禾花鱼进贡历史始于南宋(一说始于乾隆盛世)，之后家家户户都有稻田养殖禾花鱼的习惯。
全州稻田养鱼的历史漫长而悠远,早在汉代就有了。据传全州的县城还在洮阳(现全州之古洮阳遗址)时,一位清晨早起卖鱼的渔夫一不小心,把一担从江里捕捞的鲤鱼仔倒进了路边的稻田里,除了捡捞起那些已死和将死的鱼外,那些活跳跳的早就逃散了。稻田是人家的,禾苗正在拔杆孕穗,田里是挖不得水的,怎么办这渔夫不死心,经与田主协商,就把进水和出水口用杉树枝拦好,等到稻田挖水时,吃饱了禾花的鲤鱼仔不但肥得油光水滑,而且吃起来有一种特有的滋味,聪明的全州人从此开始特意在稻田里放养鲤鱼。
宋宁宗嘉泰二年(1202年),10岁能赋《笔山诗》、被桑梓称为神童的先祖陶崇公,在考中进士殿试时,将自撰的《宋铙歌鼓吹曲》及《楚词七叙》两书献于皇帝。宁宗爱其才,又见他有柳子厚遗风,就指名他为太子讲读官,专门辅导太子赵昀学习。一年春节省亲时,先祖带去家乡禾花鱼干,赵昀食后赞不绝口,待老师说明该鱼为稻田禾花养成,并说"鲜活禾花鲤鱼的味道那才叫绝呢",太子横竖要吃鲜鱼。可寒冬季节哪里又有鲜鱼好不容易等到秋分,先祖奉太子令回乡,备好了数十斤刚出田的鲜禾花鱼,包一条小船,用鱼网将鱼吊入水中,沿湘江到洞庭下长江到京师时,鲜鱼尚活蹦乱跳。太子食后拍手叫绝,又将鱼孝敬皇帝老子。此后,全州禾花鱼名声大噪,理所当然地成了贡品,同时也推动了全州禾花鱼的养殖。先祖在太子登基后(宋代当皇帝时间最长的宋理宗得到重用。
传统稻田养鱼一般亩产鱼三五十斤。禾花鱼肉质细腻,刺少肉多,骨软无腥味,味道鲜美,蛋白质含量高,黄焖、清煮、煎、蒸都好吃,尤以瓦罐煨煮其味最佳。汤开鱼熟,满屋飘香。用鲜活禾花鱼烘制成禾花干鱼仔,是全州人传统保留它的办法。因鲜鱼从稻田中挖出后不管放在什么地方饲养,两个月后,禾花的真味异香便随之消失,但制成腊鱼干后异香如故。全州人称禾花鱼干为腊鱼仔,其成品金黄油亮,闻香生津,久食不腻。全州自古有谚云:"禾花鱼下酒,见者不走。"鱼出田时,户户飘香,全州人古有"见者入席,喝酒吃鱼"的习俗。"腊鱼仔送饭,鼎锅刮烂","炒鱼肚货,肚子胀破",其言实也。
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在全州县一带稻田中养殖，因采食落水禾花后上市，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩、骨软无腥味、蛋白质含量高，一般体重在50-250g。清代乾隆盛世曾是宫庭贡品。禾花鱼养殖项目多次获得农业部、广西壮族自治区农业厅、科委和水产局奖励。目前年养殖面积40万亩，年产量0.76万吨。
全州县的禾花鱼是把它用酸水、盐煮过，放在火炉上烘干，吃时放豆豉、蒜、姜，加上辣椒粉———咸辣适宜，味鲜无比，堪称“岭南一绝”。禾花鱼吃法多种多样。但只有把它“烘”干，才别有一番风味。全州人喜欢将“禾花干鱼仔”在煮和蒸前稍用温水浸泡，佐以豆豉、辣椒粉，配以白酒、味精、放在铁锅里煮。更佳的是待饭要熟时，放到饭上蒸。端上桌来，真是一片稻米鱼花香。其肉质细腻，鱼刺松软、味道浓厚。造型美观，汤汁乳白，富含胶质，鱼肉鲜香细嫩，藿香味浓。
做法
1.将鱼购回后清水静养1~2天，以吐尽肚中泥沙备用，并将其他的原料洗净，作相应的刀工处理。
2.去苦胆：用牙签或大号针在鱼身右侧离鱼鳃1厘米处戳一小孔，用力一挤即出。
3.将挤去苦胆的鲤鱼直接放入冷水锅中，加盖用大火烧开，加盐、姜丝、独蒜、豆豉、转中火炖制20~30分钟，待其汤色乳白，鱼体熟透，加青红椒丝、味精、藿香碎、葱花，再烧煮一下即可。
4.将鱼逐一摆放在盘中，大蒜放中间。
注意事项
1.静养的时间要足够，以便吐尽泥沙；挤苦胆时要倍加小心，若弄破应马上用水冲洗，以免使整锅鱼以苦。
2.烧开之前，切忽翻动，否则腥味太重。
3.炖制时间要恰到好处，太久，食用时不成形；时间不够，鱼鳞中的胶质溢不出。
地域范围
全州禾花鱼的地域范围包括全州镇、龙水镇、凤凰乡、才湾镇、绍水镇、咸水乡、蕉江乡、安和乡、大西江镇、永岁乡、黄沙河镇、庙头镇、文桥镇、白宝乡、东山乡、石塘镇、两河乡、枧塘乡等18个乡镇，皆产禾花鱼。全州县位于广西东北部，地处北纬25°29′36″～26°23′36″，东经110°37′45″～111°29′48，界于越城岭与都庞岭两大山脉之间。境内东西最宽距离85.77公里，南北最长距离99.23公里，拥有土地总面积4021.19平方公里。东北部依次与湖南省的道县、双牌、永州、东安、新宁五个县（市）交界，南部、东南部与兴安县、灌阳县接壤，西部与资源县毗邻，海拔200米～2123.4米。拥有总水田面积54.92万亩，年生产禾花鱼稻田总面积（早、中、晚三糙）达45万亩。年生产禾花鱼总量达8000吨。
产品品质特性特征
（1）外在感官特征：禾花鱼体短，腹大，头小，背部及体侧呈金黄色或青黄色，鳃盖透明紫褐、腹部紫红色皮薄，半透明隐约可见内脏，全身色彩亮丽，性格温驯。（2）内在品质：肉多刺少，骨软无腥味，肉质细嫩清甜，鲜嫩可口。（蛋白质含量≥14.0g/100g、脂肪≤4.0g/100g、钙≥500.00mg/100g、锌≥28.0mg/kg、铁≥15.5mg/kg）。（3）全州禾花鱼产品生产严格按照《无公害食品普通淡水鱼》（NY5053）、《无公害食品水产品中渔药残留限量》（NY5070）执行。（4）全州禾花鱼产品生产环境严格执行NY5051规定的淡水养殖用水水质标准，定期监测，严禁在产地周边1000米内制造“三废”污染源，整个养殖期间对水环境进行严格控制（执行标准：NY／T5059）.
广州禾雀花景点 广州哪里的禾雀花最多
1. 广州哪里的禾雀花最多
天鹿湖森林公园———位于广州市的东北部，公园内林木葱郁、景色秀美，植物种类丰富，内有珍贵的植物化石—桫椤、罕见的大型木质藤本花卉———禾雀花，是广州市难得的生态公园。 天鹿湖水库建于1958年，正常水位面积达1280亩，总库存量730万立方米，湖光山色幽雅迷人，是广州市近郊面积最大、海拔最高的水库，素有广州市“东肺”之称。 丹水坑风景区———位于萝岗区笔岗村，占地面积1500亩。景萝岗区有佛迹洞、铜鼓鸣石、杨四将军庙等自然和人文景点50多处，为国家AA级旅游区。
2. 广州禾花雀是几月开花的?
摘要花期为3月初期至4月中旬，如果遇天气寒冷或雨水繁多的月份会延迟约半个月的时间。花初开的时候为淡绿色或者乳白色，盛开时色为柠檬黄，再变为粉红色、橙红色，棵树上通常长有成百上千串的禾雀花，十分壮观。象征积极向上、团结一致的精神。
3. 广州什么地方有禾雀花
1、广东石门国家森林公园
广东石门国家森林公园位于广东从化市东北部，总面积2636公顷，森林覆盖率达98.9%。公园碧水环抱，绿岛如荫，是集自然景观、人文景观、森林保健功能于一体的生态型森林公园。公园设5个风景区：田园风光区，石门风景区，石灶风景区，天堂顶风景区，峡谷探险区。景点景观有：巍峨石门、相思古榕、石门香雪、三仙会天堂、石灶天池、石灶浮烟、彩霞缤纷、鲤鱼板石、仙人推磨、神谷梵音、虎神古庙、古炮楼、伟人卧像等50多个。
2、广东流溪河国家森林公园
流溪河国家森林公园是位于广东省广州市从化区的生态型公园，公园总面积8813公顷，主要有彩弹野战、孔雀园、观鹿园、流溪香雪、三桠塘幽谷、小漓江、翡翠群岛、猴岛、夕照黄牛、抗日烈士纪念碑、人面怪石、流溪河大坝等景点。流溪河国家森林公园是经林业部（现林业局）批准建立的首批国家十大森林公园之一，全国十大森林公园标兵单位。
3、天鹿湖森林公园
广东天鹿湖森林公园位于黄埔区东北部，是广东省级森林公园。交通方便，公园森林茂密，山清水秀，环境幽静，植被良好，树种繁多，林相丰富。按《中国森林公园风景资源质量等级评定》为国家二级，是一处景观资源条件较好的近郊森林公园。在广州市区是一块地带性天然次生林。其中天麓湖“千亩禾雀花”颇具特色。天麓湖森林公园有保存完好的植被、深涧峡谷、飞瀑流泉、森林茂密、林相整齐，在全国所有大都市中也实属罕见。
4、帽峰山
帽峰山森林公园是广东省省级森林公园。位于广州市东北部，北起华坑，南至罗布洞，东至沙田，西达头陂，面积约为30平方公里，周围聚集着海拔200米以上的山峰20多个。公园属丘陵区，帽峰山海拔534.9米，为广州市区最高峰，周围聚集着海拔200米以上的山峰20多个，形成复杂的地形，山的绝对高度不大，但相对高差大，加上山坡陡峭，沟谷幽深，给人莽莽苍苍之感，全园森林覆盖率大于95%，景色秀美，环境幽静。
5、王子山森林公园
王子山森林公园是省级森林公园，距广州城区90公里。森林公园位于花都区北部、与从化区交界，西接清远市、横跨梯面、狮岭两镇，占地3200公顷，公园内群山环峙、峰峦叠嶂、山深谷窈，园内森林植被群落繁多，是广州地区内难得一见的“世外桃源”。王子山森林公园内的动植物资源十分丰富，林内空气质量经省林业勘查院测定为“清洁空气”，负离子含量高，树高林密，溪水清澈，还隐藏有山洞秘道 ，是寻幽探秘的好地方。王子山的植物群落构成类型很多，先后发现了10多株国家一级保护植物桫椤。
4. 广州哪里周边有禾雀花睇
福源水库
在花山镇两龙圩北8公里处。因是太平天国洪秀全出生地，故名。1960年2月竣工。水库集雨面积16平方公里，正常蓄水库容量918万立方米。主坝最大坝高23.9米，长184米。灌区枢纽设三夹河拦河闸，除主要由福源水库供水外，还可将花山引水以及磨刀坑、朱高布灌区回归水统一调度输入东西两干渠。东干渠长4.5公里，西灌渠长3.5公里。主要灌溉本镇流溪河花干渠以北农田，面积16000亩。福源水库山清水秀，绿树成荫，水库周边更有外形奇特的禾雀花，禾雀花为蝶形花科藤本植物，
又名白花油麻藤、雀儿花。簇串状花穗，直接长在藤蔓上。其花形酷似雀鸟，吊挂成串有如禾雀飞舞。花开在藤蔓上，吊桂成串，每串二三十朵不等，串串下垂，有如万鸟栖枝，神形兼备，令人叹为观止。禾雀花每年3～4月下旬开花。花瓣淡绿色，有两块花瓣会卷拢成翅状，风情万种、十分迷人，颇具观赏价值。每年禾雀开花时节，吸引众多游客都慕名前往观赏。
香草世界
香草世界位于广州市花都区花山镇，中国首家以种植香草为主题，集香草育苗、种植、食
用、旅游观光、科普教育为一体的生态农业基地。基地依山傍水，生态环境优越，交通便利，位处广州清远和粤北等地高速路旁，距离广州白云国际机场10分钟车程，占地面积700余亩。园区分为东方普罗旺斯--薰衣草王国、香薰园、玫瑰园、万国蔬果园、婚纱摄影、农家博物馆、儿童手工课堂、美食点心坊、儿童科普教育园、香草食用研究基地等项目。
5. 广东哪里有禾雀花
禾雀花，花期在3～5月，果期6～11。
禾雀花，属于常绿、大型木质藤本。中国南方地区均有栽培。禾雀花，性喜温暖湿润气候，耐阴耐旱，怕寒冷。生性强健，生长迅速，攀援力强，主要分布于中国江西、福建、广东、广西、贵州、四川等省区。生于海拔800～2500米的山地阳处，路旁，溪边，常攀援在乔，灌木上。
6. 广东禾雀花最多的地方
天鹿湖森林公园不仅素有“广州东肺”之称，更是广州规模最大的禾雀花观赏地。除淡绿色为主的本地禾雀花，公园还在木栈道东广场禾雀花架及西门区域从其他地区引进分别种植了紫色和粉色禾雀花等品种。目前天鹿湖森林公园的禾雀花观赏区有禾雀花一区、二区、三区、四区、木栈道、东广场禾雀花架、西广场等区域，最佳赏花路线是由东广场木栈道上山，直达到禾雀花一区，然后返回半山荷花塘，走向西广场禾雀花四区进行观赏。
7. 禾雀花什么时候开?广州赏禾雀花好去处
到火炉山,天鹿湖公园都有.火炉山在岑村机动车教考场旁,135路,46路都可到达.火炉山顶有禾花雀花看,快开花了.现在去正好.
8. 还炒火了广州人最爱的禾雀花
广州
木棉花——热情之花、英雄之花
早在1935年，木棉花就曾被选为广州市花，1982年广州再次发动全市人民评选市花，木棉花以75.9%的支持率被选为广州市花。广州作为千年商都，热性包容才能海纳百川，这跟木棉花的象征意义相吻合。木棉花还能用来煲凉茶，十分适合广州人喝凉茶的习惯。
佛山、潮州、东莞
白兰花——洁雅、秀丽、宁静
佛山作为武术之乡，陶瓷城家具城遍地的城市，用白兰花去衬托陶瓷的清脱，在习武时，一阵清风吹过，带有白兰花的香味，让人身心舒畅。早在1997年白兰花就被确定为佛山的市花。祖庙路大约在上世纪50年代就有白 树了，以前白兰开花时，整条祖庙路都是芳香阵阵，因此以前也叫做‘香花路’，之后很久才改成现在的祖庙路。但是白兰花作为佛山市花很少人知道。
潮州与佛山一样作为历史名城，使用白兰花作为市花，正如白兰花一样象征挺拔向上的特性，花姿美丽，洁白如玉，香如幽兰，且花期较长，能体现潮州人民勤劳朴实、奋发向上的精神风貌。
白兰花大而洁白，开放时朵朵向上。选择白兰花为东莞市市花，象征着一种开路先锋、奋发向上的精神。
深圳、珠海、惠州、江门、河源
簕杜鹃——热情，坚韧不拔，顽强奋进
这五个城市都把簕杜鹃选为市花，可见簕杜鹃有多受欢迎。簕杜鹃也叫三角梅，1986年被评选为深圳市的市花。深圳、珠海是一个创业之都，改革开放前沿的城市，活力与创新是深圳的标志。
簕杜鹃花期长，花苞鲜艳如花，色彩丰富艳丽，姹紫嫣红，给人热情、奔放的感觉，深受河源市民喜爱，被颂为“贫土稀水叶茂盛，酷暑苦寒花更红，鲜花绿叶甘奉献，坚忍不拔乃精神”，象征着河源人民坚忍不拔、艰苦奋斗的优良品质与热情洋溢的精神风貌。
中山
菊花——人文底蕴丰厚
中山是一个人文底蕴丰厚的城市，一个孙中山就让全中国人记住的名字。1985年2月3日，中山市第七届人大常委会第七次会议通过，决定中山市市花为：菊花。
汕头兰花、金凤花
汕头是一个"花心"的城市，以两种花作为市花。1982年12月确定金凤花为汕头市市花。金凤花，学名凤凰木，豆科，在汕头市区内多有栽植。 1997年1月增选兰花为市花。、汕头养兰历史悠久，兰花富有顽强生命力、高洁形态和深刻的文化内涵，代表特区人的精神风貌，又是潮汕特产，荫生，品种多，与金凤花相映成趣。
清远
禾雀花——积极向上、团结一致
2013年，禾雀花被清远市定为市花。禾雀花四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，吊挂成串犹如禾雀花飞舞，“禾雀花”是清远市具有地方特色的花卉品种，其向上攀爬的本领极强，象征积极向上、团结一致精神，与清远奋发图强、跨越赶超的城市追求相一致。
梅州
梅花——顽强不屈，勇往直前
梅花是梅州的市花，梅州人民之所以选择它作为市花，是因为宋元以来，客家人就一直过着颠沛流离的移民生活，经历沧桑数百上千年，客家人经历了丛林、沼泽、荆棘的艰难跋涉。他们不紧要克服重重困难，还要面对这样“恶劣”的环境，就像梅花的精神，果敢决断，顽强不屈，勇往直前的精神。
湛江
紫荆花——阳光与奋进
湛江是一个阳光充裕的城市，作为喜欢阳光的花朵，紫荆花最好代表湛江。紫荆花性喜温暖，易于繁殖，很多湛江人把它视作“繁荣、壮观、奋进”的象征，同时紫荆花也是香港的象征。
茂名、汕尾
大红花——永保清新之美
红色代表吉祥、喜气、热烈、奔放、激情、斗志、革命，是国人喜爱的颜色之一。茂名市之所以选择大红花作为市花，除体现茂名市委市政府关爱、体贴市民浓浓之情外，还寓意领导们要永远保持激情与斗志，带领茂名人民在致富奔康大道上，建设更加和谐幸福社会。
2001年10月，大红花被确定为汕尾市的市花。大红花象征着热情、勇敢、光荣与自豪，这一点与有着 “敢为天下先” 优良传统的汕尾人民的精神是追求一致的。
肇庆、揭阳
荷花——清新干净
在以前的肇庆有很多的荷塘，大大小小的荷塘都是开满了荷花，但是后来因为城市的崛起，很多荷塘都被填埋了，起了高楼大厦 。肇庆作为了一优秀的旅游城市，城市的绿化当然少不了。肇庆在广东城市里，并没有受到太多的工业污染，就如荷花一样，出于污泥而不染，清新干净！
揭阳的市花也是荷花，揭阳以荷花作为市花是希望揭阳人民追求崇高理想，美好品质的人生价值和生活方式。
韶关杜鹃花——鸿运高照、奔放、思乡
韶关是古时广东人入关的通道，从中原大地迁徙广东，在这片荒芜的大地上生存发展，总希望鸿运高照，但也难免思乡之情。这与杜鹃花的寓意是相吻合的，所以以杜鹃花作为韶关市花。
云浮
凤凰花
9. 广州的禾雀花开了吗
迷人的禾雀花长在我校的世纪通道上，挂满一大片地方。 每年3。 4月份，就是禾雀花开的好季节。
广州禾雀花景点 广州欣赏禾雀花
1. 广州欣赏禾雀花
天鹿湖森林公园不仅素有“广州东肺”之称，更是广州规模最大的禾雀花观赏地。除淡绿色为主的本地禾雀花，公园还在木栈道东广场禾雀花架及西门区域从其他地区引进分别种植了紫色和粉色禾雀花等品种。目前天鹿湖森林公园的禾雀花观赏区有禾雀花一区、二区、三区、四区、木栈道、东广场禾雀花架、西广场等区域，最佳赏花路线是由东广场木栈道上山，直达到禾雀花一区，然后返回半山荷花塘，走向西广场禾雀花四区进行观赏。
2. 广东赏禾雀花
白云山西门近广外处有桃花涧，赏桃花，华南植物园也有禾雀花可观赏，再来就华南农业大学的紫荆花（人民北路也有一段，不过不是很长）。
萝岗香雪公园（主要是梅花，这个时间估计是杜鹃比较多了）、创业公园以及植树公园，也有花但比较散，不是成片的。
市内赏花点应该就这些了。
如果去百万葵园，还不如去石门公园赏花呢，从化的油菜花也很有名。
3. 广州 禾雀花
广州
木棉花——热情之花、英雄之花
早在1935年，木棉花就曾被选为广州市花，1982年广州再次发动全市人民评选市花，木棉花以75.9%的支持率被选为广州市花。广州作为千年商都，热性包容才能海纳百川，这跟木棉花的象征意义相吻合。木棉花还能用来煲凉茶，十分适合广州人喝凉茶的习惯。
佛山、潮州、东莞
白兰花——洁雅、秀丽、宁静
佛山作为武术之乡，陶瓷城家具城遍地的城市，用白兰花去衬托陶瓷的清脱，在习武时，一阵清风吹过，带有白兰花的香味，让人身心舒畅。早在1997年白兰花就被确定为佛山的市花。祖庙路大约在上世纪50年代就有白兰树了，以前白兰开花时，整条祖庙路都是芳香阵阵，因此以前也叫做‘香花路’，之后很久才改成现在的祖庙路。但是白兰花作为佛山市花很少人知道。
潮州与佛山一样作为历史名城，使用白兰花作为市花，正如白兰花一样象征挺拔向上的特性，花姿美丽，洁白如玉，香如幽兰，且花期较长，能体现潮州人民勤劳朴实、奋发向上的精神风貌。
白兰花大而洁白，开放时朵朵向上。选择白兰花为东莞市市花，象征着一种开路先锋、奋发向上的精神。
深圳、珠海、惠州、江门、河源
簕杜鹃——热情，坚韧不拔，顽强奋进
这五个城市都把簕杜鹃选为市花，可见簕杜鹃有多受欢迎。簕杜鹃也叫三角梅，1986年被评选为深圳市的市花。深圳、珠海是一个创业之都，改革开放前沿的城市，活力与创新是深圳的标志。
簕杜鹃花期长，花苞鲜艳如花，色彩丰富艳丽，姹紫嫣红，给人热情、奔放的感觉，深受河源市民喜爱，被颂为“贫土稀水叶茂盛，酷暑苦寒花更红，鲜花绿叶甘奉献，坚忍不拔乃精神”，象征着河源人民坚忍不拔、艰苦奋斗的优良品质与热情洋溢的精神风貌。
中山
菊花——人文底蕴丰厚
中山是一个人文底蕴丰厚的城市，一个孙中山就让全中国人记住的名字。1985年2月3日，中山市第七届人大常委会第七次会议通过，决定中山市市花为：菊花。
汕头兰花、金凤花
汕头是一个"花心"的城市，以两种花作为市花。1982年12月确定金凤花为汕头市市花。金凤花，学名凤凰木，豆科，在汕头市区内多有栽植。 1997年1月增选兰花为市花。、汕头养兰历史悠久，兰花富有顽强生命力、高洁形态和深刻的文化内涵，代表特区人的精神风貌，又是潮汕特产，荫生，品种多，与金凤花相映成趣。
清远
禾雀花——积极向上、 结一致
2013年，禾雀花被清远市定为市花。禾雀花四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，吊挂成串犹如禾雀花飞舞，“禾雀花”是清远市具有地方特色的花卉品种，其向上攀爬的本领极强，象征积极向上、团结一致精神，与清远奋发图强、跨越赶超的城市追求相一致。
梅州
梅花——顽强不屈，勇往直前
梅花是梅州的市花，梅州人民之所以选择它作为市花，是因为宋元以来，客家人就一直过着颠沛流离的移民生活，经历沧桑数百上千年，客家人经历了丛林、沼泽、荆棘的艰难跋涉。他们不紧要克服重重困难，还要面对这样“恶劣”的环境，就像梅花的精神，果敢决断，顽强不屈，勇往直前的精神。
湛江
紫荆花——阳光与奋进
湛江是一个阳光充裕的城市，作为喜欢阳光的花朵，紫荆花最好代表湛江。紫荆花性喜温暖，易于繁殖，很多湛江人把它视作“繁荣、壮观、奋进”的象征，同时紫荆花也是香港的象征。
茂名、汕尾
大红花——永保清新之美
红色代表吉祥、喜气、热烈、奔放、激情、斗志、革命，是国人喜爱的颜色之一。茂名市之所以选择大红花作为市花，除体现茂名市委市政府关爱、体贴市民浓浓之情外，还寓意领导们要永远保持激情与斗志，带领茂名人民在致富奔康大道上，建设更加和谐幸福社会。
2001年10月，大红花被确定为汕尾市的市花。大红花象征着热情、勇敢、光荣与自豪，这一点与有着 “敢为天下先” 优良传统的汕尾人民的精神是追求一致的。
肇庆、揭阳
荷花——清新干净
在以前的肇庆有很多的荷塘，大大小小的荷塘都是开满了荷花，但是后来因为城市的崛起，很多荷塘都被填埋了，起了高楼大厦。肇庆作为了一优秀的旅游城市，城市的绿化当然少不了。肇庆在广东城市里，并没有受到太多的工业污染，就如荷花一样，出于污泥而不染，清新干净！
揭阳的市花也是荷花，揭阳以荷花作为市花是希望揭阳人民追求崇高理想，美好品质的人生价值和生活方式。
韶关杜鹃花——鸿运高照、奔放、思乡
韶关是古时广东人入关的通道，从中原大地迁徙广东，在这片荒芜的大地上生存发展，总希望鸿运高照，但也难免思乡之情。这与杜鹃花的寓意是相吻合的，所以以杜鹃花作为韶关市花。
云浮
凤凰花
4. 广州华南植物禾花雀图片
禾花雀，学名黄胸鹀，雀形目，雀科。体长约15厘米，形似麻雀。每年夏天，繁殖于西伯利亚一带，以及我国北部。迁徙时经华北、华南，抵我国华南及东南亚等地越冬。典型的河谷草甸鸟类，杂食性，主食植物种子和昆虫。繁殖期间以昆虫喂雏，1只禾花雀1年觅食的害虫等于5个农民1年灭虫数量的总和。禾花雀肌肉含丰富的蛋白质，具有一定的经济价值。它还有滋阴补肾、壮血健体之功，具有很高的药用价值。因此，禾花雀成为国家林业部首批公布的“三有”（有益、有经济价值、有科研价值）野生动物，在《中华人民共和国政府和日本国政府保护候鸟及其栖息环境协定》中禾花雀被列入保护名录。2001年，禾花雀又被列为广东省重点保护野生动物。
5. 广州禾雀花开了吗
春天来了，我和爸爸、妈妈、爷爷和奶奶一起去植物园看有“天然翡翠鸟”之称的禾雀花。
我们来到阴生植物区，看到了禾雀花。听爸爸说，禾雀花每年三至四月大量开花。每朵花恍如一只翡翠雕就的禾雀鸟，玲珑可爱，他们成群地踏在一起，宛如千万只禾雀聚集藤间枝头，巧夺天工，令人赞吧自然界造化的神奇。禾雀花有 浅绿色、紫红色、粉红色等。浅绿色的像天然翡翠鸟，粉红色的宛如宝石，在晶莹的露珠映衬下瑰丽非凡。禾雀花有尖尖的“嘴巴”，花托像毛茸茸的绿“脑袋”，花瓣像白色的“翅膀”，远看整朵花像穿着紫色的舞衣，长着一条月芽形的尖“尾巴”的“禾雀”。含苞待放的禾雀花，像刚出生的小鸟，盛开的就像展翅欲飞的禾雀鸟。走的时候听爸爸说，禾雀花要种三十年才能开花，非常珍贵。因此，我们要爱护花草树木，保护大自然。6. 广东禾花雀
朱鹀
中国的特有物种。分布于甘肃、青海、四川等地。
一般出现在海拔500-2500m 高处，栖息于山谷和山溪两岸的矮柳丛和小型灌丛中。
蓝鹀
俗名蓝雀儿，是中国的特有物种。
分布于甘肃、陕西、安徽、四川、贵州、福建、广东等地，常见于高山森林、在秦岭见于海拔500-1800m 以上的高山森林灌丛。
黄胸鹀
由于羽色鲜艳，或者叫声好听，鹀科很多种鸟被捉去做笼养鸟。
7. 广州花都禾雀花
广州花都蝴蝶谷附近的旅游景点有：圆玄道观，石头记矿物园，芙蓉度假区，蝴蝶谷，王子山森林公园，天龙溪禾雀花基地，常青藤部落，花都芙蓉桃花水母自然保护区，天龙溪自然风景区，比奇(方街)主题园，欢乐时光科普动物园，樱花漂，欢乐时光科普动物园等。
8. 广州欣赏禾雀花的地方
到火炉山,天鹿湖公园都有.火炉山在岑村机动车教考场旁,135路,46路都可到达.火炉山顶有禾花雀花看,快开花了.现在去正好.
9. 广州观赏禾雀花的地方
黄埔是华南第一大港口所在地，拥有：世界著名四大军校之一的黄埔军校，中国古代四大海神庙仅存的南海神庙，宋元羊城八景之第一景扶胥浴日，广州唯一的文化旅游风景区长洲岛，南海神庙内的羊城古树名木之1-8号，中国第一家外资企业柯拜船坞，美国首任驻华公使墓地，还有景色优美的丹水坑风景区和被誉为广州市“东肺”的龙头山森林公园。 黄埔军校 黄埔军校是1924年孙中山在苏联和中国共产党帮助下创办的新型军事政治学校。校名虽多次变更，但因校址在黄埔长洲岛，通称黄埔军校。军校群英荟萃，名将辈出，战功显赫，为世界四大著名军校之一，在中国近代史和军事史上具重要意义。扶胥浴日 南海神庙 南海神庙又称波罗庙，是我国古代著名的海上“丝绸之路”的发祥地，建于隋开皇十四年（公元594年），是历代皇帝祭祀海神的庙宇。宋元时羊城八景之一的“扶胥浴日”即指此处，景区内有“南方碑林”及木棉、红豆等古树名木。 丹水坑风景区 丹水坑风景区集名胜古迹、休闲度假、会议、娱乐为一体，占地1200亩，景色秀丽，灵气万千，山势雄伟，大树参天，古荔成林，奇石洞天，泉水潺潺，四季花开。 龙头山森林公园 龙头山森林公园，因山间有一条清溪蜿蜒而流，如飞龙起舞，故名“龙头山”，山上树种繁多，乔木高大，花木葱茏，满山奇石。规划建为面积三千余亩的森林公园，为广大市民提供一处休闲静地。 海军黄埔军事博览中心 海军黄埔军事博览中心成立于1993年，原址是当年黄埔军校学员训练和学习场。浓缩展示了中国陆、海、空三军近百余项军械装备，其中有两次共和国战争中树立赫赫战功的装备，还有众多如乘坐水陆两栖坦克、各类口径枪炮的实弹射击等刺激军事娱乐项目。
10. 广州哪里的禾雀花最多
天鹿湖好玩
天鹿湖森林公园位于广州市黄埔区东北部，公园主要是丘陵，牛头山是最高点，海拔不到四百米 公园有茂密的树木,丰富的树种,空气很好,是一个好地方去爬山呼吸新鲜空气。
天鹿湖拥有广州市区唯一的大型禾雀花原生态景观，名为“千亩禾雀花”。每年的三月和四月，山上展开的禾雀花慢慢开放，鲜花一簇簇挂在藤蔓上，远远望去像一群禾雀栖息栖息的地方，非常美丽，吸引了无数游客前来观赏。
广州禾雀花景点 - 广州欣赏禾雀花
1. 广州欣赏禾雀花
1、广东石门国家森林公园
广东石门国家森林公园位于广东从化市东北部，总面积2636公顷，森林覆盖率达98.9%。公园碧水环抱，绿岛如荫，是集自然景观、人文景观、森林保健功能于一体的生态型森林公园。公园设5个风景区：田园风光区，石门风景区，石灶风景区，天堂顶风景区，峡谷探险区。景点景观有：巍峨石门、相思古榕、石门香雪、三仙会天堂、石灶天池、石灶浮烟、彩霞缤纷、鲤鱼板石、仙人推磨、神谷梵音、虎神古庙、古炮楼、伟人卧像等50多个。
2、广东流溪河国家森林公园
流溪河国家森林公园是位于广东省广州市从化区的生态型公园，公园总面积8813公顷，主要有彩弹野战、孔雀园、观鹿园、流溪香雪、三桠塘幽谷、小漓江、翡翠群岛、猴岛、夕照黄牛、抗日烈士纪念碑、人面怪石、流溪河大坝等景点。流溪河国家森林公园是经林业部（现林业局）批准建立的首批国家十大森林公园之一，全国十大森林公园标兵单位。
3、天鹿湖森林公园
广东天鹿湖森林公园位于黄埔区东北部，是广东省级森林公园。交通方便，公园森林茂密，山清水秀，环境幽静，植被良好，树种繁多，林相丰富。按《中国森林公园风景资源质量等级评定》为国家二级，是一处景观资源条件较好的近郊森林公园。在广州市区是一块地带性天然次生林。其中天麓湖“千亩禾雀花”颇具特色。天麓湖森林公园有保存完好的植被、深涧峡谷、飞瀑流泉、森林茂密、林相整齐，在全国所有大都市中也实属罕见。
4、帽峰山
帽峰山森林公园是广东省省级森林公园。位于广州市东北部，北起华坑，南至罗布洞，东至沙田，西达头陂，面积约为30平方公里，周围聚集着海拔200米以上的山峰20多个。公园属丘陵区，帽峰山海拔534.9米，为广州市区最高峰，周围聚集着海拔200米以上的山峰20多个，形成复杂的地形，山的绝对高度不大，但相对高差大，加上山坡陡峭，沟谷幽深，给人莽莽苍苍之感，全园森林覆盖率大于95%，景色秀美，环境幽静。
5、王子山森林公园
王子山森林公园是省级森林公园，距广州城区90公里。森林公园位于花都区北部、与从化区交界，西接清远市、横跨梯面、狮岭两镇，占地3200公顷，公园内群山环峙、峰峦叠嶂、山深谷窈，园内森林植被群落繁多，是广州地区内难得一见的“世外桃源”。王子山森林公园内的动植物资源十分丰富，林内空气质量经省林业勘查院测定为“清洁空气”，负离子含量高，树高林密，溪水清澈，还隐藏有山洞秘道，是寻幽探秘的好地方。王子山的植物群落构成类型很多，先后发现了10多株国家一级保护植物桫椤。
2. 广州 禾雀花
天鹿湖森林公园———位于广州市的东北部，公园内林木葱郁、景色秀美，植物种类丰富，内有珍贵的植物化石—桫椤、罕见的大型木质藤本花卉———禾雀花，是广州市难得的生态公园。 天鹿湖水库建于1958年，正常水位面积达1280亩，总库存量730万立方米，湖光山色幽雅迷人，是广州市近郊面积最大、海拔最高的水库，素有广州市“东肺”之称。 丹水坑风景区———位于萝岗区笔岗村，占地面积1500亩。景萝岗区有佛迹洞、铜鼓鸣石、杨四将军庙等自然和人文景点50多处，为国家AA级旅游区。
3. 广东赏禾雀花
天露山，分布于广东省新兴县与开平市、恩平市、阳春市之界，因山顶有双石如人立，故又名双石顶。此山形势巍峨，云雾缭绕。山花烂漫，四季如春，杜鹃、梅花、禾雀花、石榴花、山 花、桫椤以及各种珍稀花木等组成了一座绿色的宝库。山高密林的空气中含负离子达到10万/立方厘米，是天然的大氧吧。
4. 广东禾花雀
广东话约定俗成是指广州话。但广州话没有【爹尔鸟你 和一吃听乐】的说法，也就难以解答。楼下网友见标题有【鸟】字还有【吃】字，立即联想到广东人爱吃“禾花雀”（一种小鸟）上去了。以至你发出疑问”你干嘛”。
5. 广州禾雀花开了吗
禾雀花
禾雀花。禾雀花为清远具有地方特色的花卉品种，是国家二类保护植物，其向上攀爬的本领极强，象征积极向上，团结一致的精神。2013年市第六届人大常委会第十二次会议将其确定为清远市花。在市区旳江滨公园，飞霞山，牛鱼嘴等多处，禾雀花开正盛，一簇簇，一串串，风情万种。远远看去，花朵垂挂在树上藤下，如万鸟栖息，煞是好看。禾雀花的花期较短，一般为40天左右。
6. 广州花都禾雀花
禾雀花又名白花油麻藤、花汕麻藤、雀儿花，是国家二类保护植物，原产亚洲热带和亚热带地区，我国南方地区均有栽培，每年只在三、四月间开花，每朵花都好像一只小鸟，花托似禾雀头，两旁各有一粒似眼睛的小黑点，正中的一瓣，弯弓似雀背，两侧的花瓣似雀翼，底瓣后伸，似小鸟的尾巴。
7. 广州华南植物禾花雀图片
1. 外形：麻雀的上体呈现出棕色和黑色的斑杂状外形，体态娇小，整体比较圆润;禾花雀的体型也很小，但是颜色比较多，头部为栗色，下体为鲜黄色，两翅和胃部为黑褐色。
2. 习性：麻雀喜欢居住在人多的地方，性格活泼大胆，好奇心强，警惕心也很强，喜欢居住在老树洞里;禾花雀喜欢群居，平日里喜欢在灌木丛中栖息，胆子小，见人就会飞走。
3. 叫声：麻雀的叫声很尖利，日常生活中很容易见到;禾花雀的叫声比较低弱，不容易听到，但是繁殖时期叫声会变得高亢。
4. 饮食：麻雀的饮食很杂，喜欢吃谷物，因此，很容易看到在丰收的秋季，很多农民伯伯都会想办法驱赶麻雀的偷食;禾花雀喜欢吃植物的种子和植物上的害虫。
8. 广州哪里的禾雀花最多
广州花都蝴蝶谷附近的旅游景点有：圆玄道观，石头记矿物园，芙蓉度假区，蝴蝶谷，王子山森林公园，天龙溪禾雀花基地，常青藤部落，花都芙蓉桃花水母自然保护区，天龙溪自然风景区，比奇(方街)主题园，欢乐时光科普动物园，樱花漂，欢乐时光科普动物园等。
9. 广州植物园禾雀花
最好的两个时期：
一个就是清明节左右这个时间段，这个时候紫荆花、禾雀花等很多的花朵都会盛开的了。
还有一个时期就是八月份左右荷花盛开的季节，这个时候里面的向日葵、荷花、睡莲、炮仗花等一大堆的花，不过想看到更多的花朵都是要买票进去温室里面才能看到的，外面的花朵没有里面的多，不过夏天的时候温室里面太热了，蚊虫也很多，比较考验人！
10. 广州欣赏禾雀花的地方
广州
木棉花——热情之花、英雄之花
早在1935年，木棉花就曾被选为广州市花，1982年广州再次发动全市人民评选市花，木棉花以75.9%的支持率被选为广州市花。广州作为千年商都，热性包容才能海纳百川，这跟木棉花的象征意义相吻合。木棉花还能用来煲凉茶，十分适合广州人喝凉茶的习惯。
佛山、潮州、东莞
白兰花——洁雅、秀丽、宁静
佛山作为武术之乡，陶瓷城家具城遍地的城市，用白兰花去衬托陶瓷的清脱，在习武时，一阵清风吹过，带有白兰花的香味，让人身心舒畅。早在1997年白兰花就被确 定为佛山的市花。祖庙路大约在上世纪50年代就有白兰树了，以前白兰开花时，整条祖庙路都是芳香阵阵，因此以前也叫做‘香花路’，之后很久才改成现在的祖庙路。但是白兰花作为佛山市花很少人知道。
潮州与佛山一样作为历史名城，使用白兰花作为市花，正如白兰花一样象征挺拔向上的特性，花姿美丽，洁白如玉，香如幽兰，且花期较长，能体现潮州人民勤劳朴实、奋发向上的精神风貌。
白兰花大而洁白，开放时朵朵向上。选择白兰花为东莞市市花，象征着一种开路先锋、奋发向上的精神。
深圳、珠海、惠州、江门、河源
簕杜鹃——热情，坚韧不拔，顽强奋进
这五个城市都把簕杜鹃选为市花，可见簕杜鹃有多受欢迎。簕杜鹃也叫三角梅，1986年被评选为深圳市的市花。深圳、珠海是一个创业之都，改革开放前沿的城市，活力与创新是深圳的标志。
簕杜鹃花期长，花苞鲜艳如花，色彩丰富艳丽，姹紫嫣红，给人热情、奔放的感觉，深受河源市民喜爱，被颂为“贫土稀水叶茂盛，酷暑苦寒花更红，鲜花绿叶甘奉献，坚忍不拔乃精神”，象征着河源人民坚忍不拔、艰苦奋斗的优良品质与热情洋溢的精神风貌。
中山
菊花——人文底蕴丰厚
中山是一个人文底蕴丰厚的城市，一个孙中山就让全中国人记住的名字。1985年2月3日，中山市第七届人大常委会第七次会议通过，决定中山市市花为：菊花。
汕头兰花、金凤花
汕头是一个"花心"的城市，以两种花作为市花。1982年12月确定金凤花为汕头市市花。金凤花，学名凤凰木，豆科，在汕头市区内多有栽植。 1997年1月增选兰花为市花。、汕头养兰历史悠久，兰花富有顽强生命力、高洁形态和深刻的文化内涵，代表特区人的精神风貌，又是潮汕特产，荫生，品种多，与金凤花相映成趣。
清远
禾雀花——积极向上、团结一致
2013年，禾雀花被清远市定为市花。禾雀花四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，吊挂成串犹如禾雀花飞舞，“禾雀花”是清远市具有地方特色的花卉品种，其向上攀爬的本领极强，象征积极向上、团结一致精神，与清远奋发图强、跨越赶超的城市追求相一致。
梅州
梅花——顽强不屈，勇往直前
梅花是梅州的市花，梅州人民之所以选择它作为市花，是因为宋元以来，客家人就一直过着颠沛流离的移民生活，经历沧桑数百上千年，客家人经历了丛林、沼泽、荆棘的艰难跋涉。他们不紧要克服重重困难，还要面对这样“恶劣”的环境，就像梅花的精神，果敢决断，顽强不屈，勇往直前的精神。
湛江
紫荆花——阳光与奋进
湛江是一个阳光充裕的城市，作为喜欢阳光的花朵，紫荆花最好代表湛江。紫荆花性喜温暖，易于繁殖，很多湛江人把它视作“繁荣、壮观、奋进”的象征，同时紫荆花也是香港的象征。
茂名、汕尾
大红花——永保清新之美
红色代表吉祥、喜气、热烈、奔放、激情、斗志、革命，是国人喜爱的颜色之一。茂名市之所以选择大红花作为市花，除体现茂名市委市政府关爱、体贴市民浓浓之情外，还寓意领导们要永远保持激情与斗志，带领茂名人民在致富奔康大道上，建设更加和谐幸福社会。
2001年10月，大红花被确定为汕尾市的市花。大红花象征着热情、勇敢、光荣与自豪，这一点与有着 “敢为天下先” 优良传统的汕尾人民的精神是追求一致的。
肇庆、揭阳
荷花——清新干净
在以前的肇庆有很多的荷塘，大大小小的荷塘都是开满了荷花，但是后来因 为城市的崛起，很多荷塘都被填埋了，起了高楼大厦。肇庆作为了一优秀的旅游城市，城市的绿化当然少不了。肇庆在广东城市里，并没有受到太多的工业污染，就如荷花一样，出于污泥而不染，清新干净！
揭阳的市花也是荷花，揭阳以荷花作为市花是希望揭阳人民追求崇高理想，美好品质的人生价值和生活方式。
韶关杜鹃花——鸿运高照、奔放、思乡
韶关是古时广东人入关的通道，从中原大地迁徙广东，在这片荒芜的大地上生存发展，总希望鸿运高照，但也难免思乡之情。这与杜鹃花的寓意是相吻合的，所以以杜鹃花作为韶关市花。
云浮
凤凰花