莲南萝卜干

合浦县常乐镇有一因产萝卜而扬名两广、港澳等地区的“萝卜村”——莲南村,其腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特而大受客商的青睐,远销广东、海南、香港等地。村民仅此项年总收入达130万元,实现人均收入270多元。( 北海)

【阜平味道】别有风味“萝卜干”

尝过

诸多美食,可每至春来,舌尖上的味蕾记忆,总会被一种普通得不能再普通的家乡味道唤醒,久久不能消逝,非要用心烹制、大快朵颐一番,方可释怀。这便是,保定阜平老家,最家常、最地道、最朴素的“萝卜干”。

萝卜

以其温顺百搭的平民特质、堪比人参的医补之效,倍受推崇。山野坡岗、房前屋后,广为栽植。夏未撒籽、秋初管理、深秋收获,经历夏秋更迭,演绎完美嬗变。一畦畦、一垄垄,破土拔高的萝卜,顶着缨子、光着膀子,霸气外露,笑傲秋风。辛勤的农人,早已全家动员、摆开阵势,弓着腰挨个儿拔出,片刻便堆成小山模样:又是一季丰收。

新出土的萝卜,沾着泥巴,成了花狗儿脸。清水一洗,溜滑明净,外表水嫩光鲜,内心清纯火辣,格外招人喜欢。生吃脆如梨,清热解渴,或将辣出“摇滚嗓”;熟吃甘似芋,顺气滋补,或将吃出“好身板”。如此美味,除了窖藏鲜食之外,勤劳智慧的阜平人,还发明了“晒萝卜干”的贮存方法,且衍生出别有风味的家常美食,令萝卜以另一种姿态示人。

天高云淡,秋风劲吹。农人们都趁着如此好天气,坐在地里、撸起袖子,左手摁擦床、右手擦萝卜,嚓嚓嚓嚓,动作麻利,有着音乐的律动,片刻将满地萝卜擦成了干儿。提着篮,步于野,晾晒在田地、石头上,白花花、亮闪闪。白天擦不完的萝卜,挑回家,在灯下继续擦,晒于庭院、屋顶。晒完,便交于时间、阳光、秋风,静待收获萝卜干。

晒成的萝卜干,水分蒸干,扭曲萎缩,色泽暗黄,如片片秋叶,散发着丝丝萝卜清香。扫成一堆,唰啦啦作响;装入口袋,便可贮存一冬,更待开春。色白、细腻、品相好的萝卜干,常拿到市场售卖,贴补家用。如今,母亲总会将最好的,精心保存;开水焯了,再晒干,捎给我,补充春季时蔬寥寥的餐桌,萝卜干儿便成了我家的“宠儿”。

焯好

的萝卜干,清水浸泡半日,吸饱水份,由干变软、由曲变展,铺了一整盆。话说,萝卜干这枚岁月尘封、补水装嫩的主角儿“老腊肉”,若真想变成餐桌美味,还委实离不开春季新生、青春焕发的配角儿“小鲜肉”来助阵。

最经典的黄金搭档,当属春韭。韭菜是春天最敏感的先知,早早地齐刷刷列队在田垄。水灵灵、滋味足的春韭,配以亮白水嫩的萝卜干,以及阜平太行深山特制的腌腊肉,统统切剁成碎末,佐以生姜、甜面酱、家做的花椒面等调料,用力搅拌,便制成了香味浓郁的馅料。

可以蒸包子。擀好面皮,将韭菜萝卜干馅儿包起,捏出数道褶,很是美观。笼屉上蒸二十分钟,远远便可闻到喷鼻的香味:韭菜香、馒头香、萝卜香、腌肉香,汇成独特的包子香,充满诱惑、不可抵挡。热乎乎捏起,不顾形象便开吃。久违的味道,穿越一年又一年,在当下享受,顿时有种想哭的冲动,却又被狂吃的喜悦冲散,想必这就是时光的味道、乡愁的味道、饕餮的味道。一口气吃了五个,仍乐不释手。还可以包饺子,只是馅料需剁得细碎一些。热腾腾端上桌,蘸上蒜蓉陈醋,吃得那叫一个爽。

荤食

的传统吃法,还有杂烩。萝卜干切条、腌腊肉切块,配以海带豆腐、粉条,在架起劈柴的铁锅上慢火烩炖;傍熟之际,放入切碎的春生菠菜,片刻出锅。色香味俱全的萝卜干烩菜,是米饭、馒头最好的下饭菜。素食萝卜干,可以凉拌。春韭切碎、菠菜焯水,配足调料,炸个花椒或辣椒油,拌醋即食。虽简单,却很有滋味。

萝卜干

生性寡淡,却与味道香郁的春韭、腌肉、菠菜等相融共生,荤素、浓淡皆相宜,成为阜平寻常百姓餐桌的春季必备,世代沿袭,别有风味。某日,入餐馆,服务生报出“韭菜萝卜干包子”时,味蕾密码瞬间解码,一时乡愁泛滥,无法自已……

编辑制作:刘 洁

来 源:飞鸟的小窝

邮 箱:fpfb123@163.com(中共阜平县委宣传部邮箱)

电 话:0312——7225127

关于胡萝卜加大棒式的干预政策

这一政策是根据“X理论”进行管理的方式,X理论的代表人物是泰勒,他的代表作是《科学管理原理》。还有麦格雷戈的《企业中的人性面》。

联想锋行3模式分别什么用

锋行的模式转换提供了对cpu频率进行动态调节的功能
用户可以根据自己的使用情况改变cpu的工作频率
达到省电、静音的目的
要实现该功能
必须安装相应的软件才可以
如果不装软件,转换开关灯的颜色会改变,但是cpu频率不会改变
蓝色代表自动模式,电脑根据使用情况动态调节
绿色代表省电静音模式,此时cpu频率只有默认的三分之一左右
红色是全速运转模式,cpu工作频率百分百

管制刀具的认定标准

管制刀具是指匕首、三棱刀(包括机械加工用的三棱刮刀)、带自锁装置的弹簧刀(跳刀)以及其他相类似的单刃、双刃、。 管制刀具一般分为以下五类, 第一类是匕首,包括带有刀格的单刃、双刃刀,且刀身长度超过100毫米(含100毫米); 第二类是三棱刀,包括机械加工用的三棱刮刀; 第三类是带有自锁装置的弹簧刀(跳刀); 第四类是其他相类似的单刃、双刃、三棱刀,包括:刀身长度超过120毫米(含120毫米),且刀刃与刀背(或另一侧刀刃)上距离刀尖顶点1厘米的点与刀尖顶点形成的角度小于60度的双刃或单刃刀;无刀尖或刀尖不明显,但刀身长度超过150毫米(含150毫米),且刀身最窄处小于80毫米(含80毫米)的单刃、双刃刀。 第五类管制刀具是,根据其他法律法规规定应列入管制的刀具。

9月4日甘南摄影:拉卜楞/阿万仓湿地/莲宝叶则/扎尕那/郎木寺7日

【9月4日甘南深度摄影团】拉卜楞寺/阿万仓湿地/莲宝叶则/若尔盖花湖/黄河九曲第一湾/扎尕那/郎木寺/米拉日巴佛阁7日摄影

拍摄亮点:

★世界的藏学府拉卜楞寺

中国最美草原湿地,阿万仓湿地

★欧拉雪山和湖泊美景··

玛曲黄河第一桥日出

★天神的后花园阿坝西北屏障,秘境莲宝叶则

★黄河九曲第一湾日落

★超尘脱俗的圣境天堂——若尔盖花湖

原生态的,扎尕那藏寨日出晨曦,纯朴民俗风光

★有“东方瑞士”之称的郎木寺···

★甘南草原,川西北草原,蓝天白云,牛羊成群

★藏地万佛阁,合作米拉日巴佛阁

四川阿坝州藏传佛教三大格鲁派寺院之一——各莫寺

★世界上最大的转经筒,阿万仓娘玛寺转经

【活动时间】

2021年5月1日——2021年5月7日

2021年6月5日——2021年6月11日

2021年7月3日——2021年7月9日

2021年8月1日——2021年8月7日

2021年9月4日——2021年9月10日

活动安排

第一天(9月4日):兰州集合

这一天兰州集结报道,到达后可以在酒店休息。如果想出去拍照可以选择去母亲河黄河,黄河第一桥中山桥,拍摄黄河上最古老的灌溉工具大水车,以及最具代表性的雕塑黄河母亲像,还有古老的渡河工具羊皮筏子,在黄河边拍完黄河落日后,滨河路夜景也是不错的拍摄题材。

或者去甘肃省博物馆看看(周一闭馆)。尝尝大名鼎鼎的兰州拉面(实为兰州牛肉面,)和穆斯林小吃,还可以尝尝酿皮甜醅子,推荐到正宁小吃街。自由活动时间注意安全。

建议游览拍摄点:兰州八路军办事处,中山桥夜景,黄河母亲,水车园

住宿:兰州 海拔:1520米左右

第二天(9月5日):兰州——夏河——玛曲

拍摄点:拉卜楞寺、甘南草原藏民生活场景、阿米贡洪草原湿地

早餐后离开兰州,驱车前往夏河,穿过临夏,进入藏区,约4小时左右抵达夏河进行午餐,随后进入藏传佛教格鲁派六大宗主寺之一的【拉卜楞寺】,沿着世界最长的转经长廊走一段轻推转经筒,拍摄信众转经的信仰之美。移步换景中拍摄大草原上的藏胞生活场景:牛羊,炊烟,帐篷,蓝天星罗棋布分布,宛如画中场景。晚上抵达玛曲县城入住。

住宿:玛曲县

第三天(9月6日):玛曲——阿坝

拍摄点:黄河第一桥、阿万仓黄湿地、娘玛寺转经筒、玛尼墙、莲宝叶则

早上前往黄河第一桥拍摄,随后前往阿万仓湿地,黄河在这里形成很多汊河沼泽,使这片广袤的草原水草丰茂,牛羊成群,悠然自得地吃着青草;草原上条条溪流弯曲纵横,沼泽星罗棋布,在阳光下泛着银光。一步一景,如诗如画,胜似人间仙境,身在其中瞬间被这美景陶醉!这就是九色甘南香巴拉神仙居住的地方。阿万仓湿地吉祥八宝的大地画作,成就一幅精美的风光佳作是来的多么的轻松和容易,我们可以尽情的拍摄,充分的发挥自己的想象力和创作力。

娘玛寺大藏经转经筒高约50米,重量约300吨,转经筒筒身部分为钛金制作,外部镶嵌浮雕佛像,花纹贴纯黄金金箔1160㎡,内部藏有经书约11万册,是甘南藏地最具有代表意义的建筑成功载入世界最大的大藏经转经筒吉尼斯纪录。

前往拍摄【莲宝叶则】,“莲宝叶则”的汉语意思为尊严的玉石之峰,地处青藏高原南部,是藏区著名的神山,位居藏区十大神山的第八位,安多地区众神山之首。挺拔的千仞石峰是其雄伟的风骨,晶莹闪亮的湖泊是她宝石般多情的眼睛。这里峰干仞,簇拥着湖泊如花绽放,雄奇峻险。石奇异,态势方姿。湖数百,如镶嵌在边瓣中的珠宝,温婉旖旎,醉人心魄。我们怎么可以错过这一难得的瞬间,拍起来!

拍摄结束后入住阿坝县城,如果时间尚早,也可以自行前往阿坝县城里的寺庙转转,推荐格尔登寺、安多赛格寺

住宿:阿坝县 海拔:3276米左右

第四天(9月7日):阿坝——唐克

拍摄点:阿坝晨雾、苯教寺院、瓦切塔林、九曲黄河第一湾

早起拍摄阿坝晨雾,随后根据时间和天气选择性拍摄各莫寺或郎依寺

【各莫寺】为四川省阿坝州藏传佛教三大格鲁派寺院之一。各莫寺以其宏大的寺庙建筑、大佛塔和神秘的藏秘修炼而著称,中国最大的连体佛殿建筑“法喜苑”就坐落在这里,殿里供奉着高达37米的中国最高弥勒佛像。

【郎依寺】全称为"旭里兰杰扎西雍仲林",意为"殊胜吉祥雍仲寺",位于阿坝县哇尔玛乡境内,规模宏大、远近闻名。是国内现存最大的雍仲本教寺院。建筑雕塑精美而富有特色

经瓦切乡,游览拍摄经幡飘荡、白塔如林的【瓦切塔林】。随后拍摄唐克【黄河九曲第一湾】日落,被誉为“宇宙中庄严幻影”的黄河九曲第一湾,清澈的河流水势平缓,蓝天白云,绿草繁花,帐篷炊烟,牛羊骏马,盘旋的雄鹰,如诗如画,气象万千

住宿:唐克

第五天(9月8日):唐克——扎尕那

拍摄点:若尔盖大草原、花湖、扎尕那

途径若尔盖热尔大草原,一路欣赏大草原风光,河流如柔美的曲线流淌在大草原之上,这里牛羊马成群,甚是美轮美奂。

前往美丽的【花湖】,花湖位于四川若尔盖和甘肃郎木寺之间,水色纯美的花湖,在阳光下变幻出不同的光影,动人心魄,湖边生长着大片的芦苇丛,疏疏朗朗的几笔就勾画出湖水的宁静与沧桑。

适时前往【扎尕那】,我们特别会特别安排入住在扎尕那村寨内,以最佳便于摄影人的创作和拍摄。

扎尕那,是由一圈俏丽多变的石崖石壁包裹着的藏族小村寨,这里是真正的世外桃源,至今仍是一块保留着原始的藏寨处女地。直到那一抹余晖散尽回到酒店休息。

夜晚根据天气情况自由选择适当的安排·进行星空摄影创作。

住宿:扎尕那 海拔3000米左右

第六天(9月9日):扎尕那——郎木寺

拍摄点:扎尕那晨曦、郎木寺、白龙江源

早起前往拍摄扎尕那晨曦,藏寨烟雾缭绕,古老质朴的踏板房,扎尕那高耸的石山环绕,上半部是巍峨雄奇的石林,山腰以下却是郁郁葱葱的原始树林,感受这里淳朴的民风民俗和绝美风光。拍摄平日里当地藏族人的生活原貌,感受世外桃源般安静的生活适时离开,驱车前往“东方小瑞士”之称的【郎木寺】是一座风情小镇,在四川和甘肃两省的交界处,一条小溪从镇中流过,虽宽不足2米,名“白龙江”。溪北是甘肃的“赛赤寺”,南岸属四川若尔盖县格尔底寺,中间夹着回族的清真寺,两个藏传佛教的寺庙在这里隔江相望。我们将拍摄位于甘肃一侧的赛赤寺,这是藏传佛教(格鲁派)最大寺院之一。现有大经堂、弥勒殿、金瓦殿、续部经堂、长寿殿、护法殿、马头明王殿、禅和塔等十余座建筑,并有闻思、续部、时轮、医学、雕版印经等五大学院。寺内建筑金碧辉煌,每一尊大殿都以镀金为顶,金光闪闪,非常适合摄影。

郎木寺镇自由活动游览完之后大家可以根据自己的情况,可以前往甘肃寺,拍摄日落。

住宿:郎木寺 海拔:3300米左右

第七天(9月10日):郎木寺——兰州

拍摄点:郎木寺晨曦、米拉日巴佛阁

黎明前到达郎木寺的日出拍摄点,后游览拍摄【甘肃寺】(安多达仓郎木寺),整个小镇,民居与寺院完美融合,这里虽地跨两省,生活着藏、回、汉三个民族,但看上去却十分和谐统一,颇有几分梵天净土的禅意,适时离开郎木寺,一路欣赏拍摄草原、藏寨的风光,后拍摄合作米拉日巴佛阁,位于甘肃安多藏区合作市,它的全称是“安多合作米拉日巴九层佛阁”。米拉日巴佛阁是为纪念米拉日巴而修建的佛阁。是藏传佛教格鲁派(黄教)在安多藏区最主要的寺院之一。是一座红色的藏式高层建筑。佛阁的高层宗教建筑在藏区十分少见,在外部拍照十分独特

住宿:不含