绵亘千里的巴山，腹内有许多面积广阔的地下湖，地下湖中产的鱼，山里人称之为“阳鱼”。此种鱼由于生长在不见阳光的地下，无鳞而眼睛业已退化；再由于人类难以侵挠，所以得以任意繁殖，不仅肥大，其肉质细嫩鲜美。在宣汉百里峡、万源观音峡一带，每当地下水位上涨时，阳鱼随水从石缝草丛中漫出，只须用撮箕或鱼篓接在出水口，就可以获得这种鱼。当地人称这些出水口为“鱼泉”。吃这种鱼，勿须多费功夫，仅取出内脏佐以盐姜素烧即可，其味有独特的鲜美，加之未受任何污染，是货真价实的“绿色食品”。
红烧桂鱼的做法，红烧桂鱼怎么做好吃，红烧桂鱼
菜系:川菜菜谱。
原料:
活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。
做法:
1、桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽，洗净，切成细丝;
2、炒锅烧热放猪油烧至八成热，下桂鱼,炸至两面呈金黄色时捞出装盘。葱、姜切丝，调料对成味汁;
3、炒锅加油烧至八成热，放入红辣椒丝,倒入昧汁，烧沸至汤汁为深红色时，浇在鱼身上即成。
红烧桂鱼家常做法，正宗红烧桂鱼怎么做
1. 鲜活鳜鱼宰杀去内脏。
2. 将鱼头切开，鱼下巴留作松鼠头。
3. 剔除鱼的脊骨，让其两侧鱼肉尾部相连。
4. 去除腹部的鱼刺。
5. 两侧的鱼肉剞菱形花刀。
6. 把剞好花刀的鳜鱼放入葱姜盐水中浸泡一会。
7. 沥干水分，扑生粉。
8. 入油锅炸熟捞出。
9. 锅上大火，放入少许油，加入清汤，番茄酱，糖，盐，醋调好酱汁，加芡粉勾芡，加少许热油搅匀，浇在鱼身上。
10. 虾仁、青豆、笋丁炒熟撒在鱼身上。
红烧桂鱼的做法步骤图，红烧桂鱼怎么做好吃
材料
主料：海鲈鱼一条（约2斤）
调料：白糖、黄酒、酱油适量，葱切丝、蒜切copy末、姜切丁、植物油二两，少许盐
做法
1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍，清洗几遍，控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子，目的在于入味。
2、锅中置油，烧热后下入葱丝、蒜末，煸出香味，将鱼下锅两侧均匀煎，煎到金黄色，即关火。我家锅小zhidao，为了将这条鱼煎整，可真费劲了！
3、鱼煎好后，锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐，冲入适量水，烧开后盖住锅盖，文火慢炖十几分钟。
4、十几分钟后，旺火收汤，关火起锅，撒少量葱丝，这道菜就成了。
桂鱼怎样红烧好吃
你好，松鼠桂鱼的做法的做法如下：
原料：桂鱼，干淀粉，番茄酱，鲜汤，糖，香醋，酒，盐，蒜瓣末，笋丁，香菇，豌豆，猪油，虾仁，麻油。
做法：
1、将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净，鱼皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹用绍酒，精盐调匀，抹在鱼头和鱼肉上，再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉，将番茄放入碗内加鲜汤，糖，香醋，酒，盐，湿淀粉拌成调味汁，炒锅用大火烧热下猪油，烧至八成热时，先将两片鱼肉翻卷，翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形；
2、再将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，放入盘中，装上鱼头拼成松鼠形，锅内留油少许，放葱段煸香捞出加蒜瓣末，笋丁，香菇丁，豌豆炒熟，下调味汁用大火烧浓后，放猪油和虾仁拌和，淋上麻油，起锅浇在鱼身上即成。
特色：
外松脆，内软嫩，卤汁酸甜适口，滋味鲜美。
希望能够帮助你。
红烧桂鱼的做法 红烧桂鱼怎么做
红烧桂鱼的做法 红烧桂鱼怎么做
苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠桂鱼”。清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载:“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧”。季鱼，应是季花鱼，即桂鱼。这条记载间接证明苏州乾隆年间有“松鼠鲤鱼”的传说是可能的。因为《调鼎集》中的不少菜肴均是清乾、嘉时的。其次可以说明今天的“松鼠桂鱼”正是在“松鼠鱼”的基础上发展起来的。不同的是，古代的“松鼠鱼”是挂的蛋黄糊，而今天的“松鼠鱼”是拍干 粉。古代的“松鼠鱼”是在炸后加“油、酱油烧”成的，今天则在炸好后直接将制好的卤汁浇上去的。此外，今天的“松鼠鱼”在造型上更为逼真，其味酸甜可口，这些都是古代的“松鼠鱼”所难以比拟的。 编辑本段做法原料 桂鱼200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少许，番茄酱10克，植物油 500克，湿淀粉 40克 (实耗50克)，食盐适量，食醋 15克。
红烧桂鱼的做法 红烧桂鱼怎么做
宾阳钓鱼景点 宾阳钓鱼的地方
1. 宾阳钓鱼的地方
荆州是个好地方/我热爱我的家乡：它是一座古老的历史文化名城三国演义的故事里的刘备借荆州。指的就是这里呢“所以在这座城市里有很多的名胜古迹'有历史悠久的古城墙；有八岭山的辽王墓；有香火旺盛的玄妙观和章华寺；有流传着一个刚烈的故事的铁女寺等等;现在八岭山的辽王墓和古城墙还申请了世界文化遗产/荆州做为一个古城将被全世界的人知道,
今天这座古城已焕发出新的光彩它有优美的城市建筑,宽阔整洁的街道’
在市中心有一个宽广的沙隆达广场，是全省的十大著名广场之一/它是人们休闲，娱乐的好地方/每到傍晚。三三两两的人纷纷来到这里’有的在跳健身舞；有的在散步；有的坐在休闲椅上谈天说地享受浪漫的好时光’
从广场穿过北京路”就可以看到中山公园。它是孩子们的乐园，那里好玩的东西一年比一年多;孩子们的快乐也一年比一年多’
荆州还有很多著名的土特产”比如荆沙鱼糕/九黄饼，荆江牌水瓶;鸳鸯牌床单’活力二八洗衣粉等等/你一定听说过吧？
2. 宾县钓鱼的地方
黑龙江省内最高的攀岩竞技场落户省植物园。该攀岩高达60米，宽40米。它的落成为喜爱登山、攀岩爱好者提供一个足不出市就能体验刺激攀岩运动的好场所。
二龙山是国家AAAA级旅游区，位于哈尔滨市东50公里处，东经127度27分41秒，北纬45度45分59秒,座落在古城宾州西南。
景区占地25平方公里，一湖碧水，三面环山，自然风光，美不胜收。这里既有二龙戏珠、长龙卧波、银峰插翠、碧波唱晚等十大丽景，又有宝岛飞虹、湖面飞鱼等四大奇观。是消暑、渡假、休闲、疗养的好地方，年接待中外游客近百万人次。
近年来，二龙山旅游业发展迅速，基础设施日益完备，景区内10公里主干路均为水泥路面。
游乐项目繁多，有高空溜索、夏日雪橇、高山索道、野外攀岩、迷你蹦极、弯月飞车、彩弹射击、都市斗牛、老爷车、电瓶车、ATV车、卡丁车、双人自行车、动力滑翔伞等，新奇刺激，有惊无险。还有垂钓、打靶、射箭、骑马，以及各种游船等大众参与项目。二龙山龙珠滑雪场有8条雪道和两座大型初级滑雪场，能同时容纳2000人滑雪；万佛寺是东北最大的庙宇，藏佛万尊；珍珠岛影视城集观光、娱乐、影视拍摄于一体，让人留连忘返；荷花塘更是不可多得的好去处。
景区内有接待床位3500张，现有旅游宾馆、度假村30余家，总床位3500张，其中3星级以上宾馆4家。二龙山滑雪场为我国规模最大、设施最全的两大雪场之一，可容纳2000人滑雪。运行4年来，先后承办了4届国际滑雪节，以及国际滑雪邀请赛、“十冬会”自由式滑雪比赛等。
二龙湖鱼宴、山野菜、农家菜等让您尽享无污染的绿色食品。
二龙山交通便捷，距哈市54公里，驱车从哈市出发，距同三公路滨州出口6公里,沿同三公路40分钟即到,并与221国道为邻；或在三棵树客运站乘开往宾县的班车，一小时便可抵达风光旖旎的二龙山风景区。
3. 宾县二龙山哪个位置钓鱼好
小时候，我妈妈带我去游玩，就是我们家乡的二龙山，但这个山上可没有龙。
那时正是秋天，落叶纷纷，红的、绿的、黄的五颜六色，非常美。我的爸爸就在二龙山转播台上班，所以我经常让妈妈带我去，春天，那里百花齐放，鸟语花香；夏天，那里烈日炎炎；秋天，那里，落叶纷纷；冬天，那里白雪片片，雪花飘落，每个季节我都去过几回。让我感到最神奇的是，台阶边有一条小水流，冬天还 流水，我想自己弄明白这件事，所以我就没有告诉妈妈，可到今天，我也没有弄明白。这周六，我准备让妈妈再带我去一趟，我真想这次去把它弄个水落石出。我非常喜欢二龙山，每到一个季节时都有一种不同的风景，所以我非常喜欢二龙山，而且我一定要自己探索小水渠的奥秘！4. 广西宾阳清平水库钓鱼
答：宾阳县位於广西中南部，湘桂铁路、黎湛铁路和国道322线、324线过境，是桂中南重要交通枢纽，广西重要的粮食、甘蔗生产基地县，广西首批对外开放县之一。辖17镇6乡。县人民政府驻宾州镇，总面积2314．31平方公里，总人口92．21万人，聚居有壮、瑶等少数民族18万人。 宾阳县地处桂中盆地南部，土地肥沃，雨量充沛，气候宜人，物产丰富。主要特产有壮锦、竹编、瓷器，堪称宾阳“三宝”；境内矿产资源丰富，以探明的金属矿有铁、钨、铜、钼、铋、铅、锌、锰、锑、金、银等，非金属矿有石灰石、花岗岩、毒砂、重晶石、石英、高岭土、铝土等。 宾阳县工农业生产发展迅速，传统手工业历史悠久，经贸活跃。水泥、制糖业已成为全县的支柱产业，农业方面被列为广西甘蔗综合开发及商品粮基地县，乡镇企业如雨後春笋，异军突起，500多种产品畅销区内外。 宾阳风光秀丽，主要旅游景点有驰名中外的“昆仑关战役”遗址昆仑关、中山公园、清平水库、邹圩清水河、黎塘相思潭、龙岩山等。
5. 广西宾阳哪有钓鱼的
郊区就很大，四周包括：宾阳/武鸣/横县等等。
有很多都可以钓鱼的，空气是好，但是鱼不好掉。建议还是到南胡公元去吧！那里是人家专门养来给市民钓的，30元/竿/天。只要你能掉得多，就不愁卖，专门有人在湖边收的，我在家经常也去南胡钓鱼。去钓鱼之前，我建议你带上“麻风”钩和羊油，一定能钓不少鱼。6. 宾阳哪个水库可以钓鱼
蒽,清平水库啊,6佑水库啊,桃源水库啊,都可以的.
7. 来宾市钓鱼的地方
思练鸳鸯湖：位于忻城县思练镇北方，因湖中有似两只鸳鸯的两座绿岛而得名，总面积110公顷，这里湖光山色，风光旖旎，四面青山连绵，湖水平静如镜。荡着小舟，随意划去，鸳鸯湖带给您心旷神怡的享受。这里是领略山水风光、垂钓的最佳去处。湖中小岛上设有餐饮、住宿、娱乐等服务项目。 北更壮族杆栏式民居：忻城县北更乡古朴屯是一个三面环山的村庄，是典型的壮族风情杆栏式民居建筑村落，建筑物古朴典雅，结构独特，是开办壮族风情特色旅游的理想之地。 乐滩（恶滩）水电站库区，波澜壮阔、气势磅礴、一泻千里的红水河源出于云南省沾益县的南盘江，经贵州流入广西，是广西以壮族为主体的少数民族的母亲河、太阳河。红水河河水汹涌澎湃，奔腾于深山险谷之中，两岸陡峻，滚滚浊流冲击礁石，浊浪徘空，咆哮着向远山冲去。红水河是我国少有的水电资源。正在扩建中的乐滩（恶滩）水电站预算投资39.7亿元，装机容量为60万千瓦，年均发电量为35亿千瓦时，是红水河上的十个梯级水电站之一。 在乐滩水电站库区内，桀骜的红水河变得驯服。库区里山水相连，水波潋滟。河湾灵秀妩媚，水和岸相连之处，奇石神韵；两岸林木葱茏，青山奇形异状，变幻莫测；村庄倒影在水中；近山水色浓绿，被绿油油的桑园所浸润。纵览整个景区，河面或开阔、或弯曲，每每有“峰回路转疑无路，船到山开又一天”的感触，乘船置身于河面，仿佛处在与世隔绝的仙境，纯净的空气、宜人的风景，使人陶醉、让人释怀。 通天寺：位于忻 城县关镇麒麟山上，因寺中有一洞口可看见天而得名，该寺距土司衙署约800米，是目前来宾市唯一的经国家批准的宗教活动场所，也是来宾市最大的寺庙。该庙已有一百多年历史，于2003年扩建。 盘鹤岭森林公园：位于忻城县县城北面，总面积约50公顷，森林覆盖面积约45公顷，以松树、大叶树、柠檬桉树等为主的混交林。树高大部分在5至15米之间。 三界庙：原称三清阁，后改称三界庙。位于衙署右侧、翠屏山右山脚下，坐南朝北，由五座建筑物构成，雕工精美，这些建筑均为珍木构架。庙门廊檐以两根石柱支撑，石柱高5.6米，柱脚为青石盘，进入大门，便是戏台。戏台下为四方院落，可供观众看戏。院落南面是正堂大殿，建筑面积为168平方米。殿中央有神台，置三界公等神像。神台前面是行香祭祀场所，种植的松柏、石榴已经有300多岁。整座三界庙占地3亩。三界庙已于2003年重新对外开放，香客众多，香火极为兴旺。
8. 宾阳钓鱼的地方叫什么
回答:
在家庭风俗中，小孩的出生极受重视。来宾客家人孩子出生三朝，外婆和近房嫂子、弟婶（弟媳）和已婚妇女用竹萝装鸡蛋，来到新产妇家做“三朝”。半月后，外婆邀更多的妇女，担甜酒、鸡蛋、米、母鸡、背带给外甥做“半月”，俗称“吃姜酒”，这次酒席最热闹。小孩满月后，外婆又邀妇女给外甥做“满月”。客家人一般不做周岁。客家人择偶，多为父母作主，媒人拉线，其婚礼一般有说媒、坐谈、合八字、定亲、迎娶、三朝几个环节。
媒人看两家年龄相当、人才相配的男女青年尚未婚配，就主动上门说媒，或是家中有待婚或待嫁的青年，其父母也会求媒人作好事。男女双方见面后，互相倾吐心事，于老人同意，认为合适，就开出“八字”，由男方交给算命先生按天干地支等捏算，假如男命是金或水，女方是水或金，就认为比较合适成婚。一旦“八字”合适，双方老人同意，男女双方同意，婚事就有希望了。接着男方下聘金，俗称“外家钱”，多少由双方议定。下聘金就算定婚了，然后才到政府去办结婚证。待男方准备妥当，把迎娶时间告诉女方，女方就得着手准备嫁妆。婚礼前一晚，新郎在陪郎陪同下，给女方送去肉、酒、水、糖若干，新郎回到自家。第二天，新郎在陪郎的陪同下去迎娶新娘，并带去名目繁多的封包，给新娘的父母、兄弟、姐妹、叔伯、婶婶，甚至厨房烧饭、砍肉的也得一份。新娘的哥嫂也得给新郎封包和新鞋。又从男家挑选两位姑娘拿稻穗、剪刀、镜子、公鸡到女家，由女方家招待。和当地壮族群众一样，女家都要给陪郎和男家来的姑娘挂彩，抬出嫁妆。出嫁那一天早晨，新娘站在米箩下向祖宗辞行，然后，穿黑衣、黑裤、黑鞋，束红头绳，撑黑伞，捂白毛巾，由嫂子背出门坎，向新郎家步行或乘车去。到男家拜堂后，新娘当晚要回娘家，第三天才在母亲、伯娘、婶母、嫂子等人的陪同下，担着小猪、小鸡到男家，以示为新婚夫妇准备生活的本钱。
[编辑本段]客家风俗-节日风俗
客家人的传统节日是春节、元宵、清明、六月六、中元、中秋、冬至、送灶王等节。春节是大节，年货丰富，多是腊味，包粽子、炒花生等。正月初一不能杀生，初二方可开怀痛饮。春节的娱乐活动，最重要的是舞狮上门拜年。元宵节时，客家人喜欢包粽子，再次大吃一顿。“二月灶”，煮糯米饭杀鸡拜灶王，求得一年丰收、顺利。三月清明是传统的扫墓节，煮甜糯饭，备酒菜，巡回祭扫祖墓，客家人又随便加一次菜，也算是节日。端午节，包粽子。六月六，备
酒菜。中元节，是一年内的第二大节，杀鸡杀鸭宰鱼，女儿、女婿及诸亲戚都要返回看望老人。中秋节，备水果、月饼赏月。重阳节，出外登高。冬至，吃一种比水饺大，用糯米粉裹外，馅为鱼肉、猪肉、萝卜丁的水煮馍。送灶王那一天，即十二月二十三日（农历），也是一节日。除夕那天，客家人全家停止工作，集一年的各种收获，隆重地吃一顿团圆饭，在外工作的家人，都要赶回来团圆。
客家人的保护神是“灶王”——土地神。土地神的神位设在村口，旁种一棵大榕树，每逢农历正月初一、正月十五、二月二、四月八、端午节、中元节，客家人都要前往祭土地神，摆上猪头、鸡、鱼（均是熟的），三碗饭、三双筷、三杯酒，点燃香烛，席地而跪，祈祷土地神保佑全家安好、生产丰收以及其他要求。供品的摆设位置是：香最近神位，酒饭次之，荤菜最远，蜡烛在两旁。另外，谁家添丁添口、出外读书工作，也要祭土地神。
伏波庙、大人庙、女庙，是客家人每年都要参拜的，即使“文化大革命”期间，曾三令五申严禁搞迷信活动，客家人还是暗中参拜。伏波庙，即为纪念汉朝将军马援南征而建的庙，庙会时间是正月初六。大人庙是纪念清朝丞相（大学士）陈洪谋为广西民众请命免交钱粮而建的，庙会时间是正月十九。女庙是纪念刘三姐建的庙，庙址是在一个山洞里，正月二十九日举行庙会。
客家人祭祖是一件大事。三月清明时，整个姓氏都热闹起来，联合到祖坟去搞祭祖活动，良江乡内的客家姓氏，每年清明都要集中到宾阳进行祭祖，一般每家派一人到场参加。每逢节气或岁终，客家人都是先用荤菜祭祖后，方才进餐。正月的时候，供品必须摆到十五那一天才能撤去。正月的供品多是粽子、猪头肉（整块）、米花糖之类。
惠州民间传统的婚嫁礼俗，以封建礼教诸俗为基础，大多显得繁文缛节，劳民伤财，可说是颇多陋俗。儒家经典《礼记?昏仪》说：“夫权，始于冠，本于昏（婚），重于丧祭，专于朝聘，和于射乡。此礼之大体也。……昏（婚）礼者，礼之本也。”可见儒家十分推重婚姻礼俗。中国传统文化历来重视儒家思想，在这一思想的影响下，形成了五彩缤纷、礼制颇多的婚俗文化。惠州的传统婚俗，大抵就是中国传统文化在一个地方的具体表现。
封建社会的几种婚姻形式，如“包办婚姻”、“买卖婚姻”、“聘请婚姻”、“指腹婚姻”、“童养媳婚姻”、“荒婚”、“望门婚”、“幂婚”等等，惠州均有之。其中聘娶婚姻尤其盛行，聘礼、聘金不可或缺，在今日惠州依然可见其遗风。
聘娶婚姻在惠州有悠久的历史。光绪《惠州府志》记曰：“婚姻，俗用槟榔为聘，以多为贵……其聘仪妆奁则称家之丰约为之”。“俗用槟榔为聘”中的槟榔，旧时中药铺有售，在聘礼中，它多具象征意义，而真正的聘礼传统都是以银钱、食用之物为主的。“府志”说聘礼“称家之丰约为之”，实际上，即始“约”者，聘礼的数量也是相可观的。
惠州传统的聘娶婚姻的礼仪十分繁锁复杂，从开始的媒人提亲，到最后的三朝回门之俗，其间经历卜吉、过礼落定、报日、过大礼等婚前诸礼及铺房、亲迎、拜堂、滞新娘等盛大的联姻仪式是由封建婚嫁礼仪的“六礼”演变而来的。“六礼”起源于周朝。《礼记》记述当时应循的婚姻程序为“纳采”（媒人提亲）、“问名”、“纳吉”（男方卜吉，女方正式认婚）、“纳证”（下礼落订）、“请期”（婚期的商定）、“亲迎”（迎亲接新娘）。这6个环节就是所谓的“六礼”，是封建礼教中最早
婚姻礼仪。其后两千余年，六礼虽有变异，但万变不离其宗，今日各地的婚仪中都依然可见其影子。
（一）提亲
惠州传统聘娶婚姻之始，首为提亲。一般是男家请媒人到女家说合。提亲为六礼中“纳采”的一种变化形式。《仪礼?士昏礼》中记曰：“昏（婚）礼下达，纳采用雁。”就是说，秦汉以前的提亲一般是以提活雁作为礼物的。这是取其顺乎阴阳往来之义。到了秦汉以后，送礼又采用糕羊、合欢、嘉禾、胶漆等物，到了后来竟发展到了30余种，象征着夫妇牢固和睦。惠州传统婚仪中的提亲携礼多是活鸡或花布妆奁类用物，民间称“带路鸡”，寓意吉祥。
（二）过大礼
婚前诸礼最为隆重和至为重要的莫过于亲迎前夕的“过大礼”了。在传统聘娶婚姻中，两家相互商定的聘金、聘礼、嫁妆在这一天要履行。此日男家将预先备好的各种聘礼装满食格、盒箩，贴红插柏，或挑或抬，由男家的姑嫂姐妹浩浩荡荡地送往女家。男方在“过大礼”中送全猪全羊是常有的事，故民谣里有“行猪过大礼”的唱词。饼食也是必备之物，惠州的定俗是备“大饼”，大饼的种类达十几种，依各家的条件和讲究铺张的程度备一种至数种大饼不等，不过，十数种饼全部备齐的并不鲜见。除此外，必备的还有烧猪肉、鸡、鹅、鸭、鱼、发糕等。
女家在收到男家礼品时，立即将原先预定的嫁妆送往男家。惠州传统婚俗中常备的嫁妆,主要为生活用品,比较普遍的是衣服、被、枕、席、帐之类，还有诸如衣柜、梳妆台、皮箱、八仙台等家具。现在嫁妆中除主要的床上用品不可缺少外，常常还见有缝纫机、电冰箱、电视机、电饭煲等。
“过大礼”一般在迎亲的前一日，喜庆的气氛十分浓厚，那些送礼品的姑嫂姐妹们，一般都着盛装，上下簇新，施粉抹油，招摇过市。惠州风俗，送礼的队伍专挑人多的道路行走，以沿途相告喜事。
“过大礼”之俗，近于传统“六礼”中的“纳征”。《仪礼》说：“征，成也，使使者纳币以成婚礼。”也就是说，下了彩礼，送了嫁妆，才可以把女子娶过来。古代的纳征也是至为重要的一环，所用的彩礼各代不尽相同，秦以前多采用名贵的玄熏、束帛、俪皮；汉代多用金银。其后，风俗日盛，礼物日重，历代有识之士多视为时弊而欲杜绝，但此风却历代盛而不衰。“六礼”中，“纳征”是在“请期”“报日”之前，而惠俗却是在报日之后，两者在时间上有些差异。“大礼”过后，即时婚娶，尤显得热闹，这大概是此俗至今在惠州民间依然盛行的一个原因。
(三）接新娘
接新娘是传统“六礼”中的“亲迎”。亲迎为“六礼”之尾，是“六礼”的归结。现代人所说的婚礼或古人所说的婚礼大典就是以接新娘仪式为标志。
古时候所说的婚礼大典，一般包括铺房或暖房、亲迎、回门三个环节，时间持续三天。第一天铺房或暖房，第二天亲迎，第三天回门。惠州的习惯不尽相同，所说的婚礼基本上是指亲迎和滞新娘两个环节，至于迎亲（也就是接新娘），则主要包括了铺房、花轿迎亲、撒盐米、跨火、踏凹栏等主要的几项风俗。
1.铺房:铺房是一种旧风俗，一直延续至今。铺房是女家送嫁妆到男家后，女家的姑嫂姐妹帮忙摆设新房的一种风俗。按惠州习惯，铺房讲究两点，一是摆设的床、柜、梳妆台等要注意方位、风水，至为讲究的是衣柜镜不能向床。惠州习俗中，镜与照妖同义，而照妖镜向床，显然是不吉利的。二是铺房之人要“命好”，民间认为命好的标准主要是“多子多福”。所以，寡妇、无生育能力或生育少的妇女是不能参
加铺房的，而多子多福者,自然是铺房的主要参与者了。
2.上花夜:新娘出嫁的前一天，族中的姑嫂姐妹（必选所谓命好之人）要专门为新娘梳妆打扮穿衣，这就是民间所说的“插花”，这一夜，民间风俗又称为“上花夜”，是新娘嫁前的一项很为庄重的仪式。行此礼时，新娘往往伴以哭唱，其时新娘面临人生的重大转折关头，一般都十分动情，而旧俗中规定新娘插花后要在阁中静坐哭唱至天明，谓“五更守夜”。上花之夜，新娘悲悲啼啼，彻夜不眠，更显出一种传统婚嫁“喜亦悲”的氛围。
3.花轿迎新:惠州传统用花轿迎亲，五十年代尚有专门出租花轿的花轿店。多是二抬、四抬或八抬大轿，绣“凤鸾牡丹” ，“福禄鸳鸯”，饰“四彩花灯”，披“大红花绸”，故谓“花轿”。接新娘之时，由媒人领路，新娘领花轿，一路鼓乐。至女家后，女家姐妹拒之于门外，新郎赶忙派“利是”，过众姐妹一关后，便可将新娘接出。新娘哭赖不走，男家众人软硬兼施，哄出闺房，又哄其（硬推）上轿，新郎还要给轿夫封“利是”，方才起轿。几翻“拼搏”后，新郎往往已是精疲力尽。
4、撒盐米:接新娘时，旧时惠州有些地方有撒盐米的习惯，预先用器皿盛好一些盐、米、黑芝麻等物，即在接新娘的途中沿路撒放，谓祭桥神；而沿路撒的，是为祭祀路神，这就是惠州传统婚姻礼俗的撒盐米之俗。撒盐米之俗其实为我国传统婚姻礼俗中“撒谷豆”之习的一个变种。“撒谷豆”出现在西汉，两宋时北方盛行，其传统的说法是为了“禳三煞”，亦即驱鬼避邪，这和惠州民间“撒盐米”差别不大。只是“撒谷豆”多为北方遗俗，南方并不普遍，而惠州有之，可见惠州习俗的渊源是甚为久远的。
5、遮头、踩凹栏与跨旺火:新娘接到家中，鼓乐声中新娘下轿，新郎手持扇子相扇，若男家的大姑小姐八字相克，她们必须用盖（竹编、筛等物遮挡不与新娘直接见面，新娘红运当头，杀气甚大，新郎用扇扇之，谓“弱其杀气”，人避开不见，谓“避其杀气”。有的地方，新娘下轿时，新郎用凹栏挡住新娘后脑地方。这一风俗，惠州流传的哭嫁歌中亦有反映：“我（新娘）脚踏轿门郎晾遮，郎晾遮头遮女死，我比（给）什么功劳来谢爷。”看来，新娘是颇怕这一“遮”的。按民间的说法，凡出嫁女要孝道，即使上轿到了男家，也要一步三回头，而新郎的那个凹栏，就是要遮住新娘不断回头的视线，很名显，这一做法就是要使新娘专心嫁到男家，不要老想着娘家.除遮头这个风俗外，同时还有踩栏之习，新娘一下轿，男家便急忙在新娘的脚前铺就一个凹栏，让脚踩而过，民间谓“脚踏凹栏随窝（凹）转”，很名显，这是要让新娘过门之后，能专心致志地在男家这个“窝”里做牛做马。踩过凹栏准备入屋时，习惯要让新娘跨火而过。即便是不置专门的火盆，老人也要抓一把草燃烧在门口，让新娘跨过。此俗北方称“跨旺火”。一个是取“旺”字，新娘跨过旺火把之后，来日就给夫家带来“旺火”。
1.诞生礼仪
标志着一个人出生的庆贺和祝福，是人生中的开端礼仪。
催生
出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。
小孩出生后，女婿要带着鸡、蛋、米酒（有的带几十斤）到岳家去报喜，外婆家要请客，至亲友好都会来参加，以表示祝贺。外公、外婆会回赠鸡和红蛋。
做三朝
小孩出生三天，要做“三朝”。先给小孩
澡，请接生婆吃饭。外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。要做“三朝酒”，宴请外婆及亲房。有些地方还要给至亲亲友送红蛋，亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。
做满月
婴儿出生一个月，要做“满月”，外婆会送来大公鸡（很多地方送大阉鸡）、鸡蛋，还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、项圈、风衣、裙、银手镯和背带等，舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚，一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等，姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。
一百天
小孩出生100天，也要庆贺。这一天，外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺，其他亲属一般都要给婴孩送红包。
做周岁
孩子出生一周岁，要做“周”，庆贺孩子“得周”。周岁比满月更为隆重，来庆贺的客人也更多。
2.成年礼仪
客家的成年礼仪分男、女两种，男子的成年礼仪叫做“冠礼”，女子的成年礼仪叫做“笄礼”。 （现在好像已经无此礼仪，至少在我所在地（世界客都——梅州）没有了）
3.寿诞礼仪
做生日
客家人与各地的习俗一样，每年做一次小生日，十年做一次大生日，但以做大生日较为普遍。从十岁“启十”起，一直做到四十或五十岁，到了六十以上，可称为祝寿。做生日要吃寿面和荷包蛋，示意长寿百岁。 （此习俗亦已简化，只做大寿：六十岁以上）
祝寿
祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿，一般亲友送寿幛、寿联，或者再加上送礼金。
不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。
客家人生日和祝寿，是知情人自行送礼，上门祝贺，先贺后请；除内亲、至交有发请贴外，不贺不请。
4.建房迁新居
建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。
建房时，房屋定位，房门定向都要请堪舆先生测定，竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联。新房建成后，要在入宅的前一天晚上，进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。
迁入新居时，要随带灯笼（或油灯）、火笼、秤等进屋，还要带一窝小鸡，蒸一甑饭捧进新屋，以示新丁兴旺，喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”，宴请亲友和建屋工匠及帮工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等，示意长长久久，发财高升。
酒俗
十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒，称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝，度数虽然不高，但后劲大，容易醉人。他们在喝酒时，很注意礼节。
传统中喜欢使用四方桌，俗称“八仙桌”，一种可供八个人同坐的木头桌。上座时，他们很重视席位的安排，一般按亲朋戚友的尊卑入席就坐。宴席间的大小位，是这样安排的，如正厅只排有一张桌子，这时以面对大门的左侧为首位，右侧为第二位。然后从左到右，穿插论序，面对正厅的右侧为最小。如果安排二张桌子，这时候以左边桌位为大，右边为小，席位大小也是穿插而行。如果安排三桌，称之为“一品席”，这种情况，以首席为尊。如果安排五桌，一般要排成“梅花席”。
宴席间第一回斟酒（亦称筛酒），是按尊卑长幼次序先后斟酒，最后再给自己斟酒。酒斟好后，酒壶嘴不能对客人，要对着自己，否则就是失礼。敬酒时，敬酒者要站起来，左手摁胸（表示尊敬和诚意），右手举杯讲几句祝颂的吉
语，并且要先喝表示敬意。有人迟到，视不同情况罚酒1-3杯，妇女半杯。如中途退席，要喝1-3杯，才能离席。
传统岁时习俗
过年
“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜迎接新年到来。
祭灶
十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。
入年界
农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。
过大年
大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。
除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。
守岁
吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。
开大门
正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。
拜年
正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年：“公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。”
正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。
吃岁饭
初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。
出年界
正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。
元宵节
正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。
从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节
后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。春节到元宵期间，各地还有以下一些游乐活动：
送春牛 一般在年初一，由三、五人组成一个小队，向各户送春牛图，有吹唢呐的，打小鼓的，敲小钹的，在每家门口吹打，送上“恭贺新禧”红贴，主人会给红包。
稻草龙一截一截，插满香火，由小孩抬着到各户灶前和猪舍牛栏去舞，祝贺合家平安、六畜兴旺，各户要给红包，小孩得欢乐，主人求吉利。
蝙蝠灯 也由小孩逐户去舞，“火龙进屋，要你蜡烛”，“恭喜发财，买田建屋”，蝙蝠灯不收红包，只要蜡烛。
船灯 灯状似船，在陆地表演游唱。春节前排练，锣鼓队，奏十番配合。到村以后，吃罢点心，在开阔场地表演，由船夫、艘婆唱“十月怀胎”、“十二月古人”、“瓜子仁”、“一枝花”等曲调，艘公只管划船不唱曲。晚上要在祠堂“开天官”，唱“天官赐福”等，最后喝酒吃饭。
狮灯 有傩人出场，一个狮头，一个狮尾，一个孙猴子，一个沙和尚，还有锣鼓队。狮、猴、沙和尚演唱完后，要进行武术表演，打拳、舞刀、耍棍、跳桌。狮队过年前要请师傅教练武术。
春分 二月春分，开始扫墓祭祖，也叫“春祭”。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
清明 三月清明，祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。
端午节 五月初五为端午节，家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。
中元节 客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节，谓“七月十四人过节，七月十五鬼过节”。有些地方，客家也在七月半祭祖。
中秋节 八月十五中秋节，俗称“八月节”，也是个大节。吃月饼，赏月，庆团圆。各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。
重阳节 九月初九日为重阳节，也叫重九节，俗称“九月节”，是年尾大节，有“过了重阳无大节”之说，出门的人很多都要赶回家过节。这一天，很多地方人们要带着小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。
冬至 冬至在农历十一月，也叫“过冬年”。过冬至要吃猪肉、牛肉，做米果、煮汤丸，有钱人要吃鹿茸、人参补冬。
民间娱乐客家民间娱乐内容非常丰富，节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯，舞龙灯，舞狮，高脚师，迎花灯，踩马灯，打花鼓，乐器会，演戏，放烟火，平时的有唱山歌，唱小曲，弹琴，弹筝，拉二胡，吹笛子，下象棋，下六子棋，打纸牌，掷状元签，打麻将，养花，钓鱼等。
绵阳钓鱼景点 绵阳钓鱼景点排名
1. 绵阳钓鱼景点排名
绵阳这边钓鱼的地方较多，个人推荐去南山公园里面就可以钓鱼了，其次在代家湾这里也有大小不一的水库，还有很多农家乐里面也是有的，南湖公园里面也可以钓鱼啊，而且还是免费的，如果想要远一些的话，可以去沉抗水库
2. 绵阳哪里钓鱼安逸
野钓地点主要是三江两岸。
三江两岸除了禁鱼期外，其他时间都可以钓鱼，三江两岸钓鱼解决了自己的兴趣爱好，又增加了收入，有一次我们目睹了一个钓鱼爱好者，他用了不到两个小时，就钓了5，6条，30多斤，当场卖一家火锅店，收入200，他说是最击隐的一次。
3. 绵阳钓鱼网
不收费，相对来说，南河，安昌桥水闸那更好掉一点，按季节分，饵料不一样。掉鲫鱼时候，我爸爸是做泡的麦子窝料，蚯蚓钓料。
4. 绵阳周边钓鱼好去处
有很多钓友都在问绵阳有哪些地方可以钓鱼或者好点的钓场推荐，现在根据钓友的反馈整理了一份绵阳周边钓场推荐，这几个都是评价较好的钓点，以下钓点排名不分先后。
工具/原料
钓鱼工具
自驾
方法/步骤
聚联水乡生态农庄
钓场类型：湖泊
钓场鱼类：鲤鱼 草鱼 鲫鱼 其他
收费方式：付费
区域：绵阳市安州区
地址：绵阳市安州区花荄镇联丰村6组花城果乡
这里钓鱼、餐饮、棋牌、样样都有
土鸡土鳝鱼烧菜蒸菜凉拌菜都有哈，提前给老板说，因为是柴灶有点慢、提前说你钓完鱼就可以吃了
想打牌，有机麻哈，还可以钓龙虾，采摘哈
黄土武家碑水库
钓场类型：水库
钓场鱼类：鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鲢鱼 鳙鱼 其他
收费方式：收费
区域：绵阳市安县
地址：绵阳安县黄土武家碑水库
钓场鱼类：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢等等
收费方式：30元一天，(禁钓花鲢，白鲢)，不限杆
三台县鲁班水库
钓场类型：水库
钓场鱼类：鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鲢鱼 其他
收费方式：收费
区域：绵阳市三台县
地址：三台县鲁班镇，距县城约三十公里
燕儿河水库
钓场类型：水库
钓场鱼类：鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鲢鱼 青鱼 白条 鲶鱼 鳊鱼 鳙鱼 其他
收费方式：免费
区域：绵阳市涪城区
地址：吴家镇以西5公里的高桥村
5
马路岩
钓场类型：江河段
钓场鱼类：鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鲢鱼 鲶鱼
收费方式：免费
区域：绵阳市三台县
地址：马路岩
5. 绵阳有哪些钓鱼的地方
离城区不远的就只有三个地方,1.南山下面的那条河,2.铁牛广场下面的那条河,（以上就是涪江）
3.安昌河河堤附近都可以钓鱼。 绵阳很多钓鱼爱好者都会在上述三个地方钓鱼,你到了那地方,就会看见了! 谢谢,我的回答完毕,希望能够帮助到你!
6. 绵阳钓鱼景点排名榜
绵阳这边钓鱼的地方较多，个人推荐去南山公园里面就可以钓鱼了，其次在代家湾这里也有大小不一的水库，还有很多农家乐里面也是有的，南湖公园里面也可以钓鱼啊，而且还是免费的，如果想要远一些的话，可以去沉抗水库
7. 绵阳好钓鱼的地方
免费的只有河坝里
8. 绵阳钓鱼景点排名前十
绵阳游仙区师范学院旁边的森林公园里面有一条小河 不仅有鱼，还可以下河摸龙虾~~！！