榨菜是我国的特产，为腌菜中的佳品，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具有鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产，遍及全国十四个省市，其中四川产量居第一们，质量居全国之冠，成为传统的出口商品之一，行销日本、东南亚，欧美10多个国家。 四川的榨菜尤以涪陵的最为有名。涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。
乌江榨菜的发展过程
贵州人对于流经的乌江都还比较熟悉，不过乌江榨菜却不是贵州品牌。乌江榨菜是重庆的食品品牌，跟泡面的绝配，大家已经将榨菜跟方便面联系在一起，而他两也都因为便携跟味道成为日常快消品。
一份传统的中式早餐
开个咸鸭蛋、来上一碟榨菜，加根油条，榨菜的形象跟中国人的日常联系在一起。
周斌全，重庆“乌江涪陵榨菜”的创始人。
2000年的时候，周斌全已经37岁了，由于集团改制，他被调任涪陵榨菜。可在此之前，他也挑过大梁，任职过涪陵建筑陶瓷集团董事兼副总经理。
刚调任过来，周斌全就懵逼了，涪陵榨菜不仅生产落后，还是个“烂摊子”：年产能只有1万吨，全部是手工作坊式生产。再加上假冒伪劣产品和各种杂牌榨菜的冲击，涪陵榨菜年亏损500多万，大过年的连工资都发不出来!
周斌全
带领集团班子深入考察国外腌制菜的工业化流程后，不惜花重金引进先进设备，还在技术上进行大改造，建设了榨菜自动化生产线。
别看榨菜售价低，利润薄，但工序却十分复杂。从原料加工贮存、清洗切分、脱盐脱水到计量包装、杀菌烘干再到最后装箱发货，中间要经过几十个工序，数月时间。
在2006年，周斌全拿出了1400万，买了两个月的新闻联播广告，在支票上签字的时候，他手直哆嗦，心里也没底，怕打了个水漂。
当广告里“皇帝专业户”张铁林拿着一包“乌江”牌榨菜，用惯用的皇帝腔慢慢道来：“乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好!”出现在大众视野后，涪陵榨菜就火了!
2017年，乌江榨菜作为腌制品市场龙头，市占率达29.7%，稳居行业首位。可以说，乌江榨菜赋予了涪陵榨菜获取更高价值回报的能力。
乌江榨菜长期重视品牌的传播。邀请著名影视演员，斥资在央视黄金时段打造独具特色的榨菜广告，使乌江榨菜品牌广为人知。
一包乌江榨菜便宜的仅卖0.9元，最贵也就是1.6元，很多人觉得无利可图。
相对比其他上市公司的高大上产品，涪陵榨菜可以说毫不起眼!但是，周斌全就是靠着这每包只有3.5分钱的利润，成功登陆了中小板!
产品纪事
1981年，“乌江牌”榨菜获得了国家质量银奖。
1997年，“乌江牌”榨菜通过了美国FDA质量认证。
2004年，“乌江牌”商标获得了中国驰名商标。
2017年，涪陵榨菜实现年产13万多吨，营业收入15.20亿元，同比增长35.64%。
2018年，涪陵榨菜全年实现营收19.14亿元，同比增长25.92%
1898年，榨菜始现于中国的四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。榨菜是中国对外出口的三大名菜之一，它与法国的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜。榨菜是中国对外出口的三大名菜之一。涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特产，它以涪陵青菜头为原料制作而成，从作坊式操作到工业化生产，涪陵榨菜产业不断创新发展，提高生产技术水平，其产品受到消费者的喜爱。
榨菜价格便宜，分布广泛，现在已经成为了家家户户常备的辅食之一。它不仅可以单独作为辅食食用，还可以当做食品原料制作成不同菜品，用途也是极其广泛。
西红柿芹菜胡萝卜大白菜可以一起榨汁吗喝吗？
不可以一起榨汁喝，因为西红柿，芹菜，胡萝卜，大白菜尽管都富含多种维生素，但是大白菜不适合榨汁，只能炒，煮，炖，而西红柿，芹菜，胡萝卜配合在一起榨汁，营养非常丰富，而且容易被人体吸收，一定要选择新鲜的西红柿，芹菜和胡萝卜，将这几种蔬菜清洗干净，根据个人口味，喜欢甜酸的西红柿多点，放入破壁机中一起榨汁，倒入杯子中，味道非常不错
不能
番茄和胡萝卜最好不要一起食用，虽说不会有什么大问题，但维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏，影响营养吸收；
而西红柿+芹菜一起食用，能起到降血压、降血脂、健胃消食的作用
但总的来说，这三者都是营养较丰富的食物
不可以一起榨汁，因为它们不一样的菜
水果蔬菜汁怎么做 20种水果蔬菜汁的做法
材料：哈蜜瓜 1/3个 高丽菜(包心菜)120g 柠檬汁 1/6个份 蜂蜜适量 冰块 适量
作法：(1)包心菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机中打汁。
(2)哈蜜瓜去皮去籽切小块，连同柠檬汁，蜂蜜及冰块一块放入如上的菜汁中一起打成果汁。
水果蔬菜汁的做法，水果蔬菜汁怎么做好吃，水果
食材
主料苹果80克香蕉50克青菜60克水180克辅料柠檬汁3滴
步骤
水果蔬菜汁的做法步骤11.原料清洗干净，生菜提前放水里泡半小时
水果蔬菜汁的做法步骤22.都切成小块状
水果蔬菜汁的做法步骤33.放进果汁机，加少许柠檬，和清水
水果蔬菜汁的做法步骤44.搅拌1分钟左右，至细腻
水果蔬菜汁的做法步骤55.倒入杯子不用过筛，粗纤维更能润肠通便
自制果汁或蔬菜汁的食谱
1.橙子+胡萝卜搭配，两者都含有大量的维生素，胡萝卜中更是含有大量的胡萝卜素，两者搭配可以使用皮肤光滑，更能防止夜盲症的发生；
2.雪梨+黄瓜的搭配，都是水分含量大的蔬果，都有清热降火的功效，雪梨的清甜加上黄瓜的清新，尤其是适合夏天饮用；
3.西瓜+柠檬的搭配，柠檬除了含大量维生素外还有疏滞、健胃的功效，西瓜中水分含量大，二者结合可以除浮肿，解暑的作用；
怀孕可以喝鲜榨蔬菜汁吗？
怀孕期间可以吃鲜榨的蔬菜汁，营养价值丰富，含有大量的维生素，有利于促进胃肠道的蠕动，在这期间注意不要吃过于油腻、生冷和刺激性的食物，要以容易消化的软食为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素，不要熬夜和劳累，也不要受凉。
孕妇蔬菜汁的做法大全都有哪些了的
材料
洋葱1颗，小黄瓜1条，红椒1/2个，青椒1/2个，大蕃茄6颗，香菜末2小匙，黑胡椒粉少许，优格240cc
做法
(1)将洋葱、小黄瓜、大蕃加切片，与红椒、青椒、香菜末、黑胡椒粉一起放入果汁机内打匀成果菜汁。
(2)将果菜汁放入容器中，加入优格一起拌匀，然后冷藏2小时即可。
孕妇营养果蔬汁配方
和你说一下富含维生素C的水果蔬菜吧（单位都是100果蔬菜中维生素C含量mg)
刺梨：2088
猕猴桃：420
鲜枣：380
花椰菜：240
辣椒：185
番茄：40
草莓：35
柑橘；34
西瓜：25
香蕉：15
葡萄：9
胡萝卜：8
苹果：6
梨：4
荠菜：80
菠菜：59
柠檬：45
还要和你说的是,维生素C非常容易受到热、氧气的破坏，所以如果打汁的话，本身对维生素C具有一定程度的破坏作用，而且切记果汁打后要尽快喝掉，或者冰箱中冷藏，不然你摄入到的维生素C就所剩不多啦
其实吃完整的水果是补充维生素C的最好方法哦
朋友怀孕了，想送她一款破壁机榨果蔬汁增加营养，求介绍
我是个准妈妈，也是买了破壁机，孕妇特别需要充足的营养，研究了一下，入手了这款飞利浦高速破壁料理机，可以最大程度释放食物中的营养成分，更容易吸收，经常喝一些果蔬汁，有的时候还把整条鱼打碎，鱼刺都被磨碎，不用担心被卡到，还能吸收鱼骨中的营养，简直太实用。等以后宝宝出来了也可以给宝宝制作辅食，简直太棒了！
榨汁机榨汁配方（夏季孕妇食用）
新鲜水果搭配榨汁，味道好，又不乏味。以下是十种自制果汁菜谱
1、胡萝卜苹果，胡萝卜 2/3， 苹果1/3， 味道很好
2、胡萝卜、苹果加菠萝，胡萝卜1/2，苹果1/4，菠萝1/4，味道也很好
3、苹果加哈密瓜，苹果和哈密瓜对半，味道很香
4、苹果加香蕉，苹果和香蕉对半
5、哈密瓜加橙汁，哈密瓜切片榨汁，掺橙汁，对半开
6、西番莲加香草味雪糕，西番莲4个取果肉，压过滤网，滤除籽，加100g酸奶，2大匙雪糕，1汤匙细糖，搅拌而成
7、哈密瓜500g切片，搅拌，加2汤匙蜜糖，1杯半牛奶，5大匙雪糕用搅拌器搅匀
8、青苹果，红萝卜，西芹榨汁，混合。胡萝卜占半，两两样各1/4
9、菠萝汁加椰奶搅拌
10、木瓜1个，橙子1个，酸奶200g，细糖2汤匙，冰块6-8片，木瓜切片，橙子切块，全部材料搅拌混合。
十个正好十全十美，有普通水果，有蔬菜加水果，有热带水果，有果汁，有奶昔，还有酸奶饮料，正好换换口味！这个我家刚买榨汁机时也榨ZHE玩儿呢，呵呵，总之原则上是选水份大的水果。
我推荐：西红柿+胡萝卜+芦甘（或桔子，不过别选太酸的）
这个味道非常好，并且也很健康。
另是梨、黄瓜、苹果、橙子、西瓜都不错。
对了，苹果汁我总觉得榨出来太甜，加些水或橙子汁会比较好。
还有，果汁氧化很快，现榨现喝比较好。
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