安吉惊雷笋

安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。

“惊雷笋”，是浙江耕盛堂生态农业有限公司，原名浙江省安吉嘉翔食品有限公司旗下“惊雷”产品系列。公司于1998年成立，主要生产“惊雷”牌清汁笋、调味笋和休闲笋三大类系列五十余个品种产品。

公司拥有二万八千亩绿色原料基地，产品不添加防腐剂，是行业内首家取得绿色食品标志的企业。产品以其独特的脆、鲜、嫩、甜、香口味著名，以佐料、佐餐、休闲、特产、礼品等形式畅销江浙沪等地区。

安吉竹笋不仅美味可口，而且富含有种人体必需的优质氨基酸、各种维生素和磷、铁、钙等元素，更有丰富的纤维素，它无愧于“素食第一品”的美誉。安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片，制作多种美味佳肴，是安吉“百笋宴”中之珍品，深受青睐，畅销国内外市场。

安吉挖笋旅游一日 自驾安吉挖笋去哪家好

1.自驾安吉挖笋去哪家好

毛笋干，是以毛笋为原料制作而成，主要产区是浙江安吉、浙江临安、安徽黄山等地，分布相对较广。相对来说，毛笋干的笋纤维较粗，口感上比较粗糙，但现在多用较嫩的毛笋制作，大大改善了毛笋干的口感

制作方法

1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。

2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。

3、煮笋：煮锅要用食油等煎煮、洗净。然后加水煮沸，放入鲜笋，锅内鲜笋必须塞实，装好后加盖用猛火煮2-3小时即可。

4、漂笋：将笋桶3只，排放在灶旁，桶内清水要不断流入锅中，然后将淘桶锅内的熟笋叉出，放在中间一个桶内，漂后随即将笋一个一个捞起，用铁杆自笋尖直戮到笋头，使笋节戮穿，内部热气可由此散出，将来压笋时，水也由此孔压出。然后将笋再投入左右两个桶中，漂凉一夜。笋必须凉透，否则带热落榨，笋干容易发酵霉烂。

5、切片或落榨：将漂凉后的竹笋按3-5cm厚度手工切片，然后立即摊开自然晾晒5个太阳即可；先将榨围排好，放在榨桥或垫木上，圈下用板垫好，板上用清洁的大叶茅草或箬皮垫底，再把凉透的笋装入。装笋时，先把较次的笋身靠着圈板，沿板四周先放一圈，然后在圈内再放笋。第一层笋头向四边，笋尖向内；第二层笋头向内，笋尖向外。这样恰恰把第二层笋压第一层笋上。第三、四层放法如上。第一个榨圈装满后，再装第二个圈。榨圈中部应略放多一些，使中间高起，避免中间不实，发生空隙。如有空隙或不实之处，可用笋衣填实，务使不留空隙。

装好后盖上盖板和枕木，然后压上榨梁，进行压榨。压榨时要逐步加压。开始几天勤加压，一般一天加压二三次，以后可几天加压一次，压榨时间大约为1个月。压榨结束后，就封榨待用。封榨后不能随意开榨，尤其是进行晒笋的地方，更应看准天气才能开榨。

6、晒干或烘（烤）干

晒干：立秋前后晒笋最为适宜。开榨前必须看准天气，并在晒场上做好防雨准备。开榨后，取出压扁的笋，一片片滩在篾席或石块上。第一天晒出后，不要动它，晚间也不收，到第二天中午将笋翻晒。以后每天中午翻晒一次，晚上仍不收。到第五天，或笋半干时，将笋脑（头）压在笋尖上晒，这时每晚要收进，并将头、尖交错叠成长方形，再盖上木板。晒到九成干时（约7-8天），可以收进屋内，如前法堆放，用板压放二三天，使其回潮。然后再拿出去晒四五天，这样可使笋完全晒干。

7、烘干（烤干）：一般在立夏后10天开榨烘笋。具体做法是，开榨取笋洗涤干净，将笋头穿入50cm长的竹条上，每根笋间相距6-7cm，成串后搁在预先准备好的木架上，把水淋干，并凑足100kg左右放进烤房内。烤烘时火力要均匀，不宜过火。烘干到用手指压笋身的较厚部分，如全部铁硬，即表示已经干燥。

晒干或烤干后即成为成品，但因笋头（脑）尚水修理，故又称“毛脑”，经修理待售的始称“净脑”，即为市上供应的笋干。

2.安吉能挖笋的民宿

比起土豆、萝卜、白菜等，笋干的群众基础要小许多，因为不是每个地方的人都常能吃到笋干。

壹周君所在的武汉，就是一个不怎么产笋干的地方，但不妨碍壹周君爱吃笋干，而且吃货本色让我追本溯源到笋干的故乡——最好吃的笋干，当然是浙江安吉的。

那片让安吉一战成名的竹海，也就昭示了其最丰富的特产之一—— 笋干。

笋干，安全又百搭。

煎炒烹炸样样精通，闷溜熬炖十项全能；做主菜，风华绝代；做配菜，洗尽铅华。

简单又经典的做法，凉拌香菜发笋，将香菜放于盆中加入干锅发笋，根据个人口味加入少量盐、糖、味精，加入一勺芝麻油，用筷子搅拌均匀，装盘即可上桌。

发笋蒸咸肉千张，在竹筒底层铺满千张皮，再放入干锅发笋，最后在干锅发笋上放入咸肉片，在最上面放入大蒜、生姜片，加少许糖，少许山泉水，味精，两勺料酒，一勺菜籽油。

放入锅中大火蒸10分钟即可出锅，上桌前撒上葱花即可

差不多的做法还可以运用于半汤发笋，锅中下咸肉煸炒出香味，加入干锅发笋，加入少许糖，两勺料酒，翻炒一下，加入山泉水、盐，煮30秒。

就比如，在杭州，笋干老鸭煲就是一道传统名菜，也是美食家蔡澜津津乐道的美味。

没有过多的花式配料和复杂的烹饪方式，有的只是扎扎实实的食材——老鸭子和笋干。

笋干，地道得很，自然是竹乡安吉的，煲汤不算什么技术活，在锅里咕嘟咕嘟炖煮几小时，就香气四溢。笋干清脆可口，十分入味。

3.安吉挖冬笋一日游

冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。

它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。安吉孝丰镇有一款名菜——冬笋炖肉，这道菜还有一个故事。相传，古人孟宗是一个孝子，某日，老母得病，想吃一碗竹笋烧肉。不料，是年冬季特长，大雪封山，竹笋迟迟不肯萌动春芽。老母病卧在床，别无它求，只想吃一筷竹笋烧肉。孟宗无计可施，那天冰冻三尺，漫天飞雪，孟宗脱光了衣服，跪在竹林前，恳求上苍开恩，早点长出竹笋。一时惊动了天地，土地菩萨听闻孟宗孝子之心，甚为感动。次日，只见屋前竹林泥土松动，土层微突，孟宗挖开一看，泥层下面竟然长出黄澄澄的竹笋，一个个肥短可爱。剥开一看，嫩白松脆。孟宗大喜，马上拿回家，煮了一锅“冬笋炖肉”端上。老母吃了之后，胃口大开，连声夸奖味道好。说来也怪，没过几天孟母的病就痊愈了。这就是我国传统“二十四孝”中“孟宗哭竹求笋”的由来，“孝丰”之地名也由此而得

4.安吉可以挖笋的农家乐

安吉有个竹博园，可以去看看竹子和笋，如果想挖笋的话恐怕有点难度，一般竹林都有主人，他们都要自己有计划的挖笋，对竹林的更新换代有好处，如果想吃到笋，可能还要花钱买吧！

5.安吉挖笋一日游路线

1、广东埔田——埔田竹笋

埔田竹笋，是广东揭阳市揭东区特产，也是中国国家地理标志产品。

揭东区埔田镇素有“中国竹笋之乡”的美誉，这里雨量和热量很充足，三面环山，丘陵地上的土层深厚、潮湿，表层疏松，通透性好，而且土壤有机质丰富，非常适合竹笋生长。

所产的竹笋基本是麻笋，它块头肥大，笋肉乳白有光泽，是稀有的食用笋品种，享有“岭南山珍”美称。吃起来甘甜爽口，在当地各类餐馆里，笋菜争奇斗艳，是食客去当地必吃的山中美味之一。

2、广东清远——骆坑笋

清远的骆坑笋干，享有“天然保健食品”的美誉，是老少皆宜的天然食品。

骆坑笋干色泽金黄，肉厚细嫩、纤维细小，上世纪80年代初就出口到日本、新加坡、泰国等国家，因为太受欢迎，价格曾一度攀升，90年代中期的收购价格竟飙升到30—38元/公斤（在当时是挺高的），骆坑笋干是清远市的名优产品和农业支 柱。

而骆坑鲜笋肉质肥厚、脆嫩、甘鲜爽口，含有人体所需的蛋白质、糖类、维生素、钙等营养成分，被誉为“岭南山珍”、“百笋之冠”。

平时简单做一份笋炒肉片，就可以吃到它香滑爽口、脆嫩鲜美的味道。除了鲜笋，当地人还喜欢腌制成酸笋，吃起来又是另一番风味。

3、广西田林——八渡笋

田林，隶属广西百色市，是广西土地面积第一大县。它以山地为主，土层深厚肥沃，水分充足，空气清新，生长的竹笋笋体粗壮、肉厚、肥嫩，吃起来口感清甜，脆嫩无渣，纤维含量低。

八渡笋因为产于田林八渡乡而得名，是当地著名的土特产，在清朝时被当作贡品送到皇宫，如今是中国国家地理标志产品。它属于麻笋品种，是夏笋的一种，每年6—8月可以吃到鲜笋。当地比较喜欢做成笋干，然后用笋干焖腊猪腿，荤素交融，吃起来鲜爽不腻。

4、福建福安——绿竹笋

福安是福建省林业大县，有丰富的森林资源，土壤的PH值、有机质含量和土层厚度正适宜绿笋的环境需求，是全国著名的“中国绿竹之乡”，“福安绿竹笋”已荣获国家地理标志证明商标。

绿竹是福安农业支柱产业之一，现有绿竹面积6万多亩，种植范围覆盖全市，年产绿竹笋约1.2万吨，产竹材10万吨，年产值达2.6亿元，绿竹面积与产量均居全国各县（市）之首！

这里的绿竹笋主要在夏秋季节上市，壳薄肉厚，肉色乳白，被誉为“笋中珍品”。每年有大量的鲜笋销往全国各地，拿来炖汤、小炒，口感清甜脆嫩，笋香味十足。还被加工成笋丝、笋片罐头，以及笋干，远销国内外。

5、福建建瓯——毛竹笋

如果说福建福安是“中国绿竹之乡”，那么建瓯就是“中国毛竹之乡”！

建瓯有丰富的竹林资源，竹林面积达131万亩，毛竹总数近2.2亿株，是中国竹林面积和毛竹总数第一县，有“中国笋竹城”美誉。

建瓯的鲜笋产量是全国最高的县（市），年产鲜笋高达30万吨！它的笋肉特白嫩，据说可以直接生吃，入口一点都不麻，吃不完的就加工成白笋干、乌笋干、玉兰片、笋罐头等产品。

除了竹笋，毛竹还制作成各种竹制品，比如竹筏、斗笠、竹地板等，当地有句顺口溜说：“1亩毛竹10亩粮，3亩4亩娶新娘，5亩8亩盖楼房，10亩确保奔小康”，竹子就是他们的致富产业。

6、浙江临安——天目雷笋

杭州雷笋，因为约有40多万亩的面积和高达6亿多的产值而被誉为“江南第一大菜竹”。

临安天目山产的雷笋，是最近几年的网红笋。一些爱吃笋的食客只要知道它们一破土，就要尝鲜。它脆嫩，不老不涩，人们开玩笑说：吃一顿天目山的油焖雷笋就相当于刮了3天的油，减肥瘦身，吃它就是了。

而且天目笋干比鲜笋出名更早、名声更大！笋干青绿壳薄、肉厚、鲜中带甜，有“清鲜盖世”的名号，远销国内外。在清朝时被视为“蔬中珍品”，现在有人送你一份天目笋干，说明对方很在意你。

7、浙江德清——早园笋

德清县，位于浙江北部，属北亚热带季风气候，温暖湿润、光照充足，是早园笋栽培发源地。

早园笋在德清已有1300余年种植历史，在唐朝时就已是朝廷贡品，如今以10万亩的种植面积成为我国最大的早园笋产区。

因为早园笋是3月份燕子飞来的时候出笋，所以人们也叫它“早燕笋”。鲜笋的外壳呈红褐色，笋体粗壮，笋肉白嫩，富含10余种人体必需的微量元素和维生素，吃起来嫩脆无涩味还带点甜。

8、湖北崇阳——雷竹笋

崇阳县地处江西、湖北、湖南三省交界处，素有“鄂南竹乡”、“中华雷 竹之乡”之称。

雷竹是我国一种优良笋，它出笋早、产量高、笋期长。崇阳地区位于坡度低于25°的低丘岗地的黄、红土壤地带，是农业大县，工业污染极小，给雷竹笋提供了非常好的生长环境。

这样的环境让崇阳雷竹笋洁白粗壮、壳薄肉肥、吃起来又嫩又脆又甜，2015年被正式评为中国国家地理标志产品。

9、重庆南川——方竹笋

南川方竹笋是重庆市南川区的特产，因为方竹砍断后横截面略呈四方，有棱有角（方竹是竹子的一个品种），人们就把它的笋叫作“方竹笋”。据了解，方竹笋是中国独有，在全世界仅重庆和贵州小部分地方产有，产量小，又只在8、9月出产，所以每年能吃到它的人都相当幸运。

它现在是中国国家地理标志产品，也曾是清朝时的朝廷贡品。它的笋肉嫩黄厚实，吃起来口感清爽化渣，是当地的一味珍馐美味，被誉为“竹笋之冠”、“笋中之王”。

6.安吉哪里买冬笋

安吉冬笋以农历十月到十二月的最好，此时食用口感最佳。

7.安吉3月份可以挖笋吗

竹文化宿舍是一家以竹为中心

以竹建筑、竹文化及竹艺体验为主题的

创意民宿。

离安吉城区30分钟车程

不需要舟车劳顿，也不需要长龙塞车

在热闹的城市和闲静的乡野随时切换

拥抱眼前的青山与绿水

回归自然，洗去尘嚣

融入茫茫山水间

这才是生活该有的样子！

竹宿黛瓦白墙，映照着竹影婆娑

池塘里鱼儿畅游

淡泊宁静

高雅澄清的境界处处呈现~

如果你喜欢喝茶看书发呆，那么你就一定要坐在大大的玻璃窗前，用你“最为惬意”的姿势，看着满目翠绿，沐浴初秋阳光。

每间房都干净明亮，不奢华，够舒适

既有家的温馨，又有民宿的舒适

让疲乏的你得到最舒服的放松

竹宿共有九间房：赏竹、知竹、沁竹、悦竹、忆竹、静竹、修竹、咏竹、品竹。让你慢慢阅来~

民宿总离不开美食，竹宿所用食材全是绿色天然无污染。

自家种植的青菜，自己圈养的竹林土鸡，用最朴素的做法，还原食物的味道，一道道农家小炒却触动了你味觉上的记忆。

民宿娱乐活动 ：

竹编体验、KTV和好友一起嗨唱、捉竹林鸡、挖笋、垂钓、打板栗、收稻谷……

8.安吉去哪里可以挖笋

1、广东埔田——埔田竹笋

埔田竹笋，是广东揭阳市揭东区特产，也是中国国家地理标志产品。

揭东区埔田镇素有“中国竹笋之乡”的美誉，这里雨量和热量很充足，三面环山，丘陵地上的土层深厚、潮湿，表层疏松，通透性好，而且土壤有机质丰富，非常适合竹笋生长。

所产的竹笋基本是麻笋，它块头肥大，笋肉乳白有光泽，是稀有的食用笋品种，享有“岭南山珍”美称。吃起来甘甜爽口，在当地各类餐馆里，笋菜争奇斗艳，是食客去当地必吃的山中美味之一。

2、广东清远——骆坑笋

清远的骆坑笋干，享有“天然保健食品”的美誉，是老少皆宜的天然食品。

骆坑笋干色泽金黄，肉厚细嫩、纤维细小，上世纪80年代初就出口到日本、新加坡、泰国等国家，因为太受欢迎，价格曾一度攀升，90年代中期的收购价格竟飙升到30—38元/公斤（在当时是挺高的），骆坑笋干是清远市的名优产品和农业支柱。

而骆坑鲜笋肉质肥厚、脆嫩、甘鲜爽口，含有人体所需的蛋白质、糖类、维生素、钙等营养成分，被誉为“岭南山珍”、“百笋之冠”。

平时简单做一份笋炒肉片，就可以吃到它香滑爽口、脆嫩鲜美的味道。除了鲜笋，当� �人还喜欢腌制成酸笋，吃起来又是另一番风味。

3、广西田林——八渡笋

田林，隶属广西百色市，是广西土地面积第一大县。它以山地为主，土层深厚肥沃，水分充足，空气清新，生长的竹笋笋体粗壮、肉厚、肥嫩，吃起来口感清甜，脆嫩无渣，纤维含量低。

八渡笋因为产于田林八渡乡而得名，是当地著名的土特产，在清朝时被当作贡品送到皇宫，如今是中国国家地理标志产品。它属于麻笋品种，是夏笋的一种，每年6—8月可以吃到鲜笋。当地比较喜欢做成笋干，然后用笋干焖腊猪腿，荤素交融，吃起来鲜爽不腻。

4、福建福安——绿竹笋

福安是福建省林业大县，有丰富的森林资源，土壤的PH值、有机质含量和土层厚度正适宜绿笋的环境需求，是全国著名的“中国绿竹之乡”，“福安绿竹笋”已荣获国家地理标志证明商标。

绿竹是福安农业支柱产业之一，现有绿竹面积6万多亩，种植范围覆盖全市，年产绿竹笋约1.2万吨，产竹材10万吨，年产值达2.6亿元，绿竹面积与产量均居全国各县（市）之首！

这里的绿竹笋主要在夏秋季节上市，壳薄肉厚，肉色乳白，被誉为“笋中珍品”。每年有大量的鲜笋销往全国各地，拿来炖汤、小炒，口感清甜脆嫩，笋香味十足。还被加工成笋丝、笋片罐头，以及笋干，远销国内外。

5、福建建瓯——毛竹笋

如果说福建福安是“中国绿竹之乡”，那么建瓯就是“中国毛竹之乡”！

建瓯有丰富的竹林资源，竹林面积达131万亩，毛竹总数近2.2亿株，是中国竹林面积和毛竹总数第一县，有“中国笋竹城”美誉。

建瓯的鲜笋产量是全国最高的县（市），年产鲜笋高达30万吨！它的笋肉特白嫩，据说可以直接生吃，入口一点都不麻，吃不完的就加工成白笋干、乌笋干、玉兰片、笋罐头等产品。

除了竹笋，毛竹还制作成各种竹制品，比如竹筏、斗笠、竹地板等，当地有句顺口溜说：“1亩毛竹10亩粮，3亩4亩娶新娘，5亩8亩盖楼房，10亩确保奔小康”，竹子就是他们的致富产业。

6、浙江临安——天目雷笋

杭州雷笋，因为约有40多万亩的面积和高达6亿多的产值而被誉为“江南第一大菜竹”。

临安天目山产的雷笋，是最近几年的网红笋。一些爱吃笋的食客只要知道它们一破土，就要尝鲜。它脆嫩，不老不涩，人们开玩笑说：吃一顿天目山的油焖雷笋就相当于刮了3天的油，减肥瘦身，吃它就是了。

而且天目笋干比鲜笋出名更早、名声更大！笋干青绿壳薄、肉厚、鲜中带甜，有“清鲜盖世”的名号，远销国内外。在清朝时被视为“蔬中珍品”，现在有人送你一份天目笋干，说明对方很在意你。

7、浙江德清——早园笋

德清县，位于浙江北部，属北亚热带季风气候，温暖湿润、光照充足，是早园笋栽培发源地。

早园笋在德清已有1300余年种植历史，在唐朝时就已是朝廷贡品，如今以10万亩的种植面积成为我国最大的早园笋产区。

因为早园笋是3月份燕子飞来的时候出笋，所以人们也叫它“早燕笋”。鲜笋的外壳呈红褐色，笋体粗壮，笋肉白嫩，富含10余种人体必需的微量元素和维生素，吃起来嫩脆无涩味还带点甜。

8、湖北崇阳——雷竹笋

崇阳县地处江西、湖北、湖南三省交界处，素有“鄂南竹乡”、“中华雷竹之乡”之称。

雷竹是我国一种优良笋，它出笋早、产量高、笋期长。崇阳地区位于坡度低于25°的低丘岗地的黄、红土壤地带，是农业大县，工业污染极小，给雷竹笋提供了非常好的生长环境。

这样的环境让崇阳雷竹笋洁白粗� ��、壳薄肉肥、吃起来又嫩又脆又甜，2015年被正式评为中国国家地理标志产品。

9、重庆南川——方竹笋

南川方竹笋是重庆市南川区的特产，因为方竹砍断后横截面略呈四方，有棱有角（方竹是竹子的一个品种），人们就把它的笋叫作“方竹笋”。据了解，方竹笋是中国独有，在全世界仅重庆和贵州小部分地方产有，产量小，又只在8、9月出产，所以每年能吃到它的人都相当幸运。

它现在是中国国家地理标志产品，也曾是清朝时的朝廷贡品。它的笋肉嫩黄厚实，吃起来口感清爽化渣，是当地的一味珍馐美味，被誉为“竹笋之冠”、“笋中之王”。

9.安吉买笋的地方

那要看你要什么样的笋。

是冬笋还是早笋。

杭州余杭、临安、安吉、德清都有许多品种的笋。

如果想具体了解，你可以追问。

笋这东西，我很熟。

10.安吉大竹海可以挖笋吗

如果有万亩竹子，除了挖笋，如何致富？如果题主拥有万亩竹子除了挖笋赚钱，也可以发展竹林养鸡，竹制品（竹子工艺品）加工。竹子属于多属性植物，适合种植多种地形，生长周期快。竹笋生长也快，繁殖强，三四个月即可长成竹子，每年新老竹子跟换快，使用率很高，竹子利用可以多元化。

关于“挖笋”，分享一下挖笋的一些小知识。

竹笋可分为冬笋和春笋，我们这里一般挖冬笋。挖笋一定要合理规划竹山，竹子长的茂盛时适合挖笋，也不要盲目的挖。

①看竹叶颜色判断，小时候大人就叫我们看竹叶，如果叶子比较青比较绿，那么附近就一定挖得到竹笋。如果竹叶比较老了，说明竹子也比较老了，繁殖力也就不强了，附近基本就没有竹笋。

②找竹鞭看，竹笋是长在竹鞭上，一般竹笋快要长出来旁边的泥土有点开裂了，那么顺着附近的竹鞭径路去找一定长有竹笋。

③看竹子头朝那边倾斜，一般竹子弯的那边也会有竹笋，而且挖到一个时可以看看附近，有时附近也会长有几个。

记得挖笋时，注意不要伤到竹鞭，挖完要用泥土埋好挖笋的地方。挖回来竹笋保鲜期很短，要注意储存好。

竹笋可以卖新鲜的，也可以晒干在卖。至于竹笋价格不一，市场因素原因差异大，举例：以我们这里基本上可以卖到每斤6~10元。干笋加工要晒干虽然麻烦一点，但是价格不错，每斤可以达到30~40左右。

竹林养鸡致富。

在竹林养鸡可以“一举两得”。即有收入，又可以给竹子提供养分。在万亩的竹林养鸡，空气环境比较好，空间大，场地建设资金成本低等多方面优势。

如果自己有一片大的竹山，养鸡就不用花钱租场地。还可以解决竹山里面的杂草，害虫之类对竹子生长非常有益。养竹林鸡也是有好处的，场地空间大，在山里吃虫子增加蛋白质，可以增加鸡的活动量，提高鸡肉口感，增加营养。

鸡舍的建设可以就地取材。

在竹林放养的鸡一定要建鸡舍。建设鸡舍可以直接用竹子，自己多花几天功夫就可以搭建出鸡舍，鸡舍要注意讲究防雨，防晒，鸡舍空间要充足，做好通风设备。四周要安装防护铁丝网。

每天按时投喂食物，可以喂谷子，玉米青菜叶之类的。训练鸡的投喂方法。而且做好消毒防疫工作。做好防护措施，在山上黄鼠狼，野生动物很多，要装上防护栏。

加工竹制品

我国人民历来就喜欢使用竹制品。竹子制品在中国历史发展过程中也起到重要的作用。生活中接触多的竹子制品，比如有：竹筷子，桌子，背篓，簸箕，竹篮等等。而且竹子坚韧耐用，� ��易存放。竹子可以加工工艺品，打造特色竹子制品。竹子生长周期快，发展竹制品也符合环保标准，竹子投资的成本低，风险小，将竹子深加工，多元化的发展，收益将更可观。

综合上述，利用竹子创业，选择性多，前景可观。不同的创造，就会有不同的结果。保持良好的心态，结合自身优势发挥，找好思路，一定会走出一条不同寻常的致富道路。

11.安吉哪里可以挖春笋

安吉县，隶属于浙江省湖州市。灵帝中平二年（185），割故鄣县南境置安吉县，县治设于天目乡（今孝丰镇）。安吉建县始于此，至今已1800余年。位于长三角腹地的安吉，与浙江省的长兴县、湖州市吴兴区、德清县、杭州市余杭区、临安市和安徽省的宁国县、广德县为邻。在东径119°14′~119°53′和北纬30°23′-30°53′之间，面积1885.71平方公里。安吉气候宜人，属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。安吉县农业资源丰富，拥有竹笋、白茶、高山蔬菜等一大批名优、新、特、农产品，农业产业化经营呈现良好的发展态势。安吉环境优美，大气质量达到国家一级标准，水体质量极大部分在二类水体以上。

梅拉斯缇雷吉安度假村怎么样？

住梅拉斯缇雷吉安度假村之前,我看到了关于它的不同评价,当我们到达那儿时,真是太惊喜了。 我们带着14岁和11岁大的孩子住进了别墅房。管家把房间清理的很干净,所有员工都非常友好。早餐包涵在住宿费里,味道不错。可以点制鸡蛋。他们还有各式菜肴,非常不错。 度假村位于雷吉安中心,满足我们所有需求。度假村总是打理的非常干净。 千万别在酒店前游泳,因为这儿有太多扒手了,不安全。走几分钟去海滩更安全。 这里只有一些小事情,让我不给它评5星(要知道这是3星酒店),简述如下。 我可是巴厘岛的回头客,我有一个嫂子就来自这个国家,因此我有些担心,在我来酒店之前,看到有位顾客在房间弄丢了苹果机,退房时发现了,但苹果机在床下已经压变形了。于是我们把所有贵重物品锁在接待处,没有遇到任何麻烦,但是我得说,这儿的十来岁的孩子根本不听招呼。我们在这儿住了14天,完全忘记之前看到的事件了。当我们退房时,儿子发现不见了苹果机,只记得一周前使用过,放在床上。现在车子在外面等候我们,我们只能停止找寻苹果机,直接离开了。这让人非常失望,如果没有住这儿,一定不会遇到这样的情况。 但是为时已晚,我无法抱怨了。这是我的错误。 的确我会向大家推荐这个度假村,特别是你想为自己和孩子找一个价格实惠的住所。但是要记住,你身在巴厘岛,无论多忙,都要锁...

吉安古城图，藏着惊天动地的密码(文/刘英敏）

拜读一张郡县古城图，惊艳百多年前家乡之容颜，这需要怎样的时光和目光。成就一幅千年古城图，求得天时地利人和之时空，这需要怎样的机缘和福份。

一部比长城砖还厚的《吉安市志》，在我手上二十年，有时查查。直至跌入半百之年，志书里前面的这幅光绪元年的《街市图》我才猛然久久拜读，异常欢喜。此图转刊自光绪元年（1875）版的《吉安府志》，乃吉安府城和县城衙门与街市的总平面图。

这是一幅没严格按比例尺的“表意”地图，描绘山水、模画房宇、标注地名，“写意”与“写实”交织，雕版与铅字并行，满是线装书的清古、繁体字的庄重。此图方位大致上西下东左南右北。图的右上角，“街市图”三个字粗黑古拙。

此志的其他图文于我日渐模糊，但这幅《街市图》却日益清晰、深刻、温暖，其线条如此状物，符号如此具象，地名如此抒情。我用手机端端正正把它拍好作为“保留图”，在朋友圈显摆引来点赞一片。

对照这幅《街市图》，今日颇具现代建筑气息的吉安市城区，与一个半世纪前的她相比，大部分人造物面目全非，变化小的是山水，不变的是不能变的名与物。

天时其祥。吉安，是几千年中国农耕文明的“高产田”、“样板田”之一，一副“岁月静好”的古时光模样——这幅《街市图》给我这个味道。清光绪朝，举世闻名的中国农耕文明在画着句号——颤颤巍巍竭力想画圆。

山势西来断，

江流北去平，

万家深树里，

闻是吉安城。

明朝大学士、诗人李东阳游吉安煞是惊喜，吟出这首《吉安》。“金庐陵”、“吉州福地”、“江南望郡”、“三千进士冠华夏，一壶堆花醉江南”……端详这幅古城图的容颜，解读这座千年古城隐藏的“密码”，探寻其深刻的“基因”，顿悟：上述闪闪发光的字眼、绵绵福报的岁月，绝非轻而易举得来，良有以也！

地利其福。这幅古城图凸显庐陵先贤天人合一的求索，张扬山水庐陵风水宝地的自豪。全图山水占了近半篇幅。

图下方，约占全图的四分之一画面是开阔的江水。水为财，水湾聚财——不仅仅聚财。赣江在此生出一个巨型半月湾，从南边神岗山到北头螺子山，长十多公里，紧贴江岸西面的庐陵城，浩荡北去，云帆高扬。赣水中分白鹭洲，大洲之上，鹭洲书院的地名和建筑图形赫然。赣江西岸码头林立、船舶云集。后河——禾河古道，从西南往东北九曲十八弯恋恋不舍穿城从习溪桥入赣江。庐陵城拥水水抱城，依依不舍，风雨同行。更有四座青山如四位壮士，拱卫古城四方。

图右（东北方），螺子山秀朴，山下“古灵泉”和“灵泉寺”隐然、螺子江缠绕。图中部顶端（西北方），真君山碧青，云腾岭逶迤，喷珠泉飞扬。

图左（西方），天华山耸立，赵公塘依偎。地图尺幅之限，城南赣江与禾河交汇处俊挺的神岗山未能画出。卜居如此宝地，庐陵子子孙孙要感谢太守孔伦，他在东晋咸康八年（342年），从石阳城（今吉水县城东北8公里处）迁建郡城于今吉安市区孔家湾附近，已1676年矣。

人和其德。细看古城图，佳山秀水中，偌大的吉安府衙和庐陵县衙在同一城墙里，形成简约古雅的“画风”，颇为悦目。诸种“山水”、“机构”、“街巷”、“庙庵”、“桥渡”等等“地名”约而丰。我突然发现，这些“名字”就是成就“金庐陵”、“江南望郡”的“密码”、“基因”，它们如诗如画，令我爱不释手，一笔一画敬抄在此。

这些名字，诗画“山水庐陵”：赣江、后河、白鹭洲、螺子山、螺岗桥、螺湖桥、古灵泉、灵泉寺、瑞华山、真君山、迎仙桥、喷珠泉、云腾岭、剑柄石、天华山、赵公塘、香城山、古仁山、太平桥、甘泉门、孔家湾、 高凤坡、水巷口、习溪桥、南湖桥、清水巷、铁佛桥、福善桥、小桥、迴龙桥、太平桥……

图的右边（北方）占全图约四分之一，画着城墙包围的吉安府和庐陵县，嘉和门、迎恩门、焕文门、魁聚门、永丰门五座城门古韵悠然守卫古城。城内，有吉安府衙、庐陵县衙、上谕亭、县丞、典史、经历、廪局、参军署、守备、守城营、照磨、通判、大有仓、育婴堂、钟楼，有教学机构五个：府学、县学、院试、石阳书院、罗公书院，有庙观六座：县城隍庙、刘将军庙、大师庵、戒庵、玄庙观、马王庙。城墙外四周，有东岳庙、大觉庵、龙王庙、金牛寺、关帝庙、吉州忠节寺、景贤堂，稍远处有演武厅、教场……

图的左边（南方），是约占全图四分之一的街市，街巷纵横码头林立，好一个熙熙攘攘的“商埠庐陵”：盐码头、大码头、南街、西街、后街、雍和坊、花巷、半苏巷、九曲巷、马埠前、马草巷、仁山巷、珠子巷、竹牌巷……崇祯九年（1636）徐霞客游吉安城，“出（吉安城）南门，见有大街濒江，直西属神冈山，十里阛闠，不减金阊也。”（“阛阓”，街市。“金阊”，苏州旧有金阊亭，故苏州别称金阊。）意为此地十里长街，堪与苏州媲美。“为官药肆，为旗亭，歌钟列妓，长街灯火，饮者争席，定场设贾，呵道而后能过……”（《习溪桥纪事》）。做纪者，庐陵梅塘人刘辰翁也，著名爱国文学家、词人。

我尤其惊讶教化、助人的场所布满古庐陵街市：鹭洲书院、阳明书院、西原书院、社稷坛、先农坛、仓圣庙、府城隍庙、沩仰寺、福田寺、功德寺、能仁寺、慈恩寺、地藏庵、寄云庵、福善庵、观音庵、清华观、莲花庵、侍中庙、西塔寺、铁佛寺、白马庙、天姥宫、宝云阁、玉宝阁、半苏亭庙、南塔寺、南塔、水府庙、火府庙、田侯庙、大王庙、司徒庙、关帝庙、龙阳阁、南岳府君、天后宫、万寿宫、礼巷口、便民巷、普济堂、养济院、公车局……

不完全统计，全图仅仅有各种“地名”139个，但其中书院、寺庙、养济院等各种教化、助人的场所就多达55个，占全图（城）的各种“地名”的三分之一强！

庐陵众多厚重的教化场所，响着代代文化大家的厚重脚步。

杜审言，诗人，杜甫的祖父，唐上元年贬任吉州司户参军，在相山（今高峰坡——古名高凤坡）结诗社，开庐陵风雅颂之先河。

颜真卿，忠烈名臣、大书法家，唐永泰元年贬任吉州司马， “祖关” 墨宝青原禅，置学舍兴斯文播忠义。

禅宗七祖行思，安福人，在韶州曹溪山南华寺得六祖惠能真传，唐神龙元年到青原山创建寺院，聚信徒传佛法，成就禅宗南宗的青原法系，衍生曹洞、云门、法眼三家。

稻菽劲舞田鸡擂鼓的季节，被贬北返的苏东坡过庐陵，徜徉桨声灯影里的后河，不禁拍案：“此地风光半苏州。” 他扁舟荡过的桥，后人称为“半苏桥”； 打马走过的巷，后人称为“半苏巷”；饮茶折柳的亭，后人称为“半苏亭”，并且建有“半苏亭庙”——古图记载分明。

江万里，南宋吉州太守，创建白鹭洲书院，自任山长，书声震天。

王守仁，号阳明，明正德五年任庐陵知县，张扬“致良知”，庐陵众多弟子传播其心学。

徐霞客在吉安城：“由西城外南过铁佛桥，八里，南登神冈山顶。其山在吉安城南十五里……山之南旧有刘府君庙，刘名竺，陈、梁时以曲江侯为吉安郡守，保良疾奸，绰有神政，没而为神，故尊其庙曰神冈。”

……

这般敬天颂地的教化、忠义文章的濡染之下，有着欧阳修、文天祥、杨万里、解缙等等的群星灿烂，“江南望郡”、“三千进士冠华夏”等等的美誉，则不足为奇矣。