萝卜半汤鱼的制作材料：
主料：鲤鱼600克,白萝卜300克
调料：大葱15克,姜10克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克
教您萝卜半汤鱼怎么做，如何做萝卜半汤鱼才好吃
1、将鲜鲤鱼收拾干净，切片；
2、白萝卜洗净，切丝；
3、葱切段，姜切片备用；
4、将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；
5、鲤鱼片、白萝卜丝同放锅中，烹入料酒，倒入白开水烧开；
6、把葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鲤鱼片熟汤白即可。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜排骨汤 萝卜排骨汤做法
1、先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2、把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3、萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4、最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）。
萝卜排骨汤的经典做法
【白萝卜排骨汤】
具体需要准备的食材：白萝卜500克，排骨500克、生姜、葱、香菜
配料：生抽、料酒、食用盐
1：白萝卜清水洗净后削皮切成块状备用，排骨垛成块用热水焯一下，打去浮沫冷水洗净，生姜切片、葱切段备用。
2：将之前炒好的排骨放入锅中，加入适量的水，放入生姜、葱，适量料酒、生抽。大火烧开后转温火煮半小时左右，再放入白萝卜，尝一下汤，根据个人口味再适量加入食用盐。
3：转小火煮5分钟左右，放入适量的鸡精调味，出锅前撒上香菜。
这样一道既美味又有营养的白萝卜排骨汤就做好了，大家快来试一试吧！
白萝卜羊骨汤的做法，白萝卜羊骨汤怎么做好吃
白萝卜羊肉汤材料: 1.用料熟羊肉300克； 2.白萝卜200克； 3.生姜； 4.香菜； 5.盐； 6.胡椒粉； 7.醋各适量；做法: 1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。 2、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。 3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。
萝卜羊肉汤做法家常？
料
羊腿肉750克
萝卜1根
辅料
葱适量
姜适量
盐少许
萝卜羊肉汤的做法步骤
1.羊肉洗净加入葱，姜，萝卜块，清水烧开，关火焖5分钟，最后只留下羊肉，其他的食材全部丢弃不要。
2.焯好的羊肉洗净表面的血沫待用。
3.重新加入葱，姜。
4.加入热水，烧开，改小火炖到羊肉酥烂。
5.萝卜切块，加水烧开后再大火烧两分钟左右就可以，再用凉水冲洗一遍。
6.处理好的萝卜加入炖好的羊肉汤里，加少许的盐再一起炖煮十分钟左右。
7.最后再撒点青蒜沫就更香了！
羊汤 白萝卜羊汤怎么做
用料
羊肉 羊羊棒骨
大葱白
姜
花椒
小茴香
白萝卜
北豆腐
枸杞
盐
白胡椒粉
烹调用清酒或者料酒
步骤 1
取大葱白切断，姜切片，取花椒和小茴香适量，放在纱布包或者这种小钢球里
步骤 2
将羊肉浸泡，倒去血水清洗几次。在高压锅里加足够冷水。冷水一次加足，因为一会儿煮开还会撇去一些血沫汤，汤会减少一些。
步骤 3
将准备好的葱白生姜花椒小茴香放进高压锅，然后再放两瓶盖烹调用清酒。没有这个的，也可以用料酒，但是我发现这个更能带出肉香。超市有卖，很好用。
步骤 4
在高压锅里煮开。注意这个阶段不用加压力筏。煮开后会浮出许多血沫，撇干净这些血沫。最后阶段要开大火，滚沸的汤会进一步将最后的血沫逼到集中，方便撇干净。撇干净后加上锅盖。再次煮开，呲气后等五分钟再加上压力筏。转小火，炖四十分钟到一小时。
步骤 5
取另一个锅，放进切好的白萝卜和豆腐（都是五六毫米厚）、洗净的枸杞。高压锅阀门落下来后，从中取原汤加入萝卜锅，放适量盐开始炖。
步骤 6
开锅后炖二十分钟即可，出锅时放香菜碎和少许白胡椒粉。
小贴士
羊汤不需要放多种调料。如果要口味绵一些，还可在萝卜汤里放一点点糖。
萝卜不用煮太久，保留一点点硬度，有萝卜特有清甜。
白萝卜要选水分大的。
羊肉白萝卜汤的做法，羊肉白萝卜汤怎么做好吃，羊肉白
菜谱做法：
1.羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净
2.白萝卜切成滚刀块，备用
3.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉
4.然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟
5.放萝卜炖15分钟
6.取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成。
菜谱小贴士：
1.羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤不鲜，颜色也差。
2.水应一次性掺够，中途不能加水;
3.萝卜不能过早放入，否则汤味差。
萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，被用来治疗夜盲症，对防治干眼及角膜软化、溃疡乃至病毒或细菌的侵犯都有良效;此外，维生素A对人体的发育是不可或缺的，同时也是维持消化系统、神经系统及内分泌系统等正常机能的重要因素之一。
白萝卜羊肉汤详细做法材料介绍
白萝卜羊肉汤 原料： 白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。 调味料： 盐、料酒。 做法： 1、羊肉切块，焯水洗净； 2、白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎； 3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜； 4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块； 5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。 小贴士： 将萝卜分成两份，一份于一开始就和羊肉同炖，中途取出，就能有效地去除羊肉的异味。
羊肉萝卜汤怎样做？
你好，很高兴为您解答，向您推荐下我个人的做法：鲜羊肉煮一煮，煮去血水，然后羊肉切一厘米的方丁，拿高压锅，水占肉的四分之一，放入大葱段，姜片，加盐，盐一定不要放多了，然后放炉子上，上汽开始计时间，十八分钟，就关火，最好不要着急，待汽自己慢慢落完比较好，这样羊肉就好了，萝卜因为好熟，不耐煮，不建议跟羊肉一起下锅，最后就是把羊肉倒进锅里，加入萝卜，煮熟调味即可，葱丝，香菜，羊油辣椒，根据个人口味吧，呵呵，回答完毕，望采纳。
萝卜羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤怎么做
材料羊排肉，萝卜
做法步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
材料白萝卜，羊肉，姜，葱，料酒，盐
做法1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。
2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。
3、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫。
4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。