美人指葡萄，由日本植原葡萄研究所育成，1998年引美人指入中国。穗重400-700克，平均粒重12克.果粒长尖椭圆形，尖端呈紫红色，近根部呈黄色至浅粉红色，宛如美女的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%,食味清爽带甜，肉质极佳。9月上中旬成熟，抗病强，适应广，易栽培。
果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克;果粒大，细长型，平均粒重10-12克，最大20克。果实外观极奇艳丽，故此得名，果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%-19%。
华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟;华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。果实耐贮运
秀美山村鲍子沟 葡萄飘香醉游人
连绵起伏的群峰下，万亩林场松涛阵阵，如雕刻似的象形石嶙峋排布、惟妙惟肖；遮天盖地的葡萄架上，串串葡萄沉甸甸地压满枝头，绿得滴翠而迷人，红得鲜艳如玛瑙。
适逢周末，慕名而来的八方游客，挤满了鲍子沟的大小街道。大家一边欣赏村里的青山秀水，一边顺手摘下一串串诱人的葡萄品尝起来，沉醉不已。
鲍子沟村地处卢龙县蛤泊镇，以盛产葡萄而闻名遐迩，被誉为“渤海之滨吐鲁番”。村里栽植食用葡萄有近400年的历史，独特的地理环境和气候特点使这里的葡萄形成了含糖量高、口感细腻、着色鲜艳、采摘期长的特点。为了发挥这一得天独厚的优势，村民们充分利用山地资源，开山种田，见缝插绿，尽管全村耕地只有550亩，但葡萄栽植面积却达到了1600多亩，年产葡萄250万公斤左右。
“我们村多石少土，三面环山，地势高，昼夜温差大，光照充足，无霜期长，特别适合葡萄生长，而且这里的葡萄皮薄、肉厚、口感好，吃起来特别甜。”鲍子沟村村委会主任万玉成说，为了适应不同的消费需求，村里还从丰富葡萄种植品种上做文章，现有玫瑰香、红提、维多利亚、龙眼、巨峰等30多个品种，其中玫瑰香最为出名。由于品质优良，村里的葡萄受到客商的追捧，葡萄不用出村就能销售一空，而且每公斤价钱还要比别处高出1元以上。
旖旎的自然风光和丰富的葡萄资源，为鲍子沟发展乡村游提供了良好条件。而美丽乡村建设，又给村庄发展带来了新的契机。
今年39岁的万会光，从小跟着父亲种葡萄，跟葡萄正儿八经打交道快20年了，不仅种植裸地葡萄，还有大棚葡萄。自从村里开始美丽乡村建设，他的生活也在悄然发生着变化。
“尽管我家临街，可因为过去路窄，旅游旺季，来村的游客多，经常堵车，售卖葡萄、出来进去，有很多不便。”万会光说，现在，街道加宽变通畅了，家里借势开了一家农家饭庄，“很多游客一看我家门口特宽敞，都愿意停下车，来品尝地道的农家饭，再顺便买些新鲜葡萄，也因此增加了家庭收入。”
万会光说，他眼见着村里的旅游景点改造、环村道路拓宽、饮水改造、电网增容、污水处理、绿化亮化等一系列改造工程陆续实施，让村庄换了新容颜。
“村庄发展了，环境越来越好，可以吸引更多的游客到村里游玩，村民是最终的受益者，咱打心眼里高兴。毕竟‘大河流水小河满’嘛！”万会光乐呵呵地说。
眼下，对于未来的发展，万会光的底气更足了。
今年，在卢龙县委宣传部驻村工作组的帮助下，村里又谋划了环湖特色游道路、景区停车场改造、游客接待中心升级、葡萄长廊打造、葡萄展厅、农夫超市等多项工程。目前，各项工程正在有序推进。
“我们将以争创国家3A景区为目标，进一步改造提升现有基础设施，打造体现葡萄文化元素的特色乡村旅游村落，既让游客在这里洗去都市的凡尘，放慢节奏、舒缓身心，又让村民从中获得更多的收益，享受到生活方式的变更，生活得更惬意。”驻村工作组组长王辉说。
图片由本报记者 马卫庆摄
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彭山景点美食介绍 彭山本地人推荐美食
1. 彭山本地人推荐美食
01.干巴牛肉
干巴牛肉在以前是清代皇宫内的贡品，创始于清朝乾隆年间，流传至今已有300多年历史了。目前它也是眉山仁寿县汪洋镇的风味土特产，这种牛肉吃着麻辣爽口，鲜香化渣，目前这种制作工艺已经被列入第六批眉山市非物质文化遗产名录。
02.东坡肘子
东坡肘子是四川省眉山市的一种特产，也是眉山人年夜饭必不可少的美食，选用的是上好的猪后肘制作的，做好的肘子吃着肥而不腻，有嚼劲，肉质醇香细嫩，软烂可口。
03.彭山甜皮鸭
彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山区的一道特色美食，采用的是清朝的御膳工艺制作而成，也叫作贡鸭。做好的鸭颜色呈红褐色，表面有薄薄的一层脆皮，吃着焦甜，还带有咸味，瘦而不柴，香软可口，还有一股浓浓的肉香味。
04.丹棱冻粑
丹棱冻粑是四川省眉山市丹棱县的一道著名小吃，该小吃的制作最早可以追溯到南齐建武年间，距今已有1400多年历史了。这种冻粑看着白白胖胖的，咬上一口软糯Q弹，入口香甜，还不粘牙，清香爽口，深受人们的喜爱。
目前这种小吃的制作工艺已经被列入了四川眉山市非物质文化遗产，现在口感也更多了，有花生、红糖、芝麻、核桃、玉米、玫瑰等多种口味。
05.龙眼酥
龙眼酥是四川眉山的一道传统名点，属于上乘的甜品，面加上油和成千层，里边包裹豆沙、玫瑰成团，最中间镶嵌上樱桃饴，用猪油炸制而成。做好的成品表面千层重叠，形似龙眼，入口化渣，酥香可口。
06.东坡泡菜
我国四川省眉山市东坡区是著名的“中国泡菜之乡”，在民间泡菜的制作工艺已经流传有1500多年了，也叫泡酸菜，做出来的泡菜味道咸酸，色泽鲜亮，口感脆爽，非常开胃。
07.仁寿芝麻糕
仁寿芝麻糕源于清末民初，曾经还是贡品，是一道地方的非遗美食，流传至今已有百余年历史，这种芝麻糕外观整齐，糕面乳白无斑，吃着细腻柔软，甜而不腻，柔和化渣。
08.彭山冰粉
冰粉据说刚刚开始的时候只在彭山县售卖，后来是到了明清时期，才流传到全国各地。它属于夏季的一种清凉小吃，现在在它上边还铺有生津的山楂片，酸甜的葡萄干，浓郁的芝麻，香脆的花生碎等食材，吃着冰爽可口，香甜嫩滑。
2. 彭山十大美食
1师傅很忙小吃
目前师傅很忙品牌是小吃行业中最为受欢迎的一个品牌，主营台南小吃，在市场上拥有一大批忠实的消费者。另外，师傅很忙总部给予的加盟政策也非常的优厚，能够充分的保障加盟商的投资利益。想要吃行业的您，不妨考虑一下师傅很忙加盟。
2首迩紫菜包饭
北京煌泰吉餐饮投资管理有限公司正是致力于传播正宗的传统美食文化，首迩风味快餐正是公司旗下的一个品牌，“首迩紫菜包饭”是一个得到广泛好评的产品。公司长期从事餐饮连锁管理及原料生产配送，加上让食客们赞不绝口的产品，不仅能为广大顾客们提供美味的快餐，更能为更多志同道合的伙伴们提供靠谱的创业平台。
3聚巴适罗酥肉
聚巴适罗酥肉是一个专门做酥肉的品牌!不管什么小吃，首先要好吃才好卖，好看才有人爱;为了健康着想，还必须现做现卖。聚巴适罗酥肉采用四川古法的酥肉制作工艺，入锅前裹上蛋清、红薯粉、面粉调成的糊，酥肉色泽金黄，外焦里嫩，又不会过分油腻。几平米档口立店，还有多项立体扶持，创业就是省心。
4鬼味烤翅
鬼味烤翅加盟条件1、经营负责人没有受到任何刑事处罚，是具有合法资格的法人或 然人。鬼味烤翅加盟流程1、初步了解：浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
5红小六.川式炸匠铺
旗下品牌红小六.川式炸匠铺，公司在上海松江区拥有近3000平米的专业食材加工中心及配送中心，厂部拥有专业研发团队及近百名专业食材加工人员。一锅清油，三代相传的手艺，红小六.川式炸匠铺鲜香十足的炸串，都是采用天然无污染彭山菜籽油制作而成，从爷爷辈流传下来的清油手艺，让你吃的再多也不会上火哦。
6牛掌柜里脊扒饼
牛掌柜里脊扒饼是一家来自河北省的美食店，我们主打的美食可以说是非常有历史情怀的美食小吃，不知道从什么时候开始我们的烧饼、煎饼还有我们各种火烧美食都是非常的受大众喜爱和欢迎的美食，不仅是因为我们的口味非常的多，更是因为我们的品牌有着非常大众的市场销售背景。
7土豆先生
土豆先生台湾小吃主打台湾起司马铃薯、蛋黄焗虾、饮品等时尚小吃。吸取国外流行餐饮的元素，结合中国人饮食习惯，并由多位美食大师坐镇指导，打造出品质健康、营养均衡的创新饮食。土豆先生凭借优质原料和快捷服务，逐渐被广大青年消费者喜爱，与传统小吃店相比，有着更强劲的优势，并拥有强势团队支持。
8沟帮子熏鸡
4、沟帮子熏鸡开业指导，正式营业公司将根据沟帮子熏鸡加盟店面的具体情况提供专业的开业前期广告宣传、开业期间促销活动建议，并协助加盟店具体执行。
9两来风
两来风成立多年来一直秉承用心服务客户的理念，所经营的鳝鱼辣汤、包点等徐州小吃一直备受消费者的喜爱，质量上乘，价格适中，获得了大多数消费者的认可，市场前景不错。截止现在，两来风的加盟店已经遍布全国，有着良好的市场前景和很好的知名度。
10炸弹烧
品世餐饮长期致力于各类型餐饮项目的创业服务领域，拥有餐饮创业服务领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮产业被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
3. 彭山有哪些美食
南澧县彭山景区，是由1000亩湿地、2000亩水域、3000亩山林自然地貌建成的国家AAAA 级旅游景区、国家五星级休闲庄园、中国最美农庄、湖南省乡村旅游示范点，也是湖南省艺术摄影学会创作基地、常德市书法家协会、美术家协会创作基地。
整个景区以原生态、健康养生、保护自然为理念，在不破坏原生态的基础上因地制宜建设，享有“生态胜景，大爱彭山”之美誉。彭山，是守望着“中华城祖，世界稻源”的一座文明璀璨之山，是澧阳平原上依水望洲、王祠凌空的文化厚重之山，是屈原行吟澧水留下千古名句“沅有芷兮澧有兰”的文艺浪漫之山，更是地质遗迹丰富、环境和谐优美的生态文明之山。彭山景区目前主要分为原乡梦体验区、生态氧吧体验区、游乐体验区、亲水体验区、民俗文化体验区和禅修文化体验区，集吃住、观光、游乐、体验、购物等功能于一体。青山环绕、碧水相衬，山、水、洲自然地融为一体，令人沉浸其中，流连忘返。4. 彭山有什么美食
彭山到新津高速29公里,大件路27公里.名小吃有张牛肉,张粽子,严豆粉,唐麻子春卷,张砂锅等.新津不大点,基本在武阳路一带都可找到.随便问一下都知道.新津很小的不会走背路的
5. 彭山的家乡美食
眉山是苏东坡的故乡，又是成都的卫星城市，天府新区也有眉山的一部分，所以这么好地方美味必然 不了：1东坡肘子，2黑龙潭大鱼头，3彭山漂汤，4.丹棱冻粑，5，仁寿张三芝麻糕，6，碗碗牛肉，7，宫保鸡丁，8.串串香，9.青菜园子，10二姐烤大鱼、兔头，焖锅等多的数不胜数，川菜天下闻名，欢迎来眉山做客。
6. 彭山好吃的特色美食
甜皮鸭，由眉山市彭山区的著名寿星彭祖所创，由于彭山区属于眉山市管辖区，历史上又曾经被乐山市管辖过，形成了“彭山甜皮鸭、眉山甜皮鸭、乐山甜皮鸭”等多种名称。
由于彭山在现代媒体快速发展的20世纪后半叶曾被乐山市管辖，彭山甜皮鸭传入乐山后被乐山人改名为乐山甜皮鸭加以宣传，由于乐山市官方媒体的快速宣传，乐山甜皮鸭的名声也家喻户晓。 甜皮鸭由眉山人改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点，其回味悠长、深受省内市民的喜爱。
相传精通医道的彭祖，在一次煮食鸭子时，一改白水炖制方法，而是用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鲜汤锅内一起熬制成浓汤之后，才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制。炖熟后，又将整只鸭子淋上一层加冰糖熬制的熟菜油后食用。因鸭子皮甜且脆，甜皮鸭之名由此叫起来。
用此方法制作的甜皮鸭营养价值和药用价值极高，有大补虚劳、养胃生津、清热健脾等功效，深得民众喜食，制作方法一直流传至今。
7. 彭山区美食推荐
前几天和朋友看到宣传广告就去了，店装修的还不错，干净简洁，四个人吃了几大盘肥牛，感觉还不错，挺实惠的，菜的分量也很足，尤其是他们的蘸料很有特色，在溧水还是第一次吃到呢还有日式生食价格也蛮公道的，极力推荐！！
五指山风光－景美人也美
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