藏族具有特色的饮料之一。由酥油和马茶混合加工而成。营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸种类多，热量高。可以开胃提神、补脑、益智、美容、延年增寿。
去理县不吃点藏族特产怎么行，高原酸奶酥油茶，还有一样看着都香
19:20清晨我站在青青的牧场，看到神鹰披着那霞光，像一片祥云飞过蓝天，为藏家儿女带来吉祥……这首耳熟能详的歌曲《天路》，讲述了藏族人民生活的状态与幸福美好的光景，正如同歌里的字字句句描述的那样，一望无垠的山野草地是四川藏民们最喜爱的景色，而高原酸奶酥油茶，以及野生菌、藏餐、香猪腿，则是藏民们不得不对外炫耀的特产美食。
今日，小编带大家走进理县，一起来尝一尝令外来游客魂牵梦绕的几道特产，也方便想要去四川旅游的朋友们，做好饮食攻略。
理县隶属四川省阿坝藏族羌族自治州，位于四川省西部，青藏高原东部，境内拥有米亚罗红叶风景区、毕棚沟自然风光、孟屯河谷原始生态、桃坪羌寨、甘堡藏寨等景点，是个值得一去的休闲胜地。别看美景惹眼，来到理县光看风景是很亏的，因为好吃的正在张开双臂等你拥抱它。
这第一道值得吃的特产就是高原酸奶。该种酸奶在藏族人民居住的地方已经流传了近千年了，颇受当地人民的喜爱。虽说，酸奶都是由乳汗发酵酿制成的半凝固体食品，味道应该差不多，超市里经常也能看见酸奶的影子，喝起来味道也还不错，比较浓稠，但如果你去了当地，喝过了高原酸奶，你就知道它们二者的差别在哪里了。
高原酸奶有两种类型，一种是用提取酥油后的酪浆制成的“达雪”，一种是用没提过酥油的奶做成的“俄雪”，因为畜牧业发达，牧民们经常能喝上酸奶，但是不会出现腹胀的情况。高原酸奶喝起来，带着独有的层次感，没有什么添加，味道很纯正干净，酸中透着甜，是传统酸奶没有办法比的。
这里给大家科普一下，酸奶是用一等奶源做的，纯牛奶是用二等奶源做的，高原酸奶没有经过加工，到底如何，就不用小编多说了吧~
再就是酥油茶，酥油茶是中国西藏的特色饮料，通常而言，是会和主食——糌粑一起吃，味道更佳 酥油茶的制作方法很简单，原料就是酥油、茶叶或砖茶以及食盐，只不过提炼酥油需要用到从牛、羊身上挤出来的奶汁，会耗时比较久，但喝上酥油茶时，一切的等待都值得了。
此外，高原野生菌也是去当地旅游不能错过的一道特产，菌类本身就属于山珍海味中的山珍，而野生的菌菇通常来说，都是长在腐质土里，死去的动植物做它的养料，长出来也更大，更有营养，光是看着，都觉得香得不行，绝对能让你馋到流口水。
高原的野生菌，煲汤和煎炒都行，风味独特，实在是一大美味啊！
关于藏族的特产美食，因为融合了民族的特色，吃起来格外带感，如若你有计划去此地旅游，赶快拿起小本本，记下好吃的这几样特产吧~
茶亭油菜花海，是长沙望城茶亭镇万亩油菜花基地
茶亭油菜花海，是长沙望城茶亭镇万亩油菜花基地, 三月早春，遍地金黄。盛开的油菜花沐浴着和煦的春风，馨香扑鼻，绽开的花苞带着晶莹的露珠，铺就了一场春天盛宴。一大片黄澄澄金灿灿的花海，足以震撼人心，加上望城清新的田野气息，组合成了一幅春天的画卷。微风吹来，油菜叶青翠欲滴，与黄灿灿的油菜花形成绿海金浪，绵延起伏，一片金黄色如波浪翻涌，眼前浮现诗情画意的田园风光。
这么美丽的地方就是位于长沙北边的望城区茶亭镇，这里交通十分方便，有芙蓉北路贯穿而过，这里被打造成特色农业，特色农村，在春天，这里除了油菜花外，还有樱花、桃花、茶花，夏天还有荷花。
三月油菜花拍摄的店还有：茶亭镇九峰山、谭家园、望群、洪开桥、狮子岭、泉丰、大龙、苏蓼等任一村即可。
花期：持续到3月底
门票：免费
自驾：市区—芙蓉北大道—茶亭镇九峰山、谭家园、望群、洪开桥、狮子岭、泉丰、大龙、苏蓼等任一村
本文来源民摄世界 茶亭油菜花海，是长沙望城茶亭镇万亩油菜花基地 民摄世界常年举办 全国各地摄影团活动，喜欢的登录民摄世界官网查看
美食打卡息县两家油酥馍老店，这两家油酥馍和胡辣汤都好在哪里？
【美食打卡息县两家油酥馍老店，两家店的油酥馍和胡辣汤都好在哪里？】清明时节雨纷纷，一夜春雨洗凡尘。驱车早起从信阳到息县吃早餐，这事还是第一次。不过，由于提前做了美食攻略，这次，先是在8点左右杀到息县东大街小树林这家没有门头的油酥馍老店。不出所料，前来他家吃油酥馍喝汤的非常多，一个面案两个烤炉三个人忙乎个不停，扫码付款靠自觉，即使是提前报数，也是先喝汤尔后才能吃到油酥馍！
老王在2017年信阳菜风味小吃油酥馍标准制定时见过一面，并在一个桌子上吃过饭。看着他忙乎个不停，也不忍前去打扰让他分心。点了4块的汤和3块的馍，找了一个地儿，吃上了。先说息县的胡辣汤吧，和信阳的糊辣汤的浓稠相比要相对清亮一点，同样都加海带勾芡，但息县胡辣汤里加黄豆芽还是少见！
步行导航穿过向阳巷，来到相距仅不到700米处另一条街上的彭氏油酥馍，也才9点左右。前来吃早餐的人虽没有老王家的那个阵势，但人也是络绎不绝。以前记得他两口是把案板和烤炉放在靠门的地方做，现在挪到前屋的里面做。彭氏油酥馍门脸不大，但用餐环境要比老王家的好，从技艺传承上也是有年数的，并且坚持用老技艺即猪板油滋润增香。时隔几年没见，老板还能认出我来，也算是一种欣慰。坚持扫码付了7块，点了和老王那边同一样的胡辣汤和油酥馍，总体感觉这边的汤要有内容一些，油酥馍烤的也更出味一些。当然，百人百味，适口者珍，适合自己的就好！
不过，有一点还是要说一下，吃了天下第一县的油酥馍，那个由油酥馍演变而来的鸡蛋灌饼味道真的要差一点大截儿呢！还有市区6块一碗的信阳牛肉糊辣汤，很多就是粉疙瘩汤，做的比较假，饼5汤6，一顿早餐要比息县的贵三四块，先心疼一下！
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