于城牛蛙

于城镇地处于浙江省海盐县的中部地区,该镇位于庄柴湖边岸,水产养殖业发达,有着“牛蛙之乡”的美称。该镇与上杭州、苏州、海均三地距离100公里左右。始建于东周吴越争战时期,距今已有二千五百年的历史。成名于春秋时期,文化设施日趋完善,群众文化丰富多彩。傍依着全国十大名园之一的绮园和“一片江南真山水”的南北湖、“浙江第一阁”的千佛阁,文化源远流长,旅游资源丰富,于城镇被嘉兴市命名为“东海文化明珠”乡镇。

浙江省海盐县于城镇素来被人们称为蚕茧之乡和牛蛙之乡,全镇面积42.88平方公里,辖8个行政村和一个居民委,总人口2.35万。改革开放以来,于城镇抓住机遇,立足轻纺,充分发挥产业优势,实施以骨干企业为龙头,中小企业为基础的发展战略。又立足传统粮油茧蓄等四大农业产业的基础上,积极发展特色农业,已初步形成了特种水产养殖(甲鱼)、葡萄、优质密梨、花卉苗木四大基地。现有工业企业252家,拥有固定资产13828万元,从业人员5365人,主要有纺织、印染、服装、饲料、建筑材料等8个行业,于城镇大力实施品牌战略,为农业优势产品申请办理了“于城牌”注册商标,并制定了各类农业生产标准,全面提升农产品的品质。“于城牌”葡萄、“于城牌”梨、“于城牌”生态鳖先后被评为浙江省优质产品、嘉兴市名牌产品。“于城牌”牛蛙也被评为浙江省优质产品银质奖。2002年实现工业产值6.2亿元,创利税2837万元。2002年实现农业产值1.4亿元,农民人均纯收入达4572元。

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美食对于吃货而言是最不可抵挡的,对于美食人们的评价有很多种,但是对我而言这些美食的做法,色香味俱全才是最有吸引力的,而今天给大家介绍的这道美食是,不仅获得了很多的好评,而且人们都十分的喜欢,并且自从这种美食开始盛行之后,就已经逐渐超过了鸡肉的味道。

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这里的牛蛙一共有13种口味,而且还像火锅一样分为两大锅,象征了两大不同的分类,园底的泡锅和方底的平锅。

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其中泡锅的蛙肉更嫩滑,没有过多的油炸的感觉,骨头也十分容易分开,但是平锅的牛蛙要比想象中更酥软。

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在这里,能品尝到多个城市的口味,比如长沙成都重庆等地的特色风味,价格都是128元/盆。

不得不说的是比较特色的泡锅如成都泡椒味泡锅,里面的灯笼椒还是专门从成都采购回来的,这些灯笼椒衬托出川菜特有的麻辣味,吃得舌头直发麻。蛙肉肥嫩厚实,挺实在的。

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锅内自带海带、青瓜、娃娃菜3种配菜,搭配丰富。此外还有20款配菜,每份仅4元。对于这样的地段而言,已经是相当的便宜了。

店内还有多款地方小吃,如脆爽的无骨黑鸡爪、咸香的川味腊肠。店内环境充满酷炫风,闪烁的霓虹灯渲染亮彩的氛围,随处可见的青蛙装饰和墙绘则是妙趣横生。

白话鲅鱼圈丨熊岳城消失的奶牛房!始建于1930年,旧址在铁东社区

【 白话鲅鱼圈】

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【开讲】

日本牛奶房旧址位于营口鲅鱼圈区熊岳镇铁东社区,熊岳河路以北的居民区内,为日本人饲养奶牛的场所,始建于1930年。

整个建筑占地约750平方米,由水塔房,饲养所,饲料仓库,奶牛房及地下室组成。整个建筑由日本制的红砖和水泥砌筑而成,其中饲养所和饲料仓库的屋顶独具特色,由木板上包铁皮外烫沥青,建筑内的布局仍保持原貌,整个建筑设计合理,布局严谨,为日本帝国主义侵华的历史见证。

如今建筑已经不存。

建筑一层为牛舍,内有种牛室三个,犊牛室6个。道路八条,设有仓库、饲料粉碎室等,同时还有牛乳采集室、事务室、干燥室、药局、浴室等。建筑二层为甘草室,面积为423平米。

建筑开工于1930年6月,竣工于1931年4月。设计监督为宗像建筑事务所。

摘自:《营口近代建筑测绘图集》

编辑:白 旭

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大美彝乡 | “一座姚州城,半部云南史”,这段霸气的文字源于姚安历史上一个很牛的家族……

姚安县华山下的光禄古镇之西,坐落着一片气势恢宏的古代建筑。这片叫做姚安路军民总管府的建筑俗称高土司衙门,由门厅、过厅、正堂三重堂组成。门厅面阔五间,进深四间;正堂面阔五间,进深四间,均单檐布瓦,正堂檐下有计拱装饰。正堂过厅两侧各有两厢,使整个建筑成为两个四合院,紧紧相连,成为一个整体。庭院深深,绿树青苔半夕阳,如此规模及气势的屋宇落脚于这个小镇,让人不禁对光禄古镇历史心生好奇。

有这么一句话“一座姚州城,半部云南史”。这个霸气的说法源于姚安历史上一个很牛的家族。它在云南历史上成就了延绵了700年的官场传奇,纵跨宋、元、明、清,而且都是历代王朝地方政府的重臣。因此,而光禄古镇也就成为了云南盛极一时的政治、经济文化中心,在云南历史上占有重要历史地位。

今天的姚安,在古代是西南丝绸之路的必经之地,是中原进入滇池洱海的咽喉要道,历来为兵家必争之地,历代王朝均在此设路、府、州、县,并选派名流贤士镇守其邦。

安县的光禄古镇是大理国相国高氏发祥地。大约从唐代起,高氏家族就开始在这里行使统治,虽然名称各异,但府治都在原地修建,连续驻守达20余世。在高氏职位世袭者中,其子孙也不乏忠君报国的仁人志士,如誓死效忠明朝被斩于昆明五华楼的高泰祥,以及后来的大学者高雪君等。高氏家族在云南前后历经54世,直到清雍正七年(1729年)才因“改土归流”,被迁移江南。至此,姚安军民总管府伴随着高氏家族,沿袭了26世,时间达700余年。

土司制度是元、明、清各朝在少数民族地区,通过分封地方首领世袭官职,以统治当地人民的一种特殊政治制度。在元代,“路”是高于“州”的特殊行政级别。元文宗天历年间的一天,世居当地的豪门望族高氏39世高武德入觐朝廷,见到了皇上,文宗皇帝对其世代忠孝大加赞赏,将州升格为路,颁诏高氏后人高钧明任总管,并授武德将军,直属云南行省,子孙世袭。也就留下了“九爽七公八宰相,三王一帝五封侯”的佳话。

有着强大政治智慧的高氏家族渊源久远,但并不是地道的云南人。据最新发现的高氏族谱记载,高氏始祖高翔祖籍江西吉安府,后随诸葛亮南征入云南,此后世代繁衍。公元973年,通海节度使段思平起兵讨伐杨干贞,高氏第二十八代高方鼎力相助。段思平建立地方政权大理国后,封高氏为岳侯,领地遍及云南大部地区。大理国第十二代国主段廉义被权臣杀害,又是高氏后人帮段氏平定内乱。在大理国时期,高氏权重一时,段氏还曾将王位让给高氏后人高升泰。高升泰死后,才又还位于段正淳。

贴士

光禄古镇山青水秀,天蓝地绿,春季的油菜花、蚕豆花;夏秋季节的荷花、稻花香,好一幅田园风光龙华寺周围名木古树众多,光禄山生态植被良好。古镇背后,龙华山形若游龙,峡深崖陡,流水潺潺,海拔1942米。山麓有始建于晚唐天佑年间的龙华寺,至今已有一千多年的历史,是云南最古老的名刹之一。总管府位于龙华山下古镇之西,与高雪君祠(高氏土衙)、高氏宗祠为邻,为国家级文物保护单位。

图丨姚安县文旅局

责编丨龚怡丹

审核丨陈大衡