安龙著名小吃，摊馆必备，居家常食。在糯米饭内放适量本县特产的四季豆米，加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料，掺入鸡汤或猪脚汤，味道鲜美，营养丰富。( 安龙县)
信阳这三道美食，热干面和大肠汤适合一人食，面炕鸡出处有争议!
本地资讯创作者,美食领域创作者到河南信阳觅食后，经常会人问我对那里印象最深的美食有哪些?如果真要排个顺序，我想前三应该是热干面、罗山大肠汤和面炕鸡。毕竟它们，都是信阳味道的标志!值得一提的是，热干面和罗山大肠汤都很适合一人食哟，信阳也随处可见这类型的快餐店。但面炕鸡，人就得多些啦!
信阳热干面VS武汉热干面:满大街的面馆，见证了这座小城的独特风味!
在去河南信阳前，我一直认为热干面是湖北武汉的独有味道，后来发现一切都是我太单纯了……信阳是一个很特别的城市，虽然属于河南省，但实际上和湖北、安徽交界，这也使得这座城市的美食不仅仅只有豫菜，像是邻居家的热干面在这里也是满大街都能很容易遇见。热干面虽然已经完全融入了信阳当地居民的生活之中，但它还是属于武汉特色的，只不过在信阳久了，这道面食也就结合了武汉和信阳两座城市的特色，而形成了它独特的风味。
当时我随意走见一家专门经营热干面的小店，一碗热干面，和我在武汉吃过的口味有着不小区别，主要还是在于它酱汁的不同吧！
即使不在信阳或是武汉当地，在任何城市也能品尝到地道的热干面，非常地方便哟！4盒方便型的热干面，现仅需59.9元哟！
罗山大肠汤是河南省信阳市罗山县的一种地方传统小吃，在信阳市区也能偶遇。它的主要食材是猪大肠、猪血和嫩豆腐，这份大肠汤是将食材炖出来的，里面还会加入一些中药材（比如当地人做菜最喜欢放的荆芥），再洒些胡椒、味精等进行熬煮。
在信阳吃到的罗山大肠汤，大多是以快餐型的组合进行出品，一碗食材丰富的罗山大肠汤放些辣椒油，口感更为鲜辣。店家还会附搭一碗白米饭。
河南信阳有一道名菜“面炕鸡”，有着一些小争议，因为有人说它出自息县，也有人说它来自淮滨县。其实，我觉得都正确，因为息县历史悠久，自公元前682年就已设县，更是有着“中华第一县”、“千古华夏第一县”等美誉。而淮滨县于1952年才开始创建，至今不过几十年的岁月。它在设立之前，隶属于固始县和息县，因而在美食等各个方面，自然是有着许多关联了!但不论是息县还是淮滨县，它们都是信阳的一部分!
面坑鸡的主要食材是鸡肉，将其洗净切块再加入花椒粉、五香粉、姜末、食盐等配料进行腌制，接着将腌制好的鸡肉裹上事先调制好的面糊里，这面糊是由鸡蛋鸡蛋和红薯淀粉混和而成的。经过这些处理，再将鸡肉放入油锅里“烙”，烙至两面都呈现金黄色即可。
“烙”好的鸡肉是直接吃么？它还会搭配着新鲜的鸡血、菌菇类、干辣椒、八角等食材，再添加一些鸡汤。虽然是一道鲜美的汤，但还带有微微的辣味，非常地有特色哟！
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三合汤、牛腿骨……半山半城的湖北十堰隐藏的美食，充斥吃货们的味蕾
中央电视台财经频道官方帐号,优质财经领域创作者（央视财经 《消费主张》）十堰地处汉江上游、秦巴山腹地，是鄂豫陕渝毗邻地区唯一的中心城市，有着“南船北马、川陕咽喉、四省通衢”的称号。这样一座城市的夜晚会有怎样的烟火气息呢？
武当山、丹江水、汽车城是十堰的三张“世界级名片”。十堰这座城市因“二汽”建设，汇聚了五湖四海的中国人，算是一个“移民城市”。这个多元化的小城，有着兜头而来的市井味，以及近在咫尺的生活感。
04:20十堰人的饮食方式，很难一言以蔽之，这样一个“移民”小城没有绝对的独一无二的固定式，但有一个小吃是来到十堰一定要吃的。
美食爱好者 海芳：三合汤算是十堰一个非常有名的特色小吃了。以往在早上和中午才能吃到，由于太受欢迎，所以夜宵的时候，也就成为非常畅销的一款小吃，这个手抓骨跟三合汤就是经典搭配。
吃牛腿骨正确的开启方式，是用小刀把牛腿骨上的筋和肉一片片切下来，蘸着小店老板秘制的酱料吃，才更加美味。在十堰的大街小巷有很多三合汤的店铺，其实最正宗地道的三合汤，还要数它的发源地郧阳县。
三合汤非遗传承人 王玉荣：真正的三合汤有牛肉、粉条，还有猴头饺子，三样合在一起叫三合汤。这是馅儿，必须要牛肥肉加黄豆瓣，这样做出来才香。
王玉荣说，除了猴头饺子，只有用郧县当地的老黄牛、当地的手工红薯粉和牛骨熬制的高汤，才能做出正宗的三合汤。十堰除了日常满足果腹之欲的市井美食，还有来自三区五县一市的特色美食，也是绝对不容错过的。美食爱好者海芳介绍说，到十堰，特色美食不得不提竹溪菜。
美食爱好者 海芳：蒸盆是特色美食，它在民间有一种说法，叫做蒸盆好吃菜难做。因为它用到的食材就有18种，加上4个小时蒸，才能够把这道菜做完整。
竹溪蒸盆，传说是一位巡查的盐官骑马游至深山老林，行至竹溪县桃源乡一带，因留恋欣赏晋朝陶渊明隐居地桃花源而忘却回归时辰，返归途中天黑无奈，行至张老人家中留宿吃饭，但天色已晚，鸡上笼，狗归窝，只有就地取材。屋梁上腊猪蹄取下，用锯截为小段，宰杀上笼的老母鸡，取存放家中的土豆、香菇一起置于锅中慢炖七成熟后，就将包好的鸡蛋饺子一起放置大盆中上笼蒸熟。将此盆上至餐桌上，腊香醇浓诱人，汤厚绵长，入口柔滑，回味无穷。盐官尝后赞曰：难求人间一“蒸盆”，从此竹溪“蒸盆”流传至今。
美食爱好者 海芳：除了蒸盆之外，竹溪的泡菜也是一绝。有泡酸豇豆、 酸韭菜，还有泡辣椒。竹溪是一个三省交界的地方，也造就了特殊的饮食文化，像重庆的是麻辣，湖南是干辣，它是酸辣，特别开胃。
美食爱好者 海芳：在竹溪叫浆粑馍，是用玉米浆做成。吃起来酸甜，因为这个是经过发酵的，竹溪因为以前地理位置比较偏远，当地也比较贫穷落后，吃的不多，所以为了最大程度保留粮食储存期，就做成了不同形态的食物，像玉米打成浆了之后，也可以放置时间久一点，做成馍之后，又可以当小吃，又可以当主食，所以十分方便。
这个十堰唯一一家旋转餐厅，不仅仅可以欣赏十堰美丽的夜景，还可以吃到具有十堰特色的佳肴——“傲娇的鱼”，到底是什么鱼这么傲娇呢？
楚菜厨师 方志勇：这就是翘嘴鲌，来自于南水北调源头丹江口水库，丹江口水库被称为是京津冀北方的水缸，这个水达到了国家饮用水一级标准，所以这个鱼非常娇贵，一般（离开水）两三分钟就（死了）。这个鱼在我们本地是野生的，很难得。
方志勇介绍说，丹江口翘嘴鲌是国家地理标志保护产品，生长在南水北调中线工程调水源头——丹江 水库中，长期生长在这种水域中的翘嘴鲌，和其他水域中的鱼相比少了土腥味。
清蒸翘嘴鮊制作相对简单，也比较家常。将杀好的翘嘴鮊用盐、料酒腌制好，放入鱼盘内，撒葱、姜丝在鱼的表面，淋上少许猪油，放入蒸箱蒸10分钟左右。
而做煎烧翘嘴鮊，可就需要真功夫了。将宰杀好后的翘嘴鮊，用姜、葱、料酒，其他香辛料腌制2-3天。腌制过的翘嘴鮊颜色变得偏黄，用菜籽油煎至金黄色，再用红烧的烹饪方式进行烧制，就可以出锅了。
十堰的夜晚，在空中花园逛吃、拍照打卡是十堰人的乐趣之一。不过，十点之后的十堰，可不像其他小城那样寂静，还有更热闹的地方。
这里可不是普通的酒吧，而是一家精酿啤酒博物馆。它集合了世界各地600多种啤酒打造而成。这儿的老板是一位在大陆经商24年的台商，自从来到十堰这座山城便爱上了这里，决定留在这里不走了。
经营者 陈贤民：开始很多人把这里定位叫酒吧，其实这个观念可能要弱化一下，像现在从7点钟开始，有很多爸爸妈妈，带着小朋友来这里吃晚餐，吃完晚餐听听音乐，爸爸妈妈喝啤酒，小朋友喝果汁，如果是纯酒吧，一般小孩子是进不去，我这里就不一样了。
十堰人除了爱吃鱼，爱吃火锅之外，还很爱吃羊肉，因为这儿的羊肉非常有特点。
美食爱好者 海芳：这儿的羊没有羊角，而且长得特别像马，走起路来也像马，所以我们叫它“马头羊”。
郧西马头山羊的来源有两种说法，一种说法是郧西和六朝古都西安不到三百公里，清代以前，这里一直是皇家的守猎禁封之地，大约在明代时期，大批流民因生活所迫，冒险进入皇家禁封地，在郧西山区定居下来，其中的一支回民带入了无角的马头山羊。另一种说法是，山羊可能是汉时移民带入，与当地土羊杂交，无角山羊因此诞生。
这种山羊肉色鲜红细嫩，脂肪分布均匀，营养极其丰富。用当地无筋萝卜与马头羊炖制的马头羊汤，成为最具地域特色的家常美味。
在十堰，红烧马头羊的做法要比清炖复杂很多。在锅中放入少许油，把花椒、大料、桂皮、香叶、草果、干辣椒等十多种配料和葱、姜一起放到油锅中爆香，再放入秘制酱料和羊肉一起翻炒，最后加适量水，大火烧开后倒入砂锅中，小火慢炖，一锅美味佳肴就做好啦！
美食爱好者 海芳：吃这个羊肉还有一个标配，房县的黄酒。
房县黄酒是湖北省房县的特产，更是中国国家地理标志产品，起源于周朝，兴盛于唐朝。房县早在西周时期就已酿制黄酒，这儿的黄酒由三寸雪糯和小曲酿制而成，被武则天送到房县的李显发现了房县独特的酿酒做法，“一口缸，一竹篓”，一直延续至今。
十堰是一座半山半城的城市，驱车二十分钟就能到山里。现在越来越多的十堰人喜欢在周末的晚上远离城市的喧嚣，到山里来享受寂静的田园生活，当然了也少不了品尝山中美味。
鲜炒阳荷是十堰当地人最爱吃的小菜。阳荷切片后焯水，锅烧热后倒入适量的油，放入姜片、花椒、蒜瓣，辣椒爆香，再放入阳荷大火翻炒，就可以了。阳荷无论是凉拌、炒肉片、炒青椒都是很美的一道好菜。
这道合碗蒸是竹山“合碗席”中的菜肴。“合碗席”在秦巴山区、汉水流域一带有着非常悠久历史，是一道色味俱佳，具有竹山特色的美食，其食料多取自秦巴山野，用清蒸等传统手艺烹制，讲究原汁原味，保持食材的本色，非常符合现代人们的饮食需求。
如果你觉得这些还够过瘾，可以去十堰子胥湖·欢乐嘉年华首届全息光影艺术节感受另一翻景象。
流动的水幕、绚丽的灯光，随着音乐变化的几何图形，虚拟光影之中，你 可以踏花而行，看五彩斑斓的鲜花在脚下次第开放，也可以逐浪而动，看鱼戏莲叶东鱼戏莲叶西，或者在草坪上和这些全息立体成像小人，来一个亲密接触。矩形超真实海底世界、荧光帐篷节、篝火晚会、昆虫艺术展，让你目不暇接，这里的夜晚，就是与众不同。
播出通知9月16日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《2019中国夜市全攻略：半山半城十堰菜》，次日16:29重播，敬请关注！
合肥三河景点介绍 - 合肥三河古镇哪三河
1. 合肥三河古镇哪三河
三河古镇地处安徽省合肥市肥西县南端，所属城市为安徽省合肥市； 三河古镇，古名鹊渚、鹊尾（渚）、鹊岸，是江南四大古镇之一，国家AAAAA级旅游景区。位于安徽省合肥市肥西县南端，地处肥西、庐江、舒城三县交界处。丰乐河、杭埠河、小南河在此汇合，经新河向东流约15公里入巢湖。 合肥，简称庐或合，古称庐州、庐阳，是安徽省省会、合肥都市圈中心城市，皖江城市带核心城市，也是国务院批准确定的长三角城市群副中心城市，国家重要的科研教育基地、现代制造业基地和综合交通枢纽。[1] 合肥地处中国华东地区、江淮之间，环抱巢湖，位于安徽省中部，因东淝河与南淝河均发源于该地而得名。
2. 合肥三河古镇介绍
三河镇位于肥西县南端。
地处合肥市肥西县、合肥市庐江县、六安市舒城县两个地级市三县交界处。
3. 合肥三河古镇哪三河大酒店
三河国际大酒店住宿，早餐有自助早餐！
4. 安徽合肥古镇三河
三河古镇的交通没有鸠兹古镇便利，所以虽然三河古镇不要门票，但是一直不温不火，甚至还备受游客们吐槽。
三河古镇，古名鹊渚、鹊尾（渚）、鹊岸，是中国历史文化名镇，国家AAAAA级旅游景区，位于安徽省合肥市肥西县南端，地处肥西、庐江、舒城交界处，古镇总面积2.9平方公里。
鸠兹古镇交通便利，物产丰美，所以千百年来一直是徽商重要的“宜贾宜居”之地，在最鼎盛的清代中期，已经成为车水马龙、商贾云集的徽帮雄镇。
鸠兹古镇，位于安徽省芜湖市扁担河沿岸，总占地面积约1100亩，总建筑面积约40万平方米。项目涵盖10大特色街区，10余种徽文化沉浸式演艺、16大人文景点，30多个非遗体验项目，50余家徽商老字号等，打造中国首个以徽商为主题的商帮文化旅游区，中国首个徽商老字号聚集区，安徽最大的徽商文化创意产业聚集区，逐步形成为集文、旅、产、学、研为一体的中国徽文化沉浸式体验度假小镇。
5. 合肥的三河古镇在什么地方
三河古镇位于安徽合肥肥西南端，地处肥西、庐江、舒城三县交界处，是一个国家五A级景区。古镇是免门票的，进小景点要票。以古巷、古街、古桥、古城墙、古庙、古炮台、古民居闻名。
肥西还有比较好的景区
①紫蓬山国家森林公园，距三河古镇40公里左右，国家4A级景区，门票免费（游玩景区内游乐项目需収费）。适合自驾、亲子游。
②大蜀山国家森林公园，距三河古镇50公里左右。春天大蜀山绿茵丛丛，山里绿树茵茵，鲜花遍野，站在山顶能纵观合肥全景。春天游玩大蜀山还可去蜀山西扩公园赏花，这时樱花、挑花、海棠竟相怒放，带上帐篷，租辆自行车在园内骑行，春风拂面，非常惬意。
③祥源花世界，距三河古镇27公里左右，门票40元。里面挺大，项目也很多，除了观赏类的，还有一些游玩项目。星乐园里还有个小沙滩。
④④合肥罍街。晚上可以去罍街转转，是合肥最大的惠民美食街区夜市。以拯救、安徽饮食文化，挖掘老字号餐饮，发展传统特色餐饮为目标一条美食名街。
6. 合肥三河古镇位置
三河古镇是合肥市的5A级景区，特色是水乡风情和徽式民居。从合肥市内乘旅游专线可以到达，挺方便的。入口有两个，北边的游客中心和中间的大捷门，因为景区本身也不是很大，从哪边进都可以，下了旅游专线，大概走10分钟就到达入口，入口有“三河古镇”的牌楼，里面是游客中心。
7. 合肥三河古镇在哪
它的出名还起 于一场战争，这场战争就是在太平天国的时候最后一场战略的胜利了。
当年因为天京事变导致太平天国元气大伤，而且这个时候翼王石达开跟洪秀全有矛盾，一生气带着兵就出走了，所以这个时候太平天国已经很弱了。
湘军听到这个信息，认为他们的机会来了，于是就赶紧打太平天国，要攻打泸州的时候就到了三河镇了。
看着湘军这么大，太平天国的人们都着急了，所以这个时候在外打仗的陈玉成还有刘秀成就想着回来支援来，就赶紧往三河赶。
等到他们到了以后，他们就是开始排兵布阵与湘军将领李续宾展开了激烈的战斗，最后战术及各方面上的指挥得当，太平军打败了湘军，胜利凯旋。而三河古镇也因为这场战役而扬名。
8. 合肥三河古镇哪三条河
古镇距离合肥市区30～40km，距离巢湖7km，水上 交通极其方便，合肥到三河古镇可以选择乘车或者自驾。
1、公交去三河古镇：
（1）合肥新亚汽车站乘坐大巴直接到三河古镇，票价15元。
（2）合肥南门换乘中心乘坐大巴直接到三河古镇，票价12元。
（3）合肥明珠广场（天桥南面站牌）乘坐大巴直接到三河古镇，票价10元。
以上为同一班车，首站在新亚汽车站出发，沿途只经停南门换乘中心、明珠广场两站，然后直达三河古镇汽车客运站，途中将不再停车，暂定半小时一班。
2、自驾去三河古镇：
自驾来三河，有三种走法可供选择：
（1）从合安高速（京台高速）开到舒城、三河出口下，左拐行5公里抵达三河古镇；也可从严店出口下，再右转直行13公里到三河古镇。
（2）从合肥市沿金寨路高架往南开至上派（肥西县城），左拐转至合铜路，再直行约20公里抵达三河古镇。
（3）可以开到滨湖新区，从环巢湖大道一路行至木兰美食村，右转至合铜路，再左转开5公里抵达三河古镇。
扩展资料：
三河古镇位于安徽省合肥市肥西县南端，地处合肥、六安、巢湖交界处，地理坐标介于北纬31°30ˊ-31°32ˊ，东经117°14ˊ-117°16ˊ，北距合肥市区约35公里，与舒城县、庐江县相邻，滨临巢湖，为古鹊渚镇所在，古镇总面积2.9平方公里。
三河古镇，古名鹊渚、鹊尾（渚）、鹊岸，是中国历史文化名镇，国家AAAAA级旅游景区，位于安徽省合肥市肥西县南端，地处肥西、庐江、舒城交界处，古镇总面积2.9平方公里。
三河古镇原是巢湖中的高洲，因泥沙淤积，渐成陆地。南北朝后期称三汊河，明、清置三河镇。
三河古镇有丰乐河、杭埠河、小南河在境内汇合，经新河向东流约15公里入巢湖。镇内有古城墙、古炮台、太平军指挥部旧址、英王府、一人巷、万年台、李府粮仓、鹤庐、刘同兴隆庄等历史遗迹，是庐剧的发源地，古镇有米饺、牛皮糖、酥糖、麦芽糖、茶干、米酒等特产。
参考资料：、
9. 三河古镇合肥三河古镇
三河古镇建制于北宋开宝年间，明洪武九年(1376年)设三河驿站、递运所、巡检司，嘉靖四十二年(1563年)筑三河城，自明至清沿称三河社。民国后立区，1949年建国后设为镇，可谓为千年六朝古镇。位于三河古镇中心的汇成村建于明朝初年，距今有600多年历史，历史文化底蕴深厚。汇成村除了保存有众多文物古迹外，还有一座全国最早兴建的中山纪念堂。2011年，汇城村被评为“广东省古村落”。