普洱是云南省南部的一个县，是茶叶的加工集散地；普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段历史中，普洱茶就担任普洱茶属绿茶类，有散茶和紧茶两种，均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料，经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶，再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等，有史以来久负盛名。《红楼梦》放的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说中写道：“小而园者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也。”何谓“七子饼茶”？普洱茶中大而圆的饼茶，以七饼装成一筒，俗称 “七子饼茶”，其汤色黄而明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称。
普洱茶含量多酚丰富，多种微量元素和维生素，有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一 些疑难慢性病”。 所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国。法国、荷兰。德国等五十多个国家和港澳地区。
普洱茶地理标志产品保护范围以云南省《关于确定普洱茶地理标志产品保护范围的函》（云政函〔2007〕134号）提出的范围为准，为云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域（详见附件）。
如何区分普洱生茶、普洱熟茶和普洱老茶？
如何区分普洱生茶、普洱熟茶、普洱老茶？
首先，什么是普洱茶？——国家标准定义普洱茶是 以云南地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶； 按加工工艺及品质特征，分为生茶和熟茶。
那么，晒青茶又是什么？——它是晒青绿茶的简称，加工工艺为：鲜叶摊放→杀青→揉捻→解块→日光干燥。
生茶、熟茶、老茶的区别：
普洱生茶是云南大叶种晒青茶经过蒸压成型、干燥而成的紧压茶；干茶一般为墨绿色，茶汤颜色根据存放年限不同，一般为黄、金黄、深黄、橙黄等，口感醇厚回甘、清香，叶底偏绿。
普洱熟茶是云南大叶种晒青茶经过后发酵、干燥而成，有散茶，也有紧压茶；干茶一般为红褐色，茶汤因品质不同一般为红浓、红艳、浅红等，口感醇滑、陈香，叶底红褐。
普洱老茶，在国标里并没有这个定义，是普洱茶行业中的通常说法，一般指普洱生茶老茶；普洱老茶的品质根据存放年限、环境条件等不同，其表现出来的品质不尽相同，如果是干仓存放，一般存放15年左右的生茶，干茶颜色乌褐、泛红，汤色为橙黄、橙红，口感醇厚顺滑、涩味轻，茶香中带甜香、陈韵；存放30年左右的生茶，干茶颜色红褐、泛乌，汤色橙红，口感醇滑，略带苦涩，陈香显带甜香，叶底青褐、泛红。如果是湿仓的茶，存放短短几年就会出现汤色变红的现象，但是汤色偏暗、有仓味、霉味，叶底发黑，口感不舒服哦。
小贴士：老茶的价格高，市场上存在湿仓作假的现象，一般人难分真假，选购老茶时最好是选择信任的人或知名品牌。
普洱帝泊耳茶园景点 帝泊洱普洱茶
1. 帝泊洱普洱茶
一杯帝泊洱，让您的心灵，犹如徜徉在安逸的港湾。帝泊洱
彰显帝王般尊贵身份，倾听千年普洱茶的私语。帝泊洱
感受尖端科技带给您的原生态生活，帝泊洱
帝泊洱 即溶普洱茶精华，3秒钟享受普洱健康新生活。
帝泊洱速溶茶珍，既要健康又要美味
让健康如影随形，帝泊洱
2. 帝泊洱普洱茶珍怎么样
超市有，50~200不等
3. 帝泊洱普洱茶的功效
是啊他的作用挺大的，帝泊洱饮用有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效；定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻；长期喝则能提高免疫力，远离亚健康；想随时喝时，用热水、温水、冷水冲饮即可。帝泊洱是天津天士力集团的一项新产品，帝泊洱的全称实际上是：帝泊洱即溶普洱茶珍，是一种普洱纯天然高科技萃取精华。只需一撕、一冲，只需三秒即可饮用。天津天士力帝泊洱销售公司在网上唯一指定的销售网站是“大健康网”（从网上搜第一个就是）。你可以试下帝泊洱!
4. 帝泊洱普洱茶珍过期了能喝吗
1、除湿除臭剂
干燥的茶叶具有很强的吸水性，将过期的茶叶倒一点在容器中，放在冰箱内或者抽屉等怕受潮的地方，除湿效果非常好，而且还能散发淡淡的茶香，兼具除臭的效果。
2、肥料
泡过的茶叶可以促进植物生长，长出来的叶子更加鲜绿有光泽。可以将过期茶叶先用水泡开，再倒在花盆中，就是非常好的肥料哦。
3、烟灰缸
在烟灰缸中铺一层过期茶叶，加一点点水，将烟灰弹在里面，或者是把盐摁熄，烟雾以及烟味就不会到处飘散。
5. 帝泊洱普洱茶珍价格
朋友我知道一种产品叫帝泊洱，帝泊洱饮用有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效；定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻；长期喝则能提高免疫力，远离亚健康；想随时喝时，用热水、温水、冷水冲饮即可。帝泊洱的制造工艺非常繁复、科学、考究，原料为来自云南省普洱市的纯天然无污染普洱茶，帝泊洱全经过多次水提（没有添加剂）、浓缩、分离、再浓缩、喷雾干燥等数字化萃取方法制造成为纳米级的粉状物质，这就是帝泊洱即溶普洱茶珍。天津天士力帝泊洱销售公司在网上唯一指定的销售网站是“大健康网”（从网上搜第一个就是）。希望对你有帮助！
6. 帝泊洱普洱茶珍怎么喝
1、原料选取与生产加工工艺不同
普通的传统普洱茶有大叶种、小叶种之分，采用传统工艺发酵与生产，不能保证最后的成品普洱茶中不含有农药和重金属残留。
茶珍选用云南省普洱市大叶种普洱茶（熟茶）作为原料，这些原料都是经过生态种植，采摘后经生物发酵，生产过程经过严格的监控，并且萃取了普洱茶中的精华元素，使得每一袋茶珍都含有相同标准含量的普洱因子，并且这些营养元素的含量要比普通的普洱茶含量高。此外，帝泊洱还杜绝了食品添加剂，并且产品没有农药和重金属残留。
2、成品产品性状与口味不同
普通的传统普洱茶因不同品种而性状、冲泡口味各不同，并且普洱茶成品的好坏也需经验才能鉴别。
茶珍是接近纳米级精华粉末，其中的茶多酚、茶色素等营养元素含量标准化，口味标准一致，并且可以根据个人喜好控制茶珍与水的比例进行口味的调整。
3、茶珍与普通传统普洱茶饮用方法不同
普通的传统普洱茶需要沸水冲洗2-3次后才可饮用，比较费时费力。
茶珍由于是即溶型，因此饮用非常方便，只需一撕、一冲、一泡，三秒钟后就能获得一杯浓香的普洱茶，此外，茶珍还能根据个人喜好进行口感的调整，具体为淡口味：热水300ml+茶珍1袋；浓厚口味：热水220ml+茶珍1袋；60-70度口味最佳，冷水也可冲调。
7. 帝泊洱普洱茶珍速溶茶
茶叶深加工是指以茶鲜叶、半成品、成品茶或副产品为原料，应用现代高新技术及加工工艺，实现多学科、跨领域、集成化、系统化的开发加工。它包括了两个方面：一是将传统工艺加工的成品来进行更深层次的加工，形成新型茶饮料品种；二是提取和利用茶叶中功能性成分，并将这些产品应用于医药、食品、化工等行业。
典型茶叶深加工产品
1.茶叶机械加工、茶叶机械加工不改变茶叶的基本本质，只改变茶叶的外部形态(如形状、大小等)，从而使其产品便于贮藏、冲泡，符合卫生标准，也更为美观。袋泡茶(teabag)是茶叶机械加工的典型产品。袋泡茶是在原有茶类基础上，经过拼配、粉碎，用滤纸包装而成的。袋泡茶冲泡速度快、茶渣易处理、使用方便、快捷，已成为茶叶消费方向和主流。目前，欧洲各国的消费量普遍占其茶叶消费量的80%以上，美国、法国甚至达到98%。
2.茶叶物理加工、通过膜浓缩、真空冷冻干燥、超细粉碎等技术改变茶叶的原始形态，使其成品不再是叶”形的固体。速溶茶、茶浓缩汁、超微茶粉就是此种加工工艺的典型产品。
(1)速溶荼(instant tea)
速溶茶又名萃取茶、茶晶(精)是以茶叶为原料，经水提、分离、浓缩、干燥加工而成的一种粉末状或碎片状或颗粒状的方便固体饮料。按速溶荼的品质特点分为纯速溶茶和调味速溶茶两大类。纯速溶茶具有所用茶叶原料应有的色香味，调味速溶茶则因调味品类不同，具有果香味、草药香味等。速溶性是衡量速溶茶品质的重要因子之一，以其溶解特性可分为冷溶型和热溶型两种品类。冷溶型是指能在10℃以下(包括冰水)的冷水中迅速溶解；热溶型是指只能在50℃以上的热水中溶解完全，热溶型速溶茶香气滋味高于冷溶型。速溶茶主要有速溶红茶、速溶绿茶、速溶花茶及调味速溶茶等L种。调味速溶茶又称“冰茶”，它是在速溶茶基础上发展起来的配制茶，起初多用来做夏季清凉饮料，加冰冲馈，故称冰茶。我国不仅生产速溶红茶，而且还生产富有中国特色的速溶姜茶、速溶绿茶、速溶茉莉花茶、速溶乌龙茶等。现在云南已经研究生产出速溶普洱茶，代表产品是“天士力帝泊洱即溶普洱茶珍”。
(2)茶膏
茶膏是提取茶中的内含成分，经净化、浓缩、干燥(成型)等工序加工而成的膏状饮料。目前市场上茶膏主要指普洱茶膏。同普洱茶相比，茶膏的便携性好，冲泡过程简洁方便卫生口感温和厚重，像是品饮老茶的感觉，层次感丰富：茶膏具有普洱茶的营养成分和保健功效是茶中精品，具有很高的营养价值、品饮价值和广阔的市场前景。
(3)超微茶粉
超微茶粉是用茶树鲜叶或成品茶叶为原料，进行超微粉碎，最终加工成颗粒度200、300日甚至1000目以上的可以直接食用的茶叶超微细粉。目前国际上主要生产超微红茶和绿茶粉，我国生产超微乌龙茶、绿茶、红茶、茉莉花茶和普洱茶粉。超微茶粉最大限度地保持了茶叶原有的色香味品质和各种营养成分，保持茶叶的原质、原色、原味。超微茶粉除供直接饮用外，可广泛添加于各类食品、糖果、饮料、医药等之中，以强化其营养保健功效， 赋予各类食品的天然绿色和特有的茶叶风味，同时还有效地防止食品的氧化变质，明显延长食品保质期。可广泛应用于食品、保健品、美容、医药行业等领域。
8. 帝泊洱普洱茶珍速溶茶功效
普洱帝泊洱速溶茶，像咖啡一样冲泡。
普洱茶景点 普洱茶旅游
1. 普洱茶旅游
1)证件：学生证、身份证、老年证等证件。
(2)防蚊虫药：虽然是冬季，但云南四季如春，普洱这时候温度仍在20℃左右，有着很多的蚊虫。所以不管是什么时候来普洱旅游，都要带好驱蚊、防过敏的药物，以应对蚊虫叮咬后皮肤出现各种的状况。
(3)电子产品：普洱不仅有着著名的普洱茶。风景更是美丽，云南也有着美丽的沙滩。在这样美丽的地方，照相机、SD卡、充电器要准备充分。最好再带两个防水袋，这样在沙滩上游玩，可以防止海水进入照相、摄像设备。
2. 普洱茶旅游小镇房屋出售
三年的普洱茶：可在原有的价值上每斤增长：五十元到一百元。
1：普洱茶被称为茶叶中的古董，有长期存放的价值，一般会存放3年、7年、10年或是更久，存放时的时间越久茶叶越值钱。
2：放了10年的普洱茶价值一般在每斤1500-2000元左右，但是出售的人群比较少，一般都是出售5-10年以内的普洱茶，原因是放了10年的普洱茶，茶香味被淡化，茶叶内质也没有完全转本，还没有形成老茶具备的风味，因此要么提前出售，要么选择继续存放。
3. 普洱茶旅游景点
产地：连山
连山，总面积有1265平方公里，是个九山半水半分田的山区县。全县定居着壮、瑶、汉各族人民近12万人口。他们各自都有自己的语言及生活习惯。多姿多彩的民生习俗，民族网情吸引着千千万万的游客。 总面积1265平方公里，辖11个镇3个农林场，总人口11.6万人，为广东省人口密度最低的县。其中少数民族占65%，是全省唯一有壮、瑶两个主体民族相融的自治县。他们各有自己的民族语言和丰富多彩的生活习俗。如寻情觅爱、诉说心事的“出门三步起歌声”；古雅而奇特的壮族婚礼；活泼而多变的竹竿舞、板鞋舞；场面热闹而壮观的“烧火狮”：“三月三”的壮家妹更是风情万种，撩人心弦……
境内旅游资源丰富，景点以三省交界，民族特色，黄金品牌，生态优势，原始、古朴、自然、野性等特点而著称，是个理想的旅游胜地。热情好客的连山壮、瑶、汉各族人民诚心恭候各界人士前来观光旅游。公元506年建县，至今已有1490多年。连山县历史上曾称为广德、广泽、程山，连山是全国民族贸易县、全国体育先进县、广东省生态县、县城吉田镇为省级卫生镇。
连山是一个“九山半水半分田”的山区县。她北邻湖南江华县，西接广西贺州市，可谓“一水流三江，一脚踏三省”。县内山峦叠嶂，不少山峰在海拔1000米以上，最高的大雾山，海拔达1659.3米，被称为“广东岭南屋脊”。连山，出门见山，放眼是林。山，青翠欲滴；水，碧流如玉。既有九寨沟的清灵郁秀，又有西双版纳的纯朴和野性。大旭山：山路连绵，瀑布成群；水似银帘直泻，湖如绿绸轻漾；野蕉林野趣盎然，老竹古藤苍劲坚韧。两广界河岸的密林修竹掩映着壮家瑶寨的吊脚楼，林中不时飘出阵阵甜美婉转的山歌声。上吉河的金沙洲更有令你淘之不尽的金砂。
4. 普洱茶旅游开发项目
是的，可以参照之前丽江和大理还有西双版纳的投资发展曲线，大概就可以看到普洱茶小镇未来的发展前景了，而且这几年普洱市的旅游行业每年都超出40%左右，这是多大的商机啊，现在我身边的朋友们都在研究去那边投资呢，发展前景不可估量啊。
5. 普洱茶旅游项目创意
鸡豆腐是普洱的传统名菜，口感独特，滋味鲜美，十分具有风味。这道美食营养丰富且开胃消食，深受男女老少的喜爱。不仅味道绝佳，还有滋补身体的功效。
香 饭
香竹饭是用传统的方式制作而成的特色美食。将糯米加入其他食材一起放入到竹筒里蒸熟而成，蒸熟的香竹饭天然植物清香味沁人心脾，十分诱人食欲。口感松软香糯，咸香可口，十分具有风味。
粽包蒸脑花
粽包蒸脑花是将脑花、猪舌切碎，然后加入调味品放入到香茅草叶包成小疙瘩，再一个个放到芭蕉叶里包好蒸熟。香味浓郁，口感绝佳，是当地十分独特的吃法，让人唇齿留香回味无穷。
油炸牛皮
油炸牛皮是傣族的特色美食，炸好的牛皮松脆可口，蘸上酱汁食用，风味独具。也可以与米线一同制作成美食，滋味悠长，让人念念不忘。
牛撒撇
牛撒撇是一道独具少数民族风味的美食，制作工艺独特，让很多外地人望而却步。牛撒撇香味浓郁，醇香厚重，口感独特，咸香中带着微苦，耐人寻味，十分具有特色。
豆汤、花生汤米干
豆汤、花生汤米干是当地人十分喜爱的早餐，味道醇香可口，浓稠细腻，口感丰富。加入豆芽、韭菜、调料等，配上一碟酸萝卜，滋味丰富，让人赞不绝口。
凉拌酸蚂蚁蛋
凉拌酸蚂蚁蛋是傣族的特色佳肴，选料独特，制作精细，辣味中透着独特的酸味，味道鲜美，且营养丰富。
佤味卤腐
佤味卤腐是加入木姜子、韭菜根等一起制作而成的腐乳，香味浓郁诱人，十分独特。做出来的卤腐味道醇香厚重，且风味独特。到当地旅游，可以带上一些佤味卤腐送给亲朋好友，让他们尝尝普洱风味。
普洱茶
普洱茶在国内乃至国外都颇有盛名，茶汤艳丽厚重，香味扑鼻，十分诱人。口感醇厚润滑，久有回甘，且有很好的养生保健之功效。
6. 普洱茶旅游产品
1、产地优越
普洱茶产地主要有两处，一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。
2、品种优良
制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。
3、形状各异
普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。
4、制作繁复
制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。
5、越陈越香
与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
6、饮法多样
可泡饮、煮饮，可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。
7、久喝上瘾
喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了。这就是产生众多普洱茶“发烧友”的原因。
8、老少皆宜
普洱茶性温和，是男女老少咸宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠。难怪喝普洱茶的地方流传 样一首谚语：“早茶一盅，一天威风。午茶一盅，劳动轻松。晚茶一盅，提神去痛。一天三盅，雷打不动。
9、收藏鉴赏
普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱，也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。
10、有益健康
普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等功效。
7. 普洱茶旅游小镇
茶马古镇属于墨江县。云南省原思茅地区(今普洱市)的墨江县碧溪区碧朔古城（也称碧溪古镇）建城至今已上千年，是云南茶马古道上必经的茶马驿栈和古镇。不知何许人看中这块风景如画的风水宝地，为后代子孙留下了如此尊享的美丽家乡。
碧朔古城盆地上万亩。古城居盆地之北，靠山而建。北山森林密布，城后三里小山上还有一遍茶林。山之峡谷溪水常流，向东汇成一条小河。城东坡地渐入林。城西小河淌水，小鱼遨游，层层梯田入林。
城南一里两座兄弟山敦林木茂盛，左有庙宇泥菩萨大殿，耳房数间，右有观音庙，塑观音佛像大尊。兄弟山敦前二里便是盆地自然出口，两小山丛林葱葱，夹住一条道路，沿着东西两条小河汇成的大河，弯弯曲曲十余里进入墨江县城。古城之美犹如陶渊明之桃花园也从南入口远看碧朔古城，似正方形，嵌在青山绿水之中，银灰色的瓦房在阳光下发亮，房屋平整，有人称之为“小莫斯科”。
古城四周有围墙，周长约四千余米。围墙下有水沟，常年流水，形似护城河。围墙东西北三面没城之大门。二层式建筑，左耳房住护卫，右耳房设梯上楼，楼上面城里有门窗小走廊，面城外设枪眼。南面无大门，建义仓存粮防灾。东西大门外有石板桥，桥下常年流水。距大门二百米有水井，深三米，井旁有小石柱栓马桩三个。城北围墙旁有东西两水井，东井深二米，西井深三米。
古城盆地四周林木茂盛，植被优良，盆地水源充溢，城中地下水丰富，除城外水井供居民饮用外，城中不少人家都有自用水井。
古城最高建筑称八角楼，高约十米，外有木八角，里无梯，全用短木斜拉而上，无窗户，无平板铺垫。孩童们玩耍追逐捉迷藏，依托楼顶射入的亮光攀木上下。全城多为二层瓦房，少数几家设有小三层夹楼。城中瓦房几乎连成一片，小孩玩耍打斗有时便上房头追打。
城西北三里小山上有一块草场，似一足球场大，是年轻人地富家丁习武练箭之地，称箭场山。古城富家子弟或有赛马之风。马道西出东回、其路线为：骑马出西门，经西水井旁小山脚，两边稻田中之专修马道、过观音阁、大廟、向东大门反回，拴马于东水井旁小石柱栓马桩。马道两旁种紫微花树。我小时东西城门外道旁还有零星紫薇花树，稻田梗上也有零星几棵。
碧朔古城上百户人家，竞有地主，小土地出租商兼地主六十余户。他们剥削哈尼族人民发富。城中居民均为汉族。黄、张两姓居多，另有庾、冯、李、何、陈、车几户。城外三五里，东西南北数十个村庄，上千户草房哈尼族均为城中地主和富农们的佃农，多为租佃。一般三七开，少数二八开。每到秋收城中地富便驱马稻田边打谷场直接收取租谷驼回家。只有少数小土地出租者无力，由佃农挑谷送交。
碧朔小古城集中那么多富农和汉族地主，剥削压迫周边上千户哈尼族人民，此种情况恐为少见，是一个非常典型的封建地主庄园。为何形成如此特别，应值得进一步研究。
修建古城者，多说 是碧朔城北三十余里的金矿，吸引了淘金之人前来所建。古城地主家确有金元宝，本人小时曾在同学家里净水碗中见过。
据记载，明朝时大批罪犯囚徒充军云南，流民随之而来碧朔金矿吸引了江西、两湖一带富商地主前来淘金，兴建古城，故古城并非罪犯囚徒所建，也不是武装之人所建。碧朔古人故不可能是罪犯囚徒。从城堡式建筑、箭场山、赛马道等看，应是江西和两湖的一些富商地主等带马骑、家丁随从人等，到此为淘金而建较为可信。
由此推断：古城盆地原是哈尼族的故乡，入侵者用武力抢占了哈尼族人民的田园土地，把哈尼族人民驱赶到盆地周边，逐渐沦为城中汉族地富的佃农。为防止哈尼族人民反抗，他们建筑城堡、习武练箭、赛马。目的只有一个：巩固他们的统治。碧朔古城的故事，或许还是碧朔哈尼族人民的一本血泪史。