壮族花米饭

壮族花米饭是屏边壮族传统的“三月三”民俗文化节风味食品。主要精选头年上好的糯米为主料。他们从山上挖回一些野生植物的根茎花叶,用它们提取红、黄、青、紫、黑等色素(此色素为天然植物生成,无毒无污染,非化学工业制品),再把这些自制的色素和选好的糯米共同浸泡使其着色,然后放到甑子里蒸熟。这样制出的花米饭,色香味具全,既可蒸食,也可凉干后用油煎熟而食,香脆可口,别具一番风味。

屏边的街边经常有人背着花米饭卖,来到屏边,不妨买上一小坨尝尝鲜吧!

广南壮族花糯米饭正规配方?

用料:糯米750克,猪里肌肉200克,红萝卜半条 ,小个竹笋1条,香菇2个,花生米125克,虾米60克 ,高汤370克 ,酱油45克,砂糖8克, 料酒300克 ,油适量。

具体步骤:

步骤1.将糯米洗好,在水中浸泡1小时以上,沥去水分备用。

步骤2.虾米用水洗净后,用热水泡一会儿,泡过的虾米水可以留用。

步骤3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下,除去涩味,切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同,将香菇洗净,用热水泡软,去蒂,切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去,花生米备用。

步骤4.把洗好的糯米放入电锅内,加入比做普遍米饭少二皮的水,这样煮出来的糯米饭比较硬些。

步骤5.将炒锅置火上,倒入40克油,油热后,先炒猪肉,炒至肉变色,再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒,最后放花生米及虾米混合拌炒。

步骤6.在高汤中加上炮虾米的水120克,再加上酱油、砂糖、料酒等佐料,放在火上煮20分钟左右,煮至汤法只到材料的一半时,将火关掉。

步骤7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上,混合搅拌后,再将锅盖盖上,焖一会儿即可食用。

云南文山特色美食排名?

文山特色美食很多,其中较为有名的是:

1三七汽锅鸡,以汤鲜味美,飘香诱人而著称。

2广南壮家邑夯鸡,以鸡和红色酸汤为原料,此美食食而不厌。

3苗族狗汤锅,狗肉鲜美香甜。

4平远回民腌制的牛干巴,5大气炖鸡,6广南夲地麻鸭和菊花为主要原料做成的菊花,味鲜、色美、味道好而著称。

云南文山的特色美食太多了,第一,文山市的早点老灵酒家汆肉米线,三七汽炖鸡,椒盐饼,砚山县回族的牛肉汤锅,牛干巴,羊肉汤锅,广南县的姜炒鸭,菊花火锅,富宁县的全鱼宴,八宝鱼生,烍鸡,马关县的地摊狗肉,三七狗肉,小米辣,丘比县的草乌炖鸡,黑山羊汤锅,全狗宴,八大碗,麻鸡脚,麻栗坡县的橡胶木烤鸡,西畴县的野生黄鱼都很有特色。

酸汤米线,凉卷粉,汽锅鸡,耳块,平坝豆腐,平坝荞酥,

广南脆皮猪脚的做法?

步骤 1

将猪脚冷水下锅 烧开后去浮沫

步骤 2

捞出猪脚 洗干净

步骤 3

猪脚放入高压锅 放大料 花椒 小米椒 老抽 生抽 耗油 腌制半小时

步骤 4

不需要放水 高压锅开到16或者17 分钟

壮族花山壁画什么时间出现?

一、壮族花山壁画什么时间出现?

花山岩画,地处广西崇左市左江及其支流明江流域(范围包括崇左市宁明县、龙州县及江州区和扶绥县境内。),与其依存的山体、河流、台地共同构成壮丽的左江花山岩画文化景观,包含约105公里左江、明江河段。遗产区面积6621公顷,其中宁明县为第一遗产区,龙州县为第二遗产区,江州区和扶绥县为第三遗产区。岩画绘制年代可追溯到战国至东汉时期,已有2000多年历史。

花山岩画因其景观、岩画与中国南方壮族先民骆越人生动而丰富的社会生活融合在一起所显示的独特性。2016年7月15日,在土耳其伊斯坦布尔举行的联合国教科文组织世界遗产委员会第40届会议上,中国世界文化遗产提名项目“左江花山岩画文化景观”与湖北神农架一起入选《世界遗产名录》,成为中国第49处和第50处世界遗产。花山岩画申遗成功填补了中国岩画类世遗项目的空白。

2017年12月,入选教育部第一批全国中小学生研学实践教育基地、营地名单。

二、壁画最多的地方旅游景点

  

  

敦煌

  敦煌最有名的一定是敦煌石窟了,又被成为千佛洞,石窟中有数千幅壁画,还有许多佛像,是你来西北旅游必到的城兰州

  兰州是甘肃省的省会城市,是西北十大旅游城市之一,兰州的经济发达,这里的旅游景点众多,而且独具西北民族风情。

西宁

  西宁的风景独特,而且历史悠久,是西北特别好玩的城市,同时西宁还有许多特色美食,是一个非常理想的旅游好去处。

伊犁

  伊犁又被称为塞外江南,这里的自然资源丰富,而且保存的十分完好,最重要的是伊犁的草原美景堪称一绝。

  

广西崇左市宁明花山壁画风景区。

三、南宁周边城市哪里比较好玩?

1.武鸣:灵水、双桥伊岭岩、城西明秀园、濑琶文江塔、境北大明山、城东起凤山、北门黄道山、罗波潭。其它景点:伊岭仙山、宁武七百弄、太平文昌塔、灵马铜鼓潭、猫岩、里建那打水库、陆斡忠党水库、罗波天马黄花洞、马头百索七十二宫洞、双桥邓家大院、两江龙母岩等。 2.横县:钵岭春游、槎亭秋眺、海棠暮雨、宝华朝阳、月江澄练、紫水呈祥、天云归窟、乌蛮积翠。 3.宾阳: 宾阳宝水涌春涛,流出镜湖秋月高;夕阳鞍山藏虎豹,朝霞石壁产英豪;迎晴淑女留仙迹,消暑葛翁显圣韬; 鹤观灵泉水滚滚,马潭烟雨浪滔滔。 4.上林: 四大旅游风景区有大明山、大龙湖、三里??洋渡和不孤村人。 5.隆安: 龙虎山自然保护区、屏山仙痕溶洞群、渌水江漂流、榜山文塔、城厢西宁山庒(水库)游泳场、雁江镇利客游风景区、巴岑瀑布、南圩岩洞、金鸡滩水利枢纽工程、更望湖、九门桥、雁江老街。 6.马山: 金伦洞风景区、红水河百龙滩、红旗湖、弄拉生态区、千年古寺灵阳寺、永州地下暗河。 7.良凤江国家森林公园 : 位于南宁市南郊,距市中心14.5公里处 8.伊岭岩 : 伊岭岩位于武鸣县境内,距南宁市郊18公里,是一座典型的喀斯特岩溶洞。因地处伊岭村而得名 9.南宁灵水;在武鸣,门票11块,夏天去游泳最好 10.宁明花山壁画; 11.大新的德天瀑布:门票好像是80块吧 12.大新的明仕田园;门票就不知道现在还用不用了,那是刚开发的,以前经常有港台古装戏在那拍的,那空气好 13.大新的圣泉谷

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四、花山岩 画历史背景?

 2016年7月15日,位于中国南疆广西崇左市境内的左江花山岩画文化景观成功列入《世界遗产名录》,成为中国第49处世界遗产,同时填补了中国岩画类世界文化遗产的空白。日前,中央媒体“辉煌60年·壮美新广西”大型采访活动采访团到访花山景区,详细了解左江花山岩画分布、景观构成、作画技法、艺术特点、保护管理、申遗之路等内容。

左江花山岩画是2000多年前岭南左江流域壮族先民骆越人巫术活动遗留下来的遗迹。目前,花山岩画主要分布在崇左市左江及其支流明江两岸。左江花山岩画集中反映了壮族先祖骆越人的社会生活、思想观念和精神文化。

据了解,这些形象逼真、神秘莫测的岩画,历经千年风雨冲刷而不褪色。远古时代的壮族先民创造的这一‘花山文化’到底表达什么含意,至今无人能解释。其画法和成画年代、作画颜料等也是众说纷纭,像古埃及的金字塔一样成为解不开、猜不透的‘千古之迷′。

有些专家他提出我们这岩画的年代,可能不应该只于战国,应该是往前,到春秋以上,但是我们目前没有找到依据。比如说,我们沿江进行遗址调查,只是发现新石器时代的遗址,我们今后的研究,可能有待于我们对遗址的进一步去调查,去发现新的遗址。

据了解,左江花山岩画申遗成功以来,崇左市通过完善遗产保护法规、加强遗产监测及环境治理等措施,进一步强化遗产的保护、管理和利用。当地欲利用花山岩画这张世界级“金名片”,做好文化旅游发展大文章。

五、花山壁画怎么样?

在中越边境广西龙州县和宁明县境内的左江流域沿江的悬崖峭壁上有很多岩崖壁画。

岩崖壁画,壮语叫做“芭莱”,汉语就是“花山”的意思,人们把左江流域的崖壁画统称为“花山壁画”。

其中最大的画幅位于宁明县驮龙乡的明江岸边,该巨画绘在临江陡峭的悬崖上,画面高约40米,宽约220。

当船停在花山壁画前的河面上,上到楼上平台拍摄非常方便,比之前乘渔船好多了,一是距离壁画更近了,二是拍摄角度比较平。

近年来壁画脱落得较严重,现在正在维修,局部打起了脚手架。

这些壁画让我再一次震惊和深思。

土库曼美食Baastermeh石榴鱼藏红花米饭做法教程

土库曼斯坦位于中国西部,是一个古老的游牧民族,这里的风土人情非常奔放豪迈,饮食文化自成一体,千百年来形成了独特的美食传统和精髓,下面给大家分享Baastermeh石榴鱼藏红花米饭制作教程。

土库曼美食Baastermeh石榴鱼藏红花米饭做法教程

Baastermeh,也被称为Baastermeh-Pilau,是伊朗北部戈勒斯坦省的一种美味的当地食物,通常是土库曼人食物。

这种食物的特点用石榴、土豆洋葱和鱼等制成,具有独特的口感。 土库曼人通常使用鲟鱼来烹制Baastermeh。

【Baastermeh配料:】

大米:500克、鲟鱼:400克、土豆:2、洋葱:2、石榴:一个、黄油:80克、橄榄油:2匙、碎芫荽籽:1茶匙、姜黄:1茶匙、盐和胡椒:尽可能多的、藏红花:2匙(藏红花碾碎)

【制作方法】

第一步:将米放入盐水中浸泡数小时。把鱼清理干净,切成大块或小块。把橄榄油、芫荽籽、盐、胡椒粉、姜黄和藏红花混合,做成一种特殊的调味汁。把鱼放在里面几分钟。

第二步:用砂锅煮米饭,然后沥干

第三步:锅中倒进油,待油热,把土豆片放进去。在土豆片上分别放洋葱片、鱼片和石榴籽。然后加入米饭,盖上锅盖。当蒸汽从锅中冒出来时,将融化的黄油加入大米中,改小火。盖上锅盖,低温煮30到60分钟。

在BASTASMEMEH准备好后,打开锅盖,米饭倒在一个大盘子上。

温馨小提示:

土库曼斯坦通常把Baastermeh放在许多小盘子里,就像招待客人一样。当食物准备好后,他们把盘子倒置到盘子上。如果没有鲟鱼,可以使用其他无骨的鱼。如果觉得石榴酸,可以在石榴中加入一些糖,使石榴的味道更好。土库曼美食Baastermeh石榴鱼藏红花米饭做法教程