泸西砂锅饭

泸西砂锅饭其风格独特,味美价廉,受到越来越多的消费者青睐。

砂锅饭的做法是:将当年的新米淘净,加入适量的食盐、味精拌匀,然后分别放入先已装好洋芋的小沙锅焖煮(每锅一般三两米),待水快干时,放入火腿片、香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等,再改用文火焖五分钟即成。

趁热吃下,香气扑鼻,甜咸适度,十分可口;如佐以凉拌折耳根、姜片、小米辣、豆鼓、乳腐、酸白菜、腌萝卜等小菜,味道更佳。

地 址:泸西县中枢镇西门街口

联系人:李乔仙

联系电话:13987378243

附近500米餐饮美食砂锅-附近哪有砂锅饭

四明山红叶什么时候比较好余姚有什么好吃的餐厅

1、余姚好玩的旅游景点有:河姆渡遗址博物馆、四明山森林公园、浙东小九寨、阳明温泉山庄、丹山赤水。

2、白龙潭,位于宁波余姚市四明山镇溪山村,这里地处余姚和上虞、嵊州交界的三角地带,是余姚市最偏远的村落,瀑布从山谷中喷薄而出,见头不见尾,犹如白龙吐瀑,坠入潭中。

3、余姚当地有趣的景点:河姆渡遗址四明湖丹山赤水风景区四明山国家地质公园浙东小九寨风景区四明山国家森林公园天下翡翠花园王守仁故居余姚博物馆宁波梁弄古镇气候余姚地处北亚热带季风气候。

4、四明山革命根据地红色之旅四明山又名余山,分布于宁波西部余姚,鄞县、奉化西南,平均海拔100-300m。因为有一个四窗摇滚在大禹山顶,太阳和月亮的星星可以透过四扇石窗照射进来,所以它被称为四明山。

5、余姚农家菜由四明山国家森林公园餐厅四明人家选送的“锦秀四明”系列莱肴获2006年浙江省“江南渔村杯”农家乐特色莱大赛综合类、冷莱类、热莱类和点心类四大项金奖。

都江堰周边一日游都江堰周边一日游推荐

之一站:熊猫乐园到四川当然要看看网红级的大熊猫,在青城山镇石桥村的熊猫乐园可以近距离观看熊猫,还可以参加亲子活动,给熊猫做食物。

南桥:要说都江堰区附近哪里的夜景最为好看,自然非南桥莫属,这里是一个拍夜景的好去处,每到夜晚就会变得相当热闹,各种各样的灯光相互映衬,形成了一道道靓丽的风景。

更佳路线灌县古城—伏龙观—宝瓶口—飞沙堰—鱼嘴—安澜索桥—老君殿—玉垒观—门犀亭—马王殿灌县古城都江堰曾有个古老的名字,即灌县。

武汉五大热门美食餐厅推荐

依旧是关于武汉的美食,这些都是比较火的一些店子,大家可以去感受一下在武汉除了吃虾和烧烤的时候有一些吧比较火的店子,还有哪些店子有一些特色美食,并且也非常火。

这些是一些受欢迎的商店。你可以感觉到武汉除了虾和烧烤还有一些比较受欢迎的店,哪些店有一些特色美食也很受欢迎。云海肴云南菜环境装修很有艺术感。

武汉】派乐汉堡劳动街店 地址:汉口解放大道劳动街(近电车车站)商户简介:类似KFC的快餐店。食物“很一般”,但价格“让人喜欢”。店面“干净”,也“有座位”。

曲靖砂锅饭做法?

1、食材:大米250g、鲜肉150g、小白菜50g、葱、姜、蒜各10g、菜籽油100g、大豆油、香醋各10g、盐适量。

2、煮米:将大米洗净放入砂锅中,倒入适当的水,大火煮开。

3、滤米:待猛火将大米煮到8分熟的时候,用滤网滤去米汤待用。

4、炒菜:将准备好的鲜肉切成丝,大火烧油到8成油温,放入肉丝翻炒至白色,放入葱姜蒜,香醋,大豆油适量,放入洗净的小白菜翻炒至5分熟盛入盘中待用。

5、蒸米:将砂锅洗净擦去水分,在锅的边缘涂抹适当的菜籽油(目的:是为了让锅巴可以很酥脆),放入滤米,放入炒好的肉丝和小白菜。开中火蒸5分钟转小火蒸15分钟即可。

曲靖砂锅饭也是一道经典美食,先把米淘洗干净备用,然后切土豆和火腿,先把土豆块放在砂锅底部,加上米,然后再上面放上几块火腿片,再放上一点豌豆米,然后加水没过所有的食材,盖上盖子,就可以开始煮了,这样做出来就很美味了。

曲靖十大特色名菜?

美食一:蒸饵丝

曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富,而且相当考究。首先是选用新鲜的韭菜和绿豆芽,还有专门熬制的甜酱油和精心炒制的肉酱。

美食二:宣威火腿

宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。

美食三: 糊辣鱼

也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒,那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过,那么,我相信你一定会跟我一样,爱上,无法自拔!那绝对是唇齿留香,欲罢不能的味道!

美食四:会泽稀豆粉

有人说过,会泽人一天是从一碗稀豆粉开始的。外地人到会泽,也率先品尝此名特小吃,离开桑梓的会泽游子,梦牵魂萦的也是晨曦中热腾腾的稀豆粉铺子。以及那风味独特的饵块泡稀豆粉,在低矮的稀豆粉铺子中,其味,其趣也才能体会出童年的味道,故乡的味道。

美食五: 富源酸菜猪脚

富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,吃了一次的人,都想吃第二次,让人提取曲靖,就想起了富源酸菜猪脚,在云南无论任何一个县城,都会有那么一到两家富源酸菜猪脚火锅店,富源酸菜,具有独特的气质与酸爽

美食六:曲靖韭菜花

“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起,经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。韭菜花固有的浓郁清香,甜、咸、辣味俱佳,脆嫩味美,鲜香扑鼻,可口的特点。食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭菜花炒洋芋丝特别好吃!

美食七:黑皮子

黑皮子是云南省曲靖市麒麟区的一道美食。皱皮肉,肥瘦兼有,除去部分油脂,肥而少腻;棕红发亮有光泽,鲜香滋嫩存原味,看上去黑红黑红的,闻起来香喷喷的十分诱人,吃起来油而不腻。直接食用也可以,不过曲靖的人们更喜欢打个蘸水,蘸着吃。

美食八:陆良麻衣馓子

陆良麻衣馓子是云南省曲靖市陆良县的一种特色美食,或者说是地方特色糕点吧。陆良的麻衣馓子从明朝至今至少有400多年的历史了。陆良的麻衣馓子其特点是又香又脆又酥又甜,特别是馓子实体内灌满了饴糖,外香内甜,香甜相间,分不清到底是香还是甜。

美食九:布依五色花米饭

五色花米饭是布依人的特产,不但色彩鲜艳,而且味道悠远。色彩有红、紫、黑、白、黄五种,叫“五色花米饭”。

美食十罗平烧洋芋:

“云南十八怪,其中一怪洋芋街前烧着卖”,烧洋芋 也是罗平街边常看到的一特色,伴着烧洋芋是边上总是围绕着一配料,烧熟的洋芋配着这些蘸料一起吃那叫一个美味!

求:西安小吃“砂锅”做法

1.酱么. 我觉得最主要的就是炖的火候和 再就是 敷料,我家附近以前开过一家米线 店,吃的人很多,生意很好, 我看到他们在做酱的时候会加一点 香菇 ,蘑菇,进去,哦哦好有就上 肉末入锅是火候掌握好.
2. 小吃么,你去过甘肃的天水吗? 那里有一种小吃名为罐罐饺 ,你不是包包子很慢么,包饺子好了,并且每天不需要包的太多,你的沙锅材料品种也不是也很简单吗? 罐罐饺的做法就是 : 沙锅一只,饺子10-12个,鹌鹑蛋,海带,蘑菇,虾皮,豆腐,青菜(白菜),豆腐皮等少许放入做敷料 就可以了,很好吃的,试试吧 .:) 一般5-8块 人民币一份( 小.大) .

陕西鱼鱼怎么做如何做好吃

陕西小吃鱼鱼的家常做法
主料
玉米面
0.5斤
辅料
豆腐
0.5斤
西红柿
5个
青菜
20根
红辣椒
5个
小葱
5根

6颗
香菜
5颗
步骤
1.备好玉米面,一锅开水烧开,洒入玉米面,同时顺时针搅动。这个饭必须用农家大铁锅、柴火旺火烧才最有味道。普通的煤气灶火力不够,搅动时也很难固定。
2.这个过程中,一定要持续朝一个方向迅速搅动,否则容易糊锅。
3.待将一双筷子插进去可以保持直立时,可停止加玉米面。再不断搅动约20分钟左右,确保玉米糊完全熟透,否则鱼鱼不够滑溜。
4.准备一盆凉水,将玉米糊用勺子倒进漏勺,顺时针移动漏勺,一条条鱼鱼就欢快地跳跃至水中啦。全部漏完后,可过几分钟换一次凉水,确保鱼鱼凉透。
5.两大盆鱼鱼做好了,先静置一旁。
6.准备好所有配菜。
7.另一口锅烧热,放油。
8.放入豆腐丁煎至金黄,后将豆腐拨置一边,煸炒红辣椒、蒜瓣。陕西农家饭一定要加红辣椒,才够味道。
9.加入西红柿煸炒。
10.加水烧开、加葱花,红白绿相间的臊子就做好了。
11.加入做好的鱼鱼,最后撒上香菜,搅拌均匀。飘香四溢的正宗陕西鱼鱼就做好了。
12.来一份成品图。鱼鱼除了用西红柿豆腐做臊子外,陕西另外一种做法就是酸菜鱼鱼,选用本地特制酸菜用油炒后,放上红辣椒,酸辣够爽,会有另外一番风味。

陕西省泾阳县名小吃让活怎样制作做法

穰饸(酿饸、酿货)制作:
鸡蛋皮会摊吧,其实就是鸡蛋里加些粉面,有个平锅,很简单的!
材料:猪肉(瘦些前腿,肥些了用五花)鸡蛋(别问为什么用那么多,有钱、任性)馍花(干馍打碎,地主家做可以省去此步骤)葱沫、姜沫、鸡精、味精、盐、调料粉(买包十三香也可以)。
鸡蛋里先放调料、葱、用打蛋器打匀。再倒入肉和馍花拌匀,这馅子就成了,简单吧,主要是配比,出来比饺子馅略软些,不够软咋办?加鸡蛋。
准备制作,鸡蛋皮切开两半,面糊水会吧,稀稀就行,先抹一层在蛋皮上,然后把馅铺上,卷好,这个要练几次。
上笼,大火蒸一个小时。
吃时可调醋水。

一、选料:(以肥瘦各一笼计)
肥肉:最好是肋骨上的肥肉,去掉猪皮。2斤左右。
瘦肉:最好是肥肉上的瘦肉。2斤左右。
鸡蛋:50---60个。(20个左右用于摊鸡蛋饼)
盐、味精:适量。
油菜油:0.5斤左右
生姜:最好用老姜 1.5斤左右 。
生葱:去掉绿叶的白干大葱 。2---3斤
馍花:70---80个。最好用凉馍(馒头),揉成馍花,把馍皮去掉。
吃红、吃黄:各一包,用水花开。
调料水:用大料、八角、香叶等调料熬成,适量。
粉面汁:少量粉面用水和成汁子。
二、做法:
发糕的做法:
把准备好的肥肉和葱姜用清水淘净、晾干,用刀砸成肉泥,
加入菜油,将鸡蛋打碎,蛋黄倒入肥馅内,蛋 全部加入瘦肉馅内。
再将事先准备好的吃黄水适量拌入肉馅中搅匀,再将一半馍花倒入,加入适量的盐和味精搅匀。以能用手丸成团且不掉水但能看到水为宜,若太干,可加少量调料水。放置0.5---1小时后,将其滩在笼里,以两指厚为宜,底下最好用报纸垫上,以防油掉在锅中。(有爱好着,还可以将拌好的料分成两半,一半染成红色,另一半染成黄色,现将红色摊上,在中间加一些木耳、虾米之类的东西,再将黄色的那半摊上),匀火烧30分钟即可。